“溶血性尿毒症症候群（HUS）は、全身に小さな血栓ができて、脳、心臓、腎臓などの重要臓器への血液の流れを妨げる重篤な病気” / “腸管出血性大腸菌O157が確認され、10代の女性1人が尿毒症を発症する重症”
https://alohaorange.com/menu 「ギャング丼は、体調の悪い方や妊婦の方、抵抗力の低い高齢者やお子様にはお勧めしません。」まぁかなり確信犯ね 営業再開はなしで
たとえ死んだり一生ものの重篤な後遺症を背負うことになっても生肉を食べたいという人が居る。愚かなことをする権利もある。危険を承知で提供する飲食店もある。しょうがないね。自然淘汰と言う他ない。
10年以上提供してるっぽい。これまで食中毒出なかったのが不思議。
非加熱の生肉をレアステーキと称して"1月4日、周防大島町の飲食店「アロハオレンジ」で食事をした7人が食中毒の症状。このうち3人から腸管出血性大腸菌O157が確認され、10代の女性1人が尿毒症を発症する重症"
デステーキ丼
生肉出すアピールを実質的にしていたわけだが、O157は食中毒でも最悪の部類だな
テイクアウト可、とな
きっついｗ https://rtrp.jp/articles/111721/
十分加熱したレアステーキ…。
まぁレアステーキの危険性と食中毒の危険性は出どころ全然違うから。どちらかと言うと食中毒だした店がたまたまレアステーキ出してた、と言う方が正しいのでは
歩行者信号が青なのを無視してノーブレーキで交差点に突入すると歩行者を跳ねる
検索したら出てきた ギャング丼ってやつか
これも、個室サウナと根っこが同じ問題だと思う。食の知識ない奴が、ノリで飲食店やってる。
ローストビーフ丼とは違うのか？しかし尿毒症発症って相当重症なので洒落になってないぞ
メニュー写真は表面だけ焼いたように見えるけど、口コミの写真見るとその表面の焼き具合ですらかなり甘いように見える
写真見たら生肉丼だった🥩
ちゃんと働け保健所
生肉や生レバーなんて腹壊すだけだろと思ってる阿呆は多いのだが、店舗はちゃんと規制したほうがいいと思うんだよな / もちろん鶏肉も
“周防大島町の飲食店「アロハオレンジ」”
写真を見ると、低温調理もしていない色味｡処理の甘い生肉を刺身のように切って提供していたのだろう。生きるか死ぬかは運次第という恐怖の料理だ。10代女性の方は尿毒症ということでかなりの重傷。回復を祈る。
鳥刺しとか食う人信じられん
レアステーキって米に乗せたくないよね
18日まで営業停止ってすごい短い その丼の画像見たけれどもレアというか加熱していないも同然の真っ赤な肉だった
数年後にザ・世界仰天ニュースで扱われるやつだ
レアと生は違う。肉の捌き方で決まるところもあるだろうが。最低限の知識を持つ人が経営して欲しいものだ。
10代の子内臓に後遺症残りそう・・とりあえず裁判で金払えになると思うけど、保健所は生肉やめろって言えないんだよね。
このレベルの生肉をこれだけ食べたとなると、尿毒症の程度も重そう。下手したら腎機能が二度と戻らず腎代替療法として人工透析を死ぬまでする可能性もある。まだ10代なのにな。
生の方が新鮮、美味しいという思想あるよね
レアどころか生じゃないのか、これ https://rtrp.jp/articles/111721/ しかし、昔は「まつや」の鳥わさ食べてたんだよな。
こういう体の弱いやつを基準に規制が強化されないことを祈る
やっちゃったな
( てをあらおーってフレーズ思い出したけどO157だっけ→ググる→"島根県感染症情報センターのHPで今も閲覧できる" https://x.com/haikararoadEX/status/1896103725191807344 → 2026/1/6 リニューアル https://www3.pref.shimane.jp/houdou/articles/164997
いつになったら学習するんでしょうか。
生肉はもう国のガイドライン守って自炊の方が安心できるという終わりの様相になってる
写真見たら生肉にしか見えなかった
人はなぜそうまでして生肉を食べたがるのか
ブコメが（悪い意味で）盛り上がってますが、牛肉は表面焼いてれば大丈夫なはず。今回食中毒出たのは管理が杜撰だったとか、表面の焼きがそもそも甘かったとかでは。
「調理されていない生肉を食したい」という欲求があるのは、人間がクマ化しているてこと？
画像みたらアウトな感じした
レアステーキ丼は悪い文明
ssssschang ykhmfst2012 感染症ってのは、覚悟して食べた本人だけでなく、周囲の人間にも重篤な被害を及ぼす危険がある。本人の抵抗力が強く自覚症状が出にくいならなおさら危険。これもhttp://ameblo.jp/richman-big/entry-11124740678.html
✕レア ◯生焼け
田舎の客寄せインスタ特化料理で下手すりゃ死ぬの（生きてても後遺症あるかもな）、割に合わんねぇ……
人工透析になると寿命が健康な人の半分程度にになるんだよね。30歳から透析始めた人は60歳あたりで亡くなる。調理ミスではなく店側は危険性を把握してたわけで悪質だと思うよ。
表面をしっかり焼けば筋肉の中にまではなかなか O-157 は入ってこないはずだが、調理器具を使いまわしたり古い肉を使ったりしちゃったのかなこれ
山口県だけ抜き出すとオーストラリアっぽい
気持ち悪…生肉じゃん…
ステーキ要素が無かった。刺身じゃん。
鰹のタタキの方がもっと焼かれてるレベルで生だな。店もダメだが、こんなもの食ったらあかんくらいの知識は全国民持ってて欲しいな
肉は切られた後に時間がたつと徐々に内部まで菌が侵入するので、表面だけ加熱すれば大丈夫という理解は危ないですよ
尿毒症って透析になるやつか。営業停止程度じゃ済まないレベル。
完全に防ぐのは難しいにせよ、捜査の結果で管理不行き届きでもあったら傷害罪として立件せなあかんやろし、経営者は逃げ得させてんと前科付けて再犯防止させえやと。外食ガチャはそも利用せんからどーでもええけど。
ほぼ生肉で。ただ生肉触った手で生野菜触ったとかそっちもありそうだがどっちにしてもダメだな。
肉は焼いたほうが美味い
えびすの件があってもその後こんなんがどんどん出てくる。今でもレバーを生で食べていいよって暗にいうとこあるじゃん。食品衛生管理の法体制をどれだけ厳しくしたとしても必ずやらかすから自衛するしなかいね
"赤身肉を強火で一気に焼き上げ、それを職人の手で適度な厚みにカット"/表面焼いて提供はたぶんやってたんだろうけど、器具管理の問題とかかもねぇ。
ワイは野菜ですら生は気が引けるから生肉はマジで勘弁して欲しい。
表面だけ焼いてるみたいだけど、調理器具に菌が付いてるパターンもあるからね。レアステーキ流行ってるからフグみたいに免許制にした方がいい／魚も刺身が美味いし生肉もうまいよ。店が悪いので、客を叩くのは違う
テイクアウトもやってたのかよ、
なんでこういうの防げないの？無許可のお店なの？
生肉食いたがるやつってなんなんだろうと思っているが子どもはかわいそう
HUSはほんと怖いんだよ。堺市集団食中毒では19年後に亡くなったりしてるhttps://www.nikkei.com/article/DGXLZO99087030R30C16A3CC0000/ 一端O157やO111出した後始末はほんと辛いぞ。
フランスはほぼ生(ブルーという)でステーキ食べるけど別に食中毒が多発してるとは聞かない。私自身も中の赤い牛のたたきをよくパーティに持っていったよ。調理器具とかの問題では?
生肉信仰はほんと良くわからない
牛肉の場合表面を焼いていれば原則的には大丈夫では？生肉を扱った包丁でステーキをカットしていたとか、フォークなんかで下処理したとか、別の理由がある気がする
なんでそこまでリスクを負って生肉食べたいのか本当にわからない
ラーメンのチャーシューもだけど、人類は肉の生食は諦めよう。どうしても食べたければ馬刺しにしよう。
レアステーキ丼か 10代女性がＯ157食中毒で重症 店は営業停止に 山口・周防大島町 | TBS NEWS DIG
“溶血性尿毒症症候群（HUS）は、全身に小さな血栓ができて、脳、心臓、腎臓などの重要臓器への血液の流れを妨げる重篤な病気” / “腸管出血性大腸菌O157が確認され、10代の女性1人が尿毒症を発症する重症”
https://alohaorange.com/menu 「ギャング丼は、体調の悪い方や妊婦の方、抵抗力の低い高齢者やお子様にはお勧めしません。」まぁかなり確信犯ね 営業再開はなしで
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デステーキ丼
生肉出すアピールを実質的にしていたわけだが、O157は食中毒でも最悪の部類だな
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ワイは野菜ですら生は気が引けるから生肉はマジで勘弁して欲しい。
表面だけ焼いてるみたいだけど、調理器具に菌が付いてるパターンもあるからね。レアステーキ流行ってるからフグみたいに免許制にした方がいい／魚も刺身が美味いし生肉もうまいよ。店が悪いので、客を叩くのは違う
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