「福岡って豚骨ラーメンかと思ってたら、うどんの国らしいので調べてみた」地元民から大手以外のおすすめやその特徴も挙げられて愛がすごい

なぐも氏の「ごはん図鑑」は最高。大人のための永遠に読むことのできる絵本。紙で持っておいて何度も読もう。福岡うどんは最高。トライアルはPBでうどんやれ。

亡き祖父は福岡の出で時折懐かしがっていたが、辛子明太子も豚骨ラーメンもそこまで広まってないうちに関東出てきたので、“あんなものは知らん”と言ってた。懐かしがってたのは“うどん”と“おきうと”

福岡うどんの奥深さを感じさせる。

福岡県北九州市が生んだ怪物うどんチェーン「資さんうどん」の総本山だもん。むしろ福岡県がとんこつラーメン以外で称賛される日が来ようとは福岡県民も思わなかった可能性まである。

ごぼ天もいいけど、丸天もいいよね。

そうそうそうそうなんだよ、つゆなんだよ。