「生卵に関しては日本ほど安全性が世界一の国はないよ」こういう日本語好き。
外国人にとってめちゃくちゃ美味しいかと言われるとわからんけど、私が卵かけご飯を禁じられたら、いい歳して号泣しながら床を転げ回って抵抗する程度には好き
卵かけご飯を喜ぶ日本人には、孵化しかけた卵を食べさせてみたい。東南アジアでは普通の食べ物だが、卵からヒヨコが出てくる直前に食べる。生卵は美食で、ヒヨコになりかけたらゲテモノ。実に都合のいい食文化。
この前、東欧の料理系youtube見てたら、生卵買ったら「汚れがついてるのでまず落としましょう」ってな事言ってて、そりゃサルモネラ怖いになるわ…って思った
醤油があるからこそって感じもする。
醤油の存在が大きいんじゃないかな。適度にコクのある醤油ご飯。卵でなくバターとかでもおいしいでしょ。とろろご飯とかも仲間か。
昭和の終わりか平成のはじめ頃にはまだ“日本人は魚を生で食べるの？信じられない！無理！”という外国人はちらほらいたような記憶はあるよな。
減塩だし醤油が美味しい。全てを美味しくする。
白身の触感や生臭さのため箸で溶き醤油で誤魔化しつつ、それでも（牧畜に向かない急峻な地形の日本では）手近なたんぱく源であることとか、話の前提がある気がする。文化理解にも「履修」が必要か。
コレはな、水飴⋯もとい生卵と言って外国人には毒なんじゃ。だから、決して日本に来て食べようなんて思わないほうがいいよ／そういや、アメリカにもノンアルカクテルのプレーリーオイスターがあるやん
映画「ロッキー」で主人公が生卵を飲むシーン、日本では「精つけてんなあ」くらいの感覚だったが、本国の映画館では阿鼻叫喚だったそうな。
あと何十年食べれるのだろう。少子化と過疎怖い
鼻水みたいなもんだって言えば一発で理解してもらえるのに
米の美味さも重要だ
渡哲也も卵かけご飯は苦手だったよね。
なんで日本の卵は生で食っても大丈夫なのかはよく知らない。子供の頃は好きだったのにいつのまにか生も半熟も受け付けなくなってしまった
醤油とセットやからなあ。いい醤油が無いと。
風呂と生卵は社会的リソースと文明度の高さの賜物なので日本はもっと誇っていい くっだらないアフィサイトにのせられてSUGEEEEするより余程いい
すき焼きを体験すれば何となく理解できるのではないだろうか
刺身や寿司みたいに世界に普及させたいTKG
定期的に同じ話するよな。
卵かけご飯は炊きたてのご飯でないとダメという我が家の宗教があるな…。醤油、白だし、ごま油ちょい足しが好き。
私はそのままではかけない派。 まず他の器に割って溶いてからかけるんだよね～。白身を切った方が美味しいと思ってる ﾄﾞﾔｧ
個人的にはそこまででもないな。半熟卵、温泉卵、目玉焼きを載せた方がおいしい
「生卵をホカホカご飯にかき混ぜて食べるもの」って外国の人は知らないから余計にウソダロ！？って感じなんだろなと。日本人だって「じゃあ生卵そのまま飲んでよ。ロッキーみたいに」って言われたら無理だろし
鼻水食べてるみたいで好きじゃ無い。でもすき焼きは生卵じゃないとね
ホテルのバイキングで欧米系の方が器用に玉子かけごはんやってるのを見かけて、「ほほう…やるじゃない」となったことはある。
正直好きじゃないしそこまで美味しいわけでもない。宇和島の鯛めしはおすすめ。
正直言うと、たいして美味しくないよ。
生の管理も大事だけど、卵の生産自体にこだわりが強いと思うよ。
うーん、そこまで抵抗感あるのを無視して食べて「うわわわわぁぁ！美味しい！！」ってはならないからなぁ。目玉焼き乗せご飯の方が美味しいけど、手間と味を考えて「まぁ、卵かけご飯でいいか」レベルかな。私は
ご飯は熱々じゃないとイマイチなので、あんまり外食で食うものじゃないと思ってる。牛丼に生卵かけるのとかは「卵かけご飯」とは違う認識なのだわ。
生卵が食べられるだけの衛生的かつ新鮮な卵が安価に手に入るのが奇跡。先進国でもパックの中の卵が割れてる・フンがついてるとか当たり前なのでね…割ったあとにその手をすぐ石けんで洗わなくても良いってすごいよ
ロッキーが生卵3個丸呑みするのを見て「アメリカ人やっぱりすげえなぁ、生卵好きな日本人でもようせぇへんわ」って思ってたけど海外の生卵に対する認識は全く違うって知ったのはネットが普及してからだわ
個人的には美味くないと思う。一部の人が妙に推してるだけじゃないのかね
欧州で暮らしてたけど、スーパーで買った卵、フンとか羽毛とかついてんぞ。絶対生で食うな！！！
映画ロッキーのトレーニングシーンで生卵食ってたのは、うへーあんなの食ってまで勝とうとするんや、って理解するのが正しくて、美味しい生卵食べて頑張ってね！って思うのは正しくないんだよ
そうえいばロッキーみたとき、生卵丸呑みしてるのをみて「えー、お醤油は？」って方向にびっくりした記憶があるな。アメリカでは生卵自体がNGだと知ったのはそれからかなり経ってからだった。
日本人だが卵かけご飯をそんなに美味しいとは思わない。生卵の乗ったユッケの方が好き
美味しいダシ醤油と卵(室温)を、電子レンジで過熱したご飯とお椀に注いで混ぜることで超旨い卵料理になるわけだが、「あまり美味しいとは思わない」と言ってるコメは冷蔵していた卵を普通のご飯の上に掛けてないか？
好きではないな
一応言っとくけどおれは全然好きじゃないよ。ヌルヌルして食感悪いし別にそんなに味もない
うまいものはうまいよ。
外国人にみだりに薦めたらだめ！サルモネラ菌感染症をはじめ、洒落にならないレベルの食中毒が起こる！
俺はあんま好きじゃない白身と黄身わけるのめんどくさいし 半玉は好き
おかずない時にしかたなく食べるものでは、うどんにしてもいいけど
食べ慣れてるから"旨いもの"と認識してるけど、不慣れな人が食べて美味しいと感じられるのか？はちょっとわからない。美味しいを構成する要素って、文化・慣習も大きいからなんともなぁ。
黄身だけなら好き 生の白身は鼻水みたいで
卵かけご飯って、本当に生ではなく、熱々のご飯で若干熱が入るぐらいの食べ物。 そのぐらいでないと白身がうまく処理できない
生卵ってまろやかさを＋してるものと思う。ご飯も、まろやかさを＋してるものと思う。その2つをただ足し合わせてもすごくまろやかになるだけだと思うので、卵かけご飯は醤油をまろやかに食ってるのかもって思った。
非加熱、酢・酒なしで生の卵黄を味わう料理は海外にもあって(タルタルステーキとか)、その用途のために殺菌された卵が海外でも流通・提供されてる以上衛生面の話はアドバイス罪。味覚だけを問題にするべき。
ヨーロッパのスーパーで卵買ったら羽根とかウンコとか着いてるからね。割った時に白身が殻の外側に触れるから、白身は絶対加熱が必要
日本でしかまず食べられないものを安易に勧めるべきではないような気もする
旨いけどそんなにありがたがる料理でもないな。おかゆを上手く作れるなら卵粥のほうが圧倒的に旨いと思ってる（白だし使うとか生姜の搾り汁とかかつお節かけるとかバリエーションも多くできる）
ぶっちゃけ生卵全然好きじゃない…なんか当たり前のように付ける人や店多いけど醤油とかないと無理。ゆで卵や目玉焼きや卵焼きは好き。俺は外人よりの味覚だと思う。
俺は欧州に住んでた時にもリスク承知で定期的に食べてた。なるべくうんこついてない卵を軽く湯通しして殺菌したら腹は壊さん。あれにはあるぞ、郷愁が
重要なのは醤油。日本人が食べてるのは米と醤油。
＋めんつゆ＋シーチキン＋納豆＋(めかぶ||キムチ)
人による
ドゥルドゥルしてる食感が嫌って人がいるのも聞いたことあるな。分からんでもない。
昨今のTKGブームで卵黄派は肩身が狭い。卵黄が美味いんだよ、ユッケもビビンパも卵黄。
麺類に卵黄からめるのは好きだが米はそこまででは無い。たまにはやるけど米なら火を通した卵(オムライスとか)のが好きなレベル。
納豆TKGが至高。ただ、納豆も生玉子も醤油がベストパートナーなので、醤油は拘りたい。あと、出汁（節）、長ネギや茗荷などの薬味もあると更に旨旨。更に塩、胡椒、山椒実、花椒、オリーブオイル等々奥が深いと思う。
私も自宅では食べるが、所詮は「貧乏人の食事／下品な食べ方」という認識。白飯を手っ取り早く大量に食べるための手段であって、他人様に自慢するようなものではあるまい。
TKG + 豚バラ串焼きより脳汁出る食べ物を知らない
ロッキーで生卵を飲むシーン、日本人は「うへー、精力つけたいとはいえ頑張るねー」くらいだけど、欧米では「生卵！？死ぬ気か！？！？？」くらいの扱いって見たことある。普通にサルモネラとかでやられるらしい。
授業員の外国人ドン引きメニューは「白ごはん+生卵+納豆」で、そんな奇怪なものを毎朝食べてるの？と驚いていた。コメントにもあるが卵の衛生管理が全然違うらしい。
生の白身って鼻水みたいだから、私はいらない
「私たちが安全な生卵を食べられる理由」https://www.alic.go.jp/koho/kikaku03_001475.html
クロアチアで卵かけご飯食べて20年だけど今んとこ大丈夫
特に好きでもないけど手抜きしつつもタンパク質とれるしと思ってちょくちょくやる。
海外じゃ、生卵とか食べちゃダメだからねー
ブコメの生卵直飲みはすき焼きの割下で調味させてくれるなら……/試した観光客でぬめりが気になって美味しくないって人はいるから絶対美味しいとは言えないかな
日本では卵は生食を想定して衛生管理されてるけど、海外では国によりそうとは限らない。サルモネラ菌のリスクを考えると食べないのが正解じゃないでしょうか。
今日の、ガイジンはこっち見んな、来んな。案件かと思ったら、中国人相手に食い物の話なら平常運転だなw
まあ普通に食べられるけど、別に好きって程でもねえなあ。
年取ったせいか知らんけど生卵食うと腹の調子が悪くなるようになった
日本人も九州南部で鶏肉を生で食べるのが信じられないと思ってるし、鹿児島や宮崎で鳥刺しを食べたら美味しくて驚く
納豆とか卵とかって、朝の習慣的に食べてる面があるからなあ。そして卵かけご飯のうまさを感じるには炊きたてご飯のうまさを学習する必要がある気がする。
卵アレルギーを警戒して食べなくなった。
ボク、TKG食べてみたいけど飼い主さんがダメって言うにゃ。日本の卵は特別なんだね。ボクはカリカリ派だけど、皆が幸せならそれでいいにゃ！
正直雰囲気とかそういうのを楽しむもので、味のポテンシャルは全然高くないと思ってる。
吉野家の牛丼に生卵も美味しいよね
白身でべしゃべしゃになるのがなぁ……！ 黄身だけで食べるなら好き。
味の素を加えると最強になる
（ 卵を生で飲むマッチョの出る外国映画をどっかで見たぞ… 〔卵かけご飯とチョト方向がちがうかしれんけど〕）
衛生衛生うるさいよ。
一応言っとくと、海外でも生食用の卵は売ってるし、食べる人はいる。日本のように「全部生食できる」というわけじゃない。ってだけ。
卵かけご飯と卵黄かけご飯は違うだろ。/ 醤油と白だしを半々いれると旨い。見た目に拘らないなら先に卵を割り入れ、調味料と混ぜた上からご飯を入れた方がうまい。卵もご飯も混ぜすぎない方がよい。日常のごちそう。
納豆と混ぜて葱を投入した方が美味いが更に難易度が上がるな
どうしても白身と例のヒモが好かないので、生卵には良い印象がない 甘い卵焼きも許せない
俺は外国の生卵的存在を食したい🦝ドイツの生豚とか、台湾の臭豆腐とか
醤油をご飯にかけて食うのがあまりにもアレなので溶き卵で誤魔化してるだけという気はする。
外国の方へ。白身をどう処理するかで明暗が分かれる。完全にサラサラになるまで混ぜるか最初から取り除くかしないと食味が悪い。あとは慣れ。私はレアステーキが苦手だけど、貴方達は大概平気でしょ。それと同じ。
黄身と白身分けなくない？（分けるというブコメに）
私的には主食で有りデザートくらいの立ち位置。欲した時に食べるもの／また食べラーとか生すりおろしニンニクとか入れたの食べたい
家で食べる分には手軽に美味しくていいと思うんだが、意識高い系飯屋で厳選された素材の卵かけご飯とか出されるとげんなりする
醤油が旨みの塊として作用しつつ卵で脂質を補うのでうまい。つまり脂質ならだいたい美味いのでバターでも美味いしアボカドでも美味い。ごま油でも行けそう。
寿司に次ぐ、食インバウンドの強力な武器だよね
bayashi が生卵を食べると外国人がコメント欄で盛り上がるくらい珍しがられてるみたいね
おいしいです!
アツアツご飯に混ぜ込むものなので実はカルボナーラに近い。あと醤油 (または醤油ベースのタレ) が存在しなかったら多分誰もやってない。 / マヨネーズもアイスクリームも生卵使ってるんだけどね(´・ω・｀)
気安く人種で呼びかけてんじゃねーよ、ってイラッて来るな（人種じゃねえか？）
これな、外国の卵がやばいかもって知らんかったんや…どうしても食べたくなって食べてたらホストファミリーにドン引きされたわ…
生卵と醤油だけでも美味しいよ。実家がそうで、私はそうやって育った。
TKGの美味さは、どんな醤油を使うか次第。だし醤油やめんつゆが旨い。
旨いし栄養があるのも知っとるが、卵は火を通した方が旨いし、ご飯にかけるなら卵より旨いもんが沢山ある。カレーと卵、どっちをかけるか聞かれたら迷う事無くカレーを選ぶ。なお、カレーライス＋生卵は好きな模様。
特別薦めるようなもんでもないかな。美味しいけど。ドイツの豚肉のように管理してるから食べられるだけで国外では食べちゃダメだし。
近世(江戸から明治にかけて)においては鶏卵を使用したいわゆる玉子料理が今では想像つかないほど超高級品だったから必然的に「生食でもいける」がセールスポイントになった。この歴史が忘れさられ久しくなっただけ
日本に生まれてなかったら卵かけご飯も納豆も絶対食べないなってふと我に返る（？）瞬間がある。どっちも大好きではあるんだけど、物心つく前から「そういうもの」として育ってきたから食べられるだけかも。
なめ茸、ちりめん、塩辛、海苔の佃煮、何でも好みの塩味を乗せて食べるんじゃ
牡蠣だし醤油を使ってからは美味しすぎて、卵かけご飯を白米代わりに毎日食べてる。肉料理にも魚料理にも合うし、米が安物でも美味しく食べれるから最強。
ミャンマーの人（ジンポー族）が「私のところでも卵かけご飯と納豆食べるよ」って言ってて、高野秀行の書いてたことは本当だったんだなぁ、と思った記憶。
最期の晩餐は卵かけご飯がいいなという程度には好き
卵納豆ご飯が栄養素的にダメ言われたのは痛いよなーと思って今調べたら気にすんな食えって書いてあった。美味しいよね卵納豆ごはん。海苔で巻いてよく子供の頃食べた。ふりかけご飯とかより食べ応えと満足感がある
欧米人が卵掛けご飯に味付けするとしたら何を入れるんだ？と問えばある意味絶望的な事に日本人でも気づく筈。
醤油よりもめんつゆやアジシオまたは味の素ってのが好き。醤油以外もいろいろ美味しいよ
咀嚼による「食事した感」が得られないのと元々醤油もたまごもそれほど好きじゃないので、好んでは食べない。でも嗜好的に日本以外で生まれてたら珍味として食べてみたい気持ちにはなるだろうな。
正直なところ、茹で卵か、落とし卵(ポーチドエッグ)か、目玉焼きか、炒り卵のほうがおいしいと思う。／TKG、手間をかけずに食えるメシという点ではいいのかもしれんけど。
そもそも白米が好きなのであまりやらない。
ドイツの生肉とかといっしょで変わった食文化だけど無理して食べるほどのものでもないような。
真偽の程は知らんが https://x.com/TKGerandy/status/2115034048989172003 「安全だから生卵が食えるんじゃない！生卵を食うために血反吐を吐いて安全を確保しているんだ！」(意訳)だぞうで(何
ワイも1回やったがイマイチでそれ以降やったことないな 納豆の方が好き
外人が日本人！って呼びかけるの好き
卵かけご飯は美味しいしよその国から見れば変わっててるから、なおさら苦手で食べられない人や、よその国の変わった食べ物を笑っちゃだめなのです。嘲笑は我が身に返ってきて誰も幸福にしないですからね
Mr.マリックが海外で食べてイリュージョンだと思われたエピソードがあった。それくらい海外で食べるのは危険。
小学生の時、イギリス文学をめっちゃ読んでたんだけど、ゆで卵の半熟にえらい拘るんだよね。固茹でを嫌う。カツオの刺身はNGだけどタタキはOKみたいな、完全な生を禁忌してるだけかもしれない。
ジャンクフードだよね。そんなにありがたがるようなものじゃない
北米でも市場流通の殺菌処理は行っている。ただ鶏卵内部のサルモネラは熱処理以外不可避なの日本でも毎年数十人の食中毒は発生してる、要は確率問題。🇨🇦で卵かけご飯喰ってる俺が通りますよー。
毎日食ってたら、アレルギーになる人もいるから注意 後は食中毒もね。
このためにケージ飼育をやめられないんですよー、と業界人が平気でいうので、動物福祉の点から首を傾げてはいる。当たり前だが、平飼いでも卵かけご飯できる。卵代は高くなるが。
白身と黄身をわけるのがめんどくさい？わける？
日本国パスポート所持者だけど、ぼくは嫌いです。
少しマトモだったころの美味しんぼでは、初心者は半熟の卵黄だけをかけたものがおすすめとあった気がする。／日本だと新鮮な食材を加熱(と調味)無しで食べられることが最上だからな。
幼児期は大好きだったがある日卵かけご飯を食べた後にドライブで車酔いして嘔吐して以来、一切ダメになった。生卵どころか半熟もダメになり今じゃ固焼きしか食べれない。ブ米既出だがつい最近まで連中は刺身を（ry
醤油はそこまで合うと思わない いくらかけても味がしない アジシオとごま油が好き
黄身だけの卵かけご飯大好き。生の白身はヌルヌルしてるだけで美味くない。白身は火を通して載せる。（無駄に手間かかる）
ほかほかごはんなら、納豆に黄身だけ混ぜるのが好き（白身は飲む）。全卵生卵の場合は、自分は多少冷えたごはんの方が好き。｜醤油があるときに目玉焼きの黄身でやってれば多少の雰囲気はわかるのでは。
TKGは好きだけど苦手な人に「本当においしいやつ食べたことないんだ？この卵使ったら絶対食えるから！この醤油かけたら違うから！」と言って食べさせようという流れは嫌い
損するは言い過ぎかな。個人的には白身（のそのまま）が苦手なので必ず混ぜてからかけて食べる / まあ美味しいんだけど本来は料理がめんどい時のズボラ飯みたいな位置づけではあるよね。やたらもてはやされてるけど
衛生基準が高いとその分コストがかかるから、生卵を食べられるのがいいかは簡単には言えない。
軽い目玉焼きにしてからご飯に乗せてる。美味しんぼでもあった気がするけど。白身のドロドロが嫌なんだよなー。道の駅もっくるは温玉にしてるし。
卵の黄身は少し火が通ると甘みが濃くなるので、半熟の目玉焼きや温泉卵の方が好きな人も多いはず。温泉卵ならレンジできるし。
卵かけご飯は熱々のご飯で卵に軽く火が通らないと美味しくない。醤油の種類よりも重要。牛丼の卵も同様で、昔は吉野家だけが熱々ご飯だったので卵を付ける価値があると思っていた。
めんつゆかけたらめっちゃおいしい
生の白身を食べるとハゲると聞いて…
映画「ロッキー」でもロッキー・バルボアが生卵を飲んでたよね。ライスは無いけど
そもそも日本以外は生で食べられる卵の供給自体が少ないからなあ。そら慣れてないもんに抵抗感じるのは当たり前。「鼻水食べてるみたい」と感じちゃうのも仕方ない。
たまに無性に食べたくなることがあるよ〜。お手軽なのがまたいいよねっ。
めっちゃ良い卵とめっちゃ良い醤油で一度食ってみたい
そこまで大好きって思ってなかったけど海外旅行から帰ってくるといつも卵かけご飯が食べたいって思うから原点なんだろうなあ。手っ取り早く醤油を楽しめるのもあるのかも
海外だと生の卵を食べる習慣がないから驚かれるが日本の徹底した衛生管理の賜物だな
玉子ご飯は醤油をしみこませるためのスポンジ
名古屋の鶏料理屋でお願いするとシメにTKGを用意してくれるんだが、卵4~5種類（鶏以外もある）･醤油30種類ぐらい出されて自由に組み合わせて食べられる。色々試したいからご飯は少ししかよそわない。最高だよ。
単純に衛生管理基準が違うので食えるというだけ。
何で日本のやつは大丈夫なのかと思ったら、親鶏がサルモネラ菌のワクチン打ってんのか
一部の文化圏の生ものダメは相当に生理的に無理が確立しているのでこういうのは「無理して食べなくていいからね」をつけてあげたい感じ／ふと「温かいたまごかけご飯」というのは作れるのかなぁと
欧米圏、ワクチンを打ってるが売り場の卵に羽とか糞ついてたりするし2万個に1個の割合で食中毒起きてる。生卵を食べる我が家はホットクック63度45分で温泉卵状にしたうえで卵かけご飯にする方法が確立されています
“醤油の魔法さ”
世の中には二つの民族がある。生卵食べたらお腹壊したから食べないようにした民族と、生で食べられるようにした民族。
最期の晩餐で希望を聞かれたら、迷わずこの名を口にするだろう。
普通に美味い。生まれて初めて自分で用意した食事がこれだった。
カンジャンケジャンの要領で卵黄やったら美味いのに
食べてから考えればいんじゃない？ 虫食ってから文句いえとか言ってるわけじゃないんだし……。
韓国もユッケとかビビンバとかで生卵使うよねと思ったけど、新鮮な卵の黄身だけを使うらしい
外国人「日本人！！！本当に理解できないんだけど…日本人って生卵をそのままご飯にかけて食べるよね？卵かけご飯ってそんなにおいしいの？？？」
「生卵に関しては日本ほど安全性が世界一の国はないよ」こういう日本語好き。
外国人にとってめちゃくちゃ美味しいかと言われるとわからんけど、私が卵かけご飯を禁じられたら、いい歳して号泣しながら床を転げ回って抵抗する程度には好き
卵かけご飯を喜ぶ日本人には、孵化しかけた卵を食べさせてみたい。東南アジアでは普通の食べ物だが、卵からヒヨコが出てくる直前に食べる。生卵は美食で、ヒヨコになりかけたらゲテモノ。実に都合のいい食文化。
この前、東欧の料理系youtube見てたら、生卵買ったら「汚れがついてるのでまず落としましょう」ってな事言ってて、そりゃサルモネラ怖いになるわ…って思った
醤油があるからこそって感じもする。
醤油の存在が大きいんじゃないかな。適度にコクのある醤油ご飯。卵でなくバターとかでもおいしいでしょ。とろろご飯とかも仲間か。
昭和の終わりか平成のはじめ頃にはまだ“日本人は魚を生で食べるの？信じられない！無理！”という外国人はちらほらいたような記憶はあるよな。
減塩だし醤油が美味しい。全てを美味しくする。
白身の触感や生臭さのため箸で溶き醤油で誤魔化しつつ、それでも（牧畜に向かない急峻な地形の日本では）手近なたんぱく源であることとか、話の前提がある気がする。文化理解にも「履修」が必要か。
コレはな、水飴⋯もとい生卵と言って外国人には毒なんじゃ。だから、決して日本に来て食べようなんて思わないほうがいいよ／そういや、アメリカにもノンアルカクテルのプレーリーオイスターがあるやん
映画「ロッキー」で主人公が生卵を飲むシーン、日本では「精つけてんなあ」くらいの感覚だったが、本国の映画館では阿鼻叫喚だったそうな。
あと何十年食べれるのだろう。少子化と過疎怖い
鼻水みたいなもんだって言えば一発で理解してもらえるのに
米の美味さも重要だ
渡哲也も卵かけご飯は苦手だったよね。
なんで日本の卵は生で食っても大丈夫なのかはよく知らない。子供の頃は好きだったのにいつのまにか生も半熟も受け付けなくなってしまった
醤油とセットやからなあ。いい醤油が無いと。
風呂と生卵は社会的リソースと文明度の高さの賜物なので日本はもっと誇っていい くっだらないアフィサイトにのせられてSUGEEEEするより余程いい
すき焼きを体験すれば何となく理解できるのではないだろうか
刺身や寿司みたいに世界に普及させたいTKG
定期的に同じ話するよな。
卵かけご飯は炊きたてのご飯でないとダメという我が家の宗教があるな…。醤油、白だし、ごま油ちょい足しが好き。
私はそのままではかけない派。 まず他の器に割って溶いてからかけるんだよね～。白身を切った方が美味しいと思ってる ﾄﾞﾔｧ
個人的にはそこまででもないな。半熟卵、温泉卵、目玉焼きを載せた方がおいしい
「生卵をホカホカご飯にかき混ぜて食べるもの」って外国の人は知らないから余計にウソダロ！？って感じなんだろなと。日本人だって「じゃあ生卵そのまま飲んでよ。ロッキーみたいに」って言われたら無理だろし
鼻水食べてるみたいで好きじゃ無い。でもすき焼きは生卵じゃないとね
ホテルのバイキングで欧米系の方が器用に玉子かけごはんやってるのを見かけて、「ほほう…やるじゃない」となったことはある。
正直好きじゃないしそこまで美味しいわけでもない。宇和島の鯛めしはおすすめ。
正直言うと、たいして美味しくないよ。
生の管理も大事だけど、卵の生産自体にこだわりが強いと思うよ。
うーん、そこまで抵抗感あるのを無視して食べて「うわわわわぁぁ！美味しい！！」ってはならないからなぁ。目玉焼き乗せご飯の方が美味しいけど、手間と味を考えて「まぁ、卵かけご飯でいいか」レベルかな。私は
ご飯は熱々じゃないとイマイチなので、あんまり外食で食うものじゃないと思ってる。牛丼に生卵かけるのとかは「卵かけご飯」とは違う認識なのだわ。
生卵が食べられるだけの衛生的かつ新鮮な卵が安価に手に入るのが奇跡。先進国でもパックの中の卵が割れてる・フンがついてるとか当たり前なのでね…割ったあとにその手をすぐ石けんで洗わなくても良いってすごいよ
ロッキーが生卵3個丸呑みするのを見て「アメリカ人やっぱりすげえなぁ、生卵好きな日本人でもようせぇへんわ」って思ってたけど海外の生卵に対する認識は全く違うって知ったのはネットが普及してからだわ
個人的には美味くないと思う。一部の人が妙に推してるだけじゃないのかね
欧州で暮らしてたけど、スーパーで買った卵、フンとか羽毛とかついてんぞ。絶対生で食うな！！！
映画ロッキーのトレーニングシーンで生卵食ってたのは、うへーあんなの食ってまで勝とうとするんや、って理解するのが正しくて、美味しい生卵食べて頑張ってね！って思うのは正しくないんだよ
そうえいばロッキーみたとき、生卵丸呑みしてるのをみて「えー、お醤油は？」って方向にびっくりした記憶があるな。アメリカでは生卵自体がNGだと知ったのはそれからかなり経ってからだった。
日本人だが卵かけご飯をそんなに美味しいとは思わない。生卵の乗ったユッケの方が好き
美味しいダシ醤油と卵(室温)を、電子レンジで過熱したご飯とお椀に注いで混ぜることで超旨い卵料理になるわけだが、「あまり美味しいとは思わない」と言ってるコメは冷蔵していた卵を普通のご飯の上に掛けてないか？
好きではないな
一応言っとくけどおれは全然好きじゃないよ。ヌルヌルして食感悪いし別にそんなに味もない
うまいものはうまいよ。
外国人にみだりに薦めたらだめ！サルモネラ菌感染症をはじめ、洒落にならないレベルの食中毒が起こる！
俺はあんま好きじゃない白身と黄身わけるのめんどくさいし 半玉は好き
おかずない時にしかたなく食べるものでは、うどんにしてもいいけど
食べ慣れてるから"旨いもの"と認識してるけど、不慣れな人が食べて美味しいと感じられるのか？はちょっとわからない。美味しいを構成する要素って、文化・慣習も大きいからなんともなぁ。
黄身だけなら好き 生の白身は鼻水みたいで
卵かけご飯って、本当に生ではなく、熱々のご飯で若干熱が入るぐらいの食べ物。 そのぐらいでないと白身がうまく処理できない
生卵ってまろやかさを＋してるものと思う。ご飯も、まろやかさを＋してるものと思う。その2つをただ足し合わせてもすごくまろやかになるだけだと思うので、卵かけご飯は醤油をまろやかに食ってるのかもって思った。
非加熱、酢・酒なしで生の卵黄を味わう料理は海外にもあって(タルタルステーキとか)、その用途のために殺菌された卵が海外でも流通・提供されてる以上衛生面の話はアドバイス罪。味覚だけを問題にするべき。
ヨーロッパのスーパーで卵買ったら羽根とかウンコとか着いてるからね。割った時に白身が殻の外側に触れるから、白身は絶対加熱が必要
日本でしかまず食べられないものを安易に勧めるべきではないような気もする
旨いけどそんなにありがたがる料理でもないな。おかゆを上手く作れるなら卵粥のほうが圧倒的に旨いと思ってる（白だし使うとか生姜の搾り汁とかかつお節かけるとかバリエーションも多くできる）
ぶっちゃけ生卵全然好きじゃない…なんか当たり前のように付ける人や店多いけど醤油とかないと無理。ゆで卵や目玉焼きや卵焼きは好き。俺は外人よりの味覚だと思う。
俺は欧州に住んでた時にもリスク承知で定期的に食べてた。なるべくうんこついてない卵を軽く湯通しして殺菌したら腹は壊さん。あれにはあるぞ、郷愁が
重要なのは醤油。日本人が食べてるのは米と醤油。
＋めんつゆ＋シーチキン＋納豆＋(めかぶ||キムチ)
人による
ドゥルドゥルしてる食感が嫌って人がいるのも聞いたことあるな。分からんでもない。
昨今のTKGブームで卵黄派は肩身が狭い。卵黄が美味いんだよ、ユッケもビビンパも卵黄。
麺類に卵黄からめるのは好きだが米はそこまででは無い。たまにはやるけど米なら火を通した卵(オムライスとか)のが好きなレベル。
納豆TKGが至高。ただ、納豆も生玉子も醤油がベストパートナーなので、醤油は拘りたい。あと、出汁（節）、長ネギや茗荷などの薬味もあると更に旨旨。更に塩、胡椒、山椒実、花椒、オリーブオイル等々奥が深いと思う。
私も自宅では食べるが、所詮は「貧乏人の食事／下品な食べ方」という認識。白飯を手っ取り早く大量に食べるための手段であって、他人様に自慢するようなものではあるまい。
TKG + 豚バラ串焼きより脳汁出る食べ物を知らない
ロッキーで生卵を飲むシーン、日本人は「うへー、精力つけたいとはいえ頑張るねー」くらいだけど、欧米では「生卵！？死ぬ気か！？！？？」くらいの扱いって見たことある。普通にサルモネラとかでやられるらしい。
授業員の外国人ドン引きメニューは「白ごはん+生卵+納豆」で、そんな奇怪なものを毎朝食べてるの？と驚いていた。コメントにもあるが卵の衛生管理が全然違うらしい。
生の白身って鼻水みたいだから、私はいらない
「私たちが安全な生卵を食べられる理由」https://www.alic.go.jp/koho/kikaku03_001475.html
クロアチアで卵かけご飯食べて20年だけど今んとこ大丈夫
特に好きでもないけど手抜きしつつもタンパク質とれるしと思ってちょくちょくやる。
海外じゃ、生卵とか食べちゃダメだからねー
ブコメの生卵直飲みはすき焼きの割下で調味させてくれるなら……/試した観光客でぬめりが気になって美味しくないって人はいるから絶対美味しいとは言えないかな
日本では卵は生食を想定して衛生管理されてるけど、海外では国によりそうとは限らない。サルモネラ菌のリスクを考えると食べないのが正解じゃないでしょうか。
今日の、ガイジンはこっち見んな、来んな。案件かと思ったら、中国人相手に食い物の話なら平常運転だなw
まあ普通に食べられるけど、別に好きって程でもねえなあ。
年取ったせいか知らんけど生卵食うと腹の調子が悪くなるようになった
日本人も九州南部で鶏肉を生で食べるのが信じられないと思ってるし、鹿児島や宮崎で鳥刺しを食べたら美味しくて驚く
納豆とか卵とかって、朝の習慣的に食べてる面があるからなあ。そして卵かけご飯のうまさを感じるには炊きたてご飯のうまさを学習する必要がある気がする。
卵アレルギーを警戒して食べなくなった。
ボク、TKG食べてみたいけど飼い主さんがダメって言うにゃ。日本の卵は特別なんだね。ボクはカリカリ派だけど、皆が幸せならそれでいいにゃ！
正直雰囲気とかそういうのを楽しむもので、味のポテンシャルは全然高くないと思ってる。
吉野家の牛丼に生卵も美味しいよね
白身でべしゃべしゃになるのがなぁ……！ 黄身だけで食べるなら好き。
味の素を加えると最強になる
（ 卵を生で飲むマッチョの出る外国映画をどっかで見たぞ… 〔卵かけご飯とチョト方向がちがうかしれんけど〕）
衛生衛生うるさいよ。
一応言っとくと、海外でも生食用の卵は売ってるし、食べる人はいる。日本のように「全部生食できる」というわけじゃない。ってだけ。
卵かけご飯と卵黄かけご飯は違うだろ。/ 醤油と白だしを半々いれると旨い。見た目に拘らないなら先に卵を割り入れ、調味料と混ぜた上からご飯を入れた方がうまい。卵もご飯も混ぜすぎない方がよい。日常のごちそう。
納豆と混ぜて葱を投入した方が美味いが更に難易度が上がるな
どうしても白身と例のヒモが好かないので、生卵には良い印象がない 甘い卵焼きも許せない
俺は外国の生卵的存在を食したい🦝ドイツの生豚とか、台湾の臭豆腐とか
醤油をご飯にかけて食うのがあまりにもアレなので溶き卵で誤魔化してるだけという気はする。
外国の方へ。白身をどう処理するかで明暗が分かれる。完全にサラサラになるまで混ぜるか最初から取り除くかしないと食味が悪い。あとは慣れ。私はレアステーキが苦手だけど、貴方達は大概平気でしょ。それと同じ。
黄身と白身分けなくない？（分けるというブコメに）
私的には主食で有りデザートくらいの立ち位置。欲した時に食べるもの／また食べラーとか生すりおろしニンニクとか入れたの食べたい
家で食べる分には手軽に美味しくていいと思うんだが、意識高い系飯屋で厳選された素材の卵かけご飯とか出されるとげんなりする
醤油が旨みの塊として作用しつつ卵で脂質を補うのでうまい。つまり脂質ならだいたい美味いのでバターでも美味いしアボカドでも美味い。ごま油でも行けそう。
寿司に次ぐ、食インバウンドの強力な武器だよね
bayashi が生卵を食べると外国人がコメント欄で盛り上がるくらい珍しがられてるみたいね
おいしいです!
アツアツご飯に混ぜ込むものなので実はカルボナーラに近い。あと醤油 (または醤油ベースのタレ) が存在しなかったら多分誰もやってない。 / マヨネーズもアイスクリームも生卵使ってるんだけどね(´・ω・｀)
気安く人種で呼びかけてんじゃねーよ、ってイラッて来るな（人種じゃねえか？）
これな、外国の卵がやばいかもって知らんかったんや…どうしても食べたくなって食べてたらホストファミリーにドン引きされたわ…
生卵と醤油だけでも美味しいよ。実家がそうで、私はそうやって育った。
TKGの美味さは、どんな醤油を使うか次第。だし醤油やめんつゆが旨い。
旨いし栄養があるのも知っとるが、卵は火を通した方が旨いし、ご飯にかけるなら卵より旨いもんが沢山ある。カレーと卵、どっちをかけるか聞かれたら迷う事無くカレーを選ぶ。なお、カレーライス＋生卵は好きな模様。
特別薦めるようなもんでもないかな。美味しいけど。ドイツの豚肉のように管理してるから食べられるだけで国外では食べちゃダメだし。
近世(江戸から明治にかけて)においては鶏卵を使用したいわゆる玉子料理が今では想像つかないほど超高級品だったから必然的に「生食でもいける」がセールスポイントになった。この歴史が忘れさられ久しくなっただけ
日本に生まれてなかったら卵かけご飯も納豆も絶対食べないなってふと我に返る（？）瞬間がある。どっちも大好きではあるんだけど、物心つく前から「そういうもの」として育ってきたから食べられるだけかも。
なめ茸、ちりめん、塩辛、海苔の佃煮、何でも好みの塩味を乗せて食べるんじゃ
牡蠣だし醤油を使ってからは美味しすぎて、卵かけご飯を白米代わりに毎日食べてる。肉料理にも魚料理にも合うし、米が安物でも美味しく食べれるから最強。
ミャンマーの人（ジンポー族）が「私のところでも卵かけご飯と納豆食べるよ」って言ってて、高野秀行の書いてたことは本当だったんだなぁ、と思った記憶。
最期の晩餐は卵かけご飯がいいなという程度には好き
卵納豆ご飯が栄養素的にダメ言われたのは痛いよなーと思って今調べたら気にすんな食えって書いてあった。美味しいよね卵納豆ごはん。海苔で巻いてよく子供の頃食べた。ふりかけご飯とかより食べ応えと満足感がある
欧米人が卵掛けご飯に味付けするとしたら何を入れるんだ？と問えばある意味絶望的な事に日本人でも気づく筈。
醤油よりもめんつゆやアジシオまたは味の素ってのが好き。醤油以外もいろいろ美味しいよ
咀嚼による「食事した感」が得られないのと元々醤油もたまごもそれほど好きじゃないので、好んでは食べない。でも嗜好的に日本以外で生まれてたら珍味として食べてみたい気持ちにはなるだろうな。
正直なところ、茹で卵か、落とし卵(ポーチドエッグ)か、目玉焼きか、炒り卵のほうがおいしいと思う。／TKG、手間をかけずに食えるメシという点ではいいのかもしれんけど。
そもそも白米が好きなのであまりやらない。
ドイツの生肉とかといっしょで変わった食文化だけど無理して食べるほどのものでもないような。
真偽の程は知らんが https://x.com/TKGerandy/status/2115034048989172003 「安全だから生卵が食えるんじゃない！生卵を食うために血反吐を吐いて安全を確保しているんだ！」(意訳)だぞうで(何
ワイも1回やったがイマイチでそれ以降やったことないな 納豆の方が好き
外人が日本人！って呼びかけるの好き
卵かけご飯は美味しいしよその国から見れば変わっててるから、なおさら苦手で食べられない人や、よその国の変わった食べ物を笑っちゃだめなのです。嘲笑は我が身に返ってきて誰も幸福にしないですからね
Mr.マリックが海外で食べてイリュージョンだと思われたエピソードがあった。それくらい海外で食べるのは危険。
小学生の時、イギリス文学をめっちゃ読んでたんだけど、ゆで卵の半熟にえらい拘るんだよね。固茹でを嫌う。カツオの刺身はNGだけどタタキはOKみたいな、完全な生を禁忌してるだけかもしれない。
ジャンクフードだよね。そんなにありがたがるようなものじゃない
北米でも市場流通の殺菌処理は行っている。ただ鶏卵内部のサルモネラは熱処理以外不可避なの日本でも毎年数十人の食中毒は発生してる、要は確率問題。🇨🇦で卵かけご飯喰ってる俺が通りますよー。
毎日食ってたら、アレルギーになる人もいるから注意 後は食中毒もね。
このためにケージ飼育をやめられないんですよー、と業界人が平気でいうので、動物福祉の点から首を傾げてはいる。当たり前だが、平飼いでも卵かけご飯できる。卵代は高くなるが。
白身と黄身をわけるのがめんどくさい？わける？
日本国パスポート所持者だけど、ぼくは嫌いです。
少しマトモだったころの美味しんぼでは、初心者は半熟の卵黄だけをかけたものがおすすめとあった気がする。／日本だと新鮮な食材を加熱(と調味)無しで食べられることが最上だからな。
幼児期は大好きだったがある日卵かけご飯を食べた後にドライブで車酔いして嘔吐して以来、一切ダメになった。生卵どころか半熟もダメになり今じゃ固焼きしか食べれない。ブ米既出だがつい最近まで連中は刺身を（ry
醤油はそこまで合うと思わない いくらかけても味がしない アジシオとごま油が好き
黄身だけの卵かけご飯大好き。生の白身はヌルヌルしてるだけで美味くない。白身は火を通して載せる。（無駄に手間かかる）
ほかほかごはんなら、納豆に黄身だけ混ぜるのが好き（白身は飲む）。全卵生卵の場合は、自分は多少冷えたごはんの方が好き。｜醤油があるときに目玉焼きの黄身でやってれば多少の雰囲気はわかるのでは。
TKGは好きだけど苦手な人に「本当においしいやつ食べたことないんだ？この卵使ったら絶対食えるから！この醤油かけたら違うから！」と言って食べさせようという流れは嫌い
損するは言い過ぎかな。個人的には白身（のそのまま）が苦手なので必ず混ぜてからかけて食べる / まあ美味しいんだけど本来は料理がめんどい時のズボラ飯みたいな位置づけではあるよね。やたらもてはやされてるけど
衛生基準が高いとその分コストがかかるから、生卵を食べられるのがいいかは簡単には言えない。
軽い目玉焼きにしてからご飯に乗せてる。美味しんぼでもあった気がするけど。白身のドロドロが嫌なんだよなー。道の駅もっくるは温玉にしてるし。
卵の黄身は少し火が通ると甘みが濃くなるので、半熟の目玉焼きや温泉卵の方が好きな人も多いはず。温泉卵ならレンジできるし。
卵かけご飯は熱々のご飯で卵に軽く火が通らないと美味しくない。醤油の種類よりも重要。牛丼の卵も同様で、昔は吉野家だけが熱々ご飯だったので卵を付ける価値があると思っていた。
めんつゆかけたらめっちゃおいしい
生の白身を食べるとハゲると聞いて…
映画「ロッキー」でもロッキー・バルボアが生卵を飲んでたよね。ライスは無いけど
そもそも日本以外は生で食べられる卵の供給自体が少ないからなあ。そら慣れてないもんに抵抗感じるのは当たり前。「鼻水食べてるみたい」と感じちゃうのも仕方ない。
たまに無性に食べたくなることがあるよ〜。お手軽なのがまたいいよねっ。
めっちゃ良い卵とめっちゃ良い醤油で一度食ってみたい
そこまで大好きって思ってなかったけど海外旅行から帰ってくるといつも卵かけご飯が食べたいって思うから原点なんだろうなあ。手っ取り早く醤油を楽しめるのもあるのかも
海外だと生の卵を食べる習慣がないから驚かれるが日本の徹底した衛生管理の賜物だな
玉子ご飯は醤油をしみこませるためのスポンジ
名古屋の鶏料理屋でお願いするとシメにTKGを用意してくれるんだが、卵4~5種類（鶏以外もある）･醤油30種類ぐらい出されて自由に組み合わせて食べられる。色々試したいからご飯は少ししかよそわない。最高だよ。
単純に衛生管理基準が違うので食えるというだけ。
何で日本のやつは大丈夫なのかと思ったら、親鶏がサルモネラ菌のワクチン打ってんのか
一部の文化圏の生ものダメは相当に生理的に無理が確立しているのでこういうのは「無理して食べなくていいからね」をつけてあげたい感じ／ふと「温かいたまごかけご飯」というのは作れるのかなぁと
欧米圏、ワクチンを打ってるが売り場の卵に羽とか糞ついてたりするし2万個に1個の割合で食中毒起きてる。生卵を食べる我が家はホットクック63度45分で温泉卵状にしたうえで卵かけご飯にする方法が確立されています
“醤油の魔法さ”
世の中には二つの民族がある。生卵食べたらお腹壊したから食べないようにした民族と、生で食べられるようにした民族。
最期の晩餐で希望を聞かれたら、迷わずこの名を口にするだろう。
普通に美味い。生まれて初めて自分で用意した食事がこれだった。
カンジャンケジャンの要領で卵黄やったら美味いのに
食べてから考えればいんじゃない？ 虫食ってから文句いえとか言ってるわけじゃないんだし……。
韓国もユッケとかビビンバとかで生卵使うよねと思ったけど、新鮮な卵の黄身だけを使うらしい