水資源の無駄遣い。たった数人の愚かなこだわり、うるさすぎる。
こんな知恵を身につけて賢しげにすると逆にストレス溜まってメンタルやられそう
てかグラスがほんのり臭い店ってあるよね。もう退散するしかない。
それなりのお店でわざわざ”生”ビールを頼むのは、カフェでコーヒー頼むのと同様に、こういったケア・技術料込みなのは前提だと思うんだけど、それすらスノッブ扱いするのは、さすがに無頼派気取りが過ぎるのでは？
ビールを美味しく提供するだけなのに、お店の技術とか意識が見えるもんなんだな。
潔癖症の一種かな、と思うレベル。店側がこれを指導に使うのは良いことだと思うが、客がこれを持ち出してくるのは正直気にしすぎだと思う。海原雄山じゃん
知らなければ右のビールを出す店でも気にせず飲めるのに、知ってしまうと店の選択肢が狭くなってしまう。知らない方が幸せってことも世の中にはあるんだよな。
美味しんぼの枝豆回でビールの注ぎ方のレクチャーがあるから参考にしなよとは思った。自分で入れるタイプの店も多いから気に入らないならそういう店を探すのも手かと。
こういうのはプラスアルファ要素として楽しむのはありだけど、いちいちマイナスとしてネガティブ感情抱えてたら生きづらくない？
頼む前に下げているテーブルを観察して、ジョッキに箸やフォーク等何か詰めている店員がいる場合は、高確率でジョッキが駄目ですよ。つまりは皿が綺麗に洗えていない店でもある話のやつ。
飲食店蘊蓄オジ的には生ビール洗浄に次ぐネタが出たな。(昔知らずに全部食洗機にかけてて、ビールメーカーの人が食べにきて「綺麗にエンジェルリングが出てます」と言われ「そんなはずはないだろ」と思ってしまった)
あんまり気にならない性格でよかった。いつも気にすると食事が窮屈になる。たまにこだわってみるくらいが丁度いいかもしれないね
エンジェルリングが出来たときだけちょっと得した気分になるくらいが一番ええんちゃうか。
綺麗なグラスは適切に洗ったあと乾いた布巾で磨くことが必要、バーテンダーって暇があればグラス磨いてる。閑話休題、そんなことよりまともなビールが出てくるかどうかが重要
食洗機だと汚い判定になるならそれは清潔判定方法としてどうなのか。手抜き判定と言うなら分かる
知ってるけど、当たりを楽しむことができるくらいでいいよね。デフォルトを低い方に置けば人生楽しめる。
イギリスだかドイツの、ビールの超有名では、ジョッキを洗浄水にざばんと付けて、濯ぐこともなく、ビールついでてそれが本式！っていう記事見たことある。
高いお店では生ビール、安いお店では瓶ビールの使い分けがおすすめ
こんな違いは気にしないので臭い生ビールだけはやめてください
グラスの汚れは居酒屋だったらしょうがないと思うが、サーバーの管理不備による味の違いは生ビール飲みなれてくると馬鹿舌の自分でも一発でわかる。拘りとかそういう話ではない。コンビニのコーヒーも一緒
だから、ビールは、注ぐんじゃないのよ、作るっていうの。みたいなことを言ってたので、飲み会に誘われなくなりました！
当然の配慮だろ。神泡名乗ってる店が汚れたグラス出したら終わりだろ。
食洗機でそうならないならなんか別の要素なのでは？という気もする
これを魚民で語る中年
こういう知識は普段忘れていて気付いたときに思い出して嬉しくなるためにあると思ってるので、ブコメを書いたら忘れたいものだ
サーバーのメンテ不足は普通にわかる。臭いからな
別に不衛生なレベルではない。
飲んだ時に臭くなけりゃなんでもいいかなぁ。自分の舌を信じろ
カフェでも水のグラスが汚かったり臭ったりすると、いくらオシャレな店でも外見だけなんだなって幻滅するけどね。
札幌で入った居酒屋のご主人は「発泡酒や3Bだと輪っかができない」と主張してたなあ。真偽の程は未検証。
ラーメンハゲすげーな。ちゃんと泡の輪っかがあるよ。
死ぬんけ？
飲食の知識は「美味しく飲み食いできる」「楽しく飲み食いできる」「幸せに飲み食いできる」に貢献できる限りとても有用。せっかくの知識も場が白けるような使い方したら勿体ない。。
お泡の舞台は清潔なグラスから生まれるのですわ。美味しいビールは、清らかな心から！
初めて知った。飲みに行くこともないからなぁ。焼肉屋とかでもソフトドリンクで済ませちゃうし。
「食洗機では綺麗にならない」というのは「食洗機では綺麗にならない」と言う意味であって、「清潔なのに差別してる」系のコメは意味不明なんだが。何か付いてるか表面がおかしいから同じ結果にならないんだろ。
実際味ちがうというか美味いとおもってグラスみるとリングついていることしかない。ブコメなんで冷笑されているんだ。
こんな飲み屋のうんちくで学級会しないでも…笑 尿酸値引っ掛かってからビール飲めてねーや、トホホ。
脂っこい店のコップだいたい汚い。知らない方が幸せだけど味は違うから仕方ない。
ビールグラスに界面活性材が残っているから泡が解けちゃうのかな。どちらかというとすすぎの問題？
リングはそこまで気にしないけどグラス臭ってるのとサーバー洗浄してない味がするのと時間経って泡減ったまま出してこられるのをやられるとガチ萎えるし もしこれを気にしすぎと言われたらキレる
こんなのと飲んでたら「じゃあマイグラスとか持ってくれば？」とか言ってキレそう
旅行や出張で訪れた外国の街中でキレイだったためしが無いわ。あきらかに不潔な店には寄りつかないようにしている。さりとて、そういうのが欲しいなら貴族御用達のお店に行ってればええやんとも思う。
洗浄後に水滴を放置してできたカルキのスポットの影響だった気がする。飲食店でバイトしてた時、洗ったグラスは自然乾燥する前に必ず拭けとマニュアルに書いてあった。
大衆居酒屋ではいちいち気にせず食洗機でも仕方ないと割り切った方が楽。ビアバーなんかだとグラスをしっかり手洗いする仕事が見られるので、一見さんで入った店では初手カウンター席に座るのもおすすめ。
どういう流れでこの話になったのかわからないが、大衆居酒屋にそれを求めてるなら潔癖。バーやビヤホールならわかる。ちなみにビールだけ飲むなら銀座ライオンが至高。
泡の綺麗さは見た目と気分の問題が大きいので正直そこまで重要ではない。サーバーの洗浄は決定的に重要、そこが適当だと誰でもわかるくらい不味くなる。
安い居酒屋にそこまで求めるのもアレだと思うけど、有名なチェーン店でもたまにマジでぞうきんのニオイがする生ビールを出してくるんだよねー。 ビールメーカーはもっと抜き打ちチェックしてほしい。
食洗機がきたない？ニンゲンが手で洗うより強い洗剤と熱い水を使えるのに？
加点方式で生きたい。
若い頃にビヤホールでバイトしてたのでよく分かる。そういう専門の店ではビールを注ぐのは職人の仕事なんだよ。ジョッキを洗浄機洗うなんてあり得ない。専用のスポンジで手洗いして自然乾燥させる。
「前者だったらグラス汚い印だから気を付けて」→それがやんだら少しだけ間をおいて、終わりがきます。
見た目はそこまで気にしないけど、ビールの味だけはちゃんと美味いの出してよって思う。有名メーカーの生のはずなのにただの酸っぱ苦い汁のときはさすがに腹立つわ。
基本的には瓶ビール一択。本気でちゃんと管理してそうな店でのみ生ビール。
この程度の気泡はまだだいぶマシなレベルじゃない？ もっと汚れてるグラスだと泡立ち自体がすごく悪くなる。さらに、そういう店はサーバーの掃除も今イチなのでビール自体がマズい。
見えないくらい少しだけ塩の粒を入れておくんだよ。これ豆な
ブルワリー併設のビール製造元直営のビアガーデンとかならこういうのあまり心配にせずに楽しめるのでは。名古屋には浩養園という定番があるよ。
わかる！つまり、スノッブ扱いされるような行為(購入)は、スノッブ足り得る知識を伴うので、それに対するコストを払えないなら購入すべきじゃないよな！ビール頼むのやめます！！！
これを気にするような奴が来なくなってくれたほうが、店としても良さそうだよね
一番搾りにしろスーパードライにしろ、瓶ビールも缶ビールも生ビールなのに、なんでサーバーから注いだやつを美味しいと思うのかは微妙に分からない。
いいよ、酔っ払ったらよく分かんねえから
最寄りの日高屋、綺麗なエンジェルリングがでるのよ。
生ビールにこだわるなら灘コロンビアを継いだビアライゼに行くしかない……。食洗機は物理的に強くこすり取らないからカルシウムやら金属石けんが逆に残りやすいんだと思う
こういうどうでもいい話は飲みながら聞いて「へー」って相槌打って秒で忘れるのが一番いいよ。
サーバー掃除する気ないなら瓶ビールだけ売ってもらいたい。ハズレに当たったとき悲惨
その画像の参照元にも"注ぎ方によって「泡のライン」はできにくいです"とあるのに、ライン出来なきゃグラスが汚いと直結するからおかしいんやで。/リング無くても旨いビールはあるで。
トゥギャッたんも早くビール飲めるようになりたいな〜！
ビールはちゃんとした店でしか飲まないので、あんまり気にしない。サーバーの洗浄ちゃんとしてくれてたら文句ない。
食洗機を信じているので、食洗機に入れてもこうなるなら実質的に無意味な洗浄なんだなと思っちゃう
「汚い」と「不衛生」は違うようだ
グラスの洗浄に気を遣っているということは恐らくビールサーバーの洗浄がされていて雑味がなく、もちろん調理環境も多分に良いはず、という類推ができるのでことは店全般の評価軸に繋がる話でもあるのでは
臭いビールって当たったことないかもしれない。皆おっかないところで飲んでいる。尿酸値民げんきだして
某有名チェーンで瓶ビールの味が完全に発泡酒で、試しに裏のラベルに目印の傷つけて、おかわり注文してみたら、目印付きの瓶に補充されて出されたので、瓶ビールに全幅の信頼置くのもリスクあり
そりゃ、ひどい店はあるよ。そしてそれは往々にして次の1杯を頼まなければいけない飲み会のときなのだよ。次は使わないくらいしか手立てはない。
カジュアル過ぎるところは違うけどBARを謳ってる飲み屋だったら、どこもエンジェルリングになるよ@札幌 もしかして東京はそういうのが珍しいんかな？
酒ぐらい好きに飲ませてくれ、、エンジェルリング？知らんわそんなもん！
エンジェルリングが出やすいように飲むのも大事だったような、、、 まぁ泡で蓋出来てれば何でもええねん
居酒屋で口紅付きのワイングラスを洗うのは本当に嫌だった。いいグラスだから薄いのに、口紅はとれねえ……
お店側は、最初から「泡の輪っか」が模様としてプリントされているビールジョッキを用意しておけば良さそうですね。洗い物をする労働者も不足しているでしょうし、うるさい客が避けられるなら喜んで導入しますよ。
ビールグラスが汚かったら泡が内側にへばりつくし、綺麗だったら泡の輪っかができるので、前者だったらグラス汚い印だから気を付けて「食洗機にかけたら終わる」
水資源の無駄遣い。たった数人の愚かなこだわり、うるさすぎる。
こんな知恵を身につけて賢しげにすると逆にストレス溜まってメンタルやられそう
てかグラスがほんのり臭い店ってあるよね。もう退散するしかない。
それなりのお店でわざわざ”生”ビールを頼むのは、カフェでコーヒー頼むのと同様に、こういったケア・技術料込みなのは前提だと思うんだけど、それすらスノッブ扱いするのは、さすがに無頼派気取りが過ぎるのでは？
ビールを美味しく提供するだけなのに、お店の技術とか意識が見えるもんなんだな。
潔癖症の一種かな、と思うレベル。店側がこれを指導に使うのは良いことだと思うが、客がこれを持ち出してくるのは正直気にしすぎだと思う。海原雄山じゃん
知らなければ右のビールを出す店でも気にせず飲めるのに、知ってしまうと店の選択肢が狭くなってしまう。知らない方が幸せってことも世の中にはあるんだよな。
美味しんぼの枝豆回でビールの注ぎ方のレクチャーがあるから参考にしなよとは思った。自分で入れるタイプの店も多いから気に入らないならそういう店を探すのも手かと。
こういうのはプラスアルファ要素として楽しむのはありだけど、いちいちマイナスとしてネガティブ感情抱えてたら生きづらくない？
頼む前に下げているテーブルを観察して、ジョッキに箸やフォーク等何か詰めている店員がいる場合は、高確率でジョッキが駄目ですよ。つまりは皿が綺麗に洗えていない店でもある話のやつ。
飲食店蘊蓄オジ的には生ビール洗浄に次ぐネタが出たな。(昔知らずに全部食洗機にかけてて、ビールメーカーの人が食べにきて「綺麗にエンジェルリングが出てます」と言われ「そんなはずはないだろ」と思ってしまった)
あんまり気にならない性格でよかった。いつも気にすると食事が窮屈になる。たまにこだわってみるくらいが丁度いいかもしれないね
エンジェルリングが出来たときだけちょっと得した気分になるくらいが一番ええんちゃうか。
綺麗なグラスは適切に洗ったあと乾いた布巾で磨くことが必要、バーテンダーって暇があればグラス磨いてる。閑話休題、そんなことよりまともなビールが出てくるかどうかが重要
食洗機だと汚い判定になるならそれは清潔判定方法としてどうなのか。手抜き判定と言うなら分かる
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イギリスだかドイツの、ビールの超有名では、ジョッキを洗浄水にざばんと付けて、濯ぐこともなく、ビールついでてそれが本式！っていう記事見たことある。
高いお店では生ビール、安いお店では瓶ビールの使い分けがおすすめ
こんな違いは気にしないので臭い生ビールだけはやめてください
グラスの汚れは居酒屋だったらしょうがないと思うが、サーバーの管理不備による味の違いは生ビール飲みなれてくると馬鹿舌の自分でも一発でわかる。拘りとかそういう話ではない。コンビニのコーヒーも一緒
だから、ビールは、注ぐんじゃないのよ、作るっていうの。みたいなことを言ってたので、飲み会に誘われなくなりました！
当然の配慮だろ。神泡名乗ってる店が汚れたグラス出したら終わりだろ。
食洗機でそうならないならなんか別の要素なのでは？という気もする
これを魚民で語る中年
こういう知識は普段忘れていて気付いたときに思い出して嬉しくなるためにあると思ってるので、ブコメを書いたら忘れたいものだ
サーバーのメンテ不足は普通にわかる。臭いからな
別に不衛生なレベルではない。
飲んだ時に臭くなけりゃなんでもいいかなぁ。自分の舌を信じろ
カフェでも水のグラスが汚かったり臭ったりすると、いくらオシャレな店でも外見だけなんだなって幻滅するけどね。
札幌で入った居酒屋のご主人は「発泡酒や3Bだと輪っかができない」と主張してたなあ。真偽の程は未検証。
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死ぬんけ？
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お泡の舞台は清潔なグラスから生まれるのですわ。美味しいビールは、清らかな心から！
初めて知った。飲みに行くこともないからなぁ。焼肉屋とかでもソフトドリンクで済ませちゃうし。
「食洗機では綺麗にならない」というのは「食洗機では綺麗にならない」と言う意味であって、「清潔なのに差別してる」系のコメは意味不明なんだが。何か付いてるか表面がおかしいから同じ結果にならないんだろ。
実際味ちがうというか美味いとおもってグラスみるとリングついていることしかない。ブコメなんで冷笑されているんだ。
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ビールグラスに界面活性材が残っているから泡が解けちゃうのかな。どちらかというとすすぎの問題？
リングはそこまで気にしないけどグラス臭ってるのとサーバー洗浄してない味がするのと時間経って泡減ったまま出してこられるのをやられるとガチ萎えるし もしこれを気にしすぎと言われたらキレる
こんなのと飲んでたら「じゃあマイグラスとか持ってくれば？」とか言ってキレそう
旅行や出張で訪れた外国の街中でキレイだったためしが無いわ。あきらかに不潔な店には寄りつかないようにしている。さりとて、そういうのが欲しいなら貴族御用達のお店に行ってればええやんとも思う。
洗浄後に水滴を放置してできたカルキのスポットの影響だった気がする。飲食店でバイトしてた時、洗ったグラスは自然乾燥する前に必ず拭けとマニュアルに書いてあった。
大衆居酒屋ではいちいち気にせず食洗機でも仕方ないと割り切った方が楽。ビアバーなんかだとグラスをしっかり手洗いする仕事が見られるので、一見さんで入った店では初手カウンター席に座るのもおすすめ。
どういう流れでこの話になったのかわからないが、大衆居酒屋にそれを求めてるなら潔癖。バーやビヤホールならわかる。ちなみにビールだけ飲むなら銀座ライオンが至高。
泡の綺麗さは見た目と気分の問題が大きいので正直そこまで重要ではない。サーバーの洗浄は決定的に重要、そこが適当だと誰でもわかるくらい不味くなる。
安い居酒屋にそこまで求めるのもアレだと思うけど、有名なチェーン店でもたまにマジでぞうきんのニオイがする生ビールを出してくるんだよねー。 ビールメーカーはもっと抜き打ちチェックしてほしい。
食洗機がきたない？ニンゲンが手で洗うより強い洗剤と熱い水を使えるのに？
加点方式で生きたい。
若い頃にビヤホールでバイトしてたのでよく分かる。そういう専門の店ではビールを注ぐのは職人の仕事なんだよ。ジョッキを洗浄機洗うなんてあり得ない。専用のスポンジで手洗いして自然乾燥させる。
「前者だったらグラス汚い印だから気を付けて」→それがやんだら少しだけ間をおいて、終わりがきます。
見た目はそこまで気にしないけど、ビールの味だけはちゃんと美味いの出してよって思う。有名メーカーの生のはずなのにただの酸っぱ苦い汁のときはさすがに腹立つわ。
基本的には瓶ビール一択。本気でちゃんと管理してそうな店でのみ生ビール。
この程度の気泡はまだだいぶマシなレベルじゃない？ もっと汚れてるグラスだと泡立ち自体がすごく悪くなる。さらに、そういう店はサーバーの掃除も今イチなのでビール自体がマズい。
見えないくらい少しだけ塩の粒を入れておくんだよ。これ豆な
ブルワリー併設のビール製造元直営のビアガーデンとかならこういうのあまり心配にせずに楽しめるのでは。名古屋には浩養園という定番があるよ。
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これを気にするような奴が来なくなってくれたほうが、店としても良さそうだよね
一番搾りにしろスーパードライにしろ、瓶ビールも缶ビールも生ビールなのに、なんでサーバーから注いだやつを美味しいと思うのかは微妙に分からない。
いいよ、酔っ払ったらよく分かんねえから
最寄りの日高屋、綺麗なエンジェルリングがでるのよ。
生ビールにこだわるなら灘コロンビアを継いだビアライゼに行くしかない……。食洗機は物理的に強くこすり取らないからカルシウムやら金属石けんが逆に残りやすいんだと思う
こういうどうでもいい話は飲みながら聞いて「へー」って相槌打って秒で忘れるのが一番いいよ。
サーバー掃除する気ないなら瓶ビールだけ売ってもらいたい。ハズレに当たったとき悲惨
その画像の参照元にも"注ぎ方によって「泡のライン」はできにくいです"とあるのに、ライン出来なきゃグラスが汚いと直結するからおかしいんやで。/リング無くても旨いビールはあるで。
トゥギャッたんも早くビール飲めるようになりたいな〜！
ビールはちゃんとした店でしか飲まないので、あんまり気にしない。サーバーの洗浄ちゃんとしてくれてたら文句ない。
食洗機を信じているので、食洗機に入れてもこうなるなら実質的に無意味な洗浄なんだなと思っちゃう
「汚い」と「不衛生」は違うようだ
グラスの洗浄に気を遣っているということは恐らくビールサーバーの洗浄がされていて雑味がなく、もちろん調理環境も多分に良いはず、という類推ができるのでことは店全般の評価軸に繋がる話でもあるのでは
臭いビールって当たったことないかもしれない。皆おっかないところで飲んでいる。尿酸値民げんきだして
某有名チェーンで瓶ビールの味が完全に発泡酒で、試しに裏のラベルに目印の傷つけて、おかわり注文してみたら、目印付きの瓶に補充されて出されたので、瓶ビールに全幅の信頼置くのもリスクあり
そりゃ、ひどい店はあるよ。そしてそれは往々にして次の1杯を頼まなければいけない飲み会のときなのだよ。次は使わないくらいしか手立てはない。
カジュアル過ぎるところは違うけどBARを謳ってる飲み屋だったら、どこもエンジェルリングになるよ@札幌 もしかして東京はそういうのが珍しいんかな？
酒ぐらい好きに飲ませてくれ、、エンジェルリング？知らんわそんなもん！
エンジェルリングが出やすいように飲むのも大事だったような、、、 まぁ泡で蓋出来てれば何でもええねん
居酒屋で口紅付きのワイングラスを洗うのは本当に嫌だった。いいグラスだから薄いのに、口紅はとれねえ……
お店側は、最初から「泡の輪っか」が模様としてプリントされているビールジョッキを用意しておけば良さそうですね。洗い物をする労働者も不足しているでしょうし、うるさい客が避けられるなら喜んで導入しますよ。