学び

イナダさんのバターとパセリだけのスパ、オムレツがあまりにもおいしそうで、久しぶりに切れてないバターを買ってきてたっぷり使って食べました。美味しかった! 美味しいうえに簡単なのでしばらくスパとオムレツでローテーションしたいくらいですが、炭水化物とタンパク質だけだとさすがに少々不健康な気がするので、お野菜系でバターが決め手となる簡単料理を教えていただけると嬉しいです。 | mond

1: thirty206 2026/09/20 14:40

美味いの間違いないんだけど野菜食ってて摂取カロリーがどんどこ上がるという…

2: agrisearch 2026/09/20 14:45

「野菜を何でも良いので鍋に敷き詰め、バター4〜10%、塩0.4〜1%、少量の水を加え、蓋をして中〜弱火でクタクタになるまで蒸し煮します。 まずはキャベツやブロッコリーからどうぞ」

3: snobsnog 2026/09/20 15:32

バターは油よりカロリー低いよ!大丈夫だよ!(ただし同量使う場合に限る)

4: firststar_hateno 2026/09/20 16:00

おやまあ、なんとも美味しそうなご体験ですわね!バターの香りとパセリの風味が絶妙ですの。

5: automatican 2026/09/20 16:41

普段は全員渋々野菜食べる感じだけどバター炒めにすると一瞬でなくなってるもんなぁ

6: Kaisai_Adashino 2026/09/20 16:42

おいしそう。あすけんとかマイフィットネスパルで7日くらいでPFCとカロリーの帳尻をあわせれば油をとるのは忌避しなくてもよいと思う。野菜も脂溶性栄養あるし、バターの濃厚な味付けで量を食べられそうでよいと思う

7: behuckleberry02 2026/09/20 17:09

そこに醤油を垂らしたくなってしまう日本人。

8: kkobayashi 2026/09/20 17:36

ビリヤニの話で見かけたときはあんなに面倒くさかったのに!

9: richest21 2026/09/20 17:55

海外のとあるボディビルダー向けメディアの記事に「蒸し野菜を作る時はいつもたっぷりと入れているバターを2回に1回は抜きましょう!」とか書いてあって何言ってるんだこいつはと思ったけどあちらではそうなのか…

10: securecat 2026/09/20 18:04

バターと塩の単位が%だと、どうしていいのか分からない

11: unagitan 2026/09/20 18:08

レンチン人参が最高。人参乱切り1本、バター好みで適量、砂糖適量を深めの皿に入れてラップしてレンチンで完成。乾燥パセリがあればなお良し。

12: pwobie 2026/09/20 19:22

手順が簡単で美味しそうな蒸し煮ですね。逆に、人参シリシリの場合は、乾煎りして水分飛ばしてから油加えたほうが野菜甘いな〜って別な方向の旨さあるし、塩分や油も減らせるこちらもいけるぞ、焦げに注意。

13: taiyousunsun 2026/09/20 19:29

ゴードン・ラムゼイ見てると何でもかんでも大量のバター突っ込んでて、日本人との感覚の違いに結構な衝撃を受ける。

14: strange 2026/09/20 19:57

炭水化物とタンパク質だけだと不健康な気がするならバターをどんどん入れればいいな

15: kenzy_n 2026/09/20 20:10

それはそれでアリなのでは。

16: tuto0621 2026/09/20 20:14

“あらゆる野菜はバターで美味しくなります!”

17: brusky 2026/09/20 20:21

ベジタリアンでもバター使いまくってふくよかな人が多いインド人を見ろ

18: jdwa 2026/09/20 20:21

これでバターが安ければいいんだけどね…

19: monbobori 2026/09/20 20:27

今まさに長芋の輪切りをバターで焼いて塩コショウ醤油したものを食べながら読んでいたよ!+純米大吟醸

20: mats3003 2026/09/20 20:34

カロリー低くても、動物性油脂は植物性油脂よりも吸収が良いので、バターは太ります

21: momochchang 2026/09/20 20:56

おいしそう。雨でくさくさするからバターくらい買おうかな

22: minboo 2026/09/20 21:03

ニンジンでやってみた。一口大にゴロッと切ってローズマリーと水バター塩で蒸し焼き。仕上げにクミンパウダーと胡椒。美味かった。以前バズった1本丸ごとラップしてチン(https://togetter.com/li/2718168)より全然うまい

23: Ampelix 2026/09/20 21:17

この人のレシピはそもそもダイエット用じゃ無い気がするね。バターにプラスして雑にグラタンにして食べてたわ

24: Heavylug 2026/09/20 21:34

バターとチーズはもうちょっと安くならないかといつも思う。

25: taiki_kou_16u5 2026/09/20 21:34

簡単だしおいしいの伝わってくるし最高じゃん

26: charged_m_plus 2026/09/20 22:02

おいしそう

27: asitanoyamasita 2026/09/20 22:08

バターは言うほど太らないってザ・たっちが検証してたからへーきへーき(それって実際どうなの会脳)

28: Ereni 2026/09/20 22:41

バター4〜10%、塩0.4〜1%、少量の水を加え、蓋をして中〜弱火でクタクタになるまで蒸し煮。まずはキャベツやブロッコリーからどうぞ。僕はインゲンや蕪が好きです。他に玉ねぎでもニンジンでもコマツナでもじゃがいも

29: boshi 2026/09/20 23:05

そうなのか?

30: mayumayu_nimolove 2026/09/20 23:29

イナダって安い魚?

31: cinefuk 2026/09/20 23:56

「ほうれん草なら下茹でしてギュッと水分を搾り、絞った水分と置き換えるイメージでバターを含ませるようにゆるっとソテーします。キノコは動かさずにじっくり焼き付け、水分を可能な限り飛ばした後に追いバター。」

32: ga86 2026/09/21 00:38

美味しそう

33: gcyn 2026/09/21 00:40

読み始めに「あっ、バターを使いたくない」か「他の、補助的で"健康"な料理を示してくれ」かと思いながら勝手に緊張しちゃった。「バターをもっと使いたい」でした。良かった。

34: misomico 2026/09/21 01:09

これはバターを美味しく食べる料理!

35: yone3sun 2026/09/21 07:51

野菜100グラムにバター4-10グラム、塩0.4-1グラム。ミニマル料理の1作目にも出てたおいしいやつ!サイゼに合ったほうれん草のクタクタやブロッコリーのクタクタが気軽に作れる!

36: neniki 2026/09/21 08:21

ほうれん草なら粉末コンソメとバターでよくやってる。野菜避けがちな子どもがよく食べてくれる。

37: machida77 2026/09/21 19:48

地球ドラマチックでやった「人気シェフが行く」のアスパラガスをバターで料理したやつを思い出した