元々カルビとか油系は興味なかったけど、30前半の時に焼肉よりペッパーライスの方が美味いな!?と気づいた。肉に米とバターとガーリックはもうアベンジャーズやろ。コーン⋯?まあ居てよし。みたいな所も含めて
生鮭にマヨネーズは辞めろ道産子全国連絡会です。生鮭にマヨネーズは辞めろ。内地の人は折角のアキアジ刺身や寿司へなぁにはんかくさいことしてんだべか?鮭とばじゃねぇんだぞぉ?アキアジさちゃぁんと味わえぇ?
ガチャという言い方は不適切だと思うが、寿司の方がバラツキというか季節感とか拘りを感じるのは俺の肉に対する解像度が低いからだろうか。この人が10年くらい寿司にハマって、なお同じ感想なのか知りたい。
ちゃんとした焼肉行くと旨いなあとは思うけど、家でフライパン豚こま焼肉してタレじゃばじゃばで喰らう方が満足してしまう。寿司も正直いいとこのよりスーパーのを減塩醤油で喰う方が好きなんだ。
増田は、食事に組み立てとか展開とか考えるほうですか?
私は焼肉も寿司もわからんが、南アジア系のカレーを食べまくった結果、行くお店は限られてきたし新店開拓もしなくなった。
ロコモコで友人も辿ってた、好みが固まる+ピンキリを把握したゆえの「ここは美味しくない」を明確に感じる→限られた数店だけ信じるようになる→にわかな周囲が君の好物だからと誘った店で毎回お世辞いうハメに
なんとか一人焼肉でもなんてやってたけど、牛角すら1人では入らなくなってしまった
https://umame.gnavi.co.jp/ このようなサービスを利用して、自身の傾向に沿ったお店を見つけて行くしか無さそう。あるいは信用出来る食友達を見つけるか
最近マジで焼肉はピンキリだと思う、希少部位クリエイター系はマジでダメだ。あと厳選とかいう言葉使ってる奴もダメ。何も言ってないに等しい。
手が痛いので軽い漆器の椀を探して、だいたい最低ラインが五千円、ちょっといいなが数万円、二桁万円からかなり安定してよいけど細部の好みが難しい、という判定を得たが買えるわけでは無い
焼き肉なんてほぼタレの味だと思ってる。
焼肉より寿司の方がガチャ要素高いだろ
寿司のほうがガチャすぎる
マック・スシロー・サイゼ・丸亀は何歳になっても食べると思う。
日本の食肉流通のドンみたいな人から直接聞いた話だが、焼肉屋の肉の質は仕入れの人脈が9割らしい。同じブランドのA5ランク国産和牛でも全く違うと。ホルモンは下処理技術だけど。まあ、馴染みの店で食えばいいよ。
俺は逆にガチャが好き。はじめて行く店は楽しい。
開拓が済めば落ち着くのは普通。気に入ったところに通えば良い
志学、不満焼肉、不惑、知命、耳順…
ことあるごとに行っていたのなら、今から「探し続け」なくても、行きつけの「当たりの店」の一軒や二軒はすでに持っていそうなものだが。
そうこうしてるうちに、高いお肉を自宅で焼くようになります
最近はごまラーメン(not炒りごま)というのにハマっているのだが、東京世田谷区、大阪市城東区、岡山市ぐらいでしか遭遇しておらず、行くのが大変で悩ましい。まあ、普通のラーメンも食べるけど
同年代の集まる会食を焼き肉店でセットすると悲しいかな、和食や洋コースより安くなる事がほぼ。皆食えない。若い頃はずば抜けて高くなっていたのに
焼肉屋は長いこと通っている近所のお店に、ちょっと今日は外で食べたいなーくらいのときに行くのがいい。自宅の食器が汚れない、家が脂臭くならない、調理の片づけもしなくていい。これに10000円払う価値があるよね。
味の違いがわかるようになってきたのだとして、美味しいと思った店に行けばいいだけではないのかなあ。
私の場合脂もだけどタンパク質を好まなくなった。それで太りやすくもなる。若いときは肉食べてたのに、いつのまにか野菜と米だけになってしまう。
“「脂がだめになる」という世間で良く言われる年齢による変化以外でも、焼肉の満足度が下がる” しかし結果として焼肉から寿司へと脂の少ない方にシフトしている。何ていうんだっけ、オッカムの剃刀?
きちんと口コミ見て、グルメ系のショート動画なり見て勉強すればいいだけかと。女性はお金を無駄にしたくないので必死こいて下調べから動くけど、なんか男性って行き当たりばったりで挙句文句言ったりするよね…。
食べる量を減らしてじっくり焼いで食べろ。
食べ歩くほどのカネがない。行きたいと思ったことない。そもそも外食はデートや家族サービスのためって認識なので自分で行きたいと思ったことない
コーヒーも最初の頃は「インスタントでも全然美味しいやん!」と思ってたけど今では豆じゃないと満足しなくなった。
ラーメンで同じ現象が起きているが、こちらは単に「歳を取って脂身が食べられなくなった」ということなのかもしれない。
あら、焼肉への情熱が変わるとは、人生の不思議な過程ですのね。お年頃によって味覚が洗練されるのでしょうか。
「初めて食った時の感動は永遠に超えられない」みたいな話最近どっかで見たけどなんだったか
二昔ぐらい前、同僚が『旅先では当たり外れがないから寿司屋に入る』って言って、その女性を好きになりかけてたんだけど一気に冷めた思い出。
美味しく食べられるのは良いこと。自分は年を取ってから何を食べてもすぐに胃もたれするので、食事が全く楽しめない。でも食べないと体調が悪くなるので義務的に食べている感じ
経験値がカンストして焼肉の舌が肥えたのでは
店によるガチャが大きいって、いい加減好みの店がいくつか見つかってるだろうから、そこに行けば良いのでは。
うちのじいちゃんは増田のように晩年楽しみがなくて早死にしたな
舌が肥えたって話?店の当たり外れは若い時でも同じだと思うんだが、そんだけ色々な店で食べたと言うなら当たりの店数軒で回せばいいのでは?1人2万円の店でも味がブレると感じるくらいの舌持ってないからわからんが
むしろステーキ派になったのでは?説。
最近は美味しい果物をたくさん食べたいです(老化
いろんなところでたくさん食べて、焼肉もお寿司もお店は決まってる。行動圏内のいいお店は限られているもの。たまに格安チェーン店に行って、安いラインを確かめておくのもありでは。
焼肉にガチャ要素が大きいのは前から同じであるにも関わらず、若い頃は満足感を得られていたのが最近は満足できなくなった理由まで掘り下げる必要があるのでは。
それ、過渡期だから。数年後に、まじで脂がダメになるから。
30歳超えて食べるのが好きなら常連の店をつくれ!いい店を長く続けてもらうために、増田がいい客になるんだよ!!
飽きたんだよ。増田自身が示唆しているように、もう単にうまいだけでは楽しめなくなった。食事はエンタメで、単にうまいマズイだけではないアガる要素が必要だが、焼き肉というカテゴリにそれを感じなくなったの。
AIに1万ペリカ。後半の表現は人だとでてこない
焼肉は値段と肉の質の相関性が強いから円安インフレ下の現状だと満足度が低くなりそう。値段の割にいまいちになりがち。
それは大変ですね。3日くらい絶食してから行くのはどうでしょうか?きっと安⚫︎亭でも極上の味に感じられますよ。
外食にお金をかけ得られる快楽が40を超えてなくなったな。
それは肉に対する舌が肥えた、次に魚介に対する舌が肥えると、、
焼肉だけ舌が肥えたのでは? 次は寿司の舌が肥えて満足しなくなり……と転々としそう
30歳超えくらいならまだ焼き肉全然いけるでしょ! 自分は焼き肉より寿司になったのは40歳超えてからでした
俺の行きつけは品質ガチャだけどNで値段相応、SSRで高級店並なんでたまの贅沢には行く。
逆にここ数ヶ月毎週ホルモン屋(蛇口からレモンサワー出るとこ)に通ってたけど、店が潰れてしまって俺はどうすれば…適当な切れ端盛り合わせで少量で安くて晩酌にちょうど良かったのに…
焼肉の良さはあるんだけど、素人(自分)が調理するからな。高い寿司は熟練の料理人が工夫を凝らしてる良さがある
100店舗チャレンジしてたけどピンキリ知って、チャレンジするのが馬鹿馬鹿しくなってきたならわかる。つまり焼肉に飽きた。
問題は行きつけの店でもたまに微妙に肉質が変わったりすること
自分の場合はスパイスカレーが好きになって、ナンとバターチキンメインのいわゆるインネパ系にはあんまり行かなくなったな。
40超えて、家で食べるなんてことのないものが一番のご馳走に感じるようになった
家族、特に息子や幼い甥っ子が美味そうに頬張ってる姿を見るのが贅沢な食事。自分の腹を満たすだけじゃ、食事から得られる幸福感は満足せんよ。40超えて自分の口に食材運んで満たそうとするのは所詮無理やで。
焼肉の味は肉の品質で決まるので都心の高い店に行けば失敗することはない。もしくは下町の持ち物件でやってる家族経営の焼肉屋。寿司は値段だけでは決められない。
筋トレして、体脂肪率を減らす食生活をした後に、たまに食べる白米の美味いことよ。ということで、世の中の食材は驚くほど美味しくなってる昨今、我々に必要なのは時々の飢餓モード。焼き肉も凄く美味いよ
ラーメン屋もこんな感じだと思う。冒険自体は楽しいけど好みの場所が固まってくるから新しいところに行っても「まぁ普通においしいけどやっぱあっちのほうが良いかな」みたいな微妙な満足感になりがち
焼き肉というより馬刺しやタタキやローストビーフとかブリスケットとかそういうののほうが好きにはなったな
30歳を超えて焼肉で満足しなくなった
元々カルビとか油系は興味なかったけど、30前半の時に焼肉よりペッパーライスの方が美味いな!?と気づいた。肉に米とバターとガーリックはもうアベンジャーズやろ。コーン⋯?まあ居てよし。みたいな所も含めて
生鮭にマヨネーズは辞めろ道産子全国連絡会です。生鮭にマヨネーズは辞めろ。内地の人は折角のアキアジ刺身や寿司へなぁにはんかくさいことしてんだべか?鮭とばじゃねぇんだぞぉ?アキアジさちゃぁんと味わえぇ?
ガチャという言い方は不適切だと思うが、寿司の方がバラツキというか季節感とか拘りを感じるのは俺の肉に対する解像度が低いからだろうか。この人が10年くらい寿司にハマって、なお同じ感想なのか知りたい。
ちゃんとした焼肉行くと旨いなあとは思うけど、家でフライパン豚こま焼肉してタレじゃばじゃばで喰らう方が満足してしまう。寿司も正直いいとこのよりスーパーのを減塩醤油で喰う方が好きなんだ。
増田は、食事に組み立てとか展開とか考えるほうですか?
私は焼肉も寿司もわからんが、南アジア系のカレーを食べまくった結果、行くお店は限られてきたし新店開拓もしなくなった。
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なんとか一人焼肉でもなんてやってたけど、牛角すら1人では入らなくなってしまった
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焼肉より寿司の方がガチャ要素高いだろ
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そうこうしてるうちに、高いお肉を自宅で焼くようになります
最近はごまラーメン(not炒りごま)というのにハマっているのだが、東京世田谷区、大阪市城東区、岡山市ぐらいでしか遭遇しておらず、行くのが大変で悩ましい。まあ、普通のラーメンも食べるけど
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二昔ぐらい前、同僚が『旅先では当たり外れがないから寿司屋に入る』って言って、その女性を好きになりかけてたんだけど一気に冷めた思い出。
美味しく食べられるのは良いこと。自分は年を取ってから何を食べてもすぐに胃もたれするので、食事が全く楽しめない。でも食べないと体調が悪くなるので義務的に食べている感じ
経験値がカンストして焼肉の舌が肥えたのでは
店によるガチャが大きいって、いい加減好みの店がいくつか見つかってるだろうから、そこに行けば良いのでは。
うちのじいちゃんは増田のように晩年楽しみがなくて早死にしたな
舌が肥えたって話?店の当たり外れは若い時でも同じだと思うんだが、そんだけ色々な店で食べたと言うなら当たりの店数軒で回せばいいのでは?1人2万円の店でも味がブレると感じるくらいの舌持ってないからわからんが
むしろステーキ派になったのでは?説。
最近は美味しい果物をたくさん食べたいです(老化
いろんなところでたくさん食べて、焼肉もお寿司もお店は決まってる。行動圏内のいいお店は限られているもの。たまに格安チェーン店に行って、安いラインを確かめておくのもありでは。
焼肉にガチャ要素が大きいのは前から同じであるにも関わらず、若い頃は満足感を得られていたのが最近は満足できなくなった理由まで掘り下げる必要があるのでは。
それ、過渡期だから。数年後に、まじで脂がダメになるから。
30歳超えて食べるのが好きなら常連の店をつくれ!いい店を長く続けてもらうために、増田がいい客になるんだよ!!
飽きたんだよ。増田自身が示唆しているように、もう単にうまいだけでは楽しめなくなった。食事はエンタメで、単にうまいマズイだけではないアガる要素が必要だが、焼き肉というカテゴリにそれを感じなくなったの。
AIに1万ペリカ。後半の表現は人だとでてこない
焼肉は値段と肉の質の相関性が強いから円安インフレ下の現状だと満足度が低くなりそう。値段の割にいまいちになりがち。
それは大変ですね。3日くらい絶食してから行くのはどうでしょうか?きっと安⚫︎亭でも極上の味に感じられますよ。
外食にお金をかけ得られる快楽が40を超えてなくなったな。
それは肉に対する舌が肥えた、次に魚介に対する舌が肥えると、、
焼肉だけ舌が肥えたのでは? 次は寿司の舌が肥えて満足しなくなり……と転々としそう
30歳超えくらいならまだ焼き肉全然いけるでしょ! 自分は焼き肉より寿司になったのは40歳超えてからでした
俺の行きつけは品質ガチャだけどNで値段相応、SSRで高級店並なんでたまの贅沢には行く。
逆にここ数ヶ月毎週ホルモン屋(蛇口からレモンサワー出るとこ)に通ってたけど、店が潰れてしまって俺はどうすれば…適当な切れ端盛り合わせで少量で安くて晩酌にちょうど良かったのに…
焼肉の良さはあるんだけど、素人(自分)が調理するからな。高い寿司は熟練の料理人が工夫を凝らしてる良さがある
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問題は行きつけの店でもたまに微妙に肉質が変わったりすること
自分の場合はスパイスカレーが好きになって、ナンとバターチキンメインのいわゆるインネパ系にはあんまり行かなくなったな。
40超えて、家で食べるなんてことのないものが一番のご馳走に感じるようになった
家族、特に息子や幼い甥っ子が美味そうに頬張ってる姿を見るのが贅沢な食事。自分の腹を満たすだけじゃ、食事から得られる幸福感は満足せんよ。40超えて自分の口に食材運んで満たそうとするのは所詮無理やで。
焼肉の味は肉の品質で決まるので都心の高い店に行けば失敗することはない。もしくは下町の持ち物件でやってる家族経営の焼肉屋。寿司は値段だけでは決められない。
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ラーメン屋もこんな感じだと思う。冒険自体は楽しいけど好みの場所が固まってくるから新しいところに行っても「まぁ普通においしいけどやっぱあっちのほうが良いかな」みたいな微妙な満足感になりがち
焼き肉というより馬刺しやタタキやローストビーフとかブリスケットとかそういうののほうが好きにはなったな