はてなまとめ - ペペロンチーノに限らず究極の、とか本物の、とかをなんでこんなに議論になるんでしょうか。私のペペロンチーノの場合、今日は味の素を入れてうま味強めでいこうとか、今日はソリッドな感じでパセリだけたっぷり入れようとか、その日の気分や、シーンに合わせて作れば良いと思ってしまいます。構造を理解せず、レシピありきで作るからそうなるのでしょうか。