食肉やうなぎだけじゃないんだな。代替の時代。“コーヒー豆をめぐっては、気候変動の影響を受け、主要な品種の栽培に適した土地が将来的に大幅に減少するという、いわゆる「2050年問題」が指摘されています”
気候変動と代用コーヒー
おしっこが臭くなりそう
代用コーヒー…
たんぽぽコーヒー？
「たまには合成コーヒーじゃなくて本物のコーヒーが飲みたいぜ」
ノートレードコーヒー。
だいたい(⭕️代替❌️大体)コーヒー
９９％水だけどね
コーヒー味の飲みもんが欲しいんとちゃうねん、カフェインが欲しいねん
ミルメークがあるじゃないか。
コーヒーは好きだけどカフェイン耐性があまりないのでこういうの嬉しいかも（もちろん味次第）
代替食の開発もそうだけど、例えばあと10年もすれば米生産の主体が北海道になるだろうと思っており、そういった生産地の変化もこの先起きていくのだろうな。
数百年経って本物のコーヒーはとっくに栽培不能となり人々の記憶から消え、代用の代替の亜種の転用の…な原型を留めてない飲み物あるいは食べ物にコーヒーという名前が付いてるみたいな未来を想像した
方向性が違うと思うんだよなぁ。コーヒーを再現するんじゃなくコーヒーに代わる物を開発すべきでは。再現しようとしてもどうせコーヒーには敵わないよ
コーヒーより美味しい飲み物があればそっちを俺は選ぶ。でもなかなか無いんだよな。コーヒーは絶妙なポジションなんだよ。
「日本コカ・コーラは、トウモロコシ由来の食物繊維や香料を使用して、コーヒーの風味を再現した飲料を9月21日から販売します」
せっかくご近所のベトナムが頑張り始めたのに。
米でコーヒー作ればええぞ
ビンロウ…とか？
チョコも高いから代用できないかな……
世界のキッチンから の「麦のカフェ セバダ」再販かと思ったら違った。
昔いた事業所の社員食堂がやたら大豆ミートの料理を出してきて、健康に良い的な押売りをしてたけど、殺意湧いた。コカコーラゼロはコカコーラではない。発泡酒はビールではない。
「コーヒー豆を使わない飲料」なんて大量にあるだろ、って思ってしまった。
生産地区が変わるだけだと思うが
コーヒー豆を使わないコーヒー飲料みたいな…じゃなくてコーヒーを越える焙煎させた豆を使ったコーヒーより美味しい飲料の可能性がまだ残っているのではないか？ひよこ豆のポテンシャルはそれでいいの？！
知らなかったんだけど、レッドブルに入ってるカフェインは科学的に合成されたものなんだね。手軽で無糖のカフェインチャージドリンクの開発が待たれるな
ちぇっ今日も代用コーヒーかよ
茶は茶で美味いけどコーヒーではないからカフェインあってもやっぱ違うかなあ。コーヒーライクにカフェイン足したところでコレジャナイにしかならなそう
カフェインレスコーヒー飲んでるので期待してるけど、ひよこ豆なんて中東の主食じゃないか。
『強い危機感をもっており、産地の厳しい環境を踏まえ、従来のコーヒーとは違う形でもコーヒーの味の価値を提供し続けていきたい』
米を使わない代替米の主食とかないのに。ならバニラのように香料の人工化とか、日本でも栽培できるコーヒーとか
コーヒー豆を使ったコーヒー飲料の味でさえ別物なのに、いったいどんなコーヒー味を目指してるのかワクワクするな
「コーヒー豆を使用しないコーヒー風味の飲料」「トウモロコシ由来の食物繊維や香料を使用して、コーヒーの風味を再現した飲料」←安いの？安くてもあんまり興味ないけど。
ノン豆コーヒーコーヒー🫘
カフェインが欲しいって言って深煎りコーヒーを飲む人へ。深煎りはカフェインほぼゼロです。
正直味が同じなら全然いいけど、クソまずカフェインレスの前例があるので信じ難い
ひよこ豆とかでできるのか。イタリアで大麦使ったコーヒーみたいなのあるよね。以前、カルディでも売ってたような⋯と、思ってAIにきいたら、カフェオルゾというらしい。
いちおうタンポポコーヒーとかの前例はあるような…？より味や香りが本物に近くなったと言うことなんだろうけど手間暇かければなんでも近づけることはできるだろうから手間がかからず安いのを実現してくれると嬉しい
ミネラル 剥いて 粉末タイプ めっちゃ濃くる
戦中かな？
"コーヒー豆をめぐっては、気候変動の影響を受け、主要な品種の栽培に適した土地が将来的に大幅に減少するという、いわゆる「2050年問題」が指摘"
コメが気候適応するように品種改良していったように、コーヒーも代替品より気候変動に応じた品種改良のほうが進むんじゃないかな
期待。コーヒーの味の違いがわからない者より。
今採れてる場所で採れなくなっても、別の場所で栽培できるようになるんじゃないかと思っている
イオンのチョコか？のビスケットはヒマワリ由来のチョコで美味しかった
へえー
そのうちコーヒーっぽい味がするものにカフェインを添加して飲むようになるのかな。カフェインをどうやって製造するのかという問題も出てきそうだけど。
ゴボウのはダメだったのかな。ダイドーのはまあまあ普通の値段で買えそうね
自分は無理だったけど、たんぽぽコーヒーが一定数の人にコーヒー代替として受け入れられる世界なので同じ豆なら全然ありなんじゃないかな。技術に期待
チコリという混ぜ物は昔からある。
コーヒーはあまり飲まないんで逆に代替コーヒーは期待したい。後味スッキリだといいな。カフェインは入っててほしいが。
イタリアの大麦のコーヒーはカフェインレスコーヒーです。カフェイン摂取したくない人用ですね
代用コーヒー自体は古くからある。あのアンネの日記にすら出てくるし。
香料と着色料でジュース作れるんだからコーヒーも作れるでしょ。甘くしないとごまかしきれないとかはあるのかもしれないが。
コーヒーが育つ環境が低温で（高所）気温が安定した場所（赤道付近）である必要があるから厄介なんだよねえ。エクセルサ種に期待するしかないのかなぁ。 https://eleminist.com/article/4077
大昔にたんぽぽコーヒーという、あまりコーヒーとは似ていない飲み物があったのを思い出す。結局この手の代用品は味と値段次第だとしか言いようがない。
２０５０...。そこに生きてる可能性の有る人だけ文句言えよwww
カフェインが欲しい時もあるけれど、あの香りが欲しいので期待。夜はカフェインレスを飲んでいる。
PSYCHO-PASSの世界を先取りだな。
ウォレスの農法によるコーヒー2049
戦争ものの物語でよく出てくる代替コーヒーだ。
まずい給茶機のコーヒーは納豆の風味がする
コーヒー豆を使わない飲料の開発広がる | NHKニュース
食肉やうなぎだけじゃないんだな。代替の時代。“コーヒー豆をめぐっては、気候変動の影響を受け、主要な品種の栽培に適した土地が将来的に大幅に減少するという、いわゆる「2050年問題」が指摘されています”
気候変動と代用コーヒー
おしっこが臭くなりそう
代用コーヒー…
たんぽぽコーヒー？
「たまには合成コーヒーじゃなくて本物のコーヒーが飲みたいぜ」
ノートレードコーヒー。
だいたい(⭕️代替❌️大体)コーヒー
９９％水だけどね
コーヒー味の飲みもんが欲しいんとちゃうねん、カフェインが欲しいねん
ミルメークがあるじゃないか。
コーヒーは好きだけどカフェイン耐性があまりないのでこういうの嬉しいかも（もちろん味次第）
代替食の開発もそうだけど、例えばあと10年もすれば米生産の主体が北海道になるだろうと思っており、そういった生産地の変化もこの先起きていくのだろうな。
数百年経って本物のコーヒーはとっくに栽培不能となり人々の記憶から消え、代用の代替の亜種の転用の…な原型を留めてない飲み物あるいは食べ物にコーヒーという名前が付いてるみたいな未来を想像した
方向性が違うと思うんだよなぁ。コーヒーを再現するんじゃなくコーヒーに代わる物を開発すべきでは。再現しようとしてもどうせコーヒーには敵わないよ
コーヒーより美味しい飲み物があればそっちを俺は選ぶ。でもなかなか無いんだよな。コーヒーは絶妙なポジションなんだよ。
「日本コカ・コーラは、トウモロコシ由来の食物繊維や香料を使用して、コーヒーの風味を再現した飲料を9月21日から販売します」
せっかくご近所のベトナムが頑張り始めたのに。
米でコーヒー作ればええぞ
ビンロウ…とか？
チョコも高いから代用できないかな……
世界のキッチンから の「麦のカフェ セバダ」再販かと思ったら違った。
昔いた事業所の社員食堂がやたら大豆ミートの料理を出してきて、健康に良い的な押売りをしてたけど、殺意湧いた。コカコーラゼロはコカコーラではない。発泡酒はビールではない。
「コーヒー豆を使わない飲料」なんて大量にあるだろ、って思ってしまった。
生産地区が変わるだけだと思うが
コーヒー豆を使わないコーヒー飲料みたいな…じゃなくてコーヒーを越える焙煎させた豆を使ったコーヒーより美味しい飲料の可能性がまだ残っているのではないか？ひよこ豆のポテンシャルはそれでいいの？！
知らなかったんだけど、レッドブルに入ってるカフェインは科学的に合成されたものなんだね。手軽で無糖のカフェインチャージドリンクの開発が待たれるな
ちぇっ今日も代用コーヒーかよ
茶は茶で美味いけどコーヒーではないからカフェインあってもやっぱ違うかなあ。コーヒーライクにカフェイン足したところでコレジャナイにしかならなそう
カフェインレスコーヒー飲んでるので期待してるけど、ひよこ豆なんて中東の主食じゃないか。
『強い危機感をもっており、産地の厳しい環境を踏まえ、従来のコーヒーとは違う形でもコーヒーの味の価値を提供し続けていきたい』
米を使わない代替米の主食とかないのに。ならバニラのように香料の人工化とか、日本でも栽培できるコーヒーとか
コーヒー豆を使ったコーヒー飲料の味でさえ別物なのに、いったいどんなコーヒー味を目指してるのかワクワクするな
「コーヒー豆を使用しないコーヒー風味の飲料」「トウモロコシ由来の食物繊維や香料を使用して、コーヒーの風味を再現した飲料」←安いの？安くてもあんまり興味ないけど。
ノン豆コーヒーコーヒー🫘
カフェインが欲しいって言って深煎りコーヒーを飲む人へ。深煎りはカフェインほぼゼロです。
正直味が同じなら全然いいけど、クソまずカフェインレスの前例があるので信じ難い
ひよこ豆とかでできるのか。イタリアで大麦使ったコーヒーみたいなのあるよね。以前、カルディでも売ってたような⋯と、思ってAIにきいたら、カフェオルゾというらしい。
いちおうタンポポコーヒーとかの前例はあるような…？より味や香りが本物に近くなったと言うことなんだろうけど手間暇かければなんでも近づけることはできるだろうから手間がかからず安いのを実現してくれると嬉しい
ミネラル 剥いて 粉末タイプ めっちゃ濃くる
戦中かな？
"コーヒー豆をめぐっては、気候変動の影響を受け、主要な品種の栽培に適した土地が将来的に大幅に減少するという、いわゆる「2050年問題」が指摘"
コメが気候適応するように品種改良していったように、コーヒーも代替品より気候変動に応じた品種改良のほうが進むんじゃないかな
期待。コーヒーの味の違いがわからない者より。
今採れてる場所で採れなくなっても、別の場所で栽培できるようになるんじゃないかと思っている
イオンのチョコか？のビスケットはヒマワリ由来のチョコで美味しかった
へえー
そのうちコーヒーっぽい味がするものにカフェインを添加して飲むようになるのかな。カフェインをどうやって製造するのかという問題も出てきそうだけど。
ゴボウのはダメだったのかな。ダイドーのはまあまあ普通の値段で買えそうね
自分は無理だったけど、たんぽぽコーヒーが一定数の人にコーヒー代替として受け入れられる世界なので同じ豆なら全然ありなんじゃないかな。技術に期待
チコリという混ぜ物は昔からある。
コーヒーはあまり飲まないんで逆に代替コーヒーは期待したい。後味スッキリだといいな。カフェインは入っててほしいが。
イタリアの大麦のコーヒーはカフェインレスコーヒーです。カフェイン摂取したくない人用ですね
代用コーヒー自体は古くからある。あのアンネの日記にすら出てくるし。
香料と着色料でジュース作れるんだからコーヒーも作れるでしょ。甘くしないとごまかしきれないとかはあるのかもしれないが。
コーヒーが育つ環境が低温で（高所）気温が安定した場所（赤道付近）である必要があるから厄介なんだよねえ。エクセルサ種に期待するしかないのかなぁ。 https://eleminist.com/article/4077
大昔にたんぽぽコーヒーという、あまりコーヒーとは似ていない飲み物があったのを思い出す。結局この手の代用品は味と値段次第だとしか言いようがない。
２０５０...。そこに生きてる可能性の有る人だけ文句言えよwww
カフェインが欲しい時もあるけれど、あの香りが欲しいので期待。夜はカフェインレスを飲んでいる。
PSYCHO-PASSの世界を先取りだな。
ウォレスの農法によるコーヒー2049
戦争ものの物語でよく出てくる代替コーヒーだ。
まずい給茶機のコーヒーは納豆の風味がする