大豆って言うわけだよな・・・。(大は大きさではなく、重要とか幅広く、とかいう意味合い)
あんこはソイじゃないだろ…(ソイを豆類全般のことだと思っているのか…?)
そもそも料理って「原材料を加工する行為」だから何もおかしいことはない。豆腐に醤油かけるのどこが狂気なのかサッパリわからん。
そしてそのソイとやらの自給率が7%だということも伝えて、もっと怖がらせましょうよ
余談だけど、くるみあんの団子はうまいです
そんな大豆の自給率は何とかしなくていいのかよ
そいですな。
あんこ(小豆)はソイ(大豆)じゃないでしょ
言われてみれば全部大豆で草。日本人のソイへの依存度高すぎだろ。もはや大豆の化身だな
メリケンもトウモロコシ由来の調味料やドリンクだらけでそっちも十分狂ってるように見えるのだが
ソイという名前はショーユから来ているのだ。つまりsoy beansは「醤油の豆」という意味になるのだ。/ゴマダレのだんごが好き。くるみやピーナッツもいいよね。あと黒蜜(一部地域では「あやめだんご」と呼ぶ)。
( 米と大豆は必須アミノ酸的には補完関係 )( つねにイライラしてるハテナーはたいがいリジン不足 )
話が逸れるが近所の和菓子屋さんにある団子は何もつけずに美味しいです。
見解の相違だな >> 「日本は狂ってるよ!!」
生地にたっぷりミルクの入ったパンにバター塗ってチーズ挟んで食べながらカフェオレ飲んでる連中に対しても発狂すべき
大豆の多様性は日本の豆知識ですわね。狂っているなんて、むしろ愛すべき文化ですの!
西洋焼き菓子はほぼ全部小麦製。
白インゲン使った安物の餡は不味い。
大豆の自給率はもっと上げるべきでは
甘いもの好きとしては大豆より砂糖がメインだと言いたい
大豆の進化図が気に入った(笑)ので、ブクマ!すばらしい!
うどん県も輸入小麦だし、ジンギスカンも輸入ラム肉だしで、不思議だよな
定期。あとノリが気持ち悪い。
大豆の自給率は7%らしい。(AI調べ。なお食品用なら25%もある模様)
ミソスープに納豆入れるんだ……
朝飯にソイラテ飲んでたけどこれもコーヒー豆と大豆豆合わせたマメマメしい飲み物だよなぁ…などと思った
油を除くと大豆の自給率は25パーセントぐらいだけどそれでもまあ低いよね
米が無くても何とかなるけど主調味料の原材料になる大豆がなくなるのだけはマジで無理
『ソイはイーブイよりも進化先が多い』そうなんだ
まあ米と大豆さえあればなんとかなるのが日本食よなあ。ビタミン類を取るために漬物にする野菜と鶏の卵も必要だが。庭で鶏を飼い野菜を育てる昔の一般のご家庭の姿が浮かび上がる。
最新の国際研究では、世界の約 3/5 の国が、7つの主要食料群のうち4つ以上を国内で十分に生産できていないと示されています
横道だが、稲荷寿司は狂気の食べ物だと思う。大豆で作った豆腐を植物油であげ、大豆で作った醤油で煮たお揚げに、米で作った酢と米をあえて詰め込む。滅茶苦茶手間をかけて出来たのが稲荷寿司だよ。凄くない?
醤油は大豆、味噌は大豆、あんこは小豆、きなこは大豆、ずんだは枝豆 / Soyは大豆、小豆はRed Bean、枝豆はEdamame(何
"私「ミソスープにもたくさんソイが入ってるよ」 友達「たとえば?」 私「豆腐(ソイ)油揚げ(ソイ)納豆(ソイ)」 友達「おかしいって!!!!!ソイスープにソイを入れるの!?!!!!!!!!!」"
有名なグラコロとの比較 https://x.com/mitsuchi/status/293013069041397760?s=46&t=Sdk9pEehojqSBpW_LwvnNg
じゃあマーマイトで
グラコロだって小麦粉ばっかじゃねーか!えっ、日本独自メニュー!?
ソーーイ!
この自給率原理主義は何なんだろな。やりたいならお前が農業やれよとしか思えん。
まあグラコロバーガーもほぼ全部小麦だ
そうなんだよなあ 豆ってすごい
納豆
ソイや!ソイや!
最近豆腐に納豆と醤油かけて食べてるけど、全部塩と大豆なんだよな
ソイヤ!ソイヤ!
みたらしやあんこやきなこやずんだは豆だから健康にいいんだ!(砂糖の量からは目をそらす)
大豆は植物油用の輸入が大きく「大豆」自体の価格が下振れしやすい/食品加工用の大豆は品種改良がゴンゴン進められてる、ブクマカに言われるまでもなく。国産と書いてある加工食品を選ぶと農家も喜びますよ
自給率
豆と塩と麹菌に生かされている
味にも食感にもバリエーションはあるなぁ。畑の原油とでも言うべきか。
「中南米って豆が主食らしいよ」「あー、俺豆はちょっと好きじゃない」
みんなのうた「わたしは『とうふ』です」 を聴くと楽しく狂えるよ♪
プラスチック製の恐竜のおもちゃはある意味本物の恐竜。みたいなmemeが流れてきたけど、構造は似てるな。石油が恐竜由来かはアレですが。
ずんだもんも大豆から産まれた妖精だし、娯楽も大豆に支配されてるもんな
昔から貴重なタンパク源だったんだろうね。
たぶん原材料を気にしてる外国人なんてほとんどいないし、ソイに驚いてくれる外国人はファンタジーの存在だと思ってる
高温多湿なので発酵文化が発達したことと、獣肉を食べる習慣がなかったのでタンパク源を豆から賄っていたことが大きい。別に狂っているわけではなく、同じ条件なら同じようなことになっている
大豆はタンパク質もあるし、グラコロより全然健全な気がする。
加工してめちゃ食う割に炒り豆はメジャーじゃないんだよね。味付き炒り大豆をもっと売ってほしんだけど。血糖値上りにくいんでオーケーの炒り豆をおやつで食べているがなんせ味がない
ある程度会話を端折ってあるんだと思うけど、本当にこれだけのラリーで突然その「原材料はなに」という芯食った質問を放り込んだんだとしたらすごいよね、その友人。答えが想定できてるとしか思えない。
総ソイ
大豆の自給率 全体:7%、食品用:25% 石油もヤバいけど、大豆もヤバい。
“ソイはイーブイよりも進化先が多いからねぇ” 至言
あんこは小豆(Azuki Beans)だからソイではないな。
あーですからね、大豆は「ほんとにいろいろなことに使いでがある」ので「大豆」という名前なんですよ。こんなにたくさんのことに使える大いなるお豆。大豆が素晴らしい。大豆を崇めよ
一番狂ってんのはそんなに大事な大事の自給率が低過ぎることだろって書こうとしたら既に書かれてた。
大豆の自給率が上がっても肥料とかの自給率も上げないと有事の際に困るが、とは言っても工業的に肥料を作るとなるとエネルギーも必要なわけで、エネルギー自給率も。安全保障政策って難しいよね。
やっぱり大豆の食糧自給率の低さは気になるよね。ちょっと高い国産大豆製の豆腐を半ば意地で買い続けているけど、せめて米と大豆だけでも国内で賄いたいよ。
coop-web-project.jpに良い画像があるのを知れて良かった。大豆ともやしと枝豆の関係が結構知らない人は居る気がする
こう言うのって具体的にどこの外人が言うんだろう?全部ヤギの乳から派生するとか小麦派生とかどこの国でも珍しくないだろうにイマジナリー外人のオタク仕草にツッコミ入れる野暮みたいなもの?
団子に醤油? みたらしやら磯辺焼きなら分かるけど。
グラコロみたいなのがたくさんある日本。
ミソスープに納豆入れることがあるってのに驚いた。知らんかったけど、地域によってはポピュラーなのかな。
タンパク質摂取には大豆が重要だった。麻の実でも得られるが機械がないと加工が大変
そもそも家庭持ちは全てのものの値段が家族の数だけ増えるわけで(3〜5)。我々独身は「家族の数は1」なので多少の値上げは特に響かないんすよ
ヨーロッパだと牛乳で近い感覚を覚える。牛乳とチーズとクリームを使ったクリームソースとか。
みたらし団子に豚バラ巻いて焼くヤツたまにやる https://togetter.com/li/2147917
納豆団子もあんべ。豆類のビタミンB1で糖代謝。煮豆からしぼり豆、甘納豆。まめまめしい料理、栃尾の油揚げ納豆挟み、枝豆がんも、さんこや汁(油揚げ・豆腐・こんにゃく+醤油)。未開拓ゾーン、六條豆腐、打ち豆。
そうか大豆はイーブイなのか
ゆうて海外でもそういうのは結構あるんじゃないだろうか。たとえば、たとえば、いや、きっと私が知らんだけで
philistinism82さん←あいつらとうもろこしで燃料まで作りよんねや
海外からすると日本はお米を食べる国ってイメージがあるけど、豆の文化もすごく豊かだって知ってほしいな〜!
そーいえば大豆ミートなんてもんもあるな。食ったことはないけど。
近代まで肉食が基本禁止だったからしゃーない。きちょたん。
東アジア以外では豆を甘く煮るって文化がないから多様性に乏しいよな。甘くしても美味いのに
ブコメ見て、東京五輪で来日した選手が「豆で作った袋に米を詰めた料理がおいしかった」と言っていて皆???となり、動画のコメ欄か何かで議論になってたの思い出した(稲荷寿司)
アメリカではスーパーに並ぶ加工食品の1/4がトウモロコシ由来らしい。他の国でも同じようなものだろう。別に日本だけが特別というわけではない。
ピーナッツバターとかもうまいかな。今度試してみよう。
グラコロと味噌汁の比較画像は存在していることを初めて知った。/欧米だとグラタンコロッケバーガーと思ったが、洋食のテリトリーで日本にしかない気もする。
非実在「外国の友人」話
ネタなんだろうけどここでゴマダレが無いのが不満。おはぎのごまもおいしいのに
外国の友人「団子には何をトッピングするの?」私『醤油、味噌、あんこ、きなこ、ずんだ…』友人「原材料は何?」私『(ほぼ)全部ソイ』友人「日本は狂ってるよ!!」
大豆って言うわけだよな・・・。(大は大きさではなく、重要とか幅広く、とかいう意味合い)
あんこはソイじゃないだろ…(ソイを豆類全般のことだと思っているのか…?)
そもそも料理って「原材料を加工する行為」だから何もおかしいことはない。豆腐に醤油かけるのどこが狂気なのかサッパリわからん。
そしてそのソイとやらの自給率が7%だということも伝えて、もっと怖がらせましょうよ
余談だけど、くるみあんの団子はうまいです
そんな大豆の自給率は何とかしなくていいのかよ
そいですな。
あんこ(小豆)はソイ(大豆)じゃないでしょ
言われてみれば全部大豆で草。日本人のソイへの依存度高すぎだろ。もはや大豆の化身だな
メリケンもトウモロコシ由来の調味料やドリンクだらけでそっちも十分狂ってるように見えるのだが
ソイという名前はショーユから来ているのだ。つまりsoy beansは「醤油の豆」という意味になるのだ。/ゴマダレのだんごが好き。くるみやピーナッツもいいよね。あと黒蜜(一部地域では「あやめだんご」と呼ぶ)。
( 米と大豆は必須アミノ酸的には補完関係 )( つねにイライラしてるハテナーはたいがいリジン不足 )
話が逸れるが近所の和菓子屋さんにある団子は何もつけずに美味しいです。
見解の相違だな >> 「日本は狂ってるよ!!」
生地にたっぷりミルクの入ったパンにバター塗ってチーズ挟んで食べながらカフェオレ飲んでる連中に対しても発狂すべき
大豆の多様性は日本の豆知識ですわね。狂っているなんて、むしろ愛すべき文化ですの!
西洋焼き菓子はほぼ全部小麦製。
白インゲン使った安物の餡は不味い。
大豆の自給率はもっと上げるべきでは
甘いもの好きとしては大豆より砂糖がメインだと言いたい
大豆の進化図が気に入った(笑)ので、ブクマ!すばらしい!
うどん県も輸入小麦だし、ジンギスカンも輸入ラム肉だしで、不思議だよな
定期。あとノリが気持ち悪い。
大豆の自給率は7%らしい。(AI調べ。なお食品用なら25%もある模様)
ミソスープに納豆入れるんだ……
朝飯にソイラテ飲んでたけどこれもコーヒー豆と大豆豆合わせたマメマメしい飲み物だよなぁ…などと思った
油を除くと大豆の自給率は25パーセントぐらいだけどそれでもまあ低いよね
米が無くても何とかなるけど主調味料の原材料になる大豆がなくなるのだけはマジで無理
『ソイはイーブイよりも進化先が多い』そうなんだ
まあ米と大豆さえあればなんとかなるのが日本食よなあ。ビタミン類を取るために漬物にする野菜と鶏の卵も必要だが。庭で鶏を飼い野菜を育てる昔の一般のご家庭の姿が浮かび上がる。
最新の国際研究では、世界の約 3/5 の国が、7つの主要食料群のうち4つ以上を国内で十分に生産できていないと示されています
横道だが、稲荷寿司は狂気の食べ物だと思う。大豆で作った豆腐を植物油であげ、大豆で作った醤油で煮たお揚げに、米で作った酢と米をあえて詰め込む。滅茶苦茶手間をかけて出来たのが稲荷寿司だよ。凄くない?
醤油は大豆、味噌は大豆、あんこは小豆、きなこは大豆、ずんだは枝豆 / Soyは大豆、小豆はRed Bean、枝豆はEdamame(何
"私「ミソスープにもたくさんソイが入ってるよ」 友達「たとえば?」 私「豆腐(ソイ)油揚げ(ソイ)納豆(ソイ)」 友達「おかしいって!!!!!ソイスープにソイを入れるの!?!!!!!!!!!」"
有名なグラコロとの比較 https://x.com/mitsuchi/status/293013069041397760?s=46&t=Sdk9pEehojqSBpW_LwvnNg
じゃあマーマイトで
グラコロだって小麦粉ばっかじゃねーか!えっ、日本独自メニュー!?
ソーーイ!
この自給率原理主義は何なんだろな。やりたいならお前が農業やれよとしか思えん。
まあグラコロバーガーもほぼ全部小麦だ
そうなんだよなあ 豆ってすごい
納豆
ソイや!ソイや!
最近豆腐に納豆と醤油かけて食べてるけど、全部塩と大豆なんだよな
ソイヤ!ソイヤ!
みたらしやあんこやきなこやずんだは豆だから健康にいいんだ!(砂糖の量からは目をそらす)
大豆は植物油用の輸入が大きく「大豆」自体の価格が下振れしやすい/食品加工用の大豆は品種改良がゴンゴン進められてる、ブクマカに言われるまでもなく。国産と書いてある加工食品を選ぶと農家も喜びますよ
自給率
豆と塩と麹菌に生かされている
味にも食感にもバリエーションはあるなぁ。畑の原油とでも言うべきか。
「中南米って豆が主食らしいよ」「あー、俺豆はちょっと好きじゃない」
みんなのうた「わたしは『とうふ』です」 を聴くと楽しく狂えるよ♪
プラスチック製の恐竜のおもちゃはある意味本物の恐竜。みたいなmemeが流れてきたけど、構造は似てるな。石油が恐竜由来かはアレですが。
ずんだもんも大豆から産まれた妖精だし、娯楽も大豆に支配されてるもんな
昔から貴重なタンパク源だったんだろうね。
たぶん原材料を気にしてる外国人なんてほとんどいないし、ソイに驚いてくれる外国人はファンタジーの存在だと思ってる
高温多湿なので発酵文化が発達したことと、獣肉を食べる習慣がなかったのでタンパク源を豆から賄っていたことが大きい。別に狂っているわけではなく、同じ条件なら同じようなことになっている
大豆はタンパク質もあるし、グラコロより全然健全な気がする。
加工してめちゃ食う割に炒り豆はメジャーじゃないんだよね。味付き炒り大豆をもっと売ってほしんだけど。血糖値上りにくいんでオーケーの炒り豆をおやつで食べているがなんせ味がない
ある程度会話を端折ってあるんだと思うけど、本当にこれだけのラリーで突然その「原材料はなに」という芯食った質問を放り込んだんだとしたらすごいよね、その友人。答えが想定できてるとしか思えない。
総ソイ
大豆の自給率 全体:7%、食品用:25% 石油もヤバいけど、大豆もヤバい。
“ソイはイーブイよりも進化先が多いからねぇ” 至言
あんこは小豆(Azuki Beans)だからソイではないな。
あーですからね、大豆は「ほんとにいろいろなことに使いでがある」ので「大豆」という名前なんですよ。こんなにたくさんのことに使える大いなるお豆。大豆が素晴らしい。大豆を崇めよ
一番狂ってんのはそんなに大事な大事の自給率が低過ぎることだろって書こうとしたら既に書かれてた。
大豆の自給率が上がっても肥料とかの自給率も上げないと有事の際に困るが、とは言っても工業的に肥料を作るとなるとエネルギーも必要なわけで、エネルギー自給率も。安全保障政策って難しいよね。
やっぱり大豆の食糧自給率の低さは気になるよね。ちょっと高い国産大豆製の豆腐を半ば意地で買い続けているけど、せめて米と大豆だけでも国内で賄いたいよ。
coop-web-project.jpに良い画像があるのを知れて良かった。大豆ともやしと枝豆の関係が結構知らない人は居る気がする
こう言うのって具体的にどこの外人が言うんだろう?全部ヤギの乳から派生するとか小麦派生とかどこの国でも珍しくないだろうにイマジナリー外人のオタク仕草にツッコミ入れる野暮みたいなもの?
団子に醤油? みたらしやら磯辺焼きなら分かるけど。
グラコロみたいなのがたくさんある日本。
ミソスープに納豆入れることがあるってのに驚いた。知らんかったけど、地域によってはポピュラーなのかな。
タンパク質摂取には大豆が重要だった。麻の実でも得られるが機械がないと加工が大変
そもそも家庭持ちは全てのものの値段が家族の数だけ増えるわけで(3〜5)。我々独身は「家族の数は1」なので多少の値上げは特に響かないんすよ
ヨーロッパだと牛乳で近い感覚を覚える。牛乳とチーズとクリームを使ったクリームソースとか。
みたらし団子に豚バラ巻いて焼くヤツたまにやる https://togetter.com/li/2147917
納豆団子もあんべ。豆類のビタミンB1で糖代謝。煮豆からしぼり豆、甘納豆。まめまめしい料理、栃尾の油揚げ納豆挟み、枝豆がんも、さんこや汁(油揚げ・豆腐・こんにゃく+醤油)。未開拓ゾーン、六條豆腐、打ち豆。
そうか大豆はイーブイなのか
ゆうて海外でもそういうのは結構あるんじゃないだろうか。たとえば、たとえば、いや、きっと私が知らんだけで
philistinism82さん←あいつらとうもろこしで燃料まで作りよんねや
海外からすると日本はお米を食べる国ってイメージがあるけど、豆の文化もすごく豊かだって知ってほしいな〜!
そーいえば大豆ミートなんてもんもあるな。食ったことはないけど。
近代まで肉食が基本禁止だったからしゃーない。きちょたん。
東アジア以外では豆を甘く煮るって文化がないから多様性に乏しいよな。甘くしても美味いのに
ブコメ見て、東京五輪で来日した選手が「豆で作った袋に米を詰めた料理がおいしかった」と言っていて皆???となり、動画のコメ欄か何かで議論になってたの思い出した(稲荷寿司)
アメリカではスーパーに並ぶ加工食品の1/4がトウモロコシ由来らしい。他の国でも同じようなものだろう。別に日本だけが特別というわけではない。
ピーナッツバターとかもうまいかな。今度試してみよう。
グラコロと味噌汁の比較画像は存在していることを初めて知った。/欧米だとグラタンコロッケバーガーと思ったが、洋食のテリトリーで日本にしかない気もする。
非実在「外国の友人」話
ネタなんだろうけどここでゴマダレが無いのが不満。おはぎのごまもおいしいのに