''多分ちゃんとした料理研究家が監修してるかしてないのかの差だと思います''
美味しんぼ料理を再現してる方は山ほどいる。評価の高いレシピもかなりあるので美味しくないは言い過ぎ/ただしそれを誰にでも使いやすいバズるレシピにできるかは別なのでこの方はこういう言い方なのかしらね
卵の黄身の味噌漬けがどれだけ美味しくなるかは知りたい。ビッグ錠先生の調理法は危険物取扱者の資格が必要だから、再現は難しいな。 https://x.com/hi_doi/status/2066123537446994354
美味しんぼの料理は再現性が低すぎるからなあ。バズレシピみたいに素人がそのままやっても美味い料理とは別
美味しんぼは最上級の食材が前提なので、スーパーで買ってきた食材で再現しても美味いわけがない。あと化学調味料に味覚を慣れさせてきた人ら（舌バカ）の食べるものではないな。
美味しんぼの話って、素材の産地とかそういうのは割と細かく説明するが、どういう作り方をしてるのか、細かいレシピはないんだよな。何を用意して、それぞれ何分茹でるのかとか。
不味いだけならともかく離乳食に蜂蜜とか、赤ちゃんの命に関わるアカンやつとかあったからな。(欠番)
グルメ漫画というジャンルが成立する前のグルメ漫画はインパクトやハッタリで読者を楽しませる必要があった。ジャンルが成熟すると本物志向も受け入れられるようになった。美味しんぼは化学調味料のようなもの。
発端となってそうなリュウジが引用しているポストが消滅しててなんだか締まらないまとめ
『飲茶』で出てきたオウヨウタンイーカウ？ってデザートを食べてみたいんだが探しても見つからない……
ゆでのグルメ漫画「グルマン」は誰も再現しないんだよなぁ
美味しんぼ寄りの作風だけどきくち正太の料理漫画は材料の入手性は互角だがきちんと調理法まで記してて再現性では美味しんぼに勝ってると思う/ポン酢は作ってみたけど美味かったな
実際作って良かった美味しんぼレシピは「うずめめし」。実際の地方のうずめめしとは違うアレンジだが、胃が疲れてる時しみじみうまいのよ。ワサビは必須。https://recipesyoutublog.blog.fc2.com/blog-entry-111.html
やっぱり山岡はんはカスや。
面白いタイプのゴミ漫画なんだよアレは
美味しんぼもすっかりネット民のイジり枠に入ってしまったなぁ。そも、美味しんぼに再現できるほどのレシピは載ってない(そういう企画本やDSソフトはあった)し、家庭料理もそんなに扱ってない。
連載1回目から毎週スピリッツ買ってコミックも揃えてたけど、料理しなきゃならなくなったのでクッキングパパに全面改宗。美味しんぼは思想書、クッキングパパは実用書。
鉄鍋のジャンって食べていいものだったの？！
美味しんぼはカツオにマヨネーズの回がコラの宝庫で「うんこの方が美味い」は特に有名だけど栗子とかトミーがカツオにマヨネーズを掛ける事に強く拒絶反応を示すから本当おもろい。
『鉄鍋のジャン』は特殊食材以外はおやまけいこ氏が試作してる。カッコいい料理名も氏の功績。『美味しんぼ』は啓蒙の意志を持って社会現象を起こし食文化レベルを引き上げたのが大きな功績。80年代だぞあの漫画。
私ならあの中からは選ばない、絶対に
美味しんぼって、グルメうんちく語る漫画で、料理漫画じゃないでしょ。社会問題云々はともかくとして
“料理漫画で美味しくないのはマジで美味しんぼくらい”よかった、『スーパーくいしん坊』は許されたか https://x.com/pis_row/status/1399014018921107457?s=46
お料理漫画の論争は、味覚のバトルロイヤルですわね！美味しさは人それぞれ、楽しむが勝ちですの。
美味しんぼってかなり面白い名作漫画であるのは間違いない。愛のあるイジりならともかく本気になって美味しんぼを叩くのは違うやろ。
ダンジョン飯にも再現レシピ本があるのに
“美味しんぼは料理漫画じゃなくて思想漫画”
40年前の古典作品だと忘れてない？ナンもチヂミも生ハムも大半の日本人が知らない時代に紹介したのが、美味しんぼ。なお雁屋哲は自分で料理するし料理本の著作もある。リュウジと同じ「ちゃんとしてない料理研究家」
マジックマッシュルームおいしいって主張？
「きのう何食べた？」も美味しいし、再現性高いレシピ多い
鉄腕アトム見て科学的考証が入ってないって騒ぐみたいなもんだろ…
わさびは醤油に混ぜると風味のほとんどが飛ぶから良くない これは美味しんぼ関係ない
美味しんぼ、料理より、よりよい食材持ってきてもん勝ちバトルだから
『トリコ』も不味そうだよね
クッキングパパのレシピも変遷があり、初期のちょっと変わったアイデア料理から王道に立ち返り素材重視やハイエンドに寄って、みたいな時期もあった。作家と読者と世の中の料理リテラシーの変化も見える
雁屋哲が朝のテレビ番組に出て、（豆腐を作るための）沸騰した豆乳の泡（アク）をすくって舐めて「うまいうまい」と騒いでいたのを思い出した。あの人はマジで舌が他の人と違うのかも。
美味しんぼの再現性なさは当初からカーリー自身が認めてた。TVでカーリーがシャブスキーを作った時鍋の出汁の高さにあわせてネギを切ったら出汁にぷかぷか浮いちゃってカーリーはこれは小さすぎるとか言ってたw
うお、化学調味料アンチを観測！まだ生き残ってたのか！
リュウジ、「その辺全部分かった上で、こういう言い方したらバカがこう反応するであろうと見越した上で」あえて雑な断言するよな。嫌いだなー
作中で割と具体的な調理手順が描かれてたローピンは一度作ったことがあるが、結構美味かったな
『美味しんぼ』の面白さは「考え方」でしょ。「入手するために想定される過程が品質を保証している（初卵）」「相性が個々の質を上回ることがある（冷やし中華）」とか。本当に美味しいかどうかは結構どうでもいい。
美味しんぼは当時もネタ枠でしかなかったけどやけにありがたがってる人いたっけ。
オーマイコンブの話をしようか
「この私の料理を美味しくないと言った料理研究家は誰だ！」「この料理は出来損ないだ。食べられないよ。」
“ビッグ錠先生はファンタジーすぎて大好き” 美味しんぼがなければ今もこの路線だったかもしれず。
結局食材の入手難易度バトルだしなあ
美味しんぼの料理は当たり外れがすごいだけで、「美味しんぼは美味しくない」は雑過ぎるか読んでないかのどっちかだと思う
「ジャン」は文庫本全巻持ってるが巻末に監修者が細かく料理の説明してて「作ったら美味しいんだろうな」と思ってた。そうか、やはり美味しいのか。「美味しんぼ」の初期は漫画として面白かったよ（リアタイ世代）。
「「美味しんぼ」ほど美味しくない料理漫画はない」っていうけど、「ミスター味っ子」の方が美味しくないぞ。作者は特に料理に興味はないとコメント。でも、漫画はそれでいい
社会に与えた影響は功罪あるけど、思想から来るハッタリが多いのは仕方ないかな
中学生の頃に美味しんぼの料理作って、これ美味くないな、、、と散々思ってたし、かなり大昔も似たようなことブコメで書いてたので知ってた
「手間暇かけて不味い」は大草原／「クッキングパパは再現性で言えばトップクラス」はえ〜
美味しんぼの原作者は料理人ではなくグルメ（客）だと言うのが答えだと思う。もちろん、料理人に話を聞いたり取材したりはしてたと思うが、自身がプロではないので細部は思い込みに頼っているのだろう。
鉄鍋のジャン、アニメが良く出来てて面白い。大谷さんが意外といいやつ
美味しんぼは長く続いている漫画なので色々変節もあるけど、作者陣が自分で作ってはいないよね。
美味しんぼはレシピ本じゃなくて思想漫画だからな。ジャンは調味料重視だから再現性高いの納得
リュウジ氏「『鉄鍋のジャン』は再現しても美味しいけど、『美味しんぼ』は美味しくない」→料理漫画の再現性と現実について反応あれこれ
''多分ちゃんとした料理研究家が監修してるかしてないのかの差だと思います''
美味しんぼ料理を再現してる方は山ほどいる。評価の高いレシピもかなりあるので美味しくないは言い過ぎ/ただしそれを誰にでも使いやすいバズるレシピにできるかは別なのでこの方はこういう言い方なのかしらね
卵の黄身の味噌漬けがどれだけ美味しくなるかは知りたい。ビッグ錠先生の調理法は危険物取扱者の資格が必要だから、再現は難しいな。 https://x.com/hi_doi/status/2066123537446994354
美味しんぼの料理は再現性が低すぎるからなあ。バズレシピみたいに素人がそのままやっても美味い料理とは別
美味しんぼは最上級の食材が前提なので、スーパーで買ってきた食材で再現しても美味いわけがない。あと化学調味料に味覚を慣れさせてきた人ら（舌バカ）の食べるものではないな。
美味しんぼの話って、素材の産地とかそういうのは割と細かく説明するが、どういう作り方をしてるのか、細かいレシピはないんだよな。何を用意して、それぞれ何分茹でるのかとか。
不味いだけならともかく離乳食に蜂蜜とか、赤ちゃんの命に関わるアカンやつとかあったからな。(欠番)
グルメ漫画というジャンルが成立する前のグルメ漫画はインパクトやハッタリで読者を楽しませる必要があった。ジャンルが成熟すると本物志向も受け入れられるようになった。美味しんぼは化学調味料のようなもの。
発端となってそうなリュウジが引用しているポストが消滅しててなんだか締まらないまとめ
『飲茶』で出てきたオウヨウタンイーカウ？ってデザートを食べてみたいんだが探しても見つからない……
ゆでのグルメ漫画「グルマン」は誰も再現しないんだよなぁ
美味しんぼ寄りの作風だけどきくち正太の料理漫画は材料の入手性は互角だがきちんと調理法まで記してて再現性では美味しんぼに勝ってると思う/ポン酢は作ってみたけど美味かったな
実際作って良かった美味しんぼレシピは「うずめめし」。実際の地方のうずめめしとは違うアレンジだが、胃が疲れてる時しみじみうまいのよ。ワサビは必須。https://recipesyoutublog.blog.fc2.com/blog-entry-111.html
やっぱり山岡はんはカスや。
面白いタイプのゴミ漫画なんだよアレは
美味しんぼもすっかりネット民のイジり枠に入ってしまったなぁ。そも、美味しんぼに再現できるほどのレシピは載ってない(そういう企画本やDSソフトはあった)し、家庭料理もそんなに扱ってない。
連載1回目から毎週スピリッツ買ってコミックも揃えてたけど、料理しなきゃならなくなったのでクッキングパパに全面改宗。美味しんぼは思想書、クッキングパパは実用書。
鉄鍋のジャンって食べていいものだったの？！
美味しんぼはカツオにマヨネーズの回がコラの宝庫で「うんこの方が美味い」は特に有名だけど栗子とかトミーがカツオにマヨネーズを掛ける事に強く拒絶反応を示すから本当おもろい。
『鉄鍋のジャン』は特殊食材以外はおやまけいこ氏が試作してる。カッコいい料理名も氏の功績。『美味しんぼ』は啓蒙の意志を持って社会現象を起こし食文化レベルを引き上げたのが大きな功績。80年代だぞあの漫画。
私ならあの中からは選ばない、絶対に
美味しんぼって、グルメうんちく語る漫画で、料理漫画じゃないでしょ。社会問題云々はともかくとして
“料理漫画で美味しくないのはマジで美味しんぼくらい”よかった、『スーパーくいしん坊』は許されたか https://x.com/pis_row/status/1399014018921107457?s=46
お料理漫画の論争は、味覚のバトルロイヤルですわね！美味しさは人それぞれ、楽しむが勝ちですの。
美味しんぼってかなり面白い名作漫画であるのは間違いない。愛のあるイジりならともかく本気になって美味しんぼを叩くのは違うやろ。
ダンジョン飯にも再現レシピ本があるのに
“美味しんぼは料理漫画じゃなくて思想漫画”
40年前の古典作品だと忘れてない？ナンもチヂミも生ハムも大半の日本人が知らない時代に紹介したのが、美味しんぼ。なお雁屋哲は自分で料理するし料理本の著作もある。リュウジと同じ「ちゃんとしてない料理研究家」
マジックマッシュルームおいしいって主張？
「きのう何食べた？」も美味しいし、再現性高いレシピ多い
鉄腕アトム見て科学的考証が入ってないって騒ぐみたいなもんだろ…
わさびは醤油に混ぜると風味のほとんどが飛ぶから良くない これは美味しんぼ関係ない
美味しんぼ、料理より、よりよい食材持ってきてもん勝ちバトルだから
『トリコ』も不味そうだよね
クッキングパパのレシピも変遷があり、初期のちょっと変わったアイデア料理から王道に立ち返り素材重視やハイエンドに寄って、みたいな時期もあった。作家と読者と世の中の料理リテラシーの変化も見える
雁屋哲が朝のテレビ番組に出て、（豆腐を作るための）沸騰した豆乳の泡（アク）をすくって舐めて「うまいうまい」と騒いでいたのを思い出した。あの人はマジで舌が他の人と違うのかも。
美味しんぼの再現性なさは当初からカーリー自身が認めてた。TVでカーリーがシャブスキーを作った時鍋の出汁の高さにあわせてネギを切ったら出汁にぷかぷか浮いちゃってカーリーはこれは小さすぎるとか言ってたw
うお、化学調味料アンチを観測！まだ生き残ってたのか！
リュウジ、「その辺全部分かった上で、こういう言い方したらバカがこう反応するであろうと見越した上で」あえて雑な断言するよな。嫌いだなー
作中で割と具体的な調理手順が描かれてたローピンは一度作ったことがあるが、結構美味かったな
『美味しんぼ』の面白さは「考え方」でしょ。「入手するために想定される過程が品質を保証している（初卵）」「相性が個々の質を上回ることがある（冷やし中華）」とか。本当に美味しいかどうかは結構どうでもいい。
美味しんぼは当時もネタ枠でしかなかったけどやけにありがたがってる人いたっけ。
オーマイコンブの話をしようか
「この私の料理を美味しくないと言った料理研究家は誰だ！」「この料理は出来損ないだ。食べられないよ。」
“ビッグ錠先生はファンタジーすぎて大好き” 美味しんぼがなければ今もこの路線だったかもしれず。
結局食材の入手難易度バトルだしなあ
美味しんぼの料理は当たり外れがすごいだけで、「美味しんぼは美味しくない」は雑過ぎるか読んでないかのどっちかだと思う
「ジャン」は文庫本全巻持ってるが巻末に監修者が細かく料理の説明してて「作ったら美味しいんだろうな」と思ってた。そうか、やはり美味しいのか。「美味しんぼ」の初期は漫画として面白かったよ（リアタイ世代）。
「「美味しんぼ」ほど美味しくない料理漫画はない」っていうけど、「ミスター味っ子」の方が美味しくないぞ。作者は特に料理に興味はないとコメント。でも、漫画はそれでいい
社会に与えた影響は功罪あるけど、思想から来るハッタリが多いのは仕方ないかな
中学生の頃に美味しんぼの料理作って、これ美味くないな、、、と散々思ってたし、かなり大昔も似たようなことブコメで書いてたので知ってた
「手間暇かけて不味い」は大草原／「クッキングパパは再現性で言えばトップクラス」はえ〜
美味しんぼの原作者は料理人ではなくグルメ（客）だと言うのが答えだと思う。もちろん、料理人に話を聞いたり取材したりはしてたと思うが、自身がプロではないので細部は思い込みに頼っているのだろう。
鉄鍋のジャン、アニメが良く出来てて面白い。大谷さんが意外といいやつ
美味しんぼは長く続いている漫画なので色々変節もあるけど、作者陣が自分で作ってはいないよね。
美味しんぼはレシピ本じゃなくて思想漫画だからな。ジャンは調味料重視だから再現性高いの納得