タイとかから輸入していて、タイでも1960年代から養殖しているけれど、タイでもあんまり人気がある魚ではないのよね。だから輸入して食べるのに躊躇しなくていいのがいい。
“バサはパンガシウスとも呼ばれているゾ 安い冷食白身フライは大体こいつ”
( ナマズらしいな。蒲焼もいいかしれん )
“バサはパンガシウスとも呼ばれているゾ 安い冷食白身フライは大体こいつ” 「お前は何でも知っているな」「なんでもは知らないわ。知っていることだけ」
最近回転寿司でも見かけるね。
フィッシュ系のハンバーガーに使われてるお魚さん、と言われたらたしかに見覚えある&食べたことあるかも!
"バサは小麦粉パネパネしてバター醤油で焼くと美味しいっすよ…"小麦粉パネパネって何?
要はナマズなので正直パンガシウスは泥臭いです。中華みたいな香辛料のある味濃いヤツで食べた方が良い。
白身魚で素性を隠して売り出したいのなら新しく付ける名前は…「バサ鯛」だな
バサに手を出すのはやめた方がいいですよ。私も20年ほど前に傾倒していましたが、友達、家族、恋人を失ってしまいました。 今は社会復帰し一人で普通の生活ができるまでになりました。
🐡
見た目まんま白身魚なのにサバと見間違うのは無理があるぞ…
バサの真実、魚のシャデーみたいですわね!臭い対策、知恵比べですの。
バサはあっさりした白身魚ですがナマズの仲間です。ナマズヒゲ有ります。
どうやってサバと間違うんだ?業界人が経営している魚売り場なのか?
魚ってワラサとサワラみたいに誤字かと思う名前ちょいちょいあるな
近所のスーパーだと冷凍の白身魚は最近パンガシウスばかりで。今のところどう調理しても臭みが取れなくてあんまり好きじゃないんだけどな。
パンガシウスって、今はバサって略称で売ってるのか知らなかった。昔は白身魚みたいな売り方だったよね
「バサ」と聞くと真っ先に「牛の肺」を思い出す(神戸)。大阪では「フク」かな。
昔アメリカでナマズのフライ食ったらなかなか美味しかった
「バサとは」で検索するとすぐに正解(パンガシウス。学名: Pangasius bocourti)にたどり着く。別名にチャー (Cá tra): ベトナム、スィエ(スウィエ / Swai): 主にアメリカや海外市場、Striped catfish:英語圏 など。
いいなあ。パンガシウス買いたいのになかなか見かけない。ピカタにして食べたいんだ
パンガシウスじゃ切り身になってもサバと見た目が違いすぎるわ。ギリギリ許される見間違いはカレイかタラだ。この人はそもそもサバも知らんのではないか?
メルルーサと混ざる
パンガシウスがナマズの仲間だって最近TVで見たけど、国内の呼び方、多いな?
パンガシウスならそう書いてくれ〜魚は名前が多すぎて分からんな。
牛の肺かと思ったら違った
さすがに名前つける時に考えた方がいい。
パンガシウス、バター焼きとかフライにしたら美味いが焼き魚とか素材活かす系の料理には致命的に向かないので注意
処理しないと土食ってるみたいな後味なの
バサはパンガシウスの一種で、別に略称とかではない。なおバサの臭さは油で調理すると消える。これは中華料理の蒸し魚に煮えた油をかける奴と同じ。あと鯛とは見た目も食感もまるで違うので鯛を名乗るのは流石に無理
ああパンガシウスか
バササンド
バサ=パンガシウス(ナマズ)、AEONで売られている白身魚フィレあるいは衣つけてフライとして売られているのを見る
ナマズの一種なのか
冷凍フィレしか使ったことないけど匂いが気になったことはないな。気になるなら塩水処理はどうか。質のいい白身。アメ横ではマルで売ってる。
最近と言っても結構前だが、ホキを知ったのに、パンガシウスだのバサだのメルルーサだの。偉大な哲学者か軍神か何かしらの呪文。
羽川翼
パンガシウス、うちの近所は100g128円かな。淡白なのでしっかり目に味付けする方が美味しい。
バサは癖が少なくて食べやすいのでかなり好きな魚。
パンガシウスってなんかモンハンに出てきそうな名前だ
「骨取リバサ」に見えた。(最近「対ありでした」に影響されてスト6買った勢)
パンガシウスをバサって言うのは知らなかった
パンガシウスって言われればわかる。バサって名前もあるのか。ほぉ
パンガシウス? サカバンバスピスの仲間?
パンガシウスの寿司はちょっと好みではなかった。その時も焼いたほうがうまそうだなとは思った。
ねぇ『バサ』って何…?サバと見間違って買ってしまい…サバじゃないやん…→その正体と美味しい食べ方が寄せられる「うちの子達の大好物」「ムニエルとかオススメ」
タイとかから輸入していて、タイでも1960年代から養殖しているけれど、タイでもあんまり人気がある魚ではないのよね。だから輸入して食べるのに躊躇しなくていいのがいい。
“バサはパンガシウスとも呼ばれているゾ 安い冷食白身フライは大体こいつ”
( ナマズらしいな。蒲焼もいいかしれん )
“バサはパンガシウスとも呼ばれているゾ 安い冷食白身フライは大体こいつ” 「お前は何でも知っているな」「なんでもは知らないわ。知っていることだけ」
最近回転寿司でも見かけるね。
フィッシュ系のハンバーガーに使われてるお魚さん、と言われたらたしかに見覚えある&食べたことあるかも!
"バサは小麦粉パネパネしてバター醤油で焼くと美味しいっすよ…"小麦粉パネパネって何?
要はナマズなので正直パンガシウスは泥臭いです。中華みたいな香辛料のある味濃いヤツで食べた方が良い。
白身魚で素性を隠して売り出したいのなら新しく付ける名前は…「バサ鯛」だな
バサに手を出すのはやめた方がいいですよ。私も20年ほど前に傾倒していましたが、友達、家族、恋人を失ってしまいました。 今は社会復帰し一人で普通の生活ができるまでになりました。
🐡
見た目まんま白身魚なのにサバと見間違うのは無理があるぞ…
バサの真実、魚のシャデーみたいですわね!臭い対策、知恵比べですの。
バサはあっさりした白身魚ですがナマズの仲間です。ナマズヒゲ有ります。
どうやってサバと間違うんだ?業界人が経営している魚売り場なのか?
魚ってワラサとサワラみたいに誤字かと思う名前ちょいちょいあるな
近所のスーパーだと冷凍の白身魚は最近パンガシウスばかりで。今のところどう調理しても臭みが取れなくてあんまり好きじゃないんだけどな。
パンガシウスって、今はバサって略称で売ってるのか知らなかった。昔は白身魚みたいな売り方だったよね
「バサ」と聞くと真っ先に「牛の肺」を思い出す(神戸)。大阪では「フク」かな。
昔アメリカでナマズのフライ食ったらなかなか美味しかった
「バサとは」で検索するとすぐに正解(パンガシウス。学名: Pangasius bocourti)にたどり着く。別名にチャー (Cá tra): ベトナム、スィエ(スウィエ / Swai): 主にアメリカや海外市場、Striped catfish:英語圏 など。
いいなあ。パンガシウス買いたいのになかなか見かけない。ピカタにして食べたいんだ
パンガシウスじゃ切り身になってもサバと見た目が違いすぎるわ。ギリギリ許される見間違いはカレイかタラだ。この人はそもそもサバも知らんのではないか?
メルルーサと混ざる
パンガシウスがナマズの仲間だって最近TVで見たけど、国内の呼び方、多いな?
パンガシウスならそう書いてくれ〜魚は名前が多すぎて分からんな。
牛の肺かと思ったら違った
さすがに名前つける時に考えた方がいい。
パンガシウス、バター焼きとかフライにしたら美味いが焼き魚とか素材活かす系の料理には致命的に向かないので注意
処理しないと土食ってるみたいな後味なの
バサはパンガシウスの一種で、別に略称とかではない。なおバサの臭さは油で調理すると消える。これは中華料理の蒸し魚に煮えた油をかける奴と同じ。あと鯛とは見た目も食感もまるで違うので鯛を名乗るのは流石に無理
ああパンガシウスか
バササンド
バサ=パンガシウス(ナマズ)、AEONで売られている白身魚フィレあるいは衣つけてフライとして売られているのを見る
ナマズの一種なのか
冷凍フィレしか使ったことないけど匂いが気になったことはないな。気になるなら塩水処理はどうか。質のいい白身。アメ横ではマルで売ってる。
最近と言っても結構前だが、ホキを知ったのに、パンガシウスだのバサだのメルルーサだの。偉大な哲学者か軍神か何かしらの呪文。
羽川翼
パンガシウス、うちの近所は100g128円かな。淡白なのでしっかり目に味付けする方が美味しい。
バサは癖が少なくて食べやすいのでかなり好きな魚。
パンガシウスってなんかモンハンに出てきそうな名前だ
「骨取リバサ」に見えた。(最近「対ありでした」に影響されてスト6買った勢)
パンガシウスをバサって言うのは知らなかった
パンガシウスって言われればわかる。バサって名前もあるのか。ほぉ
パンガシウス? サカバンバスピスの仲間?
パンガシウスの寿司はちょっと好みではなかった。その時も焼いたほうがうまそうだなとは思った。