でも自炊でも別に安くないよね

晩飯だけの話でしょ。３人前の料理作って３日間で食べる生活にすればだいぶ安くつくよ。

食材を安く買って使い回すテクニックが節約料理のコツ。毎日やって経験を積んだら、増田にもできるようになるさ。「〇〇の素」の成分を見て「これは買わなくても済むな」と理解できれば省略できるし

なんというか、ちゃんと頭を使えば安くなる、んだと思う。自分も上手に節約は出来ていないが、それは自分の段取り能力のなさのあらわれなので、まあ

でも外食の方がずっと高いよね。 / レトルト炒め玉ねぎって何？　めっちゃ高そう。

ドライかフライドオニオンで一回30円くらい、乾燥ヒヨコマメが1㎏300円だから100g食べても30円、鶏肉はやめてベジタリアンになろう。あとトマト缶で200円で収まる。ついさっき食べた。インド人も毎日こんなもんだぞ。

毎食サイゼリヤ生活

生玉ねぎとカレー粉でだいぶ安くなる

安く早く自炊するのは技術だぜ。

普通の玉ねぎとトマトとコンソメ辺りを使えばもっと安くなる

玉ねぎ60～80円、トマト缶100～150円、鶏むね肉200円、粉は家にあるやつ使う、…水煮豆！？まあ、150円くらいか？　…鶏肉を300円分使えば２～３人前にはなるか。こういうのを楽しめるかどうか次第じゃない？　俺は楽しい

貧乏人はコメを食え

みんな対象を明確にせず言うからね。外食やコンビニ弁当と比べれば自炊1人分で材料余っても安いよ。でもスーパーの弁当や地域ローカルの激安弁当店であれば自炊の方が高い。あとパンとカップラーメンもね。

量がガバっぽい。トマト缶１つで4人分では？　鶏肉も何グラムなのか。／なんか増田画面開いてたら紅葉と満月が画面に出てきた

ガス代も意外とかかるよね。買い物にも調理にも時間も取られる。/20時ぐらいのドンキで割引シールがついたおにぎり¥60が３つあれば、出かけない1日を生きていけると思う。若かったらそうしてた。

調理済み食材には作業料が乗っているので、安くしたければ調理を自分でするのだ。スーパーで値段をよく見るのだ。缶詰もコストが乗っていて案外安くはない。安くない自炊は工夫がない自炊だけ。

アレやコレや無理に節約して生きるよりも、しっかり働いて無理なく生きるほうが楽だと思うんだよね。いや限度もあるけど(個人的感想)

相対的には安いんじゃね。 / 確かに将来の医療費を込みにするとだいぶ違うかもな......健康系の飲食店もっと増えて欲しいよなぁ。

1人分だとあんま圧縮出来ない。ドカンと大量に作って毎日同じものを食べると割と安い。

調理済みのものを使うからやな。結局は手間賃だからね。トマトは缶の方が安いかもしれんが。あと一人暮らしで自炊は量多くなりがち。多分それを2食に分けるぐらいがいいんだろう

袋麺にゆでたまご2個で一食200円ぐらいにできるけど、毎日毎食は飽きるし栄養不足で具合が悪くなる 外食ばかりも塩分多めで具合が悪くなる 栄養ゼリー系がバランスはいいかなー

鶏肉はもちろん胸肉を使ったよな？　トマト缶は100円のを半分にして使え。豆は業務用サイズの大豆を買ってきて自分で煮ろ。

自炊はコスパより自分の好きなものを好きな崚作れるのが利点、と言いたいところだが、近年の外食価格高騰（特にチェーン店の人件費含む値上げが致命的）で、ふたたび自炊のコスパが急増している感がある。

大量調達、大量調理、同じものを毎食食べる、冷凍する、調理技術を磨く、激安スーパー、国産やブランドやエコや無農薬やアンチ味の素など信仰を捨てる、これらをクリアするごとに平均食単価が下がる

作る手間暇と後片付けの手間暇とか残った食材が悪くなる前に片付けなきゃとか、そういう諸々を考えると外食の方が楽なのは事実だよね。自炊というか家で唯一確実に安くあがるのはお酒だね

自炊ってかなりの経験と技術が必要。あと食への強い気持ち。ばちくそ節約自炊うまい友人と暮らし始めて、自炊レベル高すぎて学ばせてもらっている

玉子サンドは安くできたよ。面倒いときはトライアルの三元豚ロースカツ丼の税込300円ちょいを買う。

自分でつくるのだから安くもできるし高くもできる。

それ、外食で定食で食べたら800〜1200円位しない？そもそも食べられる所探す所からだし。

作り置きするくらいたくさん作らないと意味ない。

一人分だとなあ…

一人暮らし自炊で一番むずかしいのは食材を腐らせずに無駄なく使いきる計画性かもしれない。

作り置きして凍らせておくくらいしか安くなる方法は無いんじゃないかと最近良く思う。

食材の質が高いから一概に価格だけじゃ比較できないよ。具材の量も自炊の方が多めになるし、栄養価も高いと思う。あとは、みんなも言うとおり数回分まとめて作り置きするとgoodだよ！

スキルが低いからそうなるのよ 修行が足りないわ

都度都度作ると高くつくからまとめて量作って冷凍するくらいしか

1人なら2食分できるので、多めにつくるかなあ。そうすると1食300円強では。

2kg1200円の冷凍鶏むね肉をひたすら茹でて食べている。一食百円くらい。

自炊はお金を節約するためにするのではない。好きな時に好きな物を好きなだけ食べるためにしてる贅沢なのだ。

メニューから入るんじゃなくて、安い食材からアクセスしないと。多めに買って小分けに冷凍しとくとか工夫しないと、高い食材を少量買うなら自炊の「自分の好きなものを好きな調理できる」てメリットになっちゃう。

電気代とガス代が頻繁に変化してるからレンジ調理とガス調理のどっちがお得なのかわからなくなっちゃった

同じ材料で外で食べたら1.5〜2倍。諸々コストと利益上乗せすんのやから当たり前やろ。

夜くらい好きなもの美味いもの食べたいが、自分の料理スキルが全然追いつかなくて食材もムダにしてしまうことが多くてなあ

高みを目指しすぎて絶望してしまうのは若い人っぽすぎて，年寄りから見るともはやエンタメ的な養分じゃ。材料費六百円の自炊で大いに結構じゃないか。同じものを大戸屋で食べると千円を余裕で超えるよ。

単純にコイツ2人分以上食ってないか？

同じものを外食するよりも必ず安いよ。人件費と場所代がないからね

毎日毎食同じご飯で苦にならないのは自炊の結構な要素だよなー　自分もだけど

シウマイ安いよ。この前12個入りで125円だった。

一人暮らしで節約目的の自炊なんてしなかった。食材保たないもん。それでもどうしても自炊したくなることはあって、その度に余った食材を駄目にしてた。もやしって冷蔵庫の中で溶けるんだぜ⋯(´・ω・`)

そんなもんだよなー。それでも健康とか考えると自炊のがいいと思う。そもそも低コストの外食続けてると飽きない？

毎日ご飯用意するのは料理とはまた別のスキルではある。ご飯+みそ汁+納豆、チャーハン+スープ、チーズ+ポテチ+お新香+ワイン、とかこういうケの日が重要。

大豆は茹でて冷凍してたらいつでも食べれる。味噌も作れる。

鶏肉を塩コショウで味付けして焼けばやふくない？

こんにゃく2袋と大根一本炊くだけで家族で数日いけるんだな。しかも日に日にシミシミになっておいしくなってくし、ちょっと出して練り物足せばおでんになる。あと適当な肉焼けばいい。

食べたいものを食べたいように作れば費用は嵩む。

それでできるの一食分じゃなかろう？それに自炊は、そこからなにが代用できるか・なに引いても同じ満足感得られるか？を考えるのが醍醐味だろう？

同じ材料で数を作らないと安くならない。余り物使い回しには練度が要るので、まとめて5〜8食分作って冷凍から。／調味粉はS&Bのシーズニング？6食分で140円ならハードル下げであり。炒め玉ねぎは業務スーパーか自作で。

1人暮らしあるあるだな。余った材料で料理が簡単に作れる上級者になれば、安く作れるようになるが、初心者はコスパ考えて弁当やおかず買ってくるのが良い

釣れますか

「◯◯を作ろう！」からスタートして材料1つの店で揃えて作る料理は節約目的にはならない。複数スーパーはしごしてその時々で安い食材(バランスよく)買って、クックパッドに食材名全部ぶちこんだのを大人しく食え

節約を目指すなら、レシピより「予算/買い物」を優先しないと。それでもトマト缶、小松菜、白菜、切り干し大根など貧乏人の最後の防波堤が、さいきん一気に決壊している。もやしも危ないらしい

まず「レトルト炒め玉ねぎ」がおかしい

1回でそのぐらい使ってしまうのですか。いろいろ学んだほうがいいですよ

つっこめる隙を用意してくれる接待系増田？

大麻合法化で米と塩でうまいうまいと笑顔で貪り食える社会を作ろう

作る時間、片付けの時間も金銭換算と絶対に自炊のほうが高い。趣味もしくは健康目的じゃないと続けられない

一人暮らし始めたときは、割ときちんと自炊してたけど、数年したら仕事帰りにビールとたこ焼き買って済ませるようになった。まあ、料理が好きじゃないと続かないよね。こちとら安く腹が満たせればなんでもいいので。

月額の予算を先に立てて作るからトータルで安く「済む」のだ。手間暇考えたら外食のほうが楽。だからUber Eatsなんて贅沢品が流行る。｜料理が本当に苦手なら外注するのも正解だと思うよ。

1人前だからってのはわかるけど、かと言って3日連続同じ献立食べることになったりすると飽きて続かなくなるよね

その時期のスーパーで安いものをメインに作るのと、単に自分の好きな料理だけを作るのは全然違うからね。まずコスパからスタートしないと安い自炊にはならんしそれなりにレパートリーもないとね

物によるが、基本自炊の方が安いが安い。例えば500gのペペロンチーノは店で食うと3000円くらいすると思うが、家で作れば500円しない

塩分とか調整出来るから将来健康維持に金がかからないという意味で安いのはある

自炊に慣れてない人は、たまに自炊すると拘りの一品を作りたがって手間もコストも酷くなる。

自炊が節約になるのは3人以上かなと。手間賃考えると1人は逆に贅沢

一人暮らしだったら、「買ったほうが安いね♪晩のおかず♪」ってことになりかねない。（バランスの悪い限界食生活ならまだしも）

それは１回で食い切る量じゃないのでは…？

さては食いしん坊だな（名推理

概ねひとり暮らしの自炊は同じものを外食するのに比べて多少安くなる程度だよ。むしろ自らの人件費を計算に入れると高いかもだから、料理自体を楽しめる人じゃなければ確かにそう。

この増田はツッコミ所があるが、最近は冷食なら自炊とかなり良い勝負してる感は感じるが流石に外食よりは安いでしょ。自炊は安く作れる物をある程度見極めないと安さを実感しにくいかと。鍋とかコスパ良いと思う。

外食すると１食800円くらいとして、それが鶏肉ともやしと米なら300円、豚肉と玉ねぎと米でも500円くらいには収まるような。

冬の一人暮らしは一人土鍋が最強である。適当な野菜と肉とポーション鍋つゆで簡単にお鍋ができる。うどんと卵があれば最強の鍋焼きうどんもできる。

食材高いというが外食価格の方が値上がりエグくない？あと外食でタンパク質摂ろうとすると値段が跳ね上がる。自炊はかつて最安だった食材ほど値上がりが酷いから献立悩むのは分かる。

工数も含めて自炊で安くするには一度に大量に作る事、一人暮らしだと必然的に毎日同じ物を食う事になる。

うん、そんなもんだよね。それに野菜が無いときついよね。何ならご飯も炊く。複数人数じゃないとコスパあんまりよくないのは良くわかる。

一材料を一回で食い切ったら高いわな

ひとり分だけ作ると大して安くならんよね 毎日同じメニューでいける人なら大丈夫だが、俺は無理だ…

頑張っても玉ねぎ1個70円、もも肉158円/gになるくらいしか下がらないかな。1食だったら松屋のうまトマハンバーグ定食と大して変わらない。

一人暮らしでも1日に1500円以上の食材を消費するのはなかなか困難

自炊のいい所はいっぱい食べられるとこなのであんまり値段気にしてないな。でも肉はまとめて買ってまとめて切って冷凍庫に入れる運用はしてる。

独り住まいで自炊するなら何食分か作って冷凍しておくしか。毎回一食分作ってるとバラで買うことになり余りも出て効率が悪い

手元レシート見て玉葱1個66円鶏もも2枚466円トマト缶150円大豆ドライパック缶168円で850円税込918円、4人分作って冷凍したら一食230円　とはいえ一人暮らしなら作るだけで偉い

自炊で節約するには多めに作って保存したり、今日安いもので作ったりなどやりくりできる力が必要。ベースのやりくり能力が低いと安くならないんだよなあ。。

材料そのままでスーパーで雑に買っても250~300円は安く出来そう。豆減らしたり代用調味料で誤魔化すなら自炊の意味ない。冷凍食品買ったほうが安上がり。

白菜を1玉買ってザク切りにしてジップロックに入れて冷凍しとけ。ネギもな。そして肉や魚と茹でたり蒸したりすればいつでも好きなものを食えるぞ。余裕があれば自動調理鍋もあるともっといいぞ

自分が1時間料理や片付けに拘束される時点でその分の機会費用が生じてるわけで、それを考慮に含めたら自炊は全く割安ではない。残業副業して外食した方が安い

食材をたくさん買って冷凍保存するなら、それなりの大きさの冷凍冷蔵庫がないといけないのよね。

タマネギは大量に炒めて保存、鶏肉は業務系で100g100円程度、トマト缶はカルディで130円で半額くらいになる。自炊で安くするには調理の手間とか店選びをする時間をかけられるか、もしくは質を下げるかやろな

レトルト玉ねぎと調味料が高くつきそうと思ったらそうだった。まあ、自分がやる自炊は自己満足もしくは食べたいものを作る程度だと思ったら良い。

外食の1人前と自炊の（自称）1人前の量の違い

調味料を使い切っているのか？（これは出来合いのミックス調味料ならあり得る。）鶏肉も一回で使い切っているのか？（だとしたらどれだけ食ってるのか。）

安くおいしく作るには、料理についての引き出しの数と、安いときに安いものを買うという継続力なので、自炊はじめたばかりの人に言うてもどうもならんのです。半月は自炊する前提でスーパーにいくと少し変わるよ

一人分の自炊が別に安くないのは昔から何度もやってるネタ。一人分だとスーパーのお惣菜に頼りつつご飯は自分で炊くのが一番安くあがる

ご飯を炊くなら自炊ということにしている。スーパーのお惣菜おいしいよね。ましてや味噌汁も自分で作っているなら完璧に自炊。

こんな食材使ってそんな作り方したら高くつくに決まってんだろ。しかも４人分作っておかずだけ一人で平らげてるのか？

とりあえず特売の野菜を買う。この野菜で何が作れるかを考える。肉は基本的に鶏肉を買う。こんな方針で生きているとカレーに白菜が入ったりします。（あとは冷凍うどんをとりあえず買っておけば安く済む）

玉ねぎ1玉200gで50～100円なので半玉使えば50円以下。調味料は数円から十数円。水煮豆は乾燥豆から作ると100gで50円前後。このボリュームを外食で得ようとすると1500円とかかなあ。外食はタンパク質確保が難しいよね。

食材高いし、調理時間や片付け時間も結構かかるので、とてもコスパ悪い。でも家族と暮らすようになると調理スキルは取っておいて損はないかなと思える。

安くしたいだけなら隙あらばもやしと冷凍うどんで嵩増しするしかない。高いものは小分けにして何回かに分けてな。最終的には1食ごとじゃなくてトータルで安ければ良いので、手を抜く時に出来るだけ安くするのが正

自炊ヘタというより節約・買い物ヘタなだけの気がする

1人前の自炊はマジで効率悪いので、魚焼くとか肉焼くとか単純なものになりがち。ある程度量作らないとコスパが悪いけどそんな何日も食い続けたくないんじゃーという

まぁ衣食住には困らない程度は稼ぎたいものだな。

調味粉と玉ネギ炒めは作るし、素材は半額ぐらいで買うかな。そう考えればスパイスやらが家にあり、安いスーパー（基本不便なとこでワンバックが多い）にアクセスできるという条件が見えてきてあながち間違ってない

スケールメリットが効かせられてない点と、炒めたまねぎのような時短品を使ってる点、鶏ももの単価が高い点、あたりが影響してそう。300円で満腹になりたいなら、そのための戦略を練らないと。口開けて待ってちゃダメ

虚無レシピとか読もう

ハナマサとオーケーと商店街八百屋で仕入れてる俺と原価が違いすぎる

うろ覚えだけど、最近どっかで見た「自炊ってのは3人分を1000円で作る方法」みたいなコメント、昔知ってたら色々生活違ってたかもなーと。

そんな高級なごはん、ボクにも少し分けてほしいにゃ！贅沢すぎて目が回っちゃうけど、その分きっと美味しいはず。次はボクが一緒にお買い物に行って、賢く節約するお手伝いをしてあげるにゃ！

裁断機高いし子供いる家庭だと危ないから気を使うんだよね……と思って開いたら違う自炊。こっちの自炊は最近とんと流行らないな。

調理済のものを食材という時点で安く抑えようという気概が感じられない増田。レシピも日持ち・作り置きに向いてるものを選んで業務用スーパーでまとめ買いが基本よ。

大豆製品を食え。清潔な環境でヨーグルトなど発酵食品を自作しろ。

その量なら3日分冷凍できるだろうよ。今みたいに野菜高いとパック野菜のが安いけど基本キャベツ1個で一週間毎日違う飯食うんだよ…。

一人だと食材管理のコストがデカいんだよな

まぁでも自炊あるあるでしょ。自炊だから凝っちゃって値段高くなるやつ。ワイも12種類の野菜入れた野菜炒めで合計300円とかようやる。300円では買えない豪華な野菜炒めになる。

自炊は質を犠牲にするか量産効果を狙うか費用の代わりに手間をかけるかしないと安くならんよなぁ

自炊ってコスパが良くなるレベルに達するまで時間がかかる。そこに時間かけるなら外で食べたり総菜でいい。

同じもの同じ分量で外食で食おうとしたらお値段は1.5倍くらいにはなると思う。外食だと肉とかちょっとしか入ってないしな。

それは趣味の手料理

電子書籍の話かと思った💦

スーパー行って安売りされてる食材使って献立を考えるんだよ

2人前を何品目か作って冷凍保存してください。

このレトルト炒め玉ねぎに50円足せばミラノ風ドリア食えるのバグだよな。いや、レトルト玉ねぎが高すぎなのか

一人暮らしなら同じ惣菜をスーパーの値引きタイミングで買った方が概ね安いし、中食or自炊どっちが安いかもその場で比較できる。スーパーの選択肢を増やしておくほうが合理的。

節約自炊ガチ勢はこまめに安いタイミングで買うかまとめ買い。一食のために買い物にいったりはせず食材を使いまわしながら使い切る。高いものを買う場合も厳選。手間にはあまりお金を払わない。

自炊とはいえ材料に加工食品ばっかり使っていたらそりゃ高くなる。

節約目的の自炊って、あとは煮るだけとかレンチンするだけみたいな料理のベースを一度に５食分作って冷凍するもんじゃないの？/ ナッシュとか色々ある昨今、その時間と管理能力も労働に注いだほうがコスパは良さそう

自炊が節約かどうかではなく、自炊の方が節約しようがあるかどうかで考えた方がいい

自炊の良いところは、安くもできるし高くもできる、栄養重視にもできるしカロリー重視にもできる、薄味もに濃い味にもできる、というカスタマイズが自由なところなのですよ(´・ω・｀)

ペラペラの肉と野菜の外食と比較すると全然自炊の方が安くて

同じ食材を使い回しで別の料理作るテクニックがあれば節約&健康&満足感にいいけど、一人暮らしで初心者にはハードル高いね。でもまぁ外食するより安いと思うので…(複数日連続で同じもの食べれるならハードルは低い

安い日もあるし、高い日もあるし、冷凍冷蔵で数食たべられる。それが自炊。

カットトマト缶って3、４食分くらいじゃないのw

こだわると大変なのが自炊。

コスト気にするなら、鶏もも198円/gで買うなよ、、

安くするを目的に安い食材を数日使い回し、ささっと出来る鍋やカレーを毎食続けて食べたり、作り置きや冷凍したハンバーグとかを食べると安くできるが、そこまでこだわるのも怠いというのもある

俺は食材の管理コストが嫌で自炊は諦めた。

好きなものを作って食べられる自由込み

せっかく自炊するなら、その辺の食堂より美味い物を食いたいと思うのは自然なことだが、それならその辺の食堂よりも高くつくのもむべなるかな。彼らはぼったくりではないし素人でもない

若い頃やってた自炊で節約ってパスタ茹でて麺つゆで炒めるとか、ご飯炊いてふりかけで食べるとかそういうのやぞ？（栄養素は考えないものとする

調味料はAJINOMOTOのコンソメでいいよ。多く作ったら小分けにして冷凍庫に入れたら毎日同じものを食べずに済む

業務スーパーで揃えれば、パスタなら1食150円くらいで済むはず。パスタ30円、レトルトソース75円、冷凍ブロッコリーなど野菜45円。肉は使わない。野菜はB級品を売る店があると助かる。

いや食材高いな、鶏胸肉(300g250円)、トマト缶(400g100円)玉ねぎ半分(1個100円)にんじん(1本80円)冷凍サラダ豆150g(500g200円)唐辛子やバジル・ガラムマサラは買い置きのもの使ってチリコンカン3食分くらい作るが

思ったとおり炒め玉ねぎが高すぎる。トマト缶ももっと安いのあるでしょ。さておき自炊のいいところは野菜が外食より安く摂れるとこだと思ってるので増田も自炊続けてほしい。

鶏ももグラム198円とか高級肉過ぎる。

自炊で安くなるというのは大量に作ること前提なので、そりゃ1人前1食分でしかも出来合いの贖罪を買ったら高くつくのは当たり前。一人暮らしで自炊で安く済まそうとするなら一度に一週間分作って冷凍保存するしかない

作りたいモノの材料を買って作るだけでなく、残った有りモノで作るって日もある。一人分一食換算だと割高やけど、1週間換算とかなら確実に自炊が安い。使い切りでない調味料や油は一回買うとそこそこもつし。

こういう人こそリュウジでしょ。　一番簡単なのは味の素冷凍餃子をフライパンであっためる。１食２００円。

カチャトーラならもっと安くできる。トマト缶218円は高すぎ。130円前後で買える。鶏肉198円/100gも130～150円で買えるはず。シーズニングはなくても大丈夫だし玉ねぎは自分で炒めよう。もう少し買い物上手にならないとね。

自炊そのものは安くない場合もあるが、目的が食費を減らすなら効果ある。食材買う→当然全部使い切れない→外食なんかしてると腐る→外食控える→トータルの食費減る、という副次的効果

もうすぐ鍋の季節なので白菜一株買い　あと泥ねぎを飼う　鶏肉はチラシアプリとかで近所のスーパーの週末特売をチェックしてジャンボパック買って1枚ずつラップに包んで冷凍

ミールプレップを検索するといいよ

振り返りして追記できるanondは優秀だよ。（だよ。）

定期的に自炊コスパ悪いよね増田がトレンドになる。自炊するほどプライベートに余裕があるかどうかだよ

生鮮野菜を使うのが結局安いが、１人分縛りだと難しくなる。

小分けの食材は割高なので1週間それベースの料理になるのを覚悟するのが節約自炊な気がする。

釣りじゃなかったら相当頭悪いな