客を害虫呼ばわりは流石に草。チャージ料高くするか最低注文金額決めるだけで済む話やろ。SNSで晒されたら終わりやな
アルコールに頭を支配された人間の未来は重たい
ワインが好きでないのにワインバーに行くのなんなんだろ。（１杯で粘るのはまぁ、貧乏根性として理解できなくもないが。）
シャンメリーを置こう。
時間料金制にしよう
僕の知ってるワインバーは飲めない人にも美味しさをわかって貰うために積極的にぶどうジュースを飲ませてくれます(´･_･`)そういうお店もまれによくあります
“客の良心に期待するのを諦めてルールと注意書きでがんじがらめにせざるを得なくなる。こんな経緯を辿る羽目になる店が多いが害虫は注意書きを読まない” 注意書き掲示とか無粋でダサく見えるけどしゃあないよな
ワインバー増田
ある程度良いノンアルコールワインをグラスで1500-2000円くらいで出したら良いんじゃないのかな。立地がわからないからなんとも言えないけど。
『ワイナンバーカード』という単語を思いついたが、おしゃれな雰囲気がなんJ感に塗りつぶされてる。
そういう客が入ってこなそうな見た目の店にするしか無い。注意書きの紙を貼りまくってるとしたら、ある意味その点では成功しているのかもしれない。
バーは店主が客をコントロールするのが重要。合わない客を客と思って対応していると本当に来て欲しい客が来なくなるのでな。人種・国籍などの不当差別に該当しない限り、契約自由の原則の元に退店要求できるはず
ソフドリもワインと大差ない金額にすればええんよ。水だけも300円とか
招かれざる客が店側のコスト増を招けばそのツケは最終的にワイン好きな客が払う羽目になるよね。店としては当然ワイン好きな客にツケを払わせたくないワケで。雰囲気を台無しにするようなこともしたくないだろうに。
あちらの記事ブコメ、ブクマカ傾向が社会性が低めで酒飲みが嫌いなので酷いブコメになってたが、立ち飲みに毛が生えた安旨ホルモン焼き屋で酒飲まない人が居座るのは、どう考えても頭のおかしな人っすよ
飲酒の義務化みたいな貼り紙するのは野暮すぎるが、仕方ないのか「ワインバーなんて一番酒飲まない奴が来ちゃいけない店のはずなのになぜか来る なんかおしゃれな店みたいな認識なの？意味がわからない」
2杯目以降のソフトドリンクは料金が2倍になります、とかにしたらどうなるんだろ
こういう奴がいるから酒税は200倍くらいにした方がいい
ワイン飲まないのにワインバーに来るのは確かに意味が分からんが、何かを求めてきてるのなら、その何かを提供する別の店を作れば繁盛する？（多分しない）
かといって俺みたいな酒カスはワインバーに行かんしな
良くも悪くも、ロールモデルになる「大人」が減ったのかもね。
極論、ソフトドリンク3千円くらい取ってもいいと思うんよね
さすがに害虫呼ばわりはちょっとなぁ。ワインバーでワイン飲まない客を敬遠したくなるのは理解するがワインの価格帯でも露骨に接客変えそうでこういう店主の店はあまり行きたくないね。
会員制にしろよ
こういう話を聞くと、世の中の喫茶店はなんでやっていけてるんだろうとふしぎに思う。ドリンク１杯で何時間もいる客なんて喫茶店ではめずらしくもないのに。
ワインバーに害虫とは、古典文学の悪役ですわね。多様性を楽しむのも、文化の一環ですのよ！
しっかり同居できるようにソフトドリンクの価格を3倍くらいにしてはどうか？
ホント何なんだろな（酒カス並感）
（おいしいジュースを出してくれるとうれしい）
店が客を選ぶ権利もあるだろう。店の中でパソコン作業するのを制限するレストランの話題があったが、根本的には同じ話である。https://b.hatena.ne.jp/entry/s/togetter.com/li/2690722
酒飲みが半端に酒飲まない人に優しくしてたのが間違いだったんだよな 一緒に飲み食いしても良いことないんだから、外食は基本的に酒飲めない同士とか飲める同士で行ったほうが良いのよ 下戸は下戸と付き合うべし
水の値段をたかくしよう､時代が某シェフに追いついたな
いちど上野「大統領」の美味い焼き鳥とモツ焼きを食べてみたいのだが、一人アルコール三杯ルールに耐えられない下戸だから一生行けないのが悲しい
どのお店でもそうだけど、客を選ばないのはチェーン店だけ。個人店は客を選ぶ必要がある。 ボードゲームのお店でも迷惑客がしつこく来るから閉店したみたいなの聞いた。居酒屋も同じやね
明らかにその店の価格設計に対して横着なハック（ドリンク代等を極限までケチって席を占有する）をくり返す層がいるって話かな…自分は酒飲めないけど、その店が想定している客単価と滞在時間は多少は意識するなぁ
いやさすがにお酒がコンセプトの店には集団でもなければ行かないわ…
ワイン飲まないのにワインバーに行くのはよくわからない。居酒屋と違って付き合いで連れて来られるわけでもなさそうだし
いくつかのワインバーの店先に「酒飲まない人お断り」が貼ってあるからよくあることなのかも
多様性の時代なので各々独自の常識や文化で生きてるからねー。飲食店に限らないけどたとえ無粋でも暗黙の了解ではなく明示されたルールで縛るしかないと思うよ。
普通のバーでも連休になると現れるね。1杯で粘ろうとする奴。写真とか撮っちゃうタイプの。絶滅してほしいよね。気持ち悪い
会員制にしちゃえばいいのかな。イヤな客を断るために名目上の会員制にしてるバーもあるみたい。
ワイバーンと害虫との戦い？
ちょっと違うけど吐かせて。バーでカクテル頼んだら「うちはウィスキーの店なんすよ」って嫌な顔された。カクテル飲める機会少ないから楽しみにしてたのに。メニューに何ページもカクテル載ってたのに
自分は下戸なのだが、ソフドリの価格をグラスワインと一緒にして良いと思う。実際最近炭酸水1000円とか増えてきてる。/ソフドリ6杯程飲むので飲む人より金かかってるが「ノンアルと人は少なめ」となり申し訳なささある
ソフトドリンクの価格を上げれば良いよね……一杯で粘られるのは別問題だし
お酒の話に限らず、良くある話ではある。変奏なのはナンパ目的のプリクラ前男性とか。「いい子がいたら撮るんだからいいじゃん」じゃねーんだよって愚痴られたことがある。
よく行くワインバーは飲まない人（ドライバーや妊婦さんなど）のために外国産の美味しくて見たこともないようなノンアルドリンクを揃えてる。仲間といった時運転手だった私には有難かった。客層も良い。ラッキーだ
はっきり書いてルール化すればいいのに、ルール作りを怠ってお気持ちだけでお店を経営してるの気持ち悪い
ワインバーでワイン飲まないで過ごすのってなかなかのメンタル強者だなー。何でそんなとこ来ようと思うんや？
金儲けたいならもっと別の商売やればって気はしないでもない(言ってることはわかる)ウイスキーとかと違って空けたらあまり日持ちしないし、結構商売難しいと思う。
まあ酒を飲むために金落とす場所だからな。健康を害す嗜好品なわけだし、酒に金を出したくない奴は敷居を跨ぐなっていうのはそれはそう。
注文なければ30分ごとにチャージする、で。
ワイバーンと空目したおかげで楽しく読めたw
とはいえガラガラなんだよなこの手のバー
日本だと一般的にじゃないけどミニマムチャージ（最低消費料金）を設定するとある程度は解決するんじゃないかとは思ってるんだが、そうすると一杯飲んでサッと帰るような粋な人が来にくくなるんよなぁ…
向こうのブコメは八九屋がどんな飲み屋なのかも知らないバカがお客様（汚客様w）目線で偉そうに講釈垂れててヒドイw 店に合わせることの楽しさも知らないダセー奴らはチェーン店行ってろってw
高めのテーブルチャージをとって、ドリンク一杯ごとにチャージ料をディスカウントしていけば？いやまぁ知らんけども
根っこに地域コミュニティの崩壊がある気がしてきた。システムの隙間にタダ乗りするのが当たり前化してるというか。とはいえ無精しないで高級ソフトドリンクを置けば解決する話。長居は普通に断われ。
近所にお洒落なワインバーがあって行ってみたいのだが、下戸なのでイケず
空気を読まないんだよね。そして、害虫は自分が大好きなんだろうね。ようするに、子供なんだよね。一点でも隙を見せると、害虫は隙をついてくる。空気が乱れて、他のお客様に迷惑なんだよな。
ワイバーンは害虫、まで読んだ／同じようなブコメがあった。負けた。
ノンアルコールのカクテルバーとかも出来てきているし、そっちじゃだめなん？
料金・価格体系次第ではないか。ドリンクとフードの料金を下げてその分1時間毎に席料をかければ酒飲まない人からもお金が落ちる。
個人店でも大儲かりで無い場合は客を選べぬ様な / 薀蓄語れるsoft drinkが有ればいける(愛媛蜜柑juice) / cafeは我が街で11~20時(9h)の個人店有, 渋谷で10~22(12h)有.コイツ,労働時間がおかしいぜ, timecard©︎が泣いています…w💗, barは
酒あまり頼まないけど、フードめっちゃ頼むから許して
はてなー的には美術館博物館にインスタ蝿が来てんじゃねえよ的な感覚かな
常識や良識任せにするんじゃなくて、ちゃんと法律や社会規範の範囲内でルールや価格やメニューに反映すればいいと思うよ。店も客を選べばいいし、合わないなと思ったら客も店を選ぶので。
知るか
アルコール三杯ルールの大統領は新橋のお店で上野とは無関係です！
ワインを飲まない人間としては、こういう害虫みたいな店が無くなって自分たちが利用できる店がテナントとなって置き換えられたほうが良い
え？ さすがにワインバーでワイン飲まない客はその瞬間に追い出していいだろ。むしろ、お互いのために寄せ付けるな／ぶどうジュースとワインは根本的に違うものです。
席代3000円くらい取るのはだめなの？
ワインバーには害虫が湧いてるから行かない方が良いというお話
考える頭がないなら黙って工場で単純作業でもしてろよ
居酒屋やモクテル謳ってる店なら兎も角ワインバーでワイン飲まない客がいるの⋯？何を求めてるの⋯？雰囲気⋯？
ペロベロに酔っ払った人間を連れ帰る役なんで介護料としてむしろ
そんなに客に金使わせないと成り立たないビジネスモデルなら堂々と入場料として取ればいいじゃん？それができないのは店側の都合なのに客側に暗黙に責任求めてるの卑怯だと思う
ろくにワイン飲まないのにワインバーに来たら、そりゃ害虫扱いされるだろ🪳
ワインバーに飲めない人行くのか。私は飲めないから飲む人と昔バーに行ったな。
顔雰囲気をみて予約で一杯って言って断ると言っていたな。カス客マジで居座るし他の客退散させるから死活問題
おつかれさまです…
「当店はワインが好きでワインを飲む人のための店なので下戸はお断り」という店があってもいいし、店主が自由に決めればいい。店も客を選んでいいんやで
はてな(はてブ)では別の話題では店側も客を選んでいいとかNot for meとか言う割には、アルコールのアンチが比較的多いのでこういう時には店側が悪いとなりがち。
自分の知ってる良心的なバーは、海外の高級店で扱う水、ワイナリーが作った特別なぶどうジュース、バーテンがつくるノンアルコールカクテル、など色々やってる。まだ酔いたいけどもう飲めない3軒目とかでも立ち寄る
ワインを一杯頼んでも害虫と言うことか。何杯飲んだら害虫では無くなるのかね。
ノンアルを割高で出すのが良さそう。これも1杯で粘られそうだけど
粛々と下戸を利用拒否して下戸は行かなければいいだけの話なのだが、何のリスクも取らない見込み客ですら無い間抜けがジュースを置けばいいとかクソバイスかましてくる地獄
ワインバーはワインを楽しむための店 雰囲気を守るためにはチャージ料か会員制にするしかないのでは
招かれざる客の負担を本来の客に押し付けたくないのはわかる。いまのルールだと会員制とか紹介制にせざるをえない。サンセバスチャンみたいに世界中から客が来るなら何とかなると思う。
このままこの話題続くと「女性は1杯で長居する」っていう方向に進みそうだな・・・。
これは店が正しい。くるなよ
暗黙の了解で成り立っているビジネスはどんなジャンルであれ、時を経てこのように崩壊する運命にある。
頭に来たのでファンタグレープの小さい缶を2000円でグラス入れて出してからですね。ウチが炭酸飲料専門バーになったのは。クソが。今では世界中の炭酸飲料を取り揃えている店主の増田さんは苦々しげにそう語った。
つかこれ酒関連の店へのネガティブキャンペーンじゃないのか。ワインバーにワイン飲まない客って普通来る？恋人の片方飲まないみたいな場合はあるかもしれんが
時間制ソフトドリンク飲み放題にして得られるはずの利益相当の価格の席料をとったらダメかな。
ノンアルは時間チャージ制にしなよ
単純にソフトドリンクを値上げすればいいだけ定期。
ワインバーの割れそうなグラス。苦手。サイゼリヤのグラスは割れないから大好き。プロージット(´・ω・｀)
ひえ、大変すぎる。「オシャレスポット」という認識だけで居座ろうとする他責思考のキチガイが来るの怖い。／最近はもう「この手の警告出してる店はちゃんと美味しいの出してくるやつだ」とすら思うようになった。
それにしてもソフトドリンクだけのグループでワインバーって、何しに行っているのだろうね。
客のせいかどうかはしらないが、ある程度人気が出てくると会員制や予約のみに移行する店はわりとある。
あっちのブコメにも書いたけど、価格設定で客を選ぶのがいいよ。
ソフトドリンクしか飲まない客って、珈琲一杯で喫茶店に長居するような客ってことなんじゃないか、と理解してるんだが違うんだろうか。ソフトドリンクでもさくっと一杯飲んで帰るようならそこまで嫌わないと思うんだ
カウンター席ばかりにしてテーブルは予約か常連のみ、安くあげようとする客は近くにいって圧をかけるとかはムリなんだろうか。店員が次の一杯どうですか？とか聞きにいくといいけど店の雰囲気もあるからなぁ
都内のお店が成り立たなくなってきた。ソフトドリンクでゆったりできるのは札幌仙台名古屋都市圏程度まで。ワインすら飲まない家賃代すら提供できない客は締め出されてく流れ、店も家賃代の未払い客を養う余裕はない
マジック好きの下戸がマジックバーに入るの躊躇われると嘆いてた
ある種のフリーライド問題か。"下戸お断り"って下戸の定義などない（不可能）から効果が低そうだし、マスターの基準で強制的に退場させれば報復に低評価爆撃等で攻撃されるだろうし
海外は年々アルコールの規制が強化されているようだし、近いうちに利益をアルコールに頼らない方向にシフトして行かざるを得なくなるんじゃない？
居酒屋と違って料理で稼ぐんじゃないのか？
こないだ配偶者とワインバー行ってヘベレケになるまで呑んだいい客です！
30分かけて1杯飲みきれないやつには苦手でしたか？の善意風心配をかけまくる（泥酔も弾く）、ワインのほうがむしろ安い価格設定もありかも。 「高いからやめよう」利用した魔除けはフリーランスもよくやる
“あの害虫共はほんと何なんだよ”害虫でしょ？
害虫って呼ぶならSNSで嫌がらせされても仕方ないかと。趣旨は分かるが、客商売ってどんな人がいるかわからないから相手の感情傷つけない言い方が大事で、それが出来ないなら、そもそも客商売向いてないと思う。
子供の頃、ワイン工場？葡萄農家？からジュースにしたのを一升瓶で父が分けてもらってきて飲んだけどあれ美味しかったなぁ。葡萄ジュースとは違う美味しさがあるんだよなー。もう一回飲みたい
飲まないのにワインバー行きたい人ってなんなんやろ、まずそこがわからない。飲めばいいのにね
そういえば、一昔前にミネラルウォーターが数千円で物議を醸したタレントっぽい料理人がいたなぁ。名前は忘れちゃったけど、彼はこんな迷惑客に悩まされていたのかも知れないな。/川越達也氏で一杯800円だった。
楽園からは追放されてしまった。目指す場所はカナンである。さればこそ酒を飲め、ツマミを食え、長居するなといった戒を見ると鼓動が高鳴ってしまう。神やもしれんからな。
ソフトドリンクの値段を、ワイン並み（かそれ以上）にあげる。非常識な客は、客ではないので帰ってもらう。「お客様は常に神様」志向はほんとに日本だけ。
シガーバーはタバコ吸わない人が混ざっていたら混ざる方が悪いと言われるけど、そういえば酒場はそこまで言ってないのな。もっと体に悪いと言うことを徹底して誰も近いらないようにすべき
店内写真撮影禁止にするとアレな客が減るよ。そういう人はSNSでどこそこに行ったって投稿するのに命懸けてる傾向があるから。
アメジストのしずくとか飲ませとけば。高いぶどうジュース
もういや！外食いかない！
厚労省指標だとアルコールの適量は1日20g。ワインでグラス約1.5杯/アルコールを大量摂取させないと採算が取れないビジネスは反社会的だと糾弾される日が来るかもね。下戸は害虫だといつまでオラついていられるかな
ノンアルワイン、結構美味しいのになー。運転しないといけない人向けに、ノンアルは何かしら置いておいた方が良いと思っている派。ワインになる前の葡萄ジュースとか好き。
なんで酒飲みが落とした利益でバーを格安で利用してる乞食輩が偉そうに講釈たれてんだ。
うわぁお気の毒
カフェやファーストフード店などで「じぶんは付き合いで同席するだけなのでお水でいいです」つってたヤングたちがオトナになると居酒屋とかバーとかでソフトドリンクを注文するようになるのかも。
基本安酒飲みの自分はワインバーなるものがあることを初めて知った。
下戸は日本人の5%（20人に1人）、男女差なく生まれてくる完全な遺伝で訓練しても飲めるようにはならない。売上の5%を最初から捨ててるし、下戸は日本に500万人はいるのでワインバー経営者は500万人を人間扱いしてない。
よくわからんがソフトドリンクにも同じくらい利益乗っけておけばいいんじゃないの?
前に行ってたワインバーはもうハッキリとアルコールのみ。ワインを飲まない方はご遠慮ください、としてたけどな/ソフドリは勿論ビールハイボールもない、本当にワインだけ。
他人を害虫呼ばわりする者は自分も害虫呼ばわりされるのを避けられまいに
規模にもよるが時間制にすれば？
飲まないのに来るのか
そういう店に飲めない女性連れてきてる男性たまにいるよね。幅広い飲み物を扱うオーセンティックバーならモクテル頼めばいいと思うけど、ワインバーや日本酒専門店等に下戸を連れて行くのはセンスがないにも程がある
まあそうですよね。酒弱い害虫なので行くの自粛します。（夜は酒飲む前提の店ばっかりで、入れる店少ないのなんとかして欲しい）
ソフトドリンクをワインよりも高くすれば解決。値段設定の概念を壊せ
以前神楽坂に住んでた時、窓ガラスにやたら注意書きが書いてあるワインバーがあって(複数店舗展開)、飲めるけどココはないなって思った。そんな逼迫してるならサラリーマンやれ。酒くらい落ち着いた環境で飲みたい。
ワインよりも価格高いノンアルカクテルとか用意するしかなさそう。
ノンベなので共感してたけど、何度も似た話題が出てきて、もうめんどくさくなった。同業者でコミュニティを作って、そこで解決策の模索・共有をしたら良いんじゃないかな。
タバコもガンガン吸えばいいよ 酒飲まない人は大抵タバコも嫌いだから
飲食でも味噌汁的なもの一杯で2時間居座るバカのペアが多すぎる
年間ワースト記事
ワインバーなんてそもそもそんな満席になるか？単価低いやつが一人二人いても変わんなくないか？それこそバカみたいに飲むやつが5万10万払ってそれで成り立ってんじゃないの？
飲めない人にぶどうジュース飲ませて一体何のおいしさを伝えてくれてるんだろう(ぶどうジュースに決まってるか)そういう店があってもいいけど今は関係ない。得意げに何をおかしな事を言ってるのか > ブコメ
俺の知り合いのワインバー経営者も「敷居を下げるとヤバい客が来る、敷居を上げると新規客がいなくなる」と言ってました。コメントで気軽に断罪する問題ではない。
飲食店の客層は店主の人柄の合わせ鏡なんやで(大規模チェーン店除く)。
飲食店は時間課金を併用するといい。そうすればろくに注文もせず長々居座る下等なおしゃべりマシーンどもからも相応の対価を徴収することができる。ほんと虫みたいだよなあいつら。
酒を飲んでないシラフの頭で、店から全く歓迎されてない居心地の悪い空気の中よく居座れるなとは思う
ソフトドリンクを高く設定しても1杯で粘るんだろうな害虫は。そういう店には行きたくないブクマカが星を集めてるようなので尚更しっかりやらないとな。
そもそも酒を何杯も飲ませる構造が常態化どころかシステム化してる業態って、割りと国民健康保険にフリーライドしてる感じがするな。
参宮橋のイタリアン店「Regalo」の小倉知巳さんのYouTubeでアルコール飲めない人用にいいお値段のノンアルコールのドリンクがあると言っていたので、ドリンク＋おつまみ的なのを必ず頼むでも厳しいのだろうか？
たかだか日に一人二人でしょうに、そこに不振の理由を見つけようとしている。良客が着かないのには理由が有る、この投稿を読めば一目瞭然。ルールを増やして上手くやろうとしても、この人の店に客は付かないよ。
ソフトドリンクに逆に力入れたりして金取れるようにするか、飲まない客が寄り付かない店にしちゃうのか、金払いの悪い客も経費と割り切って商売してくかだよ。天気みたいなもん。
害虫と来たか。
私はどこに行くにせよ、自分で大丈夫なのかと尻込みして行動を起こせないタイプなので、酒飲まないのにワインバー行くという人間からその蛮勇みたいなものを少し分けて欲しいと思ったりする
近隣のワインバーではアルコールダメな人向けに高級茶がグラスやボトルで売られてた。 ワインよりかなり高くて笑いが出た
酒飲まない客を追い出したら酒を飲む客が来るという保証もないのによくやるわ
30分2000円で、30分に付き1杯は一番安いグラスワインが無料。それ以外は差額徴収。
飲食店なんてやるもんじゃないわね
ソフトドリンクバーの方が圧倒的に多いし流行ってる社会で、害虫は何かだな
ワイのワイルドワインバーや!
ソフトドリンクの値段をぼったくりバー並みにすればいいじゃん(いいじゃん)
どうも。害虫です。ワインバーには行ったことがありません。今後も行って退治されることがないようにします。
ワインバーというわけじゃないけど産後マジで飲まなくなってごめんな…できるだけドリンクは頼むようにしてる。
ソフトドリンクで長居するなんて、ボクの癒やしタイムを邪魔するにゃ！注意書きも読めないなんて、猫パンチくらわすぞ！
さっさとアルコールみたいな薬物が規制されることを願うよ
おしゃれにしたのが間違いだな
ワインバーはワインを嗜む場所だから、ワインを飲むのがいいと思います。 ／こういうのも「壁が壊れた」現象の一端なのかもしれない。
もう飲まなくなったけど、ワインにハマってた時にワインバーが近くにあったら行ってたかもなー。でも俺アルコールに弱いのでワイン一杯しか飲めないのよね。行かなくて良かった。
ワイン1杯で何時間ってファミレスですら混雑時は時間制を設けてるぞ。。
一定のコードを求められる場ではそれを踏まえなさい、くたびれたランニングシャツとステテコで葬式に出る奴が居たとして、それどう思います？ご遺族はどう感じるとかさ？みたいなことなんだけどね。
見事にアルコールで脳をやられた人間のブコメがよくわかるね。俺はいかないけど店側がルールで決めりゃいいだけの話。居酒屋ですらお通しだの1杯必須だの無駄にルール多いからな。
こんな強気な書き方しているくせに(主要都市の繁華街などではなく)ド田舎の変な立地に出店をしていたら、なんか笑えるのだが
そもそも飲んだら暴れたり記憶なくなるような薬物出してる店とか反社でしょ。酒禁止早くしろ。
分からねえんだよな。そもそも雰囲気良い店なんてワインバー以外に腐るほどあるのに何故ワインバーに行くのか。始発待ちとかか？
世界的なワイン離れと言われる時代に景気のいい話もあるんだなぁ
牛丼屋でトッピングのはずの生卵だけ頼んで1時間居座るのと変わらんもんな。ちゃんとワインバーと看板出てればワイン飲む店なのはわかるだろうに「暗黙の了解〜」とか言い出すの意味わからん。
バーでこれはだめ
酒飲まないのにワインバーに行って何してんのだろ。何人かで来た客のうち1人が飲まないとかなのかな？
ワイバーンに空目した（ゲーム脳）
行ったことないからわからないけど、ソフトドリンクはメニューから外しておけばいいとして、お酒を飲むペースはその人のキャパもあると思うけどな。 いやならもうチャージを時間単位にするしかない。
居るのはタダだと思ってるんだな。タダなのは客だけで店は大損
人間を害虫呼ばわりするほどに憎んでしまうの、とても不幸だな。こういうのはマーケティングで解決できないもんかな。
ビジネスモデルの欠陥を客のせいにしている。漫才師が笑わない客にキレてるのと一緒で見苦しい/普通にワンドリンクあたりの時間制限つければいいだけじゃん。延長料金払えばそれだけいられるとかさ。
常連だけで回る店を作ればいいんじゃない？
これ、ホントに店の人が書いてる？
原価の安いぼったくり飲料を提供するビジネス自体が悪性存在、正直知人と会う為だけの場所となりがちな酒場は全部潰れて欲しい、可処分所得を奪う悪性存在
騙りにしろ実業にしろこんな増田書いてるお前が社会の害虫じゃい
ワイバーンの話ししてると思ったら違った
ワインバーに酒を飲まないのに行く、カレーが嫌いなのにカレー屋に行きマイナス評価をつける、ラーメン屋に行ってラーメン以外はないかと聞く、実際に世の中にはこういう理解不能な人々がいる。
ペイ手数料みたいに 滞在時間（分）*時間単価（円/分）、もしくは飲食代のどちらか高い方 みたいな料金設定にするしかないな。
ソフトドリンクとワインを同じかより高い値段で提供すればよいのでは
同調圧力を否定する人は多いけど、実際のところ普通の人のマナーって少なからず同調圧力に依存してると思う。
オプション一切つけず抜きもなく嬢と話もせず風俗に行くようなもんやな。コメダ行け。
こちらも炎上しているな……というか、ワインってそんなに需要ある？ 後今後は人口減でスケールメリット追った商売は成り立たなくなると思うの。人そのものがいないから。
最低料金を設定すれば
オシャレなカフェを田舎ではじめたはずなのに、近所の子供が来るようになり、いつの間にか大盛りの店として大繁盛するという事例もあるので、害虫との付き合い方と自分のやりたい事とのバランスなんだろうな。
農業における害虫と同じで、駆除しないと店が潰れてしまうので揶揄というよりストレートな表現。スタバに長時間居座って勉強してるガキの延長。こいつら視点の世の中は無料サービスが前提になってる。
こういうのがあるから一見さんお断りになってくんだろうな…
この問題に関してある意味素朴なお客さんだけが騒いでいる訳でなくこっちの手の内やウィークポイントを知っているのが要求してきてるんだからそれに沿った対応になりますよ、とだけ。
客選びは本当に難しい。ファンを付ける必要のあるあらゆる商売に言える。ワインバーでワイン飲まないなんて恥ずかしくって出来ないが、恥も知らないやつはいるよな。
ワインバーって酒弱い人や無知な人を連れていってドヤるお店じゃないんですか(偏見)
これを読んで「酒を飲まない人＝害虫」と理解する人が居るんだ。驚いた。酒を飲まずにワインバーに来てソフトドリンク一杯で長居する類の客を敢えて害虫呼ばわりしてると普通はわかるだろうに。しらふで絡み癖？？
ワインバーで飲まないとかあるんだ……こわ……
ワインと割高ツマミだけしか置かなきゃいいじゃん。わざわざ害虫のエサ置くくせに来るなってどういうこと？
こういう愚痴を書きたくなるぐらい、そういう客がいるのだろうな。おつかれ。／やっぱ時間ごとにテーブルチャージを請求するのがいいのだろうね。
ルールに書けとか価格設定がおかしいとか言われるけど、普通の使い方をする分には必要ないんだよな。酒がメインの店なのになんで酒を飲まない客の負担を酒を飲む客がするんだよ
ルール書いても見た目きついし、退店促すのも雰囲気悪くなって害度高そう
害虫が発生するなんて不潔な環境ですね
ソフトドリンクの単価をワインより上げればいいだけの話
え？その手の店のソフトドリンクは一番利益率が高い商品のはずだが。
とても美味しそうな食事があるワインバーがすごく気になっているのだが、せいぜい2杯でへべれけになる自分には無理かと毎度諦めている。3杯目からワイン価格と変わらないブドウジュースで許してほしいものだが。
チャージ制にしてグラスワイン2杯サービスにするとか？アディショナルチャージでボトルに変更可能にするとか
飲むもの飲まずに長っ尻するなっちう話であって、飯目的なら３０分以内くらいでサッと出れば別にいいんでないのとは思う。
一見さんお断りにするのがいいんじゃないかな
車で来た奴に酒を出したら店側も罪になるこの時代に
そういうコンセプトならそれで良いんじゃないくらいにしか思わないけど、なんかこの人酒飲まない人が来なくなってもまた別の問題で揉めそう。
そもそも個人店のワイン売りにしてるとこは味が普通で高いところばかり。満足できる店は殆どないなあ。満足できる店はやっぱ大人気
ワインバーは酒飲まない害虫との闘い
客を害虫呼ばわりは流石に草。チャージ料高くするか最低注文金額決めるだけで済む話やろ。SNSで晒されたら終わりやな
アルコールに頭を支配された人間の未来は重たい
ワインが好きでないのにワインバーに行くのなんなんだろ。（１杯で粘るのはまぁ、貧乏根性として理解できなくもないが。）
シャンメリーを置こう。
時間料金制にしよう
僕の知ってるワインバーは飲めない人にも美味しさをわかって貰うために積極的にぶどうジュースを飲ませてくれます(´･_･`)そういうお店もまれによくあります
“客の良心に期待するのを諦めてルールと注意書きでがんじがらめにせざるを得なくなる。こんな経緯を辿る羽目になる店が多いが害虫は注意書きを読まない” 注意書き掲示とか無粋でダサく見えるけどしゃあないよな
ワインバー増田
ある程度良いノンアルコールワインをグラスで1500-2000円くらいで出したら良いんじゃないのかな。立地がわからないからなんとも言えないけど。
『ワイナンバーカード』という単語を思いついたが、おしゃれな雰囲気がなんJ感に塗りつぶされてる。
そういう客が入ってこなそうな見た目の店にするしか無い。注意書きの紙を貼りまくってるとしたら、ある意味その点では成功しているのかもしれない。
バーは店主が客をコントロールするのが重要。合わない客を客と思って対応していると本当に来て欲しい客が来なくなるのでな。人種・国籍などの不当差別に該当しない限り、契約自由の原則の元に退店要求できるはず
ソフドリもワインと大差ない金額にすればええんよ。水だけも300円とか
招かれざる客が店側のコスト増を招けばそのツケは最終的にワイン好きな客が払う羽目になるよね。店としては当然ワイン好きな客にツケを払わせたくないワケで。雰囲気を台無しにするようなこともしたくないだろうに。
あちらの記事ブコメ、ブクマカ傾向が社会性が低めで酒飲みが嫌いなので酷いブコメになってたが、立ち飲みに毛が生えた安旨ホルモン焼き屋で酒飲まない人が居座るのは、どう考えても頭のおかしな人っすよ
飲酒の義務化みたいな貼り紙するのは野暮すぎるが、仕方ないのか「ワインバーなんて一番酒飲まない奴が来ちゃいけない店のはずなのになぜか来る なんかおしゃれな店みたいな認識なの？意味がわからない」
2杯目以降のソフトドリンクは料金が2倍になります、とかにしたらどうなるんだろ
こういう奴がいるから酒税は200倍くらいにした方がいい
ワイン飲まないのにワインバーに来るのは確かに意味が分からんが、何かを求めてきてるのなら、その何かを提供する別の店を作れば繁盛する？（多分しない）
かといって俺みたいな酒カスはワインバーに行かんしな
良くも悪くも、ロールモデルになる「大人」が減ったのかもね。
極論、ソフトドリンク3千円くらい取ってもいいと思うんよね
さすがに害虫呼ばわりはちょっとなぁ。ワインバーでワイン飲まない客を敬遠したくなるのは理解するがワインの価格帯でも露骨に接客変えそうでこういう店主の店はあまり行きたくないね。
会員制にしろよ
こういう話を聞くと、世の中の喫茶店はなんでやっていけてるんだろうとふしぎに思う。ドリンク１杯で何時間もいる客なんて喫茶店ではめずらしくもないのに。
ワインバーに害虫とは、古典文学の悪役ですわね。多様性を楽しむのも、文化の一環ですのよ！
しっかり同居できるようにソフトドリンクの価格を3倍くらいにしてはどうか？
ホント何なんだろな（酒カス並感）
（おいしいジュースを出してくれるとうれしい）
店が客を選ぶ権利もあるだろう。店の中でパソコン作業するのを制限するレストランの話題があったが、根本的には同じ話である。https://b.hatena.ne.jp/entry/s/togetter.com/li/2690722
酒飲みが半端に酒飲まない人に優しくしてたのが間違いだったんだよな 一緒に飲み食いしても良いことないんだから、外食は基本的に酒飲めない同士とか飲める同士で行ったほうが良いのよ 下戸は下戸と付き合うべし
水の値段をたかくしよう､時代が某シェフに追いついたな
いちど上野「大統領」の美味い焼き鳥とモツ焼きを食べてみたいのだが、一人アルコール三杯ルールに耐えられない下戸だから一生行けないのが悲しい
どのお店でもそうだけど、客を選ばないのはチェーン店だけ。個人店は客を選ぶ必要がある。 ボードゲームのお店でも迷惑客がしつこく来るから閉店したみたいなの聞いた。居酒屋も同じやね
明らかにその店の価格設計に対して横着なハック（ドリンク代等を極限までケチって席を占有する）をくり返す層がいるって話かな…自分は酒飲めないけど、その店が想定している客単価と滞在時間は多少は意識するなぁ
いやさすがにお酒がコンセプトの店には集団でもなければ行かないわ…
ワイン飲まないのにワインバーに行くのはよくわからない。居酒屋と違って付き合いで連れて来られるわけでもなさそうだし
いくつかのワインバーの店先に「酒飲まない人お断り」が貼ってあるからよくあることなのかも
多様性の時代なので各々独自の常識や文化で生きてるからねー。飲食店に限らないけどたとえ無粋でも暗黙の了解ではなく明示されたルールで縛るしかないと思うよ。
普通のバーでも連休になると現れるね。1杯で粘ろうとする奴。写真とか撮っちゃうタイプの。絶滅してほしいよね。気持ち悪い
会員制にしちゃえばいいのかな。イヤな客を断るために名目上の会員制にしてるバーもあるみたい。
ワイバーンと害虫との戦い？
ちょっと違うけど吐かせて。バーでカクテル頼んだら「うちはウィスキーの店なんすよ」って嫌な顔された。カクテル飲める機会少ないから楽しみにしてたのに。メニューに何ページもカクテル載ってたのに
自分は下戸なのだが、ソフドリの価格をグラスワインと一緒にして良いと思う。実際最近炭酸水1000円とか増えてきてる。/ソフドリ6杯程飲むので飲む人より金かかってるが「ノンアルと人は少なめ」となり申し訳なささある
ソフトドリンクの価格を上げれば良いよね……一杯で粘られるのは別問題だし
お酒の話に限らず、良くある話ではある。変奏なのはナンパ目的のプリクラ前男性とか。「いい子がいたら撮るんだからいいじゃん」じゃねーんだよって愚痴られたことがある。
よく行くワインバーは飲まない人（ドライバーや妊婦さんなど）のために外国産の美味しくて見たこともないようなノンアルドリンクを揃えてる。仲間といった時運転手だった私には有難かった。客層も良い。ラッキーだ
はっきり書いてルール化すればいいのに、ルール作りを怠ってお気持ちだけでお店を経営してるの気持ち悪い
ワインバーでワイン飲まないで過ごすのってなかなかのメンタル強者だなー。何でそんなとこ来ようと思うんや？
金儲けたいならもっと別の商売やればって気はしないでもない(言ってることはわかる)ウイスキーとかと違って空けたらあまり日持ちしないし、結構商売難しいと思う。
まあ酒を飲むために金落とす場所だからな。健康を害す嗜好品なわけだし、酒に金を出したくない奴は敷居を跨ぐなっていうのはそれはそう。
注文なければ30分ごとにチャージする、で。
ワイバーンと空目したおかげで楽しく読めたw
とはいえガラガラなんだよなこの手のバー
日本だと一般的にじゃないけどミニマムチャージ（最低消費料金）を設定するとある程度は解決するんじゃないかとは思ってるんだが、そうすると一杯飲んでサッと帰るような粋な人が来にくくなるんよなぁ…
向こうのブコメは八九屋がどんな飲み屋なのかも知らないバカがお客様（汚客様w）目線で偉そうに講釈垂れててヒドイw 店に合わせることの楽しさも知らないダセー奴らはチェーン店行ってろってw
高めのテーブルチャージをとって、ドリンク一杯ごとにチャージ料をディスカウントしていけば？いやまぁ知らんけども
根っこに地域コミュニティの崩壊がある気がしてきた。システムの隙間にタダ乗りするのが当たり前化してるというか。とはいえ無精しないで高級ソフトドリンクを置けば解決する話。長居は普通に断われ。
近所にお洒落なワインバーがあって行ってみたいのだが、下戸なのでイケず
空気を読まないんだよね。そして、害虫は自分が大好きなんだろうね。ようするに、子供なんだよね。一点でも隙を見せると、害虫は隙をついてくる。空気が乱れて、他のお客様に迷惑なんだよな。
ワイバーンは害虫、まで読んだ／同じようなブコメがあった。負けた。
ノンアルコールのカクテルバーとかも出来てきているし、そっちじゃだめなん？
料金・価格体系次第ではないか。ドリンクとフードの料金を下げてその分1時間毎に席料をかければ酒飲まない人からもお金が落ちる。
個人店でも大儲かりで無い場合は客を選べぬ様な / 薀蓄語れるsoft drinkが有ればいける(愛媛蜜柑juice) / cafeは我が街で11~20時(9h)の個人店有, 渋谷で10~22(12h)有.コイツ,労働時間がおかしいぜ, timecard©︎が泣いています…w💗, barは
酒あまり頼まないけど、フードめっちゃ頼むから許して
はてなー的には美術館博物館にインスタ蝿が来てんじゃねえよ的な感覚かな
常識や良識任せにするんじゃなくて、ちゃんと法律や社会規範の範囲内でルールや価格やメニューに反映すればいいと思うよ。店も客を選べばいいし、合わないなと思ったら客も店を選ぶので。
知るか
アルコール三杯ルールの大統領は新橋のお店で上野とは無関係です！
ワインを飲まない人間としては、こういう害虫みたいな店が無くなって自分たちが利用できる店がテナントとなって置き換えられたほうが良い
え？ さすがにワインバーでワイン飲まない客はその瞬間に追い出していいだろ。むしろ、お互いのために寄せ付けるな／ぶどうジュースとワインは根本的に違うものです。
席代3000円くらい取るのはだめなの？
ワインバーには害虫が湧いてるから行かない方が良いというお話
考える頭がないなら黙って工場で単純作業でもしてろよ
居酒屋やモクテル謳ってる店なら兎も角ワインバーでワイン飲まない客がいるの⋯？何を求めてるの⋯？雰囲気⋯？
ペロベロに酔っ払った人間を連れ帰る役なんで介護料としてむしろ
そんなに客に金使わせないと成り立たないビジネスモデルなら堂々と入場料として取ればいいじゃん？それができないのは店側の都合なのに客側に暗黙に責任求めてるの卑怯だと思う
ろくにワイン飲まないのにワインバーに来たら、そりゃ害虫扱いされるだろ🪳
ワインバーに飲めない人行くのか。私は飲めないから飲む人と昔バーに行ったな。
顔雰囲気をみて予約で一杯って言って断ると言っていたな。カス客マジで居座るし他の客退散させるから死活問題
おつかれさまです…
「当店はワインが好きでワインを飲む人のための店なので下戸はお断り」という店があってもいいし、店主が自由に決めればいい。店も客を選んでいいんやで
はてな(はてブ)では別の話題では店側も客を選んでいいとかNot for meとか言う割には、アルコールのアンチが比較的多いのでこういう時には店側が悪いとなりがち。
自分の知ってる良心的なバーは、海外の高級店で扱う水、ワイナリーが作った特別なぶどうジュース、バーテンがつくるノンアルコールカクテル、など色々やってる。まだ酔いたいけどもう飲めない3軒目とかでも立ち寄る
ワインを一杯頼んでも害虫と言うことか。何杯飲んだら害虫では無くなるのかね。
ノンアルを割高で出すのが良さそう。これも1杯で粘られそうだけど
粛々と下戸を利用拒否して下戸は行かなければいいだけの話なのだが、何のリスクも取らない見込み客ですら無い間抜けがジュースを置けばいいとかクソバイスかましてくる地獄
ワインバーはワインを楽しむための店 雰囲気を守るためにはチャージ料か会員制にするしかないのでは
招かれざる客の負担を本来の客に押し付けたくないのはわかる。いまのルールだと会員制とか紹介制にせざるをえない。サンセバスチャンみたいに世界中から客が来るなら何とかなると思う。
このままこの話題続くと「女性は1杯で長居する」っていう方向に進みそうだな・・・。
これは店が正しい。くるなよ
暗黙の了解で成り立っているビジネスはどんなジャンルであれ、時を経てこのように崩壊する運命にある。
頭に来たのでファンタグレープの小さい缶を2000円でグラス入れて出してからですね。ウチが炭酸飲料専門バーになったのは。クソが。今では世界中の炭酸飲料を取り揃えている店主の増田さんは苦々しげにそう語った。
つかこれ酒関連の店へのネガティブキャンペーンじゃないのか。ワインバーにワイン飲まない客って普通来る？恋人の片方飲まないみたいな場合はあるかもしれんが
時間制ソフトドリンク飲み放題にして得られるはずの利益相当の価格の席料をとったらダメかな。
ノンアルは時間チャージ制にしなよ
単純にソフトドリンクを値上げすればいいだけ定期。
ワインバーの割れそうなグラス。苦手。サイゼリヤのグラスは割れないから大好き。プロージット(´・ω・｀)
ひえ、大変すぎる。「オシャレスポット」という認識だけで居座ろうとする他責思考のキチガイが来るの怖い。／最近はもう「この手の警告出してる店はちゃんと美味しいの出してくるやつだ」とすら思うようになった。
それにしてもソフトドリンクだけのグループでワインバーって、何しに行っているのだろうね。
客のせいかどうかはしらないが、ある程度人気が出てくると会員制や予約のみに移行する店はわりとある。
あっちのブコメにも書いたけど、価格設定で客を選ぶのがいいよ。
ソフトドリンクしか飲まない客って、珈琲一杯で喫茶店に長居するような客ってことなんじゃないか、と理解してるんだが違うんだろうか。ソフトドリンクでもさくっと一杯飲んで帰るようならそこまで嫌わないと思うんだ
カウンター席ばかりにしてテーブルは予約か常連のみ、安くあげようとする客は近くにいって圧をかけるとかはムリなんだろうか。店員が次の一杯どうですか？とか聞きにいくといいけど店の雰囲気もあるからなぁ
都内のお店が成り立たなくなってきた。ソフトドリンクでゆったりできるのは札幌仙台名古屋都市圏程度まで。ワインすら飲まない家賃代すら提供できない客は締め出されてく流れ、店も家賃代の未払い客を養う余裕はない
マジック好きの下戸がマジックバーに入るの躊躇われると嘆いてた
ある種のフリーライド問題か。"下戸お断り"って下戸の定義などない（不可能）から効果が低そうだし、マスターの基準で強制的に退場させれば報復に低評価爆撃等で攻撃されるだろうし
海外は年々アルコールの規制が強化されているようだし、近いうちに利益をアルコールに頼らない方向にシフトして行かざるを得なくなるんじゃない？
居酒屋と違って料理で稼ぐんじゃないのか？
こないだ配偶者とワインバー行ってヘベレケになるまで呑んだいい客です！
30分かけて1杯飲みきれないやつには苦手でしたか？の善意風心配をかけまくる（泥酔も弾く）、ワインのほうがむしろ安い価格設定もありかも。 「高いからやめよう」利用した魔除けはフリーランスもよくやる
“あの害虫共はほんと何なんだよ”害虫でしょ？
害虫って呼ぶならSNSで嫌がらせされても仕方ないかと。趣旨は分かるが、客商売ってどんな人がいるかわからないから相手の感情傷つけない言い方が大事で、それが出来ないなら、そもそも客商売向いてないと思う。
子供の頃、ワイン工場？葡萄農家？からジュースにしたのを一升瓶で父が分けてもらってきて飲んだけどあれ美味しかったなぁ。葡萄ジュースとは違う美味しさがあるんだよなー。もう一回飲みたい
飲まないのにワインバー行きたい人ってなんなんやろ、まずそこがわからない。飲めばいいのにね
そういえば、一昔前にミネラルウォーターが数千円で物議を醸したタレントっぽい料理人がいたなぁ。名前は忘れちゃったけど、彼はこんな迷惑客に悩まされていたのかも知れないな。/川越達也氏で一杯800円だった。
楽園からは追放されてしまった。目指す場所はカナンである。さればこそ酒を飲め、ツマミを食え、長居するなといった戒を見ると鼓動が高鳴ってしまう。神やもしれんからな。
ソフトドリンクの値段を、ワイン並み（かそれ以上）にあげる。非常識な客は、客ではないので帰ってもらう。「お客様は常に神様」志向はほんとに日本だけ。
シガーバーはタバコ吸わない人が混ざっていたら混ざる方が悪いと言われるけど、そういえば酒場はそこまで言ってないのな。もっと体に悪いと言うことを徹底して誰も近いらないようにすべき
店内写真撮影禁止にするとアレな客が減るよ。そういう人はSNSでどこそこに行ったって投稿するのに命懸けてる傾向があるから。
アメジストのしずくとか飲ませとけば。高いぶどうジュース
もういや！外食いかない！
厚労省指標だとアルコールの適量は1日20g。ワインでグラス約1.5杯/アルコールを大量摂取させないと採算が取れないビジネスは反社会的だと糾弾される日が来るかもね。下戸は害虫だといつまでオラついていられるかな
ノンアルワイン、結構美味しいのになー。運転しないといけない人向けに、ノンアルは何かしら置いておいた方が良いと思っている派。ワインになる前の葡萄ジュースとか好き。
なんで酒飲みが落とした利益でバーを格安で利用してる乞食輩が偉そうに講釈たれてんだ。
うわぁお気の毒
カフェやファーストフード店などで「じぶんは付き合いで同席するだけなのでお水でいいです」つってたヤングたちがオトナになると居酒屋とかバーとかでソフトドリンクを注文するようになるのかも。
基本安酒飲みの自分はワインバーなるものがあることを初めて知った。
下戸は日本人の5%（20人に1人）、男女差なく生まれてくる完全な遺伝で訓練しても飲めるようにはならない。売上の5%を最初から捨ててるし、下戸は日本に500万人はいるのでワインバー経営者は500万人を人間扱いしてない。
よくわからんがソフトドリンクにも同じくらい利益乗っけておけばいいんじゃないの?
前に行ってたワインバーはもうハッキリとアルコールのみ。ワインを飲まない方はご遠慮ください、としてたけどな/ソフドリは勿論ビールハイボールもない、本当にワインだけ。
他人を害虫呼ばわりする者は自分も害虫呼ばわりされるのを避けられまいに
規模にもよるが時間制にすれば？
飲まないのに来るのか
そういう店に飲めない女性連れてきてる男性たまにいるよね。幅広い飲み物を扱うオーセンティックバーならモクテル頼めばいいと思うけど、ワインバーや日本酒専門店等に下戸を連れて行くのはセンスがないにも程がある
まあそうですよね。酒弱い害虫なので行くの自粛します。（夜は酒飲む前提の店ばっかりで、入れる店少ないのなんとかして欲しい）
ソフトドリンクをワインよりも高くすれば解決。値段設定の概念を壊せ
以前神楽坂に住んでた時、窓ガラスにやたら注意書きが書いてあるワインバーがあって(複数店舗展開)、飲めるけどココはないなって思った。そんな逼迫してるならサラリーマンやれ。酒くらい落ち着いた環境で飲みたい。
ワインよりも価格高いノンアルカクテルとか用意するしかなさそう。
ノンベなので共感してたけど、何度も似た話題が出てきて、もうめんどくさくなった。同業者でコミュニティを作って、そこで解決策の模索・共有をしたら良いんじゃないかな。
タバコもガンガン吸えばいいよ 酒飲まない人は大抵タバコも嫌いだから
飲食でも味噌汁的なもの一杯で2時間居座るバカのペアが多すぎる
年間ワースト記事
ワインバーなんてそもそもそんな満席になるか？単価低いやつが一人二人いても変わんなくないか？それこそバカみたいに飲むやつが5万10万払ってそれで成り立ってんじゃないの？
飲めない人にぶどうジュース飲ませて一体何のおいしさを伝えてくれてるんだろう(ぶどうジュースに決まってるか)そういう店があってもいいけど今は関係ない。得意げに何をおかしな事を言ってるのか > ブコメ
俺の知り合いのワインバー経営者も「敷居を下げるとヤバい客が来る、敷居を上げると新規客がいなくなる」と言ってました。コメントで気軽に断罪する問題ではない。
飲食店の客層は店主の人柄の合わせ鏡なんやで(大規模チェーン店除く)。
飲食店は時間課金を併用するといい。そうすればろくに注文もせず長々居座る下等なおしゃべりマシーンどもからも相応の対価を徴収することができる。ほんと虫みたいだよなあいつら。
酒を飲んでないシラフの頭で、店から全く歓迎されてない居心地の悪い空気の中よく居座れるなとは思う
ソフトドリンクを高く設定しても1杯で粘るんだろうな害虫は。そういう店には行きたくないブクマカが星を集めてるようなので尚更しっかりやらないとな。
そもそも酒を何杯も飲ませる構造が常態化どころかシステム化してる業態って、割りと国民健康保険にフリーライドしてる感じがするな。
参宮橋のイタリアン店「Regalo」の小倉知巳さんのYouTubeでアルコール飲めない人用にいいお値段のノンアルコールのドリンクがあると言っていたので、ドリンク＋おつまみ的なのを必ず頼むでも厳しいのだろうか？
たかだか日に一人二人でしょうに、そこに不振の理由を見つけようとしている。良客が着かないのには理由が有る、この投稿を読めば一目瞭然。ルールを増やして上手くやろうとしても、この人の店に客は付かないよ。
ソフトドリンクに逆に力入れたりして金取れるようにするか、飲まない客が寄り付かない店にしちゃうのか、金払いの悪い客も経費と割り切って商売してくかだよ。天気みたいなもん。
害虫と来たか。
私はどこに行くにせよ、自分で大丈夫なのかと尻込みして行動を起こせないタイプなので、酒飲まないのにワインバー行くという人間からその蛮勇みたいなものを少し分けて欲しいと思ったりする
近隣のワインバーではアルコールダメな人向けに高級茶がグラスやボトルで売られてた。 ワインよりかなり高くて笑いが出た
酒飲まない客を追い出したら酒を飲む客が来るという保証もないのによくやるわ
30分2000円で、30分に付き1杯は一番安いグラスワインが無料。それ以外は差額徴収。
飲食店なんてやるもんじゃないわね
ソフトドリンクバーの方が圧倒的に多いし流行ってる社会で、害虫は何かだな
ワイのワイルドワインバーや!
ソフトドリンクの値段をぼったくりバー並みにすればいいじゃん(いいじゃん)
どうも。害虫です。ワインバーには行ったことがありません。今後も行って退治されることがないようにします。
ワインバーというわけじゃないけど産後マジで飲まなくなってごめんな…できるだけドリンクは頼むようにしてる。
ソフトドリンクで長居するなんて、ボクの癒やしタイムを邪魔するにゃ！注意書きも読めないなんて、猫パンチくらわすぞ！
さっさとアルコールみたいな薬物が規制されることを願うよ
おしゃれにしたのが間違いだな
ワインバーはワインを嗜む場所だから、ワインを飲むのがいいと思います。 ／こういうのも「壁が壊れた」現象の一端なのかもしれない。
もう飲まなくなったけど、ワインにハマってた時にワインバーが近くにあったら行ってたかもなー。でも俺アルコールに弱いのでワイン一杯しか飲めないのよね。行かなくて良かった。
ワイン1杯で何時間ってファミレスですら混雑時は時間制を設けてるぞ。。
一定のコードを求められる場ではそれを踏まえなさい、くたびれたランニングシャツとステテコで葬式に出る奴が居たとして、それどう思います？ご遺族はどう感じるとかさ？みたいなことなんだけどね。
見事にアルコールで脳をやられた人間のブコメがよくわかるね。俺はいかないけど店側がルールで決めりゃいいだけの話。居酒屋ですらお通しだの1杯必須だの無駄にルール多いからな。
こんな強気な書き方しているくせに(主要都市の繁華街などではなく)ド田舎の変な立地に出店をしていたら、なんか笑えるのだが
そもそも飲んだら暴れたり記憶なくなるような薬物出してる店とか反社でしょ。酒禁止早くしろ。
分からねえんだよな。そもそも雰囲気良い店なんてワインバー以外に腐るほどあるのに何故ワインバーに行くのか。始発待ちとかか？
世界的なワイン離れと言われる時代に景気のいい話もあるんだなぁ
牛丼屋でトッピングのはずの生卵だけ頼んで1時間居座るのと変わらんもんな。ちゃんとワインバーと看板出てればワイン飲む店なのはわかるだろうに「暗黙の了解〜」とか言い出すの意味わからん。
バーでこれはだめ
酒飲まないのにワインバーに行って何してんのだろ。何人かで来た客のうち1人が飲まないとかなのかな？
ワイバーンに空目した（ゲーム脳）
行ったことないからわからないけど、ソフトドリンクはメニューから外しておけばいいとして、お酒を飲むペースはその人のキャパもあると思うけどな。 いやならもうチャージを時間単位にするしかない。
居るのはタダだと思ってるんだな。タダなのは客だけで店は大損
人間を害虫呼ばわりするほどに憎んでしまうの、とても不幸だな。こういうのはマーケティングで解決できないもんかな。
ビジネスモデルの欠陥を客のせいにしている。漫才師が笑わない客にキレてるのと一緒で見苦しい/普通にワンドリンクあたりの時間制限つければいいだけじゃん。延長料金払えばそれだけいられるとかさ。
常連だけで回る店を作ればいいんじゃない？
これ、ホントに店の人が書いてる？
原価の安いぼったくり飲料を提供するビジネス自体が悪性存在、正直知人と会う為だけの場所となりがちな酒場は全部潰れて欲しい、可処分所得を奪う悪性存在
騙りにしろ実業にしろこんな増田書いてるお前が社会の害虫じゃい
ワイバーンの話ししてると思ったら違った
ワインバーに酒を飲まないのに行く、カレーが嫌いなのにカレー屋に行きマイナス評価をつける、ラーメン屋に行ってラーメン以外はないかと聞く、実際に世の中にはこういう理解不能な人々がいる。
ペイ手数料みたいに 滞在時間（分）*時間単価（円/分）、もしくは飲食代のどちらか高い方 みたいな料金設定にするしかないな。
ソフトドリンクとワインを同じかより高い値段で提供すればよいのでは
同調圧力を否定する人は多いけど、実際のところ普通の人のマナーって少なからず同調圧力に依存してると思う。
オプション一切つけず抜きもなく嬢と話もせず風俗に行くようなもんやな。コメダ行け。
こちらも炎上しているな……というか、ワインってそんなに需要ある？ 後今後は人口減でスケールメリット追った商売は成り立たなくなると思うの。人そのものがいないから。
最低料金を設定すれば
オシャレなカフェを田舎ではじめたはずなのに、近所の子供が来るようになり、いつの間にか大盛りの店として大繁盛するという事例もあるので、害虫との付き合い方と自分のやりたい事とのバランスなんだろうな。
農業における害虫と同じで、駆除しないと店が潰れてしまうので揶揄というよりストレートな表現。スタバに長時間居座って勉強してるガキの延長。こいつら視点の世の中は無料サービスが前提になってる。
こういうのがあるから一見さんお断りになってくんだろうな…
この問題に関してある意味素朴なお客さんだけが騒いでいる訳でなくこっちの手の内やウィークポイントを知っているのが要求してきてるんだからそれに沿った対応になりますよ、とだけ。
客選びは本当に難しい。ファンを付ける必要のあるあらゆる商売に言える。ワインバーでワイン飲まないなんて恥ずかしくって出来ないが、恥も知らないやつはいるよな。
ワインバーって酒弱い人や無知な人を連れていってドヤるお店じゃないんですか(偏見)
これを読んで「酒を飲まない人＝害虫」と理解する人が居るんだ。驚いた。酒を飲まずにワインバーに来てソフトドリンク一杯で長居する類の客を敢えて害虫呼ばわりしてると普通はわかるだろうに。しらふで絡み癖？？
ワインバーで飲まないとかあるんだ……こわ……
ワインと割高ツマミだけしか置かなきゃいいじゃん。わざわざ害虫のエサ置くくせに来るなってどういうこと？
こういう愚痴を書きたくなるぐらい、そういう客がいるのだろうな。おつかれ。／やっぱ時間ごとにテーブルチャージを請求するのがいいのだろうね。
ルールに書けとか価格設定がおかしいとか言われるけど、普通の使い方をする分には必要ないんだよな。酒がメインの店なのになんで酒を飲まない客の負担を酒を飲む客がするんだよ
ルール書いても見た目きついし、退店促すのも雰囲気悪くなって害度高そう
害虫が発生するなんて不潔な環境ですね
ソフトドリンクの単価をワインより上げればいいだけの話
え？その手の店のソフトドリンクは一番利益率が高い商品のはずだが。
とても美味しそうな食事があるワインバーがすごく気になっているのだが、せいぜい2杯でへべれけになる自分には無理かと毎度諦めている。3杯目からワイン価格と変わらないブドウジュースで許してほしいものだが。
チャージ制にしてグラスワイン2杯サービスにするとか？アディショナルチャージでボトルに変更可能にするとか
飲むもの飲まずに長っ尻するなっちう話であって、飯目的なら３０分以内くらいでサッと出れば別にいいんでないのとは思う。
一見さんお断りにするのがいいんじゃないかな
車で来た奴に酒を出したら店側も罪になるこの時代に
そういうコンセプトならそれで良いんじゃないくらいにしか思わないけど、なんかこの人酒飲まない人が来なくなってもまた別の問題で揉めそう。
そもそも個人店のワイン売りにしてるとこは味が普通で高いところばかり。満足できる店は殆どないなあ。満足できる店はやっぱ大人気