表紙の鶏がやけに巨大 肉用種？ そもそもの子どもの養鶏がすごいな 戦後すぐの昭和っぽい／書影確認したら表紙は絵だった 巨大鶏はいなかったよ
鶏にまみれた人生に変わる
気になる
めちゃくちゃ面白そう！！後で読む。
『ニワトリと卵と、息子の思春期』もめっちゃ面白かった。
“行き当たりばったりだが""一度問題やテーマと強くぶつかったらあとは写真家らしい高精細なレンズで""土台の部分から一歩一歩描き出して” ／https://x.gd/2lZevJ 価格上昇覚悟で導入できるか問題
僕も将来鳥刺しを極めるために養鶏を始めるかもしれないので読んでみよう
「かわいい子ども。美しい手紙。血だらけのニワトリ」
面白そう
なにこれ面白そう
一番優秀な人に仕事が集中してるやつだ・・きっつー／旦那が育児すればよかったのにと思って読めないと思う
読んでみたい書評.
これは良い
鳴き声のエピソードでダメージ受けたので最高に精神が元気な時にだけ読みたい。今日の夕飯に手羽元買ってある。食べる。
やべえな。
読んでみたい。鶏まみれ/繁延あづさ
鶏と人生の交錯、食卓の裏側を覗く冒険ですわね！興味津々ですの！
河原で石を売る商売よりはマシかもしれないけど、「すごいなあボクにはとてもできない」と言う感想です。
読書用に覚えておこう
『家庭内では著者が強者となっているのでこれは一種のハラスメントなのではないかとも悩みながらままならぬ日々を過ごしていくが仕方がないことだろう。』やはりケツを叩く人って必要なんだな…と🤔
一度 経験してみると いいよ。わたしは大学生のときに指導教員の村で。ニワトリは たいして出血しない。七面鳥は すごかった。 https://hituzinosanpo.hatenablog.com/entry/8353b96d8de00273cc94075124571740
俺は若い頃鶏料理屋に居たことがあり羽根まで処理した地鶏（ブロイラーより肥育が長く関節が固く深い）を捌くのが店で一番早かった。勿論今でも捌ける。
面白そうなんだけど、夫にイライラしてキレ散らかしてしまいそうなのでやめておく……
繁延家の長男が卵を売っていた、というのを読んで、いっしゅんそういう商売師のことを「ハンエンカ」と呼ぶのかと思った。「シゲノブケ」だった
リストラから養鶏へ、波乱万丈にゃ！
当人だから当時大変だったよねとなるね
この方の文章も強い。読ませるものがある
食肉用の牛を飼っていた叔父は、やめた今でも肉全般を食べない。自分も叔父に似た性格だから、同じ仕事をしていたらたぶんそうなっていたと思う。
親父が養鶏食肉加工会社の経理をやってたころ工場見学に連れて行ってもらったことがある。切り落とした頭と足だけが収集カゴに入っていて、鶏は脚以外全部使えるんだよと言ってた。懐かしい。
すごい
従兄弟が養鶏初めたのでタイムリー
子どもの頃に鶏を飼ってたのだが、また飼ってみたい衝動が時々ある。
生きるということは他の生命を頂くということ。
なんかいろいろダメージを受けそうで手が出せない話だ。
畜産学科時代、牛豚鶏については「出産⇒（愛をこめて）育成⇒屠殺⇒解体⇒加工⇒実食」という流れを実体験した。そして業と向き合うためにビーガンにも経験し、納得の上で雑食回帰。何よりまず命に感謝。
夫に切れそうになるのは間違いないので読まない
注目コメのも読んでみたいと思った。鳥あえず"食鳥処理"を画像検索
小学生の頃、一度だけだが経験がある。一口目はウッとこみ上げたが、捌きたての肉は無茶苦茶美味くて、二口目からはモリモリ食った。子供ながらに自分はそういう人間なんだなと思った。
“かわいい子ども。美しい手紙。血だらけのニワトリ。美しい内臓。血に汚れた自分。すべては連続している。 ”
すごい人生だ
ニワトリさんかわいそう…
『当たり前だが、それはこういう風景を生きることなのだ。かわいい子ども。美しい手紙。血だらけのニワトリ。美しい内臓。血に汚れた自分。すべては連続している。』
わたしがいつか死んだら、野生動物たちに食べられるようにしたい。これまでさんざん食べてきたのに、自分が死んだら焼かれるなんて、この上なく非エコだと思う。もらった分は、きちんと返したい。
生きるって、大変よな
読むは易し。実際の現場は本当に過酷なのでやめとけ
※ちなみに欧米では屠鳥は気絶させてからというのが主流になりつつあります。この「ヒーヨヒーヨ」イベントは避けられるイベントです。日本でもやってるところはやってますhttps://www.takaisangyo.co.jp/process
氷河期世代「ヒーヨ ヒーヨ」
獣医か養鶏業務経験者じゃないと出来ないんだな。
この著者めちゃくちゃ面白い。めちゃくちゃ面白そうな本。
書評では「写真家ならでは」をよく見るが、写真家だからじゃなくて、この方のバイタリティがすさまじいんだろうなってのが書評だけ読んでも分かる。読みたい。
養鶏は鳥インフルが怖い。何万羽も飼わなきゃ食えないイメージも怖い。
田舎で鶏を飼ってた農家では、首を切り落とした鶏が、頭が無い状態で庭を走り回る姿を見て食欲を無くす人が発生すると聞く
なんか共感というかシンパシーを感じた。きちんと関わっちゃうとたぶん自分のほうが真剣に取り組んじゃうから、同じ感じで夫が店を立ち上げたときはほとんど関わらないと決めたの思い出した。ちなみに畳んだ。
現代では加工を人任せで一滴も血を見る事なく肉や魚が食べられるけど、本当は毎回命をいただいて生きてることを忘れず感謝すべきと思ってる。これは是非読みたい。／確かに夫にイライラしそう
“家族の物語としても起業戦記としても読めるし、無数の要素がある。やはり「人生」としか言いようのない本だ。”
「養鶏をやろうと言い出したのは、繁延家の長男がその何年も前から卵を売ってお小遣いにする目的で小規模な家庭内養鶏をやっていたからというのが大きい」。。反対して。
うちの親は鶏はもちろん豚を絞めて泣きながら食べたというエピソードを昔聞いて自分はいい時代に生まれたなぁと思ったことがある。ﾋﾟｷﾞｬｰ🐷トラウマだよ
“食鳥”
おれはこういう表現に強さを感じるから、反肉食的なヴィーガニズムを冷笑、嘲笑することができない。自分自身が鶏の首を切れるかと言われたら、おれは菜食主義者になるだろう
ウチの母は元気で胃腸も丈夫で何でも食べるが、鶏肉だけは食べられない。子ども時代に何かトラウマがあるらしいのだが決して語ろうとしない。
写真家ならではの高精細な文章って、そうなの？写真家って文章が精緻になるの？
最近すごい熱量でいろんな人が紹介してるな。確かに読みたくなる。
表紙もいい
母の実家が養鶏やってたので首切りも覚えてる、私の古い記憶の1つだ。本も興味深いがこのレビュワーの文章も秀逸で引き込まれた
この鳴き声を初めて聞いたときは、ちょっとくるものがあったな。ちなみにピヨピヨみたいな鳴き方もするよね。「鶏」の姿をしたものがこの鳴き方で逆さにつられている光景…。
“家族のほっこりする写真が、鶏肉処理と同じテンションで配置されている” 読む勇気が必要だ。
意外とフツーのことでありタブー視しすぎのようにも思うけど、著者もそのことは承知して淡々と書いてるのかなって思った。
鳥は恐竜。
リストラされた夫がはじめた養鶏のために、食鳥処理場に通い始めた写真家の挑戦と人生を描き出す傑作ノンフィクション──『鶏まみれ』 - 基本読書
表紙の鶏がやけに巨大 肉用種？ そもそもの子どもの養鶏がすごいな 戦後すぐの昭和っぽい／書影確認したら表紙は絵だった 巨大鶏はいなかったよ
鶏にまみれた人生に変わる
気になる
めちゃくちゃ面白そう！！後で読む。
『ニワトリと卵と、息子の思春期』もめっちゃ面白かった。
“行き当たりばったりだが""一度問題やテーマと強くぶつかったらあとは写真家らしい高精細なレンズで""土台の部分から一歩一歩描き出して” ／https://x.gd/2lZevJ 価格上昇覚悟で導入できるか問題
僕も将来鳥刺しを極めるために養鶏を始めるかもしれないので読んでみよう
「かわいい子ども。美しい手紙。血だらけのニワトリ」
面白そう
なにこれ面白そう
一番優秀な人に仕事が集中してるやつだ・・きっつー／旦那が育児すればよかったのにと思って読めないと思う
読んでみたい書評.
これは良い
鳴き声のエピソードでダメージ受けたので最高に精神が元気な時にだけ読みたい。今日の夕飯に手羽元買ってある。食べる。
やべえな。
読んでみたい。鶏まみれ/繁延あづさ
鶏と人生の交錯、食卓の裏側を覗く冒険ですわね！興味津々ですの！
河原で石を売る商売よりはマシかもしれないけど、「すごいなあボクにはとてもできない」と言う感想です。
読書用に覚えておこう
『家庭内では著者が強者となっているのでこれは一種のハラスメントなのではないかとも悩みながらままならぬ日々を過ごしていくが仕方がないことだろう。』やはりケツを叩く人って必要なんだな…と🤔
一度 経験してみると いいよ。わたしは大学生のときに指導教員の村で。ニワトリは たいして出血しない。七面鳥は すごかった。 https://hituzinosanpo.hatenablog.com/entry/8353b96d8de00273cc94075124571740
俺は若い頃鶏料理屋に居たことがあり羽根まで処理した地鶏（ブロイラーより肥育が長く関節が固く深い）を捌くのが店で一番早かった。勿論今でも捌ける。
面白そうなんだけど、夫にイライラしてキレ散らかしてしまいそうなのでやめておく……
繁延家の長男が卵を売っていた、というのを読んで、いっしゅんそういう商売師のことを「ハンエンカ」と呼ぶのかと思った。「シゲノブケ」だった
リストラから養鶏へ、波乱万丈にゃ！
当人だから当時大変だったよねとなるね
この方の文章も強い。読ませるものがある
食肉用の牛を飼っていた叔父は、やめた今でも肉全般を食べない。自分も叔父に似た性格だから、同じ仕事をしていたらたぶんそうなっていたと思う。
親父が養鶏食肉加工会社の経理をやってたころ工場見学に連れて行ってもらったことがある。切り落とした頭と足だけが収集カゴに入っていて、鶏は脚以外全部使えるんだよと言ってた。懐かしい。
すごい
従兄弟が養鶏初めたのでタイムリー
子どもの頃に鶏を飼ってたのだが、また飼ってみたい衝動が時々ある。
生きるということは他の生命を頂くということ。
なんかいろいろダメージを受けそうで手が出せない話だ。
畜産学科時代、牛豚鶏については「出産⇒（愛をこめて）育成⇒屠殺⇒解体⇒加工⇒実食」という流れを実体験した。そして業と向き合うためにビーガンにも経験し、納得の上で雑食回帰。何よりまず命に感謝。
夫に切れそうになるのは間違いないので読まない
注目コメのも読んでみたいと思った。鳥あえず"食鳥処理"を画像検索
小学生の頃、一度だけだが経験がある。一口目はウッとこみ上げたが、捌きたての肉は無茶苦茶美味くて、二口目からはモリモリ食った。子供ながらに自分はそういう人間なんだなと思った。
“かわいい子ども。美しい手紙。血だらけのニワトリ。美しい内臓。血に汚れた自分。すべては連続している。 ”
すごい人生だ
ニワトリさんかわいそう…
『当たり前だが、それはこういう風景を生きることなのだ。かわいい子ども。美しい手紙。血だらけのニワトリ。美しい内臓。血に汚れた自分。すべては連続している。』
わたしがいつか死んだら、野生動物たちに食べられるようにしたい。これまでさんざん食べてきたのに、自分が死んだら焼かれるなんて、この上なく非エコだと思う。もらった分は、きちんと返したい。
生きるって、大変よな
読むは易し。実際の現場は本当に過酷なのでやめとけ
※ちなみに欧米では屠鳥は気絶させてからというのが主流になりつつあります。この「ヒーヨヒーヨ」イベントは避けられるイベントです。日本でもやってるところはやってますhttps://www.takaisangyo.co.jp/process
氷河期世代「ヒーヨ ヒーヨ」
獣医か養鶏業務経験者じゃないと出来ないんだな。
この著者めちゃくちゃ面白い。めちゃくちゃ面白そうな本。
書評では「写真家ならでは」をよく見るが、写真家だからじゃなくて、この方のバイタリティがすさまじいんだろうなってのが書評だけ読んでも分かる。読みたい。
気になる
養鶏は鳥インフルが怖い。何万羽も飼わなきゃ食えないイメージも怖い。
田舎で鶏を飼ってた農家では、首を切り落とした鶏が、頭が無い状態で庭を走り回る姿を見て食欲を無くす人が発生すると聞く
なんか共感というかシンパシーを感じた。きちんと関わっちゃうとたぶん自分のほうが真剣に取り組んじゃうから、同じ感じで夫が店を立ち上げたときはほとんど関わらないと決めたの思い出した。ちなみに畳んだ。
現代では加工を人任せで一滴も血を見る事なく肉や魚が食べられるけど、本当は毎回命をいただいて生きてることを忘れず感謝すべきと思ってる。これは是非読みたい。／確かに夫にイライラしそう
“家族の物語としても起業戦記としても読めるし、無数の要素がある。やはり「人生」としか言いようのない本だ。”
「養鶏をやろうと言い出したのは、繁延家の長男がその何年も前から卵を売ってお小遣いにする目的で小規模な家庭内養鶏をやっていたからというのが大きい」。。反対して。
うちの親は鶏はもちろん豚を絞めて泣きながら食べたというエピソードを昔聞いて自分はいい時代に生まれたなぁと思ったことがある。ﾋﾟｷﾞｬｰ🐷トラウマだよ
“食鳥”
おれはこういう表現に強さを感じるから、反肉食的なヴィーガニズムを冷笑、嘲笑することができない。自分自身が鶏の首を切れるかと言われたら、おれは菜食主義者になるだろう
ウチの母は元気で胃腸も丈夫で何でも食べるが、鶏肉だけは食べられない。子ども時代に何かトラウマがあるらしいのだが決して語ろうとしない。
写真家ならではの高精細な文章って、そうなの？写真家って文章が精緻になるの？
最近すごい熱量でいろんな人が紹介してるな。確かに読みたくなる。
表紙もいい
母の実家が養鶏やってたので首切りも覚えてる、私の古い記憶の1つだ。本も興味深いがこのレビュワーの文章も秀逸で引き込まれた
この鳴き声を初めて聞いたときは、ちょっとくるものがあったな。ちなみにピヨピヨみたいな鳴き方もするよね。「鶏」の姿をしたものがこの鳴き方で逆さにつられている光景…。
面白そう
“家族のほっこりする写真が、鶏肉処理と同じテンションで配置されている” 読む勇気が必要だ。
意外とフツーのことでありタブー視しすぎのようにも思うけど、著者もそのことは承知して淡々と書いてるのかなって思った。
鳥は恐竜。