これは各方面に影響でかいで
全体的に、ポン酢が今年は少なくなるのかしら
これはきつい
農家がすだち生産で儲けるのは無理じゃないかな。1950年代から農業としての栽培が始まったとのこと。比較的新しい農産物だな。今後は高級料亭用とかになるのではないか。
これから農家の加速度的減少と気候変動でこういうスーパーで当たり前にあると皆が思っていた物が消えていく世の中になるんだろうな。
6月から生産停止していたのか
気温でだめだと生産地を北上させるしかないのでは もうどこでも暑いけど
大分のカボスが覇権のチャンス。
八尾の上等な方のポン酢が…
旭ポンズって何？（徳島並感／スーパー行っても、地元民向けの透明ビニール袋に適当に入った安売り品の出現頻度が年々下がってきてる体感ある。手間の節約で、高く売れる見た目の良いやつ優先で収穫選果出荷してる感
先々週あたりにも報じられてたね。メルカリ闇市にもしっかり出品されてるわ…。しかしこれは本当にポン酢だけでご飯が進むくらい美味しいのよ。関西人が関西人に薦めるポン酢。生産開始を心から望む。
へぇ。消費量が少なすぎて使いきれずもう何年も買ってないけど、酸味が苦手で子供の頃から(ミツカン)ポン酢が大嫌いだった自分が美味しいと感じて、「ポン酢もいいもんだな」と思わせてくれた商品なので気になる。
えーーーーーーーーーーー
柑橘は割と暑さに強いイメージだったので意外。さすがに暑すぎるのか…各種夏野菜も暑すぎて収穫量が減っているものな。
あ、だから店頭になかったのか。そしてなんか似てるけどちょっと違う別バージョンみたいのが置いてあった
なんと！
“『旭ポンズ』に使用されているのは、徳島県産のスダチ。しかし、去年の猛暑で質の良い果汁を確保できず、生産停止の判断を下しました” 徳島唯一の外貨獲得手段が……
担い手不足は「労苦に引き合わない収入」が理由だし、農産物が「農家が引き合う」と思う値段になると消費者は「百姓が不正な利益を貪ってる」とすぐ考えるので、暗い未来しか見えないな。
いい流れ。集約を拒否するなら退場せよ。大企業が生産する商品だけ存在価値がある。
“担い手不足を解消するため、収穫体験を実施”ジリ貧感が否めない。
広島の醤油メーカーは「川中醤油」か
自分は馬路村派。旭ポンズは少し甘くて用途が限られるのよね。タラちりとか、さっぱりした鍋なんかには、その甘さが良いんだけどね。
今うちにある分で秋までは保つか……／確認したらもうないわ、しばらくは別ポン酢だな
なんと…
旭食品、徳島県産スダチ
スダチ生産量の推移をみると2022年に生産量が半減して回復してないので、徐々に担い手が減ったというより、不作で儲からないのをきっかけに廃業が急増したんじゃないかなhttps://www.yomiuri.co.jp/local/kansai/news/20260527-GYO1T00097/
二郎系ラーメン愛好家たちの悲鳴がきこえる…。
業界は単一製品で成り立ってるわけじゃないので、こういう小さな製品が消えていくことで、大きな製品も存続できなくなっていくんだよな。原料の確保が難しくなってるのはスダチだけではないはず。やるせないね。
まじかー
えらいこっちゃ
“スダチ農家・佐々木裕之さん 「まだまだスダチって可能性が低い”←可能性はあってくれ
CMよく見た、気がする
どうにで
徳島県産のスダチだけがない問題なら、徳島県産を高級ブランドにして、他の県のスダチを低価格にするやり方はあるけど、そんな問題では無さそう。
幸せってなんだっけなんだっけ
アイドルや芸人なんかは腐るほど人がいるんだけどなあ。
近くのご当地ポン酢も売ってないけど、ひょっとしてゆずが採れないからかな？
なんと、我が家の定番品だ、これは困った。普通のポン酢のほうはまだなんとかなるが、子供達が愛してやまない「旭ぶっかけポンズ」の方は代替が思いつかない。ここの商品は、高くなっても買い支えたい。
えー、旭ポンズは必需品なのに。
スダチとか柚子ってトゲが鋭くて、収穫が大変なんよな
マジで困る。代替品が見つからないまま20年以上これ使ってる。こないだTwitterでバズった時慌ててスーパー行ったけど時遅しだったので我が家の備蓄がなくなる前に復活してくれ。
旭ポンズ、あるとテンション上がるよね。そんな事態になってたのか。／担い手不足も猛暑も、一朝一夕には解決できない難問だけど、スダチを諦めるのは辛いな。もう少ししたらサンマの季節が来るし…
ウソでしょ。旭ポンズのバシッとした味が好きなんだよ。
お盆、実家に帰省しこの話になった。実家は『手造りひろたのぽんず』に、私は馬路村の赤いキャップの『ポン酢しょうゆ』に既に乗換済。
すだちドレッシングって無いものかと探して見つけられてないがすだち自体が不作だったのか。加工用的な利用が難しいのね
関西人の知り合いに教えてもらったやつ。脂っこい肉がすっきりとするっと食べられてびっくりした。
https://www.youtube.com/shorts/MtDva-evxnc
これが一番好きなのに…代替品ないんだよなあ
近年、柑橘系や柿の木には凄まじく毛虫が付くようになったので、生産地の方もそうなのかもなあ。なんか暑いせいか春から秋にかけて何回も産卵してる気がする。毎月の様に毛虫がいるの変だよ
鍋の季節までには復活してくれることを願う。肉があっさりと食えて食が進むんだよねえ。
全部貧乏が悪いんや、フェアトレードをしようにも買い手に金がないんや
愛と青春のスダチ
外人さんがダース買いしてた、値段を上げて価値のわかる人だけが買えばいいよ
カツオの刺身に合うのでいつも買ってる。残り1ヶ月ぐらいしか持たないので間に合うといいけども…
生産量10分の1にして、値段5倍にしたらなんとか持続できないのかな。一本5000円程度なら欲しい人は買うでしょ。
たまに買ってたけど終わるのか…
静岡では熱帯性の果物の栽培を始めるそうなので食生活が次の10年20年で結構変わるのかもね。
ポンズがないとボクの焼き魚が寂しいにゃ。生産者さんに猫パンチする暑さ、早くどいてほしいにゃ。
えー、これは困る。毎冬旭ポン酢で乗り越えてきたのに
これは悲しむ人が多いのでは…俺は値段ほど味の違いが分からんかったが…
まさに「淘汰」の終わり方。なくなるものに自分の大切なものも当然含まれる
のスタのラーメンがどうなってしまうのか
温暖化は人への影響であって、すだちの生態とは違うんなら、付加価値上がって担い手増えたりせんのかな
「あんな人気商品がなんで？」って思ったけど、そうか、原材料か。人気コメの「百姓が暴利を」的なのって、農家の人を叩くのが気が引けるから「中間業者が強欲に抜く」とか必死に悪者探しするんだよな。
たかじんが生前美味い美味いこれしかないと言っててブレイクしたのよな。普段は馬路村派だけど湯豆腐限定で使ってた。他のポン酢には影響ないのだろうか。
“『旭ポンズ』に使用されているのは、徳島県産のスダチ。しかし、去年の猛暑で質の良い果汁を確保できず、生産停止の判断を下しました。”
メーカーが栽培するくらいじゃないと厳しかろ
柑橘は生産適地が北上していくので四国も模索している。ブラッドオレンジにしたり、アボカドにチャレンジしたり。みかんも四国では無理になっていくので。青森のリンゴ、山形のサクランボも時間の問題。
スダチはコロナ禍の外食産業壊滅で鍋物とか魚料理に付ける需要が激減して廃棄が発生していたはず。作る気がなくなってもやむなし。そういや去年今年と八百屋でスダチ見てない気がするな。
個人的には香りと旨味が強いので「鍋」には良いけど、普段使いとして（鯖缶水煮などに）常用するには個人的には向かない印象。安い「ヤマサ昆布ぽん酢」に（好き過ぎて）慣れ過ぎた自分がおかしいだけだろう。
ポン酢のポンとは何か！
東京圏だと近年これと並んで高級ポン酢として陳列されていることが多い馬路村ポン酢は最近ヤケにYouTubeタイアップとかで広報打ってるの見るけど、そちらも同じなのか、何か違いがあるのか気になる。
元々スダチは緯度や高度で育つ場所がある程度決まっていたので、温暖化の影響だろうなあ。ゆずも危なそう。
これ美味いのに……
“去年の猛暑で質の良い果汁を確保できず、生産停止の判断を下しました。…「10月の再開に向けて、動いていこうといろいろと回っている状況です”
モノが価格の高い方に流れて、今までみたいに安く仕入れることができなくなっただけだろうに
消費者は安全な位置から搾取する側だからどんなに貧乏人だろうか実習生だろうか安い人件費を確保して続けて欲しいだろうけど無理やり続けるよりは健全だよ。
つじ田のすだちも年々小さくなっていく。半割りくらいついてた時もあったと思うんだけど。
コロナ禍ですだち豊作だと着てメルカリで購入してウォッカに漬けたんだが、あれからこんな短時間で状況変わるのか
人口減少と温暖化が旭ポンズを殺すのか😢
馬路村のポン酢おいしいよ！
え…マジで困る……
とりあえずブランドを守るため休売にしたのは良いかと。
「農産物が「農家が引き合う」と思う値段になると消費者は「百姓が不正な利益を貪ってる」とすぐ考える」←はてブでも米価格の話題ですぐ出てくるやつだ
なにィ！？あ……あ……あ……
地方叩きが笑えん理由の1つ
スダチの大規模農園化なんて絶対無理だろうしなあ。ワインとかと一緒で採れる年と採れない年が出てくるだろうな。
全然意識していなかったポン酢のメーカーだけど、関西以外はミツカンが強いのかな？https://nlab.itmedia.co.jp/research/articles/3609106/3/?utm_source=chatgpt.com
この暑い中で手作業は嫌だな。と思うので、生産量が減ることも受容せねば。
「旭ポン酢がやられたようだな」「ククク、やつはポン酢四天王の中でも最強・・・」どうしよう・・・
炎天下の中、収穫は一つ一つ手作業で行われていました > これはキツいなぁ。ロボット機械化の余地が大きいかもしれないが、設備投資に見合った収益を考えると可能性低い？
農家は初期投資が高いけど、そこまで儲からないから土地を守るのに意地でやってる中小農家もそこそこあるよなあ。40℃近いのに炎天下の長時間屋外作業は空調服でもぶっ倒れるし、温暖過ぎると適した作物も変わるし。
私は馬路村のが甘く感じる…旭ポンズの方が酸味がするどく、酒飲み的にはこっちがいいと感じる。私の舌が変なのかもしれない…
家族は違うポン酢でも自分だけはこれで鍋を食べている。子どものときから食べ続けて来た味が失われるなは寂しいです。
狩りって楽し～！
アミノ酸添加物入りの高いポン酢でしかないので、なくてもいい。無添加でいいの他で売ってるもん
マリーアントワネット「ポンズがないならポンジュースを飲めば良いじゃない」ポンズ国民「戦争や・・・！」
『旭ポンズ』が生産停止へ 猛暑や深刻化する担い手不足で収穫量減少…徳島のスダチ産地で課題浮き彫り（2026年8月21日掲載）｜YTV NEWS NNN
これは各方面に影響でかいで
全体的に、ポン酢が今年は少なくなるのかしら
これはきつい
農家がすだち生産で儲けるのは無理じゃないかな。1950年代から農業としての栽培が始まったとのこと。比較的新しい農産物だな。今後は高級料亭用とかになるのではないか。
これから農家の加速度的減少と気候変動でこういうスーパーで当たり前にあると皆が思っていた物が消えていく世の中になるんだろうな。
6月から生産停止していたのか
気温でだめだと生産地を北上させるしかないのでは もうどこでも暑いけど
大分のカボスが覇権のチャンス。
八尾の上等な方のポン酢が…
旭ポンズって何？（徳島並感／スーパー行っても、地元民向けの透明ビニール袋に適当に入った安売り品の出現頻度が年々下がってきてる体感ある。手間の節約で、高く売れる見た目の良いやつ優先で収穫選果出荷してる感
先々週あたりにも報じられてたね。メルカリ闇市にもしっかり出品されてるわ…。しかしこれは本当にポン酢だけでご飯が進むくらい美味しいのよ。関西人が関西人に薦めるポン酢。生産開始を心から望む。
へぇ。消費量が少なすぎて使いきれずもう何年も買ってないけど、酸味が苦手で子供の頃から(ミツカン)ポン酢が大嫌いだった自分が美味しいと感じて、「ポン酢もいいもんだな」と思わせてくれた商品なので気になる。
えーーーーーーーーーーー
柑橘は割と暑さに強いイメージだったので意外。さすがに暑すぎるのか…各種夏野菜も暑すぎて収穫量が減っているものな。
あ、だから店頭になかったのか。そしてなんか似てるけどちょっと違う別バージョンみたいのが置いてあった
なんと！
“『旭ポンズ』に使用されているのは、徳島県産のスダチ。しかし、去年の猛暑で質の良い果汁を確保できず、生産停止の判断を下しました” 徳島唯一の外貨獲得手段が……
担い手不足は「労苦に引き合わない収入」が理由だし、農産物が「農家が引き合う」と思う値段になると消費者は「百姓が不正な利益を貪ってる」とすぐ考えるので、暗い未来しか見えないな。
いい流れ。集約を拒否するなら退場せよ。大企業が生産する商品だけ存在価値がある。
“担い手不足を解消するため、収穫体験を実施”ジリ貧感が否めない。
広島の醤油メーカーは「川中醤油」か
自分は馬路村派。旭ポンズは少し甘くて用途が限られるのよね。タラちりとか、さっぱりした鍋なんかには、その甘さが良いんだけどね。
今うちにある分で秋までは保つか……／確認したらもうないわ、しばらくは別ポン酢だな
なんと…
旭食品、徳島県産スダチ
スダチ生産量の推移をみると2022年に生産量が半減して回復してないので、徐々に担い手が減ったというより、不作で儲からないのをきっかけに廃業が急増したんじゃないかなhttps://www.yomiuri.co.jp/local/kansai/news/20260527-GYO1T00097/
二郎系ラーメン愛好家たちの悲鳴がきこえる…。
業界は単一製品で成り立ってるわけじゃないので、こういう小さな製品が消えていくことで、大きな製品も存続できなくなっていくんだよな。原料の確保が難しくなってるのはスダチだけではないはず。やるせないね。
まじかー
えらいこっちゃ
“スダチ農家・佐々木裕之さん 「まだまだスダチって可能性が低い”←可能性はあってくれ
CMよく見た、気がする
どうにで
徳島県産のスダチだけがない問題なら、徳島県産を高級ブランドにして、他の県のスダチを低価格にするやり方はあるけど、そんな問題では無さそう。
幸せってなんだっけなんだっけ
アイドルや芸人なんかは腐るほど人がいるんだけどなあ。
近くのご当地ポン酢も売ってないけど、ひょっとしてゆずが採れないからかな？
なんと、我が家の定番品だ、これは困った。普通のポン酢のほうはまだなんとかなるが、子供達が愛してやまない「旭ぶっかけポンズ」の方は代替が思いつかない。ここの商品は、高くなっても買い支えたい。
えー、旭ポンズは必需品なのに。
スダチとか柚子ってトゲが鋭くて、収穫が大変なんよな
マジで困る。代替品が見つからないまま20年以上これ使ってる。こないだTwitterでバズった時慌ててスーパー行ったけど時遅しだったので我が家の備蓄がなくなる前に復活してくれ。
旭ポンズ、あるとテンション上がるよね。そんな事態になってたのか。／担い手不足も猛暑も、一朝一夕には解決できない難問だけど、スダチを諦めるのは辛いな。もう少ししたらサンマの季節が来るし…
ウソでしょ。旭ポンズのバシッとした味が好きなんだよ。
お盆、実家に帰省しこの話になった。実家は『手造りひろたのぽんず』に、私は馬路村の赤いキャップの『ポン酢しょうゆ』に既に乗換済。
すだちドレッシングって無いものかと探して見つけられてないがすだち自体が不作だったのか。加工用的な利用が難しいのね
関西人の知り合いに教えてもらったやつ。脂っこい肉がすっきりとするっと食べられてびっくりした。
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これが一番好きなのに…代替品ないんだよなあ
近年、柑橘系や柿の木には凄まじく毛虫が付くようになったので、生産地の方もそうなのかもなあ。なんか暑いせいか春から秋にかけて何回も産卵してる気がする。毎月の様に毛虫がいるの変だよ
鍋の季節までには復活してくれることを願う。肉があっさりと食えて食が進むんだよねえ。
全部貧乏が悪いんや、フェアトレードをしようにも買い手に金がないんや
愛と青春のスダチ
外人さんがダース買いしてた、値段を上げて価値のわかる人だけが買えばいいよ
カツオの刺身に合うのでいつも買ってる。残り1ヶ月ぐらいしか持たないので間に合うといいけども…
生産量10分の1にして、値段5倍にしたらなんとか持続できないのかな。一本5000円程度なら欲しい人は買うでしょ。
たまに買ってたけど終わるのか…
静岡では熱帯性の果物の栽培を始めるそうなので食生活が次の10年20年で結構変わるのかもね。
ポンズがないとボクの焼き魚が寂しいにゃ。生産者さんに猫パンチする暑さ、早くどいてほしいにゃ。
えー、これは困る。毎冬旭ポン酢で乗り越えてきたのに
これは悲しむ人が多いのでは…俺は値段ほど味の違いが分からんかったが…
まさに「淘汰」の終わり方。なくなるものに自分の大切なものも当然含まれる
のスタのラーメンがどうなってしまうのか
温暖化は人への影響であって、すだちの生態とは違うんなら、付加価値上がって担い手増えたりせんのかな
「あんな人気商品がなんで？」って思ったけど、そうか、原材料か。人気コメの「百姓が暴利を」的なのって、農家の人を叩くのが気が引けるから「中間業者が強欲に抜く」とか必死に悪者探しするんだよな。
たかじんが生前美味い美味いこれしかないと言っててブレイクしたのよな。普段は馬路村派だけど湯豆腐限定で使ってた。他のポン酢には影響ないのだろうか。
“『旭ポンズ』に使用されているのは、徳島県産のスダチ。しかし、去年の猛暑で質の良い果汁を確保できず、生産停止の判断を下しました。”
メーカーが栽培するくらいじゃないと厳しかろ
柑橘は生産適地が北上していくので四国も模索している。ブラッドオレンジにしたり、アボカドにチャレンジしたり。みかんも四国では無理になっていくので。青森のリンゴ、山形のサクランボも時間の問題。
スダチはコロナ禍の外食産業壊滅で鍋物とか魚料理に付ける需要が激減して廃棄が発生していたはず。作る気がなくなってもやむなし。そういや去年今年と八百屋でスダチ見てない気がするな。
個人的には香りと旨味が強いので「鍋」には良いけど、普段使いとして（鯖缶水煮などに）常用するには個人的には向かない印象。安い「ヤマサ昆布ぽん酢」に（好き過ぎて）慣れ過ぎた自分がおかしいだけだろう。
ポン酢のポンとは何か！
東京圏だと近年これと並んで高級ポン酢として陳列されていることが多い馬路村ポン酢は最近ヤケにYouTubeタイアップとかで広報打ってるの見るけど、そちらも同じなのか、何か違いがあるのか気になる。
元々スダチは緯度や高度で育つ場所がある程度決まっていたので、温暖化の影響だろうなあ。ゆずも危なそう。
これ美味いのに……
“去年の猛暑で質の良い果汁を確保できず、生産停止の判断を下しました。…「10月の再開に向けて、動いていこうといろいろと回っている状況です”
モノが価格の高い方に流れて、今までみたいに安く仕入れることができなくなっただけだろうに
消費者は安全な位置から搾取する側だからどんなに貧乏人だろうか実習生だろうか安い人件費を確保して続けて欲しいだろうけど無理やり続けるよりは健全だよ。
つじ田のすだちも年々小さくなっていく。半割りくらいついてた時もあったと思うんだけど。
コロナ禍ですだち豊作だと着てメルカリで購入してウォッカに漬けたんだが、あれからこんな短時間で状況変わるのか
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馬路村のポン酢おいしいよ！
え…マジで困る……
とりあえずブランドを守るため休売にしたのは良いかと。
「農産物が「農家が引き合う」と思う値段になると消費者は「百姓が不正な利益を貪ってる」とすぐ考える」←はてブでも米価格の話題ですぐ出てくるやつだ
なにィ！？あ……あ……あ……
地方叩きが笑えん理由の1つ
スダチの大規模農園化なんて絶対無理だろうしなあ。ワインとかと一緒で採れる年と採れない年が出てくるだろうな。
全然意識していなかったポン酢のメーカーだけど、関西以外はミツカンが強いのかな？https://nlab.itmedia.co.jp/research/articles/3609106/3/?utm_source=chatgpt.com
この暑い中で手作業は嫌だな。と思うので、生産量が減ることも受容せねば。
「旭ポン酢がやられたようだな」「ククク、やつはポン酢四天王の中でも最強・・・」どうしよう・・・
炎天下の中、収穫は一つ一つ手作業で行われていました > これはキツいなぁ。ロボット機械化の余地が大きいかもしれないが、設備投資に見合った収益を考えると可能性低い？
農家は初期投資が高いけど、そこまで儲からないから土地を守るのに意地でやってる中小農家もそこそこあるよなあ。40℃近いのに炎天下の長時間屋外作業は空調服でもぶっ倒れるし、温暖過ぎると適した作物も変わるし。
私は馬路村のが甘く感じる…旭ポンズの方が酸味がするどく、酒飲み的にはこっちがいいと感じる。私の舌が変なのかもしれない…
家族は違うポン酢でも自分だけはこれで鍋を食べている。子どものときから食べ続けて来た味が失われるなは寂しいです。
狩りって楽し～！
アミノ酸添加物入りの高いポン酢でしかないので、なくてもいい。無添加でいいの他で売ってるもん
マリーアントワネット「ポンズがないならポンジュースを飲めば良いじゃない」ポンズ国民「戦争や・・・！」