これは何が問題なのかわかってない系やな・・・多分死ぬまで理解できないと思う
修行(教育)は他者からの指摘と修正が入るんだよね。
思うんですが、ゴム手袋って食中毒ガ~~と大げさに騒ぎ立てる輩対策で皆やってるんでしょうか。素手で行い手洗いを行うという方がいいのでは?
( 調理師免許ない説あるが )( 教育機関なら200万前後で1年以上、実務2年後資格試験なら費用は安くなるが「他人の飯」をくう必要ある。でも信用〔と衛生知識〕はつくよ )
こんなん一発で店が潰れるような事件やけど、案外持ってるのは知名度とかのおかげなんかね。わいはよう知らん人やけど
手首の素肌が見えてる様な…まぁ防護服身に付けてない人が居るから些事だけど
たぶん何らかの知能障害のボーダーなんだろうけど、そういう人に飲食業やらせたらダメだよ。下手したら人死ぬよ。
せっかくのステンレスの壁なのにステッカー貼りまくりまくり。すげ〜なー
こういうことをしてる事自体は間違ってなくて、今後の行動次第かな。本当に誠実に真摯に事故に向き合えばなるようになるよ。もし今後も体面を気にし続けて内面を疎かにするようなら救いようがないけど
こういうときこそコンサルが輝くときじゃないの?衛生管理までパッケージでやってくれる飲食コンサルなんていくらでもあるでしょ。
報告が目的ならいくらでも適当こいたり嘘ついたりできるからなあ。本人ではなく無関係の第三者の話でなければ信用できないし、そういう信頼を失う事をしたんだって自覚まだないのか
料理人じゃなくてYouTuberなのか
カニ漁船から修行のやり直し
「段ボールでの保存を見直し、食材や備品は衛生管理のしやすいコンテナ等へ移し替えることにしました」草。いや笑い事じゃないけどさ。
「『ファ◯ク・ザ・ルール』がこめおスローガンだから防疫対策のルールもフ◯ックしてたんだろうな」←ルールってのは理由があって存在してるのな。ルールを変更するってのは、ものすごい知識が必要なの
悪いところを認めて改善しようとしている行動にさらにダメ出しするのは違うんじゃないかな
これだけニュースになってるのに食べに行く人いるのかな?
「一からどこかで修行し直しなよ」これはこれで無責任やろ。誰がこんなヤツの面倒見たがんねん
問題の理解ができていなくて可哀想だと思う気持ちと、命に関わるし…という気持ちがせめぎ合う/見た目は綺麗だけど、何のために耐震設計してるか知らない人が設計した家みたいな。
「一からどこかで修行し直しなよ」冷やし蟹ラーメン食中毒を起こしたこめお氏が衛生講習を受講したことをXに投稿したが、防護服から手首がチラッと出ている
これは何が問題なのかわかってない系やな・・・多分死ぬまで理解できないと思う
修行(教育)は他者からの指摘と修正が入るんだよね。
思うんですが、ゴム手袋って食中毒ガ~~と大げさに騒ぎ立てる輩対策で皆やってるんでしょうか。素手で行い手洗いを行うという方がいいのでは?
( 調理師免許ない説あるが )( 教育機関なら200万前後で1年以上、実務2年後資格試験なら費用は安くなるが「他人の飯」をくう必要ある。でも信用〔と衛生知識〕はつくよ )
こんなん一発で店が潰れるような事件やけど、案外持ってるのは知名度とかのおかげなんかね。わいはよう知らん人やけど
手首の素肌が見えてる様な…まぁ防護服身に付けてない人が居るから些事だけど
たぶん何らかの知能障害のボーダーなんだろうけど、そういう人に飲食業やらせたらダメだよ。下手したら人死ぬよ。
せっかくのステンレスの壁なのにステッカー貼りまくりまくり。すげ〜なー
こういうことをしてる事自体は間違ってなくて、今後の行動次第かな。本当に誠実に真摯に事故に向き合えばなるようになるよ。もし今後も体面を気にし続けて内面を疎かにするようなら救いようがないけど
こういうときこそコンサルが輝くときじゃないの?衛生管理までパッケージでやってくれる飲食コンサルなんていくらでもあるでしょ。
報告が目的ならいくらでも適当こいたり嘘ついたりできるからなあ。本人ではなく無関係の第三者の話でなければ信用できないし、そういう信頼を失う事をしたんだって自覚まだないのか
料理人じゃなくてYouTuberなのか
カニ漁船から修行のやり直し
「段ボールでの保存を見直し、食材や備品は衛生管理のしやすいコンテナ等へ移し替えることにしました」草。いや笑い事じゃないけどさ。
「『ファ◯ク・ザ・ルール』がこめおスローガンだから防疫対策のルールもフ◯ックしてたんだろうな」←ルールってのは理由があって存在してるのな。ルールを変更するってのは、ものすごい知識が必要なの
悪いところを認めて改善しようとしている行動にさらにダメ出しするのは違うんじゃないかな
これだけニュースになってるのに食べに行く人いるのかな?
「一からどこかで修行し直しなよ」これはこれで無責任やろ。誰がこんなヤツの面倒見たがんねん
問題の理解ができていなくて可哀想だと思う気持ちと、命に関わるし…という気持ちがせめぎ合う/見た目は綺麗だけど、何のために耐震設計してるか知らない人が設計した家みたいな。