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はま寿司とかっぱ寿司では「のり」や「ガリ」に中国産が…　外食チェーンの「中国産食材」を徹底調査！　「カット野菜は要注意」 | デイリー新潮
2026/10/26 22:53 コメント 7件
1: kaku_q-karakuwa 2026/10/27 07:53

水産コンサル会社「Fisk Japan（株）」代表取締役で東京海洋大学特任教授の片野歩氏が解説する。

2: agrisearch 2026/10/28 00:14

「むしろ心配なのは、カット野菜。オゾン水や次亜塩素酸ナトリウムで消毒するので、ビタミンやミネラルなどの栄養素が流出してしまうのです」・・https://president.jp/articles/-/79865

3: straychef 2026/10/28 01:07

ガリなんてどこだろうと中国産だろう　くらの無料は大根という信じられないやつだけど　外食チェーン店の食材になにを期待してるというのだ

4: turanukimaru 2026/10/28 01:20

（前半略）中国産の安価な野菜が大量に使われています」　とは加工食品ジャーナリストの中戸川貢氏だ。って前半とは違う人じゃねぇか！前半の片野氏達は「中国の工場で安定して規格品が作れます」としか言ってねぇ！

5: kyahi227 2026/10/28 01:39

紅生姜やガリなんかそもそも昔から東南アジアの工場で大量生産されて来るものだっただろ。それも現地の人間は食べないからどういった食材なのか不思議がってるという雑な扱いの。

6: ssfu 2026/10/28 03:44

何を注意？

7: newbluesky 2026/10/28 04:41

90年代に「日本産ののりが余る」から消費拡大の市場を作ったのが、ほっかほっか亭とコンビニおにぎり。 その上にあぐらをかいて成長して、中国産ですか。 自力で市場作りなよ。