いやいや、中国は広いんだから餃子を焼く地方だってあるでしょ。……あるよね?
逆に考えるんだ、中国四千年の歴史を持ちながら餃子一つすらその境地に至らなかったのかと!(棒)
中国はとっても広いので、鉄鍋棒餃子みたいな焼き餃子もあるけど、餃子と聞いて一般的に連想されるものが具入りのスイトン的なものらしく、スイトンで米を食うぐらいの衝撃があると聞きますね。
焼き餃子は水餃子の余りを焼くと言うだけで存在はするのでは。
つまり、おいしければ何でもありなのである。
「ニンニク入れますか」に「はい」って答えるとダメな国があるらしい
基本、水餃子→残り物を翌日焼くこともある って習った 初手から焼くことはないらしい。
昨日の晩飯は白飯と冷凍餃子と味噌汁だった。
炭水化物のおかずに炭水化物最高や
餃定 餃定 腹総餃定 棒棒鶏追加 泡般若湯飲饗 (般若心経のリズムで)
日本人だって、コメをサラダに使われてドレッシングかけられたりしたらちょっとギョッとするだろ
中国も焼き餃子あるらしいけど、上も下も全面焼き目つけた食感クリスピーなもんなんだとか。日本の焼き餃子みたいに途中から水入れて上面だけもちもちにするのが珍しいんですって。中国のも食ってみてぇわ
水餃子となると春秋時代まで遡ってしまうが、锅贴(鍋貼)ていう日本の焼き餃子みたく皮が(比較的)薄くて鉄板で焼くやつ(但し半月の両端の皮は開いたまま)もあって、それは一説だと北宋の頃からあるらしく。
「天地の間にまず白米ありき。全ての食べ物は白米のおかずとして生まれたり。白米に合わぬものは合うように作り変えられるべし」の国だからなぁ(偏見
分かり合った代償に短粒種米を気に入られて、第二次令和米騒動勃発か。
中国の焼き餃子といえば鍋貼(グオティエ)だけど、これは棒状で、あんを包まず香りを外に出して客を惹き込む屋台料理 https://www.ntv.co.jp/3min/recipe/20000219/
餃子の焼き方、日本のアートですわね!文化の違いは味わい深いですの。
そもそも炭水化物をおかずに炭水化物を食べたらダメっていう発想が理解出来ない関西人
焼き餃子と炒飯をおかずに拉麺を食う国です(ぉ
エビチリと麻婆豆腐がやたら好きな国民も付け加えてほしい
3.はお好み焼き定食というより、カレーパンでご飯を食べるという感覚に近いように思う。そういえば豚まんライスもあんまり無いね
ダンプリングの範囲だと焼くのは結構ある気がする。ダンプリングの中では日本と中国の餃子は別分類なんだろうね。
しかし改めてイーロンすげぇな。こんなに異民族間でスムーズにやり取りできるのはバベルの塔が崩壊して以来では。名前変更はゆるしてないけど
餃子の皮に混ぜご飯を入れて焼いてもおいしいかもしれないなと思ったり
グラコロ食べる国なので(ほぼ炭水化物)
皮が麺類、てなるほどだわ。
“中国ニキのワイからすると、” →日本ナイズされすぎだろ!
似てるのだけど違う点を出すのはいい。
戦争反対!
本物の中華は漢方臭い。それを紹興酒で頂くと臭みがうま味になる、不思議。
なんでも良いけど基本的に常に米を食いたいよ。
シュウマイ弁当という芸術品
天津飯の生みの親と言うてくれや
代々木の「手延べでっかい餃子」 https://maps.app.goo.gl/SEkYgCWcR19MoFah8?g_st=ac をまず食ってから語れ。茹でながら焼くという、皮がカリッとモチッとのダブルスタンダードの美味さ。
にんにく入れないんだ・・・餃子の外側なのか
水餃子が基本、水餃子が基本なんでにんにく入れない、餃子は主食、なんだよね。日本で売り始めて、冷えても美味しい焼きに、肉の質が低いのでにんにくいれて(八角や花椒がない)、白米は必須、という流れだそうな。
研究室にいた中国からの留学生の王さんが何回か水餃子を作ってくれた思い出が。苦笑いしながら中国では焼き餃子は、食べ残した水餃子を次の日に焼いて食べるくらいだよと教えてくれた。
わからんけど、そもそも日本人が中華料理だと思って日本で食べてるものは中国人から見たらカリフォルニアロールくらい奇異に見えてたりするのだろうか。
満州引揚者の父は「焼き餃子なんか邪道だ、本場中国人は水餃子だ、焼き餃子は残り物の水餃子を翌日に食べるための苦肉の策なんだぞ」が口癖だった。が母は内地育ちなので我が家は普通に焼き餃子オンパレードでした。
まさか中国人は餃子を焼かないのか?餃子にニンニクをいれないのか?餃子をおかずにご飯を食べないのか?
中国人は基本的に食に寛容だが、炭水化物に炭水化物を添えて食べることだけはかなりの確率で引かれる(心配される)
中国では麻婆豆腐をおかずにしないの?あれ単独は辛くないか。
ワンタン麺があるのだから、ラーメンの上に水餃子が乗ってる「餃子麺」があっても良いと思う…
(アイヤー日本人恐ろしいアル…!)「鬼子!鬼餃子!」
どんな料理を出されても「ご当地の独自料理」とか言われると納得してしまいそう。毒や体に悪いものでなければ良いか
チャーハンをおかずにご飯食べるだろう…
寿司定食に白飯が付いてくるみたいな感じなのかもしれない。
『ちょっとイタリア人がパイナップルピザを批判する気持ちがわかるようになった』www
あんたの国発祥の料理で生き残ってるのはゴハンのオカズ適したものばかりで、作り方がちがうというものは合うように改造されてる、白米真理教の狂信者ばかりよ。
日本人でも中国の水餃子でご飯は蛇足だと思うし、中国人も日本の薄い皮のギョーザならご飯食べる様になるのでは
お好み焼きやタコ焼きをおかずにごはんを食べたり、うどんをおかずにごはんを食べたりするのは、日本国内でも理解されづらい。/餃子の皮は麺という表現、いいな。市販の皮は薄いけど、手作りするとモチモチだよね。
人気コメの「スイトンでコメを食う」例えがよくわからない。要は汁物やろ?オカズになるやろ。水餃子だって白飯のおかずになるし。
中国人がやってる町中華で水餃子をおまけで付けてくれる店があって好きだったんだけど、地元の常連が変なこと吹き込んだらしく普通の焼き餃子になってしまった。残念。
実は焼いたうえで中華スープに入れると香ばしくて腹持ちもいい。煎餃湯とか鍋貼湯と言うらしい。文字通り餃子スープ
知り合いの中国人は、日本人は、なんでもチーズでカスタムするよね?と言ってはいた。
餃子の皮でご飯を包んでケチャップを添えたらオムライスっぽくなるのではないか
そもそも主菜副菜みたいな発想も全世界共通というわけでもない
餃子にピーナッツバター、って水餃子なのかな?
炭水化物で炭水化物食うのおかしいっていうけど、総量が0.25:0.25:0.25:0.25で1の炭水化物ならおかしくなくない?アジフライと刺身と焼き魚が1食に出てきても変じゃないでしょ。変なのか?
日本に適応した中国人が可愛く見えるように、逆も彼等にはそう見えるんだろうな。
ガチ中華行くとどの地方の料理かに関わらず大抵はニンニクもりもりだが、水餃子には確かにニンニク合わなそう
餃子にニンニク入れない方が美味いです。
以前TVで聞いた話。餃子は中国だと主食、日本はおかず。満州に渡った人たちが白飯に合うように皮を薄くして「茹でる」から「焼く」調理法にしたとか。
そもそも中国も食に貪欲な国なので日本に来てハマってる人も多そう
餃子とラビオリってもしかしてかなり近しい?
まあ身体には良くない
水餃子で米を食うウチはおかしかったのか…
そういえば最近、大阪王将の冷凍餃子のCMで“みそ汁に入れるとおかずになる”とか啓蒙しているよな。
まあ日本人は焼きそばパンも食えるからね。
おかゆライス
中国広すぎ問題。地域により、鍋貼とかグオティエとかいう「中国式焼き餃子」もあり、餃子と一緒に生ニンニクかじるスタイルもある。しかし「餃子で飯を食う」はほぼ全土で理解されないらしい。釈然としない。
にんにく使わないのか
中国人でも大阪のお好み焼きをライスで食べる文化を経験している人は、あぁと納得してくれたゾイ(日本人とはそういうものだと思われたっぽいゾイ/我が家の焼餃子も満州ルーツ
中国人ファミリーの家でご馳走になった餃子は水餃子だったけどニンニクは入っていたような。あれは日本にあわせてくれたのか、地域差とかもあるのか。
日本の中華料理って日本人向けにアレンジしてあるからな。しかも悉く旨い。というか、旨いアレンジだけが生き残っただけかも知れんな。
イタリアもパスタと無料パン同時に出すしフィリピンもパスタと米食べるしインドもチャパティと米食べるし同じ肉体な以上嗜好も変わらんやろ
中国の餃子は日本だとワンタンなイメージ。いや、まあ水餃子でもいいけど。
秋山って言う目の鋭い料理人がいる国
なんでや鍋貼最高やんけ
中国の餃子の王将。つぶれた(´・ω・`)
中国人に、日本はどんな国かを説明する際にいつもこう答えている…1.餃子を焼く国 2.餃子にニンニクを入れる国 3.餃子をおかずにご飯を食べる国
いやいや、中国は広いんだから餃子を焼く地方だってあるでしょ。……あるよね?
逆に考えるんだ、中国四千年の歴史を持ちながら餃子一つすらその境地に至らなかったのかと!(棒)
中国はとっても広いので、鉄鍋棒餃子みたいな焼き餃子もあるけど、餃子と聞いて一般的に連想されるものが具入りのスイトン的なものらしく、スイトンで米を食うぐらいの衝撃があると聞きますね。
焼き餃子は水餃子の余りを焼くと言うだけで存在はするのでは。
つまり、おいしければ何でもありなのである。
「ニンニク入れますか」に「はい」って答えるとダメな国があるらしい
基本、水餃子→残り物を翌日焼くこともある って習った 初手から焼くことはないらしい。
昨日の晩飯は白飯と冷凍餃子と味噌汁だった。
炭水化物のおかずに炭水化物最高や
餃定 餃定 腹総餃定 棒棒鶏追加 泡般若湯飲饗 (般若心経のリズムで)
日本人だって、コメをサラダに使われてドレッシングかけられたりしたらちょっとギョッとするだろ
中国も焼き餃子あるらしいけど、上も下も全面焼き目つけた食感クリスピーなもんなんだとか。日本の焼き餃子みたいに途中から水入れて上面だけもちもちにするのが珍しいんですって。中国のも食ってみてぇわ
水餃子となると春秋時代まで遡ってしまうが、锅贴(鍋貼)ていう日本の焼き餃子みたく皮が(比較的)薄くて鉄板で焼くやつ(但し半月の両端の皮は開いたまま)もあって、それは一説だと北宋の頃からあるらしく。
「天地の間にまず白米ありき。全ての食べ物は白米のおかずとして生まれたり。白米に合わぬものは合うように作り変えられるべし」の国だからなぁ(偏見
分かり合った代償に短粒種米を気に入られて、第二次令和米騒動勃発か。
中国の焼き餃子といえば鍋貼(グオティエ)だけど、これは棒状で、あんを包まず香りを外に出して客を惹き込む屋台料理 https://www.ntv.co.jp/3min/recipe/20000219/
餃子の焼き方、日本のアートですわね!文化の違いは味わい深いですの。
そもそも炭水化物をおかずに炭水化物を食べたらダメっていう発想が理解出来ない関西人
焼き餃子と炒飯をおかずに拉麺を食う国です(ぉ
エビチリと麻婆豆腐がやたら好きな国民も付け加えてほしい
3.はお好み焼き定食というより、カレーパンでご飯を食べるという感覚に近いように思う。そういえば豚まんライスもあんまり無いね
ダンプリングの範囲だと焼くのは結構ある気がする。ダンプリングの中では日本と中国の餃子は別分類なんだろうね。
しかし改めてイーロンすげぇな。こんなに異民族間でスムーズにやり取りできるのはバベルの塔が崩壊して以来では。名前変更はゆるしてないけど
餃子の皮に混ぜご飯を入れて焼いてもおいしいかもしれないなと思ったり
グラコロ食べる国なので(ほぼ炭水化物)
皮が麺類、てなるほどだわ。
“中国ニキのワイからすると、” →日本ナイズされすぎだろ!
似てるのだけど違う点を出すのはいい。
戦争反対!
本物の中華は漢方臭い。それを紹興酒で頂くと臭みがうま味になる、不思議。
なんでも良いけど基本的に常に米を食いたいよ。
シュウマイ弁当という芸術品
天津飯の生みの親と言うてくれや
代々木の「手延べでっかい餃子」 https://maps.app.goo.gl/SEkYgCWcR19MoFah8?g_st=ac をまず食ってから語れ。茹でながら焼くという、皮がカリッとモチッとのダブルスタンダードの美味さ。
にんにく入れないんだ・・・餃子の外側なのか
水餃子が基本、水餃子が基本なんでにんにく入れない、餃子は主食、なんだよね。日本で売り始めて、冷えても美味しい焼きに、肉の質が低いのでにんにくいれて(八角や花椒がない)、白米は必須、という流れだそうな。
研究室にいた中国からの留学生の王さんが何回か水餃子を作ってくれた思い出が。苦笑いしながら中国では焼き餃子は、食べ残した水餃子を次の日に焼いて食べるくらいだよと教えてくれた。
わからんけど、そもそも日本人が中華料理だと思って日本で食べてるものは中国人から見たらカリフォルニアロールくらい奇異に見えてたりするのだろうか。
満州引揚者の父は「焼き餃子なんか邪道だ、本場中国人は水餃子だ、焼き餃子は残り物の水餃子を翌日に食べるための苦肉の策なんだぞ」が口癖だった。が母は内地育ちなので我が家は普通に焼き餃子オンパレードでした。
まさか中国人は餃子を焼かないのか?餃子にニンニクをいれないのか?餃子をおかずにご飯を食べないのか?
中国人は基本的に食に寛容だが、炭水化物に炭水化物を添えて食べることだけはかなりの確率で引かれる(心配される)
中国では麻婆豆腐をおかずにしないの?あれ単独は辛くないか。
ワンタン麺があるのだから、ラーメンの上に水餃子が乗ってる「餃子麺」があっても良いと思う…
(アイヤー日本人恐ろしいアル…!)「鬼子!鬼餃子!」
どんな料理を出されても「ご当地の独自料理」とか言われると納得してしまいそう。毒や体に悪いものでなければ良いか
チャーハンをおかずにご飯食べるだろう…
寿司定食に白飯が付いてくるみたいな感じなのかもしれない。
『ちょっとイタリア人がパイナップルピザを批判する気持ちがわかるようになった』www
あんたの国発祥の料理で生き残ってるのはゴハンのオカズ適したものばかりで、作り方がちがうというものは合うように改造されてる、白米真理教の狂信者ばかりよ。
日本人でも中国の水餃子でご飯は蛇足だと思うし、中国人も日本の薄い皮のギョーザならご飯食べる様になるのでは
お好み焼きやタコ焼きをおかずにごはんを食べたり、うどんをおかずにごはんを食べたりするのは、日本国内でも理解されづらい。/餃子の皮は麺という表現、いいな。市販の皮は薄いけど、手作りするとモチモチだよね。
人気コメの「スイトンでコメを食う」例えがよくわからない。要は汁物やろ?オカズになるやろ。水餃子だって白飯のおかずになるし。
中国人がやってる町中華で水餃子をおまけで付けてくれる店があって好きだったんだけど、地元の常連が変なこと吹き込んだらしく普通の焼き餃子になってしまった。残念。
実は焼いたうえで中華スープに入れると香ばしくて腹持ちもいい。煎餃湯とか鍋貼湯と言うらしい。文字通り餃子スープ
知り合いの中国人は、日本人は、なんでもチーズでカスタムするよね?と言ってはいた。
餃子の皮でご飯を包んでケチャップを添えたらオムライスっぽくなるのではないか
そもそも主菜副菜みたいな発想も全世界共通というわけでもない
餃子にピーナッツバター、って水餃子なのかな?
炭水化物で炭水化物食うのおかしいっていうけど、総量が0.25:0.25:0.25:0.25で1の炭水化物ならおかしくなくない?アジフライと刺身と焼き魚が1食に出てきても変じゃないでしょ。変なのか?
日本に適応した中国人が可愛く見えるように、逆も彼等にはそう見えるんだろうな。
ガチ中華行くとどの地方の料理かに関わらず大抵はニンニクもりもりだが、水餃子には確かにニンニク合わなそう
餃子にニンニク入れない方が美味いです。
以前TVで聞いた話。餃子は中国だと主食、日本はおかず。満州に渡った人たちが白飯に合うように皮を薄くして「茹でる」から「焼く」調理法にしたとか。
そもそも中国も食に貪欲な国なので日本に来てハマってる人も多そう
餃子とラビオリってもしかしてかなり近しい?
まあ身体には良くない
水餃子で米を食うウチはおかしかったのか…
そういえば最近、大阪王将の冷凍餃子のCMで“みそ汁に入れるとおかずになる”とか啓蒙しているよな。
まあ日本人は焼きそばパンも食えるからね。
おかゆライス
中国広すぎ問題。地域により、鍋貼とかグオティエとかいう「中国式焼き餃子」もあり、餃子と一緒に生ニンニクかじるスタイルもある。しかし「餃子で飯を食う」はほぼ全土で理解されないらしい。釈然としない。
にんにく使わないのか
中国人でも大阪のお好み焼きをライスで食べる文化を経験している人は、あぁと納得してくれたゾイ(日本人とはそういうものだと思われたっぽいゾイ/我が家の焼餃子も満州ルーツ
中国人ファミリーの家でご馳走になった餃子は水餃子だったけどニンニクは入っていたような。あれは日本にあわせてくれたのか、地域差とかもあるのか。
日本の中華料理って日本人向けにアレンジしてあるからな。しかも悉く旨い。というか、旨いアレンジだけが生き残っただけかも知れんな。
イタリアもパスタと無料パン同時に出すしフィリピンもパスタと米食べるしインドもチャパティと米食べるし同じ肉体な以上嗜好も変わらんやろ
中国の餃子は日本だとワンタンなイメージ。いや、まあ水餃子でもいいけど。
秋山って言う目の鋭い料理人がいる国
なんでや鍋貼最高やんけ
中国の餃子の王将。つぶれた(´・ω・`)