まず何もつけずに食べるがない時点で蕎麦に自信がないことがわかる(´･_･`)/そば塩って自分の知らない世界なブクマカがいっぱいいてびっくりする。10周目くらいでは
天ぷらととんかつは、上等なやつほど塩のほうがおいしい。蕎麦のことは知らない
まずそのまま食えとか塩で食えってのは全く同意できない。何ならつゆONLYで啜る位つゆLOVE。
まぁ、言われた通りちょびっと食べて、やっぱ違うわでええやん
お召し上がりくださいって別に強制じゃなくておすすめ程度の意味では？
「何故高菜を食べたんですか？スープを飲む前に何故高菜を食べたのですか？まずスープをというルールがあるじゃないですか！」／江戸っ子「たった一度でいいから、そばに、つゆをたっぷりつけて食べたい。」
店員の説明をちゃんと聞いてない人は少なからずいるので、気にしなくていいよ。
客ではなく店がそういう食い方をして欲しいのであれば、堂々と「蕎麦と塩だけメニュー」として提供すべきでは。それがやれないレベルならただの店側の自己満足だし、言い出すべきじゃない。
士農工商が食べていなかったもので、高級感やオーガニックを謳っている店にうっかり入って、その尖り具合が強く、笑ってはいけないモードが発動したら、味どころではない。焼き肉店では思わないけどね。
食べ方のこだわり押し付けられるのダルいから好きなようにつゆで食うのが一番だわ
つゆを美味しくいただくための蕎麦であって、主従を履き違えるなと。
おにぎりはそんな面倒なことは言わないぞ。食え！
蕎麦屋がルールを決める方がまだマシでもりそばに必ず日本酒をぶっかける客が多い上に周りに押しつけるの、いい加減にしてくれと。しかもそいつ常連ですらない。/神戸発祥説…。関西のうどんそばはさあ……
おもうまい店でつゆに漬けるの禁止の店があって、あちこちでつゆに漬けてる客の映像を禁止していて面白かった。最後に店主の妻が「漬けていい」と放映されてて店主完敗。
通は塩 素材の味 たれはたれの味しかしない 素材の味 最終的にたどり着くのは塩 素材の味 素材の味 素材の味
こういう人がいるから、まず塩だけを出す。塩で食べたのを確認してつゆをだす。それでいい
最近八割そばのざるにハマってるけど市販のそば用めんつゆの味が完全にそばに負けてて味気ないというか、粗塩とか岩塩で食べるようになったわ。単に市販品じゃ八割そばの味に勝てないから。勝てるめんつゆが欲しい。
「別に1口くらいオススメの食べ方してみてもいいと思うけどなあ」わしもそう思う。初めての店なんだもん。
好きに食えばいいけど、塩で食べたことがないなら塩を勧める店では試してみたほうが楽しみが広がるぞ
いやー、塩が美味いっ！蕎麦より。
そばは麺つゆの方が美味しいと思う。トンカツは塩が美味いやつもあるのでソースで全部行くことはない。ものによるよね
「ペロ… !?こ、これは… 塩化ナトリウム!!!」
まとめ内にもあるけど、美味しい食べ方をおすすめしてくれるのはいいとしてそれ以外の行動を縛られる感じになるのはちょっと嫌だな。
最初は塩で、と言われて塩をひとつまみ舐めて別に普通の塩やんと思ってその後はつゆだくで一気に食ったことならある
豆腐もそういう店あるよね
自分はつけ麺の「オンリー麺啜り」をなんも味しねぇだろと冷笑してる派だけど、塩をちょっと付けたら麺は明らかに「味」を感じてしまうから、塩は強いなぁと思っている（本文とあまり関係ない）
試したことあって合わないなら仕方ないが試したこともないのにオススメされたこと無視するのは押し付け頑固親父より嫌かも
めんつゆぶっかけにラー油、これ。鶏天乗っけてもいい。
これ、やってることは、海外で醤油を持参にして現地の料理にかけて食い出す頭のおかしい奴と同じだよなあ。作った店がそう勧めてるなら、最初くらい従ってみりゃ良いじゃん／こだわりが嫌なら一生チェーン店行ってろ
たしかに、相手を傷つけず(不快にさせず)にやり過ごすのは良き方法
こだわった良い蕎麦粉使ってたら、香り感じて欲しいから塩から勧めたい気持ちはわかる。つゆつけちゃうとわかんなくなるからね。
ビビンパ混ぜずに食ってると高確率で怒られるのやめて欲しい。オレは混ぜない方が好きなんだよ
塩ってつゆより味が濃いので多分麺に自信がない店。
ひねくれてますなあとは思うけど、これに"こだわりが嫌なら一生チェーン店行ってろ"とまで言うブクマカ余裕なさすぎて怖いな
我々世代は、鶴ちゃんの食レポを思い出しますよ。
蕎麦屋なら許すけど豚カツ屋だとこの人みたいになるかもしれない
うどん界隈にはこういう宗教なくていいよ
塩は店の拘りアピールと食べる側の通アピールで、伝統ではない最近のマーケティング。塩は口当たりが直接的でキツ過ぎるので一口ならそのままで良いし、本当に塩食が美味しいなら正解は塩でなく塩水になる
旨いのは何もつけなくても旨いですよ。
塩は見たこと無いな。最初は何もつけずに、次は3分の1だけ、みたいな細かい指示が書かれた店はよくある
こういうのはあくまでもshouldであってmustではないので好きにするといい。
天ぷらでも塩でってあるよね。刺身に塩はさすがに聞かないけど。
私も圧倒的つゆ派だから気持ちわかるなぁ。今まで数十回は最初に塩を勧められては塩で食べてきてるが、必ず毎回（ひと口分損した…）と思い続けている。万が一を期待して今も塩でひと口食べてしまうが…
良いトンカツは塩で食べると美味しい
別に最後まで塩で食えとは言ってないし、店員もそうとまでは思ってないと思うけどな。まあでもしゃらくせえって言いたい気持ちはわかるｗ
やるじゃんw コントかよww
おすすめされたらそれで食べる。いくら年をとっても新しいことにチャレンジして、見識を広げていきたいという心持ちです。
蕎麦、塩で食べたことないかもしれん。刺身もない。人生損してる気がしてきた
好きに食べればいいと思う
長野戸隠で食ったやつは人生で一番美味かったと言っても良いレベルで、塩すら邪魔でそのまま食っても美味かった。逆にそのレベルにない蕎麦出して偉そうな事言うな、とも思うようになった。
塩を試すくらいしてもいいんじゃないか？それで口に合わなかったらつゆで食えばいい。
つゆ、つけてしまったんですか！！！！？？？？ルールがあるじゃないですか。まず塩でというルールがあるじゃないですか！
初めて行った蕎麦屋で「まずはお塩をつけてお召し上がりください」と書いてあったので塩で食べたらあまりに美味しくて、それ以来、美味しい蕎麦はまず塩で食べるようになった
この人なにしに来たの？
人のアドバイスを素直に受け取れないと、自分の狭い世界だけで生きることになり勿体ない。とは思うが、人の人生だしお好きにどうぞ。
普通につゆで蕎麦食べたい気分だったのに塩とか言われても…となるのは分かる あと「塩もおすすめですよ」だったら逆張り精神発揮しなかったのかも
指図してくる店嫌いだけど美味しいから行くとんかつやがあってご多分に漏れず塩がおすすめ♡って書いてあるけど全部ソースで食ってます。店員とは目を合わせずに・・・
「まずはお塩をお召し上がりください。しょっぱいと思います」
食べ方は人それぞれでいいとして、特にラーメン屋で最初はこう次はこうで食べていくと一通り試したらほぼ食べ終わるぐらいの量しかない時に後はお好みでと書いてある時の気持ちを最初に抱いたのはひつまぶしだった
こじらせてるねえ
こだわり強めの店が面倒くさいのか、素直におすすめを聞けない客が面倒くさいのか。
うるせー蕎麦屋はだいたい、すぐ潰れる
そういえば蕎麦かうどんか忘れたけど、麺だけ食べて味わうとか言ってる人に、そんなの意味ないとか一刀両断してた専門家がいたな
たまに行くつけ麺やも「まずは麺だけで」「次に塩をつけて」「最後につけ汁で」を推奨していて、そのとおりに食べると確かに美味しい
塩厨
おすすめされる程度ならよいが、強制されたりダメ出しされるのは不快になる。蕎麦屋じゃなくて、牛タン屋でそういう目にあったことがある。
お肉を塩はまぁわかるけど、蕎麦と天ぷらは絶対つゆで食べたい
大体試したけど、何もつけないで啜るのが一番美味いと思ってる。ネギとワサビは箸休め。つゆは味変。
香りどうこう云うなら塩もなしでそのまま食えばいんじゃね
6月ごろそばにハマってスーパーで少しだけ高めのそばつゆを何度か買ってみたけどバカ舌過ぎてほんとうに旨さがわからなかった……。そのあと4倍濃縮のお安いやつで食べたらすっごくうまくて何がなんだか（貧乏舌）
何度か似たような蕎麦屋行ったけど、毎回「麺つゆ最高…」となり麺つゆを味わうための儀式みたいになってる
たかだか蕎麦にそんな深刻にならんでも。好きなように食べたらええんちゃう？
くだらない。真のそば「翁」を4店舗回ったがそんな事言われないよ。
どんな食べ方でも好きにすりゃいいが、「店員が目を離した隙に」みたいに他人の顔色を窺って生きているのはあまりよくない。
日本酒じゃないのか
好きに食えばいいけどおすすめの食べ方を聞いたら少しは試すと楽しいよ
自分の知らない世界を試せるチャンスと捉えるか、煩わしいと捉えるか 大した被害もなさそうなら前者を選んでみるのもいいのではないかなぁ
一口目はおすすめの食べ方で、後は自分の好みで食べたいかな〜！
こういうのって、店の顔を立てるかどうかという話なので、嗜好よりもコミュニケーションの範疇だよな。店の誰かが見てる、気にしてるでもないならわざわざ付き合わんでいいのでは？
初めて行くラーメン屋で食べる前からコショウを掛けるタイプの方がNGなので、まずは店のオススメに従ってみるよ
町田康は楽屋にある菓子を隙を見て懐に入れてる
まあ両者共にまずまずの海原雄山だと思う。
こういうの、なぜそんなにムキになるのかなあって不思議に思う。特にコメ欄。おすすめだっていうなら一口くらい試せばいいじゃん。絶対つゆだと思うなら、別に黙ってつゆで食えばいいんだよ。
蕎麦でもとんかつでも「まず、塩をつけて」とか強要するなら、最初から塩味付けて出せばいい。別出しなら食い方の選択は客に委ねろ。「はじめのおすすめは塩」ぐらいの推しアピールなら許容するが
初めて来た蕎麦屋で「まずはお塩をつけてお召し上がりください」と言われたが、店員の隙を突いて全部つゆで食べた
まず何もつけずに食べるがない時点で蕎麦に自信がないことがわかる(´･_･`)/そば塩って自分の知らない世界なブクマカがいっぱいいてびっくりする。10周目くらいでは
天ぷらととんかつは、上等なやつほど塩のほうがおいしい。蕎麦のことは知らない
まずそのまま食えとか塩で食えってのは全く同意できない。何ならつゆONLYで啜る位つゆLOVE。
まぁ、言われた通りちょびっと食べて、やっぱ違うわでええやん
お召し上がりくださいって別に強制じゃなくておすすめ程度の意味では？
「何故高菜を食べたんですか？スープを飲む前に何故高菜を食べたのですか？まずスープをというルールがあるじゃないですか！」／江戸っ子「たった一度でいいから、そばに、つゆをたっぷりつけて食べたい。」
店員の説明をちゃんと聞いてない人は少なからずいるので、気にしなくていいよ。
客ではなく店がそういう食い方をして欲しいのであれば、堂々と「蕎麦と塩だけメニュー」として提供すべきでは。それがやれないレベルならただの店側の自己満足だし、言い出すべきじゃない。
士農工商が食べていなかったもので、高級感やオーガニックを謳っている店にうっかり入って、その尖り具合が強く、笑ってはいけないモードが発動したら、味どころではない。焼き肉店では思わないけどね。
食べ方のこだわり押し付けられるのダルいから好きなようにつゆで食うのが一番だわ
つゆを美味しくいただくための蕎麦であって、主従を履き違えるなと。
おにぎりはそんな面倒なことは言わないぞ。食え！
蕎麦屋がルールを決める方がまだマシでもりそばに必ず日本酒をぶっかける客が多い上に周りに押しつけるの、いい加減にしてくれと。しかもそいつ常連ですらない。/神戸発祥説…。関西のうどんそばはさあ……
おもうまい店でつゆに漬けるの禁止の店があって、あちこちでつゆに漬けてる客の映像を禁止していて面白かった。最後に店主の妻が「漬けていい」と放映されてて店主完敗。
通は塩 素材の味 たれはたれの味しかしない 素材の味 最終的にたどり着くのは塩 素材の味 素材の味 素材の味
こういう人がいるから、まず塩だけを出す。塩で食べたのを確認してつゆをだす。それでいい
最近八割そばのざるにハマってるけど市販のそば用めんつゆの味が完全にそばに負けてて味気ないというか、粗塩とか岩塩で食べるようになったわ。単に市販品じゃ八割そばの味に勝てないから。勝てるめんつゆが欲しい。
「別に1口くらいオススメの食べ方してみてもいいと思うけどなあ」わしもそう思う。初めての店なんだもん。
好きに食えばいいけど、塩で食べたことがないなら塩を勧める店では試してみたほうが楽しみが広がるぞ
いやー、塩が美味いっ！蕎麦より。
そばは麺つゆの方が美味しいと思う。トンカツは塩が美味いやつもあるのでソースで全部行くことはない。ものによるよね
「ペロ… !?こ、これは… 塩化ナトリウム!!!」
まとめ内にもあるけど、美味しい食べ方をおすすめしてくれるのはいいとしてそれ以外の行動を縛られる感じになるのはちょっと嫌だな。
最初は塩で、と言われて塩をひとつまみ舐めて別に普通の塩やんと思ってその後はつゆだくで一気に食ったことならある
豆腐もそういう店あるよね
自分はつけ麺の「オンリー麺啜り」をなんも味しねぇだろと冷笑してる派だけど、塩をちょっと付けたら麺は明らかに「味」を感じてしまうから、塩は強いなぁと思っている（本文とあまり関係ない）
試したことあって合わないなら仕方ないが試したこともないのにオススメされたこと無視するのは押し付け頑固親父より嫌かも
めんつゆぶっかけにラー油、これ。鶏天乗っけてもいい。
これ、やってることは、海外で醤油を持参にして現地の料理にかけて食い出す頭のおかしい奴と同じだよなあ。作った店がそう勧めてるなら、最初くらい従ってみりゃ良いじゃん／こだわりが嫌なら一生チェーン店行ってろ
たしかに、相手を傷つけず(不快にさせず)にやり過ごすのは良き方法
こだわった良い蕎麦粉使ってたら、香り感じて欲しいから塩から勧めたい気持ちはわかる。つゆつけちゃうとわかんなくなるからね。
ビビンパ混ぜずに食ってると高確率で怒られるのやめて欲しい。オレは混ぜない方が好きなんだよ
塩ってつゆより味が濃いので多分麺に自信がない店。
ひねくれてますなあとは思うけど、これに"こだわりが嫌なら一生チェーン店行ってろ"とまで言うブクマカ余裕なさすぎて怖いな
我々世代は、鶴ちゃんの食レポを思い出しますよ。
蕎麦屋なら許すけど豚カツ屋だとこの人みたいになるかもしれない
うどん界隈にはこういう宗教なくていいよ
塩は店の拘りアピールと食べる側の通アピールで、伝統ではない最近のマーケティング。塩は口当たりが直接的でキツ過ぎるので一口ならそのままで良いし、本当に塩食が美味しいなら正解は塩でなく塩水になる
旨いのは何もつけなくても旨いですよ。
塩は見たこと無いな。最初は何もつけずに、次は3分の1だけ、みたいな細かい指示が書かれた店はよくある
こういうのはあくまでもshouldであってmustではないので好きにするといい。
天ぷらでも塩でってあるよね。刺身に塩はさすがに聞かないけど。
私も圧倒的つゆ派だから気持ちわかるなぁ。今まで数十回は最初に塩を勧められては塩で食べてきてるが、必ず毎回（ひと口分損した…）と思い続けている。万が一を期待して今も塩でひと口食べてしまうが…
良いトンカツは塩で食べると美味しい
別に最後まで塩で食えとは言ってないし、店員もそうとまでは思ってないと思うけどな。まあでもしゃらくせえって言いたい気持ちはわかるｗ
やるじゃんw コントかよww
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蕎麦、塩で食べたことないかもしれん。刺身もない。人生損してる気がしてきた
好きに食べればいいと思う
長野戸隠で食ったやつは人生で一番美味かったと言っても良いレベルで、塩すら邪魔でそのまま食っても美味かった。逆にそのレベルにない蕎麦出して偉そうな事言うな、とも思うようになった。
塩を試すくらいしてもいいんじゃないか？それで口に合わなかったらつゆで食えばいい。
つゆ、つけてしまったんですか！！！！？？？？ルールがあるじゃないですか。まず塩でというルールがあるじゃないですか！
初めて行った蕎麦屋で「まずはお塩をつけてお召し上がりください」と書いてあったので塩で食べたらあまりに美味しくて、それ以来、美味しい蕎麦はまず塩で食べるようになった
この人なにしに来たの？
人のアドバイスを素直に受け取れないと、自分の狭い世界だけで生きることになり勿体ない。とは思うが、人の人生だしお好きにどうぞ。
普通につゆで蕎麦食べたい気分だったのに塩とか言われても…となるのは分かる あと「塩もおすすめですよ」だったら逆張り精神発揮しなかったのかも
指図してくる店嫌いだけど美味しいから行くとんかつやがあってご多分に漏れず塩がおすすめ♡って書いてあるけど全部ソースで食ってます。店員とは目を合わせずに・・・
「まずはお塩をお召し上がりください。しょっぱいと思います」
食べ方は人それぞれでいいとして、特にラーメン屋で最初はこう次はこうで食べていくと一通り試したらほぼ食べ終わるぐらいの量しかない時に後はお好みでと書いてある時の気持ちを最初に抱いたのはひつまぶしだった
こじらせてるねえ
こだわり強めの店が面倒くさいのか、素直におすすめを聞けない客が面倒くさいのか。
うるせー蕎麦屋はだいたい、すぐ潰れる
そういえば蕎麦かうどんか忘れたけど、麺だけ食べて味わうとか言ってる人に、そんなの意味ないとか一刀両断してた専門家がいたな
たまに行くつけ麺やも「まずは麺だけで」「次に塩をつけて」「最後につけ汁で」を推奨していて、そのとおりに食べると確かに美味しい
塩厨
おすすめされる程度ならよいが、強制されたりダメ出しされるのは不快になる。蕎麦屋じゃなくて、牛タン屋でそういう目にあったことがある。
お肉を塩はまぁわかるけど、蕎麦と天ぷらは絶対つゆで食べたい
大体試したけど、何もつけないで啜るのが一番美味いと思ってる。ネギとワサビは箸休め。つゆは味変。
香りどうこう云うなら塩もなしでそのまま食えばいんじゃね
6月ごろそばにハマってスーパーで少しだけ高めのそばつゆを何度か買ってみたけどバカ舌過ぎてほんとうに旨さがわからなかった……。そのあと4倍濃縮のお安いやつで食べたらすっごくうまくて何がなんだか（貧乏舌）
何度か似たような蕎麦屋行ったけど、毎回「麺つゆ最高…」となり麺つゆを味わうための儀式みたいになってる
たかだか蕎麦にそんな深刻にならんでも。好きなように食べたらええんちゃう？
くだらない。真のそば「翁」を4店舗回ったがそんな事言われないよ。
どんな食べ方でも好きにすりゃいいが、「店員が目を離した隙に」みたいに他人の顔色を窺って生きているのはあまりよくない。
日本酒じゃないのか
好きに食えばいいけどおすすめの食べ方を聞いたら少しは試すと楽しいよ
自分の知らない世界を試せるチャンスと捉えるか、煩わしいと捉えるか 大した被害もなさそうなら前者を選んでみるのもいいのではないかなぁ
一口目はおすすめの食べ方で、後は自分の好みで食べたいかな〜！
こういうのって、店の顔を立てるかどうかという話なので、嗜好よりもコミュニケーションの範疇だよな。店の誰かが見てる、気にしてるでもないならわざわざ付き合わんでいいのでは？
初めて行くラーメン屋で食べる前からコショウを掛けるタイプの方がNGなので、まずは店のオススメに従ってみるよ
町田康は楽屋にある菓子を隙を見て懐に入れてる
まあ両者共にまずまずの海原雄山だと思う。
こういうの、なぜそんなにムキになるのかなあって不思議に思う。特にコメ欄。おすすめだっていうなら一口くらい試せばいいじゃん。絶対つゆだと思うなら、別に黙ってつゆで食えばいいんだよ。
蕎麦でもとんかつでも「まず、塩をつけて」とか強要するなら、最初から塩味付けて出せばいい。別出しなら食い方の選択は客に委ねろ。「はじめのおすすめは塩」ぐらいの推しアピールなら許容するが