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ラーメンでもスシでもない! 「焼き魚定食」に外国人客が行列 チャットGPTも勧める“日本の伝統的な朝食”の魅力とは | AERA DIGITAL(アエラデジタル)

1: kaku_q-karakuwa 2026/11/09 17:05

ラーメンでもスシでもない! 「焼き魚定食」に外国人客が行列 チャットGPTも勧める“日本の伝統的な朝食”の魅力とは

2: hgaragght 2026/11/09 19:25

意外。

3: pendamadura 2026/11/09 20:11

割と良心的な価格だな

4: gimonfu_usr 2026/11/09 20:15

( うち近辺にはないな。 )( でも『大戸屋』がある。〔朝食セット、あんま魚のバリエーションないけど〕)

5: snowboard_fan 2026/11/09 20:34

そうそう。意外と大戸屋とかにもインバウンドいるんだよ。長期滞在型の外国人にとって定食は意外とハマっているのかも知れない

6: mmddkk 2026/11/09 20:41

焼き魚を箸で食べるのは日本人にとってもそれほど簡単ではないと思うが、最近の外国人は器用なのだな。

7: table 2026/11/09 20:47

すかいらーくが買ってから定期的にマスメディアに出るよね。貧相な定食を見るたびに、日本は貧しくなったなぁと悲しくなる

8: htnmiki 2026/11/09 20:57

しんぱち食堂は日本人にも助かるんだよな。焼き魚食いたいもん。

9: ur0j11 2026/11/09 20:58

サカナAI!(エントリーを混同する

10: straychef 2026/11/09 21:06

回転寿司だと炙りとフライはあるけど焼きってないんだよな 焼き魚を酢飯にのせた寿司って普通にありだと思う

11: wwaansabbiinnieckho 2026/11/09 21:06

栄養バランスがよくていろいろな料理を楽しめる日本式の定食というものが外国人にとっては新鮮で魅力的に感じるらしい。

12: hanajibuu 2026/11/09 21:11

土曜にマックスバリュでモズク持ってる外国人にこれはそのまま食うのか?って聞かれた。寿司とラーメンは飽きたのかも。

13: snare_micchan 2026/11/09 21:23

ストイコビッチが日本で長く活躍出来たのは焼き魚のおかげだとか。そのせいで監督になったら鮎食いつくすために飛騨キャンプを…

14: tyhe 2026/11/09 21:26

近所の焼き魚の店は全く外国人入ってないので本当にござるかー?って一瞬思ったけど、近所の店は英語を断固として拒否ってるからだった。しゃーなし。

15: u_eichi 2026/11/09 21:32

サバ文も高くなったよなー。若い頃にちょっと贅沢な昼飯で800円くらいの上等なサバの文化干し定食を食べるのがブラック労働の数少ない癒しだった。

16: shikiarai 2026/11/09 21:35

2回目の香川旅行みたいなことしてんな。うどんはもういいから骨付鳥も食べます的な。つまりリピーターになってる。安いから。あるいは長期滞在できるが故か。

17: bow-end 2026/11/09 21:39

手頃な文化体験として定食屋はいいね。魚を中心に、青菜、小鉢、漬け物、椀に入った味噌汁、白米を食べるのって健康志向とオリエンタルツーリズムの交差点

18: OKP 2026/11/09 21:45

写真のような焼魚定食は自分も好きだけど、栄養バランスも重視するなら煮物やおひたし、サラダなども付けて欲しい

19: miulunch 2026/11/09 21:46

しんぱち食堂こないだ初めて行ったけど、定食頼んだらビールが190円で、ちゃんと焼き魚も美味しくて小鉢も66円と破格でこりゃ流行るわと思ったわけ

20: whiteskunk 2026/11/09 21:50

しんぱち食堂かな?と思ったらしんぱち食堂だった

21: throwslope 2026/11/09 22:00

しんぱち食堂の運営会社は倒産しかけてるんだが

22: outalaw 2026/11/09 22:12

美味しい焼き魚が手ごろな値段で食べられる定食屋って相対的に少ないのでしんぱち食堂には頑張ってほしい

23: utsuidai 2026/11/09 22:17

炭火焼きなんだ。美味しそー。

24: monochrome_K2 2026/11/09 22:18

日本人と外国人は味覚が違うはずなのに日本食がそのまま受け入れられる状況は不思議な感じ。良いイメージがあるとこうも変わるのかなと思う

25: yau 2026/11/09 22:22

行きつけの立ち食い寿司で外国人観光客がもずく酢を3回おかわりしててほっこりした。しんぱち食堂は良心価格だけど持続可能のかなと毎回思う。

26: agrisearch 2026/11/09 22:41

「しんぱち食堂」

27: nikamechan 2026/11/09 22:52

塩ふって干した魚を焼いた料理なんてシンプル過ぎて世界中にありそうなもんだけど、海外ではメジャーじゃないのかね

28: dubdubchinchin 2026/11/09 22:55

私は20年前から言っている、日本に来たら富士そばのカツ丼とそばを食わせてカルチャーショックを与るべきだと。(安くて上手くてありえん組み合わせ、音立てて食べる、下手したら立ち食い、体験としては貴重

29: kappa99999 2026/11/09 23:01

しんぱち食堂は味が濃いので合わないのは自分だけ?すき家の鯖とか鮭とかは適度においしいんだけどなあ。大戸屋の魚はかなりおいしいけど自分の中では高級店扱い。

30: isayo 2026/11/09 23:14

AIに任せるとほぼ焼き魚定食になるんだわ

31: yunotanoro 2026/11/09 23:16

日本でも焼きたての魚を食べる機会なんてそうそう無い。旅館だってそうだし、家庭だって焼き魚は冷めてしまう。焼きたては全然違う。朝定食の焼き魚は格別。

32: ssssschang 2026/11/09 23:21

しんぱち食堂はうめーよな

33: ounce 2026/11/09 23:37

米と魚を別々に食べたり、そもそも米を残したりしているのでは、という点が気になる。

34: inuwantan12 2026/11/09 23:43

焼き魚と米っていいよね。日本人で良かった。

35: fusanosuke_n 2026/11/09 23:59

塩焼きはともかく干物って日本以外では少ないのか?

36: alivekanade 2026/11/10 00:02

旅行先で絶対にローカルスーパー行くからそらそうだろって思う。ホテルの朝食もいいけどホテルの近所のパン屋のパンも食べたいもん

37: number917 2026/11/10 00:11

一周回って2食付旅館で良くなるやつだな

38: eiki_okuma 2026/11/10 00:31

箸でサンマ食べられるようになったら一人前だよ

39: strange 2026/11/10 00:32

「しんぱち食堂は良心価格だけど持続可能のかな」→とりあえず今はすかいらーく傘下なのですぐにつぶれたりはしないとおもう。飲食チェーンが成長するには海外展開が必須なので、外国人に人気があるのは強い

40: eggheadoscar 2026/11/10 01:06

BENTOに続いてTEISHOKUが知れ渡る日も近いか。一応定食にフォーカスした多言語記事もちらほらあるんだな。

41: yada-akira 2026/11/10 01:12

しんぱちは定食(お気に入りはホッケ)にネギトロとビール付けて1500円払って帰るところ。焼き魚を外で手軽に食えるのありがたい。近所にできてくれ。

42: fashi 2026/11/10 01:29

しんぱち食堂だからまだいいけど吉野家の焼き魚の微妙さといったら…

43: white_rose 2026/11/10 01:38

魚これ以上高くならないで/焼き魚を箸で食べられたらかなり上級よな

44: oreuji 2026/11/10 01:56

甘辛で脂味が強いうなぎの蒲焼きがバレるといよいよピンチになるな

45: lemon32 2026/11/10 01:57

結構な頻度で行ってるが、回転率悪くて並ばなくてはいけないことがあるのが問題

46: vanbraam 2026/11/10 02:01

しんぱち食堂本当に外国人増えた. 正直最初は驚いた; 数少ない "(ラーメン屋牛丼屋以外で) 酒を飲まない人間でも晩飯が食べられる店" なので,人気になり過ぎると困るが経営が安泰なくらいには人気になってほしい

47: hebomegane_sun 2026/11/10 02:08

日本という国だから育まれた文化、そういうコンテンツを途中失いながらもここまで保存できたことがすごいよね。ずっと残っていて欲しい

48: turanukimaru 2026/11/10 02:17

日本の干物は基本一夜干し=塩で水を抜いた魚で焼いて食べるけど海外の干物は乾物なのでもう一手間必要。それより小骨が問題でイワシはナイフとフォークで食べるには骨が多すぎる。フィレや刻んだ魚は外国でも食べる

49: adliblogger 2026/11/10 02:22

日本人が食べる分は残しておいてほしい

50: behuckleberry02 2026/11/10 02:36

ニシンがあるのが良い。子供の頃に食べてたニシンよりずいぶん小さいけど、懐かしい味。小骨がすごく多いから子供の頃は嫌いだったのに、今は毎回ニシン定食を頼む。

51: inks 2026/11/10 03:15

判るわ。居酒屋の昼飯の焼き魚は、家で適わない「パリパリの皮目の食感」だからね。酢醤油で食う。かぁーっ、旨そうだww。でも、他国が乱獲すると日本で食えなくなるのは勘弁...。

52: kamiokando 2026/11/10 03:23

たまに外食で定食食べるとご飯と味噌汁が美味い。おかずはもちろん。

53: morimarii 2026/11/10 03:55

そろそろ掘るところなくなって飽きられそう

54: sukekyo 2026/11/10 04:37

この先、どんどん高級食材になりそうだからいまのうちに日本人も魚を食べておくといいのかもなあ。って、そのノリでうなぎが絶滅するからって食べてたらいつのまにかうなぎチェーン店ができたりしてわけわからんが。

55: sadohigurasi 2026/11/10 04:48

秋葉原の神田食堂閉店したの思い出してしまった。いま東京で定食どこで食えるんだ。

56: kanata0120 2026/11/10 05:13

米に合うみたいな感覚分かるのかな。

57: maemuki 2026/11/10 05:18

SUSHIより海外の人に抵抗なさそう