“ずっと日本酒苦手だったのだけど、獺祭スパークリングで日本酒美味しい！ってなってから色々飲めるようになってめちゃ楽しい 焼酎は未だに飲めないけどいつか楽しめるようになったらいいなあ ”
安いカップ酒や小瓶でいいような。
関東の人なら虎ノ門の酒造会館に行ってみるのおすすめ。一階の情報館で試飲とかできるし、地下の登茂恵っていう居酒屋が飲める日本酒メチャ多いしつまみもうまいよ。
ザ・日本酒でなくてもいいならデザート純吟は面白いと思う
獺祭が登場する前は上善を勧めてた
獺祭って、自分はクセがあると思ったけど、何故、食い違うのだろう。／上善如水は、桶買いで質が落ちて評判を落としたと聞いたことがあるけど、今はどうなのだろう。
日本酒は単体で飲むよりペアリングだと思うんだ。居酒屋でもいいから料理とそれに合うおすすめの日本酒聞いて試すところからでいいんじゃないかな。
日本酒系YouTube配信者。獺祭も上善如水も飲んだことがない。濃厚な酒がいけるならふなぐち菊水一番搾り。あの見た目であの旨さは反則。雪の茅舎純米吟醸は万人受けしそう。老香が怖くて安い居酒屋で日本酒を頼めない
自分が飲み始めたきっかけは上善如水や久保田の千寿だったなあ。今なら獺祭か作か紀土かなあ。
イオンで売ってる山形「出羽桜しぐさ」がお勧め。漫画「夏子の酒」の吟醸酒ブームの頃に飲んで以来ずっと変わらない味と風味の豊かさでずっと我が家の定番家飲み吟醸酒。720mlで1500円台という値段も初心者におすすめ。
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最初の一本としては上善如水はいいと思う。20代の頃、上善如水を飲んで美味いと思ったから年配の取引先との食事の時に勧めたら「本当に水みたいじゃねーか」と怒られたけど。
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飲み比べセットでいろいろ飲む。好みの酒がわかるんじゃないの
じゃあ 菊水酒造のふなぐち で
このなかだったら獺祭・菊水のふなぐちの順でおすすめしたい わたしは黒牛で日本酒おいしいなと思った
こういう時メロンやマスカットみたいな吟香で誰でも好きになりそうな酒（冷蔵必須・冬限定・お高め）とすぐ買えるスタンダードな味のやつどっち勧めればいいかわからないの（考えるほど獺祭でいい気がするわ
上善はない。あれは巷に溢れていたマズくてクサい日本酒に比べれば水みたいに飲みやすいだけで、日本酒に興味を持って始めるなら入口としては私も「獺祭」が適当と思う。獺祭でダメなら日本酒にこだわる必要ないし。
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最初は瓶で買わずに、居酒屋とか日本酒バーでおすすめを飲んでみた方がよいのでは？
飲みやすさに振り切るなら上善如水だと思う
俺も獺祭を勧めるなあ。上善如水は他の日本酒との違いが大きすぎると思う。
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日本酒全然わからないんだけど、群馬で買った水芭蕉が気に入ってこればかり買ってる。獺祭は確かに飲みやすい。
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すず音美味しいね 酒と恋には酔って然るべきは面白かった
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九平次が好き
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寿司とか鍋系の料理に対して、できるだけ辛口の日本酒がいいと思います。大関、鬼殺しの安い酒でいいと思います。当然、熱燗してください。（電子レンジで大丈夫、とっくりは100均）口に合わなければ料理酒で。
私は越後湯沢のスキー場でバイトしてた時に鶴齢でハマりました。
日本酒って食い物にバフをかける優秀な食虫酒だと思ってるので、何を飲ますかもさることながら何と飲ますかを重視したい。要は刺身と一緒に獺祭あたりの飲みやすいものを飲ませる、ってのがワイの意見や！
獺祭は最初に飲むものとしては高すぎる気がする。上善如水でも天狗舞でもなんでも飲みやすくてそれなりに美味しいのが720ml1000円程度くらいでたくさんある。
日本酒こそアテ無しで飲むものではないと思うので、何がしかの食べ物と一緒に進めてもらえると嬉しい
宮城県民のわたし、地酒でおすすめなのは「浦霞」「伯楽星」「乾坤一」「綿屋」。とくに浦霞はリーズナブルでおいしいの多く、推しの酒蔵です。
日本酒ちゃうけど、獺祭焼酎飲んだときはまじで衝撃だった。
これは、醸し人九平次から出ているラ・メゾン。成城石井とかヤオコーとか常時置いてあるところ増えた。お値段も手頃で、何より華やかだけどスッキリ飲みやすくて女性や若い方、初心者にオススメ！
日本酒好きと初心者が美味しいと思うタイプが全然違うから。1本で勧めるより日本酒の品揃えの良い居酒屋なり立ち飲みなり角打ちなりで色々飲んでみてが正解じゃね？試飲出来る日本酒専門店みたいな酒屋もあるし。
本醸造なら一ノ蔵無鑑査シリーズ。お安くて飲みやすくてバランスが良い。
日本酒・ワインは、どれを飲むかよりも、飲み方・ペースを教えるべきだと思う。
昔は麒麟山を薦めてたけど、今だったら獺祭一択。入手しやすさが段違い。
推しは青木酒造の鶴齢の純米吟醸です
マイナーだけど伊東株式会社の「敷島」をおススメする。獺祭よりもうまい。https://shikishima-ito.com/
初めて飲むなら澪かすず音に同意。まずは飲みやすくて入手しやすくてお値段もお手頃なのが大事。私は地酒たくさん置いてる焼き鳥屋で沼ったが（ン十年前）ハマるひとは放っておいてもハマるし
八海山、浦霞、雪中梅。全て本醸造で。あと剣菱。
越後湯沢駅構内にあるぽんしゅ館に行け。
三原の酔心
東京で商社マンしてた時に飲んだ十四代飲まなけりゃ、日本酒どうでもいいマンだったし、今もまだ記憶の中のあの味をどの日本酒も上回らないので困った困った。妄想の産物じゃないか？と考えちゃうくらい。
あべ。おしゃれで美味い
真澄の上撰。
角打ちにいって店員にソムリアがわりに色々聞けばいいよ
ほとんど日本酒飲まないけど、たまに飲むと「ああ、うーん、まあ」ってなって、飲み比べセットとかもやるけど、「うん、そうだね」ってなって、なんかどれかよくわかんないなー。じゃビールでって…ホントすみません
入手しやすさ、価格の手軽さなどから菊水のふなぐちで。大手以外の銘柄がいいと言うなら紀土の純米／上善勧めてる人が多いけどあれを入口にするのは個人的にはなんか違う
ふなぐちは美味しいけど初心者向けではない気が。獺祭45、八海山、浦霞あたりなら飲食店でも定番だし、入り口的ではありそう。あとは上善如水、久保田、紀土、澪あたりかな。
飲み慣れない人には賀茂鶴の大吟醸ゴールド丸瓶180mlをすすめる。大抵のスーパーで買える。でも本当におすすめしたいのは秋鹿。
獺祭そんなに入手性いいかな？今どきそんな不味い酒もないので、デパ地下やイオンクラスの品揃え豊富なリカーショップで、2000円くらいでラベルがカッコいいと思ったお酒を選んでまず試してみるのが良いと思います。
地元の酒屋で日本酒に力入れてるとこ調べて行ってみて初心者のおすすめ聞くのが良い。色々教えてくれるから。最初はスーパーで買える日本酒には手出さない方がいい。上善とか出羽桜とか八海山は入口としてはもう古い
日本酒を試したいなら、銘柄というより原料が「米」と「米麹」だけのやつがいいんじゃないかなあ
紀土好きだけど近所に置いてる店がないんだよなぁ。入手性からすると獺祭のほうが上。
私「獺祭いいと思う！あと酒屋で手に入らなくてもいいなら十四代、新政、仙禽とか……辛口飲んだことあって苦手意識ある人にはロ万を飲んでびっくりしてほしい！最近ハマってるのは甲子、千葉のお酒なんだけどこれも
酒弱い（気持ちよくなる瞬間がなく気持ち悪くなる）けどたまに飲みたい民として、花めくすず音が美味しかったなあ。一本飲むのはギリギリだけど
日本酒の出汁みたいな味が嫌いなんだけどすず音はいけるんである程度広範囲の日本酒を揃えてくれると嬉しさあるかな。新橋の野崎酒店が取り扱い幅広くて好き。スノードロップとかほぼスイーツだけど日本酒してて好き
健康状態から言ったら、そろそろ最後の一本を選ばなきゃいけなくなりそうなので…
クソ高いプレミア酒の類は、そもそも日本全国の日本酒初心者に飲ませられるだけの生産量が無いので挙げたところでどうしようもねぇのよ その点、獺祭ちゃんは立派やね ／ 菊水ふなぐちは美味いが初手には流石に……
その人の趣味によるとしか言えんなあ。花陽浴とか寫樂あたりが良いような気がするし、素質あるなら山廃のなにかでも良さそう。
結局、獺祭か上善如水に落ち着く定期。ここから沼に引きずり込もうとするオタクが怖い
嗜好品に入門なんて野暮だと思う。気になったの色々手を出す以外にない。初心者向けのそれが生涯の一品になることはないのだから
十四代を奢ってもらうのが一番いい
「すず音」みたいなやつが一番入りやすいと思う
バカ舌なせいか、美味い獺祭に出会ったことがない
仁井田本家で働いている人が、にいだしぜんしゅをいっぱい持ってきた時、日本酒初心者の人達がみんな生酛純米を美味い美味い言って飲んでたので、飲んだ事無いだけで初心者だからって手抜きしなくていいと思った。
どこでも買えて飲みやすいという点で白鶴の大吟醸か山田錦あたりをおすすめする。入り口という意味ではぴったりな酒だと思う。
普段5%とかを飲んでる人は日本酒はそろそろノッて来たなのタイミングでペースを落とさないと記憶飛ぶので気をつけましょうねってくらいです。味は知らん。すべての酒は自分がうまいと思うものを見つけるまでまずい
居酒屋にあるやつ適当に飲めば感があるんだけど
スーパーで買うなら菊正宗のしぼりたてギンパックか樽酒、酒屋で買うなら浦霞（宮城）か蓬莱（岐阜）
1回で飲みきれて、もし飲みきれずに残っても料理に使えば良いので、カップ酒からはじめていけば良いんじゃないでしょうか。ワンカップ大関のカップが好きです。
甘口を選んでたらいいのでは
日本酒の品揃えが多い酒屋さんで純米吟醸酒の生酒を買うのが手っ取り早いと思う。この辺は滅多にハズレがない
自分がハマったきっかけは鶴齢と黒龍。アルコール感が苦手な人は一旦吟醸系の方が飲みやすいと思う。
まともな酒屋行って予算いって初心者におすすめのを聞いたらいい……んだけどそこのハードルが高いよな。まずまともな酒屋を探すとこからハードルあるし。
特定の銘柄には触れないけど長野に行ったら戸隠中社参道にある越後屋商店に寄ってみておくれ。地元のオススメが手に入る。旅と酒はコンボが美味いのよ（六角精児ふうに）
初心者だとやっぱり「手に入りやすい」と「手頃」が「飲みやすくて美味い」と同じくらい重要だと思う。失敗に対する懸念を下げるんで。最近は作がスーパーでも手に入りやすくなったんでいいんでは。
ラインナップがスーパーで買える系っぽいけど、個人的はまずはリアル店舗や近所のスーパーで買うよりも、有名な酒屋のネット販売で買うのがいいと思う。勧められる酒の選択肢も増える。
十日町市の魚沼酒造「天神囃子」の普通酒か特別本醸造。冷でも燗でもいい。事務所ボロボロで応接ソファもくたびれているが、とにかく無駄なコストを切って蔵と米につぎ込んでいる。
久保田の万壽（地元民のポジショントーク）。八海山。田酒。写楽（冩楽）。浦霞。
澪が入ってこないあたりに界隈のおじさんを感じる。なんで15パーのお酒なんぞ飲ませる。
獺祭すすめる人多いけど、美味しいと思わなかった。私なら天領盃の純米大吟醸か、澤乃井の梵をすすめる。
純米酒であれば何でも良い気がする。甘いの、甘くないの、癖のあるもの3つで飲み比べてみると楽しい。
ギンパックかギンルビィがいいと思うけど日常酒として買えてしまうので、酒カスになる危険が
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八海山は割とどこでも飲めるしオススメ。レアな奴は手に入りにくいんだよ
ワ ン カ ッ プ 大 関
ギンルビィ
何か一本を選ぶより、日本酒の揃えがいい居酒屋に一人で行って、おすすめの日本酒を説明してもらいながら飲む、というのがいいと思う。作り手だけはなくて、産地やコメの品種、製法などで味が変わるのが日本酒だし
白鶴ブラン 飲み口が軽い。アルコール度が低い。白ワインっぽいフレーバー
なんでも良いので、デパートの大吟醸飲めば良いと言ってる。一般的に、高くて3、4000円。今まで、10人程度は、全員美味しい!といってくれてる。普通の居酒屋で飲んじゃだめ、コンビニで買うのもx。
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一ノ蔵無鑑査超辛口
探してる場所が日本のどこかで勧めやすいお酒が変わるし、どれを選んでも四合瓶一本買って飲みきるのはしんどいので初めは一杯から飲める飲食店で探すのが無難/雨垂れ石を穿つ(滋賀・萩の露)/獺祭めちゃ甘いよね…
入門編だとある程度どこでも飲めてクセが少なく十分美味しい獺祭が良いと思う。
なんか宗教戦争始まっててめんどくさそうだなということがわかった。いやわたしも旅行先で土地柄を味わうために飲むけど
その人の地元聞いて、もし地酒があるとこなら地元のお酒の中で一番飲みやすい日本酒をお勧めするのがいいと思うなー。やっぱり地元のお酒ってだけで愛着は湧くし、イメージも膨らませやすいかな。地酒ないなら獺祭で
北海道でしか手に入らないけど最近は上川酒造が熱い。「上川」が道内スーパーに置きだしたので手に入りやすい。720mlで1500円。上撰や特選より一番安い奴が一番旨い。
上善如水っていうほど水のごとしかな……？という疑問はある 酒飲みとしては確かに癖がないんだけど／私の日本酒はじめは初孫の喝采っていう当時珍しかったスパークリング
ここまで、「雪の茅舎」なしだったので1票
「水のような飲み口」が誉め言葉になるなら日本酒フレーバーの水で良いじゃんと思ってしまう下戸の私。下戸に勧められるノンアルコール日本酒ってあるのかな
紀土が初心者向けってま？？？？中〜上級者向けと思うが…違う紀土のはなしかな…私は大好きです…初心者向けオススメは手取川/北雪/緑川の純米吟醸や生酒冷酒です
上善如水ってさ、わりとみんなすっきり飲みやすいみたいに言うけど違くね？おれは酒は全て好きなのでみんな個性あって良いですねだけどけっこう癖あるよね上善如水。初心者への最初の一本に獺祭というのはわかる。
旅行先の超テンションで美味いもの食いながら純米酒飲ませりゃ勝手にハマる
一番最初に飲んで感動したのは越乃寒梅大吟醸超特撰だったなぁ。個人的に無名の地酒は地雷。
仙禽。特に生原酒。感動した
メジャーな醸造酒を熱燗で飲み比べて、淡麗と芳醇、甘口と辛口の違いを自分なりに分析し、基準を作るところから始める。有名な純米酒とかは後でいい。基準が出来てないと、ただ、美味しいで終わってしまうから。
ばか舌なのでなんの銘柄でも美味しく頂いちゃいます。幸せ。
酒飲めないかれコーヒー好きだけど、エチオピアのナチュラル、みたいなポジションだろうか。面白いなぁ…
鳳凰美田があればすすめたい。獺祭も而今も作も寒菊もいいねぇ。
入手しやすさでは獺祭だろうな。まだ挙がっていないのだと、寒菊(千葉)、森嶋(茨城)、風の森(奈良)、赤武(岩手)、南部美人(岩手)、白隠正宗(静岡)、七田(佐賀)、七賢(山梨)とか。純米かつ冷蔵モノはハズレ率が低い。
量も少ないからコンビニでワンカップ大関買えばいいのでは
キクマサルビィは甘過ぎる。好みはそれぞれだから、他人に何かを勧めることは止めた
自分がそうだったけど、獺祭、而今がいいと思う。飲みやすい。ただ飲み比べがいいんだろうなぁ。本当に好みは千差万別だし。
「まず、生まれ育った地域の味だ」って地元のマニアックな酒を勧める親父にはなりたくない
獺祭がフルーティーとか言ってるやつマジ何も分かってないだろ... 人工的に混ぜて作られた味しかしないぞ
「醸し人九平次」日本酒飲めなかったけど美味しかった。
クセのある味わいの方がハマる人も稀にいるので、「菊姫」をおすすめしておく。今なら山廃純米無濾過生原酒が手に入るはずだ。
鬼ころし
善知鳥……はむしろ最後の１本か。萬寿。／銘柄だけ言って等級を言ってない奴は信用するな。「純米大吟醸」って言ってる方がまだ参考になる。(といいつつ獺祭はどれも大差無く美味しいので、そういう意味でも安定)
日本酒度が低くて精米歩合の高い酒は初めてでも呑みやすいけど、お値段的もお高くなるので最初に手に取られにくいジレンマ。
大信州の手の内が個人的に理想の辛口なのでお勧めする、磯自慢の特別本醸造もとてもよくできていてこの値段で買えるのかと驚く。
個人的には「奈良萬の中垂れ」を推す。うまい安い飲みやすいけど日本酒の楽しさが詰まっている。華やかジューシー天然微発泡。上善や獺祭は個人的にはイマイチ。新政のNo.6も好きだけど最近値段がおかしい
冷酒で美味しい銘柄はもちろんなんだけど、寒い日に熱々の鍋と一緒に飲む甘口の熱燗も美味しいんだよな
磯自慢。個人的に好きなのは雁木と田酒
メモ
朝日鷹
金がないので料理用に買ってる月桂冠を毎日呑んでます
id:lastline セメダイン臭こと酢酸エチルの臭い大好きマウント
「〜してください」のtypoで頻出する獺祭
出身地の地酒が良いと思う
その方が何を飲んできたのかに依るなぁ お酒始めてなんですけど！となったらアルコール度数の低いものや熱燗を勧めるし香り重視なら吟醸系だしワインなど複雑な味が好きなら単なる純米だし
初心者にはコンビニ、スーパーで売っている者は買うな、酒屋で店主に相談しなと言っている。相談が気まずいなら酒屋の冷蔵庫に入ってるものを買えとアドバイスしてる。私も入り口は獺祭だった。
十四代飲んでおけば１つの基準になる
上善はやめとけ。味なんか無なのにアルコールだけ摂る感じになる。「旨い酒」という体験ができない。純米酔鯨あたりを勧めたいかな〜。真澄も。/獺祭獺祭言ってる向きはあんまり様々な銘柄を試してないんじゃないか
本当に初めてなら獺祭、に同意。最初のお気に入りが1本見つかったら、日本酒にこだわってる居酒屋や酒屋に行って聞くと教えてくれるよ。甘口/辛口、淡麗/濃醇、酸味の強さとかで自分の好みが分かれば掘りやすくなる
どれでもいいのでは？強いて言えば量が多いと飲み切れずにダメにしてしまうから200mlとか少量のものにした方がいいとかかな？
最初はワンカップ大関辺りでエエ。最初から上等な酒を飲んだら、安酒なんか飲めんくなるわ。それに飲まなくてエエなら飲まない方が身体にも財布にもエエねん。俺みたいな大酒飲みが言っても説得力は無いと思うがね。
酒大嫌い人間だけど新築祝いにもらった高級日本酒、バナナみたいな良いニオイがしてビックリした。マジでバナナの匂い。「ああ、これが『良い日本酒はフルーティーな香り』ってやつか？」と。酒飲みにはなってない。
獺祭より酔鯨より八海山より新政より菊水の辛口が一番飲みやすかった。次点、司牡丹。辛口が好きか嫌いかで好き嫌いが分かれると思う(辛口が好き)
獺祭って意外と（定価は）安いんだ
うま口、甘口の酒かな〜 十四代、而今、作、花邑、菊姫、鳳凰美田、鍋島、雨後の月などで愛山使ってたらおすすめ！
重要なのは銘柄じゃなくて種類だと声を大にして言いたい。例え同じ銘柄でも大吟醸と純米大吟醸と本醸造じゃ全然違うし…なんでもいいから数種類を少しずつ飲める店で試して、好みの系統を見つけると沼に入りやすい
自宅から一番近い酒蔵を訪ねるのがいいと思うよ。その中の定番から飲み進めたらいい。
獺祭か上善かと思ったら、みんな同じ事言ってた。
何人か挙げてる寒菊は初心者向けって感じですよね。
日本酒度の低いの/高いのをそれぞれ1杯ずつ飲ませてみるのが良いのでは。低い/甘いのなら三芳菊がお勧めですが東京だとあんま買えんか。ひめぜん、紀土辺りか。
酒処に住んできたので、まずは地酒って頭が抜けない。今は全都道府県に酒蔵があるみたいだし、地元や旅先の酒から始めてもいいのでは。／新潟の久保田と八海山と越乃寒梅のセットとかいいかも。富山の煌火も気になる
どこでも買える、ふなぐちが良いと思う
ビギナーに勧めて外したことない鉄板は風の森かな。羽根屋とか南部美人とか伯楽星あたりもコスパ的に悪くないと思う。四合瓶で2000円以下に収めたい。入手性の問題もあるので、なかなかおすすめって難しいですよね
日本酒苦手だったけど、伯楽星で好きになった。ご飯食べてるみたいなお酒
「これ、水みたいに飲みやすいですね」という人には、それなら水でも飲んどけと思う。
どのジャンルにも一定数居る、わかってる感出したいめんどくさい層が間口を狭めてるけど本人はその自覚がない ってのが日本酒は顕著に出るよなぁ
八海山 本醸造。高過ぎず、どこでも入手しやすい。獺祭は高くて普段飲みするものではないだろう。
獺祭は工業製品としての日本酒の傑作ですよね。発泡は、すず音が美味いとおもう。https://ichinokura.co.jp/pickup-product/suzune
美味しい日本酒は水のようだよね。もう飲まないので銘柄忘れた。
今では神亀やら竹鶴、日置桜、悦凱陣、秋鹿などドッシリ系が好きな私も、二十歳なりたてで初めて飲んだ日本酒は獺祭・黒龍だった。今だと風の森ソガペールとか良いんじゃないかな
上善なんて味ないやん。値段問わないなら而今、十四代あたりじゃない？
冷やした「菊水ふなぐち」がいいんじゃない？/まとめにあったわw
地元の食と合う味が育まれてきてるはずなので、地元の食を提供する店で、メニューに合う酒を選んでもらうと良い。自分はそれで日本酒が美味しいと初めて感じた。
あまり興味ないからか銘柄と味が記憶に残らない。おいしいとは思う
確かに獺祭はありだろうな。クセがなくて吟醸香で飲みやすい。雪の茅舎も入手しやすくていい。新政とかうまいとは思うが希少性高まるほどとは思わんし初心者なんて分からんよ。
地元にほぼ間違いなく酒蔵はあると思うから、その酒蔵のオススメを飲めばええねん
どういう基準で選んでるんだろう？
こーゆー問いかけはありそうで初めて目にした！入手性が良くてオーソドックスに美味しい日本酒のリストとして参考にしようそうしよう
新潟の酒でいいなら新潟駅のぽんしゅ館500円で色々飲み比べするがよろし。
而今がもう少し手に入りやすければなあ。ウイスキーもそうだが良酒が投機になってしまったのもお酒離れの要因だよね。
銘柄なんでもいいと思うけど大吟醸がいいんじゃないかなあ。
安くて美味しい風の森あたりを
ウイスキー好きで製法や地域の違いをわかるようになってきたが、日本酒はつかみどころがないと感じている。中でも獺祭は甘すぎてとても飲めないんだけどリプやブコメ見ると好評なのか？じゃあ日本酒はいいや…
ギンルビィ見たことないな。見つけたら買ってみよ。
八海山が無難やと思う
「讃岐くらうでぃ」でしょ。アルコール度数6%の低アルコールにごり酒。白麹で甘酸っぱい味わいと爽快な酸味なので、焼き鳥や唐揚げに合うとされているので超おすすめ。しっかりと冷やしてから飲んでね。
Cel24酵母のお酒
名前の違いがわからなくて覚えられない
真澄 奥伝寒造り／金陵 濃厚純米／小田原北条 純米（濃醇好き向け）。ひとくちに日本酒といっても淡麗／濃醇で別の飲み物のように違うので、まずは自分の好みを把握したいところ。
獺祭が一番いいと思う。入手しやすいし飲みやすいし磨き具合での味の違いの比較もできる。杜氏の暗黙知をデジタル化で安定生産できるようにしたというストーリーも面白い/個人的には羽根屋の煌火が好き
自分が日本酒の入り口だったのは上善だった。2021年にリニューアルしてるのね。それは飲んだことないなあ。自分が玄人ってワケじゃなくおいしいと思ったものを飲んでるだけなので、初心者向けがわからない。
やっぱり身近で飲む機会があったり店に置いていたりという点では獺祭なのではないか 新政十四代而今とかは味そのものは誰でも美味しいと言うだろうがプレミアがつきすぎていて…
ワンカップ大関、まずはこれ。
獺祭も良いけれど、味のわりにリーズナブルと言う意味では紀土も良いと思う。20年前ならいざ知らず、今や上善如水は日本酒風味の少し癖のある水という認識。
ふなぐちはスーパーにもコンビニにも売ってるし美味しいからおすすめだな。
他のお酒ではなかなか味わえない燗で呑むのがおすすめ。燗で日本酒の香りが嫌でなければ常温も冷も問題ないので。
辛口の純米酒あたりを飲み比べて好みを探るのがいいんじゃないのかね。わたしも、風の森をすすめたいな。
一本だと外れた時のダメージが大きいので75mlぐらいで出してくれるお店で飲み比べじゃないかなぁ。そういうところはオススメ日本酒しかおいてないことが多いし。／ガンダムなら作の方がたくさん出てるのでは
最初なんだから紙パックにストローしかねーと思うんだけど
「獺祭」は品質が安定しており便利。酒米が山田錦で、酵母は恐らく9号をベースに吟醸香が立つ改良を加えたタイプで、かつての王道「山田で9号」の流れを汲むスタンダードな味わいになっているのでベンチマークに最適
而今とか日本で手に入らないと聞いたけど、そうでもない？ドイツだと比較的手には入りやすくて、飲んだ時滝をイメージする様なクリアさだった。白ワインみたいにペアリング感覚で出してくれるとこあると良いのに。
とりあえず上善飲んで「飲みやすいなこれ」と言いながらベロンベロンになれ
菊姫 山廃純米、天狗舞 山廃純米大吟醸、獺祭 純米大吟醸45 にごりスパークリング、高清水 酒乃国 純米酒、一ノ蔵 純米、菊水 にごり酒 五郎八。日本酒利き酒セットで好みを知ってからがスタートかと。
へええ、いまや獺祭がそういうポジションになってるんだーっていう感慨みたいなものを感じる
確かにすず音は美味いし飲みやすいが、そこからほかの日本酒に手を出すのにつながるのかがわからん。ずっとすず音かマッコリとか飲むようになりそうなきがしてしまう。
手に入りやすさで今なら澪で良いんじゃ？スーパーで買えるよ
すいてる角打ち行って店主そう言えばいいよ。色々聞いて合いそうなもの選んでくれる。飲酒そのものの経験少ないならより敷居の低い百貨店の日本酒コーナーへ。
ワンカップ大関しかないだろ。その辺の日本酒より間違いなく美味いよ。
日本酒はよく飲むけど、たくさん揃えてる居酒屋さんで適当に選ぶから、どれといえことは言えない。選んでおいてくれてるだけあって、どれもみんな美味しいんだもの
これという銘柄より、近所の大きめのスーパーにある４合瓶の「純米吟醸」表示のあるもの。一番安いのでいい。安く買えて大きく外れもないと思う。あと日本酒度の表記があるなら数字の小さいものほど甘口で飲みやすい
季節限定だけど越後で候の赤ラベルはどうだろう
上善とか昔のお酒じゃん。レベルが一段下
これは日本酒好きよりもむしろ「日本酒が苦手で今も飲まないけど『これだけは美味しく飲めた』という日本酒はありますか？」とか聞いた方が良いのではという気がしないでもない
はじめは一品って決めないほうが良いよね。お酒飲めないけど興味がある後輩にちびっとずつあげたら、ヒットはなかったもののそれぞれ違いがわかったと楽しんでもらえたので、そういうのもあり。
鬼ころしとかでいーよ
出身地の酒がよろしいかと。酒は水の硬度に強く味が依存するので一番なじむ。
養命酒が飲みやすいかも
獺祭は飲みやすぐでがぶ飲みしてめちゃくちゃ悪酔いしたのでこわい
飲みやすい、美味しい日本酒というより、料理に合う日本酒が知りたい。
初めて日本酒として飲まされたのは上善如水だったけど美味しいと思えなかったのでしばらく日本酒から遠ざかったなあ。コテコテの濃い味が好きだと分かったのは後の話。まあ今はラムとかテキーラとか呑んでるけども。
ふなスパ
地元の名酒にしなさいよこういうの。地元愛が足りないんじゃないのみなさん。というわけで青森県民なら豊盃か田酒。入手しやすさで豊盃かしらん（ちなみに私が始めて飲んだのは桃川か男山かどっちだったかなぁ
飲ませるな。酒は調味料。
田酒と鍋島かな
鳳凰美田とか亀泉のCEL-24みたいな華やかな香りと甘みがあるやつか新政とか風の森みたいなちょっとガス感があるやつがいいのでは。私は大七生酛のお燗が好きです。
飲み比べは出汁が効いている料理と飲むといいと思います、(覚えられるとは言っていない)
八海山の本醸造が癖ないし値段手ごろだし色んな所で売ってて買いやすくていいんじゃないかな
ないですよね。発泡の甘いやつとか「フルーティーな」のかの決まった銘柄が出ると思うけどそれはそれだよ。「一緒に飲みに行く」しかないので、あるなら「最初の一本」じゃなくて「最初の一杯」だよ。
愛知県にお住まいなら関谷醸造の「蓬莱泉・可。（べし）」（特別純米酒）4合瓶で1600円
入手性まで考慮したらまとめられてる通りヨドバシあたりで獺祭買うのが良さそう。澪でも良い。山形贔屓の自分としては十四代と言わないまでも、栄光冨士、楯野川、好みによっては上喜元、くどき上手もおすすめだけど
にゃ～、日本酒って美味しそうにゃ！ボクもちょっぴり味見したいにゃん♪
飲んだ瞬間は、これはいいねえ！ってなるんだけど、銘柄と味を結びつけて翌日まで覚えていない。みんなすごいな。
ん ←ほんとにこういう酒があるんだよ！https://www.sakesake.com/item/kurabetu1/54/1-54-24.html
とりあえず純米酒なら外れはないんじゃないかな。
何から始めて良いか分からない人に新政とか獺祭を勧めると、プレ値で買いそうで怖い。仙禽とか楯野川あたりでどうだろう。
とりあえず大吟醸が無難では…にごりじゃないやつで。
きみたちは「初心者」という意味がわからないのか？ 日本酒の味の違いもわからない人に、獺祭を勧めるのは、金を無駄にさせるのと同じ。獺祭は味の違いがわかるようになってから買え。／できたて生酒 https://x.gd/gfuDt
菊水のふなぐち一番搾りをおすすめしますね。スーパーで買えるし。缶入りなので保存もいい。
松井酒造の神蔵ルリはフルーティー好きにはいい出会いだった。あと白杉酒造の銀シャリはその名前やコンセプトのインパクトもさることながら、気が付いたら1合を一気に飲み干すほど美味かった。
大手のはやっぱり安定してると思う。面白みがないという人もいるだろうが
酒弱民だけどイットキーとか雨降で日本酒いいじゃんてなったよ
澪かひめぜんで慣れてもらう
誰でもわかる銘柄を飲むのが一番いい。それをネタに日本酒の幅を膨らませるため。獺祭とか八海山とか久保田あたり飲んでおけば他人とイメージ共有しやすい
居酒屋ならどこでも置いている八海山本醸造は難はなし・コスパ良し・料理に合って良し。あとは、浦霞純米酒は冷・常温・燗どれも良いがお好みで。
地酒から入ったから地酒を勧めたいところだが、手に入りやすさ・飲みやすさを考えると獺祭かな。本当は初心者こそ日本酒が売りのバーや居酒屋へ行って飲んでみるといいんだけど。
久保田の萬寿一択
天狗舞とか女子大生に人気でしたけどね。発泡してるのとか物珍しいし喜ばれがち
銀パックでしょ。獺祭は違うんでは。どうしても見栄が入るよね
百貨店の酒売り場で揃えいいとこだと相談しながら買えるんでええかも。大阪ならキタは阪神、ミナミは高島屋かな〜。あと日本酒やワインみたいな食中酒は食べもんとの相性あるからそこも相談したほうがええかも
酒アルコールには忌避感、悪魔化が厳しいはてな世論だが「アクセサリーとしての酒」には饒舌になる。日本酒だけでなくウイスキー語りにも見られる傾向
地元のお酒をお勧めするわよ。純米と吟醸を飲み比べて自分の好みを知りつつ、米と水を摂取しつつ
成城石井で獺祭、真澄 純米吟醸 野可勢、出羽桜特別純米よいと、あたりを試すとよろしい。ごく稀にご贈答したいけど分からないの御婦人に聞かれるけどこの辺を薦めている
篠峯純米吟醸八反
純米大吟醸と呼ばれる酒を飲み比べて合う味を探したら
好みは人それぞれ。人に聞いても意味ない。最初から1本 (4合?) 買うな。どうしても買いたいなら角打ちで味見して気に入ったやつを買え。/ ちなみに私は品評会に強いとされる YK35 が苦手。
とりあえず地元の純米大吟醸とかでいいんじゃね？
正直好みによるからなんとも…。でも、自分は八海山を飲んで日本酒おいしいと思ったので八海山。
もはやグローバルブランドの獺祭でいい。何ならニューヨーク州にも醸造所がある。
ビール党で日本酒は詳しくないが作と獺祭が挙げられるのはよくわかる。天狗舞もおいしいぞ。いきなり四合瓶で買うのはハードル高いので最初は地酒そろってる居酒屋や日本酒バーでちょっとずつ飲み比べるのがいい。
高知のCEL24、秋田の新政No.6、山形のくどき上手、朝日鷹とか
安いやつはいわゆる日本酒特有の臭みみたいなのが強いから、最初こそただの甘い水こと大吟醸を…
八海山とかでいいんじゃないか・・・どこでも売ってて安いし。獺祭は間違いないけど日常的に飲むにはちょっと高いよなあ／プレ値じゃなければ黒龍とか十四代もいいけど
獺祭は美味しすぎて原点にして頂点というか、これ以上わざわざ冒険しようとか思えないので日本酒業界の発展に寄与しない。アメリカにあるのもいけない。
獺祭はさらっと飲みやすいのと、ブランド力や知名度があって買いやすく勧めやすいから、日本酒入門として試してみて、さらに興味を持ったら別のを飲めばいいし、他はちょっと…なら引続き飲み続ければよい。
買いやすさ重視で澪を推しておく。炭酸入ってて日本酒っぽさが控えめな感じがあるので初心者向け。
銘柄知っただけじゃ一口飲んで無理だったときの残りやコストのリスクが解消されないからタダ酒飲ましてくれるわるい大人のカードをどれだけ増やせるかだと思う。愉しみの幅が増えたので彼らにはとても感謝している。
初心者にって難しいわね、だってもうの頃の自分には戻れないじゃない？篠峯はどうですか？ちょっとしゅわっとするのよ。種類を覚えられないので恐縮ですが、いろんな篠峯みなおいしかったです。
獺祭スパークリングが華やかで美味しかった記憶。/スーパーで買えるものだと菊水。地酒だと大阪の呉春（一升瓶しかないが）/すず音と一ノ蔵気になる！
久保田翠寿
関谷酒造 可。 渡辺酒造 色おとこ
日本酒好きの皆さんに質問「日本酒を飲んでみたいけど、何から飲めばいいかわからない」という初心者に『最初の一本』として勧めるなら何を選ぶ？
“ずっと日本酒苦手だったのだけど、獺祭スパークリングで日本酒美味しい！ってなってから色々飲めるようになってめちゃ楽しい 焼酎は未だに飲めないけどいつか楽しめるようになったらいいなあ ”
安いカップ酒や小瓶でいいような。
関東の人なら虎ノ門の酒造会館に行ってみるのおすすめ。一階の情報館で試飲とかできるし、地下の登茂恵っていう居酒屋が飲める日本酒メチャ多いしつまみもうまいよ。
ザ・日本酒でなくてもいいならデザート純吟は面白いと思う
獺祭が登場する前は上善を勧めてた
獺祭って、自分はクセがあると思ったけど、何故、食い違うのだろう。／上善如水は、桶買いで質が落ちて評判を落としたと聞いたことがあるけど、今はどうなのだろう。
日本酒は単体で飲むよりペアリングだと思うんだ。居酒屋でもいいから料理とそれに合うおすすめの日本酒聞いて試すところからでいいんじゃないかな。
日本酒系YouTube配信者。獺祭も上善如水も飲んだことがない。濃厚な酒がいけるならふなぐち菊水一番搾り。あの見た目であの旨さは反則。雪の茅舎純米吟醸は万人受けしそう。老香が怖くて安い居酒屋で日本酒を頼めない
自分が飲み始めたきっかけは上善如水や久保田の千寿だったなあ。今なら獺祭か作か紀土かなあ。
イオンで売ってる山形「出羽桜しぐさ」がお勧め。漫画「夏子の酒」の吟醸酒ブームの頃に飲んで以来ずっと変わらない味と風味の豊かさでずっと我が家の定番家飲み吟醸酒。720mlで1500円台という値段も初心者におすすめ。
どういう嗜好の持ち主にどういう思想で最初の一本とするのかが出るよね。上善如水は飲みやすいけどインパクトという点ではどうなんだろうか。新政 ナンバー6あたりでガツンとはまったりしないかなと考えたり。
最初の一本としては上善如水はいいと思う。20代の頃、上善如水を飲んで美味いと思ったから年配の取引先との食事の時に勧めたら「本当に水みたいじゃねーか」と怒られたけど。
「北国の恋人」。非常に飲みやすいの。問題はこれで慣れてもほとんど似た日本酒が存在しないということで、別の意味で初心者向きではない。
どこでも手に入るなら、上善如水とふなぐちがいいのでは。上善はつまらんからね。
銘柄というより、（大吟醸ではない）純米の生酒が入りやすいんじゃないかと思ってる（自分がそうだったから）/銘柄だと、而今、鳳凰美田、賀茂金秀あたりは飲み始めのころに美味しいと思った記憶がある、高いけど…
飲み比べセットでいろいろ飲む。好みの酒がわかるんじゃないの
じゃあ 菊水酒造のふなぐち で
このなかだったら獺祭・菊水のふなぐちの順でおすすめしたい わたしは黒牛で日本酒おいしいなと思った
こういう時メロンやマスカットみたいな吟香で誰でも好きになりそうな酒（冷蔵必須・冬限定・お高め）とすぐ買えるスタンダードな味のやつどっち勧めればいいかわからないの（考えるほど獺祭でいい気がするわ
上善はない。あれは巷に溢れていたマズくてクサい日本酒に比べれば水みたいに飲みやすいだけで、日本酒に興味を持って始めるなら入口としては私も「獺祭」が適当と思う。獺祭でダメなら日本酒にこだわる必要ないし。
三重の作(ざく)とか福井の黒龍あたりはよく人に勧めるけど、買いやすいか、と言われるとよくわからんのよな...
個人的に混ぜ物で悪酔いするので純米が必須。本当に最初なら純米吟醸や純米大吟醸の4合瓶。幸い地元で酒といえば蓬莱泉なので何事も無ければそれで勧める。あとは応相談。
最初は瓶で買わずに、居酒屋とか日本酒バーでおすすめを飲んでみた方がよいのでは？
飲みやすさに振り切るなら上善如水だと思う
俺も獺祭を勧めるなあ。上善如水は他の日本酒との違いが大きすぎると思う。
いただいた獺祭美味かった。日本酒は飲みすぎるとお腹こわすんだよね
上善はほぼ水だし誰でも飲めそうだから最初に進めるには良いと思う、並んでるラインナップの中だと自分は楽器正宗を進めたいけど日本酒好きになれる味覚の人じゃないと良さはわからんかも
日本酒全然わからないんだけど、群馬で買った水芭蕉が気に入ってこればかり買ってる。獺祭は確かに飲みやすい。
ガブガブ飲みたいけど酒に弱すぎてちょっと飲んだだけで顔真っ赤になるから日本酒と相性が悪すぎる俺が登場。「酒は強くないが、酒自体は好き」というのが辛いところ。
ラインナップはみんなが挙げたものでいいので、1つに絞らないで飲み比べするのが大事だと思う。味が全然違うとわかった上で試してほしい（銘柄だけ挙げてる人、同じ銘柄内でも味が違うので商品名まで書いてほしい
バイクのツーリングでいろんな蔵を回って小瓶買って飲み比べるのが趣味だけど、今どきの飲みやすい酒にアジャストしてる蔵と、昔ながらの麹くさいお酒を作り続けてるところがあることは知った方がよいかなと思う
すず音美味しいね 酒と恋には酔って然るべきは面白かった
紹興酒好きとかなら何勧めても問題ないけど、ビール好きで日本酒もとかお酒自体あまり飲まなくてなら、獺祭とか上善如水とかは勧めやすいかな。あとは八海山とか。この辺りは値段も入手性も程よい。
自分なら剣菱。素直な日本酒って感じするから。最初に日本酒らしい日本酒を勧めて、その後好みに合わせていくのがいいと思う。剣菱の後、すっきり飲みやすい方がいいと言われたら2本目で上善如水はアリ。
わるい大人に連れられていった店で而今とか新政とか飲ませられて沼にはまっていけばいいと思う(実体験)
九平次が好き
純米酒なら飲みやすいんじゃないかな？獺祭ススメても高いんじゃ意味ないと思うんだよね。本格的にはじめたいなら角打ちとかでいろいろ試したらいいかと
「最初の一杯」が飲み放題の安酒で悪酔いする経験になる人が多すぎるのよ。
20年前に友人からは「一ノ蔵 ひめぜん」を勧められたなぁ。カクテルは飲むけど、って人に受け入れられやすいと思う
銘柄も良いけど大切なのはコンディション、清酒はワインよりもひ弱で冷蔵流通、暗所保存していないと急速に味が変わる。遮光冷蔵管理された専門店（酒屋でも飲み屋）でまともな状態で、抜栓日も分からないのは避ける
セメダイン臭こと酢酸エチルの臭い大好きな自分は、日本酒飲み慣れてない人にお勧めできるのがなく……
久保田のにごりかなー。冬だけだけど、スーパーでも買える。
その問ならやっぱり獺祭だな。期待しているであろう「美味しい飲みやすい日本酒」の味の例として、飲める店の多さからも挙げやすい。
国稀。公式ネットショップあるので買いやすいよ。
実際には日本酒好きの皆さんが「日本酒を飲んでみたいけど…」と頼られることはまずなく「まあまあそういわずにこの銘柄を飲んでみろ」と押し付けてあまり嫌がられないための集合知ではないかと
初手で２千円以上の酒を勧めて来る人とは、お財布的に仲良くできない。いや、いい大人なら抵抗ない金額なのかな？ 一升瓶を勧めるよりはマシか？／マジで考えるなら、まず他の酒の好みを訊くかな……。
純米吟醸とか純米大吟醸で日本酒度が0か少しマイナスぐらいのが飲みやすい気はする。
何から飲めばいいかわからない人に一本買わせる（あるいは持たせるの）鬼ではないか／初心者に勧める最初の～というのを話題にするようになるとジャンルとしては末期なのかなと思う。SFでさんざんこねくり回さ字数
獺祭だな、と思ったらみんなそうだった。歴史のある日本酒というジャンルで、短期で「一本目」に上がるまでブランディング作り上げたのすごすぎる。
樽酒と、八海山。で、好きなのどっちだったか聞くかな
獺祭が流行り始めてどこも品薄だったころ飲みに行ったら、連れが「獺祭も置いてないなんて、まったく信じられないよ～」と花輪君みたいな言い方したので、それきり縁を切った。
問題は、飲み比べセットを飲んだ後はコケ山氏「どれが何か分からなかったけどお酒でした！」になってしまうやつ。
日帰り小旅行として、しれっと越後湯沢駅のぽんしゅ館に連れて行くのです
自分は酒じゃなくて推しの酒屋を。北海道の旭川にある、土井商店という酒屋がめちゃくちゃオススメ。そこの店主が下戸なのに酒屋というのが面白いし、酒が飲めないからこそ、蔵や味を口で丁寧に説明してくれる
上善なんてはじめに飲ませたら日本酒飲めなくなる人間増やすだけだぞ
カステラ浸して食べるの大人になったらやってみたい！スパークリングが飲みやすいのかな？
東広島の日本酒祭りに行ったのに飲み比べで全ての日本酒が合わなかった自分に合うものはあるだろうか。その時味のパラメータが表示されてわかりやすかったのでそういうの欲しい
いやアンタが聞くなよｗ。そして、誰に向かってオススメしとるんやオマエラ。「ふなぐち」は美味いけど度数高すぎて初心者にはダメだぞ。価格と入手しやすさで言えば「楽器」かな？ 「冩楽」が間違いないかも。
まず会津の適当なホテルに一泊します。夜に周辺の適当な居酒屋に入って適当に注文して飲みます。酒クズが完成します。／まあ澪あたりがわりと無難では。
今は２０００円出せば大体うまい。昔は多少あったこだわりは加齢とともに消え失せたな。
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新政のみてぇなぁ
今の季節出てる無濾過生原酒の純米吟醸。銘柄で選ばなくていい。と言いつつ、最近出会った不動のおりがらみはめちゃうまいです
静岡では年一だけど地酒ストリートという酒屋さんが主催するイベントがあって商店街に地元中心に40以上の酒蔵が出店するので是非。通し券で1日中全ての酒蔵の酒が飲めるよ。而今や田酒はすぐ無くなるけど…
とりあえず純米大吟醸を飲ませとけばワインみたい！飲みやすい！ってなる。どぶろく系はヨーグルト感あって面白がられる。マッコリの友達／その先に「日本酒沼に沈める」なら、まぁ、また違うんだけどね。
日本酒の褒め言葉として「飲みやすいですね」が猛威をふるってる現状においては、何を飲ませるかよりも何の酒肴とあわせるかの方が話が進む気がしている。温泉旅館の夕食とかはずっと日本酒飲んでしまう。
作。コスパ的に純米酒から飲むのがおすすめ。やはりザクは何事においても基本なのです
寿司とか鍋系の料理に対して、できるだけ辛口の日本酒がいいと思います。大関、鬼殺しの安い酒でいいと思います。当然、熱燗してください。（電子レンジで大丈夫、とっくりは100均）口に合わなければ料理酒で。
私は越後湯沢のスキー場でバイトしてた時に鶴齢でハマりました。
日本酒って食い物にバフをかける優秀な食虫酒だと思ってるので、何を飲ますかもさることながら何と飲ますかを重視したい。要は刺身と一緒に獺祭あたりの飲みやすいものを飲ませる、ってのがワイの意見や！
獺祭は最初に飲むものとしては高すぎる気がする。上善如水でも天狗舞でもなんでも飲みやすくてそれなりに美味しいのが720ml1000円程度くらいでたくさんある。
日本酒こそアテ無しで飲むものではないと思うので、何がしかの食べ物と一緒に進めてもらえると嬉しい
宮城県民のわたし、地酒でおすすめなのは「浦霞」「伯楽星」「乾坤一」「綿屋」。とくに浦霞はリーズナブルでおいしいの多く、推しの酒蔵です。
日本酒ちゃうけど、獺祭焼酎飲んだときはまじで衝撃だった。
これは、醸し人九平次から出ているラ・メゾン。成城石井とかヤオコーとか常時置いてあるところ増えた。お値段も手頃で、何より華やかだけどスッキリ飲みやすくて女性や若い方、初心者にオススメ！
日本酒好きと初心者が美味しいと思うタイプが全然違うから。1本で勧めるより日本酒の品揃えの良い居酒屋なり立ち飲みなり角打ちなりで色々飲んでみてが正解じゃね？試飲出来る日本酒専門店みたいな酒屋もあるし。
本醸造なら一ノ蔵無鑑査シリーズ。お安くて飲みやすくてバランスが良い。
日本酒・ワインは、どれを飲むかよりも、飲み方・ペースを教えるべきだと思う。
昔は麒麟山を薦めてたけど、今だったら獺祭一択。入手しやすさが段違い。
推しは青木酒造の鶴齢の純米吟醸です
マイナーだけど伊東株式会社の「敷島」をおススメする。獺祭よりもうまい。https://shikishima-ito.com/
初めて飲むなら澪かすず音に同意。まずは飲みやすくて入手しやすくてお値段もお手頃なのが大事。私は地酒たくさん置いてる焼き鳥屋で沼ったが（ン十年前）ハマるひとは放っておいてもハマるし
八海山、浦霞、雪中梅。全て本醸造で。あと剣菱。
越後湯沢駅構内にあるぽんしゅ館に行け。
三原の酔心
東京で商社マンしてた時に飲んだ十四代飲まなけりゃ、日本酒どうでもいいマンだったし、今もまだ記憶の中のあの味をどの日本酒も上回らないので困った困った。妄想の産物じゃないか？と考えちゃうくらい。
あべ。おしゃれで美味い
真澄の上撰。
角打ちにいって店員にソムリアがわりに色々聞けばいいよ
ほとんど日本酒飲まないけど、たまに飲むと「ああ、うーん、まあ」ってなって、飲み比べセットとかもやるけど、「うん、そうだね」ってなって、なんかどれかよくわかんないなー。じゃビールでって…ホントすみません
入手しやすさ、価格の手軽さなどから菊水のふなぐちで。大手以外の銘柄がいいと言うなら紀土の純米／上善勧めてる人が多いけどあれを入口にするのは個人的にはなんか違う
ふなぐちは美味しいけど初心者向けではない気が。獺祭45、八海山、浦霞あたりなら飲食店でも定番だし、入り口的ではありそう。あとは上善如水、久保田、紀土、澪あたりかな。
飲み慣れない人には賀茂鶴の大吟醸ゴールド丸瓶180mlをすすめる。大抵のスーパーで買える。でも本当におすすめしたいのは秋鹿。
獺祭そんなに入手性いいかな？今どきそんな不味い酒もないので、デパ地下やイオンクラスの品揃え豊富なリカーショップで、2000円くらいでラベルがカッコいいと思ったお酒を選んでまず試してみるのが良いと思います。
地元の酒屋で日本酒に力入れてるとこ調べて行ってみて初心者のおすすめ聞くのが良い。色々教えてくれるから。最初はスーパーで買える日本酒には手出さない方がいい。上善とか出羽桜とか八海山は入口としてはもう古い
日本酒を試したいなら、銘柄というより原料が「米」と「米麹」だけのやつがいいんじゃないかなあ
紀土好きだけど近所に置いてる店がないんだよなぁ。入手性からすると獺祭のほうが上。
私「獺祭いいと思う！あと酒屋で手に入らなくてもいいなら十四代、新政、仙禽とか……辛口飲んだことあって苦手意識ある人にはロ万を飲んでびっくりしてほしい！最近ハマってるのは甲子、千葉のお酒なんだけどこれも
酒弱い（気持ちよくなる瞬間がなく気持ち悪くなる）けどたまに飲みたい民として、花めくすず音が美味しかったなあ。一本飲むのはギリギリだけど
日本酒の出汁みたいな味が嫌いなんだけどすず音はいけるんである程度広範囲の日本酒を揃えてくれると嬉しさあるかな。新橋の野崎酒店が取り扱い幅広くて好き。スノードロップとかほぼスイーツだけど日本酒してて好き
健康状態から言ったら、そろそろ最後の一本を選ばなきゃいけなくなりそうなので…
クソ高いプレミア酒の類は、そもそも日本全国の日本酒初心者に飲ませられるだけの生産量が無いので挙げたところでどうしようもねぇのよ その点、獺祭ちゃんは立派やね ／ 菊水ふなぐちは美味いが初手には流石に……
その人の趣味によるとしか言えんなあ。花陽浴とか寫樂あたりが良いような気がするし、素質あるなら山廃のなにかでも良さそう。
結局、獺祭か上善如水に落ち着く定期。ここから沼に引きずり込もうとするオタクが怖い
嗜好品に入門なんて野暮だと思う。気になったの色々手を出す以外にない。初心者向けのそれが生涯の一品になることはないのだから
十四代を奢ってもらうのが一番いい
「すず音」みたいなやつが一番入りやすいと思う
バカ舌なせいか、美味い獺祭に出会ったことがない
仁井田本家で働いている人が、にいだしぜんしゅをいっぱい持ってきた時、日本酒初心者の人達がみんな生酛純米を美味い美味い言って飲んでたので、飲んだ事無いだけで初心者だからって手抜きしなくていいと思った。
どこでも買えて飲みやすいという点で白鶴の大吟醸か山田錦あたりをおすすめする。入り口という意味ではぴったりな酒だと思う。
普段5%とかを飲んでる人は日本酒はそろそろノッて来たなのタイミングでペースを落とさないと記憶飛ぶので気をつけましょうねってくらいです。味は知らん。すべての酒は自分がうまいと思うものを見つけるまでまずい
居酒屋にあるやつ適当に飲めば感があるんだけど
スーパーで買うなら菊正宗のしぼりたてギンパックか樽酒、酒屋で買うなら浦霞（宮城）か蓬莱（岐阜）
1回で飲みきれて、もし飲みきれずに残っても料理に使えば良いので、カップ酒からはじめていけば良いんじゃないでしょうか。ワンカップ大関のカップが好きです。
甘口を選んでたらいいのでは
日本酒の品揃えが多い酒屋さんで純米吟醸酒の生酒を買うのが手っ取り早いと思う。この辺は滅多にハズレがない
自分がハマったきっかけは鶴齢と黒龍。アルコール感が苦手な人は一旦吟醸系の方が飲みやすいと思う。
まともな酒屋行って予算いって初心者におすすめのを聞いたらいい……んだけどそこのハードルが高いよな。まずまともな酒屋を探すとこからハードルあるし。
特定の銘柄には触れないけど長野に行ったら戸隠中社参道にある越後屋商店に寄ってみておくれ。地元のオススメが手に入る。旅と酒はコンボが美味いのよ（六角精児ふうに）
初心者だとやっぱり「手に入りやすい」と「手頃」が「飲みやすくて美味い」と同じくらい重要だと思う。失敗に対する懸念を下げるんで。最近は作がスーパーでも手に入りやすくなったんでいいんでは。
ラインナップがスーパーで買える系っぽいけど、個人的はまずはリアル店舗や近所のスーパーで買うよりも、有名な酒屋のネット販売で買うのがいいと思う。勧められる酒の選択肢も増える。
十日町市の魚沼酒造「天神囃子」の普通酒か特別本醸造。冷でも燗でもいい。事務所ボロボロで応接ソファもくたびれているが、とにかく無駄なコストを切って蔵と米につぎ込んでいる。
久保田の万壽（地元民のポジショントーク）。八海山。田酒。写楽（冩楽）。浦霞。
澪が入ってこないあたりに界隈のおじさんを感じる。なんで15パーのお酒なんぞ飲ませる。
獺祭すすめる人多いけど、美味しいと思わなかった。私なら天領盃の純米大吟醸か、澤乃井の梵をすすめる。
純米酒であれば何でも良い気がする。甘いの、甘くないの、癖のあるもの3つで飲み比べてみると楽しい。
ギンパックかギンルビィがいいと思うけど日常酒として買えてしまうので、酒カスになる危険が
上善を飲ませてこれが日本酒でございというのには抵抗がある。むしろあれが飲みやすい日本酒として認知されてしまったらその先のその人の日本酒好きへの発展が危ういかもしれん…
八海山は割とどこでも飲めるしオススメ。レアな奴は手に入りにくいんだよ
ワ ン カ ッ プ 大 関
ギンルビィ
何か一本を選ぶより、日本酒の揃えがいい居酒屋に一人で行って、おすすめの日本酒を説明してもらいながら飲む、というのがいいと思う。作り手だけはなくて、産地やコメの品種、製法などで味が変わるのが日本酒だし
白鶴ブラン 飲み口が軽い。アルコール度が低い。白ワインっぽいフレーバー
なんでも良いので、デパートの大吟醸飲めば良いと言ってる。一般的に、高くて3、4000円。今まで、10人程度は、全員美味しい!といってくれてる。普通の居酒屋で飲んじゃだめ、コンビニで買うのもx。
上善如水一択。どこでも手に入る安い吟醸酒として最適。澪でもいいが、あれはジュースみたいなもんだからな/初心者が飲む物なのに玄人向けの話してる奴ら文盲かよ
一ノ蔵無鑑査超辛口
探してる場所が日本のどこかで勧めやすいお酒が変わるし、どれを選んでも四合瓶一本買って飲みきるのはしんどいので初めは一杯から飲める飲食店で探すのが無難/雨垂れ石を穿つ(滋賀・萩の露)/獺祭めちゃ甘いよね…
入門編だとある程度どこでも飲めてクセが少なく十分美味しい獺祭が良いと思う。
なんか宗教戦争始まっててめんどくさそうだなということがわかった。いやわたしも旅行先で土地柄を味わうために飲むけど
その人の地元聞いて、もし地酒があるとこなら地元のお酒の中で一番飲みやすい日本酒をお勧めするのがいいと思うなー。やっぱり地元のお酒ってだけで愛着は湧くし、イメージも膨らませやすいかな。地酒ないなら獺祭で
北海道でしか手に入らないけど最近は上川酒造が熱い。「上川」が道内スーパーに置きだしたので手に入りやすい。720mlで1500円。上撰や特選より一番安い奴が一番旨い。
上善如水っていうほど水のごとしかな……？という疑問はある 酒飲みとしては確かに癖がないんだけど／私の日本酒はじめは初孫の喝采っていう当時珍しかったスパークリング
ここまで、「雪の茅舎」なしだったので1票
「水のような飲み口」が誉め言葉になるなら日本酒フレーバーの水で良いじゃんと思ってしまう下戸の私。下戸に勧められるノンアルコール日本酒ってあるのかな
紀土が初心者向けってま？？？？中〜上級者向けと思うが…違う紀土のはなしかな…私は大好きです…初心者向けオススメは手取川/北雪/緑川の純米吟醸や生酒冷酒です
上善如水ってさ、わりとみんなすっきり飲みやすいみたいに言うけど違くね？おれは酒は全て好きなのでみんな個性あって良いですねだけどけっこう癖あるよね上善如水。初心者への最初の一本に獺祭というのはわかる。
旅行先の超テンションで美味いもの食いながら純米酒飲ませりゃ勝手にハマる
一番最初に飲んで感動したのは越乃寒梅大吟醸超特撰だったなぁ。個人的に無名の地酒は地雷。
仙禽。特に生原酒。感動した
メジャーな醸造酒を熱燗で飲み比べて、淡麗と芳醇、甘口と辛口の違いを自分なりに分析し、基準を作るところから始める。有名な純米酒とかは後でいい。基準が出来てないと、ただ、美味しいで終わってしまうから。
ばか舌なのでなんの銘柄でも美味しく頂いちゃいます。幸せ。
酒飲めないかれコーヒー好きだけど、エチオピアのナチュラル、みたいなポジションだろうか。面白いなぁ…
鳳凰美田があればすすめたい。獺祭も而今も作も寒菊もいいねぇ。
入手しやすさでは獺祭だろうな。まだ挙がっていないのだと、寒菊(千葉)、森嶋(茨城)、風の森(奈良)、赤武(岩手)、南部美人(岩手)、白隠正宗(静岡)、七田(佐賀)、七賢(山梨)とか。純米かつ冷蔵モノはハズレ率が低い。
量も少ないからコンビニでワンカップ大関買えばいいのでは
キクマサルビィは甘過ぎる。好みはそれぞれだから、他人に何かを勧めることは止めた
自分がそうだったけど、獺祭、而今がいいと思う。飲みやすい。ただ飲み比べがいいんだろうなぁ。本当に好みは千差万別だし。
「まず、生まれ育った地域の味だ」って地元のマニアックな酒を勧める親父にはなりたくない
獺祭がフルーティーとか言ってるやつマジ何も分かってないだろ... 人工的に混ぜて作られた味しかしないぞ
「醸し人九平次」日本酒飲めなかったけど美味しかった。
クセのある味わいの方がハマる人も稀にいるので、「菊姫」をおすすめしておく。今なら山廃純米無濾過生原酒が手に入るはずだ。
鬼ころし
善知鳥……はむしろ最後の１本か。萬寿。／銘柄だけ言って等級を言ってない奴は信用するな。「純米大吟醸」って言ってる方がまだ参考になる。(といいつつ獺祭はどれも大差無く美味しいので、そういう意味でも安定)
日本酒度が低くて精米歩合の高い酒は初めてでも呑みやすいけど、お値段的もお高くなるので最初に手に取られにくいジレンマ。
大信州の手の内が個人的に理想の辛口なのでお勧めする、磯自慢の特別本醸造もとてもよくできていてこの値段で買えるのかと驚く。
個人的には「奈良萬の中垂れ」を推す。うまい安い飲みやすいけど日本酒の楽しさが詰まっている。華やかジューシー天然微発泡。上善や獺祭は個人的にはイマイチ。新政のNo.6も好きだけど最近値段がおかしい
冷酒で美味しい銘柄はもちろんなんだけど、寒い日に熱々の鍋と一緒に飲む甘口の熱燗も美味しいんだよな
磯自慢。個人的に好きなのは雁木と田酒
メモ
朝日鷹
金がないので料理用に買ってる月桂冠を毎日呑んでます
id:lastline セメダイン臭こと酢酸エチルの臭い大好きマウント
「〜してください」のtypoで頻出する獺祭
出身地の地酒が良いと思う
その方が何を飲んできたのかに依るなぁ お酒始めてなんですけど！となったらアルコール度数の低いものや熱燗を勧めるし香り重視なら吟醸系だしワインなど複雑な味が好きなら単なる純米だし
初心者にはコンビニ、スーパーで売っている者は買うな、酒屋で店主に相談しなと言っている。相談が気まずいなら酒屋の冷蔵庫に入ってるものを買えとアドバイスしてる。私も入り口は獺祭だった。
十四代飲んでおけば１つの基準になる
上善はやめとけ。味なんか無なのにアルコールだけ摂る感じになる。「旨い酒」という体験ができない。純米酔鯨あたりを勧めたいかな〜。真澄も。/獺祭獺祭言ってる向きはあんまり様々な銘柄を試してないんじゃないか
本当に初めてなら獺祭、に同意。最初のお気に入りが1本見つかったら、日本酒にこだわってる居酒屋や酒屋に行って聞くと教えてくれるよ。甘口/辛口、淡麗/濃醇、酸味の強さとかで自分の好みが分かれば掘りやすくなる
どれでもいいのでは？強いて言えば量が多いと飲み切れずにダメにしてしまうから200mlとか少量のものにした方がいいとかかな？
最初はワンカップ大関辺りでエエ。最初から上等な酒を飲んだら、安酒なんか飲めんくなるわ。それに飲まなくてエエなら飲まない方が身体にも財布にもエエねん。俺みたいな大酒飲みが言っても説得力は無いと思うがね。
酒大嫌い人間だけど新築祝いにもらった高級日本酒、バナナみたいな良いニオイがしてビックリした。マジでバナナの匂い。「ああ、これが『良い日本酒はフルーティーな香り』ってやつか？」と。酒飲みにはなってない。
獺祭より酔鯨より八海山より新政より菊水の辛口が一番飲みやすかった。次点、司牡丹。辛口が好きか嫌いかで好き嫌いが分かれると思う(辛口が好き)
獺祭って意外と（定価は）安いんだ
うま口、甘口の酒かな〜 十四代、而今、作、花邑、菊姫、鳳凰美田、鍋島、雨後の月などで愛山使ってたらおすすめ！
重要なのは銘柄じゃなくて種類だと声を大にして言いたい。例え同じ銘柄でも大吟醸と純米大吟醸と本醸造じゃ全然違うし…なんでもいいから数種類を少しずつ飲める店で試して、好みの系統を見つけると沼に入りやすい
自宅から一番近い酒蔵を訪ねるのがいいと思うよ。その中の定番から飲み進めたらいい。
獺祭か上善かと思ったら、みんな同じ事言ってた。
何人か挙げてる寒菊は初心者向けって感じですよね。
日本酒度の低いの/高いのをそれぞれ1杯ずつ飲ませてみるのが良いのでは。低い/甘いのなら三芳菊がお勧めですが東京だとあんま買えんか。ひめぜん、紀土辺りか。
酒処に住んできたので、まずは地酒って頭が抜けない。今は全都道府県に酒蔵があるみたいだし、地元や旅先の酒から始めてもいいのでは。／新潟の久保田と八海山と越乃寒梅のセットとかいいかも。富山の煌火も気になる
どこでも買える、ふなぐちが良いと思う
ビギナーに勧めて外したことない鉄板は風の森かな。羽根屋とか南部美人とか伯楽星あたりもコスパ的に悪くないと思う。四合瓶で2000円以下に収めたい。入手性の問題もあるので、なかなかおすすめって難しいですよね
日本酒苦手だったけど、伯楽星で好きになった。ご飯食べてるみたいなお酒
「これ、水みたいに飲みやすいですね」という人には、それなら水でも飲んどけと思う。
どのジャンルにも一定数居る、わかってる感出したいめんどくさい層が間口を狭めてるけど本人はその自覚がない ってのが日本酒は顕著に出るよなぁ
八海山 本醸造。高過ぎず、どこでも入手しやすい。獺祭は高くて普段飲みするものではないだろう。
獺祭は工業製品としての日本酒の傑作ですよね。発泡は、すず音が美味いとおもう。https://ichinokura.co.jp/pickup-product/suzune
美味しい日本酒は水のようだよね。もう飲まないので銘柄忘れた。
今では神亀やら竹鶴、日置桜、悦凱陣、秋鹿などドッシリ系が好きな私も、二十歳なりたてで初めて飲んだ日本酒は獺祭・黒龍だった。今だと風の森ソガペールとか良いんじゃないかな
上善なんて味ないやん。値段問わないなら而今、十四代あたりじゃない？
冷やした「菊水ふなぐち」がいいんじゃない？/まとめにあったわw
地元の食と合う味が育まれてきてるはずなので、地元の食を提供する店で、メニューに合う酒を選んでもらうと良い。自分はそれで日本酒が美味しいと初めて感じた。
あまり興味ないからか銘柄と味が記憶に残らない。おいしいとは思う
確かに獺祭はありだろうな。クセがなくて吟醸香で飲みやすい。雪の茅舎も入手しやすくていい。新政とかうまいとは思うが希少性高まるほどとは思わんし初心者なんて分からんよ。
地元にほぼ間違いなく酒蔵はあると思うから、その酒蔵のオススメを飲めばええねん
どういう基準で選んでるんだろう？
こーゆー問いかけはありそうで初めて目にした！入手性が良くてオーソドックスに美味しい日本酒のリストとして参考にしようそうしよう
新潟の酒でいいなら新潟駅のぽんしゅ館500円で色々飲み比べするがよろし。
而今がもう少し手に入りやすければなあ。ウイスキーもそうだが良酒が投機になってしまったのもお酒離れの要因だよね。
銘柄なんでもいいと思うけど大吟醸がいいんじゃないかなあ。
安くて美味しい風の森あたりを
ウイスキー好きで製法や地域の違いをわかるようになってきたが、日本酒はつかみどころがないと感じている。中でも獺祭は甘すぎてとても飲めないんだけどリプやブコメ見ると好評なのか？じゃあ日本酒はいいや…
ギンルビィ見たことないな。見つけたら買ってみよ。
八海山が無難やと思う
「讃岐くらうでぃ」でしょ。アルコール度数6%の低アルコールにごり酒。白麹で甘酸っぱい味わいと爽快な酸味なので、焼き鳥や唐揚げに合うとされているので超おすすめ。しっかりと冷やしてから飲んでね。
Cel24酵母のお酒
名前の違いがわからなくて覚えられない
真澄 奥伝寒造り／金陵 濃厚純米／小田原北条 純米（濃醇好き向け）。ひとくちに日本酒といっても淡麗／濃醇で別の飲み物のように違うので、まずは自分の好みを把握したいところ。
獺祭が一番いいと思う。入手しやすいし飲みやすいし磨き具合での味の違いの比較もできる。杜氏の暗黙知をデジタル化で安定生産できるようにしたというストーリーも面白い/個人的には羽根屋の煌火が好き
自分が日本酒の入り口だったのは上善だった。2021年にリニューアルしてるのね。それは飲んだことないなあ。自分が玄人ってワケじゃなくおいしいと思ったものを飲んでるだけなので、初心者向けがわからない。
やっぱり身近で飲む機会があったり店に置いていたりという点では獺祭なのではないか 新政十四代而今とかは味そのものは誰でも美味しいと言うだろうがプレミアがつきすぎていて…
ワンカップ大関、まずはこれ。
獺祭も良いけれど、味のわりにリーズナブルと言う意味では紀土も良いと思う。20年前ならいざ知らず、今や上善如水は日本酒風味の少し癖のある水という認識。
ふなぐちはスーパーにもコンビニにも売ってるし美味しいからおすすめだな。
他のお酒ではなかなか味わえない燗で呑むのがおすすめ。燗で日本酒の香りが嫌でなければ常温も冷も問題ないので。
辛口の純米酒あたりを飲み比べて好みを探るのがいいんじゃないのかね。わたしも、風の森をすすめたいな。
一本だと外れた時のダメージが大きいので75mlぐらいで出してくれるお店で飲み比べじゃないかなぁ。そういうところはオススメ日本酒しかおいてないことが多いし。／ガンダムなら作の方がたくさん出てるのでは
最初なんだから紙パックにストローしかねーと思うんだけど
「獺祭」は品質が安定しており便利。酒米が山田錦で、酵母は恐らく9号をベースに吟醸香が立つ改良を加えたタイプで、かつての王道「山田で9号」の流れを汲むスタンダードな味わいになっているのでベンチマークに最適
而今とか日本で手に入らないと聞いたけど、そうでもない？ドイツだと比較的手には入りやすくて、飲んだ時滝をイメージする様なクリアさだった。白ワインみたいにペアリング感覚で出してくれるとこあると良いのに。
とりあえず上善飲んで「飲みやすいなこれ」と言いながらベロンベロンになれ
菊姫 山廃純米、天狗舞 山廃純米大吟醸、獺祭 純米大吟醸45 にごりスパークリング、高清水 酒乃国 純米酒、一ノ蔵 純米、菊水 にごり酒 五郎八。日本酒利き酒セットで好みを知ってからがスタートかと。
へええ、いまや獺祭がそういうポジションになってるんだーっていう感慨みたいなものを感じる
確かにすず音は美味いし飲みやすいが、そこからほかの日本酒に手を出すのにつながるのかがわからん。ずっとすず音かマッコリとか飲むようになりそうなきがしてしまう。
手に入りやすさで今なら澪で良いんじゃ？スーパーで買えるよ
すいてる角打ち行って店主そう言えばいいよ。色々聞いて合いそうなもの選んでくれる。飲酒そのものの経験少ないならより敷居の低い百貨店の日本酒コーナーへ。
ワンカップ大関しかないだろ。その辺の日本酒より間違いなく美味いよ。
日本酒はよく飲むけど、たくさん揃えてる居酒屋さんで適当に選ぶから、どれといえことは言えない。選んでおいてくれてるだけあって、どれもみんな美味しいんだもの
これという銘柄より、近所の大きめのスーパーにある４合瓶の「純米吟醸」表示のあるもの。一番安いのでいい。安く買えて大きく外れもないと思う。あと日本酒度の表記があるなら数字の小さいものほど甘口で飲みやすい
季節限定だけど越後で候の赤ラベルはどうだろう
上善とか昔のお酒じゃん。レベルが一段下
これは日本酒好きよりもむしろ「日本酒が苦手で今も飲まないけど『これだけは美味しく飲めた』という日本酒はありますか？」とか聞いた方が良いのではという気がしないでもない
はじめは一品って決めないほうが良いよね。お酒飲めないけど興味がある後輩にちびっとずつあげたら、ヒットはなかったもののそれぞれ違いがわかったと楽しんでもらえたので、そういうのもあり。
鬼ころしとかでいーよ
出身地の酒がよろしいかと。酒は水の硬度に強く味が依存するので一番なじむ。
養命酒が飲みやすいかも
獺祭は飲みやすぐでがぶ飲みしてめちゃくちゃ悪酔いしたのでこわい
飲みやすい、美味しい日本酒というより、料理に合う日本酒が知りたい。
初めて日本酒として飲まされたのは上善如水だったけど美味しいと思えなかったのでしばらく日本酒から遠ざかったなあ。コテコテの濃い味が好きだと分かったのは後の話。まあ今はラムとかテキーラとか呑んでるけども。
ふなスパ
地元の名酒にしなさいよこういうの。地元愛が足りないんじゃないのみなさん。というわけで青森県民なら豊盃か田酒。入手しやすさで豊盃かしらん（ちなみに私が始めて飲んだのは桃川か男山かどっちだったかなぁ
飲ませるな。酒は調味料。
田酒と鍋島かな
鳳凰美田とか亀泉のCEL-24みたいな華やかな香りと甘みがあるやつか新政とか風の森みたいなちょっとガス感があるやつがいいのでは。私は大七生酛のお燗が好きです。
飲み比べは出汁が効いている料理と飲むといいと思います、(覚えられるとは言っていない)
八海山の本醸造が癖ないし値段手ごろだし色んな所で売ってて買いやすくていいんじゃないかな
ないですよね。発泡の甘いやつとか「フルーティーな」のかの決まった銘柄が出ると思うけどそれはそれだよ。「一緒に飲みに行く」しかないので、あるなら「最初の一本」じゃなくて「最初の一杯」だよ。
愛知県にお住まいなら関谷醸造の「蓬莱泉・可。（べし）」（特別純米酒）4合瓶で1600円
入手性まで考慮したらまとめられてる通りヨドバシあたりで獺祭買うのが良さそう。澪でも良い。山形贔屓の自分としては十四代と言わないまでも、栄光冨士、楯野川、好みによっては上喜元、くどき上手もおすすめだけど
にゃ～、日本酒って美味しそうにゃ！ボクもちょっぴり味見したいにゃん♪
飲んだ瞬間は、これはいいねえ！ってなるんだけど、銘柄と味を結びつけて翌日まで覚えていない。みんなすごいな。
ん ←ほんとにこういう酒があるんだよ！https://www.sakesake.com/item/kurabetu1/54/1-54-24.html
とりあえず純米酒なら外れはないんじゃないかな。
何から始めて良いか分からない人に新政とか獺祭を勧めると、プレ値で買いそうで怖い。仙禽とか楯野川あたりでどうだろう。
とりあえず大吟醸が無難では…にごりじゃないやつで。
きみたちは「初心者」という意味がわからないのか？ 日本酒の味の違いもわからない人に、獺祭を勧めるのは、金を無駄にさせるのと同じ。獺祭は味の違いがわかるようになってから買え。／できたて生酒 https://x.gd/gfuDt
菊水のふなぐち一番搾りをおすすめしますね。スーパーで買えるし。缶入りなので保存もいい。
松井酒造の神蔵ルリはフルーティー好きにはいい出会いだった。あと白杉酒造の銀シャリはその名前やコンセプトのインパクトもさることながら、気が付いたら1合を一気に飲み干すほど美味かった。
大手のはやっぱり安定してると思う。面白みがないという人もいるだろうが
酒弱民だけどイットキーとか雨降で日本酒いいじゃんてなったよ
澪かひめぜんで慣れてもらう
誰でもわかる銘柄を飲むのが一番いい。それをネタに日本酒の幅を膨らませるため。獺祭とか八海山とか久保田あたり飲んでおけば他人とイメージ共有しやすい
居酒屋ならどこでも置いている八海山本醸造は難はなし・コスパ良し・料理に合って良し。あとは、浦霞純米酒は冷・常温・燗どれも良いがお好みで。
地酒から入ったから地酒を勧めたいところだが、手に入りやすさ・飲みやすさを考えると獺祭かな。本当は初心者こそ日本酒が売りのバーや居酒屋へ行って飲んでみるといいんだけど。
久保田の萬寿一択
天狗舞とか女子大生に人気でしたけどね。発泡してるのとか物珍しいし喜ばれがち
銀パックでしょ。獺祭は違うんでは。どうしても見栄が入るよね
百貨店の酒売り場で揃えいいとこだと相談しながら買えるんでええかも。大阪ならキタは阪神、ミナミは高島屋かな〜。あと日本酒やワインみたいな食中酒は食べもんとの相性あるからそこも相談したほうがええかも
酒アルコールには忌避感、悪魔化が厳しいはてな世論だが「アクセサリーとしての酒」には饒舌になる。日本酒だけでなくウイスキー語りにも見られる傾向
地元のお酒をお勧めするわよ。純米と吟醸を飲み比べて自分の好みを知りつつ、米と水を摂取しつつ
成城石井で獺祭、真澄 純米吟醸 野可勢、出羽桜特別純米よいと、あたりを試すとよろしい。ごく稀にご贈答したいけど分からないの御婦人に聞かれるけどこの辺を薦めている
篠峯純米吟醸八反
純米大吟醸と呼ばれる酒を飲み比べて合う味を探したら
好みは人それぞれ。人に聞いても意味ない。最初から1本 (4合?) 買うな。どうしても買いたいなら角打ちで味見して気に入ったやつを買え。/ ちなみに私は品評会に強いとされる YK35 が苦手。
とりあえず地元の純米大吟醸とかでいいんじゃね？
正直好みによるからなんとも…。でも、自分は八海山を飲んで日本酒おいしいと思ったので八海山。
もはやグローバルブランドの獺祭でいい。何ならニューヨーク州にも醸造所がある。
ビール党で日本酒は詳しくないが作と獺祭が挙げられるのはよくわかる。天狗舞もおいしいぞ。いきなり四合瓶で買うのはハードル高いので最初は地酒そろってる居酒屋や日本酒バーでちょっとずつ飲み比べるのがいい。
高知のCEL24、秋田の新政No.6、山形のくどき上手、朝日鷹とか
安いやつはいわゆる日本酒特有の臭みみたいなのが強いから、最初こそただの甘い水こと大吟醸を…
八海山とかでいいんじゃないか・・・どこでも売ってて安いし。獺祭は間違いないけど日常的に飲むにはちょっと高いよなあ／プレ値じゃなければ黒龍とか十四代もいいけど
獺祭は美味しすぎて原点にして頂点というか、これ以上わざわざ冒険しようとか思えないので日本酒業界の発展に寄与しない。アメリカにあるのもいけない。
獺祭はさらっと飲みやすいのと、ブランド力や知名度があって買いやすく勧めやすいから、日本酒入門として試してみて、さらに興味を持ったら別のを飲めばいいし、他はちょっと…なら引続き飲み続ければよい。
買いやすさ重視で澪を推しておく。炭酸入ってて日本酒っぽさが控えめな感じがあるので初心者向け。
銘柄知っただけじゃ一口飲んで無理だったときの残りやコストのリスクが解消されないからタダ酒飲ましてくれるわるい大人のカードをどれだけ増やせるかだと思う。愉しみの幅が増えたので彼らにはとても感謝している。
初心者にって難しいわね、だってもうの頃の自分には戻れないじゃない？篠峯はどうですか？ちょっとしゅわっとするのよ。種類を覚えられないので恐縮ですが、いろんな篠峯みなおいしかったです。
獺祭スパークリングが華やかで美味しかった記憶。/スーパーで買えるものだと菊水。地酒だと大阪の呉春（一升瓶しかないが）/すず音と一ノ蔵気になる！
久保田翠寿
関谷酒造 可。 渡辺酒造 色おとこ