暮らし

ラーメン二郎より二郎インスパイアの資本系・豚山の方が流行り出した理由は、家系インスパイアの町田商店の反省が活かされている部分も感じられる

1: cinq_na 2026/10/14 01:19

町田商店にせよ豚山にせよ、万人受けする方向に倒してるんで、マニアに嫌われるのは正解ですらあるのよね。豚山はスープ店炊きなんで、ブレが出やすく育成にも苦労してる。

2: izumit5 2026/10/14 02:19

町田商店好きだけどね。タマネギとニンニク最高。

3: sqrt 2026/10/14 02:45

このまとめ、ずっと味の話してるけど正気か? 二郎は二郎を喰いに行く店であって、美味いもんが食べたきゃ別の店に行くだろ

4: sisya 2026/10/14 03:05

二郎と豚山でうまいまずいの話をするなら、普通に名店に行ったらもっとおいしいのではとシンプルに思ってしまった。二郎は味だけでなく、あの量に挑戦するというエンタメありきで良い店だと思うのだが。

5: mouseion 2026/10/14 03:17

女性客が入りやすい店舗づくりを心掛けて成功した話なんてよくあるよ。餃子の王将とかスーパー玉出とか一昔前はおっさんしか寄り付かなかったような所をメニューチラシ含めて女性客向けに改装した話はあまりに有名。

6: murlock 2026/10/14 04:35

味の上下の話してて本当に二郎が美味しいと思ってるんだなぁと驚愕。んでも豚山は名前につけるだけあって豚は美味しかった気がする。俺の胃袋には一切れ未満で十分だけど。

7: sukekyo 2026/10/14 04:38

"入りにくい店の雰囲気 ・高圧的な店員の態度 ・初見にも容赦なく叩きつけられる複雑なルール"→で、それを是として嬉々として従う信者客な。場末の居酒屋も然りよ。

8: DHK41s 2026/10/14 04:58

豚山ってオーションじゃない、太麺だけどワシワシではなかった気がした。その分二郎より高い印象。安く量が食えたのが二郎系のメリットだったけどインフレ考慮しても高いとこ多くブランド化してしまった感がある。

9: sunamandala 2026/10/14 05:05

普通に何も知らず食べて全く口に合わんかったです

10: wxitizi 2026/10/14 05:14

豚山は個人的になしだなあ。

11: firststar_hateno 2026/10/14 06:00

豚山、清潔感と接客の良さで女性客も虜ですわね。量より質の時代、ラーメン界の新星ですの!

12: cu6gane 2026/10/14 06:26

町田商店の反省っていうけど悪いって言ってる部分は味しか言ってないのなんだかなぁ、味悪かったらそもそもチェーン展開出来んやろ、この人の意見がそもそも正着なのかも疑問だぞ

13: richest21 2026/10/14 06:26

「二郎系ラーメンは好きだ。でも二郎(の入りづらさ)を許すことはできない」『それでもいい。サンは豚山で、わたしは直系二郎で食べよう。共に食べよう。会いに行くよ、豚に乗って』

14: hizakabu 2026/10/14 06:31

豚山の方が入りやすいっていってんの!上手いかどうかの前に二郎は入りづらいの!

15: straychef 2026/10/14 06:48

町田商店ってなんだろう なにか失敗したのかな

16: augsUK 2026/10/14 06:55

豚山と元祖油堂と町田商店は同じ経営グループなんだな

17: Shiori115 2026/10/14 07:02

「not for me」だとか「店も客を選んでいい」だとか普段は言う割に、二郎とか特定のお店やジャンルの時に限ってそういうの言われませんよね。悪どい商売だとかそういうのでもないのに。

18: kkobayashi 2026/10/14 07:16

店舗にもよるんだろうけど豚山は万人向けの二郎って感じはする。俺は美味いと思う

19: umaemong 2026/10/14 07:29

ラヲタ的には町田商店が"失敗"に見えるんだ。二郎は直系とインスパイア系が明確に区別されてるからか、店ごとの差異や味のブレにファンが寛容な気がする。他所を蔑まずに好きなラーメンを語って欲しい。

20: halpica 2026/10/14 07:32

豚山・・・あのラーメンを一言で言い表す良い名前だ。田舎者だから行った事はないけど。

21: sextremely 2026/10/14 07:32

豚山ってギフトホールディングスなのか

22: ank0u 2026/10/14 07:43

豚山いいイメージ。美味しいし感じいい。店による味の差が大きいから酷評の人がいるらしいことがわかった。

23: poponponpon 2026/10/14 07:49

豚山を豚がディスってる…

24: komutan1 2026/10/14 08:10

コンビニ弁当はセブンとファミマどちらがうまいか?みたいなクソどうでもいい話

25: anonymighty 2026/10/14 08:14

大抵はおっさんに塩対応されるコンセプトラーメン屋に行きたいわけじゃなくて、純粋にラーメン食いたいだけだからね。

26: nabecho 2026/10/14 08:21

町田商店嫌いじゃないのでdisらてて悲しいお気持ちを表明しておきます

27: hidari_kiki 2026/10/14 08:23

豚山も接客がヒドイかなんかで燃えてなかったっけ? 気のせい?

28: sitsucho777 2026/10/14 08:31

二郎未経験だけど、どこぞの豚山に入った時は床が油でギトギトだし自分以外は知らない隠語使って注文してるしで綺麗&わかりやすいには正直疑問。味も含めて自分は1回で満足かな。

29: snapchat 2026/10/14 08:40

オープンしたての五反田の豚山、何気なく入ってトラウマになった。不味すぎて感情が無。半分以上残した。以来、あの看板を見るとサブイボが出る。

30: naokun776 2026/10/14 08:41

ファミリー向けに頑張っている野猿街道2号について言及がないだと…!?

31: dekasasaki 2026/10/14 08:55

二郎は本店の接客がとてもいいと聞くのになんでこんなことになっているんだろう

32: satoshinbo 2026/10/14 08:55

食いもんのうまいまずいなんて好みの問題。そこまで声高にどこがまずいだの言ってる時点で底が知れてるぞ。

33: ani11 2026/10/14 09:01

歌舞伎町おれは好き。豚山は一回しか食ったことないけど、かなりマイルドだった記憶

34: jamg 2026/10/14 09:05

豚山近くにあるから行ってみようかなぁ

35: momonga_dash 2026/10/14 09:31

もっと若い頃にいっとけばよかった

36: anigoka 2026/10/14 09:43

やっぱイメージとして詠唱は敷居が高い インスパイアなら詠唱失敗しても許してくれそうだし…|あとジロリアンとかマニアの存在が邪魔 何やねんロット乱して 何がギルティやねん

37: Shinwiki 2026/10/14 09:46

目糞鼻糞

38: cl-gaku 2026/10/14 09:54

名前の割に豚食った感が薄いのと行動範囲の店はどこもちょっと狭い

39: ys0000 2026/10/14 10:12

ならば、らーめん大がもっと流行るべき。フーズ系源流でインスパイアの走り https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/kekkojin/2019-00113

40: Tack2Me 2026/10/14 10:29

二郎は食事ではなく給餌

41: clubman023 2026/10/14 10:31

豚山は美味いぞ

42: kathew 2026/10/14 11:10

ラーメンが食べたくなる話題だなあ

43: l3l 2026/10/14 11:15

資本系とか言って腐しとけば通みたいなのヲタク仕草だよなー

44: neogratche 2026/10/14 11:16

店員の態度が悪い二郎?????どれよ????????

45: niramoyashi 2026/10/14 11:21

もはや町田商店で良いと思ってる 王道家はしょっぱすぎ

46: GARAPON 2026/10/14 11:35

豚山はフツーに美味いからなぁ、町田商店もあれはあれで好きだけど、家系は店が飽和してるからね

47: hecaton55 2026/10/14 11:38

ラーメン好きだけど、ここで言われてるほど町田商店が失敗には思えないんだがなぁ。各々自分が好きなラーメン食べてれば良いと思うよ

48: keidge 2026/10/14 11:40

いつ見ても、資本系って面白い言葉だね。購入厨という言葉と似たような匂いを感じる。

49: Rautie 2026/10/14 11:54

二郎系ラーメンの… 味? 味!??!?????!??!!!??

50: s17er 2026/10/14 12:00

そもそも二郎系って美味いと思わないんですが…(マサカリ)

51: zzteralin 2026/10/14 12:08

いや、豚山でいいって言うんならそれで別にいいけど、俺は他の店があるんならそっちに行く

52: dodecamin 2026/10/14 12:24

牛丼チェーンの女性や家族連れの行きづらさを家庭用に寄せたのがすき家です。すき家は牛丼チェーンのNo1になりました。店舗設計で豚山が女性や家族連れが入りやすい店になれば、No1も簡単に狙えます。

53: watchcat 2026/10/14 12:27

町田商店普通に好きだがなー。とは言えしょうゆより塩豚骨が好きだったりするので、別に家系好きではない可能性もある。

54: saikyo_tongaricorn 2026/10/14 13:06

二郎マニアの中で楽しんでる隠語かと思ったら、府中店が明確にゆっくり食べる客が増えてロット乱れるって発言してからきんもちわりぃ〜って思ってる

55: semimaru 2026/10/14 13:11

どっちも知らん

56: kaitoster 2026/10/14 13:38

一般人からしたら事前に店のルールを覚えていかないと不快な思いをする店なんて行く必要性ないもんなあ。

57: togetter 2026/10/14 13:55

最近は二郎系のお店でも並び方、トッピングの頼み方とか丁寧に張り紙や教えてくれる所もあるよね〜。

58: azumi_s 2026/10/14 16:57

サクラステージの豚山はほぼほぼ大行列なので行かない。同所の町田商店はほぼ待ち無しなのでタイミングによっては使ってる。油堂は一度食べたけれど…もういいかなという感じだった(ギフトHD本社膝元である)

59: pendamadura 2026/10/14 19:06

そりゃ売れるのはマクドナルドだろ

60: kokorosha 2026/10/14 21:13

その観点で言うとラーメン田田は食券にコールの要素が含まれているので最高。

61: adsty 2026/10/14 23:52

二郎より二郎系の方が面倒臭くない。

62: ysync 2026/10/15 10:01

ラーメンはもう全部、キンレイの水不要冷凍麺シリーズでいいわ…。思い出補正込みならオリジナル以外は最初からなしなんだしさ…。

63: sisui_ro 2026/10/15 10:35

豚山は値段みてタカスーギとなっていく気が失せてしまう。地元に綺麗で安くて美味い二郎インスパイアがあるので幸せ。