学び

悪酔いにチェイサーは効果なし? 日本酒4合+水1Lを飲ませ二日酔い調査 大分大などが研究

1: Sucker 2026/08/13 09:27

"水を挟むことで酒を飲む量そのものが減り、飲むペースも緩やかになる。チェイサーの効能は、その間接的な作用にこそあるのではないかと考察している。" 飲水がアルコールの代謝に効くわけではないのか。まあそうか。

2: poko_pen 2026/08/13 09:41

“1時間で計約1800mLを飲む負担で複数の参加者が腹部膨満を訴え1人が脱落している” www

3: Seamless 2026/08/13 09:49

飲酒中に水を飲んでも二日酔いの頭痛や吐き気は軽減されない。呼気アルコール濃度も同じ。飲酒中に水を飲めば翌朝ラク説を否定。水を挟むと酒量とペースが落ちる間接効果はあるかも

4: kamm 2026/08/13 10:32

“1時間で計約1800mLを飲む負担で複数の参加者が腹部膨満を訴え1人が脱落している” 無理がある実験だな…。というか1時間の酒量がそもそも多すぎ。>実際の平均摂取量は日本酒749mL(約4.2合、最小値598~最大値967mL)

5: nguyen-oi 2026/08/13 10:37

短時間で日本酒4合と水1L飲まされる被験者過酷すぎて草。ペース抑える効果はあるし

6: raimon49 2026/08/13 10:41

>水を挟むことで酒を飲む量そのものが減り、飲むペースも緩やかになる。チェイサーの効能は、その間接的な作用にこそあるのではないかと考察している。言い換えれば、チェイサーによって酒量が調整されるということ

7: kusanon 2026/08/13 10:42

咽頭、食道、胃への負担を考えたらチェイサーや炭酸水割りの方が良い。

8: pegasus_A 2026/08/13 10:48

チェイサーを挟んでも変わらないのは分かった。では、洋酒などでロックやストレートと水割りでも差がないのだろうか。同量のアルコールでも明らかにロック(ストレートはもっと)の方がきつく感じるのだが。

9: otoku-memo 2026/08/13 10:49

「15mL/kg体重の水を飲む条件」「1時間で計約1800mLを飲む負担で複数の参加者が腹部膨満を訴え」120kgオーバーの被験者多すぎだろ

10: sato0427 2026/08/13 10:51

チェイサーは口の中をクリアしウイスキーの香りをはっきり味わえるようにする+口内を湿らせてウイスキーを口に含んだ時に加水により香りを開かせるためです。

11: yokeimonochang 2026/08/13 10:52

なぜ日本酒でやるの?チェイサー文化ないんだから(ないよね?)蒸留酒でやるべきでは?

12: takeshi1479 2026/08/13 10:59

チェイサーって書くからよくない。通称やわらぎだよね。蒸留酒じゃないと効果ないような気もするけど、ワインでも似たような感覚があるから、所詮全部アルコールにはかわらないので、どれも効果は微妙なのかも。

13: casm 2026/08/13 11:04

何度見てもしっかり差の出てるグラフだなーって思う。なお「For drinking water, subjects were given a 550 mL bottle of water after completing the pharmacodynamic tests (22:00) and were allowed to drink freely until the next morning.」だそうで、H2O足してんじゃん

14: kagobon 2026/08/13 11:04

悪酔いはアルコールが分解されるときに出来る猛毒アセトアルデヒドが原因なので、アルコールの摂取量を減らす以外に防ぐ方法は無い。よって、水を一緒に飲んでも無意味。

15: T-norf 2026/08/13 11:07

1時間で日本酒4合と水6合を飲まされるのは、酒好きでも嬉しいかどうか迷うレベルで、身体的には日本酒4合だけの方が健全じゃないのという気が。どう考えて、この条件に至ったのよ

16: tpircs 2026/08/13 11:09

「チェイサー」って言われると微妙だけど、水を飲むのは小便を出しやすくするためとか発汗を促すためと思ってた。効果ある気がするけど気のせいなのかなぁ。

17: ustam 2026/08/13 11:13

脱水症状と循環器系疾患の発作を抑える意味では水を飲んだ方がいいな。「飲まなくていい」みたいに思わないでほしい。

18: tafutanisu 2026/08/13 11:18

チェイサーと言われても、電気ブランを飲むときにビールをチェイサーにするくらいしかやらない

19: nomitori 2026/08/13 11:20

なんで大分大なのに麦焼酎ではなく日本酒なのか?条件変えて2回どう?

20: ultrabox 2026/08/13 11:20

なにっ

21: Kil 2026/08/13 11:22

同じ時間に同じだけ酒飲んだ上で、+水も摂取したかどうか、ではそりゃ変わらんだろ、という気はする。最後に書かれている「ペースを落とす、酒量を減らす」のが主目的と思いながらいつも飲んでるが。

22: emt0 2026/08/13 11:23

酒いっぱい飲める奴凄い、カッコいいを止めりゃ良い。水は肝臓には必要なので適量と水分多めで良い。

23: kahoma621 2026/08/13 11:26

同じ酒の量飲めば血中濃度は変わらないみたいだけど、書いてある通り水飲めば酒量は減るはずで、例えば単純計算で半分水にして酒量も半分にする効果が大きいと思う

24: ichijikucancho 2026/08/13 11:31

水より飲酒時はちゃんと食事を胃の中にいれる方が重要やぞ!!ひでえ二日酔いになったとき、ほとんど食べずに酒しか飲んでなかったから

25: kotetsu306 2026/08/13 11:36

日本酒四合を一時間で飲むのが普通ってあたり、酒豪が実験条件を設定した感じがする。焼酎文化圏では、日本酒なんて弱い酒という扱いなのかね

26: outalaw 2026/08/13 11:45

物理的な観点からはアルコールの吸収量は濃度も関係するはずなのでホンマかいなという印象を受けるし、酒が強い人はそもそも日本酒四合程度では二日酔いにならないので実験計画的にもどうかという感じがする

27: kenzy_n 2026/08/13 11:47

もっとダイレクトな方法が必要になるのだろうか。

28: call_me_nots 2026/08/13 11:49

Innovative Tech もネタ枯渇してきたんだな

29: kkbt2 2026/08/13 11:51

「水を挟むことで酒を飲む量そのものが減り、飲むペースも緩やかになる。チェイサーの効能は、その間接的な作用にこそあるのではないかと考察」

30: Nunocky 2026/08/13 11:52

「1時間で計約1800mLを飲む負担で複数の参加者が腹部膨満を訴え1人が脱落している)」 水中毒にならんのか

31: azumi_s 2026/08/13 11:52

↑←↑

32: sumomo-kun 2026/08/13 11:53

寝る前に水を大量に飲み、吐いて、胃のなかを空にしておくと、二日酔いになりにくいクズのライフハックはある。胃の内容物にあるアルコールが、それ以上吸収されなくなるからね。

33: donkydon 2026/08/13 11:59

アルコールの吸収速度がアセトアルデヒドの分解速度を上回り、分解しきれなくなることが原因なので、飲むペースによる気がする。「摂取量を減らす以外にない(キリッ」は違う。

34: kae1990 2026/08/13 12:11

1時間でこの量の余分な水分を取らされるってかなり特殊な条件すぎて、マジで無意味な研究(むしろ間違って伝わって有害)な気がするが

35: A-NA 2026/08/13 12:21

1時間と決める意味がわからない。ひとりで宅飲みでもそんな飲み方する人殆どいないと思う。

36: HDPE 2026/08/13 12:27

水飲んでも一気飲みすると悪酔いするという研究なら納得の結果

37: ssssschang 2026/08/13 12:30

プチプチ巻いた金属バットで相手を思い切り殴ったら死んだのでプチプチに効果なし、みたいな研究

38: otousanmeshi 2026/08/13 12:31

アルコールの吸収量と分解能力に飲水がどの程度影響してるかってことかな。胃でアルコール分解する薬が開発されたら面白い。まあ飲まないのが1番ですな

39: demcoe 2026/08/13 12:35

チェイサー君、見損なったぞ。これからは「和らがない水」と名乗るように

40: dekawo 2026/08/13 12:42

DSST(Digit Symbol Substitution Test:数字記号置換検査)とは、数字と記号の対応表を見ながら、ランダムに並んだ数字の下に素早く対応する記号を書き込んでいく神経心理検査。四合1時間で飲まされてこれ地獄

41: tetzl 2026/08/13 12:51

この実験計画で倫理委員会通るんだて思った

42: monorod 2026/08/13 12:56

やってることが割とぶっ飛んでて、マッドサイエンティスト感あるな

43: hammam 2026/08/13 13:04

日本酒4合+水1Lを飲むんだったら、日本酒4合だけを飲むより単純に1.72倍の時間がかかる。ゆっくり飲めばアルコールの摂取と分解が同時進行で二日酔いが減る気がする

44: t-murachi 2026/08/13 13:04

わい、日本酒4合は普通に飲めないです(´・ω・`) ましてやそこに水6合とか、罰ゲームにしたって正気を疑うレベル(´・ω・`)

45: ochikun 2026/08/13 13:05

被験者13名でしょ?これで有意って国際誌でよく通ったな。まあ、これを否定する論文は必ず出てくる。そしてまたそれを、、、、科学はそれの繰り返し

46: n_y_a_n_t_a 2026/08/13 13:08

血中アルコール濃度(%)を5倍した数字がほぼ呼気中濃度(mg/L) https://kennet.mhlw.go.jp/information/information/dictionary/alcohol/ya-009 なので呼気中300ppm≒0.6mg/L(Gemini調べ)→血中0.12%なので酩酊初期レベル。頭痛いのは酒の質のせいでは?

47: queeuq 2026/08/13 13:14

最後に書いとけばタイトルでどんだけ煽ってもいいと思ってる?/"研究チームはチェイサーが無意味だと言っているわけではない。水を挟むことで酒を飲む量そのものが減り、飲むペースも緩やかになる"

48: emj1025 2026/08/13 13:16

酒が強い人で実験しても意味ないのでは

49: dtg8 2026/08/13 13:18

日本酒ってそんなジョッキにビールみたいにガバガバ飲むものじゃ無いでしょ…水無くても4合飲んだら頭おかしくなるでしょうが。

50: bebop-7 2026/08/13 13:28

和らぎ水の目的は、水を多く飲むことで、飲む酒の量減らす目的だったかと思うので4合日本酒飲んでたら意味ないかなと。

51: munioka303 2026/08/13 13:39

しこたま飲んでも次の日に持ち越さないテクノロジーはよお願いします🙇 飲みたいんだものしかたないだろ😡

52: sinopyyy 2026/08/13 13:41

アルコールには利尿作用ある為トイレの回数が増えて脱水症状にもなりやすいのでチェイサーとして水分補給は必須!こんなの読んでチェイサー不要!とか思わないでね!

53: kurataikutu 2026/08/13 13:47

効果あるかないかは別として日本酒飲むと喉かわくから4合飲むならコップ1杯は欲しいな。水も美味しく感じるし、どのみち悪酔いしない

54: yasuhiro1212 2026/08/13 13:49

「悪酔い」とか「二日酔い」限定の話で、飲酒量もかなり多いのであくまで研究レベルのお話。

55: gui1 2026/08/13 13:52

やや飲み飽きたところでうまい水をのむと、お酒がまたおいしくなるよね(´・ω・`)

56: econcon 2026/08/13 14:01

水を無限に飲めれば酒を無限に飲める説を立証したかったのかな?

57: riko 2026/08/13 14:07

そりゃ四合瓶一本空けたらいくら水飲んでもそうなるだろ

58: jingi469 2026/08/13 14:11

『1時間かけて一定のペースで飲む』別記事でタイトルだけ視界に入っていたが、そこそこ過酷な調査で笑う。

59: birds9328 2026/08/13 14:16

1時間以内で1.8Lって、水だけでもしんどいんですが…

60: Hidemonster 2026/08/13 14:17

先日似たような(大分大だから同じ研究かも)記事にも書いたが、少なくとも脱水予防に適量のチェイサーは必要だぞ。

61: toronei 2026/08/13 14:21

チェイサーより、飲んでから寝るまでの間に利尿作用のない水分取るほうが大事かなというのは、なんの根拠もない体感で感じるようにはなってる。

62: crimson_diamond 2026/08/13 14:36

水を飲んで吐こうぜゲロゲロ

63: DashNZ 2026/08/13 14:41

醸造酒と蒸留酒の、悪酔いに差があるかについて研究結果があれば知りたい。

64: porquetevas 2026/08/13 14:55

酒カスなので一晩で4合くらいは飲んだことはあるけど、さすがに1時間では飲まんわ…。そして水ちゃんと飲むようにすると明らかに残り方は違うよ

65: sophizm 2026/08/13 14:58

酒とチェイサーを1:1なんて、「水を挟むことで飲酒の速度を緩やかにする」「水を飲むことで満腹にして飲みすぎないようにする」「あと脱水症状防止できたらいいな」なんだから、同じ時間同じ量なら意味ないでしょ

66: FUKAMACHI 2026/08/13 15:05

けっこうな酒飲みだけど、一時間で4合ってのは相当なハイペースで、水があってもなくてもダメだと思う。茶碗や湯呑みで飲む冬の北海道的な飲み方。

67: hidecr 2026/08/13 15:09

チェイサーが悪酔い防止というの初めて聞いたわ ロック飲んでるときチェイサーで口の中をさっぱりさせて さらにもっと飲むぞという 酒を大量に飲む為のものだと思ってた

68: udongerge 2026/08/13 15:11

より詳しい記事だ。感想は変わらない。二日酔いを起こす実験ってのもすごいな。

69: differential 2026/08/13 15:12

日本酒4合を1時間で飲むのは、にぎやかに、すごく楽しくて酒もつまみも美味しい飲み会でチェイサーも飲みつつ3時間くらいで飲み干すなら二日酔いにならなそう。その程度には普通に二日酔いになる量な気がする。

70: toshiyam 2026/08/13 15:14

749mLを1時間で!?もったいなー、、、

71: ysksy 2026/08/13 15:21

酒飲まない奴が考えた内容かな?アルコール量が同じならビールだろうがウイスキーだろうが酔うのは自明だろう。

72: soulfulmiddleagedman 2026/08/13 15:22

4合って、一本だよね。多分、飲めるだろうけど、健康に悪いんだろうなって思って、美味しく飲めないな。

73: ad2217 2026/08/13 15:25

人体実験だ

74: salar_de_uyuni 2026/08/13 15:35

ほな飲むなってことか

75: cinq_na 2026/08/13 15:36

日本種飲み放題で6合/h飲んだらしばらく歩けなくなった。 id:yokeimonochang 和らぎ水、ってのが2004年に石川県酒造組合連合会によって制定されて、同年日本酒造組合中央会もこの呼び方を採用して、普及活動を行っています。

76: kobak 2026/08/13 15:37

結局「時間当たりの純アルコール摂取量」の問題で、水を飲もうがアルコール・アセトアルデヒドの分解に影響しなさそうなのかな。実際ではチェイサーを飲むことで単にアルコール摂取量が減っているだけ

77: ummyummyummy 2026/08/13 15:41

お酒好きでいっぱい飲みたいから世の中の酒の度数がもっと低ければいいのにといつも思う

78: lavandin 2026/08/13 15:45

卒業生が三和酒類に就職できなくなってもいいのか?

79: domimimisoso 2026/08/13 15:47

尿の量は調査してないのか。自分の感覚では、酒に加えて水を多く飲むことで尿の量が増えて結果的により多くのアルコールが排出されて二日酔いの度合いがマシになるような感覚がある。

80: shoh8 2026/08/13 15:50

なんでこの条件になったのか気になる。

81: behuckleberry02 2026/08/13 15:51

チェイサーはおいしく飲むためのものだよ。二日酔いを軽減するのは塩水とかしじみの味噌汁とかでしょ。飲みすぎると消化器の働きが弱まる感覚があるので、塩水で胃腸を動かして間接的に肝臓を助けると解釈している。

82: wizardofpain 2026/08/13 16:04

元々弱いが歳を重ねるとさらに弱くなってきたので、最近は酒→烏龍茶→酒、みたいな飲み方してる。短時間に量飲んでしんどくなることは避けられる。

83: netafull 2026/08/13 16:08

“呼気濃度は血中濃度とよく相関するため、水を飲んでも血中の動態は実質的に変わらないことになる。”

84: uk_usa_tv 2026/08/13 16:09

全員を確実に二日酔いにさせるために、1時間で日本酒4合などという無理なハイペースな条件にしたんだろうけど、それにしたって非現実的すぎるのでは…。

85: gmym 2026/08/13 16:16

純アルコール量で言うとビール2リットル相当を1時間で飲むのか。いくら酒好きでも拷問だろこれ…自暴自棄になったときにやるやつ

86: brain-box 2026/08/13 16:37

なんか実験プロトコルが謎。酒の成分は。どんな銘柄なのか。アルデヒドに確実になる量としたのかもしれんが、摂取速度、尿での排出量は。体重の増減は。アルコールを減らした実験では有意差は出ないのか。

87: hkstd_rock 2026/08/13 16:54

プチプチの例え、よくわからんけど何かすげえ。

88: pqw 2026/08/13 16:56

ゴルフの40分休憩で4合飲んだことあるけど気持ち悪くならなかったし、飲める体質の人を選抜したのなら単に水分が多すぎるのではないだろうか。

89: NOTG 2026/08/13 17:01

1時間で四合はちょっと多いな。せめて2時間で調査してほしい

90: IndigoBlue_Bird 2026/08/13 17:15

悪酔いチェイサー↑←↑→↓↖︎↘︎↓→↑……飲酒運転はタイ━━━━||Φ|(|´|Д|`|)|Φ||━━━━ホ!!

91: tanakamak 2026/08/13 17:31

チェイサーがダメなら、マークⅡかクレスタで

92: camellow 2026/08/13 17:43

結果ありきで実験を設計したのかな

93: tettekete37564 2026/08/13 18:04

いやこの一緒に同量の水を飲めばOK理論聞いたの最近なんだけど。飲みの前後にビタミンC取る方をお勧めする

94: plank 2026/08/13 18:13

Forbesにこないだでていたやつ。ちょっと読んだだけで3流の論文と分かる物を無批判で垂れ流していて最低

95: gairasu 2026/08/13 18:14

スマドリとか言って合間にノンアル飲むことを進めてたメーカーがあってな…なんですぐ死んでしまうん?

96: moronbee 2026/08/13 18:14

日本酒4合なら2時間以上かけて飲んで、寝るまでに水2L程度は飲みたいところ。 // と言うか美味しく飲みなさいよw

97: HiddenList 2026/08/13 18:21

セカンドオピニオンを要求

98: nx7 2026/08/13 18:26

血中のアルコール濃度が下がればアルコールの血液への移行が遅くなるイメージがある。

99: minboo 2026/08/13 18:54
100: Cherenkov 2026/08/13 18:58

絶対量が多すぎなんだろ

101: FunnyBunnyDizzy 2026/08/13 19:32

めちゃくちゃ日本酒飲むけど水飲んだ方が圧倒的に予後がラクなのでこの研究意味ある?みたいな感覚になる

102: higan_n 2026/08/13 19:39

日本酒4合なんてそう飲まないでしょ

103: srng 2026/08/13 19:41

ウイスキー等40度前後以上のスピリッツをロックやストレートでいくときは明らかにチェイサーの効果がある。日本酒やワインのレベルだと微妙なところだろう

104: bigstrides 2026/08/13 19:42

最近これ系の話題多いけど、でも寝る前に一杯水飲むだけで明らかに朝の調子は違うんだよなー。なんなんだろ。

105: suita_fuita 2026/08/13 19:47

じつは飲みたいだけ

106: y-mat2006 2026/08/13 20:12

ビールをチェイサーにすると言う流儀を習ったから、関係ないが、ほぼほぼ、もちづきさん案件だなあ。

107: m7g6s 2026/08/13 20:13

チェイサーを悪酔いしない為の物とは思ってなかったが。単に水分足りなくなるから補給してるだけでは

108: yomo_w5_3 2026/08/13 20:40

酔いのエセハックに、サウナでアルコールを汗ごと流すというものがあることをふと思い出し/"DSST/は/7~8時間後は/水あり条件のほうが高い" 酒だけ飲んだ場合の、体内水分量の平常値からの乖離も算出すべきだったのでは

109: carlosspirit 2026/08/13 21:03

チャンカワイにやってもらうべき。

110: kuroko96 2026/08/13 21:50

1時間でそんなに飲まされるのか