味の許容幅が狭いんだな(´・_・`)名前が同じ別物と認識できないからそうなる。欧州の米料理が硬いとか言ってるのと同じ
ミョウバン臭いウニが食えなくなる奴
上閉伊の商人吉里吉里善兵衛は江戸でおかずに手が出ず羽織をちぎって飯を食べた。田舎者がと思った周囲が善兵衛に勧められてその羽織を味見したところ、その羽織は地元の上等な海苔で作られたものだったという。
私も数年欧州に住んだら、あいつが「surimi」とかいう名称でご飯の上にそのまま乗ってる偽スシへの怒りがわきすぎて、帰国してもあいつ見るだけでイライラしてくえん…… 味覚だけじゃないんよな…
バーガーキング食べたらマックが味気なく感じるもんな。でもバーガーキングはそこら中にないからマックを買うしかなく、やがて順応する。そして久しぶりにバーガーキングを食べ、振り出しに戻る
サイゼリアのオリーブオイルは香りと味が現地とか聞くけど違うのかな?/福袋リンツ買って食べてたけど、久しぶりに市販板チョコ食べて、以前美味しかったのにとしょんぼりした。慣れだよね。
パンは食べられたか。まあ、向こうのパンは固いわ酸っぱいわでアレな感じだしな……。
固くて酸っぱいパンが美味いんだよ
自慢偏食のコーナーですね。鼻持ちならないーズ。富山は寿司のエビが甘エビのところがデフォで、ドラマやマンガに出るゆでたエビの寿司を食べてみたかった。後にかなって「なんじゃこりゃ?」とはなりました。
「この〇〇は出来そこないだ、食べられないよ」
どっちも美味しく食べられて幸せな舌を持っている自慢がしたいわー
本場の味が最高なのは分かるが、シャウエッセンや日本の魔改造パスタも別の美味さがあると思うけどな
そんなに違うのか。まぁ確かにイタリアのスーパーで買った寿司はクオリティは低かったもんな。/別に普通に食べられたけどね!
最上?がそこまで最も上には見えないのは置いとくとして、この人に松阪牛食べさしたら他の牛肉くわなくなるのかは試してみたいな。既に食べてないかな?
アメリカでもベーコンは日本のより美味しくて本場のものは美味しい傾向がある。しかしラーメン、焼肉、カレー、ビール、ウィスキーなど海外オリジンが日本式に改造されたものはまた別の美味しさがあると思う
うどんは盛ってるやろ(笑)
オリーブオイルってスペイン産しか売ってなくね?
最上とは。
これは人によるというか日本のジャンクな食品をうまいうまい食べる外国人もいる。
いい肉食べたら安い肉が食べられなくなるかっていうとそんなことはなく、味付けや調理方法次第だなって思う。素材そのものを食べる系統のものはきつい。米とか刺身とか
良い物でないと満足できない的なこと言う人たまにいるけど物の良し悪しと自分の好みは別なんだよね。良い物に自分の好みが全方向合うとかそっちの方が節操ない気がする
食べられないものに何でパンとチーズが入ってないんだろう、ヨーロッパのものと別物だよね
種類が少なくてつまらんなということはあるが。。。
海外にいた時、現地の日本料理は別物と思っても、他に美味しい物があるのにわざわざ食べる気がしなかったのでちょっと判る。/現地料理が口に合わず微妙でも通う人もいた。探せば日本と遜色ない美味しい店もある。
味覚ではなく性格や理解力に難があるだけだと思う
日本のベーコンがEUのベーコンじゃない件は?根本的に製法が違うらしいのだが。
こういう経験したことないから、いろんな国の美味しいものいっぱい食べてみたいな〜!
チーズとマーマレードは一度輸入品に慣れると日本の大手メーカーのは…。地方の少量生産のところにはいいのもあるけどね
日本の寿司とラーメンを食べた外国人が、何度も日本に来る理由と同じだな
自分も米処、食処の出身だったので大阪も東京もメシが不味かったし、高級店は馬鹿馬鹿しかった。美味しかったのは讃岐うどんと天下一品とラーメン横綱だけだったな。若い頃は情報の味が弱いからだと思う。
本場の方が美味しいのは分かるけど、「数年食べれなかった」は盛りすぎ。そういうキャラで今まで来ました」って言いたい人が集まってしまった蠱毒みたい。
いや食えるって。高級食材など扱う仕事で山ほど食べたけど安いのも当然食べる。安いものを食べる必要の無い経済力があるだけ。
これ言う人居るけど個人的には全然何ともないだよなぁ……〇〇が恋しいなぁ〜とかあっても、ソレはソレ、コレはコレとして美味いけどねぇって思う。偶に輸入品買って来てやっぱ美味えなぁとかはやる。
ソーセージやハム、オリーブオイルはわかるけど、パスタはそんな変わらんやろ。
確かにチーズとハムはヨーロッパのほうが断然うまい。あとトマトも結構違う。意外なところではパテ。フランスのパテは安くてうまい。それとアルゼンチンの牛肉はマジでうまい。
「食べられない」は言い過ぎ。「おいしくない」はわかる。アメリカに住んだ時、向こうのカップヌードルのマズさにビビったけど、半年もしたら慣れて普通にケースで買ってたw
この人の「食べられない」がどのレベルなのかは分からないが、自分の場合は出された食事はあまり美味しくないと思いつつ食べるが、自分で選べる時は選択肢から外すぐらいはある。
スペインで飲んだ生搾りのオレンジジュースはマジで美味かった
日本、質の良い物はちゃんと手に入るけど「高い」のよ。高級フィレ2kg牛肉が2万円程(日本10万超)、豚塊肉4kgが3千程(日本1万超)。日本では(俺の価値観では)手が出ない。林檎も20個で千円、西瓜500円とか食材が安価。
6年間で、ドイツとイタリアとギリシャに転勤になった人のお子さんなのか。ギリシャにも拠点がある会社ってなかなか珍しいよね。
チーズとハムはあっちの方が美味しいのは住んでたからわかるけど、互いにそればっかり食べてるわけでもないし、すぐに順応できるだろ。それができない人はそもそも海外暮らしに向いてないのもある。
お味覚の旅路、食の万華鏡ですわね。日本の改良食品も素敵ですが、舌の冒険は止まりませんの!
日本は甘いを旨いと思っているから、糖分が追加されていることが多い印象。日本のインネパのナン、カレーは砂糖の甘さでマジ酷い味だと思うが、日本人にはウケている。
オリーブオイル:日本ではどこでも買えるものが美味しくないということ?海外ではどこでも近所で美味しいものがあるのか、駐在員のいるような大都市の良い店だからなのか不明。小豆島のオリ油(字数が足りない)
義母は島根の漁師の家の出なんだけど、結婚して鳥取市に来て暫くは魚は食べられなかったらしい。鮮度が落ちて生臭くて。
車の車種とかもありそう。この手のことは、とても相手や周りには言えないので、そっと心の奥にしまってしまうため、逆に自分が何かを避けている背景は普段は意識に浮上してこない。
両親が香川県出身で超美味しい讃岐うどん毎年30玉は食べてるけど、大阪の細うどんも食べられますけどね。それはそれ。 ニューオータニの1ピース3000円超のショートケーキもコンビニケーキもどちらも美味しい。
子供の味覚は保守的。わかる。鮮度大事な物と加工食品はどうしてもね。昔の日本人向けにマイルド魔改造された別物だと思ってる。ハムソーセージチーズは今なら製法を見直して本場に寄せても売れるんじゃないかな。
しゃらくせーなコイツ
嘘松
ヨーロッパ旅行したとき普通のホテル朝食が結構美味しくて好きだった
こういう人に格付けチェックしてみたいね。
こういう意見を真に受けて、やはり欧州産が良いのかと思っていたら、日本産を絶賛する外国人の記事が目につくこともある。好みは人それぞれということでいんじゃね?というなんの面白みもない結論に落ち着く。
日本のハムやソーセージは混ぜものだらけの練り物だからね。かまぼこに近い。 ただ、パスタは輸入品だらけだし、自分で作ればいいのでは。
食べられないというか、「食べつけない」のでは???でずっと食べないでいるとずっとそのままよ
欧州にまで行かなくても、ちょっと背伸びするだけで日本で買えたりはしないのかな? 識者求む
外国人が日本に旅行に来てそれらを食わないのかよ。外国に旅行に行った日本人は魚食べないの?
自分は果物がそう。「上手い、まずい」は「それぞれの味」として棚に上げても、「好みか、そうじゃないか」は価格に直結している、と母親から言われた。出された果物を食べてただけで、その価格は知らなかったのに
オリーブオイルは国産少ないでしょ。ギリシア産以外の南欧産のも受け付けないのか?
全食べ物全物質において最低価格帯より一個上のランクのもので全然満足できる説あると思ってる。最低価格帯はやはり我慢が必要になってくるときもあり
食べたら口に合わなかったので数年食べなかった、とかでは
この人が食の好みにうるさいだけで殆どの人は生活する土地の食事に慣れてくよ。そうしないと生きにくいし。
実際、ハム・チーズ・ベーコンは現地のやつの方がうまい。コストコ使う理由の半分くらいはこれ。
雑な味覚でよかった~
美味しんぼに出てきたギリシアの歌姫のソウルフードとしてたのもかなりきつい匂いがする未精製のギリシア産オリーブオイルだったね。
ドイツのソーセージって、クソ美味いのと普通レベルが混在していた印象。基本的にドイツのは塩がきつめで日本のは控えめ。根本的に味が違うと思ったのは、むしろジャガイモだった。
年取ってくると「◯◯が食べたい」じゃなくて「どこそこの◯◯が食べたい」になってくるよね
食などに過敏な子供を育ててると、食える食えないは人それぞれだと思うが「盛りすぎ」「いや食える」ってブコメを見ると、自分と感覚が異なる他人に対して根本的に思いやりが無いんだろうな、という気分になります。
まあ流石にドイツ・ヴルストと比べたらシャウもかわいそうでしょ。
だから始めはなるべく安い食品の味に慣れておくほうが得だと思っている。
これらのやりとりを見ると、美味いの実体の多くが、違うだけではないかと思えてくる
好きなものを見る限り最上というより味覚なり嗜好が保守的なんだろうなという印象
身内に寿司職人いるからめちゃくちゃ新鮮な魚や高級な海苔(安くてもつた金)丁寧に仕込まれた酢飯や、確かな技術の寿司や刺身食べて育ってきたけど、回転寿司は別物として楽しんできたけどなあ子供の頃から
「ワタクシの味覚は肥えてるしおカネもたくさんありますのよ」大会になっててキモいけど欧州の物と同じ物として食べられない気持ちはわからんでもない。名前が違えば気にならないかもだけど(なので気持ちの問題)
本人が最上って表現しちゃってるからフォローしないけど、味は好き嫌いと良し悪しを一緒に語ると敵を作るから好みの問題にしておけって話。自分にその気がなくても相手が好きなものを下扱いしちゃってますよ。
鼻持ちならないというより可哀想に見えてしまったな。知らん他人だからどうでもいいけど。ほとんどの人は高い焼肉屋でも焼肉ライクも両方食えるよ
「日本人は外国の食文化を魔改造」ではなく居ながらにして『今日は麻辣湯』『明日はとんこつラーメン』のほうが歴史的には異常(持続可能か問われるとまあムリ。あたりまえだと勘違いしてる人多すぎ(余計ヤバい
そろそろ、素麺の話題が出そうな季節ですね
チーズ、ハム、ソーセージはわかる
自分は逆だなぁ。苦手なもの、嫌いだった食べ物も多くは、本場のちゃんとしたのを食べたら食べられるようになったし、その後はスーパーの安いのでも食べられるようになった
他人が好んでいるものを否定するな、とは思う。他人の恋人をブサイクと言うような想像力の欠けた人、気持ち悪い人。
ハムやソーセージ、オリーブオイルは分かるけどパスタはイキりと言われても仕方なさそう。
なんか嘘臭いというか、少なくともパスタとオリーブオイルは輸入品でいいと思う。
美味しいものも不味いものも、割とすぐに忘れちゃうから俺は大丈夫。逆に忘れないのは食べてポンポンタイタイなったやつ。
“他人に言うと鼻持ちならない奴なんだけど、”心配すんな。おめぇの垢名、プロフ、他のポスト…何から何までまごうことなき「鼻持ちならない奴」だからよ。
思わず吐き戻すレベルの話かと思ったら全然そんな事はなさそうだ…
おそらくオイルは新鮮さより、精製度合いが違うのではと思った。オリが出なくなるまで精製しまくってる過程で風味が飛ぶ。それを新鮮じゃないといえばそれまでだけど。
北海道の学校で酪農してる家の子が給食の牛乳を捨てるようなものか
むっちゃ俗物で草/ 鰹は冷凍ブロック買ったら同じよ、何せ高知でもシーズン外は冷凍。
この人たちって海外の日本食レストランに行った時どうなんだろうと思ったら米は別物と捉えてるって都合良すぎw。味の差に気づきこそすれ食べられないは言い過ぎでは?
日本からドイツに赴任してドイツ食品の不味さに驚愕した。レストランで出されるものはそれなりに美味しいけど、スーパーで売ってるものがひどい。
いくら本場とはいえ欧州が上、日本が下というものばかりではなく「それぞれ味が違う」というだけ。それを「最上を知ってしまったらもう戻れない」などとのたまう時点でプライドが肥大しひねくれた性格がにじみ出てる
美味しんぼを現実でやるなと
海原雄山ですら屋台のラーメン食べてるのにフィクション越えてきてて草
エクストラバージンオリーブオイルはどこかのタイミングで香りがなくなった代わりに加熱しても臭みが出なくなった。でも他の国でも似たような現象はあるし、どっちも楽しめる自分でいたい
その辺の加工食材はすべて「工業品」。単に風味に馴れているかどうかなので比較しても無意味。ただクラフト製品が日本に圧倒的に少ないのは残念でもある。
最上位云々じゃなくて慣れ親しんだ味以外が受け付けにくいはある。自分は醤油と味噌。たまに海外土産で本場の何かしらを貰ってもクセが強かったりでNGもよくある。
最近住んでいた。「生ベーコンがいい」とか「あの種類のソーセージ食いたい」とかあるにはあるが、結構マウント混じりだと思うよ
18年前の味覚って現実的に正確に覚えてられるとはとても思えない。根っからの出羽守でうっすら上から目線なんだろうなぁ。バイリンガル育児がうまくいくと良いですね
5年位住むと日本化されてる一部の欧州フードは不味く感じる事があるのよ。日本のチョリソー、磯丸水産の魚肉ソーセージに唐辛子入れた感じ。現地から離れると本場の料理を作るの難しいね。イタリアンは頑張ってるが
これ逆パターンもある。給食のナポリタンがとても不味くて未だにナポリタン食えないし、ケチャップも死ぬほど嫌い。でも大人になって本格イタリアンのトマトソース知りとても好き。もう絶対ナポリタンには戻らない。
オリーブオイルはギリシャも世界有数の産地なのだが、ほぼ自国で消費されるので日本には入ってこない。
「なんでもおいしくたべられる😋」は才能であると思う
うわ、日本全土に「鼻もちならない奴」としてデビューしてしまったな。はてブに晒されてしまったwww。さらに投資でしっぱ。。。。いや、何でもない。
高知の鰹の話で読むのをやめた。最上級を一度食べたぐらいで「食べられなく」まではならないかと。SNSでアピらず勝手にやればいいのに。プロフィールで察したけど、むき出しの自己顕示欲を見た気がする。
「本場の味」の価値を考えると、日本の一次産業軽視の政治のあり方は大問題だと思う。早い者勝ちで実質取り放題の漁業規制や所得補償なしで米などを安く供給しろという農業政策は新規就業者減らし続けてきた。
「他人に言うと鼻持ちならない奴なんだけど、どうしようもないのよなぁ」この一文のあるなしで印象がガラッと変わるよなあ。
素直に受け取って、味の記憶が長く保てるなら羨ましいようなそうでないような。イギリスははやっすい紅茶でも水が違うから美味かったなという記憶はある。舌の記憶はなくなっちゃった。
君たちも普段アメリカの豆腐は食えたもんじゃないとか言ってるじゃないか
本場のものとは別物、と思うしかないのでは。ない物ねだりしても仕方ないんだし
この中の何割が自分で作るという発想に至るのだろう。家が農家なせいか食えないものはないし食う方法考えるし、当然自分で作る。買ってくるという発想に縛られた人にしか見えない
実際それらを食べられない人もいるし、美味しくない人もいるし、慣れる人もいるので、食べられないのを盛りすぎと断定したブコメには理由が聞きたいな。この人がソーセージ姉さんより好感度低いのはわかるけど。
イメージや情報に翻弄されやすいのかもな
最近は日本でもちゃんと作っているソーセージやチーズは美味しいと思う、全然流通してないけど。ビールもそうだけど、どれも徐々に本場に近いものが増えている感覚はある。
なぜ日本は加工肉とチーズがあまり発展しないのか
親のせいで、たいていの不味いものは苦も無く食べられるけど(←オイ)、スーパーのプライベートブランドは手を出す気にならない。
輸入チーズに関税かけて国産の不味いチーズを保護するのやめてほしい
成城石井の加工肉とパスタとオリーブオイルの種類が多いのはこれか
国産で満足する奴あるにはあると思うが(小豆島のオリーブオイルとか)お値段がはるからなぁ
舌が慣れて別の味が美味しく感じられなくなる、ってのは日常生活でも潜んでいて、私は塩味がないと旨みを感じられなくないバカ舌になってしまった。薄味のみで半年ぐらい過ごせば慣れるとは分かっていても駄目
これは最上を知っていても、いちいち言わないのが一番品が良い人だと思っている。そういう人は行先と食べたいものを知らせたら、めちゃいい店とかお薦めを教えてくれる。聞かれもしないで言う人は総じてめんどい。
猟犬の狭さを無理やり正当化すんなよ
まあ、海外の寿司は日本のスーパーの惣菜コーナーに劣ると言うし、そういうのはいくらでもあるよ
沖縄の澄んだ海に慣れてるので、濁っててどす黒い本土の海は怖くて入れない。濁ってて何か危険なものがあるかどうかもわかんないところに足突っ込むのマジで怖い。許容幅ではなく、未知の体験なので不安になる。
挙がってる食べ物、日本のものは味が薄いとは思うだろうけど食べれないは言いすぎじゃない?癖が強すぎるとか鮮度が悪すぎるとかなら納得できるけど。。
料理が上手ければ、少しお金かけたら大体再現できるけどなー。コスパが悪いって話なら分かるけど。美味い店の寿司を海外で再現するよりかなり簡単だよ。
確かに、日本ってハムの種類やレベル低いな。プロセスチーズとちゃんとしたチーズぐらい違う。パスタもだけど、輸入したもの買えるよね。
普段米食わないのでたまに米食うとめっちゃうめえええ~~~~~しあわせ~~~~~~
こういうやつにめっちゃブラインドテストやらせたい
デュラム小麦セモリナ粉使ってなかった頃のパスタは美味しくなかったし。安いハムやソーセージも加水した独自規格。砂糖無添加のブルガリアヨーグルトやシャウエッセンみたいな比較的本格派がヒットしたのもわかる
福岡から東京に行ったときサイゼがマズくて食べられなかったけどそのうち慣れたからそれと大して変わらん話に見える
まあオリーブオイル、パスタとかは言い過ぎだけど(日本でも良いの普通に買えるしイタリア料理店のレベルも高い)、アメリカでラーメンとか日本料理食べて暮らしてるとストレス溜まる。その逆版ね。
ふぅ〜ん。
この連載初期の山岡士郎みたいな人たち、いちいち敵作ってトラブル起こしてばかりいそう…(´・_・`)
まー、なんかわかるわ。QOLに響くので知らなきゃ良かった事柄は結構あるよな。//いけすかないキャラみたいだけど、知り合いじゃないし別に、、、。
要は「たこ焼きを揚げんなや」と同じ。それはそれとして食べればいいと思い至るのに時間がかかるのかも。
嘘松と出羽の守は親和性高そう
何でもおいしく食べられる舌でよかったよ。何を食っても「ウマい!」と言ってるので、バカ舌扱いされるけど。
イタリアで高評価のお店回ってパスタも色々食べたけど出汁文化が無いから旨味がなくて全然美味しくなかった。本当に本場の方が美味しいとみんな思ってるのかな。スペインのイタリアンの方がはるかに美味しい。
こういう人って機内食とかどうしてるんだろ。一切食べないのかな。私は相対的に不味いものもそれなりに美味しくいただきます。食べられなかったではなくお金出して食べる気になれなかった、くらいじゃないのかなあ。
SNSしぐさで、大袈裟な物言いしかしてなくて横転した。
スーパーイカリや、成城石井へいけ……それで一発解決。脳内で、赤塚不二夫氏のキャラ 『イヤミ』の声で変換されたのは私だけだろうか。オーホホホホホ
実家が魚屋なので東京で就職して会社の懇親会とかで居酒屋に行き刺身を食べて吐きそうになった。その頃は安い刺身は全く食べれなかった。実家から離れて10年経った頃にはまずくても食べれるようになったけど。
可哀想な教育を受けてきたんだなーとしか
海なし県に住んでるんだけど、くら寿司レベルでも海あり県のほうがはるかに美味いので、寿司に関しては地元では食べないようにしてる
ソーセージって双生児の人はどう思っているんでしょうね。
ソーセージ姉さんの帰国を待とう!
揖保乃糸食べ慣れてるやつからの黄色のトップバリューの素麺が不味いのと同じ構図だろ
乳製品と加工肉について、日本人は騙されてる。
よく読むとただの「高2病」の話ね(文化的優越症・反抗期)。「米は別物」なら俺らの魚ニソ感覚
シャリの上にいちごジャム(ドイツ) / 「バズると変な奴に粘着されるからめんどくさいな…」
僕もこれまで色々高級なものを買ったりご馳走になってきたけど、トップバリュは全然いける。安いという情報によって実際より若干美味しく感じる面もある。ダメなのは安いそうめんだけ。
ゼロコーラなんてコーラじゃない。なんて思ってた時期もありました。
分かるよ。職業柄スーパーやコンビニで買って食べられない物がある。なんかもう受け付けない。それ以外の大半は貧乏舌でなんでも美味しく食べられるから幸福度は高い。タイ米キツイのと似てる。
本場のが良いのはそうかもしれんが「数年に渡って食べられなかった」ってのはしゃらくせぇ。良し悪しはあっても食えるわ普通。
オリーブオイルって現地でも偽物・混ぜ物が横行しまくっていたり、そもそも本当に新鮮で純粋なのは辛くてむせるような代物なので加熱をすることが多かったりって聞くけど、それでもそんなに差があるものなの?
炎上前に自分のおすすめタイムラインに出てきていて、旧Twitterのおすすめアルゴリズムの炎上案件検出力の高さに驚いた。
こんなんで怒っちゃうのは加齢のせいや。盆栽でもしようや
こういう奴は日本から出なくてもなんだかんだと食べないよね。ただの偏食・好き嫌い。美味い物ではなく好みの物を食べたらそれ以外が食べられないってだけ。
極上に美味い塩辛を食べると、安くてあまり美味しくない塩辛がツライ。いくらとかウニもそう
逆に、嫌いで食えなかったり飲めなかったものの最上級を食べて「美味しい」と思ったら、その食べ物そのものを克服できた、みたいな話も聞くけどなぁ
オリーブオイルは大部分輸入品なので探せばいいものがあるが日本人の好みが無臭のさらったしたものなのでストロングなものは少ないんだ。だから僕も欧州旅行の際に買っている。ソーセージは余り食べないので知らない
うちの猫も気に入ったごはんしか食べないから同じだね
自分はよくわかる。イタリア料理は日本でも金出せば美味しいところは多いのだけど、日本風の中途半端なパスタを出す店が多すぎる。
美味しんぼがウケた理由がここにありそう
100円回転寿司が割と厳しい。舌が肥えてしまって…。
脳内にB級グルメスイッチが搭載されているので、欧州のナチュラルチーズとは全く異なるプロセスな雪印6Pチーズも美味しくいただきますよ。
別種のマウント、金持ち自慢よ/パスタの調理方法はナポリタンや水につけること?/オリーブオイルは味を効かせるかどうかの差はあると思う
上京したばっかりの時はうどんが本当に食べられなかった(うどん県出身者)
日本で生まれ育って40年で欧州に住んで3年だけど、こちらのスシは別物と思って楽しんで食べてるけどな。「無意識に本場のものと比べてしまう」くらいならわかる
日本で生まれ育てば日本人向けにアレンジした方が好きな人が多いので、結局は慣れの問題が大きい。現地の方が正しくておいしいはずだと思い込むのは信仰のたぐい
言わんとすることはわかるな。表現が盛りすぎとかはありそうだけど
オリーブ油、イタリアでも、イタリアでつめてイタリア産にしているときいた。
国内でもあるでしょう。あそこの○○を食べちゃうともうほかの○○は食べられなくなる、みたいなの。うちも本当にお気に入りだったお店が潰れちゃって、ある食材に関しては途方に暮れてる
ひもじい思いをしたことのない貴族かな
優劣もあると思うが、慣れもあるよね。九州の人は醤油は甘い方がいいというが優劣とは思わない。
スーパーに並んでるオリーブオイルって大半が加熱に適さないエクストラバージン 加熱用オリーブって少ない エクストラじゃないと思って見ると純粋なオリーブじゃなくて混ぜ物だし みんなエクストラで加熱するの?
不味いと感じるものを、感謝しながら食べるのも修行だよ。
普通に亜硝酸ナトリウムで発色されている赤いウインナー食ってるだけじゃねーの?
日本の食パンは甘すぎて食べれない。食べれない体になっちゃった。
私も海外住んだことはないが、ハム・ベーコンは
ガチ中華を知っても街中華にはまた違った良さがある。
今でもクチャラーが気になる/食品は自分で探して購入できれば大体のものは売ってるので問題ない。
イタリアのパスタ、日本より不味いこといくらでもあるよね??
日本のハムソーセージはあんまりハーブを使わずグルタミン酸で味を補っちゃってるのが大半なので欧州のに比べると物足りなくなっちゃうのよね
私自身は最初に最上(と思われる)を先に知っておいたほうが、普通のものを許容できる。
わかる。おれもシカゴに3日間いたときに食った寿司が生涯で一番不味かった
色んなものを美味しく食べられる人のほうが素敵だと思うけど。良い物の味を知ったら他を受け付けられなくなるって、繊細過ぎてある意味「バカ舌」だよね。
東京の寿司は魚の味しないしな。しゃあない。
日本の普及品のハムソーは不味すぎる。混ぜ物が多いせいかね。いつまでも肉食には慣れないらしい。
そうね。良いものを知っておくと、好き嫌いなのか、不味い製品が食べられないだけなのかがわかる。嫌いを作らないためには良いものを最初に与えるべきだとも思う。
日本のベーコンっぽいあれは、さすがにベーコンを名乗るのをやめたほうがいいとは常々思ってる
韓国のごま油もめっちゃごま!て感じらしいので、それに慣れてたら日本の万人受けナイズされた商品は味気ないのかもね、クセ強が好きな味覚になっただけよ。ふつーふつー。
舌が肥えてる人は大変ですね
美味しいか美味しくないかの論点にするからちょっと鼻持ちならない印象になってる。食べ慣れもあるし、口に合うか合わないかだけでしょ。日本人は特に口に合うようにクセを弱める方向で改造しがちだと思う。
タイトルの話はただの慣れの話では?話題の元の山本山の海苔の話とかは品質の話っぽいのでそもそも違う話じゃないのって思った。
しょーもない成金とかが今まで食べてたチェーン店なんてまずくて食べれないwアピールするので、多くの他人が美味しいと食べてるものに対してこういうのを発表する人って割と承認欲求高めの俗物だと思ってる
と、他人に言わない人がいい人。家族には良いもの買って食べさせて。
味が違うのであれば、違う並に割り切れば良い話である。韓国のキムチと日本のキムチが異なるように、ニーズも異なるのである。
ワイ、バカ舌でよかった定期
2週間くらい水だけで暮らしたら食べられるようになるよ
水の違いが大きい。日本は軟水、欧州は硬水。古今東西、料理の大半は水でできてる
“グルメ”とか“舌が肥えてる”って必ずしも自慢すべきことじゃなくて、贅沢でわがままなって価値観をもっと復興させたい。出されたものはなんでもありがたく食え(昭和脳)。
「最上」っていっても「程度」いうよりも「別物」って感じの話で、わかりやすく例えるとすると「握り飯も寿司もおはぎも同じでしょう?」に「違うよね」と言える冷静さで扱う話だと思う。
周りのママ友から裏でコソコソ言われてそう
それはある。わたしも埼玉じゃ絶対に刺し身買わんし。(富山出身)
この人の言うこと間に受けてる人がいて驚き。
リプのシャウエッセンが極上ってあなた。あれはジャンクフードの文脈だよ。
あららーお里が知れるわねぇ
世の中には安い肉が食べられない人もいるしな。低価格帯のものを美味しく食べる才能が欠けてるのは残念だよね/安いそうめんが無理なので人のことは言えないが…
最上かどうかというよりも、別物なのでってことじゃないかなと思う。カレーライス食べながら、インドカレーの話されているみたいな? 美味しんぼとかでありそうなネタだな。
たむらかえなんかもわりとこのパターンなんだよな
「良いやつ食べたら今まで食べられなかったやつが食べれた」はあるけど逆はないな。「これは良い奴に比べてつまらんな」はあるけど。食べられないレベルのやつはそもそも最初からダメ。
ワインはもう関税撤廃されてて、チーズも完全撤廃へ進行中。週末にハナマサ行ってブラータチーズと米国産のステーキ肉買って赤ワインをゴクゴクいくのが楽しみになってる
毎日本場のソーセージ食べてるし食べ歩きもしたうえで、日本に帰ってくればすかさずヤマザキのまるごとソーセージを食べるソーセージ姉さん、本当にソーセージというものが好きなんだろうな
生チョコレートを食べた後にキットカットを食べた時がそうだった。何か食せるゴム的な感じがした。キットカットが大好きだったのでショックだった。でも、今はもう大丈夫。ビバ、ジャンク!
北米のスーパーの寿司とかコンビニサンドイッチは不味くて食えなかったな。
『最上のもの』というわけではないだろうね。こちらはこちらの食習慣に合わせて調整しているわけだし、水や気候でも違うだろ。
何なのかな。こういうこと言う人たちって、ドラえもんの「スネ夫の自慢話」とか見たら、「ムカつく」じゃなくて、「分かるー」ってなるのかな。
自分はふつうに日本に帰ってすぐハムソーセージチーズ食べてたので単に好き嫌いが多いだけでは。まあ、日本のハムソーセージチーズは別物ではある。別物としておいしい。むしろシャウエッセン特別視がよく分からない
長年オリーブオイルの風味がほとんど分からない事がちょっとしたコンプレックスだったのだが、間違ってなかったのか
ドイツのベーコンと日本のベーコン(スーパーで売っているやつ)が別物なのは分かる。…朝に美味いカリカリベーコンが食べたい…と思うことはある。
別に誰も聞いてないのに色々言ってしまうところとか、ちょっと面倒くさそうな感じ。
そこに愛はあるんか?(わざわざ言う必要あるんか?)
うーん、とてもわかるし、盛ってないと思うけどな。逆にカップヌードルとかマクドナルドとか慣れきった味のものは食える。
「食べられない」は、スーパーの食材が激しい偏食で食べられないくらい本当に無理なんだと思った…。不便だしお金かかるし大変そう。でも〇〇を食べたらもう安いやつには戻れないとか、はてブでも盛り上がってたよね
別に欧州に住んでないけど、日本のハムやソーセージ、マジでなんなの?ってレベルで添加物使いすぎて、薬臭く感じるときがあるから、この人が気になったのはそれかなとか思った
兵庫県で美味しい牛肉しか食べてなかった人が東京で神戸牛と書かれててもなんか味が違ってたので、関東では牛食べない、と言ってた。ベーコンについては日本で食べられるレベルのものは加工肉専門店の物しかない。。
舌が肥えるのもいいけど、味覚の幅が広い方が楽しいよなぁと最近思う。美味しいものは美味しく、そうでもないものもそれなりに食べられる味覚。
日清オイリオのオリーブオイルはイタリア産だよ。国産オリーブオイルは2倍くらい高いよ
一回インドでも挟めばいいんじゃないか。と思ったけど、飯のグレードとは話が別かなあ。いや…「衛生状態が良ければそれでok」になるんじゃないかなあ?そうでもないの?
小4〜高1まで欧州に滞在して帰国後、数年に渡って日本のソーセージやハム、パスタ、オリーブオイル等が食べられなかった…海外由来のものとなると話は別→体験談も集まる
味の許容幅が狭いんだな(´・_・`)名前が同じ別物と認識できないからそうなる。欧州の米料理が硬いとか言ってるのと同じ
ミョウバン臭いウニが食えなくなる奴
上閉伊の商人吉里吉里善兵衛は江戸でおかずに手が出ず羽織をちぎって飯を食べた。田舎者がと思った周囲が善兵衛に勧められてその羽織を味見したところ、その羽織は地元の上等な海苔で作られたものだったという。
私も数年欧州に住んだら、あいつが「surimi」とかいう名称でご飯の上にそのまま乗ってる偽スシへの怒りがわきすぎて、帰国してもあいつ見るだけでイライラしてくえん…… 味覚だけじゃないんよな…
バーガーキング食べたらマックが味気なく感じるもんな。でもバーガーキングはそこら中にないからマックを買うしかなく、やがて順応する。そして久しぶりにバーガーキングを食べ、振り出しに戻る
サイゼリアのオリーブオイルは香りと味が現地とか聞くけど違うのかな?/福袋リンツ買って食べてたけど、久しぶりに市販板チョコ食べて、以前美味しかったのにとしょんぼりした。慣れだよね。
パンは食べられたか。まあ、向こうのパンは固いわ酸っぱいわでアレな感じだしな……。
固くて酸っぱいパンが美味いんだよ
自慢偏食のコーナーですね。鼻持ちならないーズ。富山は寿司のエビが甘エビのところがデフォで、ドラマやマンガに出るゆでたエビの寿司を食べてみたかった。後にかなって「なんじゃこりゃ?」とはなりました。
「この〇〇は出来そこないだ、食べられないよ」
どっちも美味しく食べられて幸せな舌を持っている自慢がしたいわー
本場の味が最高なのは分かるが、シャウエッセンや日本の魔改造パスタも別の美味さがあると思うけどな
そんなに違うのか。まぁ確かにイタリアのスーパーで買った寿司はクオリティは低かったもんな。/別に普通に食べられたけどね!
最上?がそこまで最も上には見えないのは置いとくとして、この人に松阪牛食べさしたら他の牛肉くわなくなるのかは試してみたいな。既に食べてないかな?
アメリカでもベーコンは日本のより美味しくて本場のものは美味しい傾向がある。しかしラーメン、焼肉、カレー、ビール、ウィスキーなど海外オリジンが日本式に改造されたものはまた別の美味しさがあると思う
うどんは盛ってるやろ(笑)
オリーブオイルってスペイン産しか売ってなくね?
最上とは。
これは人によるというか日本のジャンクな食品をうまいうまい食べる外国人もいる。
いい肉食べたら安い肉が食べられなくなるかっていうとそんなことはなく、味付けや調理方法次第だなって思う。素材そのものを食べる系統のものはきつい。米とか刺身とか
良い物でないと満足できない的なこと言う人たまにいるけど物の良し悪しと自分の好みは別なんだよね。良い物に自分の好みが全方向合うとかそっちの方が節操ない気がする
食べられないものに何でパンとチーズが入ってないんだろう、ヨーロッパのものと別物だよね
種類が少なくてつまらんなということはあるが。。。
海外にいた時、現地の日本料理は別物と思っても、他に美味しい物があるのにわざわざ食べる気がしなかったのでちょっと判る。/現地料理が口に合わず微妙でも通う人もいた。探せば日本と遜色ない美味しい店もある。
味覚ではなく性格や理解力に難があるだけだと思う
日本のベーコンがEUのベーコンじゃない件は?根本的に製法が違うらしいのだが。
こういう経験したことないから、いろんな国の美味しいものいっぱい食べてみたいな〜!
チーズとマーマレードは一度輸入品に慣れると日本の大手メーカーのは…。地方の少量生産のところにはいいのもあるけどね
日本の寿司とラーメンを食べた外国人が、何度も日本に来る理由と同じだな
自分も米処、食処の出身だったので大阪も東京もメシが不味かったし、高級店は馬鹿馬鹿しかった。美味しかったのは讃岐うどんと天下一品とラーメン横綱だけだったな。若い頃は情報の味が弱いからだと思う。
本場の方が美味しいのは分かるけど、「数年食べれなかった」は盛りすぎ。そういうキャラで今まで来ました」って言いたい人が集まってしまった蠱毒みたい。
いや食えるって。高級食材など扱う仕事で山ほど食べたけど安いのも当然食べる。安いものを食べる必要の無い経済力があるだけ。
これ言う人居るけど個人的には全然何ともないだよなぁ……〇〇が恋しいなぁ〜とかあっても、ソレはソレ、コレはコレとして美味いけどねぇって思う。偶に輸入品買って来てやっぱ美味えなぁとかはやる。
ソーセージやハム、オリーブオイルはわかるけど、パスタはそんな変わらんやろ。
確かにチーズとハムはヨーロッパのほうが断然うまい。あとトマトも結構違う。意外なところではパテ。フランスのパテは安くてうまい。それとアルゼンチンの牛肉はマジでうまい。
「食べられない」は言い過ぎ。「おいしくない」はわかる。アメリカに住んだ時、向こうのカップヌードルのマズさにビビったけど、半年もしたら慣れて普通にケースで買ってたw
この人の「食べられない」がどのレベルなのかは分からないが、自分の場合は出された食事はあまり美味しくないと思いつつ食べるが、自分で選べる時は選択肢から外すぐらいはある。
スペインで飲んだ生搾りのオレンジジュースはマジで美味かった
日本、質の良い物はちゃんと手に入るけど「高い」のよ。高級フィレ2kg牛肉が2万円程(日本10万超)、豚塊肉4kgが3千程(日本1万超)。日本では(俺の価値観では)手が出ない。林檎も20個で千円、西瓜500円とか食材が安価。
6年間で、ドイツとイタリアとギリシャに転勤になった人のお子さんなのか。ギリシャにも拠点がある会社ってなかなか珍しいよね。
チーズとハムはあっちの方が美味しいのは住んでたからわかるけど、互いにそればっかり食べてるわけでもないし、すぐに順応できるだろ。それができない人はそもそも海外暮らしに向いてないのもある。
お味覚の旅路、食の万華鏡ですわね。日本の改良食品も素敵ですが、舌の冒険は止まりませんの!
日本は甘いを旨いと思っているから、糖分が追加されていることが多い印象。日本のインネパのナン、カレーは砂糖の甘さでマジ酷い味だと思うが、日本人にはウケている。
オリーブオイル:日本ではどこでも買えるものが美味しくないということ?海外ではどこでも近所で美味しいものがあるのか、駐在員のいるような大都市の良い店だからなのか不明。小豆島のオリ油(字数が足りない)
義母は島根の漁師の家の出なんだけど、結婚して鳥取市に来て暫くは魚は食べられなかったらしい。鮮度が落ちて生臭くて。
車の車種とかもありそう。この手のことは、とても相手や周りには言えないので、そっと心の奥にしまってしまうため、逆に自分が何かを避けている背景は普段は意識に浮上してこない。
両親が香川県出身で超美味しい讃岐うどん毎年30玉は食べてるけど、大阪の細うどんも食べられますけどね。それはそれ。 ニューオータニの1ピース3000円超のショートケーキもコンビニケーキもどちらも美味しい。
子供の味覚は保守的。わかる。鮮度大事な物と加工食品はどうしてもね。昔の日本人向けにマイルド魔改造された別物だと思ってる。ハムソーセージチーズは今なら製法を見直して本場に寄せても売れるんじゃないかな。
しゃらくせーなコイツ
嘘松
ヨーロッパ旅行したとき普通のホテル朝食が結構美味しくて好きだった
こういう人に格付けチェックしてみたいね。
こういう意見を真に受けて、やはり欧州産が良いのかと思っていたら、日本産を絶賛する外国人の記事が目につくこともある。好みは人それぞれということでいんじゃね?というなんの面白みもない結論に落ち着く。
日本のハムやソーセージは混ぜものだらけの練り物だからね。かまぼこに近い。 ただ、パスタは輸入品だらけだし、自分で作ればいいのでは。
食べられないというか、「食べつけない」のでは???でずっと食べないでいるとずっとそのままよ
欧州にまで行かなくても、ちょっと背伸びするだけで日本で買えたりはしないのかな? 識者求む
外国人が日本に旅行に来てそれらを食わないのかよ。外国に旅行に行った日本人は魚食べないの?
自分は果物がそう。「上手い、まずい」は「それぞれの味」として棚に上げても、「好みか、そうじゃないか」は価格に直結している、と母親から言われた。出された果物を食べてただけで、その価格は知らなかったのに
オリーブオイルは国産少ないでしょ。ギリシア産以外の南欧産のも受け付けないのか?
全食べ物全物質において最低価格帯より一個上のランクのもので全然満足できる説あると思ってる。最低価格帯はやはり我慢が必要になってくるときもあり
食べたら口に合わなかったので数年食べなかった、とかでは
この人が食の好みにうるさいだけで殆どの人は生活する土地の食事に慣れてくよ。そうしないと生きにくいし。
実際、ハム・チーズ・ベーコンは現地のやつの方がうまい。コストコ使う理由の半分くらいはこれ。
雑な味覚でよかった~
美味しんぼに出てきたギリシアの歌姫のソウルフードとしてたのもかなりきつい匂いがする未精製のギリシア産オリーブオイルだったね。
ドイツのソーセージって、クソ美味いのと普通レベルが混在していた印象。基本的にドイツのは塩がきつめで日本のは控えめ。根本的に味が違うと思ったのは、むしろジャガイモだった。
年取ってくると「◯◯が食べたい」じゃなくて「どこそこの◯◯が食べたい」になってくるよね
食などに過敏な子供を育ててると、食える食えないは人それぞれだと思うが「盛りすぎ」「いや食える」ってブコメを見ると、自分と感覚が異なる他人に対して根本的に思いやりが無いんだろうな、という気分になります。
まあ流石にドイツ・ヴルストと比べたらシャウもかわいそうでしょ。
だから始めはなるべく安い食品の味に慣れておくほうが得だと思っている。
これらのやりとりを見ると、美味いの実体の多くが、違うだけではないかと思えてくる
好きなものを見る限り最上というより味覚なり嗜好が保守的なんだろうなという印象
身内に寿司職人いるからめちゃくちゃ新鮮な魚や高級な海苔(安くてもつた金)丁寧に仕込まれた酢飯や、確かな技術の寿司や刺身食べて育ってきたけど、回転寿司は別物として楽しんできたけどなあ子供の頃から
「ワタクシの味覚は肥えてるしおカネもたくさんありますのよ」大会になっててキモいけど欧州の物と同じ物として食べられない気持ちはわからんでもない。名前が違えば気にならないかもだけど(なので気持ちの問題)
本人が最上って表現しちゃってるからフォローしないけど、味は好き嫌いと良し悪しを一緒に語ると敵を作るから好みの問題にしておけって話。自分にその気がなくても相手が好きなものを下扱いしちゃってますよ。
鼻持ちならないというより可哀想に見えてしまったな。知らん他人だからどうでもいいけど。ほとんどの人は高い焼肉屋でも焼肉ライクも両方食えるよ
「日本人は外国の食文化を魔改造」ではなく居ながらにして『今日は麻辣湯』『明日はとんこつラーメン』のほうが歴史的には異常(持続可能か問われるとまあムリ。あたりまえだと勘違いしてる人多すぎ(余計ヤバい
そろそろ、素麺の話題が出そうな季節ですね
チーズ、ハム、ソーセージはわかる
自分は逆だなぁ。苦手なもの、嫌いだった食べ物も多くは、本場のちゃんとしたのを食べたら食べられるようになったし、その後はスーパーの安いのでも食べられるようになった
他人が好んでいるものを否定するな、とは思う。他人の恋人をブサイクと言うような想像力の欠けた人、気持ち悪い人。
ハムやソーセージ、オリーブオイルは分かるけどパスタはイキりと言われても仕方なさそう。
なんか嘘臭いというか、少なくともパスタとオリーブオイルは輸入品でいいと思う。
美味しいものも不味いものも、割とすぐに忘れちゃうから俺は大丈夫。逆に忘れないのは食べてポンポンタイタイなったやつ。
“他人に言うと鼻持ちならない奴なんだけど、”心配すんな。おめぇの垢名、プロフ、他のポスト…何から何までまごうことなき「鼻持ちならない奴」だからよ。
思わず吐き戻すレベルの話かと思ったら全然そんな事はなさそうだ…
おそらくオイルは新鮮さより、精製度合いが違うのではと思った。オリが出なくなるまで精製しまくってる過程で風味が飛ぶ。それを新鮮じゃないといえばそれまでだけど。
北海道の学校で酪農してる家の子が給食の牛乳を捨てるようなものか
むっちゃ俗物で草/ 鰹は冷凍ブロック買ったら同じよ、何せ高知でもシーズン外は冷凍。
この人たちって海外の日本食レストランに行った時どうなんだろうと思ったら米は別物と捉えてるって都合良すぎw。味の差に気づきこそすれ食べられないは言い過ぎでは?
日本からドイツに赴任してドイツ食品の不味さに驚愕した。レストランで出されるものはそれなりに美味しいけど、スーパーで売ってるものがひどい。
いくら本場とはいえ欧州が上、日本が下というものばかりではなく「それぞれ味が違う」というだけ。それを「最上を知ってしまったらもう戻れない」などとのたまう時点でプライドが肥大しひねくれた性格がにじみ出てる
美味しんぼを現実でやるなと
海原雄山ですら屋台のラーメン食べてるのにフィクション越えてきてて草
嘘松
エクストラバージンオリーブオイルはどこかのタイミングで香りがなくなった代わりに加熱しても臭みが出なくなった。でも他の国でも似たような現象はあるし、どっちも楽しめる自分でいたい
その辺の加工食材はすべて「工業品」。単に風味に馴れているかどうかなので比較しても無意味。ただクラフト製品が日本に圧倒的に少ないのは残念でもある。
最上位云々じゃなくて慣れ親しんだ味以外が受け付けにくいはある。自分は醤油と味噌。たまに海外土産で本場の何かしらを貰ってもクセが強かったりでNGもよくある。
最近住んでいた。「生ベーコンがいい」とか「あの種類のソーセージ食いたい」とかあるにはあるが、結構マウント混じりだと思うよ
18年前の味覚って現実的に正確に覚えてられるとはとても思えない。根っからの出羽守でうっすら上から目線なんだろうなぁ。バイリンガル育児がうまくいくと良いですね
5年位住むと日本化されてる一部の欧州フードは不味く感じる事があるのよ。日本のチョリソー、磯丸水産の魚肉ソーセージに唐辛子入れた感じ。現地から離れると本場の料理を作るの難しいね。イタリアンは頑張ってるが
これ逆パターンもある。給食のナポリタンがとても不味くて未だにナポリタン食えないし、ケチャップも死ぬほど嫌い。でも大人になって本格イタリアンのトマトソース知りとても好き。もう絶対ナポリタンには戻らない。
オリーブオイルはギリシャも世界有数の産地なのだが、ほぼ自国で消費されるので日本には入ってこない。
「なんでもおいしくたべられる😋」は才能であると思う
うわ、日本全土に「鼻もちならない奴」としてデビューしてしまったな。はてブに晒されてしまったwww。さらに投資でしっぱ。。。。いや、何でもない。
高知の鰹の話で読むのをやめた。最上級を一度食べたぐらいで「食べられなく」まではならないかと。SNSでアピらず勝手にやればいいのに。プロフィールで察したけど、むき出しの自己顕示欲を見た気がする。
「本場の味」の価値を考えると、日本の一次産業軽視の政治のあり方は大問題だと思う。早い者勝ちで実質取り放題の漁業規制や所得補償なしで米などを安く供給しろという農業政策は新規就業者減らし続けてきた。
「他人に言うと鼻持ちならない奴なんだけど、どうしようもないのよなぁ」この一文のあるなしで印象がガラッと変わるよなあ。
素直に受け取って、味の記憶が長く保てるなら羨ましいようなそうでないような。イギリスははやっすい紅茶でも水が違うから美味かったなという記憶はある。舌の記憶はなくなっちゃった。
君たちも普段アメリカの豆腐は食えたもんじゃないとか言ってるじゃないか
本場のものとは別物、と思うしかないのでは。ない物ねだりしても仕方ないんだし
この中の何割が自分で作るという発想に至るのだろう。家が農家なせいか食えないものはないし食う方法考えるし、当然自分で作る。買ってくるという発想に縛られた人にしか見えない
実際それらを食べられない人もいるし、美味しくない人もいるし、慣れる人もいるので、食べられないのを盛りすぎと断定したブコメには理由が聞きたいな。この人がソーセージ姉さんより好感度低いのはわかるけど。
イメージや情報に翻弄されやすいのかもな
最近は日本でもちゃんと作っているソーセージやチーズは美味しいと思う、全然流通してないけど。ビールもそうだけど、どれも徐々に本場に近いものが増えている感覚はある。
なぜ日本は加工肉とチーズがあまり発展しないのか
親のせいで、たいていの不味いものは苦も無く食べられるけど(←オイ)、スーパーのプライベートブランドは手を出す気にならない。
輸入チーズに関税かけて国産の不味いチーズを保護するのやめてほしい
成城石井の加工肉とパスタとオリーブオイルの種類が多いのはこれか
国産で満足する奴あるにはあると思うが(小豆島のオリーブオイルとか)お値段がはるからなぁ
舌が慣れて別の味が美味しく感じられなくなる、ってのは日常生活でも潜んでいて、私は塩味がないと旨みを感じられなくないバカ舌になってしまった。薄味のみで半年ぐらい過ごせば慣れるとは分かっていても駄目
これは最上を知っていても、いちいち言わないのが一番品が良い人だと思っている。そういう人は行先と食べたいものを知らせたら、めちゃいい店とかお薦めを教えてくれる。聞かれもしないで言う人は総じてめんどい。
猟犬の狭さを無理やり正当化すんなよ
まあ、海外の寿司は日本のスーパーの惣菜コーナーに劣ると言うし、そういうのはいくらでもあるよ
沖縄の澄んだ海に慣れてるので、濁っててどす黒い本土の海は怖くて入れない。濁ってて何か危険なものがあるかどうかもわかんないところに足突っ込むのマジで怖い。許容幅ではなく、未知の体験なので不安になる。
挙がってる食べ物、日本のものは味が薄いとは思うだろうけど食べれないは言いすぎじゃない?癖が強すぎるとか鮮度が悪すぎるとかなら納得できるけど。。
料理が上手ければ、少しお金かけたら大体再現できるけどなー。コスパが悪いって話なら分かるけど。美味い店の寿司を海外で再現するよりかなり簡単だよ。
確かに、日本ってハムの種類やレベル低いな。プロセスチーズとちゃんとしたチーズぐらい違う。パスタもだけど、輸入したもの買えるよね。
普段米食わないのでたまに米食うとめっちゃうめえええ~~~~~しあわせ~~~~~~
こういうやつにめっちゃブラインドテストやらせたい
デュラム小麦セモリナ粉使ってなかった頃のパスタは美味しくなかったし。安いハムやソーセージも加水した独自規格。砂糖無添加のブルガリアヨーグルトやシャウエッセンみたいな比較的本格派がヒットしたのもわかる
福岡から東京に行ったときサイゼがマズくて食べられなかったけどそのうち慣れたからそれと大して変わらん話に見える
まあオリーブオイル、パスタとかは言い過ぎだけど(日本でも良いの普通に買えるしイタリア料理店のレベルも高い)、アメリカでラーメンとか日本料理食べて暮らしてるとストレス溜まる。その逆版ね。
ふぅ〜ん。
この連載初期の山岡士郎みたいな人たち、いちいち敵作ってトラブル起こしてばかりいそう…(´・_・`)
まー、なんかわかるわ。QOLに響くので知らなきゃ良かった事柄は結構あるよな。//いけすかないキャラみたいだけど、知り合いじゃないし別に、、、。
要は「たこ焼きを揚げんなや」と同じ。それはそれとして食べればいいと思い至るのに時間がかかるのかも。
嘘松と出羽の守は親和性高そう
何でもおいしく食べられる舌でよかったよ。何を食っても「ウマい!」と言ってるので、バカ舌扱いされるけど。
イタリアで高評価のお店回ってパスタも色々食べたけど出汁文化が無いから旨味がなくて全然美味しくなかった。本当に本場の方が美味しいとみんな思ってるのかな。スペインのイタリアンの方がはるかに美味しい。
こういう人って機内食とかどうしてるんだろ。一切食べないのかな。私は相対的に不味いものもそれなりに美味しくいただきます。食べられなかったではなくお金出して食べる気になれなかった、くらいじゃないのかなあ。
SNSしぐさで、大袈裟な物言いしかしてなくて横転した。
スーパーイカリや、成城石井へいけ……それで一発解決。脳内で、赤塚不二夫氏のキャラ 『イヤミ』の声で変換されたのは私だけだろうか。オーホホホホホ
実家が魚屋なので東京で就職して会社の懇親会とかで居酒屋に行き刺身を食べて吐きそうになった。その頃は安い刺身は全く食べれなかった。実家から離れて10年経った頃にはまずくても食べれるようになったけど。
可哀想な教育を受けてきたんだなーとしか
海なし県に住んでるんだけど、くら寿司レベルでも海あり県のほうがはるかに美味いので、寿司に関しては地元では食べないようにしてる
ソーセージって双生児の人はどう思っているんでしょうね。
ソーセージ姉さんの帰国を待とう!
揖保乃糸食べ慣れてるやつからの黄色のトップバリューの素麺が不味いのと同じ構図だろ
乳製品と加工肉について、日本人は騙されてる。
よく読むとただの「高2病」の話ね(文化的優越症・反抗期)。「米は別物」なら俺らの魚ニソ感覚
シャリの上にいちごジャム(ドイツ) / 「バズると変な奴に粘着されるからめんどくさいな…」
僕もこれまで色々高級なものを買ったりご馳走になってきたけど、トップバリュは全然いける。安いという情報によって実際より若干美味しく感じる面もある。ダメなのは安いそうめんだけ。
ゼロコーラなんてコーラじゃない。なんて思ってた時期もありました。
分かるよ。職業柄スーパーやコンビニで買って食べられない物がある。なんかもう受け付けない。それ以外の大半は貧乏舌でなんでも美味しく食べられるから幸福度は高い。タイ米キツイのと似てる。
本場のが良いのはそうかもしれんが「数年に渡って食べられなかった」ってのはしゃらくせぇ。良し悪しはあっても食えるわ普通。
オリーブオイルって現地でも偽物・混ぜ物が横行しまくっていたり、そもそも本当に新鮮で純粋なのは辛くてむせるような代物なので加熱をすることが多かったりって聞くけど、それでもそんなに差があるものなの?
炎上前に自分のおすすめタイムラインに出てきていて、旧Twitterのおすすめアルゴリズムの炎上案件検出力の高さに驚いた。
こんなんで怒っちゃうのは加齢のせいや。盆栽でもしようや
こういう奴は日本から出なくてもなんだかんだと食べないよね。ただの偏食・好き嫌い。美味い物ではなく好みの物を食べたらそれ以外が食べられないってだけ。
極上に美味い塩辛を食べると、安くてあまり美味しくない塩辛がツライ。いくらとかウニもそう
逆に、嫌いで食えなかったり飲めなかったものの最上級を食べて「美味しい」と思ったら、その食べ物そのものを克服できた、みたいな話も聞くけどなぁ
オリーブオイルは大部分輸入品なので探せばいいものがあるが日本人の好みが無臭のさらったしたものなのでストロングなものは少ないんだ。だから僕も欧州旅行の際に買っている。ソーセージは余り食べないので知らない
うちの猫も気に入ったごはんしか食べないから同じだね
自分はよくわかる。イタリア料理は日本でも金出せば美味しいところは多いのだけど、日本風の中途半端なパスタを出す店が多すぎる。
美味しんぼがウケた理由がここにありそう
100円回転寿司が割と厳しい。舌が肥えてしまって…。
脳内にB級グルメスイッチが搭載されているので、欧州のナチュラルチーズとは全く異なるプロセスな雪印6Pチーズも美味しくいただきますよ。
別種のマウント、金持ち自慢よ/パスタの調理方法はナポリタンや水につけること?/オリーブオイルは味を効かせるかどうかの差はあると思う
上京したばっかりの時はうどんが本当に食べられなかった(うどん県出身者)
日本で生まれ育って40年で欧州に住んで3年だけど、こちらのスシは別物と思って楽しんで食べてるけどな。「無意識に本場のものと比べてしまう」くらいならわかる
日本で生まれ育てば日本人向けにアレンジした方が好きな人が多いので、結局は慣れの問題が大きい。現地の方が正しくておいしいはずだと思い込むのは信仰のたぐい
言わんとすることはわかるな。表現が盛りすぎとかはありそうだけど
オリーブ油、イタリアでも、イタリアでつめてイタリア産にしているときいた。
国内でもあるでしょう。あそこの○○を食べちゃうともうほかの○○は食べられなくなる、みたいなの。うちも本当にお気に入りだったお店が潰れちゃって、ある食材に関しては途方に暮れてる
ひもじい思いをしたことのない貴族かな
優劣もあると思うが、慣れもあるよね。九州の人は醤油は甘い方がいいというが優劣とは思わない。
スーパーに並んでるオリーブオイルって大半が加熱に適さないエクストラバージン 加熱用オリーブって少ない エクストラじゃないと思って見ると純粋なオリーブじゃなくて混ぜ物だし みんなエクストラで加熱するの?
不味いと感じるものを、感謝しながら食べるのも修行だよ。
普通に亜硝酸ナトリウムで発色されている赤いウインナー食ってるだけじゃねーの?
日本の食パンは甘すぎて食べれない。食べれない体になっちゃった。
私も海外住んだことはないが、ハム・ベーコンは
ガチ中華を知っても街中華にはまた違った良さがある。
今でもクチャラーが気になる/食品は自分で探して購入できれば大体のものは売ってるので問題ない。
イタリアのパスタ、日本より不味いこといくらでもあるよね??
日本のハムソーセージはあんまりハーブを使わずグルタミン酸で味を補っちゃってるのが大半なので欧州のに比べると物足りなくなっちゃうのよね
私自身は最初に最上(と思われる)を先に知っておいたほうが、普通のものを許容できる。
わかる。おれもシカゴに3日間いたときに食った寿司が生涯で一番不味かった
色んなものを美味しく食べられる人のほうが素敵だと思うけど。良い物の味を知ったら他を受け付けられなくなるって、繊細過ぎてある意味「バカ舌」だよね。
東京の寿司は魚の味しないしな。しゃあない。
日本の普及品のハムソーは不味すぎる。混ぜ物が多いせいかね。いつまでも肉食には慣れないらしい。
そうね。良いものを知っておくと、好き嫌いなのか、不味い製品が食べられないだけなのかがわかる。嫌いを作らないためには良いものを最初に与えるべきだとも思う。
日本のベーコンっぽいあれは、さすがにベーコンを名乗るのをやめたほうがいいとは常々思ってる
韓国のごま油もめっちゃごま!て感じらしいので、それに慣れてたら日本の万人受けナイズされた商品は味気ないのかもね、クセ強が好きな味覚になっただけよ。ふつーふつー。
舌が肥えてる人は大変ですね
美味しいか美味しくないかの論点にするからちょっと鼻持ちならない印象になってる。食べ慣れもあるし、口に合うか合わないかだけでしょ。日本人は特に口に合うようにクセを弱める方向で改造しがちだと思う。
タイトルの話はただの慣れの話では?話題の元の山本山の海苔の話とかは品質の話っぽいのでそもそも違う話じゃないのって思った。
しょーもない成金とかが今まで食べてたチェーン店なんてまずくて食べれないwアピールするので、多くの他人が美味しいと食べてるものに対してこういうのを発表する人って割と承認欲求高めの俗物だと思ってる
と、他人に言わない人がいい人。家族には良いもの買って食べさせて。
味が違うのであれば、違う並に割り切れば良い話である。韓国のキムチと日本のキムチが異なるように、ニーズも異なるのである。
ワイ、バカ舌でよかった定期
2週間くらい水だけで暮らしたら食べられるようになるよ
水の違いが大きい。日本は軟水、欧州は硬水。古今東西、料理の大半は水でできてる
“グルメ”とか“舌が肥えてる”って必ずしも自慢すべきことじゃなくて、贅沢でわがままなって価値観をもっと復興させたい。出されたものはなんでもありがたく食え(昭和脳)。
「最上」っていっても「程度」いうよりも「別物」って感じの話で、わかりやすく例えるとすると「握り飯も寿司もおはぎも同じでしょう?」に「違うよね」と言える冷静さで扱う話だと思う。
周りのママ友から裏でコソコソ言われてそう
それはある。わたしも埼玉じゃ絶対に刺し身買わんし。(富山出身)
この人の言うこと間に受けてる人がいて驚き。
リプのシャウエッセンが極上ってあなた。あれはジャンクフードの文脈だよ。
あららーお里が知れるわねぇ
世の中には安い肉が食べられない人もいるしな。低価格帯のものを美味しく食べる才能が欠けてるのは残念だよね/安いそうめんが無理なので人のことは言えないが…
最上かどうかというよりも、別物なのでってことじゃないかなと思う。カレーライス食べながら、インドカレーの話されているみたいな? 美味しんぼとかでありそうなネタだな。
たむらかえなんかもわりとこのパターンなんだよな
「良いやつ食べたら今まで食べられなかったやつが食べれた」はあるけど逆はないな。「これは良い奴に比べてつまらんな」はあるけど。食べられないレベルのやつはそもそも最初からダメ。
ワインはもう関税撤廃されてて、チーズも完全撤廃へ進行中。週末にハナマサ行ってブラータチーズと米国産のステーキ肉買って赤ワインをゴクゴクいくのが楽しみになってる
毎日本場のソーセージ食べてるし食べ歩きもしたうえで、日本に帰ってくればすかさずヤマザキのまるごとソーセージを食べるソーセージ姉さん、本当にソーセージというものが好きなんだろうな
生チョコレートを食べた後にキットカットを食べた時がそうだった。何か食せるゴム的な感じがした。キットカットが大好きだったのでショックだった。でも、今はもう大丈夫。ビバ、ジャンク!
北米のスーパーの寿司とかコンビニサンドイッチは不味くて食えなかったな。
『最上のもの』というわけではないだろうね。こちらはこちらの食習慣に合わせて調整しているわけだし、水や気候でも違うだろ。
何なのかな。こういうこと言う人たちって、ドラえもんの「スネ夫の自慢話」とか見たら、「ムカつく」じゃなくて、「分かるー」ってなるのかな。
自分はふつうに日本に帰ってすぐハムソーセージチーズ食べてたので単に好き嫌いが多いだけでは。まあ、日本のハムソーセージチーズは別物ではある。別物としておいしい。むしろシャウエッセン特別視がよく分からない
長年オリーブオイルの風味がほとんど分からない事がちょっとしたコンプレックスだったのだが、間違ってなかったのか
ドイツのベーコンと日本のベーコン(スーパーで売っているやつ)が別物なのは分かる。…朝に美味いカリカリベーコンが食べたい…と思うことはある。
別に誰も聞いてないのに色々言ってしまうところとか、ちょっと面倒くさそうな感じ。
そこに愛はあるんか?(わざわざ言う必要あるんか?)
うーん、とてもわかるし、盛ってないと思うけどな。逆にカップヌードルとかマクドナルドとか慣れきった味のものは食える。
「食べられない」は、スーパーの食材が激しい偏食で食べられないくらい本当に無理なんだと思った…。不便だしお金かかるし大変そう。でも〇〇を食べたらもう安いやつには戻れないとか、はてブでも盛り上がってたよね
別に欧州に住んでないけど、日本のハムやソーセージ、マジでなんなの?ってレベルで添加物使いすぎて、薬臭く感じるときがあるから、この人が気になったのはそれかなとか思った
兵庫県で美味しい牛肉しか食べてなかった人が東京で神戸牛と書かれててもなんか味が違ってたので、関東では牛食べない、と言ってた。ベーコンについては日本で食べられるレベルのものは加工肉専門店の物しかない。。
舌が肥えるのもいいけど、味覚の幅が広い方が楽しいよなぁと最近思う。美味しいものは美味しく、そうでもないものもそれなりに食べられる味覚。
日清オイリオのオリーブオイルはイタリア産だよ。国産オリーブオイルは2倍くらい高いよ
一回インドでも挟めばいいんじゃないか。と思ったけど、飯のグレードとは話が別かなあ。いや…「衛生状態が良ければそれでok」になるんじゃないかなあ?そうでもないの?