徹底的に食に対する解像度が低いのでなければ、大阪キライなんやろな。
この話題はネットでもTVでも見かけるけど、そうなると本場大阪のたこ焼きってなに？ってラスボスのいないダンジョンの中にいるような気持ちにはなるのよね。観光客向けのも地元民の激安のも行列店も正解かわからんの
ラーメンほど見た目が違わないので名称が分化しないのだろう。「お好み焼き」の名称で大阪と広島がギスギスしているように、本歌取りのようになっていることがこの手の問題の原因。
トラディショナルをリスペクトしつつ、ニューウェーブをどう受容するかはいつも難しい問題。こだわりの世界で解像度がぼやけたまま後追いが同一性を主張しても、のれんの価値の間借りに見え、傲慢に映ってしまう。
油で揚げてカリカリにするのが もうその時点で別の料理だもん ベチャベチャでデロンデロンなのがタコ焼き
銀だこの調理過程をみたこと無いので分からん(感謝祭390円)｜この論調で言うなら二郎はラーメンだろw
ラーメンにおける二郎みたいなもんでしょ。広島のお好み焼きを「広島焼き」という方が関西至上主義感はあるな
「大阪たこ焼きではない」であって「たこ焼きではない」は言い過ぎだと思う
「銀だこが出しているのは『銀だこ』という料理なのでたこ焼きではない」のどこから関西が出て来たんだ。
実は築地ではないとか複雑な要素もはらみつつ、大分類では両方たこ焼きなんだよな。大多数の外野からするとどっちもよい。悪いのは一部ネット民と在京キー局。
たこ焼きじゃないというのと銀だこ揚げが好きで食べるのは両立する。トンテキ好きとトンカツも好きは両立する(´･_･`)お好み焼きはネギ焼きが至高。スジ肉が入っているとなおよい
はま寿司のたこ焼きも、揚げな気がする。
丸亀製麺は讃岐うどんではない、みたいな
あんなんたこ焼きじゃないわなーと言いつつ隠れて食ってる。ソースは俺。
え。ソースやマヨや青のりの味の何かだから同じものでは。焼きそばは流石に口に入る量や見た目が違うから別だとは思うけど。揚げてるたってコロモのカリカリで味わうほどのモンでもないし
「粉もの関西至上主義など無い」って文脈で「広島焼き」とか書いてんの、ネタなんだよな？
表面を固めに焼くたこ焼きは普通にあるけど、さすがに銀だことは別物。
カリフォルニアロールは寿司って程度にはたこ焼きだと思うよ これが本場の寿司とか言ってないならまぁそうかもねって思うくらい…かな？ 後は個人の考え方じゃないですかね
味はたこ焼きそのものなので別に良い気がします
でも、関東でタコ焼き食べたい…ってなったら9割銀だこだからなぁ
逆方向だが『ザンギは唐揚げではなくザンギという料理』という感覚を持つ道民
ハンバーグとメンチカツくらいには違う気がする。別にどれも好きよ。
銀だこは会社として地域や原典へのリスペクトが感じられないので好きでは無いけど、たこ焼きではあるよ。
それを関西至上主義と言ってるんだよ、というポストがたくさんあるな。
大阪焼きも美味しいよね
CoCo壱番屋のはカレーじゃなくてCoCo壱という料理、とか昔っからそんなのいっぱいあったじゃん。
子供の頃食べてたスーパーの軽食コーナーや祭りの屋台のたこ焼きは、中身がトロトロしてなくて、それを食べ慣れているので、大阪のべっちゃりしてるやつの方が偽物感ある。王道は大阪が言っているだけ。
銀だこは関西風のたこ焼きとは違うけど、たこ焼きはたこ焼きだよね、と。大阪のふわふわのやつの方が食べ慣れてなく、大阪行った時に食べる地元名物感がある。実際観光面でそういう扱い方もされてるし
銀だこって揚げてんだ。知らんかった。
人を馬鹿にする前に食べ比べてみたらいいのに
カップ焼きそばは焼いてすらいないので、カップ焼きそばという名の食べ物。
大阪人は銀だこ絶対食べないなんてことはなく、普通に銀だこに並んでる
ちょくちょく食べてる。他に食えるところ無いしな（高い冷凍たこ焼き(6個330円ぐらいの)もまぁまぁ美味しいんだが、まだ銀だこのが旨い）。文句あるなら旨い店もっと出して
油の量の程度問題なら、オリジナルレシピを持つそれぞれのたこ焼きがイマジナリな「たこ焼き」の周辺に位置するそれぞれの料理ということにならないだろうか。銀だこだけみそっかすにするのはヤな感じ。
「銀だこのたこ焼き」は「銀だこのたこ焼き」。たこ焼きで外がカリカリであることを高評価する人はちょっと文化圏が違うなとは思ってる（まとめにもある通りオーソドックスな大阪のたこ焼きは全部フヤフヤなので）
関西至上主義でしょ。それ言ったらあんた握り寿司は寿司じゃないとか色々でてくるんじゃない。それでよければ良いけど。
うまけりゃいい
家でも外でもしょっちゅう食べるカレーライスが別地域発祥のチェーン店の影響でカレーライスの名でキーマカレーやカレーピラフが売られててカレーライスって認めてないんでしょ？と言われる感覚に近い
幼い頃読んだDr.スランプに真ん丸のたこ焼きが出てきて「？」となった記憶ある。もしかして銀だこがスタンダードで、大阪のたこ焼きだけが別の食べ物なんとちゃうか
関西人でもガチで銀だこはたこ焼きと認めない人と、「関西人にそういうキャラを求められているので、関西人特有の銃で撃たれたら倒れないとアカン的な空気読みであえて認めていない」人がいそう。
寿司をみてみろ。カリフォルニアロールやチーズ入りやスティック型の寿司だってふつうに受け入れてますよ。関西だけ異常なんすよ
うちの近所にある銀だこ、働いてるのみんなアジア系の人なんだけど揚げたこ焼きじゃなくてふわふわのたこ焼き出てくる。ヤミ銀だこ。
パスタやピザでイタリア至上主義と言うようなもん。そりゃそうだがとしか言いようがない／たこ焼きで「外はカリカリ、中はトロッ」がいいとか言い出したアホは誰？
アボカドロールにもキレてそう
心斎橋の観光客向け飲食店でも味の差に気付くほど銀だことは違うぞ
私は大阪のふにゃふにゃ熱々たこ焼きが大好きなのだけど、銀だこが覇権過ぎて関西くるまでこのふにゃたこ焼き食べたことなかったのよね（コンビニのたこ焼きも銀だこ風味だし）皆大阪で食べてって～
すでに明石焼きという存在があるのに銀だこだけうるさくない？作り方から違うんだから区別されるのは当然。ちなみに福岡ではとんこつ以外のラーメンはラーメン扱いされてない
豚だろうが牛だろうが使ってよいし里芋じゃなくても芋煮になるのでは（すべてを敵に回す）
銀だこはたこ焼き風スナックだと思ってる。キャベツ太郎と同類かな。銀だこをたこ焼きだと思って食べたらコレジャナイ感があるので…。味や触感は好きなので、料理として否定はしてないけどね。
焼き餃子も水餃子も両方餃子だ！と言われれば、それと同レベルで銀だこもたこ焼きではある。。
銀だこは銀だこで美味いと思うけど、関西風たこ焼きとは違うよね。関東風たこ焼きとでも名乗れば文句は無いんじゃない？
銀だこは銀だこで美味いとは思うが、大阪人なので「たこ焼き」と言ったら、ギリギリ形を保ててるくらいの柔らかさが欲しい。これは関西至上主義というよりは、単にメニューが違うというだけ。
関西だが、ほかにタコ焼きの店がないので、冷凍たこ焼きか、手作りか、銀だこ、という選択肢（あと、ラ・ムー）でも、高いのでサービスデーしか人が並んでいない
大阪か非大阪かではなく、銀だこか非銀だこかという話 / 銀だこをたこ焼きの枠に入れると、たこ焼きなのにクソ高いという…… 値段見てやめとこかってなる値付けしてるよね
“黒”はんぺんなどと呼ばれることを普通と捉えるようになってしまった静岡民もこれくらいの気概が欲しい。はんぺんと呼べはんぺんと。白いふわふわしたやつが白はんぺんと名乗りやがれ。
英語だと揚げるがdeep-fry, フライパンみたいなので焼くがfryだから、同じメニューの加熱方法の差ってことで…
明石焼きが好き
中国人「餃子といえば普通は水餃子を指す。焼餃子は美味しいが、あれは別の料理」だって言ってた。なお、蒸し餃子は非武装中立地帯だそうです。
めっちゃ関西至上主義がわいとるやんけ/関西以外だと揚げてようが焼いてようがたこ焼きなんだよ
別だけど、「広島焼き」は言うたらダメな
揚げたこ焼きはカロリーがなぁ…
素麺を温かい出汁で食べるとにゅう麺になるんだけど、うどんやそばは冷たくても温かくてもうどんやそばだから、にゅう麺って素麺じゃない？と思ったことはある。にゅう麺って煮るから来てるらしいね
他人のこだわりは揶揄して自分のこだわりは尊重しろという人達がネットには多い。
銀だこ行かなきゃ
むかしローソンのホットスナックにあった揚げたこ焼きは青春の味 関西のトロトロ系のたこ焼きはダシを味わうもんだよね
築地銀だこは揚げ物、いわば「たこ揚げ」か
たこ焼きに「銀だこのたこ焼き」と「大阪のたこ焼き」があるという認識。広島焼きじゃなくて広島のお好み焼きだろ。
関西の人は食が自分の流儀に合わないとバカにする傾向はあるな。知人の和食系オーナーシェフからも聞いた。甘い卵焼きを出すと，バカにして食べないのは関西人。だいたいの人は甘かろうが辛かろうが食べるのに，と。
（ラムー）パクパクの「たこ焼き」のことはどう思ってるの？
広島焼きという言葉を使ったの…使ってしもうたの…こ、こりゃ戦争じゃ
何であんなに売れてるのか、なぜ競合が出てこないのか、結構謎だったりする。
アメリカ人が牛100%以外をバーガーと呼ばないのと同じかなと思ってる
明石焼きは地元も「明石焼き」と呼んでるから別。広島焼は関西人が自分のお好み焼と区別するために広島焼きと別称してるだけで広島の地では「お好み焼」が正。同じ考えで銀だこが「たこ焼き」と言えばそれはたこ焼き
大阪焼き
大阪出身だが銀だこ好きだよ。大阪にはない作り方だから、それはそれで愛する感じ。
銀だこが「(関西の)たこ焼きでは無い」には大いに同意する。しかしふわふわトロトロのたこ焼きは大玉たこ焼きが流行して以後に確立した形態で、(小玉/標準)たこ焼きの頃は中が固まるまで焼いていた。今は小玉⋯(文字数
ブリトーだって揚げたらチミチャンガだもんな
銀だこを最初に覚えてしまった関東民が、意地になってるだけでしょ。銀だこは美味しいけど、正統派のたこ焼きとは違うよね。一度大阪で食べ歩きしてみて欲しい。大阪は大阪で美味しいから。
銀だこの創業は栃木だか群馬だったはず。無関係の築地を屋号に掲げてたこ焼きを僭称している時点で胡散臭く、「東京〇〇」のような凡百のロードサイドチェーン店に過ぎない。
旧たこ焼きと現たこ焼きと呼ぶようにしよう
揚げてあるタイプのたこ焼きってことでいいんじゃない？ 銀だこ以外にもそういうのはあるし / 外カリは揚げなくても作れるので、やっぱり揚げてあるタイプまたは油をかけているタイプでいいと思う
調理法が違うって話してんのに「ラーメンにおける二郎」とか言い出すやつ何なん。なんでそうまでして銀だこをたこ焼きということにしたいねん。焼きそばを注文したら揚げそばが出てくる呪いをかけたる
銀だこは揚げたこ焼きだからたこ焼きとは異なるものてのはわかる。個人的にはでかいたこ焼きが駆逐されて欲しい。食べにくいよ。あとドロドロの安納芋の焼き芋も求めていない。
リプトンミルクティーみたいな扱いだ
関西人も冷凍たこ焼きを揚げたりするし、銀だこもたこ焼きだと思ってるよ。熱烈な阪神ファンみたいな極右を一般化されても。
銀だことそうでないたこ焼き屋を探すのはそこまで苦労しないのだけど、素揚げした人形焼的な物を食べたくても難しくて、今はなき上野桜木亭の揚げパンダ焼を食べたい。浅草の揚げまんじゅうは少し違うんだよな。
大分類：粉もん 中分類：たこ焼き 小分類：大阪のたこ焼きor銀だこ で良いのでは／「鉄板の上で多めの油で焼く」のと「油で揚げる」との境目ってどこにあるんだろうね
カリフォルニアロールも寿司であるのと同じ意味で、銀だこもたこ焼きで良いのでは。/カリフォルニアロールを本格江戸前鮨と言われたら、それは違うとは思うけれども。
うどん界における伊勢うどんの立ち位置。伸びたフニャフニャの麺は不味いものとして避けられるのだが、伊勢うどんは敢えてフニャフニャする選択を取った。そんな感じ。
え、焼いてないの？知らんかった。
発祥が至上主義持ってて良くない?「カリフォルニアロール"も"寿司」という表現には日本式寿司至上主義の傲慢さが根底にあるとか言われても困惑しない？
関西人いちいちうるさい。うどんもお好み焼きもたこ焼きもラーメンも
揚げてるのが丸わかりだから関西の一般的なたこ焼きと違うよって話が何で関西至上主義になんのよ
かた焼きそばと焼きそばぐらいは違うと思う
焼いてないのにと言われると、カップ焼きそばなんか焼いてもなければ蕎麦でもないので些細な話かなぁと思っちゃった。/発祥の地が文句言ったら至上主義とか言うのも違うだろ。その意見の根底にこそ東京至上主義があ
カルボナーラも実はめちゃくちゃ厳密に定義されてるらしいので、日本で提供されているほとんどが厳密にはカルボナーラではないらしい。それに対してたこ焼きは関西人のお気持ち表明だけで何を言われても仕方がない。
調理法のお話
別ジャンルになるというだけの話だろ。ココイチのカレーも天下一品のラーメンも、そういう元とちょっとジャンルが違う何か。大枠で言えば一緒。
なお、銀だこは、現在、大創業祭中。第1弾は、3月4日～6日までの3日間限定で実施。たこ焼8個入りを、通常税抜650円のところ、260円引きの税抜390円で提供
沖縄そばに蕎麦が入ってない件
タコスとケサディーヤもこの違いだしそういう意味では違う料理で合ってると思う
揚げたら別の料理…とはいえどっちも美味しいよね！
でも岸田が手ずから焼いて世界的に認めさせたお好み焼きは広島のお好み焼きなんだよな。やっぱあいつやべーやつだよ。
「広島焼き」ってなんだよ。広島人はあれをこそ「お好み焼き」と呼ぶんでしょうに。「広島風お好み焼き」と言っても怒られるらしいのに。
大阪でも外がカリカリ、中がフワトロなのも多い
銀だこは結構好きだが、なんばグランド花月の近くのなんとかっていう店で食べたたこ焼きはうまくて驚いた。たこやきとビールおかわりしてしまった。たしかに別の食べ物よね。
調理方法が違うから亜種だよなあ。
築地ってついてるから関西無関係
カレーといえば日本式でインドカレーは別あつかいは日本至上主義者である、それとセットでいいならどうぞ
お好み焼きは重ね焼きの方が好みの焼きだ
至上とかじゃなくて、別モン（似てはいるものの重要な部分に大きく差異がある事で余計にヒステリックに反応されてしまう）だからな？！という話だよ。上下優劣ではなく好みの問題。同一視しないで！の気持もわかる。
丸亀製麺と讃岐うどんみたいなもんか
残念ながら関西圏以外の想像するたこ焼きは全国展開できている銀だこなんだよ
「カップ焼きそばは焼いていないから焼きそばじゃない」ってのと同じだよね。焼いてないけどあれも焼きそばや。
ココイチのは普通にカレーじゃないの？
びっくりドンキーのハンバーグは(ry
回転が おそいから結果的にカリカリになってるってことはないの？ 行列できててもカリカリなの？
スシローだって寿司じゃなくてスシローっていう料理だろ
関西人が「銀だこはたこ焼きではない」と感じるのは、味よりもむしろ値段じゃないの？関西至上主義っていうか、単純にクッソ高いでしょあれ。好きな人には悪いけど、あんなもんによく並ぶわっていつも思う。
「大阪のたこ焼き」のスタンダードと違うというだけで、銀だこは普通にたこ焼きだと思う。揚げ焼きっていうけど普通にたこ焼き器使ってて油分が多いだけだし。
大阪人で割と大阪至上主義だけど、銀だこはたこ焼きだと思ってる。普通に美味い。唯一たこ焼きを名乗ってほしくないのはキャベツが入ったやつ。あれはお好み焼きの派生系だろう
築地ではなく銀座でもなくたこ焼きですらない(美味しくないとはいっていない)
何でそんなに分けようとする？純化主義者か？
でも大阪で銀だこ結構売れてんのよね。
ヨッピーが紹介してた笹塚のたこ焼き屋さんが美味しかったなあ。銀だこの料理はまあ銀だこだよね。
確か神谷悠（確か関西）が外はカリッ、中はトロッって前世紀言ってたからてっきり築地銀だこみたいのが主流だとおもってた。なお、そこらのたこ焼き屋で注文すると1個の体積が全然違うよね
中が柔らかいたこ焼き、なんか生の小麦粉水溶きを食べてるみたいで苦手。銀だこも表面はカリカリだけど結局中はトロトロだし。中までしっかり固くて冷めても潰れないやつが好き。
メキシコ料理とTEX-MEXかな
コレはピザにパイナップルと同じ問題やから
東京の銀だこ以外のたこ焼きはたこ焼きだと思うが、銀だこは違うと思ってる
大阪出る時連れてってのフレーズで有名なたこ昌のたこ焼きも調理法は油で揚げるなんだが。
そのタイプのたこ焼きは銀だこ以前よりはやりはじめてたでしょ。銀だこが全国チェーンで広めただけで。カリカリ中ふわタイプが近代的なたこ焼きでフニャは旧型たこ焼きみたいな感じ
DISでない文脈で「スガキヤが出しているのは『スガキヤ』という料理でありラーメンではない」みたいなことは愛知県民は地元料理に対して感じてたりする。
関西叩きが最近多いでつね 話題にも上らない地方の人たちはお元気でしょうか
「たこ焼きとハイボール」の魔リアージュを提示した点は評価すべき。大阪では到底生まれ得ない発想だと思う。
料理法じゃなくてたこ焼きって近所のおばさんが自宅を改造して売ってて子供の小遣いで買えるのが本物だよ
銀だこはたこ焼き認定で良いと思うが、逆に銀だこと同じ気分でふわとろの関西のたこ焼き食べるの？とは聞きたいかな
「『銀だこはたこ焼きではなく銀だこという料理』には関西至上主義が根底にある」という主張…「焼き餃子と揚げ餃子」「ムニエルと焼き魚」など違いの適切な例えが集合
徹底的に食に対する解像度が低いのでなければ、大阪キライなんやろな。
この話題はネットでもTVでも見かけるけど、そうなると本場大阪のたこ焼きってなに？ってラスボスのいないダンジョンの中にいるような気持ちにはなるのよね。観光客向けのも地元民の激安のも行列店も正解かわからんの
ラーメンほど見た目が違わないので名称が分化しないのだろう。「お好み焼き」の名称で大阪と広島がギスギスしているように、本歌取りのようになっていることがこの手の問題の原因。
トラディショナルをリスペクトしつつ、ニューウェーブをどう受容するかはいつも難しい問題。こだわりの世界で解像度がぼやけたまま後追いが同一性を主張しても、のれんの価値の間借りに見え、傲慢に映ってしまう。
油で揚げてカリカリにするのが もうその時点で別の料理だもん ベチャベチャでデロンデロンなのがタコ焼き
銀だこの調理過程をみたこと無いので分からん(感謝祭390円)｜この論調で言うなら二郎はラーメンだろw
ラーメンにおける二郎みたいなもんでしょ。広島のお好み焼きを「広島焼き」という方が関西至上主義感はあるな
「大阪たこ焼きではない」であって「たこ焼きではない」は言い過ぎだと思う
「銀だこが出しているのは『銀だこ』という料理なのでたこ焼きではない」のどこから関西が出て来たんだ。
実は築地ではないとか複雑な要素もはらみつつ、大分類では両方たこ焼きなんだよな。大多数の外野からするとどっちもよい。悪いのは一部ネット民と在京キー局。
たこ焼きじゃないというのと銀だこ揚げが好きで食べるのは両立する。トンテキ好きとトンカツも好きは両立する(´･_･`)お好み焼きはネギ焼きが至高。スジ肉が入っているとなおよい
はま寿司のたこ焼きも、揚げな気がする。
丸亀製麺は讃岐うどんではない、みたいな
あんなんたこ焼きじゃないわなーと言いつつ隠れて食ってる。ソースは俺。
え。ソースやマヨや青のりの味の何かだから同じものでは。焼きそばは流石に口に入る量や見た目が違うから別だとは思うけど。揚げてるたってコロモのカリカリで味わうほどのモンでもないし
「粉もの関西至上主義など無い」って文脈で「広島焼き」とか書いてんの、ネタなんだよな？
表面を固めに焼くたこ焼きは普通にあるけど、さすがに銀だことは別物。
カリフォルニアロールは寿司って程度にはたこ焼きだと思うよ これが本場の寿司とか言ってないならまぁそうかもねって思うくらい…かな？ 後は個人の考え方じゃないですかね
味はたこ焼きそのものなので別に良い気がします
でも、関東でタコ焼き食べたい…ってなったら9割銀だこだからなぁ
逆方向だが『ザンギは唐揚げではなくザンギという料理』という感覚を持つ道民
ハンバーグとメンチカツくらいには違う気がする。別にどれも好きよ。
銀だこは会社として地域や原典へのリスペクトが感じられないので好きでは無いけど、たこ焼きではあるよ。
それを関西至上主義と言ってるんだよ、というポストがたくさんあるな。
大阪焼きも美味しいよね
CoCo壱番屋のはカレーじゃなくてCoCo壱という料理、とか昔っからそんなのいっぱいあったじゃん。
子供の頃食べてたスーパーの軽食コーナーや祭りの屋台のたこ焼きは、中身がトロトロしてなくて、それを食べ慣れているので、大阪のべっちゃりしてるやつの方が偽物感ある。王道は大阪が言っているだけ。
銀だこは関西風のたこ焼きとは違うけど、たこ焼きはたこ焼きだよね、と。大阪のふわふわのやつの方が食べ慣れてなく、大阪行った時に食べる地元名物感がある。実際観光面でそういう扱い方もされてるし
銀だこって揚げてんだ。知らんかった。
人を馬鹿にする前に食べ比べてみたらいいのに
カップ焼きそばは焼いてすらいないので、カップ焼きそばという名の食べ物。
大阪人は銀だこ絶対食べないなんてことはなく、普通に銀だこに並んでる
ちょくちょく食べてる。他に食えるところ無いしな（高い冷凍たこ焼き(6個330円ぐらいの)もまぁまぁ美味しいんだが、まだ銀だこのが旨い）。文句あるなら旨い店もっと出して
油の量の程度問題なら、オリジナルレシピを持つそれぞれのたこ焼きがイマジナリな「たこ焼き」の周辺に位置するそれぞれの料理ということにならないだろうか。銀だこだけみそっかすにするのはヤな感じ。
「銀だこのたこ焼き」は「銀だこのたこ焼き」。たこ焼きで外がカリカリであることを高評価する人はちょっと文化圏が違うなとは思ってる（まとめにもある通りオーソドックスな大阪のたこ焼きは全部フヤフヤなので）
関西至上主義でしょ。それ言ったらあんた握り寿司は寿司じゃないとか色々でてくるんじゃない。それでよければ良いけど。
うまけりゃいい
家でも外でもしょっちゅう食べるカレーライスが別地域発祥のチェーン店の影響でカレーライスの名でキーマカレーやカレーピラフが売られててカレーライスって認めてないんでしょ？と言われる感覚に近い
幼い頃読んだDr.スランプに真ん丸のたこ焼きが出てきて「？」となった記憶ある。もしかして銀だこがスタンダードで、大阪のたこ焼きだけが別の食べ物なんとちゃうか
関西人でもガチで銀だこはたこ焼きと認めない人と、「関西人にそういうキャラを求められているので、関西人特有の銃で撃たれたら倒れないとアカン的な空気読みであえて認めていない」人がいそう。
寿司をみてみろ。カリフォルニアロールやチーズ入りやスティック型の寿司だってふつうに受け入れてますよ。関西だけ異常なんすよ
うちの近所にある銀だこ、働いてるのみんなアジア系の人なんだけど揚げたこ焼きじゃなくてふわふわのたこ焼き出てくる。ヤミ銀だこ。
パスタやピザでイタリア至上主義と言うようなもん。そりゃそうだがとしか言いようがない／たこ焼きで「外はカリカリ、中はトロッ」がいいとか言い出したアホは誰？
アボカドロールにもキレてそう
心斎橋の観光客向け飲食店でも味の差に気付くほど銀だことは違うぞ
私は大阪のふにゃふにゃ熱々たこ焼きが大好きなのだけど、銀だこが覇権過ぎて関西くるまでこのふにゃたこ焼き食べたことなかったのよね（コンビニのたこ焼きも銀だこ風味だし）皆大阪で食べてって～
すでに明石焼きという存在があるのに銀だこだけうるさくない？作り方から違うんだから区別されるのは当然。ちなみに福岡ではとんこつ以外のラーメンはラーメン扱いされてない
豚だろうが牛だろうが使ってよいし里芋じゃなくても芋煮になるのでは（すべてを敵に回す）
銀だこはたこ焼き風スナックだと思ってる。キャベツ太郎と同類かな。銀だこをたこ焼きだと思って食べたらコレジャナイ感があるので…。味や触感は好きなので、料理として否定はしてないけどね。
焼き餃子も水餃子も両方餃子だ！と言われれば、それと同レベルで銀だこもたこ焼きではある。。
銀だこは銀だこで美味いと思うけど、関西風たこ焼きとは違うよね。関東風たこ焼きとでも名乗れば文句は無いんじゃない？
銀だこは銀だこで美味いとは思うが、大阪人なので「たこ焼き」と言ったら、ギリギリ形を保ててるくらいの柔らかさが欲しい。これは関西至上主義というよりは、単にメニューが違うというだけ。
関西だが、ほかにタコ焼きの店がないので、冷凍たこ焼きか、手作りか、銀だこ、という選択肢（あと、ラ・ムー）でも、高いのでサービスデーしか人が並んでいない
大阪か非大阪かではなく、銀だこか非銀だこかという話 / 銀だこをたこ焼きの枠に入れると、たこ焼きなのにクソ高いという…… 値段見てやめとこかってなる値付けしてるよね
“黒”はんぺんなどと呼ばれることを普通と捉えるようになってしまった静岡民もこれくらいの気概が欲しい。はんぺんと呼べはんぺんと。白いふわふわしたやつが白はんぺんと名乗りやがれ。
英語だと揚げるがdeep-fry, フライパンみたいなので焼くがfryだから、同じメニューの加熱方法の差ってことで…
明石焼きが好き
中国人「餃子といえば普通は水餃子を指す。焼餃子は美味しいが、あれは別の料理」だって言ってた。なお、蒸し餃子は非武装中立地帯だそうです。
めっちゃ関西至上主義がわいとるやんけ/関西以外だと揚げてようが焼いてようがたこ焼きなんだよ
別だけど、「広島焼き」は言うたらダメな
揚げたこ焼きはカロリーがなぁ…
素麺を温かい出汁で食べるとにゅう麺になるんだけど、うどんやそばは冷たくても温かくてもうどんやそばだから、にゅう麺って素麺じゃない？と思ったことはある。にゅう麺って煮るから来てるらしいね
他人のこだわりは揶揄して自分のこだわりは尊重しろという人達がネットには多い。
銀だこ行かなきゃ
むかしローソンのホットスナックにあった揚げたこ焼きは青春の味 関西のトロトロ系のたこ焼きはダシを味わうもんだよね
築地銀だこは揚げ物、いわば「たこ揚げ」か
たこ焼きに「銀だこのたこ焼き」と「大阪のたこ焼き」があるという認識。広島焼きじゃなくて広島のお好み焼きだろ。
関西の人は食が自分の流儀に合わないとバカにする傾向はあるな。知人の和食系オーナーシェフからも聞いた。甘い卵焼きを出すと，バカにして食べないのは関西人。だいたいの人は甘かろうが辛かろうが食べるのに，と。
（ラムー）パクパクの「たこ焼き」のことはどう思ってるの？
広島焼きという言葉を使ったの…使ってしもうたの…こ、こりゃ戦争じゃ
何であんなに売れてるのか、なぜ競合が出てこないのか、結構謎だったりする。
アメリカ人が牛100%以外をバーガーと呼ばないのと同じかなと思ってる
明石焼きは地元も「明石焼き」と呼んでるから別。広島焼は関西人が自分のお好み焼と区別するために広島焼きと別称してるだけで広島の地では「お好み焼」が正。同じ考えで銀だこが「たこ焼き」と言えばそれはたこ焼き
大阪焼き
大阪出身だが銀だこ好きだよ。大阪にはない作り方だから、それはそれで愛する感じ。
銀だこが「(関西の)たこ焼きでは無い」には大いに同意する。しかしふわふわトロトロのたこ焼きは大玉たこ焼きが流行して以後に確立した形態で、(小玉/標準)たこ焼きの頃は中が固まるまで焼いていた。今は小玉⋯(文字数
ブリトーだって揚げたらチミチャンガだもんな
銀だこを最初に覚えてしまった関東民が、意地になってるだけでしょ。銀だこは美味しいけど、正統派のたこ焼きとは違うよね。一度大阪で食べ歩きしてみて欲しい。大阪は大阪で美味しいから。
銀だこの創業は栃木だか群馬だったはず。無関係の築地を屋号に掲げてたこ焼きを僭称している時点で胡散臭く、「東京〇〇」のような凡百のロードサイドチェーン店に過ぎない。
旧たこ焼きと現たこ焼きと呼ぶようにしよう
揚げてあるタイプのたこ焼きってことでいいんじゃない？ 銀だこ以外にもそういうのはあるし / 外カリは揚げなくても作れるので、やっぱり揚げてあるタイプまたは油をかけているタイプでいいと思う
調理法が違うって話してんのに「ラーメンにおける二郎」とか言い出すやつ何なん。なんでそうまでして銀だこをたこ焼きということにしたいねん。焼きそばを注文したら揚げそばが出てくる呪いをかけたる
銀だこは揚げたこ焼きだからたこ焼きとは異なるものてのはわかる。個人的にはでかいたこ焼きが駆逐されて欲しい。食べにくいよ。あとドロドロの安納芋の焼き芋も求めていない。
リプトンミルクティーみたいな扱いだ
関西人も冷凍たこ焼きを揚げたりするし、銀だこもたこ焼きだと思ってるよ。熱烈な阪神ファンみたいな極右を一般化されても。
銀だことそうでないたこ焼き屋を探すのはそこまで苦労しないのだけど、素揚げした人形焼的な物を食べたくても難しくて、今はなき上野桜木亭の揚げパンダ焼を食べたい。浅草の揚げまんじゅうは少し違うんだよな。
大分類：粉もん 中分類：たこ焼き 小分類：大阪のたこ焼きor銀だこ で良いのでは／「鉄板の上で多めの油で焼く」のと「油で揚げる」との境目ってどこにあるんだろうね
カリフォルニアロールも寿司であるのと同じ意味で、銀だこもたこ焼きで良いのでは。/カリフォルニアロールを本格江戸前鮨と言われたら、それは違うとは思うけれども。
うどん界における伊勢うどんの立ち位置。伸びたフニャフニャの麺は不味いものとして避けられるのだが、伊勢うどんは敢えてフニャフニャする選択を取った。そんな感じ。
え、焼いてないの？知らんかった。
発祥が至上主義持ってて良くない?「カリフォルニアロール"も"寿司」という表現には日本式寿司至上主義の傲慢さが根底にあるとか言われても困惑しない？
関西人いちいちうるさい。うどんもお好み焼きもたこ焼きもラーメンも
揚げてるのが丸わかりだから関西の一般的なたこ焼きと違うよって話が何で関西至上主義になんのよ
かた焼きそばと焼きそばぐらいは違うと思う
焼いてないのにと言われると、カップ焼きそばなんか焼いてもなければ蕎麦でもないので些細な話かなぁと思っちゃった。/発祥の地が文句言ったら至上主義とか言うのも違うだろ。その意見の根底にこそ東京至上主義があ
カルボナーラも実はめちゃくちゃ厳密に定義されてるらしいので、日本で提供されているほとんどが厳密にはカルボナーラではないらしい。それに対してたこ焼きは関西人のお気持ち表明だけで何を言われても仕方がない。
調理法のお話
別ジャンルになるというだけの話だろ。ココイチのカレーも天下一品のラーメンも、そういう元とちょっとジャンルが違う何か。大枠で言えば一緒。
なお、銀だこは、現在、大創業祭中。第1弾は、3月4日～6日までの3日間限定で実施。たこ焼8個入りを、通常税抜650円のところ、260円引きの税抜390円で提供
沖縄そばに蕎麦が入ってない件
タコスとケサディーヤもこの違いだしそういう意味では違う料理で合ってると思う
揚げたら別の料理…とはいえどっちも美味しいよね！
でも岸田が手ずから焼いて世界的に認めさせたお好み焼きは広島のお好み焼きなんだよな。やっぱあいつやべーやつだよ。
「広島焼き」ってなんだよ。広島人はあれをこそ「お好み焼き」と呼ぶんでしょうに。「広島風お好み焼き」と言っても怒られるらしいのに。
大阪でも外がカリカリ、中がフワトロなのも多い
銀だこは結構好きだが、なんばグランド花月の近くのなんとかっていう店で食べたたこ焼きはうまくて驚いた。たこやきとビールおかわりしてしまった。たしかに別の食べ物よね。
調理方法が違うから亜種だよなあ。
築地ってついてるから関西無関係
カレーといえば日本式でインドカレーは別あつかいは日本至上主義者である、それとセットでいいならどうぞ
お好み焼きは重ね焼きの方が好みの焼きだ
至上とかじゃなくて、別モン（似てはいるものの重要な部分に大きく差異がある事で余計にヒステリックに反応されてしまう）だからな？！という話だよ。上下優劣ではなく好みの問題。同一視しないで！の気持もわかる。
丸亀製麺と讃岐うどんみたいなもんか
残念ながら関西圏以外の想像するたこ焼きは全国展開できている銀だこなんだよ
「カップ焼きそばは焼いていないから焼きそばじゃない」ってのと同じだよね。焼いてないけどあれも焼きそばや。
ココイチのは普通にカレーじゃないの？
びっくりドンキーのハンバーグは(ry
回転が おそいから結果的にカリカリになってるってことはないの？ 行列できててもカリカリなの？
スシローだって寿司じゃなくてスシローっていう料理だろ
関西人が「銀だこはたこ焼きではない」と感じるのは、味よりもむしろ値段じゃないの？関西至上主義っていうか、単純にクッソ高いでしょあれ。好きな人には悪いけど、あんなもんによく並ぶわっていつも思う。
「大阪のたこ焼き」のスタンダードと違うというだけで、銀だこは普通にたこ焼きだと思う。揚げ焼きっていうけど普通にたこ焼き器使ってて油分が多いだけだし。
大阪人で割と大阪至上主義だけど、銀だこはたこ焼きだと思ってる。普通に美味い。唯一たこ焼きを名乗ってほしくないのはキャベツが入ったやつ。あれはお好み焼きの派生系だろう
築地ではなく銀座でもなくたこ焼きですらない(美味しくないとはいっていない)
何でそんなに分けようとする？純化主義者か？
でも大阪で銀だこ結構売れてんのよね。
ヨッピーが紹介してた笹塚のたこ焼き屋さんが美味しかったなあ。銀だこの料理はまあ銀だこだよね。
確か神谷悠（確か関西）が外はカリッ、中はトロッって前世紀言ってたからてっきり築地銀だこみたいのが主流だとおもってた。なお、そこらのたこ焼き屋で注文すると1個の体積が全然違うよね
中が柔らかいたこ焼き、なんか生の小麦粉水溶きを食べてるみたいで苦手。銀だこも表面はカリカリだけど結局中はトロトロだし。中までしっかり固くて冷めても潰れないやつが好き。
メキシコ料理とTEX-MEXかな
コレはピザにパイナップルと同じ問題やから
東京の銀だこ以外のたこ焼きはたこ焼きだと思うが、銀だこは違うと思ってる
大阪出る時連れてってのフレーズで有名なたこ昌のたこ焼きも調理法は油で揚げるなんだが。
そのタイプのたこ焼きは銀だこ以前よりはやりはじめてたでしょ。銀だこが全国チェーンで広めただけで。カリカリ中ふわタイプが近代的なたこ焼きでフニャは旧型たこ焼きみたいな感じ
DISでない文脈で「スガキヤが出しているのは『スガキヤ』という料理でありラーメンではない」みたいなことは愛知県民は地元料理に対して感じてたりする。
関西叩きが最近多いでつね 話題にも上らない地方の人たちはお元気でしょうか
「たこ焼きとハイボール」の魔リアージュを提示した点は評価すべき。大阪では到底生まれ得ない発想だと思う。
料理法じゃなくてたこ焼きって近所のおばさんが自宅を改造して売ってて子供の小遣いで買えるのが本物だよ
銀だこはたこ焼き認定で良いと思うが、逆に銀だこと同じ気分でふわとろの関西のたこ焼き食べるの？とは聞きたいかな