ベンゾピレン
日本の食品をそのまま台湾にもっていったら大量に引っかかりそう。「日本ではベンゾピレンの上限値は設定されていない」
https://ja.wikipedia.org/?curid=519406 ”汚染源はかつお節およびその加工品、直火で料理される焼き肉、焼き鳥、焼き魚などと推察されている” 日本で規制される事は無さげ
台湾では桜餅も売れないと知り驚いたことがある。葉に含まれるクマリンに発がん性があるというが、それをいうならビンロウ(檳榔)のほうがヤバいのでは? 基準がわからない
台湾の食用油問題、対象製品401品目に拡大 即席麺や冷凍食品、外食チェーンにも影響 | 陳得馥(チェン・デーフー) | ニュース
ベンゾピレン
日本の食品をそのまま台湾にもっていったら大量に引っかかりそう。「日本ではベンゾピレンの上限値は設定されていない」
https://ja.wikipedia.org/?curid=519406 ”汚染源はかつお節およびその加工品、直火で料理される焼き肉、焼き鳥、焼き魚などと推察されている” 日本で規制される事は無さげ
台湾では桜餅も売れないと知り驚いたことがある。葉に含まれるクマリンに発がん性があるというが、それをいうならビンロウ(檳榔)のほうがヤバいのでは? 基準がわからない