物事には良い面と悪い面がある以上の話ではない気がする。声なき声が上げられるようになり、本来聞く価値がないノイズまでも世界に響くようになったという。
今回の問題、各店舗の店長がそれぞれ独自に巡回回数を絞るように指示していたのだと邪推している。パンは食べ放題なので、配らなければコストを簡単に削れる。本部からコスト削減だけ求められたらこうなるのは必然。
そもそも巡回の人手がたりてないのでは。
コタツ記事ではなく本部に取材したり店舗に行ったりしてるのは価値があるけど、肝心の店舗がセルフサービス式の店で、せっかくなら巡回型の店に行けばいいのに…という感想
セルフサービスの店があるなら全店舗それでよくないか？
オペレーションミスや一部店舗の不備→食べ放題をで2回しか来ない運用はこの一言でまとめちゃだめだろ。
把握はしてるけど、対応してないのではと邪推してしまう。変わらないなら、SNSに書かれるのもやむ無しと思う。
店員によっては自分で炎上してるという記事を見て「マズい晒される」みたいな気持ちで頑張ってる人もいるんだろうなぁ
記事にするならもう一歩踏み込んでほしいところ。人手不足でパン巡回に手が回らないとか、本部から店舗への厳しいコストカット要求、民度低い地域で大量に持ち帰る客対策など、いろいろ構造的な理由が想像できる。
巡回の話してるので、その方式の店にいって話きかないとあんま意味ないのでは……
恥ずかしながら騒動に便乗するかたちで先日セルフ形式の店に行ってきたのだがこんなに大きなスペースなかったぞw もっとこじんまりしてた
バイキング形式じゃなく店員に言う形なのか。それだと声かけられない人は無理だな
まず疑問に思うべきは鎌倉と全く関係ない点では？
セルフサービスの店にいってどうするんだよ。棚にパンを用意しないは全く別の話だろ。そんな状況なら食べ放題キャンセルさせろになるわ。
「今回のSNS上での事案を受けて、新たに運用を変更したという事実はございません」 運用手順が守られていなかった？ これを現場の責任にしないといいのだが。
晒されても問題ないことをすれば良いのでは？何がまずいの？
自分で取りに行けるようにしたらいいんじゃないの？ 焼きたて入りましたとかアナウンスして。
上げ底弁当みたいにオペレーションで絞ってたのではないかなあ・・時間経てばお腹いっぱいって満腹中枢が満たされて出て行くのでコスト削減になるし
記事の内容については同意する部分もあるんだが。検証に行く店舗が苦情が発生した店舗とサービス形態が違っているので検証の意味が無いのでは？
SNSに晒される…って何年前の人なんだ？
"訪れたのは、店員がテーブルを巡回して配る方式ではなく、客が自分で取りに行くセルフサービス式の店舗だ。"
ただの悪口や誹謗中傷と、食べ放題メニューを頼んだのに会計まで提供がなかったとか、少ない回数しか提供されないという具体的な指摘は最低限分けないと。/虚偽でないなら後者には真摯に向き合うべきでは？
うちの近所の鎌パス、従業員多すぎだろ！！って思うぐらい多いのに、セルフサービス方式で、バランス大丈夫なんか？と気になっている(なので食べまくれます。コスパ良)
食べ放題なんてやめてしまえ
先日、あるイタリアンの個人店でもパン食べ放題だった。おかわり言っても店員さんが忙しいのか、持ってくるのが遅かったり忘れられてたりした。パンの食べ放題は鬼門か笑
初稿をみせた偉い人から実地レポが無いとダメと指摘されたけど、原稿の〆切りまであと数時間しかないから適当に検索して会社or自宅から近い店舗にとりあえず行ってきた、みたいな。
ネコロボットが巡回する方式にはできないのかな？
これまで消費者に不満を溜め込ませていたから炎上した。自業自得でしょ。セブンの上げ底然りそういう企業ってイメージがもともと付いてるから炎上するんだよ。
クラスアクション制度のない日本では個人のクレームは握り潰されがちなのでSNSで疑似クラスアクションをするしかないよね
なんでこの流れでセルフの店に行くのよ
怒られが発生するギリギリまでケチって利益を増やす人が出世するチキンゲームな世の中だからそりゃこうなるよね。
SNSがダメならレビューサイトやマップアプリのレビューもダメだよね。ただの口コミなんだから嘘や誹謗中傷でなければ書かれても文句言えないのでは？
商品やサービスの感想をSNSに書いて何が問題なんだ。馬鹿なのか？
元々セルフ式店舗への不満はなかったのだからセルフ式店舗に確認に行っても意味がない
ベーカリーレストランサンマルク小倉足立店の閉店が惜しまれる
なぜセルフサービスに行ったのか。集英社の最寄りがセルフなのか？
「これらの声は真摯に受け止めており、店舗の状況について点検を行なうとともに、再発防止に向けた確認・改善を進めております」「今回のSNS上での事案を受けて、新たに運用を変更したという事実はございません」
SNSで不満を述べるなんて20年前からあるわけで、炎上するかどうかが違う。炎上するのは共感を集めたとき
パンって持ち帰りやすいからくばるのか
食べ放題のパンが来ない程度で大炎上って、SNSの私刑文化も末期だな
最後まで読むと「いじめ」方向にもっていきたい論調だけど、「食べ放題」を謳っておいて満足に食べられない状況がそれなりにおこっちゃうのはやっぱり看板に偽りありだよな
SNSで炎上でもしないと改善されないという世界を生み出してしまったのは企業側だから。
「鎌倉パスタ、食べ放題のパンが来ない」で大炎上… 本部の回答は？ 『パスタ騒動』SNSで企業をさらすのは正義か、いじめか | 集英社オンライン | ニュースを本気で噛み砕け
物事には良い面と悪い面がある以上の話ではない気がする。声なき声が上げられるようになり、本来聞く価値がないノイズまでも世界に響くようになったという。
今回の問題、各店舗の店長がそれぞれ独自に巡回回数を絞るように指示していたのだと邪推している。パンは食べ放題なので、配らなければコストを簡単に削れる。本部からコスト削減だけ求められたらこうなるのは必然。
そもそも巡回の人手がたりてないのでは。
コタツ記事ではなく本部に取材したり店舗に行ったりしてるのは価値があるけど、肝心の店舗がセルフサービス式の店で、せっかくなら巡回型の店に行けばいいのに…という感想
セルフサービスの店があるなら全店舗それでよくないか？
オペレーションミスや一部店舗の不備→食べ放題をで2回しか来ない運用はこの一言でまとめちゃだめだろ。
把握はしてるけど、対応してないのではと邪推してしまう。変わらないなら、SNSに書かれるのもやむ無しと思う。
店員によっては自分で炎上してるという記事を見て「マズい晒される」みたいな気持ちで頑張ってる人もいるんだろうなぁ
記事にするならもう一歩踏み込んでほしいところ。人手不足でパン巡回に手が回らないとか、本部から店舗への厳しいコストカット要求、民度低い地域で大量に持ち帰る客対策など、いろいろ構造的な理由が想像できる。
巡回の話してるので、その方式の店にいって話きかないとあんま意味ないのでは……
恥ずかしながら騒動に便乗するかたちで先日セルフ形式の店に行ってきたのだがこんなに大きなスペースなかったぞw もっとこじんまりしてた
バイキング形式じゃなく店員に言う形なのか。それだと声かけられない人は無理だな
まず疑問に思うべきは鎌倉と全く関係ない点では？
セルフサービスの店にいってどうするんだよ。棚にパンを用意しないは全く別の話だろ。そんな状況なら食べ放題キャンセルさせろになるわ。
「今回のSNS上での事案を受けて、新たに運用を変更したという事実はございません」 運用手順が守られていなかった？ これを現場の責任にしないといいのだが。
晒されても問題ないことをすれば良いのでは？何がまずいの？
自分で取りに行けるようにしたらいいんじゃないの？ 焼きたて入りましたとかアナウンスして。
上げ底弁当みたいにオペレーションで絞ってたのではないかなあ・・時間経てばお腹いっぱいって満腹中枢が満たされて出て行くのでコスト削減になるし
記事の内容については同意する部分もあるんだが。検証に行く店舗が苦情が発生した店舗とサービス形態が違っているので検証の意味が無いのでは？
SNSに晒される…って何年前の人なんだ？
"訪れたのは、店員がテーブルを巡回して配る方式ではなく、客が自分で取りに行くセルフサービス式の店舗だ。"
ただの悪口や誹謗中傷と、食べ放題メニューを頼んだのに会計まで提供がなかったとか、少ない回数しか提供されないという具体的な指摘は最低限分けないと。/虚偽でないなら後者には真摯に向き合うべきでは？
うちの近所の鎌パス、従業員多すぎだろ！！って思うぐらい多いのに、セルフサービス方式で、バランス大丈夫なんか？と気になっている(なので食べまくれます。コスパ良)
食べ放題なんてやめてしまえ
先日、あるイタリアンの個人店でもパン食べ放題だった。おかわり言っても店員さんが忙しいのか、持ってくるのが遅かったり忘れられてたりした。パンの食べ放題は鬼門か笑
初稿をみせた偉い人から実地レポが無いとダメと指摘されたけど、原稿の〆切りまであと数時間しかないから適当に検索して会社or自宅から近い店舗にとりあえず行ってきた、みたいな。
ネコロボットが巡回する方式にはできないのかな？
これまで消費者に不満を溜め込ませていたから炎上した。自業自得でしょ。セブンの上げ底然りそういう企業ってイメージがもともと付いてるから炎上するんだよ。
クラスアクション制度のない日本では個人のクレームは握り潰されがちなのでSNSで疑似クラスアクションをするしかないよね
なんでこの流れでセルフの店に行くのよ
怒られが発生するギリギリまでケチって利益を増やす人が出世するチキンゲームな世の中だからそりゃこうなるよね。
SNSがダメならレビューサイトやマップアプリのレビューもダメだよね。ただの口コミなんだから嘘や誹謗中傷でなければ書かれても文句言えないのでは？
商品やサービスの感想をSNSに書いて何が問題なんだ。馬鹿なのか？
元々セルフ式店舗への不満はなかったのだからセルフ式店舗に確認に行っても意味がない
ベーカリーレストランサンマルク小倉足立店の閉店が惜しまれる
なぜセルフサービスに行ったのか。集英社の最寄りがセルフなのか？
「これらの声は真摯に受け止めており、店舗の状況について点検を行なうとともに、再発防止に向けた確認・改善を進めております」「今回のSNS上での事案を受けて、新たに運用を変更したという事実はございません」
SNSで不満を述べるなんて20年前からあるわけで、炎上するかどうかが違う。炎上するのは共感を集めたとき
パンって持ち帰りやすいからくばるのか
食べ放題のパンが来ない程度で大炎上って、SNSの私刑文化も末期だな
最後まで読むと「いじめ」方向にもっていきたい論調だけど、「食べ放題」を謳っておいて満足に食べられない状況がそれなりにおこっちゃうのはやっぱり看板に偽りありだよな
SNSで炎上でもしないと改善されないという世界を生み出してしまったのは企業側だから。