家庭菜園でなす大量に収穫したから作ってみよう
ナスは他の食材との相性が良くて使い勝手がいいよね。今度作ってみる。
今年の夏は大きくておいしい茄子が沢山スーパーに並んでてほくほく。週末に試してみようかな
言うことなす
ちょうど餃子の肉餡余ってるのでやってみようかな。
油淋鶏風に香味だれをかけても良さそうね
なすだけじゃないのか。美味しそうだけど。それはともかくこれはなすのおにぎりっぽくてもうひとつのはなすのホットドッグっぽい。
（天火で焼いてみるぜ。オイル霧吹き使わないと、乾燥して薄切り茄子がカスカスになるかな？）／tyhe氏コメ
台風前のガラーンとした精肉コーナーであまってた鶏むね肉がまだ冷蔵庫にあるので困っていたのだが、茄子巻き良さそう。
自分も題名だけ見て「椒塩茄子（茄子の山椒揚げ）美味いよな、ガチ中華店行ってあったら絶対毎回頼んでるわ」て思って見たら肉を巻いたやつか。でもこれはこれで美味そうなので今度作ってみようかな。
まぁまぁ器用さor慣れが必要そうな予感。関連レシピ、そういや茄子ドッグあったな。
「なすが主役とは思えないおいしさ」豚ひき肉が主役なのでは
ナスは焼くと美味いけどめっちゃ油吸うからカロリー注意な
ズッキーニでもやってみたいな。鶏ひき肉でやろっと／理屈はなすのはさみ揚げと同じだろうな
普段から対立煽りしてそうな記事タイトルだ…
「ひき肉のナス詰め揚げ」なのに圧倒的な量のひき肉を無視して手柄を全てナスに与えてしまっている。冷たい讃岐うどんには揚げたてのナスの天ぷらで生醤油一番だと思っているナスびいきの俺でもひき肉が不憫。
おいしそうだけど茄子が主役ではないような……。豆腐にラード混ぜて適当に味つけてタネにしても美味しい気がするな
これ8個で650kcalくらいあるな
「唐揚げよりウマいってどういうこと」ナスが油を吸うからだよぉ（唐揚げは鶏の脂が出てく）ナスは油を吸えばすうほどうまいのですよぉぉぉおいしいねぇぇぇぇ
どう見ても肉が主な構成なのに肉より茄子を持ち上げるところがさすがbuzzfeedですねとしか。いまだに自然とか有機とか言ってるのかと
主役？
なすは油つけて加熱すればどうやってもうまいからなｗ
めんどくさがりなのでこれは作らないなぁ。ナスは麻婆か焼き浸しかな
これはなす餃子だな。／大人になって扇子切りしたなすの天ぷらの美味さにハマったが、とにかくなすは美味い。独り身になったらずっとなす食ってると思う。
唐揚げと比べる意味が分からん
挽肉の代わりに山芋の短冊切りを入れた場合美味しいかな
はてブはバズフィードには好意的だよね
美味しそう〜！！家の誰かが作ってくれた出来立てを家で食べられたらな〜〜！！！自分で作るのは面倒。長ナス薄切り8枚を材料にするなよ長ナス1個をスライサーにかけてガタガタになって絶望するところからだろ？
自分にはナスをこの薄さで何枚も綺麗に切るのはムズいぞ…
ナスなんて肉の脂を引き受けてなんぼやろと思っている
絶対うまいと思うけど巻くとか包むとか詰めるとかの作業をしたくないわけよ
なすが内側からの油（ひき肉）と外側からの油（揚げ油）をギューーーッッと吸って……おいしいねぇ
油吸うから美味いんだけど油吸うから沢山食べた後のこと考えると怖いんだよな茄子って
事前にレンジで加熱しておけば油を吸う量が減るので油が気になる人はあげる前にレンチンしましょう。（2分半くらい）
長ナスを縦に薄切りするのとタネを巻くのが面倒なのでナス縦4等分で挽肉と炒めて麻婆茄子だな
ナス餃子やな、手間も。
とりあえずチーズ付ければなんとかなるみたいなもんだな。
美味そうだけど、ちょっと作るのめんどいな
そうだねやっぱり茄子は山椒揚げでしょ！って思って記事読んだら違ったw これも美味しそうだね。まあ、山椒揚げ推しだけど！https://note.com/travelingfoodlab/n/necfdc0d0ec46 あと、鶏、茄子、茗荷の揚げ浸しもお薦めですよ。
ナスは焼いただけで美味いのでこれでポテンシャルを引き出した気になられては困る
なすよりボクの肉球の方がウマいにゃ？でも、その唐揚げひと口ちょーだいにゃ！
巻く作業をいとも簡単そうに入れてくるのやめて。
味噌汁に入れるとき以外、ナスはツワモノ。
薄切りのナスは衣に使えるってことだな。このレシピだけじゃなく竜田揚げの衣なんかにも応用してみたい。
バズフード
おいしそー
“薄切りのなすで豚ひき肉を挟み、片栗粉をまぶして焼くだけ” だけというには少々重ため
もちづきさんが「これは茄子だからヘルシーだよね」って言いながら、肉９割で油を吸ってギットギトの「ひき肉のナス詰め揚げ」の山盛りを嗜む話はまだですか(´・ω・｀)
美味そうだけど面倒くさそうすぎて自分なら麻婆茄子にしてしまうなｗ
ひき肉の旨さやんけ
タイトルはダマシだけど、油吸ったナスが美味いのは間違いないので、豚バラでやってみようかな。
ブロッコリーの唐揚げ的なの想像したら肉入れててそりゃ美味いだろと
エアフライヤーで油を抑えたりはできんかなぁ
単に、なすを乱切りして片栗粉つけて揚げるだけの「無限なす」ってNHKでやっててすごくおいしかった。
油と相性が抜群な茄子だけど、ホイルに巻いて炭の熾火に突っ込んで焼く焼きナスにちょっと醤油垂らして食べるのが茄子の一番うまい食べ方だと思ってる。（注 皮は焼いた後剥く。）
ほとんど肉やんけー！
唐揚げ粉でナスとかズッキーニとか舞茸とかエリンギとか揚げると全部美味い
なすは塩水に漬けると油を吸いにくくなるよ。このレシピも事前に塩をしてるから思ったほど吸わないんじゃないかな。自分はなすの食感が好きなのでこんなペラペラなやつは作らんけど
油がうまいんだよなぁ。人間の舌と脳みそはなぜ体に悪いものを美味いと感じてしまうのか。
ナスって素材がほぼスポンジだよな 油と旨味を無限に吸う上に、単体でも十分に美味いという奇跡のスポンジ
手間をかけ過ぎててちょっと・・。これで不味かったら逆に怒るわ
“薄切りのなすで豚ひき肉を挟み、片栗粉をまぶして焼くだけ”だけ、とは…？
麺つゆかお高いポン酢でもイケそう
手柄がナスのボーナスタイム
唐揚げもウマいしこれもウマいでいいのにわざわざ唐揚げを貶す意味がわからんタイトル
だめだひき肉巻いて粉をまぶすなんてめんどくさすぎる ドラマの西園寺さんは家事をしないで出てきた、ナスを丸ごとコロコロ焼いて箸で裂け目を作って醤油をたらすやつを私はやろう
buzzfeed…見かけないうちにすっかり丸くなりやがって
体力があるときに作る
“薄切りのなすで豚ひき肉を挟み、片栗粉をまぶして焼くだけ。外はザクザクと香ばしく、中はジューシーな肉だねとなすのとろける食感が楽しめます。”
おいしそう&脂っこそう
麻婆豆腐より麻婆茄子のほうが好きなので食材同じだしまあそうだろうなという印象
包む「だけ」って簡単に言うの、AI味がすごい。
なすのひき肉はさみ揚げはめっちゃうまい中国東北料理のひとつです。https://zh.wikipedia.org/zh-cn/%E8%8C%84%E7%9B%92 川口や池袋でうまいの食わせる店、あるんじゃないかな。
結局のとこは塩と油と糖であり、ナスは効率よく油を吸うので勝てる
ほぼ油くってる
”ひき肉が不憫” 粗探しコメントで一番おもろい
6人分作るのしんどいので、うちの夕飯には提供できないなぁ。ひき肉の中まで火が通ったか確認したくてぐちゃぐちゃにしそう。
レシピ なす
わたしは茄子の代わりにズッキーニを使います。油を茄子ほど吸いません。
うまそー！
麻婆茄子、揚げびたしになす田楽、味噌汁もよし。なすカレーもいいな
ナス以外もズッキーニ、ブロッコリー、かぼちゃ、トウモロコシ、夏野菜のフリットはだいたいうまい。バナナのフリットにチョコやアイスもうまいが不健康。
この写真のは揚げてない？焼いてこんなキレイな色になるかな
唐揚げより手順めんどくさすぎてわろたｗ 何かを持て囃すのに何かを貶めると、持て囃そうとしたモノの価値が落ちるサンプル例。
おや、これは作らなきゃいけないかもしれない。
巻くのよりよさげ
レンチンおすすめコメが上位にいるけど、レンチン前にゴマ油をナスにかけると効率よく加熱できておいしいぞ！
肝心の包み方がわからん
作ってみました。とても美味しくて、家族にも好評でした！ ごはんに乗せて、醤油をかけたら激うま！！ ただ、なすの薄切りが難しかったです。記事写真のような一口サイズにするのは、結構練習が必要かも。
焼き茄子が一番うまいよなと思ったあなたは油で胃がもたれる中年
おいしそう
ひき肉を挟んでるのか
想定外の形状
作ってみたい
普通に茄子焼くと無限に油を吸うが、切った茄子に油まぶしてから焼くと油の使用量が少なくなるよ
【なす、唐揚げよりウマいってどういうこと】ザクザクすぎて止まらん。これ作るためになす買ってる。
家庭菜園でなす大量に収穫したから作ってみよう
ナスは他の食材との相性が良くて使い勝手がいいよね。今度作ってみる。
今年の夏は大きくておいしい茄子が沢山スーパーに並んでてほくほく。週末に試してみようかな
言うことなす
ちょうど餃子の肉餡余ってるのでやってみようかな。
油淋鶏風に香味だれをかけても良さそうね
なすだけじゃないのか。美味しそうだけど。それはともかくこれはなすのおにぎりっぽくてもうひとつのはなすのホットドッグっぽい。
（天火で焼いてみるぜ。オイル霧吹き使わないと、乾燥して薄切り茄子がカスカスになるかな？）／tyhe氏コメ
台風前のガラーンとした精肉コーナーであまってた鶏むね肉がまだ冷蔵庫にあるので困っていたのだが、茄子巻き良さそう。
自分も題名だけ見て「椒塩茄子（茄子の山椒揚げ）美味いよな、ガチ中華店行ってあったら絶対毎回頼んでるわ」て思って見たら肉を巻いたやつか。でもこれはこれで美味そうなので今度作ってみようかな。
まぁまぁ器用さor慣れが必要そうな予感。関連レシピ、そういや茄子ドッグあったな。
「なすが主役とは思えないおいしさ」豚ひき肉が主役なのでは
ナスは焼くと美味いけどめっちゃ油吸うからカロリー注意な
ズッキーニでもやってみたいな。鶏ひき肉でやろっと／理屈はなすのはさみ揚げと同じだろうな
普段から対立煽りしてそうな記事タイトルだ…
「ひき肉のナス詰め揚げ」なのに圧倒的な量のひき肉を無視して手柄を全てナスに与えてしまっている。冷たい讃岐うどんには揚げたてのナスの天ぷらで生醤油一番だと思っているナスびいきの俺でもひき肉が不憫。
おいしそうだけど茄子が主役ではないような……。豆腐にラード混ぜて適当に味つけてタネにしても美味しい気がするな
これ8個で650kcalくらいあるな
「唐揚げよりウマいってどういうこと」ナスが油を吸うからだよぉ（唐揚げは鶏の脂が出てく）ナスは油を吸えばすうほどうまいのですよぉぉぉおいしいねぇぇぇぇ
どう見ても肉が主な構成なのに肉より茄子を持ち上げるところがさすがbuzzfeedですねとしか。いまだに自然とか有機とか言ってるのかと
主役？
なすは油つけて加熱すればどうやってもうまいからなｗ
めんどくさがりなのでこれは作らないなぁ。ナスは麻婆か焼き浸しかな
これはなす餃子だな。／大人になって扇子切りしたなすの天ぷらの美味さにハマったが、とにかくなすは美味い。独り身になったらずっとなす食ってると思う。
唐揚げと比べる意味が分からん
挽肉の代わりに山芋の短冊切りを入れた場合美味しいかな
はてブはバズフィードには好意的だよね
美味しそう〜！！家の誰かが作ってくれた出来立てを家で食べられたらな〜〜！！！自分で作るのは面倒。長ナス薄切り8枚を材料にするなよ長ナス1個をスライサーにかけてガタガタになって絶望するところからだろ？
自分にはナスをこの薄さで何枚も綺麗に切るのはムズいぞ…
ナスなんて肉の脂を引き受けてなんぼやろと思っている
絶対うまいと思うけど巻くとか包むとか詰めるとかの作業をしたくないわけよ
なすが内側からの油（ひき肉）と外側からの油（揚げ油）をギューーーッッと吸って……おいしいねぇ
油吸うから美味いんだけど油吸うから沢山食べた後のこと考えると怖いんだよな茄子って
事前にレンジで加熱しておけば油を吸う量が減るので油が気になる人はあげる前にレンチンしましょう。（2分半くらい）
長ナスを縦に薄切りするのとタネを巻くのが面倒なのでナス縦4等分で挽肉と炒めて麻婆茄子だな
ナス餃子やな、手間も。
とりあえずチーズ付ければなんとかなるみたいなもんだな。
美味そうだけど、ちょっと作るのめんどいな
そうだねやっぱり茄子は山椒揚げでしょ！って思って記事読んだら違ったw これも美味しそうだね。まあ、山椒揚げ推しだけど！https://note.com/travelingfoodlab/n/necfdc0d0ec46 あと、鶏、茄子、茗荷の揚げ浸しもお薦めですよ。
ナスは焼いただけで美味いのでこれでポテンシャルを引き出した気になられては困る
なすよりボクの肉球の方がウマいにゃ？でも、その唐揚げひと口ちょーだいにゃ！
巻く作業をいとも簡単そうに入れてくるのやめて。
味噌汁に入れるとき以外、ナスはツワモノ。
薄切りのナスは衣に使えるってことだな。このレシピだけじゃなく竜田揚げの衣なんかにも応用してみたい。
バズフード
おいしそー
“薄切りのなすで豚ひき肉を挟み、片栗粉をまぶして焼くだけ” だけというには少々重ため
もちづきさんが「これは茄子だからヘルシーだよね」って言いながら、肉９割で油を吸ってギットギトの「ひき肉のナス詰め揚げ」の山盛りを嗜む話はまだですか(´・ω・｀)
美味そうだけど面倒くさそうすぎて自分なら麻婆茄子にしてしまうなｗ
ひき肉の旨さやんけ
タイトルはダマシだけど、油吸ったナスが美味いのは間違いないので、豚バラでやってみようかな。
ブロッコリーの唐揚げ的なの想像したら肉入れててそりゃ美味いだろと
エアフライヤーで油を抑えたりはできんかなぁ
単に、なすを乱切りして片栗粉つけて揚げるだけの「無限なす」ってNHKでやっててすごくおいしかった。
油と相性が抜群な茄子だけど、ホイルに巻いて炭の熾火に突っ込んで焼く焼きナスにちょっと醤油垂らして食べるのが茄子の一番うまい食べ方だと思ってる。（注 皮は焼いた後剥く。）
ほとんど肉やんけー！
唐揚げ粉でナスとかズッキーニとか舞茸とかエリンギとか揚げると全部美味い
なすは塩水に漬けると油を吸いにくくなるよ。このレシピも事前に塩をしてるから思ったほど吸わないんじゃないかな。自分はなすの食感が好きなのでこんなペラペラなやつは作らんけど
油がうまいんだよなぁ。人間の舌と脳みそはなぜ体に悪いものを美味いと感じてしまうのか。
ナスって素材がほぼスポンジだよな 油と旨味を無限に吸う上に、単体でも十分に美味いという奇跡のスポンジ
手間をかけ過ぎててちょっと・・。これで不味かったら逆に怒るわ
“薄切りのなすで豚ひき肉を挟み、片栗粉をまぶして焼くだけ”だけ、とは…？
麺つゆかお高いポン酢でもイケそう
手柄がナスのボーナスタイム
唐揚げもウマいしこれもウマいでいいのにわざわざ唐揚げを貶す意味がわからんタイトル
だめだひき肉巻いて粉をまぶすなんてめんどくさすぎる ドラマの西園寺さんは家事をしないで出てきた、ナスを丸ごとコロコロ焼いて箸で裂け目を作って醤油をたらすやつを私はやろう
buzzfeed…見かけないうちにすっかり丸くなりやがって
体力があるときに作る
“薄切りのなすで豚ひき肉を挟み、片栗粉をまぶして焼くだけ。外はザクザクと香ばしく、中はジューシーな肉だねとなすのとろける食感が楽しめます。”
おいしそう&脂っこそう
麻婆豆腐より麻婆茄子のほうが好きなので食材同じだしまあそうだろうなという印象
包む「だけ」って簡単に言うの、AI味がすごい。
なすのひき肉はさみ揚げはめっちゃうまい中国東北料理のひとつです。https://zh.wikipedia.org/zh-cn/%E8%8C%84%E7%9B%92 川口や池袋でうまいの食わせる店、あるんじゃないかな。
結局のとこは塩と油と糖であり、ナスは効率よく油を吸うので勝てる
ほぼ油くってる
”ひき肉が不憫” 粗探しコメントで一番おもろい
6人分作るのしんどいので、うちの夕飯には提供できないなぁ。ひき肉の中まで火が通ったか確認したくてぐちゃぐちゃにしそう。
レシピ なす
わたしは茄子の代わりにズッキーニを使います。油を茄子ほど吸いません。
うまそー！
麻婆茄子、揚げびたしになす田楽、味噌汁もよし。なすカレーもいいな
ナス以外もズッキーニ、ブロッコリー、かぼちゃ、トウモロコシ、夏野菜のフリットはだいたいうまい。バナナのフリットにチョコやアイスもうまいが不健康。
この写真のは揚げてない？焼いてこんなキレイな色になるかな
唐揚げより手順めんどくさすぎてわろたｗ 何かを持て囃すのに何かを貶めると、持て囃そうとしたモノの価値が落ちるサンプル例。
おや、これは作らなきゃいけないかもしれない。
巻くのよりよさげ
レンチンおすすめコメが上位にいるけど、レンチン前にゴマ油をナスにかけると効率よく加熱できておいしいぞ！
肝心の包み方がわからん
作ってみました。とても美味しくて、家族にも好評でした！ ごはんに乗せて、醤油をかけたら激うま！！ ただ、なすの薄切りが難しかったです。記事写真のような一口サイズにするのは、結構練習が必要かも。
焼き茄子が一番うまいよなと思ったあなたは油で胃がもたれる中年
おいしそう
ひき肉を挟んでるのか
想定外の形状
作ってみたい
普通に茄子焼くと無限に油を吸うが、切った茄子に油まぶしてから焼くと油の使用量が少なくなるよ