捕まえたザリガニが減ったのは他のに食われたのかも。アメリカザリガニはよくアメリカザリガニを食うので、捕まえたザリガニが小さいとそれを餌に大物を釣るということを昔はした。
日本だとカニ料理は殻から取り出す作業に夢中になって黙るから宴会では避けられるのに逆なんだなぁ
漢字で表記すると蝲蛄（蜊蛄）と読み方がよくわからないものになる。
高橋名人がよく昔はザリガニ釣って茹でて食べてたみたいな話してた記憶。エビ系の味なんだろうけど味想像できないな。
スウェーデンでもザリガニパーティするのはそういうことなのか
焼肉みたいなもんか
アメリカのスーパーには、この時期になるとザリガニが売ってる。アメリカはケジャンスパイスと茹でる。スウェーデンはディルと茹でる。全部食べたけど、中国の麻辣炒めが一番おすすめ／漢字表記は麻辣小龍蝦。
一度本場で食べたけど、本当に剥くのが大変で可食部が少なくて、作業しながら雑談っていうのはたしかにそうかも。ちなみに日本だと在来種も外来種も法規制の対象なので釣ったり持って帰るときは注意だよ。
見た感じでは殻の部分が多いのか。身の少ないロブスターみたいな感じ？
中国出張の時に食べたけど、本当に殻剥きが大変で、その割に身がほんのちょびっとしかないのでもう二度と食べない。味はエビよりちょっと濃い気はする。
日本にこれを持ってきた時、同じように社交的になるのか、それともカニ化が起きるのか、文化的考察のしがいがある。
本朝では「社交は拒否され、カニに進化」しそう。。
上海蟹食べたい あなたと食べたいよ
日本の蟹料理と逆なのね
アメリカザリガニは条件付特定外来生物だから、個人的に持ち帰る分には規制がない。食堂で売るためには持ち帰れないのが店舗展開のネックかもね。
無口になったりしないの？（他のブコメもその点を心配している意見が多い）（ザリガニはうまそう）
カニは剥くのに力がいるけど(高級店は切れ目があったり剥いてある)、エビザリガニは簡単に剥けるので話がしやすい感じはする。適度な作業があった方が話が弾むのかも
IKEAで食べたけど身の少なさはビビったな
ダウンタウン＋でやってる「7:3トーク」 みたいだね
日本でも業務スーパーでたまに売ってます
中国茶のお茶請けにひまわりの種って、あの面倒さこそが必要だったのね。なるほど／ザリガニはカニより単価が安くて殻に身が残っても気にしないから、雑におしゃべりしながら剥けるのかな？
30年くらい前に日本の割烹料理屋で食った記憶ある。これって中国の料理やったんやね。30年の時を経てようやく知った。
本場の市場で売ってるザリガニは当然養殖なんだよね？フンの処理とか大変そう
20年ほど前、香港の飲食店街で「赤蠍」という看板を目に……出てきたのはザリガニ料理だったのを思い出した ／ IKEAのレストランでザリガニ料理フェアを年一度やるので、北欧ザリガニ料理を食べたい人はそちらへ……
一匹減っていた件がとてもきになってしまう。「適切な飼育を行わずにカメやザリガニが自力で逃げ出した場合も違法となることがあります」
ちなみにパッケージの調理法に書いてる酒はビールのこと。
中国の面白い所よね。強い。
『2010年代からは「夏といえば辛く味付けしたアメリカザリガニでしょ！」』 (笑)。なるほど〜。
しっかりフタして無かったらザリガニは簡単に脱走するので、恐らくキッチンのどこかで死んでると思う。よじ登れそうもないプラケースでも脱走するよ
中国でのザリガニブームは火鍋屋（実質的に飲み屋）がシーズンオフにザリガニを仕掛けたのが発端と聞いている。夏の夜風に当たりながら机の上に殻を山盛りにしながらビールを飲むのよ。辛くて暑くて美味い
IKEAでザリガニ売ってるのだけど、味が妙に塩っぱいロブスターなんだよな
オプションサービスとして殻剥き担当者とか... / 高級料理になってしまうか
ザリガニが消えた真相が屋外への逃亡なら「3年以下の懲役もしくは300万円以下の罰金、またはその両方」 ですね。しっかり管理しましょう
かには黙るのに
中国人は知らないだろうけど日本には包むのが大変だから調理から食事までを社交的エンタメとしてる餃子パーティーなる近年出来た風習があるのだよ
ポルトガルでは家族友人とカタツムリ料理を囲むのが夏の風物詩だけど、身を取り出すのに夢中になって黙っちゃうのがあるあるらしい。
他のザリガニが食ったとしても殻も残さず食べるとは思えないので普通に逃げられたんだと思う。
マンションのごみ捨て場に、食べた後のザリガニの殻が大量に捨てられていた。袋から液が漏れていて、嫌なイメージだけが残っている。
いなくなった一匹はどうなったんだろう
随分昔にフランス料理のコースで出てきたけど、やはり身がちょっとだけで虚無感が凄かった。このでかい皿なんやねんって思った。
蟹の殻むいてたらむしろ無口になるから不思議
業務スーパーでも売ってるみたいね。冷凍品。味付けはわからんが。
アメザリの歩留まりが悪いのは野食クラスタの間では有名なんよね
フィンランド人が食べてるの見る限りでは、食べるというより吸うって感じかと思った｡
北京で食ったザリガニうまかったなあ。毒々しい真っ赤な油にまみれて麻辣とニンニクのパンチが効いてて夢中でむさぼり食った。啤酒が止まらなかった
特定外来生物を生きたまま輸送するのは？と思って調べたけど、アメリカザリガニは条件付き特定外来生物だから、個人用なら手続き不要で生きたまま輸送はできそう。
イカでもイカが？／そえば"四つ足は机以外、空飛ぶものは飛行機以外、二本足は両親以外、なんでも食べます"
うるさい客にはカニを食わせろって言うくらいなのに。。。単に中国人が話し好きということだったりして
つい今日IKEA行って食べてきたところなんだけど、殻が硬いのは書かれてる通りだし頭がでかい割に身が小さく、頭の味噌を吸うのも怖いし、本体の部分は加熱しすぎの海老で、総じて海老でいいじゃんってなった
こないだVTuberが食べてる動画（大量に獲って下処理する所）を見たばかりだったので、可食部の少なさがよく分かる。
中国で流行っているというザリガニ料理は社交的な食べ物だった 殻むきが大変なのでおしゃべりしながら食べるのに最適
捕まえたザリガニが減ったのは他のに食われたのかも。アメリカザリガニはよくアメリカザリガニを食うので、捕まえたザリガニが小さいとそれを餌に大物を釣るということを昔はした。
日本だとカニ料理は殻から取り出す作業に夢中になって黙るから宴会では避けられるのに逆なんだなぁ
漢字で表記すると蝲蛄（蜊蛄）と読み方がよくわからないものになる。
高橋名人がよく昔はザリガニ釣って茹でて食べてたみたいな話してた記憶。エビ系の味なんだろうけど味想像できないな。
スウェーデンでもザリガニパーティするのはそういうことなのか
焼肉みたいなもんか
アメリカのスーパーには、この時期になるとザリガニが売ってる。アメリカはケジャンスパイスと茹でる。スウェーデンはディルと茹でる。全部食べたけど、中国の麻辣炒めが一番おすすめ／漢字表記は麻辣小龍蝦。
一度本場で食べたけど、本当に剥くのが大変で可食部が少なくて、作業しながら雑談っていうのはたしかにそうかも。ちなみに日本だと在来種も外来種も法規制の対象なので釣ったり持って帰るときは注意だよ。
見た感じでは殻の部分が多いのか。身の少ないロブスターみたいな感じ？
中国出張の時に食べたけど、本当に殻剥きが大変で、その割に身がほんのちょびっとしかないのでもう二度と食べない。味はエビよりちょっと濃い気はする。
日本にこれを持ってきた時、同じように社交的になるのか、それともカニ化が起きるのか、文化的考察のしがいがある。
本朝では「社交は拒否され、カニに進化」しそう。。
上海蟹食べたい あなたと食べたいよ
日本の蟹料理と逆なのね
アメリカザリガニは条件付特定外来生物だから、個人的に持ち帰る分には規制がない。食堂で売るためには持ち帰れないのが店舗展開のネックかもね。
無口になったりしないの？（他のブコメもその点を心配している意見が多い）（ザリガニはうまそう）
カニは剥くのに力がいるけど(高級店は切れ目があったり剥いてある)、エビザリガニは簡単に剥けるので話がしやすい感じはする。適度な作業があった方が話が弾むのかも
IKEAで食べたけど身の少なさはビビったな
ダウンタウン＋でやってる「7:3トーク」 みたいだね
日本でも業務スーパーでたまに売ってます
中国茶のお茶請けにひまわりの種って、あの面倒さこそが必要だったのね。なるほど／ザリガニはカニより単価が安くて殻に身が残っても気にしないから、雑におしゃべりしながら剥けるのかな？
30年くらい前に日本の割烹料理屋で食った記憶ある。これって中国の料理やったんやね。30年の時を経てようやく知った。
本場の市場で売ってるザリガニは当然養殖なんだよね？フンの処理とか大変そう
20年ほど前、香港の飲食店街で「赤蠍」という看板を目に……出てきたのはザリガニ料理だったのを思い出した ／ IKEAのレストランでザリガニ料理フェアを年一度やるので、北欧ザリガニ料理を食べたい人はそちらへ……
一匹減っていた件がとてもきになってしまう。「適切な飼育を行わずにカメやザリガニが自力で逃げ出した場合も違法となることがあります」
ちなみにパッケージの調理法に書いてる酒はビールのこと。
中国の面白い所よね。強い。
『2010年代からは「夏といえば辛く味付けしたアメリカザリガニでしょ！」』 (笑)。なるほど〜。
しっかりフタして無かったらザリガニは簡単に脱走するので、恐らくキッチンのどこかで死んでると思う。よじ登れそうもないプラケースでも脱走するよ
中国でのザリガニブームは火鍋屋（実質的に飲み屋）がシーズンオフにザリガニを仕掛けたのが発端と聞いている。夏の夜風に当たりながら机の上に殻を山盛りにしながらビールを飲むのよ。辛くて暑くて美味い
IKEAでザリガニ売ってるのだけど、味が妙に塩っぱいロブスターなんだよな
オプションサービスとして殻剥き担当者とか... / 高級料理になってしまうか
ザリガニが消えた真相が屋外への逃亡なら「3年以下の懲役もしくは300万円以下の罰金、またはその両方」 ですね。しっかり管理しましょう
かには黙るのに
中国人は知らないだろうけど日本には包むのが大変だから調理から食事までを社交的エンタメとしてる餃子パーティーなる近年出来た風習があるのだよ
ポルトガルでは家族友人とカタツムリ料理を囲むのが夏の風物詩だけど、身を取り出すのに夢中になって黙っちゃうのがあるあるらしい。
他のザリガニが食ったとしても殻も残さず食べるとは思えないので普通に逃げられたんだと思う。
マンションのごみ捨て場に、食べた後のザリガニの殻が大量に捨てられていた。袋から液が漏れていて、嫌なイメージだけが残っている。
いなくなった一匹はどうなったんだろう
随分昔にフランス料理のコースで出てきたけど、やはり身がちょっとだけで虚無感が凄かった。このでかい皿なんやねんって思った。
蟹の殻むいてたらむしろ無口になるから不思議
業務スーパーでも売ってるみたいね。冷凍品。味付けはわからんが。
アメザリの歩留まりが悪いのは野食クラスタの間では有名なんよね
フィンランド人が食べてるの見る限りでは、食べるというより吸うって感じかと思った｡
北京で食ったザリガニうまかったなあ。毒々しい真っ赤な油にまみれて麻辣とニンニクのパンチが効いてて夢中でむさぼり食った。啤酒が止まらなかった
特定外来生物を生きたまま輸送するのは？と思って調べたけど、アメリカザリガニは条件付き特定外来生物だから、個人用なら手続き不要で生きたまま輸送はできそう。
イカでもイカが？／そえば"四つ足は机以外、空飛ぶものは飛行機以外、二本足は両親以外、なんでも食べます"
うるさい客にはカニを食わせろって言うくらいなのに。。。単に中国人が話し好きということだったりして
つい今日IKEA行って食べてきたところなんだけど、殻が硬いのは書かれてる通りだし頭がでかい割に身が小さく、頭の味噌を吸うのも怖いし、本体の部分は加熱しすぎの海老で、総じて海老でいいじゃんってなった
こないだVTuberが食べてる動画（大量に獲って下処理する所）を見たばかりだったので、可食部の少なさがよく分かる。