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食べ物を床に落としちゃった!一瞬ならOK?“3秒ルール”は真実か 食品衛生の専門家が明かす「秒数よりも重要なこと」とまさかの“本音” | TBS NEWS DIG

1: agrisearch 2026/06/28 17:23

「「床にどんな菌がいるか」が問題であり、日頃から綺麗にしていればそこまで神経質になる必要はない、むしろ精神衛生上よくない、というのが狩生教授の結論でした」

2: Goldenduck 2026/06/28 20:19

"落とす食べ物、床の材質、落とす時間などを調べると、秒数は関係なく、食品の水分量と床の材質によって菌の移動量が変わることがわかっています。" 肉落としたりしたらアルコールで拭くなりしろと

3: kenzy_n 2026/06/28 21:03

そこに雑菌がいるかいないかは食べてしばらくしないとわからない

4: casm 2026/06/28 21:07

「それが食べていいかどうかはあくまで個人の判断になるかなとは思いますね」等々、ダメとは言わない誠実な先生。マナー講師はダメと言うだろう。世の中もっと自己責任で良い。

5: jackson24 2026/06/28 21:13

下にウンコが無ければお腹壊すほどの雑菌は付かないと思う。

6: pinkafro 2026/06/28 21:19

3秒ルールで以前驚いたのは、英語でも「three-second rule」で通じること。アメリカで研究されてるのもそのせいなのかも。

7: garaxyz 2026/06/28 21:21

こんなこと大真面目に検討しなくたって考えればわかるでしょ、いや考えなくてもわかるでしょ、と思うが、「分かりませんよね?では検証して記事にしましょう」と判断してやっているのか、と思うと本当に怖い

8: remcat 2026/06/28 21:31

うーぬ >きちんと妻が掃除してくれていますので (p. 5)

9: cropy 2026/06/28 21:39

仮説は実証しないと…

10: table 2026/06/28 21:50

菌がどれだけ付いたかより、その付着した菌が体に影響を及ぼすのかの研究頼む

11: narwhal 2026/06/28 22:07

「私は自分の家であれば、きちんと妻が掃除してくれていますので、拾って食べます。」はてフェミ大発狂はよ

12: world24 2026/06/28 22:59

『3秒ルールで以前驚いたのは、英語でも「three-second rule」で通じること。』英語だと"Five second rule"なんだな。日本よりちょっと緩いっていうね。

13: ssssschang 2026/06/28 23:02

死にはしない。潔癖症が思い悩んでいる時間の方が不利益だよ

14: nainy 2026/06/28 23:16

色々言い出したら、スマホイジった手のほうか汚いとか、しばらく飲みかけを放置したマグカップも菌がとかありそうだしなぁ

15: Shinwiki 2026/06/28 23:44

馬鹿馬鹿しいにも程がある

16: T-anal 2026/06/29 00:02

つまり自分の免疫と胃液を信じろと言うことだな。

17: monbobori 2026/06/29 00:09

何年か前に同種の実験して秒数関係あるって記事読んだ覚えがあるよ

18: warulaw 2026/06/29 00:25

毎日、菌なんて当たり前に食ってるからね。閾値を超えてないだけで。

19: inks 2026/06/29 02:27

確かになぁ「食品の水分量と床の材質」、それに加えて「室の用途」、ま、トイレとか風呂、下足室はヤバいよな。

20: brusky 2026/06/29 02:34

“「床にどんな菌がいるか」が問題であり、日頃から綺麗にしていればそこまで神経質になる必要はない、むしろ精神衛生上よくない、というのが狩生教授の結論”

21: plank 2026/06/29 03:02

3秒ルールはサンドウィッチマンのゼロカロリーみたいなネタ枠と思っていたけど、ちゃんと調べてくれるのはありがたい 笑

22: meganeya3 2026/06/29 03:32

3秒ルールだってヴァ!

23: nekosann_08 2026/06/29 03:57

子供の時分から「おむすびころりん」ってアカンよな?って思ってました。だってあんだけ山肌転がって面積・・・。

24: nandenandechan 2026/06/29 05:13

真面目に答えてくれる教授。良かった。落とした部分を切っても、菌に注意とはどういう事なんだろう?接地面だけではなく、転がったかも知れないって事だろうか。ちゃんと実験もしていて、素晴らしい。

25: gcyn 2026/06/29 05:23

ブコメはあんまりって感じですけど、探すとこういう研究論文ってとっくにありそう。最新の追試かも。家政学科とか教育学部とか(あと企業もですが)を中心にいろんな人や事がちゃんと科学の厚みを支えてるはず。

26: hatebunbun 2026/06/29 05:58

床はともかく、テーブルに落とした乾き物はちょっと悩む。まあ、食べないのが無難か。

27: firststar_hateno 2026/06/29 06:01

食べ物の運命は、3秒の間に決まるのですわね。床の材質次第とは、なんとも運命的な話ですわ!

28: gairasu 2026/06/29 06:43

少量の情報量でページを増やすサイト構成消えてほしい

29: naoto_moroboshi 2026/06/29 06:51

そりゃ、数秒の差で菌が移動するわけもないので(瞬間に粘着するかどうかなので)そらそうやろとは思う

30: aya_momo 2026/06/29 07:15

3秒ルールは単なる言い訳でしょ。

31: mutinomuti 2026/06/29 07:21

つまりTBSの社員と別府大学の教員は3秒ルールが揺るがせない絶対のルールだと考えているのか(´・_・`)

32: umaemong 2026/06/29 08:02

これを"当たり前"と思えるのは、自分も過去にどこかでこういう情報に触れているからで、専門家の発信が無意味だとは思えない。見てわかる汚れの有無だけで判断する人も少なからずいるだろうし。

33: pqw 2026/06/29 08:07

子どもが手を洗わず食事はよくあるがさほど大きな問題は起こらず、飲食業従事者が同じようなことで食中毒を出す。報告数の問題もあるが、接触後食べるまでに菌が増殖する時間や環境の有無が大きい。胃酸は強い。

34: aeka 2026/06/29 08:27

不都合な真実すぎるよお

35: vlxst1224 2026/06/29 08:59

多感な時期を感染症対策漬けで過ごした今の10~20代に顕著だが、見えないものを恐れすぎて扇動や誘導に惑わされやすい人が多いのは情報発信の敗北だとは思う。悪食のおれは10年以上病気してないし食あたりも無い

36: preciar 2026/06/29 09:08

そのあと水洗いしたらどのくらい落ちるのかを見せてほしかったな。まな板の上から切った野菜の欠片が落ちるの良くあるじゃん?/子供の場合、多少なら食っちまった方がアレルギー対策になるよなあ

37: deep_one 2026/06/29 09:54

『「床にどんな菌がいるか」が問題であり、日頃から綺麗にしていればそこまで神経質になる必要はない』そりゃそうだ。

38: s-supporter 2026/06/29 10:01

『「床にどんな菌がいるか」が問題であり、日頃から綺麗にしていればそこまで神経質になる必要はない』 ですよねえ~。 私、自身の家なら3秒以上落としていても食べますもん。 (さすがに屋外は一発アウトですが)