暮らし

新しい「〇〇ライス」を作りたい カレーに続く、ご飯にとろみのあるソースをかけた料理の新定番を開発する

1: qdkmqJut 2026/03/27 12:00

シタマチライス週末に作ろう

2: cl-gaku 2026/03/27 13:13

とろみより脂っ気が大事なんでは

3: sutego386 2026/03/27 13:19

カレーに慣らされすぎているからなのか、ソースの色が白っぽいと違和感があってあまり美味しそうに見えないなぁ

4: lbtmplz 2026/03/27 13:37

結局ご飯に合うのは体に悪さと比例してしまった

5: ad2217 2026/03/27 13:43

「とろみのついたなんらかのソースをごはんにかけて食べる」思いついたよ「納豆ライス」

6: kazuhix 2026/03/27 13:48

この方なのでエッグノッグラム酒マシマシ丼が着地点と思った

7: mame_3 2026/03/27 13:52

私は子供の頃、漫画に影響を受けて「おかゆライス」を作ったことがある。私だけではないはずだ。

8: kachikachi2 2026/03/27 13:56

あ、あんこ入りパスタライス・・・

9: kensukeo 2026/03/27 13:57

3番目に中華丼があるやないか

10: numayashi2 2026/03/27 14:08

記事中でもほぼ丼形状の深皿使ってるけど、商品的に考えるとじゃあ縦に具材積んだほうが楽じゃんってなるんだよね。〇〇ライスがブルーオーシャンではなくて、丼が先行してライスの領域をほぼ潰してる。

11: settu-jp 2026/03/27 14:15

シチューライス(ドリアではなく)、オムレツライス(オムライスではなく)、魚はフィレだと大体照り焼きダレでいける、デミグラスソースの肉ライス、お好み焼ライス大体のおかずはいけるよね

12: punychan 2026/03/27 14:17

「汁っ気のある料理はすべてとろとろソースにできるはず」おでんとかポトフみたいな具がごろごろしてる系はごはんにかけるイメージがわかないかなあ。

13: ROYGB 2026/03/27 14:36

関係ないけど父親はカレーとご飯を別に盛って食べてた。

14: n_vermillion 2026/03/27 14:43

あー先行分野が〇〇ライスではなく丼物になるのか。ブコメに納得。大体の物は煮るか揚げるかしてタレ絡めてご飯に乗っけられてそうではある…。汁とかスープ主体の麺方面からアプローチするのが良さそう。

15: scavenger-folk99 2026/03/27 14:55

酢ライスチーズ。 シチューや味噌汁かけご飯の名前をオシャレにして、外でも恥ずかしくないように食べられるようにしよう。 どうアレンジすれば、おでんライスが受け入れられるのだろう。味の濃さや粘度?

16: k-holy 2026/03/27 14:58

豚骨とか鳥白湯みたいな粘度の高いラーメンで、追加注文したご飯を投入する時、これ麺抜きでもいけるんじゃね?って思うことは度々ある。丼に先行されていないのは、麺料理の麺をご飯に変えてもうまい的なやつでは?

17: pwobie 2026/03/27 15:06

料理の再構築おもしろそう。胡椒ニンニクで米にスパイシー担当させて、豚トマト玉ねぎに甘味となめらかなルーを担当させる新型ドライカレーを思いついた。作ってみる。

18: hamigakiniku 2026/03/27 15:09

おいしそー。お料理上手ですね

19: neet_modi_ki 2026/03/27 15:24

記事中にナポリライスが登場したけれどパスタソース系もありか?ボロネーゼライス、カルボナーラライスは既にごくたまに見かける。ジェノヴェーゼライス、アラビアータライスとか?

20: kenzy_n 2026/03/27 15:25

ライスにかけろ。

21: shidho 2026/03/27 15:35

"汁っけのある料理" お、おかゆライス。

22: sumomo-kun 2026/03/27 15:51

麻婆丼はあるけど、あれは麻婆ライスでもいいと思うんだよな。

23: aw18831945 2026/03/27 16:34

大変申し訳ないが、どれもちょっと「気持ち悪い」と感じてしまった。個人的に、とろみかけご飯はカレー、ハヤシ、ストロガノフ、ゲーン(タイカレー)、中華丼、麻婆丼だけで十分。

24: tanakamak 2026/03/27 16:54

ラーメンと半ライスでいいです

25: nguyen-oi 2026/03/27 17:06

シタマチライスとかいう絶妙なネーミング。もんじゃをご飯にかける発想はデブのそれ

26: Helfard 2026/03/27 17:21

うーむ。

27: white_rose 2026/03/27 17:33

べつにとろみとかなしで◯◯丼で満足してるけどな。面白いけど冒頭の俺定義が引っかかっちゃった

28: Hige2323 2026/03/27 17:41

鶏皮脂塩コショウライスが一番美味いんやで

29: hevohevo 2026/03/27 17:41

最初に想像したのが、おかゆライス

30: kaloranka 2026/03/27 17:52

お米の器の大きさに甘えているような気もする

31: bancya 2026/03/27 18:07

私も真っ先に思い出したのがおかゆライス

32: kamezo 2026/03/27 19:00

ブコメでは丼が先行者とされているが、オレが冒頭を一読して思ったのは「ぶっかけ飯の新機軸を探すの?」だった。オレにはとろみを重視する発想がないんだな。

33: bean_hero 2026/03/27 19:06

パスタソースを片っ端から試してご飯と相性の良いやつをスクリーニングすれば良い気がした。スープパスタ系の緩いやつじゃなく、カルボナーラとかポモドーロ、ボロネーゼなどの、そこそことろみあるやつ。

34: chibatp9 2026/03/27 19:15

暖かいご飯に煮こごり乗せてお湯ぶっかけて煮こごり茶漬けにでもしてはどうか。

35: airstation 2026/03/27 19:23

麻婆豆腐丼が好きだけど豆腐じゃなくて野菜やキノコが入ったのが食べたい

36: hatest 2026/03/27 19:37

タコライスは別にとろみとかないんですがおいしいですよ

37: ydf 2026/03/27 19:40

とろみ付けなくても麺とかパスタの代わりにゴハン入れて食べると美味しい。ゴハンにラーメンのスープと具材を乗せるラーメン茶漬け!ミートソースゴハン!

38: Shinwiki 2026/03/27 20:05

タコライス

39: akahmys 2026/03/27 20:08

ちょっと思ったんだが、「⚪︎⚪︎丼」とか「⚪︎⚪︎重」みたいに器に着目したネーミングって海外にもあるんだろうか。

40: y-mat2006 2026/03/27 20:18

おかゆライスを思い出してる人がけっこういるので、ゆうきまさみセンセイは偉大である!

41: furugenyo 2026/03/27 20:20

ラーメンスープは確かに調味料だな

42: dubdubchinchin 2026/03/27 20:31

全部読んでないけどガパオライスなんてものもありまして、、、

43: gomikakuzusama 2026/03/27 20:40

アチアチご飯にカツオ節をかけて醤油を垂らせば日本の伝統料理「キャットライス」の完成ですよ。この世で一番うまい。

44: nonsect 2026/03/27 20:42

同じDPZで「ご飯にあうスパゲッティソース」みたいな記事もあった。こういうの好き。https://dailyportalz.jp/kiji/140912165151

45: andvert 2026/03/27 21:00

食べてみたい!天才だ

46: levele 2026/03/27 21:12

トンチューライス美味しそうだな。埼玉のスタカレーもよろしくお願いします

47: Kurilyn 2026/03/27 21:13

中華丼とか麻婆丼とか、ライスはつかないけど丼でかなりカバーしているように思う。

48: shougo1200 2026/03/27 21:24

ナポリタンのおいしそう

49: nowa_s 2026/03/27 21:29

数ある◯◯ライスの中でカレーとハヤシしか冒頭の条件を満たしてないなら、とろみ要素が例外なのでは…。/のっぺい汁っていう郷土料理は里芋由来のとろみがあるんだけど、お椀にごはんを入れて食べるとウマいです。

50: sextremely 2026/03/27 21:43

ネーミングからぎょうざの満州のやみつき丼を思い出す

51: lenore 2026/03/27 22:04

パッと思いついたところで「瓶詰なめこライス」とかすぐ出来そう。あとは「生卵かけライス(混ぜる前)」「すりおろし自然薯ライス」とか

52: chiguhagu-chan 2026/03/27 22:42

余計なことせずにそのまま麺入れたらよくないすか、みたいなやつは駄目だな

53: agrisearch 2026/03/27 23:11

英国のカツカレーのようにライスに拘らなくてよい(?)

54: hagetar 2026/03/27 23:15

ナポリライスは30年前にバイトをしていたジョナサンの定番まかない(従食)だったな。美味いんだけど、白米のピュアさが浮いていて馴染んではいなかった。最近、シチュー丼を成り立たせるべく子供と頑張っている。

55: kowyoshi 2026/03/27 23:36

どこかの食堂が参考にしそう。もしくは料理漫画。

56: nentaro 2026/03/27 23:45

まあ、おかゆライスを想像するよね

57: kompiro 2026/03/27 23:50

ガパオらいt

58: aike 2026/03/27 23:55

〇〇ライスというからにはどこか異国情緒がほしい派。

59: Guro 2026/03/28 04:16

クリームライスってなかったっけ?

60: kettkett 2026/03/28 08:15

透明だと よだれ丼🤤。食欲減退

61: ZMAN21 2026/03/28 08:53

粕汁ライスは良くやります

62: Nunocky 2026/03/28 20:34

汁をかけて食べると大概美味しいという話 https://amzn.asia/d/0cESYGhW

63: rryu 2026/03/28 21:21

ご飯と合わせることで完成する洋食というのが難度高い。合わせると洋食じゃなくなるから丼になるのだと思う。ステーキ丼とか。

64: dltlt 2026/03/28 21:53

ラタトゥイユ とか グーラッシュ かな……いつもパスタにかけちゃうけど