政治と経済

安いのに“客離れ”が止まらない「かつや」 男性客を遠ざけた、ワンコインの壁とは?

1: kamei_rio 2026/07/27 06:46

"現在の価格は682円だ。客は割引券を使っても、ワンコインに抑えることができなくなった。競合の「松のや」は「ロースかつ丼」の並盛を690円で提供" 上から抑えている松のや

2: kisiritooru 2026/07/27 09:50

ワンコイン、ワンコインってよく言うけど、ニャンコアウトもあるのかな?

3: deep_one 2026/07/27 10:22

心理的にボーダーあるよね…1000円越えはやはり苦戦してるんだ。

4: gimonfu_usr 2026/07/27 10:23

 ( ワシが行きます。〔でも近所で店舗を見たことがないな〕 )

5: Kenju 2026/07/27 10:29

十分安いように思うけど…、牛丼を選ぶようになった…ってコト!? /かつやは豚汁が美味しかったのでたまーに行ってたけど久しぶりに食べたら豚汁定食がすごい値上がりしててびっくりした

6: nguyen-oi 2026/07/27 10:32

100円割引券ループの力をもってしても値上げの波には勝てなかったか

7: aya_momo 2026/07/27 10:34

あんまり人が食べているの見ないけど、かつやってそんなにかつ丼食べる人いるのかなあ。客単価ギリ1000円切るくらいじゃないの?

8: pikopikopan 2026/07/27 10:34

近場にないから行ったことないけど、安い+量があると見えるのになあ・・

9: eirun 2026/07/27 10:35

そもそも値段を気にするならカツ丼にいかない、って前提を無視して低価格だけで客を掴もうっていう路線に無理があったよな。カツ系チェーンは1500帯のほうが自由にのびのびやれて客もついてるイメージ。

10: PikaCycling 2026/07/27 10:50

揚げ物はカロリーがきついから健康志向の男性を遠ざけてるんじゃないかね。

11: punkgame 2026/07/27 10:52

一時期やたらもてはやされてたがそんなに美味いか?

12: yamadajyamada 2026/07/27 10:53

単純にカツの質が落ちた気がする。前は松の屋と比べて明らかに美味しかったけど、今はどっちもどっちって感じ。松の屋が美味しくなったのかもしれないけど。

13: zentarou 2026/07/27 10:55

カツ丼の味が薄いんだよね

14: n593977 2026/07/27 10:57

既に書かれているけど、単純に味が落ちた気がするんだよね。肉自体もだけど米が美味く無いのが致命的な気がする。

15: wnd_x 2026/07/27 10:59

豚汁とカツ丼は合わなさすぎる。吸い物を出してくれ。カツ丼を常食するような意識低い層が減ってきたのでは

16: birisuken8574 2026/07/27 11:00

かつやのカツ丼、あの値段であんだけ旨いの凄いと思うけどな。肉もペラペラじゃないし。味付けも良い。

17: kenzy_n 2026/07/27 11:05

勝つ仕組みを見出すことは出来るのだろうか。

18: yoiIT 2026/07/27 11:05

近くに、丸亀製麺系列の「豚屋とん一」ができてから、「かつや」には行ってないな。

19: Caerleon0327 2026/07/27 11:11

かつやはカウンター席の間隔が狭くて窮屈で、松のやの方が好きだけど最近行ったら近所の店は席がゴミだらけ。両方とも価格と質の両立に頑張っていると思うが、自分は健康志向になってきて、あまり行かなくなった。

20: yanase623 2026/07/27 11:12

かつや、いいところに店がない 立地さえ良ければ行く

21: stan4014 2026/07/27 11:17

かつやは豚汁を食べに行くところっす

22: noritaka03 2026/07/27 11:20

丼だと豚汁が付かないので、プラス100円の定食にして、豚汁を付けてます

23: keidge 2026/07/27 11:21

いつも混んでいるのであまり入る気にならない。近くにないし。

24: katsusuke 2026/07/27 11:24

単純にからやまとか競合が増えたからな気がする

25: vbcom 2026/07/27 11:25

いわゆる高価格帯のと差別化である程度落ちてもやすい。それなりには旨い。だったのが高い、それなりになると、高いカツ丼屋へ行くわな。

26: Tack2Me 2026/07/27 11:26

高齢化で胃もたれに耐えられなくなったのでは

27: kokada 2026/07/27 11:26

米がまずい、店員が注文とりに来ない、行かなくなった

28: shoot_c_na 2026/07/27 11:27

松のやの方が安いからなぁ・・・

29: room661 2026/07/27 11:29

カツ丼業界ではかつやは頭一つ飛び抜けている印象。あの価格であのクオリティは大したものだと思う。カツ丼は牛丼と違って高コストが避けられないのが経営上のデメリットかもしれない。

30: kamm 2026/07/27 11:34

客として想像がつくけど、「松のや」が露骨にかつや潰しをしている。似たようなメニューでも松屋に比べて「松のや」の方が割安な値段設定なのは、おそらくかつや対策。よくミームで「松のやは福祉」とか言われてるし

31: kensukeo 2026/07/27 11:34

最近、外で丼もの食べなくなったのはご飯がまずくなったからなんよ。備蓄米大量に仕入れて残ってるから使わんとあかんのかもしれんけど。

32: Habatsuka 2026/07/27 11:36

松屋も吉野家も店舗のレイアウトを更新し続けてるけど、かつやはどうなんだろう。すき家もなか卯も特に代わり映えしないが。

33: quality1 2026/07/27 11:38

味が落ちたかもと思いつつどこが落ちたのか言語化できないから俺の問題かと思ってたが、他のコメ見るとみんな味落ちたと思ってたんだ

34: dadabreton 2026/07/27 11:40

たまたまかもしれないけど期間限定の海鮮系のメニューが衝撃的に不味かったことが続いて行かなくなった。あと自分が行く店、自分が行く時間だけかもしれないけど客層が継続的に悪化していた。

35: ashigaru 2026/07/27 11:46

私の行動範囲にないけど

36: awaytabi 2026/07/27 11:49

昔かつやハードユーザーで、今和幸ハードユーザーだけど、結局当時、かつやしか選択肢がなかったというのが大きい気がする。美味いけど、かつやだから美味いわけでもないんだよな。

37: hiruhikoando 2026/07/27 11:50

「松のやに行くと松屋も食べられる」これは大きい。

38: o2k-ken1 2026/07/27 11:52

10年前と2年前の計2回行ったことあるけど、同じ値段でもっと美味い店あるからな〜という感想

39: kitamati 2026/07/27 11:54

いいかい学生さん、トンカツ(かつやを除く)をな、トンカツ(かつやを除く)をいつでも食えるくらいになりなよ。それが、人間えら過ぎもしない貧乏過ぎもしない、ちょうどいいくらいってとこなんだ。

40: lbtmplz 2026/07/27 11:56

多分みんな爺になった…

41: ntstn 2026/07/27 11:58

行く頻度が落ちたな。不味くなったとも思わんけども。

42: t1mvverr 2026/07/27 11:58

かつやは店見かけない。かつさとは良く行く。仕事終わりの1000円しないロースかつ定食は沁みる。

43: y_u_s_u_k_e 2026/07/27 11:58

店というか店員によってのブレがすごいんよな

44: itotto 2026/07/27 12:03

かつや大好きだけどちょっと重い。記事では値段を理由に挙げてるけど、個人的にはメインのユーザーが高齢化して行ける回数が減ったのも一因だと思ってる。/ 米がまずいは何となく分かる

45: niramoyashi 2026/07/27 12:05

かつやよりからやまの劣化が許せない

46: lont_in 2026/07/27 12:07

客単価1000円以上なら低迷理由はわかるけど、未だに1000円以下で低迷してるのここくらいじゃない

47: momo234 2026/07/27 12:07

期間限定のやつが高くなった。あとアメリカ産豚肉が不味い。前はもっと美味しかったような。松のやは肉の味が一旦落ちたけどまた上がった。米もカルローズから国産米に戻した。松のやにお客を取られてる。

48: topiyama 2026/07/27 12:07

それでも1000円以内でカツ丼+豚汁が食べられるのは凄いと思うけど

49: lone-dog 2026/07/27 12:10

おま環かもしれないけど、お茶出し、オーダー取りという接客のオペレーションがかなり前から悪化してる。

50: pribetch 2026/07/27 12:10

丼頼むにしても豚汁とサラダか千切りキャベツ注文するからワンコインという感覚がそもそもない

51: doroyamada 2026/07/27 12:18

松のやの出店攻勢に触れないの、知らないのか、大人の事情なのか。

52: moke222 2026/07/27 12:21

いつも昼時満席だけどなぁ

53: chocolate0521 2026/07/27 12:23

結局最後まで客離れが起きた原因が書かれてない。 準大手メディアの記事として、このクオリティはどうか(´Д`)めう?

54: soulfulmiddleagedman 2026/07/27 12:23

とんかつをいつでも食えるか。食えると言えば食えるが、1500円なら気分は良くないなぁ。結局、自分で揚げるかなぁ。

55: tsumanne30 2026/07/27 12:23

客数だけじゃなあ。営業利益がどうなのか、そこを語らないと片手落ちでは。自分的にはまだまだコスパ良くて重宝する店。/まつのやとの競合、それはそう。

56: anigoka 2026/07/27 12:24

いいかい、学生さん定期|ガイシュツなのでそっ閉じ…

57: keshimini 2026/07/27 12:24

まずは卓上調味料に醤油を置いてくれ。話はそれがらだ(揚げ物醤油過激派)。松のやにはデフォで醤油があるぞ!

58: fashi 2026/07/27 12:29

かつやの低価格メニューは不味い。目立つ一切れだけ美味い。

59: tori_toi 2026/07/27 12:32

変な視点だけど、妊娠中にたまたま入って、ここ塩分量が一番少ないメニューでも6.5gで1日塩分量1撃オーバーでビビった記憶がある。現場仕事の高齢化で塩分控えたり家族連れだと使えない層が松屋系に流れてるのかも

60: c_shiika 2026/07/27 12:36

行動範囲内のかつや、いつも混んでるんでもう少し客離れして欲しい

61: honeybe 2026/07/27 12:39

かつやは豚汁が秀逸。松のやにはそこがまだ真似できない。 / 米は確かに質が落ちた気がする…そこは松のやの方に軍配が上がる気がする(個人の感想

62: fujifavoric 2026/07/27 12:40

行動範囲内の店舗がどこも一定数客入ってるから客離れという感覚がなかった

63: fusionstar 2026/07/27 12:40

ドカ盛り系をアピールしすぎたのがよくなかったんじゃないかなぁ。

64: jamg 2026/07/27 12:41

かつやも松の屋もない…牛丼食べるしかない…

65: satomi_hanten 2026/07/27 12:41

繰り返しになりますが、都心のかつやはどこも満席です。20~21時とかでも満席です。

66: vndn 2026/07/27 12:41

なんとなく、かつやはカツ丼の店、松のやはトンカツ定食の店だと思ってる。で、カツ丼(カツとじ丼)を食べたいタイミングって自分にはそんなにない。

67: Utasinai 2026/07/27 12:45

餃子の王将はありえんぐらい値上がりしているので客離れが分かりやすいですね

68: puruhime 2026/07/27 12:46

そういえば最近食べてない。チェーン店なのにしっかりカツ丼出てくるから無性に食べたくなる時がある

69: sjack 2026/07/27 12:49

「かつや絶好調」のこの記事が出てからもう8年か…。 https://toyokeizai.net/articles/-/243057

70: xyzzyxyz 2026/07/27 12:49

松竹梅の梅の下のグレードがほしい年齢なのじゃよ・・・。いと悲しき。

71: fallout1999 2026/07/27 12:50

松のやよりは、かつやの方が美味しいけど、松のやは松屋グループ共通の松屋ポイントが貯まるというのが常連客にとってはデカい。フランチャイズが多い、かつやのアークランドサービスHDでは真似出来ない。

72: jt_noSke 2026/07/27 12:51

負けるな、ここから復活や!

73: kevin_reynolds 2026/07/27 12:52

遠いところにしかナイからじゃね?駅近は松屋や松のやばかりだよ。あとてんや。も減っている原因を究明して下さい。

74: aienstein 2026/07/27 12:54

ボリューム高価格戦略に関しては「揚げ物ばっかりそんな出されても」感はある。それに大ボリュームの横に基本メニューを並べると過剰に貧相に見えるというのも。

75: aosiro 2026/07/27 12:54

客層が変わったってことで増収増益ならいいんちゃう

76: UhoNiceGuy 2026/07/27 12:57

かつやは松のやや、かつさとに比べて美味しいよな。いつも混んでるので、黒字のうちはいいんじゃない

77: hevohevo 2026/07/27 12:57

え?そうなの?期間限定の大判生姜焼きとチキンカツの合い盛り丼がとんでもなくおいしかったので、同僚に勧めていたところなんだけど。あと豚汁はおいしいよね。毎回舌やけどしちゃうけどw

78: circma 2026/07/27 12:58

ロードサイドに店舗が多いので、松乃家と違う団体客などの客層をより取り込めるはず。その辺に活路がありそう。安さより店の清潔さや質の高さが欲しいところ

79: tpxyid45i 2026/07/27 12:58

松のやが神すぎるのでかつやには頑張ってもらいたい。一強になったらサービス悪化するだろうから。競争が起きている状態は一般人に最高の状況だよ何事もね

80: dtg8 2026/07/27 13:03

客離れしてるのか… 個人的には「松のや」行くぐらいなら「かつや」選んじゃうな。よく行く「かつや」も向かいに「松のや」があるけど1回も入ったこと無い。

81: mr_yamada 2026/07/27 13:04

かつやは昔よく行ったけど、期間限定メニューがゲテモノ大盛り系になったあたりからあまり行かなくなった。家から近いところにあるし、あの漬物も好きなんだが……。

82: ed_v3 2026/07/27 13:05

めちゃくちゃコスパ良いと思ってるけど、重いのでたまにしか食べられない…

83: iamakawa 2026/07/27 13:05

かつや、美味いけどなぁ、、、と思ったら、米少なめにして唐揚げを足してたからだった。かつや唐揚げを食べる場所としては優秀だと思う

84: PEEE 2026/07/27 13:08

かつや近くにあってたまに行く程度だった。期間限定メニューが悉くモリモリ系で、趣味が合わんなと思って遠ざかった。毎日揚げ物は重いのに、かつやはそれ以外の選択肢が無い。

85: oldfashion108yen 2026/07/27 13:08

松のやはまじで立地がいい

86: katte 2026/07/27 13:09

かつや913まつのや690

87: mayumayu_nimolove 2026/07/27 13:10

いいかい学生さんのとんかつはかつやじゃなくてとんかつ屋のとんかつだと思う

88: telegnosis 2026/07/27 13:14

わりとかつや通ってるけどな。別に安ければよいってもんじゃないし。

89: kimurahayao 2026/07/27 13:16

西友で税込330円でカツ丼買える時代だもん。それ含めて中食志向が強くなっているからじゃないの?

90: regularexception 2026/07/27 13:16

コロナ以降、最寄りにかつやも松のやもないので、テイクアウト専門のさぼてんで弁当買うしかない

91: oeshi 2026/07/27 13:19

和幸の平日ランチの方がそこそこの価格で質が高いうえにご飯味噌汁キャベツおかわり自由だし自分からするとかつやを選ぶ理由が無い

92: mohno 2026/07/27 13:21

去年は出張先の近くにあったのでよく行ったが今年は遠くなってしまった、というくらいにはあってほしい店なんだけどな。/カロリー的に高い頻度では利用できないが(←オイ)

93: si7mi10 2026/07/27 13:22

言うほど安いと思えないんだけど。牛丼屋のコスパが良すぎるのか。

94: eggplantte 2026/07/27 13:24

高齢化じゃない?年取ると揚げ物あんま食べたくなくなるし

95: ao-no 2026/07/27 13:25

かつだけじゃないんだ かつやは……ってナガノさんが言ってたので豚汁食べに行きたいんだけど豚汁だけ食えるのかわからない

96: atohiro 2026/07/27 13:29

松のやがご飯お替わり無料なのが大きい気がする。松屋と併設になり店舗が増えたのもあるかもね。あと、松のやは常時厚切りのカツを用意してくれれば、かつやを利用する理由がなくなるなぁ。

97: kazoo_keeper2 2026/07/27 13:29

マクロ経済的には、90年代半ば以降「労働分配率」が下がり続けてる。更に、2013年のアベノミクス以降は、円安・物価高で「実質給与」はマイナス傾向(一部大企業は除く)企業は史上最高益を出したりしてるけどね…

98: yunnta21 2026/07/27 13:29

コロナの時の諸々の対応を見て決して行かないと心に決めている

99: sionsou 2026/07/27 13:33

松のやが潰しているはちょっと表現としてどうかと。実際俺は松のや好きでよく行くし、あのコスパの高さに驚くけど、それはどの業界だってそうなんだから、それならマックが安くてバーキンやモス潰してるか?って話よ

100: short_tanu 2026/07/27 13:35

"なぜ客離れが進んでいるのか。結論を先に言うと「低価格メニューを求める男性客が減少したこと」" 「安く外食を楽しむ」人たちは「高いから外食しない」へシフトしてるんだろうね

101: acealpha 2026/07/27 13:40

年1くらいのワンコインのときによく通ってたな 最近は1000円でグロ量肉祭してるイメージ そんな食えんよ

102: zkq 2026/07/27 13:43

ここデフォが豚汁なのでよく行く。

103: YUKI14 2026/07/27 13:48

立地的に松のやの方をよく利用するけど、かつやにも競合として頑張ってほしい

104: nakakzs 2026/07/27 13:49

現在松のやが急拡大して、定食580円クーポンとか配りまくってるのが大きいのでは。|正直両者クーポンなしで値段並ぶとかつやのほうがうまいし、漬物が無料なのが大きい(松のやは無料つけものがない)。

105: sabinezu 2026/07/27 14:04

安くて美味しいのが良さなんだけどな。

106: duckt 2026/07/27 14:07

これだけキャッシュレス化が進んでも「ワンコイン」とかが重要なのかな。

107: kiri371 2026/07/27 14:18

ここでターゲットとしてるワンコインを求める客層(男女問わず)の陰々とした雰囲気が苦手で2,3回行ったきりになってる。

108: ashitaharebare 2026/07/27 14:19

競合の松のやがかなり攻めてるもんな。そこが原因かも。

109: T-anal 2026/07/27 14:20

3年間で30%近く値上げしたら客離れ起こすのは当然。3年で30%も賃金上がってる優良企業なんてごく僅かなんだから。

110: Baybridge 2026/07/27 14:22

かつやは結構「全部のせ」みたいな濃い目のメニューが多いんだよな。それ以外のメニューを選ぶなら松のやに行くってなるし。

111: bventi 2026/07/27 14:22

税抜の価格を全面に出してて会計でがっかりする店というイメージ

112: srng 2026/07/27 14:29

安さで客を集めてるとこが値上げしたら当然そうなるという話でしかない。米の質も落ちてるとか

113: synonymous 2026/07/27 14:32

ボケはじめた母が好きでね、ここのカツ丼w

114: augsUK 2026/07/27 14:34

松のやが低価格で立地がよくて、さらに松屋併設で店舗数も多い。

115: rokusan36 2026/07/27 14:37

かつやいつも並んでて入るの諦めてる

116: tzk2106 2026/07/27 14:43

低価格飲食店って、ビジネスとしての面白味を感じないんだよな……中の人達はどう感じてるんだろ。

117: maturi 2026/07/27 14:45

”客離れは継続的な値上げが要因とみられる。” けしからん。将来の価格上昇を予想すると駆け込み消費が連続してデフレ脱却し日本は未曽有の好景気がやってくる筈。かつやの客はもっと世界標準の経済学を勉強しろ

118: Kil 2026/07/27 14:54

松のやは、ほぼ常時なんらかの割引メニュークーポンを出しているので、定価で比較してもね。確実にかつやの競合だよ。

119: sun330 2026/07/27 14:55

外食全般、値上げがすごい。1200円くらいで提供してた店がたかが三年で1500円軽く越えてくるってインフレと言っても…な気分。かつや行ったことないけどほぼ倍は流石に…。

120: kowyoshi 2026/07/27 15:00

最寄りのかつやがすすきのと狸小路の中間にある店しかないのでうかつなこと言えない。老化で揚げ物食うのキツくなってきたし。

121: iphone 2026/07/27 15:01

かつやかぁ......と思いながら読んでたけどブコメ見て自分が想像してたのが松のやだったことに気づいた

122: www6 2026/07/27 15:01

かつやも松のやも、結局ヒレカツ丼を注文しちゃうから結構かかっちゃうんだよなー。でも常時ヒレカツ丼が食える店って少なかったりするから重宝してる。

123: tonobe 2026/07/27 15:02

好きだけど重いんだよな

124: PerolineLuv 2026/07/27 15:03

最近は大手スーパーによるワンコインで買えるカツ重やカツ丼弁当の競争激化が地上波ニュースで取り上げられるくらいなんだが、そこには一切触れてない記事。

125: nobububu 2026/07/27 15:05

最近、スーパーの弁当コーナーで安いカツ丼売ってるよね。で、この物価高で勤務先の近所にカツ丼売ってるスーパーあったら買う人多いと思うよ。たまには店で食べると思うけど。

126: kz78 2026/07/27 15:08

600円が500円になるのと、1000円が900円になるのでは、100円引きのありがたみが違うよな

127: washi-mizok 2026/07/27 15:11

ウン〇インに見えてビックリした

128: taruhachi 2026/07/27 15:19

同じ80gの筈なのに、昔より肉が薄くなったような気はしてる。それでも個人的には全く離れてないが。

129: getcha 2026/07/27 15:20

物価が上昇していく一方で、民間の平均給与は下がり税金も上がっている。値上げがあると原理的に通える人は減るからね。議員給与は世界屈指に上昇しているが、議員は選挙の時にしかこういう店は行かないし。

130: ustar 2026/07/27 15:20

かつやって多分店は見てるけどなんか視界に入ってなくて全く行かない

131: muramurax 2026/07/27 15:21

カツ丼ならかつやだけど、揚げ物定食系は松のやの方がメニュー豊富で安いから、カツ丼食いたい時以外は松のやに行ってしまうな。

132: neogratche 2026/07/27 15:22

松のやってかつや潰せるくらい店舗数あるの?うちからだと一番近いのは数駅離れてる

133: take-it 2026/07/27 15:23

うるせぇな俺はかつやの男子中高生が考えたような『ぼくのかんがえたさいきょうのかつ丼』」っぽい頭の悪そうなキャンペーンメニューが大好きなんだよ!

134: nankichi 2026/07/27 15:25

牛丼の値上げ幅よりもかつやの値上げ幅の方が大きい。丸亀製麺やラーメン店含め、飲食チェーン相対評価みたいな分析が必要かと

135: CAX 2026/07/27 15:35

松のや(松屋系併設店舗多し)と比べるとメニューのバリエーションの少なさが問題のような。もうちょっと女の人も注文し易い、あっさり系の親子丼ぐらいのコスパの良い看板メニューが欲しいような気がする。

136: nagoyakita 2026/07/27 15:44

キャンペーンメニューの具材が標準メニューの具材をパズルの如く組み合わせただけになりつまらなくなった。それでキャンペーンメニュー食わなくなった。カツカレー梅食ってる。

137: dekamassive 2026/07/27 15:45

都内ってかつや少なくない?おれの行動範囲だけか?

138: ata00000 2026/07/27 15:49

松のやは「松屋併設店」というズルい仕組みがあって店舗数とか客数とか比較できないのがなぁ/個人的には有効期限があったクーポンではなく「アプリでいつでも100円引き」になったのが影響しているんじゃないかと思う

139: JohnnyJosui 2026/07/27 15:53

まあ、松のやの存在が大きいのもあるだろうね。出店数が増えてるし。あとはこれ以上高くなるのなら、とんかつ和幸、さぼてん、矢場とんや街のとんかつ屋への選択肢も出てくる

140: takeshi1479 2026/07/27 15:53

単純にもとからある客層の取り合いかな。かつや1強のときはあったけど、今はライバルがいる、状況の変化それだけな気がする。ハンバーガーショップみたいに差がわかりやすいといいのだけどね。

141: kohgethu 2026/07/27 15:55

前は割と行っていたけど、最近は量が多いなと思って行く回数減った。/一度量を減らしたメニューを出してみたら変わるかもしれない。

142: ninosan 2026/07/27 16:01

他のコメにもさんざんあるけどトライアルなどの300円カツ丼と松屋フーズのクーポン乱発とQRコード対応と言うのもありそう(アークランドはキャッシュレス対応が全然わからん)

143: dpdp 2026/07/27 16:09

日本在勤者の手取りが減っているから、ではなくて?

144: NOV1975 2026/07/27 16:12

かつやといえば限定のアホカロリー商品なんだけど、最近アレがあまり美味しくないのよね…

145: strange 2026/07/27 16:25

コストを上がったときには、値上げか、量を減らすか、味を落とすかのどれかしかない。値段と量はまだ許容できても、味を落とすをやられると本当に行かなくなる。(「質が落ちた」というコメントを見て思った)

146: sugachannel 2026/07/27 16:38

美味いし、飯時は混んどるね🤔/限定を食べる場所的なイメージはあるかな?🤔

147: Futaro99 2026/07/27 16:40

アホみたいなキャンペーン商品を食べに行くところ

148: natu3kan 2026/07/27 16:42

かつや中心街にあんまない印象。昨今は低価格で不健康に腹一杯になりたい需要を拾えてない感じはある。

149: ikusana 2026/07/27 16:43

じゃあ、かつやで牛丼売るようにすれば良いんじゃね?

150: xorzx 2026/07/27 16:46

低価格カツで競合する松のやの店舗数が2020年199店→2025年506店と爆増でかつやを逆転しており、かつやの売上が減った原因のほとんどを説明出来そう。

151: yu_uke 2026/07/27 16:52

まつのやの台頭が原因と予想

152: shidho 2026/07/27 17:03

松のやがきちんと中濃ソースを置くようになって、かつやを選ぶ理由がなくなっちゃったのよね。100円引きクーポン、期限切れでも構わず使わせてくれるのはありがたいけれど。

153: nekopunch222 2026/07/27 17:14

タルタルチキンカツ定食はマジでチキンカツが劣化してる。あと100円クーポン持ってないとなんか損した気分になって行ってない。クーポン自体ない方がむしろ良いレベル

154: FreeCatWork 2026/07/27 17:19

お肉が安いのは嬉しいにゃ!でもボクは魚の方が好きだにゃ。猫パンチ!

155: n_231 2026/07/27 17:21

チキンカツ好きだったけどナーフされてしまってな…… でかいチキンカツをガブっとやりたいのよ

156: hinoton2 2026/07/27 17:26

そう?職場近くの店はいつもいっぱいだけどと思ったけど、あれ松のやだわ。おっさん向けだと量盛り訴求するより質のが大事だし、学生向けにしては高いよね。あと都心は若い人も健康志向強いし。

157: c3poshim 2026/07/27 17:40

西日本では甘めのソースと東日本の辛めのソースの2種類置いてほしい。大戸屋もそうだけど、甘くない醤油、ソースは足が遠のく

158: timetosay 2026/07/27 17:42

カツカレーうまくね?  表紙のおバカメニューは、興味はあるけど食べきれなそうであきらめ…

159: nomuken 2026/07/27 17:46

それぞれ別の店舗で同じオペミス(同じメニューを後に頼んだやつに先に出された)されて嫌気さして、もう10年以上行ってない。それに、トンカツ食うなら松のやとかの方がいいや、とますます行かなくなった

160: toomuchpopcorn 2026/07/27 17:49

ファンに心配されながら商売を継続しているチェーンってあるよね。モスとか。最近ミスドはその枠から抜けられたかな?

161: i_ko10mi 2026/07/27 17:54

家族が買ってきてくれたから4日前に初めて食べたとこだよ。ちゃんと美味しかったよ。松のやよりお手頃で食いしん坊男子向けという印象かなぁ。

162: smartstyle 2026/07/27 18:05

単純に重くてカツ丼が食えなくなったんだよ。。

163: akahmys 2026/07/27 18:15

値段が上がってくると、もうちょっと出して檍とか和幸、こだわりの個人店にしようかってのもあるしなぁ。

164: labor9 2026/07/27 18:16

関西はそこまでないんだよね(多分)

165: MarvinParnroid 2026/07/27 18:17

本当にたった一つの単純な理由で客が減るんだろうか…個人的には「とじ玉子2個」のオプションを用意してくれれば喜んで行くよ。

166: qpci32siekqd 2026/07/27 18:22

松のやの方は、プロモーションで割引定期的にやってるしなぁ。お得感ある位割引してる。

167: harumomo2006 2026/07/27 18:26

元々値段のわりに量が多かったから会社でも持ち帰り注文する人がいたけど値段が上がってしまうとスーパーのカツどんに負けてしまうので値上げは確実に首を絞めている

168: Toteknon 2026/07/27 18:28

かつ庵は?

169: napsucks 2026/07/27 18:28

味については昔からそう変わらないのでは?和光ぐらいでも明らかに肉の質が違うし、近年になって差がついたわけでも無かろう。

170: repunit 2026/07/27 18:42

ピッチャーが二重構造じゃなくて、受け皿に水が溜まり虫が寄ってきてたので行かない。クーポンありきなので廃止したら客は遠のくので、テコ入れが必要。

171: Cherenkov 2026/07/27 18:46

天神博多につくってくれ。やけに赤い豚肉豚汁が食べたい

172: msnjnp 2026/07/27 18:46

この前新宿の店舗に行きましたが人生ではじめてコゲたとんかつを食させていただきました。人手不足の世の中でトンカツチェーンを維持するのはきっと大変なんだと思います

173: alovesun 2026/07/27 19:01

正直かつやは重くて… 俺ぐらいの客層(かつやが重くてしんどいけどカツは食べたいみたいな人)は松の家にいいだけ持っていかれてると思う。

174: murlock 2026/07/27 19:06

店舗が悪いのかもしれないけどかつや不味くてあかんわ

175: awkad 2026/07/27 19:07

トライアルならカツ丼298円。もちろん小さいが、かつやの値段なら2個買える。店舗ならまつのやのほうが安い。吉野家は高いが定食ならご飯お代わりできる。うーん

176: stabucky 2026/07/27 19:08

つぶれない程度に客が減ってくれた方がいい。

177: TakamoriTarou 2026/07/27 19:16

客離れの原因は我が郷里にないことに違いないので出店はよ

178: cartman0 2026/07/27 19:20

学生には受けそう

179: minamishinji 2026/07/27 19:22

かつやを潰したい人がいるのか、かつやが好かれているのかよくわからないけど、この記事のようにかつやの客離れが止まらない、という記事はよく見る。

180: f_oggy 2026/07/27 19:25

かつやは限定メニューがメインになりすぎている感じがする。通常メニューも十分美味いけど限定メニューが好みじゃないと行かなくてもいいかってなるもんな

181: georgew 2026/07/27 19:27

競合の「松のや」 > 松のやは「かつや」より中高級豚カツチェーン潰しの印象が強い。提供価格はよくこれで利益出せるなというレベルで驚異的かつ脅威と思う。

182: ryudenx 2026/07/27 19:31

どんぶり屋はいつも米のコスト削減で味を落として失敗してる。東京チカラめし、すた丼等々

183: pwkwk 2026/07/27 19:47

ワンコインじゃないと飯すら食えないこの国の現状を心配した方がいいぞ。いつまで低収入で我慢し続けるのか。

184: nemuinox 2026/07/27 19:58

注文忘れと凍ったままの冷凍うどんを出されたことが一度ずつあって、外食チェーンの中でかつやにはオペレーションかバイトの質に爆弾抱えているイメージをずっと抱いてる

185: mito2 2026/07/27 20:10

米が不味かったり、油が古かったり、肉が筋だらけだったり、キャベツがクソ不味かったり、日によって品質に差があるから行かなくなったなあ。豚汁大は安定してて値段も安くて良い

186: roromoyo 2026/07/27 20:45

全然違うよ。おっさんはおっさんが嫌いなので店でおっさんが4人揃うと消えるのだ

187: tsutsuji360 2026/07/27 20:52

米が不味くて行かなくなった。

188: yuuichi-fuse 2026/07/27 20:52

米が致命傷。匂いがきついのに当たってから食べられなくなった。白米が改善したら行くようにするよ。

189: justsize 2026/07/27 20:58

コメ欄確かに。近くのスーパーでカツ丼弁当298円(ベイシア)だったり350円だったりするわ。そしてかつやは出てくるまでが遅いなぁという印象。急いでいるときはいかない。

190: spray_donuts_3co 2026/07/27 21:07

競合が相次いで拡大してるから、パイの奪い合いになってる面もありそう。値上げの原因かわからないけど、カツ丼以外に手を広げすぎでは?とは思う。安く手軽にカツ丼食えるっていうブランドで充分だったのに。

191: tpogdgmgwgw 2026/07/27 21:17

こないだ「うな玉とロースカツの合い盛り丼」を食べましたが非常に美味しくてもうまた食べたいです。

192: cinq_na 2026/07/27 21:33

飲食の値上げは先にやるか後からやるかの些末な差でしか無く、インフレのご時世にそこだけ注目してもあんまり意味が無い。とはいえ、ゼンショーのバイイングパワー凄まじいからなぁ、他社にあの値段は出せない。

193: sodapop444 2026/07/27 21:37

全然行ってるし、いつも混んでるけど

194: netafull 2026/07/27 21:48

理由は値段だけなのかな “2024年6月の値上げで「カツ丼(梅)」は616円になり、同年10月の値上げで649円になった。現在の価格は682円だ。客は割引券を使っても、ワンコインに抑えることができなくなった。”

195: toronei 2026/07/27 22:02

「かつや」普通に行くし、普通に混んでると思うけど?むしろ「松乃家」のほうがスカスカになってるほうがアレでしょ。

196: naggg 2026/07/27 22:25

行ったことないなぁ 食べてみたい

197: byaa0001 2026/07/27 22:33

かつや、うまいし、イベントもおもろいので、頑張ってほしい。近くにあったら通ってた……街中にほすぃ……

198: yoshitsugumi 2026/07/27 22:39

そんなことより天丼てんやが近くに欲しい。かつやはなんか席が吉野家方式?なんか店員さん真ん中歩くのがあんまり好きじゃない。

199: kazuki2000s 2026/07/27 23:17

税抜表記がしゃらくせえ!

200: villoxu 2026/07/27 23:35

偏見だけど、酒が飲めるから日高屋やサイゼリヤが好きって人は、アルコールのないかつやには行かないんじゃないかな。少なくとも私はそうだわ。

201: higgsino 2026/07/27 23:37

味音痴がコストカットするとこうなるのでは。このくらい品質下げても味の違いなんてわからんだろってやるけど、普通の味覚の人は何となく不味くなったと思って行く回数が自然と減ってきちゃう

202: Fuetaro 2026/07/27 23:40

近くに松のやがあるから行かなくなったなあ…

203: adsty 2026/07/27 23:54

100円割引券を使っても割高感がある。

204: oteguro 2026/07/28 00:10

たまにしか行かないけど美味しいと思うけどなぁ。食べても太らないならもっと行きたい。(松の屋も同様)

205: technocutzero 2026/07/28 00:53

ビッグカツで飯食ってるみたいな感じやったからニ回目行ってないな

206: Chisei 2026/07/28 01:21

かつや20年ぐらい前に行ったきり行ってない気がするので今度行ってみよう。松のやと食べ比べだ。

207: usutaru 2026/07/28 03:13

とんかつ2020年問題以降のとんかつ砂漠でコスパの高さを求めようとしても無理。とんかつを食べたい時に食べられるような学生さんは少数になってしまった。

208: star_123 2026/07/28 03:29

俺かつや好きなんだけど電車生活だと生活圏に店が全然ない

209: cinefuk 2026/07/28 03:51

"競合の「松のや」は「ロースかつ丼」の並盛を690円で提供している。丼ものの価格帯はかつやの方が安いが、定食メニューは松のやの方が安い。また、牛丼の並盛を500円未満で提供する牛丼チェーンも競合である。"

210: yogasa 2026/07/28 17:55

生活圏内にないからどうでもいいかな

211: Lat 2026/07/28 23:38

値上げは仕方ないし牛丼チェーンがまだワンコインで食事ができるから、ワンコイン内で食事をする人が流れるのは仕方がないよ。売り上げも利益も減るだろうが客単価が上がってなんとか凌げればOKでは?/CoCo壱みたいだ