“日本では辛い料理には毛沢東という名前がついていたりする”
辛い料理に毛沢東の名前がつくの初めて知った。首都圏中心とか？
日本では辛い料理に毛沢東ってつけるの初めて知ったんだが
不敬だけど、天皇の出身地（あんまり実感ない？）に肖った食べ物の名前の頭に天皇の名前をつけている様なものなのだろうか……？
この前のジンギスカン問題に続いて...
毛沢東（風呂キャンセル界隈）は臭いイメージ。
辛いものには毛沢東とつける、なんて聞いたことも見たこともないよ…（東京在住）
日本のその毛沢東スペアリブのお店が毛沢東スパイスってのをはじめてそれが狭い界隈で広がってきたみたいね。遠慮無くこういう名前をつけられるのは日本のいいとこではある。
辛い料理に毛沢東ってつける週間が日本にあるの知らなかったよ俺……
毛沢東ベーコン卵チャーハンとかやったら中共切れるかな
下記の記事によると、寺門ジモン氏が 青山シャンウェイの裏メニューを「毛沢東スペアリブ」と名付け、それが『孤独のグルメ』で紹介されて広まったとのこと。 https://www.unagi-koubou.jp/contents/news/3806.html
｢怒る人がいるかも〜｣だけど、こういうのって文脈（大事な店の名前にしてる）が大事なんだから怒る中国人の方がどうかしてるし、中国人の大多数からもしょうもないヤツと思われるよ。
「お口の中が噴火大革命」という秀逸な※欄に全部持ってかれた件
江沢民鍋とかあってほしい
中華人民共和国には、ソ連におけるスターリン批判に当たるものがないんだよねえ
シャリアピンステーキのシャリアピンって人名だったんだ/昔ロイヤルホストにマルコポーロって名前のスパゲッティがあったらしい
古くからの伝統ではなく、湖南料理のイメージを借りた比較的新しいネーミングの流行です、とのこと。
トゥギャッたん辛いの好きだから「湖南料理」が気になってきたよっ！
すると高市早苗ラーメンは何味？ スレ立てした https://p.hatena.ne.jp/p/1540587781506469888/t/1545395449970561024
湖南省出身ならまあまあ納得感もあるけど日本人には伝わらねえだろうな…
日本で湖南に激辛のイメージなんてあるか？四川ならともかく。毛沢東が湖南出身って知ってる日本人も少ないだろうし、最初にこのネーミング始めたのは中国出身者じゃね？
〈日本では辛い料理には毛沢東という名前がついていたりする〉オレの知らない日本だ。
ググると毛沢東スパイスとか毛沢東スペアリブとか出てくるし、なんか俺らが知らんだけで辛いものに毛沢東って付ける界隈があるんだな……
そんな習慣、シャンウェイしか知らなかった。シャンウェイ、何でも美味いよ。好き。
昔住んでたとこで湖南又一村という店によく行ってたけど辛い料理の印象は無かったな / 2021年に閉店してたらしい
辛いものじゃなくて辛いミックススパイスフレークがあるんだよね。手軽なのだとこれ https://www.sbfoods.co.jp/products/detail/17784.html
スペアリブは孤独のグルメで見たな
「天皇海山群」って、アメリカ人がつけたんよな。
「シャンウェイの毛沢東スペアリブも美味しいよ」
野毛の色物中華「三陽」もぜひ。「毛沢東もビックリの餃子」「周恩来も驚く野毛ラーメン」などがある。 https://www.sanyo-yokohamachuka.com/
からい料理に毛沢東とつけるなんてはじめて聞いたわ。そんなメジャーな命名ルールではないだろー
「日本では辛い料理には毛沢東という名前がついていたりする」
薩摩揚げを西郷隆盛揚げ、ウィーンナコーヒーをマリアテレジアコーヒーと呼ぶような感覚ではないか
『日本で辛い中華料理に「毛沢東」の名前をつける習慣があるのは知ってた』←純血日本人だけど何それ知らん…こわ…
聞いたことはないが、毛沢東は中国国内どこへ行っても激辛料理をやたら欲しがるので、主席の好物だからと中国各地に激辛料理や地元料理の激辛アレンジが広まったとどこかで読んだな
うめーんだよな毛沢東
毛沢東と名のつく辛い料理は毛沢東スペアリブしか知らない。毛沢東豚骨は二例目だ。
海外も遠慮せず家康煮込みとか作って欲しい
新大久保で毛沢東風角煮とか見たような気がする。
甘辛くて香ばしいフレークみたいなのがまぶしてる肉料理を「毛沢東〜」と呼んでるのは何回か見たことある
近くの湖南料理店で毛沢東が好きだったという豚肉料理を食べたところ甘辛系だった。ピーナッツも一緒に煮込まれていて、いいアクセントになってる。
毛沢東の故郷の湖南もまた辛い料理が多く(あとは貴州も)、四川の麻辣(痺れる辛さ)よりも発酵唐辛子を使った刺さる辛さが特徴。でも中国で彼の名前がついてる料理毛氏紅焼肉は彼の好物ってだけでそんなには辛くはない
毛沢東唐揚げに最近凝ってるので他人事じゃない。尚、そんなに辛くない
たまーに毛沢東って名付けられてるの見かける
野毛に毛沢東もビックリ！って餃子なかったっけ？
ならば熊肉や蜂蜜を使った中華料理に”習近平”と名付けよう。
辛い料理が毛沢東なら、毛沢山はどんな料理だろう
日本人の俺も。「どしたん？」って思うよ。
毛沢東と旨いイメージが結び付かない。辛いイメージもない。毛沢東って文化大革命のイメージが強すぎんねん。
それホントに豚骨だった、、、？
ヨーロッパでポッキーは「MIKADO(ミカド)」
蒋介石ラーメンは甘いんだろうか。
そこは習近平じゃないんだ
この前スーパー行ったら手軽に毛沢東スペアリブを作れる粉末を売ってた→「赤から監修 赤からファイヤー」
知らない日本文化シリーズ
毛沢東とつける料理のジャンルがあるとはしらなんだ。毛沢東、いろんなイメージがあるひとだけど料理とはむすびつかなくて意外すぎるネーミングだと思う
東坡肉みたいなものか。蘇軾の方は中国版魯山人みたいな美食家だったみたいだけど
「東條英機火鍋」とか「辻政信餃子」みたいなのを中国で展開したらさすがにヤバいだろうか。
じゃあ下味にウイスキーを使った豚肉の唐揚げに「孫文豚唐揚げ」って名前を付けよう。
日本では辛い料理に毛沢東って付ける習慣があるのか・・・
毛沢東って赤い旗のイメージ。そこから唐辛子が連想されて、からいものにつながったとか？
雀の焼き鳥を毛沢東焼きって言う方が納得するな
真っ赤だから？そう言や孤独のグルメにも出てきたな・・・
ミンミンにも毛沢東チキンあったよな確か
中国人「俺、ラーメン食べに来たよ！入口で爆笑してる」福岡のラーメン屋の『毛沢東豚骨』というメニューを見た中国人たちの反応
“日本では辛い料理には毛沢東という名前がついていたりする”
辛い料理に毛沢東の名前がつくの初めて知った。首都圏中心とか？
日本では辛い料理に毛沢東ってつけるの初めて知ったんだが
不敬だけど、天皇の出身地（あんまり実感ない？）に肖った食べ物の名前の頭に天皇の名前をつけている様なものなのだろうか……？
この前のジンギスカン問題に続いて...
毛沢東（風呂キャンセル界隈）は臭いイメージ。
辛いものには毛沢東とつける、なんて聞いたことも見たこともないよ…（東京在住）
日本のその毛沢東スペアリブのお店が毛沢東スパイスってのをはじめてそれが狭い界隈で広がってきたみたいね。遠慮無くこういう名前をつけられるのは日本のいいとこではある。
辛い料理に毛沢東ってつける週間が日本にあるの知らなかったよ俺……
毛沢東ベーコン卵チャーハンとかやったら中共切れるかな
下記の記事によると、寺門ジモン氏が 青山シャンウェイの裏メニューを「毛沢東スペアリブ」と名付け、それが『孤独のグルメ』で紹介されて広まったとのこと。 https://www.unagi-koubou.jp/contents/news/3806.html
｢怒る人がいるかも〜｣だけど、こういうのって文脈（大事な店の名前にしてる）が大事なんだから怒る中国人の方がどうかしてるし、中国人の大多数からもしょうもないヤツと思われるよ。
「お口の中が噴火大革命」という秀逸な※欄に全部持ってかれた件
江沢民鍋とかあってほしい
中華人民共和国には、ソ連におけるスターリン批判に当たるものがないんだよねえ
シャリアピンステーキのシャリアピンって人名だったんだ/昔ロイヤルホストにマルコポーロって名前のスパゲッティがあったらしい
古くからの伝統ではなく、湖南料理のイメージを借りた比較的新しいネーミングの流行です、とのこと。
トゥギャッたん辛いの好きだから「湖南料理」が気になってきたよっ！
すると高市早苗ラーメンは何味？ スレ立てした https://p.hatena.ne.jp/p/1540587781506469888/t/1545395449970561024
湖南省出身ならまあまあ納得感もあるけど日本人には伝わらねえだろうな…
日本で湖南に激辛のイメージなんてあるか？四川ならともかく。毛沢東が湖南出身って知ってる日本人も少ないだろうし、最初にこのネーミング始めたのは中国出身者じゃね？
〈日本では辛い料理には毛沢東という名前がついていたりする〉オレの知らない日本だ。
ググると毛沢東スパイスとか毛沢東スペアリブとか出てくるし、なんか俺らが知らんだけで辛いものに毛沢東って付ける界隈があるんだな……
そんな習慣、シャンウェイしか知らなかった。シャンウェイ、何でも美味いよ。好き。
昔住んでたとこで湖南又一村という店によく行ってたけど辛い料理の印象は無かったな / 2021年に閉店してたらしい
辛いものじゃなくて辛いミックススパイスフレークがあるんだよね。手軽なのだとこれ https://www.sbfoods.co.jp/products/detail/17784.html
スペアリブは孤独のグルメで見たな
「天皇海山群」って、アメリカ人がつけたんよな。
「シャンウェイの毛沢東スペアリブも美味しいよ」
野毛の色物中華「三陽」もぜひ。「毛沢東もビックリの餃子」「周恩来も驚く野毛ラーメン」などがある。 https://www.sanyo-yokohamachuka.com/
からい料理に毛沢東とつけるなんてはじめて聞いたわ。そんなメジャーな命名ルールではないだろー
「日本では辛い料理には毛沢東という名前がついていたりする」
薩摩揚げを西郷隆盛揚げ、ウィーンナコーヒーをマリアテレジアコーヒーと呼ぶような感覚ではないか
『日本で辛い中華料理に「毛沢東」の名前をつける習慣があるのは知ってた』←純血日本人だけど何それ知らん…こわ…
聞いたことはないが、毛沢東は中国国内どこへ行っても激辛料理をやたら欲しがるので、主席の好物だからと中国各地に激辛料理や地元料理の激辛アレンジが広まったとどこかで読んだな
うめーんだよな毛沢東
毛沢東と名のつく辛い料理は毛沢東スペアリブしか知らない。毛沢東豚骨は二例目だ。
海外も遠慮せず家康煮込みとか作って欲しい
新大久保で毛沢東風角煮とか見たような気がする。
甘辛くて香ばしいフレークみたいなのがまぶしてる肉料理を「毛沢東〜」と呼んでるのは何回か見たことある
近くの湖南料理店で毛沢東が好きだったという豚肉料理を食べたところ甘辛系だった。ピーナッツも一緒に煮込まれていて、いいアクセントになってる。
毛沢東の故郷の湖南もまた辛い料理が多く(あとは貴州も)、四川の麻辣(痺れる辛さ)よりも発酵唐辛子を使った刺さる辛さが特徴。でも中国で彼の名前がついてる料理毛氏紅焼肉は彼の好物ってだけでそんなには辛くはない
毛沢東唐揚げに最近凝ってるので他人事じゃない。尚、そんなに辛くない
たまーに毛沢東って名付けられてるの見かける
野毛に毛沢東もビックリ！って餃子なかったっけ？
ならば熊肉や蜂蜜を使った中華料理に”習近平”と名付けよう。
辛い料理が毛沢東なら、毛沢山はどんな料理だろう
日本人の俺も。「どしたん？」って思うよ。
毛沢東と旨いイメージが結び付かない。辛いイメージもない。毛沢東って文化大革命のイメージが強すぎんねん。
それホントに豚骨だった、、、？
ヨーロッパでポッキーは「MIKADO(ミカド)」
蒋介石ラーメンは甘いんだろうか。
そこは習近平じゃないんだ
この前スーパー行ったら手軽に毛沢東スペアリブを作れる粉末を売ってた→「赤から監修 赤からファイヤー」
知らない日本文化シリーズ
毛沢東とつける料理のジャンルがあるとはしらなんだ。毛沢東、いろんなイメージがあるひとだけど料理とはむすびつかなくて意外すぎるネーミングだと思う
東坡肉みたいなものか。蘇軾の方は中国版魯山人みたいな美食家だったみたいだけど
「東條英機火鍋」とか「辻政信餃子」みたいなのを中国で展開したらさすがにヤバいだろうか。
じゃあ下味にウイスキーを使った豚肉の唐揚げに「孫文豚唐揚げ」って名前を付けよう。
日本では辛い料理に毛沢東って付ける習慣があるのか・・・
毛沢東って赤い旗のイメージ。そこから唐辛子が連想されて、からいものにつながったとか？
雀の焼き鳥を毛沢東焼きって言う方が納得するな
真っ赤だから？そう言や孤独のグルメにも出てきたな・・・
ミンミンにも毛沢東チキンあったよな確か