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子どもがイタリアンレストランのバイトで「説明している時にメモ取るな」と言われ、翌日「昨日説明したよね」と言われ、その状態で接客に出されて右往左往した→様々な反応

1: Galaxy42 2026/08/16 07:52

そもそも何でそこを選択したのかしら

2: death6coin 2026/08/16 08:15

判断が早くて偉い。心に再起不能の傷を負いかねない

3: gm91 2026/08/16 08:25

録音しておきなさい

4: dollarss 2026/08/16 08:36

山本56じゃなくて上杉鷹山公な。もっと広く知られてほしい、上杉鷹山

5: iiko_1115 2026/08/16 08:45

昔と違って道具が手軽なんだからスマホ録音→AI文字起こしでよくない?それもダメって言われたら仕事を辞めるしかない

6: mayumayu_nimolove 2026/08/16 08:50

初日でこの状況はやめていいサインだよ。優秀な奴ほどすぐやめるからね。

7: ShimoritaKazuyo 2026/08/16 08:57

説明は終わってからメモれ、では?

8: btoy 2026/08/16 09:05

こういうのは従順な下僕を選別するためのパワハラ教育なので辞めていいよ。というか辞めるべき。

9: Fuetaro 2026/08/16 09:15

真面目にメモ取ってる人を叱るような無能の下で働くなんて時間の無駄だわいな

10: ochikun 2026/08/16 09:28

なぜメモを取ったらダメなのか?やめて正解。

11: b9rantan8 2026/08/16 09:30

ちゃんと録音して店名を出さないとダメだよ。被害者が増えるだけw

12: kokorokoko131021 2026/08/16 09:30

それきついね

13: clairvy 2026/08/16 09:32

バイトだと無理かもな

14: featherballs2 2026/08/16 09:32

人が説明している最中にマグカップにお茶を注ぎ始めるやつがいたけど案の定何も聞いてない 後で文書にまとめて送っても読まない たすけて

15: gnta 2026/08/16 09:34

人手不足でバイト募集しても集まらない時代に貴重なバイト様に対してよくそんな殿様態度がとれるなと感心する

16: kageyomi 2026/08/16 09:35

客の注文を紙に書くのがレストラン店員の仕事だろう。メモ癖をつけたさしたほうがいいんじゃね

17: shiraishigento 2026/08/16 09:36

>マクドナルドは恐ろしいほどマニュアル化されてて、あのマニュアルの完成度は素晴らしい/ 最初にバイトするならチェーン店と言われるやつよね、流れができてるからそれに乗っかるだけでいい。

18: khatsalano 2026/08/16 09:38

サービスのバイトしたことがあるが,そんなもん。お客さんの前でメモ見るバカは居ない。その場で頭に叩き込むしかない。それなりのレストランなら千差万別のお客さんに対応するから,マニュアル化は却って危険。

19: gimonfu_usr 2026/08/16 09:39

"確実に昨日説明してないことまで" 要求。( レクチャーしてる側こそ記録が必要なんじゃ )( まあ「説明している時」の定義があいまいだけど )

20: rider250 2026/08/16 09:40

知人の50代女性調理師は「何度説明しても覚えない、メモも取らない、メモ取ってと繰り返し言ってるのにとらない、で何度も同じミスを繰り返す(嘆息」と言ってるんだが(ちなみにメモ取らない相手は高齢バイト)。

21: umaemong 2026/08/16 09:44

ジョブズが会議中にメモを取っていた社員を辞めさせたパワハラエピソードがあったなーって、いまググったらそれすら美談になってた。『メモは何も生まない。ジョブズにはそれが分かっていた』みたいな。

22: delphinus35 2026/08/16 09:47

そうだね。最近は議事録なんか取らないよね。録音してAIに要約させるから……という話ではなかった。

23: alpinix 2026/08/16 09:58

学生のバイト(しかも自宅生っぽい)から、最大の目的は社会経験。飲食は将来就かない可能性高い業種なら尚更理不尽を経験しておくことは勧める。ただ2日じゃ単に嫌な職場だった記憶しか残らないね。

24: stabucky 2026/08/16 10:04

40年前と全く同じ話をしている。改善などされない。もうそういうものだと考えるしかない。

25: s17er 2026/08/16 10:06

ちゃんと聞いてますって態度を重要視してるんだろうか。メモは聞き終わってからまとめろとか言う人は見たことがある

26: makou 2026/08/16 10:07

理由を突きつけて辞めてやれ。

27: peperon_brain 2026/08/16 10:07

“癖強、理不尽、離婚率高め” マンホールから出てくる作業員とか土木じゃなく、こっちこそ実情に合ってるんじゃないか。勉強しないと云々ってやつ

28: SilverHead247 2026/08/16 10:11

まぁバイトがどんどん辞めていくので、指導した本人も(メモを取らないから)何を指導したのか別人と混同して分からなくなっているのだろう。そしてバイトが辞めていく理由が自分にあると気が付かないループ地獄。

29: c3poshim 2026/08/16 10:22

メモのタイミングもあるかも、現物指差しで教えてる時にメモで目線落としてたら…。手元を見ずにメモを取ってたら凄いねと言われた記憶あり。

30: nekopon44 2026/08/16 10:30

「ねば」でなく「ても」じゃなかろか上杉どの

31: hanninyasu 2026/08/16 10:31

飲食でバイトしてたけど不衛生だから厨房でペンとか触るなと言われたことはある。なんにしても数日でバイト辞めるのは早すぎない?子供の言うことだし疑ったら?と思う

32: natu3kan 2026/08/16 10:32

口頭だと1つのルーチンが頭に定着する前に、矢継ぎ早にもう1つルーチンを追加されると、前のルーチンが滑落するのあるある。

33: saihateaxis 2026/08/16 10:33

バンビーノとか今見たら完全にアウトだけどあれって案外リアルだったのかな。

34: yzkuma 2026/08/16 10:38

これで「一方からの情報を無闇に信じるな」にならないから世の中諍いが絶えないのだと思う。親が子供の味方をするのは構わないけど、レストラン叩いてる人はそんな無邪気に信じてしまう判断力で大丈夫ですか?

35: mouseion 2026/08/16 10:44

これスマホで録音したら文句言うしメモ取っても文句言うなら気に入らんからそいつにだけ文句言ってる感じ。パワハラ案件ですわ。そのレストラン晒して差し上げるべき。SNSに審判を仰ぐべき。

36: nakamura-kenichi 2026/08/16 10:45

単なる奴隷育成教育やから逃げて正解w。アホやゲスは直ぐ何も知らんもん騙して奴隷にしようとするから「これはおかしい」と思ったら慣れる前に直ぐ逃げよう。

37: kanimaster 2026/08/16 10:50

新入社員にメモを取らせると、正確に書いて習得出来るのは5人に一人くらいなんですよね。「メモは取らない代わりに、何度でも質問OK」にするのが正解かもしれない。

38: otihateten3510 2026/08/16 10:56

辞めさせる気だったんでしょ。残るのは経験者。

39: watatane 2026/08/16 11:00

バイトに限らず働いてる人に暴言吐くのってお客さん1人逃してるのと同じだからなぁ。今度客としていって注文の時に注文内容伝票に書かないで覚えてくださいって嫌味でも言えばいいと思うよ。

40: Kaisai_Adashino 2026/08/16 11:01

ダブルバインドを連続してやるとバインドがトリプルやカルテットになって相乗作用でこんがらまり、人の心はそれにたえられません。たえられる人を欲してわざとやるのも邪悪な狂気だし心の暴力が目的の場合も恐ろしい

41: YokoChan 2026/08/16 11:04

タイミー使ったならバイト後のお店評価は最低にしましょう。

42: nP8Fhx3T 2026/08/16 11:08

わざと理不尽な振る舞いして上下関係を作ろうとする陰湿体育会系仕草で今どき若者が従うわけないだろ

43: mionosuke 2026/08/16 11:09

メモを取らないなら、客に見えないところにカンペがあるものだよね。従業員同士で聞きあってたら客が「自分たちを噂した」とか言い出しかねないから、物で解決しないと駄目だと思う。

44: kaishaku01 2026/08/16 11:10

これはもろにガスライティングじゃん。立場の弱い相手を支配するタイプと働くのはまじで無理。

45: cinq_na 2026/08/16 11:19

一定の教育水準ならメモ取らないのを怒ると思うんで、そうで無い人間からは距離をとるで正解。

46: fusanosuke_n 2026/08/16 11:21

私の昔の上司に一人いたな。本当に覚えきれなかったことは何度でもまた説明してくれた。

47: duralex 2026/08/16 11:22

この店、たぶん美味い。学校気分で「できるまで優しく育ててもらえる」と思っている店員の接客はできれば受けたくない。

48: kisiritooru 2026/08/16 11:27

録音しとけば説明してないことを証明できるが、そこまでやることないし、辞めて正解だと思います。

49: ghrn 2026/08/16 11:30

バイトに何を求めるか。働き続けたらかなりストレスフルだけど、賃金とは違う何かを得られる可能性がある。賃金が目的ならやめて正解、わざわざストレスフルな職場に行く必要がない。

50: nannimonai 2026/08/16 11:46

書くのに夢中で話聞いてないやつもいるから…

51: aya_momo 2026/08/16 11:48

こういうのは人によるんだけど、押し付けられるんだよな。

52: catbears 2026/08/16 11:53

仕事の課題は自分の下にあり問題は上にあるので、取り組むべき課題と見せかけた問題を部下に渡すのは上長が自分の課題を自己生成しているだけなので仕事をしてるとは言えないので辞めるのは良い選択でしょう。

53: firststar_hateno 2026/08/16 12:00

メモを取るなとは、記憶力テストですの!理不尽な職場環境、ダンジョンのようですわね。

54: alivekanade 2026/08/16 12:01

私はマニュアルがない職場は説明を聞き終わったあとにメモをとる派なんだけど、「メモとらないの?」と聞かれるので重要な単語だけメモをとり、その後自分でマニュアルを作る。飲食店はそういう方が喜ばれる。

55: osugi828 2026/08/16 12:11

飲食店を経営してる人と飲食店の社員の人は、まぁなんつーか、学やロジックはあまりないので仕方ないんじゃない?それも含めて社会だし。

56: ukawasaki 2026/08/16 12:16

基本自分は客として旨ければ問題ない派だけどバイトがあたふたするような環境だと(いくら旨くても)厨房オペレーションミスってないか心配で二度といかないかな。そういう意味で教育大事。出来ないようならアウツw

57: Shinwiki 2026/08/16 12:21

真剣味が足りないとは思う。でもバイトにそこまで要求するのは違うと思う。落語の弟子とかなら一回で覚えろみたいな厳しさは聞くけども。

58: B-108 2026/08/16 12:22

テンポ悪くなるから話している時にメモ取られるのが嫌いな人はいる。その場合は話が終わったら速攻でメモ取る。忘れたら、ごめんなさいして聞くしかない。怒られるかもしれないけどだいたい教えてくれる。

59: yunotanoro 2026/08/16 12:22

そういうスタイルでイタリアン修行をしてきたのなら仕方がない。バイト先が合わなかったのだろう。ファミレスとかで下積みしないと難しい職場だったんだと思う。

60: chaoschk 2026/08/16 12:26

これは中小企業あるある。指示してる人に、論理性、一貫性、網羅性が無い。この言葉すら知らなさそう。。

61: hotelsekininsya 2026/08/16 12:28

僕はノーメモ派だったなぁ。理由は自分がメモが下手で、しても全然後で読まないから。色々だと思うけどね。

62: airj12 2026/08/16 12:34

辞めて正解だと思うけど、全録音&AI要約デバイスを持たせたらどうなるんだろう、という考えも浮かぶ

63: surume000 2026/08/16 12:39

メモをスマホで取ろうとしていたのでは?言われたのは「説明してる時にスマホいじるな」では?

64: coffeeGlass 2026/08/16 12:42

説明を全集中で聞いて終わったあとすぐ記憶掘り出してメモに残すんよ。そういうときは。相手がしょうもない奴なのは確かだとしても。

65: minboo 2026/08/16 12:43

本場イタリアでそういう教育をしてるレストランは皆無だと思う。カルボナーラの正統性よりこっちを問題にしたほうがいい

66: pikopikopan 2026/08/16 12:47

短期記憶が弱いのでマニュアルない場所でメモ取れないと終わる

67: aceraceae 2026/08/16 12:48

口頭で説明されたらそもそもよほど単純なことしか憶えられないんでぜったい無理 てか説明聞きながらメモとるのも書いてる間に言われたことぜったい聞き逃すし。

68: naozane2 2026/08/16 12:54

飲食は。

69: lavandin 2026/08/16 13:05

そういやお盆禁止の店とかもあるけど、なんか便利なもの使っちゃダメみたいなのあるのかな。衛生上どこから持ってきたかわかんない汚いペン使うなって事なら、口頭での指示自体アウトだし…。

70: lilicarium 2026/08/16 13:13

こういう理不尽にあって辞める辞めないの判断するところまで含めて飲食バイトっていい経験になると思うんだよな。無菌室で育ちたい人は知らんけど。

71: niramoyashi 2026/08/16 13:23

サイゼリアって厳しいんだね

72: kkcnnjfkjqndbfkdo 2026/08/16 13:36

“私バカだからあのお店で働くの無理”まったくバカでないな、わずか2日で判断して見切りをつけられる行動力にも優れてるわ

73: togetter 2026/08/16 13:47

飲食バイトって実は地味に高度なスキルを求められるんだよね。

74: rub73 2026/08/16 13:50

要領の問題では?話を聞かずにメモ帳ばかり見るのも違うでしょ…

75: ustam 2026/08/16 13:53

『バンビーノ』の作画で脳内再生。「昨日説明したよね」だけでパワハラアウトだな。僕ならしばらく働いてエビデンス積み上げてから労基署行くわ。求人サービスにタレ込んでブラックリスト入りさせてもいいな。

76: punkgame 2026/08/16 13:57

飲食店って頭おかしいやつ多いから。ほんとまじで。うまい飯を作る能力のために他の能力ほぼ皆無みたいな人間ばかりだから。

77: albertus 2026/08/16 13:59

そのイタリアンのスタッフが無能だったっていうだけの話だ。反して、お子さんは優秀。それだけだ。

78: world24 2026/08/16 14:04

ミシュラン星付き高級レストランとかだったら話変わってくるけどね。天才しか取りません的な。その辺のレストランでバイトにそれを求めたら長期的にどうなるかは分かり切っている。

79: takilog 2026/08/16 14:06

2日で辞めるぐらいでちょうどいいのでは

80: dfk3 2026/08/16 14:13

説明する側が、説明内容に応じてメモの必要有無も説明する。少なくとも自分ではそうい説明ができるように心掛けている。

81: tettekete37564 2026/08/16 14:19

私はメモをとりながら相手の言っている事を聞きながら解釈・理解するという高度なマルチスレッドが出来ないのでメモ取りながら話聞ける人尊敬する。ノートも取ったことないね授業に集中するので

82: HDPE 2026/08/16 14:24

メモを取る”間”に耐えられない人ってのは結構いる。教育係の時は自分がそうならないようにいつも気をつけている

83: room661 2026/08/16 14:24

昔々いろんな飲食のバイトで「きみは◯大生なのだから説明を一発で覚えて当然だろう」と言われまくったことが心に残っている。わたし記憶力に自信がないから理系に進んだんですよ、という本心も言えず。

84: fiftit 2026/08/16 14:26

私も紙でメモ取らない。全部スマホで録音する。

85: take1117 2026/08/16 14:38

ICレコーダーがベストだけど、この手の輩は録音してると逆ギレする。

86: behuckleberry02 2026/08/16 14:41

覚え方って個人差が大きいところだよなあ。私は聞きながらメモるのが下手くそで、要点だけ覚えて後でメモるタイプ。教える側がメモる時間をくれるか、マニュアルをくれればいいのにね。

87: murasen 2026/08/16 14:41

バイトなら扶養でまだマシだけどこういうのを生活かかってる就業形態でやるような現場めちゃあるからなぁ

88: e4k2EO 2026/08/16 14:42

こうやって採用は楽にフィルターすることができる、同質でワークする人を/Google Mapsで系列のレストランあれば書くのもありなのかもね、ここはそういう系列だと

89: nadybungo 2026/08/16 14:53

虐めたいだけだから辞めて正解だな。仕事覚えても事あるごとに怒って(Not叱って)くるに決まってる。

90: wghhnb37 2026/08/16 14:55

母がこれ。料理のレシピやコツを聞いたときに私がメモを取るのが気に食わない。見て覚えるもんだ、と言う。母本人がメモ苦手、かつ、専業主婦で社会経験が少ないのも関係あるかも(多くの人がメモ取るのを知らない)

91: strange 2026/08/16 14:56

ここはやめた方がいいが、「飲食は本当にバイトやめた方がいい」はいいすぎ

92: plank 2026/08/16 15:04

ああいうの上司にもよくいるけど、こちらが報告したこと1mmも覚えてなかったりする。ああいうサイコパスに限ってシゴデキなのである程度までは偉くなるから災難。社会勉強になるけど勉強したら逃げたい。

93: arvante 2026/08/16 15:11

一連の動作の全体像が見えていない段階からメモを取っても意味不明な手順書が出来上がるだけなので、最初の説明中のメモは実際取らせないのが正しい。メモは動作が身についたあとに取るべし。

94: kaloranka 2026/08/16 15:43

でも、その店員さんはシゴきがいありそうでいいと思う。どれだけ負荷をかけても自分の能力不足のせいにしてくれそう(なわけない)