台湾居酒屋こと熱沙でうちらより少ない人数の人がうちらよりたくさん注文していて、食べ切れるのかと思ったら半分以上残して帰ってったけなあ(持ち帰りもなかった)。あれはちょっとだけびっくりした。
対人コミュニケーションを優先するか、対象ブツを優先するか。喋りに行ってるわけでメシは脇役でしかないってことか。映画でも、映画を見たい層と、デートの口実以上ではない層との断絶に近い。
外食は食べきれないほどの量が一人前としてサーブされることが多いが、食べきれなかったものは皆んな普通に持ち帰っているイメージ。だからあんまり食べ残しを見かけない。
これ逆に日本人食いすぎってことなのでは？
欧米系のコース料理って、この精神でメニュー構成されているよね。高齢の両親と外食すると、欧米は残す文化だからいいんだよって伝えても、無理して食べてて辛くなる。
中国のフォーマルな会席では、十分に料理を楽しんだことを示すためにあえて少し残す（もう満腹ですの意）みたいなマナーもあるらしいですね。
日本人だって宴会の料理ほぼ食わんやろ
文化の違いみたいなのはあるのかなあ。日本人でも残す人は割といるけれど。アメリカだとドギーバッグで持ち帰るというのもあるけど、他の国はそういうの無いのか。
“残す人あんま見たことないという声もあるので、人によるのか”
「もったいないの感覚は、享保天明天保の各飢饉での凄惨な被害に対する民族としての記憶と、それを想起させる戦争末期の食糧不足によるものであり、日本人に固有のものと言える」みたいなテキトーな解釈を思いついた
ヨーロッパ人にとって食べ物というのは「神が人間に与えたもうた」ものなんですよ。料理人とかお店とか関係なく。それを盛大に残すことは「我々はもう十分恵まれてます」という神への感謝の表現なんですよ。嘘だけど
インスタ映え目的の注文なんじゃねーの知らんけど。もしくはオマケ目的とか。
残さずに済むくらいのオーダーにしろよ、とは思うけど残さず食べたからokという価値観であればそれは違うぞと言いたい。
世界中で毎日廃棄される食材の全てを、食事が足りていない人々にマッチングさせてしまえば、数値上はこの世の飢餓問題は解決出来るんだけど、なんでやらないの？という話でもある。が、外食産業とか当然潰れるよね
食べ物の残し方、文化の舞踏会ですわね。美徳とコミュニケーション、どちらも魅力的ですの！
そもそも注文したものをどう食べようが一口食べて残そうがとやかく言われる筋合いなんかねーんだよ。
人によるんじゃないかな、というか基本的に食って生きるためなので残すことが文化ってあんまりないようなきもする（中国のあれは特殊）
残す事に勿体ないとかそういう事より 注文した料理に対する料金が気になる貧乏人なので お金捨ててるような行為に不快感を感じる
食品廃棄量ならイギリス、イタリア、ロシアなんかは日本並にロスが少ない国のはず。文化的にはヨーロッパは食品ロスを出さない地域。
こういう光景を見たという意見に対して、いや見ないよって言うのマジで不毛すぎる。ただそう言いたくもなるのは「ヨーロッパの人ってなんで盛大に食べ物残すの？」という主語デカのせいでもあるので、主語デカは悪。
最近、会社の飲み会とかでコースメニューを残してることは多々ある。
アメリカだと持ち帰り文化があって、余ったら紙の容器とかもらって持ち帰れる。中華だと、余るぐらい出さないと失礼、みたいな文化があったような
食べ残しが多いかどうかは確認したことがないが、アングロサクソン系の人たち(米、英、独)食べた皿が汚い傾向はなんとなく。でも日本人も食べるのきれいじゃない人いるからこれは私の偏見と潔癖のせいだな
https://eleminist.com/article/1662 ( フードロスと外食でのふるまいは違うかもですが ）
トルコで「貴方は客だから自由だけど、残された食べ物捨てるの悲しいから、できたら注文数へらして😭」と店主に言われて調整した。完食してくれて嬉しかったよとサービスしてくれたデザートは食いきれなかった🫃
ヨーロッパの人って凄まじい雑な括りだな。人間ってなんで盛大に食べ物残すの？とあんまり変わらないくらい雑
文化の違いとかいうけどフードロスは普通に悪だろ
「残すよ」派と「残さないよ派」がいるのは、たまたま残す性格の人がヨーロッパの人だっただけで、イコールにしてしまってるのではないだろうか。日本人にも残す人はいるだろうし
現地人からちゃんと反論があるいい時代だ
残す人多いよねって人は単価の高い店に行っていて、そんな事ないよって人は低い店に行っている可能性ないかこれ…生活水準の違いなのでは…
だいぶ主語がでっかいような…。
参考画像が野菜嫌いにしかみえない
結局観光地だからって事っぽい？
「食品廃棄量ならイギリス、イタリア、ロシアなんかは日本並にロスが少ない国のはず。」やばい。自分の国語力のせいか日本が食品ロス少ない国って書いてるように見える。日本はめちゃくちゃ多いのに。
なんで日本人は残さないの？という視点が欠けてるのでバイアスの塊に見えてしまう。
それ言ったら中国でしょ。現地そこそこな飲食店で若者から老人までほぼ全テーブル残して立ち去る。文化の違いとかじゃなくて単に食べ物が腐るほどあるからもったいない精神は薄い。でもだから人口14億人なんだよ。
つい最近まで、食卓の食事を残さず綺麗に食べると「奴隷の食べる分も残さないケチなやつ」って言われる世界があった
台湾もそうで、基本食べきれない量が出るから胃袋がもたない。
なお食品廃棄率は生鮮食品を食べる国ほど高い傾向があるのであまり役に立たない。トップ3にナイジェリアがあるのは輸送中に食料が腐ってるからと考えるのが妥当。日本は売れ残りの廃棄が多い。弁当とか勿体ない…
歴史的にあまり食糧難を経験してない土地だと食べ物を残す文化がある。日本のように食糧難が長かった土地だと米粒ひとつ残すのもタブー視されたりする
まあ日本人は残さないしそれどころか食器を「舐めたように綺麗にして出る」人が多いよね、俺もだけど。いつぞや韓国人たちが地元のチェーン店で食事した後のテーブル見て食器の汚さに驚いたものだ。見苦しかった。
僕の知る限り平均的なヨーロッパ人はほとんど残さない。なんなら皿の上に残ったソースをフォークで食おうとする奴までいた。
大昔は食うもの困ってたはずなのに残すって行為ができたのおもろいなぁ
2024年の一人当たりの年間食品ロスランキングで見ると、日本60キロ、スペインフランス61キロと余り変わらない。北朝鮮95キロと日本より多いのが意外。マジで？
日本でも観光地やパーティやコース料理とかは盛大に残すバカもいる
日本だって会社の宴会みたいので真面目にメシ食ってると笑われたりするよ。アホらしいなあと思うけど
高貴な者はしっかり残すことで下々が残飯を食えるようにしてくださっているのだ／現代では関係なさそうだが
ダメな文化ですよ。
イギリスは残してフランス、イタリアはあまり残さないということは単純に食べ物がまずいとかまずいから興味が湧かないってことでは？
野菜は食べないマンじゃないの？そーゆー人は結構いるよね
人によるけど日本ほど厳格なルールにはなっていないというのが俺の体感。付け加えるなら絶対人による
日本の外食産業における食品ロスは年間約66万トンで過半数が食べ残し。宴会やパーティでは食事の約14％が食べ残しになるらしい。欧米よりは少ないんだろうが日本人が食べ残さないわけではない
まさかの「人による」という結論
ちょっと身内の飲食店を手伝った経験があるんだけど、自分が食べきれない量を出されるのを嫌がる女性客が結構いて驚いた。出してる量は普通だったし、残せばいいのにと思ってたけど、お残し気にする人って多いのね。
そんなに残すのか
日本の食品ロスは法律の問題で、個人の食べ残しではないからなあ。
日本でも宴会とかパーティーだとけっこう盛大に残ってるよなぁ。いつももったいないと思って食いすぎてしまう。
コンビニの食品廃棄とか世間様に見られてないもんな。あんなに食品廃棄出しといて、残すなみたいなのおかしいなと思ってたわ
仏の名の下ではお残し許されないが、神の名の下では如何なる残忍な行為さえも許されるから。キリスト教ならではよ。
特定の宗教には紐づかないけど、これも日本人の持つ（広義の）宗教だよね。
アフタヌーンティーだからじゃね
ある種の脅迫的教育のおかげで日本人の好き嫌いが少ない面はある 量や気分の話ではなく、特定の肉、野菜や果物を食べられないで残す外国人はとても多い
中国はお腹いっぱいを示すために残す文化があったが、昨今はフードロス問題があり完食が推奨されるらしい。アメリカはドギーバッグ文化があり、どこでも持ち帰りが当たり前になってる。欧州は知らん
ところでヨーロッパの人ってなんで盛大に食べ物残すの？→食事と「もったいない感覚」と文化の違いの話
台湾居酒屋こと熱沙でうちらより少ない人数の人がうちらよりたくさん注文していて、食べ切れるのかと思ったら半分以上残して帰ってったけなあ(持ち帰りもなかった)。あれはちょっとだけびっくりした。
対人コミュニケーションを優先するか、対象ブツを優先するか。喋りに行ってるわけでメシは脇役でしかないってことか。映画でも、映画を見たい層と、デートの口実以上ではない層との断絶に近い。
外食は食べきれないほどの量が一人前としてサーブされることが多いが、食べきれなかったものは皆んな普通に持ち帰っているイメージ。だからあんまり食べ残しを見かけない。
これ逆に日本人食いすぎってことなのでは？
欧米系のコース料理って、この精神でメニュー構成されているよね。高齢の両親と外食すると、欧米は残す文化だからいいんだよって伝えても、無理して食べてて辛くなる。
中国のフォーマルな会席では、十分に料理を楽しんだことを示すためにあえて少し残す（もう満腹ですの意）みたいなマナーもあるらしいですね。
日本人だって宴会の料理ほぼ食わんやろ
文化の違いみたいなのはあるのかなあ。日本人でも残す人は割といるけれど。アメリカだとドギーバッグで持ち帰るというのもあるけど、他の国はそういうの無いのか。
“残す人あんま見たことないという声もあるので、人によるのか”
「もったいないの感覚は、享保天明天保の各飢饉での凄惨な被害に対する民族としての記憶と、それを想起させる戦争末期の食糧不足によるものであり、日本人に固有のものと言える」みたいなテキトーな解釈を思いついた
ヨーロッパ人にとって食べ物というのは「神が人間に与えたもうた」ものなんですよ。料理人とかお店とか関係なく。それを盛大に残すことは「我々はもう十分恵まれてます」という神への感謝の表現なんですよ。嘘だけど
インスタ映え目的の注文なんじゃねーの知らんけど。もしくはオマケ目的とか。
残さずに済むくらいのオーダーにしろよ、とは思うけど残さず食べたからokという価値観であればそれは違うぞと言いたい。
世界中で毎日廃棄される食材の全てを、食事が足りていない人々にマッチングさせてしまえば、数値上はこの世の飢餓問題は解決出来るんだけど、なんでやらないの？という話でもある。が、外食産業とか当然潰れるよね
食べ物の残し方、文化の舞踏会ですわね。美徳とコミュニケーション、どちらも魅力的ですの！
そもそも注文したものをどう食べようが一口食べて残そうがとやかく言われる筋合いなんかねーんだよ。
人によるんじゃないかな、というか基本的に食って生きるためなので残すことが文化ってあんまりないようなきもする（中国のあれは特殊）
残す事に勿体ないとかそういう事より 注文した料理に対する料金が気になる貧乏人なので お金捨ててるような行為に不快感を感じる
食品廃棄量ならイギリス、イタリア、ロシアなんかは日本並にロスが少ない国のはず。文化的にはヨーロッパは食品ロスを出さない地域。
こういう光景を見たという意見に対して、いや見ないよって言うのマジで不毛すぎる。ただそう言いたくもなるのは「ヨーロッパの人ってなんで盛大に食べ物残すの？」という主語デカのせいでもあるので、主語デカは悪。
最近、会社の飲み会とかでコースメニューを残してることは多々ある。
アメリカだと持ち帰り文化があって、余ったら紙の容器とかもらって持ち帰れる。中華だと、余るぐらい出さないと失礼、みたいな文化があったような
食べ残しが多いかどうかは確認したことがないが、アングロサクソン系の人たち(米、英、独)食べた皿が汚い傾向はなんとなく。でも日本人も食べるのきれいじゃない人いるからこれは私の偏見と潔癖のせいだな
https://eleminist.com/article/1662 ( フードロスと外食でのふるまいは違うかもですが ）
トルコで「貴方は客だから自由だけど、残された食べ物捨てるの悲しいから、できたら注文数へらして😭」と店主に言われて調整した。完食してくれて嬉しかったよとサービスしてくれたデザートは食いきれなかった🫃
ヨーロッパの人って凄まじい雑な括りだな。人間ってなんで盛大に食べ物残すの？とあんまり変わらないくらい雑
文化の違いとかいうけどフードロスは普通に悪だろ
「残すよ」派と「残さないよ派」がいるのは、たまたま残す性格の人がヨーロッパの人だっただけで、イコールにしてしまってるのではないだろうか。日本人にも残す人はいるだろうし
現地人からちゃんと反論があるいい時代だ
残す人多いよねって人は単価の高い店に行っていて、そんな事ないよって人は低い店に行っている可能性ないかこれ…生活水準の違いなのでは…
だいぶ主語がでっかいような…。
参考画像が野菜嫌いにしかみえない
結局観光地だからって事っぽい？
「食品廃棄量ならイギリス、イタリア、ロシアなんかは日本並にロスが少ない国のはず。」やばい。自分の国語力のせいか日本が食品ロス少ない国って書いてるように見える。日本はめちゃくちゃ多いのに。
なんで日本人は残さないの？という視点が欠けてるのでバイアスの塊に見えてしまう。
それ言ったら中国でしょ。現地そこそこな飲食店で若者から老人までほぼ全テーブル残して立ち去る。文化の違いとかじゃなくて単に食べ物が腐るほどあるからもったいない精神は薄い。でもだから人口14億人なんだよ。
つい最近まで、食卓の食事を残さず綺麗に食べると「奴隷の食べる分も残さないケチなやつ」って言われる世界があった
台湾もそうで、基本食べきれない量が出るから胃袋がもたない。
なお食品廃棄率は生鮮食品を食べる国ほど高い傾向があるのであまり役に立たない。トップ3にナイジェリアがあるのは輸送中に食料が腐ってるからと考えるのが妥当。日本は売れ残りの廃棄が多い。弁当とか勿体ない…
歴史的にあまり食糧難を経験してない土地だと食べ物を残す文化がある。日本のように食糧難が長かった土地だと米粒ひとつ残すのもタブー視されたりする
まあ日本人は残さないしそれどころか食器を「舐めたように綺麗にして出る」人が多いよね、俺もだけど。いつぞや韓国人たちが地元のチェーン店で食事した後のテーブル見て食器の汚さに驚いたものだ。見苦しかった。
僕の知る限り平均的なヨーロッパ人はほとんど残さない。なんなら皿の上に残ったソースをフォークで食おうとする奴までいた。
大昔は食うもの困ってたはずなのに残すって行為ができたのおもろいなぁ
2024年の一人当たりの年間食品ロスランキングで見ると、日本60キロ、スペインフランス61キロと余り変わらない。北朝鮮95キロと日本より多いのが意外。マジで？
日本でも観光地やパーティやコース料理とかは盛大に残すバカもいる
日本だって会社の宴会みたいので真面目にメシ食ってると笑われたりするよ。アホらしいなあと思うけど
高貴な者はしっかり残すことで下々が残飯を食えるようにしてくださっているのだ／現代では関係なさそうだが
ダメな文化ですよ。
イギリスは残してフランス、イタリアはあまり残さないということは単純に食べ物がまずいとかまずいから興味が湧かないってことでは？
野菜は食べないマンじゃないの？そーゆー人は結構いるよね
人によるけど日本ほど厳格なルールにはなっていないというのが俺の体感。付け加えるなら絶対人による
日本の外食産業における食品ロスは年間約66万トンで過半数が食べ残し。宴会やパーティでは食事の約14％が食べ残しになるらしい。欧米よりは少ないんだろうが日本人が食べ残さないわけではない
まさかの「人による」という結論
ちょっと身内の飲食店を手伝った経験があるんだけど、自分が食べきれない量を出されるのを嫌がる女性客が結構いて驚いた。出してる量は普通だったし、残せばいいのにと思ってたけど、お残し気にする人って多いのね。
そんなに残すのか
日本の食品ロスは法律の問題で、個人の食べ残しではないからなあ。
日本でも宴会とかパーティーだとけっこう盛大に残ってるよなぁ。いつももったいないと思って食いすぎてしまう。
コンビニの食品廃棄とか世間様に見られてないもんな。あんなに食品廃棄出しといて、残すなみたいなのおかしいなと思ってたわ
仏の名の下ではお残し許されないが、神の名の下では如何なる残忍な行為さえも許されるから。キリスト教ならではよ。
特定の宗教には紐づかないけど、これも日本人の持つ（広義の）宗教だよね。
アフタヌーンティーだからじゃね
ある種の脅迫的教育のおかげで日本人の好き嫌いが少ない面はある 量や気分の話ではなく、特定の肉、野菜や果物を食べられないで残す外国人はとても多い
中国はお腹いっぱいを示すために残す文化があったが、昨今はフードロス問題があり完食が推奨されるらしい。アメリカはドギーバッグ文化があり、どこでも持ち帰りが当たり前になってる。欧州は知らん