刺身にはめっちゃ合うんだよな(´･_･`)
餅食うとき砂糖醤油に味醂って一般的じゃないの…？ただ、刺身に砂糖甘いのは苦手なんだよな。奥出雲の再仕込醤油で食ってる。
洒落半分で九州醤油買ったらホントに甘い。冷や奴とか漬物とか刺身とか、かける醤油はこれになってきてる。いまこれが無くなったら、通販で買おうと真剣に考えてる
長崎出身なので甘い醤油の話はよく出るけど、じゃあ醤油に砂糖入れて食ってろとは言われたことないかな。よく聞かれるのは「刺身もそれで食うの？」とか。
甘さを足した醤油は麺つゆに近い感じかな。
砂糖入ってんのはむしろ高級品なんだがね。安いのは果糖ぶどう糖液糖です。
しょーゆーこと
東京に出てきたときには、醤油が刺さるようなしょっぱさで衝撃だったな。
枕崎の人に、昔はお客さん来る時はさらに甘くしてたと聞いたことある
九州旅行には、砂糖なしの醤油を持っていった方が良い。刺身が甘くなりすぎる。
昔からある甘い醤油が「伝統の味」とか書いておきながら、アステルパームとかの人工甘味料使ってるのやめてほしい
関西風のすき焼きはエバラやキッコーマンの甘いすき焼きのタレみたいになってるけど美味しんぼの魯山人風すき焼きみたいに梅を使ったタレもあってバリエーションが豊富だ。
元長崎県民。子供の頃は甘い刺身醤油でハマチとか食ってたけどおじさんになると砂糖なし醤油でアジとか食いてえ、てなる。
関東出身、鹿児島いたけど甘い醤油は普段使いにできなかったな。これでマグロの刺身食べるの⁉️いう衝撃。ただ鳥刺しとか伊勢海老の刺身とかにはめっちゃよく合うんだよね。豚骨も甘めに炊くとおいしいし。
タイの醤油が甘くてうわぁと思ってたけどそんなに気にならないっていう日本人もいるんだよね
砂糖+甘口醤油=さいこ〜
焼いた餅食べるときは、甘みのない砂糖をつけて海苔巻いて食べることが多いかなー。磯部焼きですね。
餅は(磯辺もあべかわも作るけど)砂糖醤油が一番お手軽！
「既に味付けされている惣菜に塩をかける」のは普通ではないと思う…。血圧にお気をつけください…。
九州の魚は獲れたてのコリコリした食感が楽しめる一方、熟成が進んでないので旨味が薄い。甘みを添加して旨味を補強・ブーストしてる。熟成が進んだ東の赤身・背青の魚（マグロ・カツオなど）に甘い醤油は過剰になる
餅に砂糖醤油はまた別の普通の食い方の話やないんか
だよね、島根にも甘い醤油あるよね！あれに出会って以来、スシローだともっぱら甘醤油｜甘醤油の甘さは砂糖醤油とは別の甘さでしょ
普通の醤油だけど、砂糖でジャリジャリは分かる。帰省する家が無くなって、餅を焼く機会がなくなっちゃったけど…
鹿児島出身者は県外に出て初めて鹿児島の醤油が甘かったんだと認識することが多いのよね。dw、自分の家が使ってた醤油がお店にないことに驚く。醤油探しのお店巡りが始まるんだ。
分かる。砂糖の塊が湿って崩れる程度に甘い醤油かけたやついいよね。/刺身も、ブリとかタイは甘い醤油の方がいいと思ってる
はま寿司には、5本もボトルあるのに、ふつうのしょうゆがなくて、困惑してるんだけど。。（西と東）
卵焼きなんかも家庭によって違うよね。うちは卵焼きに砂糖を入れなかったので、砂糖をじゃんじゃん入れる家庭に行ったときは驚いた。そして、やっぱり砂糖を入れた方が好き、子供舌かもしれないが笑
たまり醤油の甘いやつは蒸し野菜に最高
餅は砂糖醤油だけど、刺身とかは柑橘類絞りがち。そういやポン酢文化も西寄りか。関東は醤油がしょっぱい上に何でも醤油味だし、だいぶ文化違うし、別に関東は標準ではない
天気予報で山口県が九州カテゴリに組み込まれているのはきっと醤油が甘いからだと確信している。そしてそろそろ在庫が切れそうなので買ってきます。
この手の醤油にレモン汁と油混ぜたのが私のドレッシング。ハーブ類や薬味で変化すれば飽きないし、マジで毎日サラダ食べるけどドレッシング類買ったことない。
砂糖醤油餅はなんか昭和の田舎の貧乏人の食べ物な感じがしてあまり好きでない。生まれ育ち東京だが、小さい頃によく食わされてたけど、醤油だけの方が好みだった。みたらし団子は好きだったので不思議だが
九州の醤油は、ステビアなどの天然甘味料が入ってることが多いっすよ
甘い醤油の話をすると『じゃあ醤油に砂糖入れて食ってろよ』と言われるが、もう入ってるしさらに足そうとしてる「ジャリジャリの砂糖醤油餅大好き」
刺身にはめっちゃ合うんだよな(´･_･`)
餅食うとき砂糖醤油に味醂って一般的じゃないの…？ただ、刺身に砂糖甘いのは苦手なんだよな。奥出雲の再仕込醤油で食ってる。
洒落半分で九州醤油買ったらホントに甘い。冷や奴とか漬物とか刺身とか、かける醤油はこれになってきてる。いまこれが無くなったら、通販で買おうと真剣に考えてる
長崎出身なので甘い醤油の話はよく出るけど、じゃあ醤油に砂糖入れて食ってろとは言われたことないかな。よく聞かれるのは「刺身もそれで食うの？」とか。
甘さを足した醤油は麺つゆに近い感じかな。
砂糖入ってんのはむしろ高級品なんだがね。安いのは果糖ぶどう糖液糖です。
しょーゆーこと
東京に出てきたときには、醤油が刺さるようなしょっぱさで衝撃だったな。
枕崎の人に、昔はお客さん来る時はさらに甘くしてたと聞いたことある
九州旅行には、砂糖なしの醤油を持っていった方が良い。刺身が甘くなりすぎる。
昔からある甘い醤油が「伝統の味」とか書いておきながら、アステルパームとかの人工甘味料使ってるのやめてほしい
関西風のすき焼きはエバラやキッコーマンの甘いすき焼きのタレみたいになってるけど美味しんぼの魯山人風すき焼きみたいに梅を使ったタレもあってバリエーションが豊富だ。
元長崎県民。子供の頃は甘い刺身醤油でハマチとか食ってたけどおじさんになると砂糖なし醤油でアジとか食いてえ、てなる。
関東出身、鹿児島いたけど甘い醤油は普段使いにできなかったな。これでマグロの刺身食べるの⁉️いう衝撃。ただ鳥刺しとか伊勢海老の刺身とかにはめっちゃよく合うんだよね。豚骨も甘めに炊くとおいしいし。
タイの醤油が甘くてうわぁと思ってたけどそんなに気にならないっていう日本人もいるんだよね
砂糖+甘口醤油=さいこ〜
焼いた餅食べるときは、甘みのない砂糖をつけて海苔巻いて食べることが多いかなー。磯部焼きですね。
餅は(磯辺もあべかわも作るけど)砂糖醤油が一番お手軽！
「既に味付けされている惣菜に塩をかける」のは普通ではないと思う…。血圧にお気をつけください…。
九州の魚は獲れたてのコリコリした食感が楽しめる一方、熟成が進んでないので旨味が薄い。甘みを添加して旨味を補強・ブーストしてる。熟成が進んだ東の赤身・背青の魚（マグロ・カツオなど）に甘い醤油は過剰になる
餅に砂糖醤油はまた別の普通の食い方の話やないんか
だよね、島根にも甘い醤油あるよね！あれに出会って以来、スシローだともっぱら甘醤油｜甘醤油の甘さは砂糖醤油とは別の甘さでしょ
普通の醤油だけど、砂糖でジャリジャリは分かる。帰省する家が無くなって、餅を焼く機会がなくなっちゃったけど…
鹿児島出身者は県外に出て初めて鹿児島の醤油が甘かったんだと認識することが多いのよね。dw、自分の家が使ってた醤油がお店にないことに驚く。醤油探しのお店巡りが始まるんだ。
分かる。砂糖の塊が湿って崩れる程度に甘い醤油かけたやついいよね。/刺身も、ブリとかタイは甘い醤油の方がいいと思ってる
はま寿司には、5本もボトルあるのに、ふつうのしょうゆがなくて、困惑してるんだけど。。（西と東）
卵焼きなんかも家庭によって違うよね。うちは卵焼きに砂糖を入れなかったので、砂糖をじゃんじゃん入れる家庭に行ったときは驚いた。そして、やっぱり砂糖を入れた方が好き、子供舌かもしれないが笑
たまり醤油の甘いやつは蒸し野菜に最高
餅は砂糖醤油だけど、刺身とかは柑橘類絞りがち。そういやポン酢文化も西寄りか。関東は醤油がしょっぱい上に何でも醤油味だし、だいぶ文化違うし、別に関東は標準ではない
天気予報で山口県が九州カテゴリに組み込まれているのはきっと醤油が甘いからだと確信している。そしてそろそろ在庫が切れそうなので買ってきます。
この手の醤油にレモン汁と油混ぜたのが私のドレッシング。ハーブ類や薬味で変化すれば飽きないし、マジで毎日サラダ食べるけどドレッシング類買ったことない。
砂糖醤油餅はなんか昭和の田舎の貧乏人の食べ物な感じがしてあまり好きでない。生まれ育ち東京だが、小さい頃によく食わされてたけど、醤油だけの方が好みだった。みたらし団子は好きだったので不思議だが
九州の醤油は、ステビアなどの天然甘味料が入ってることが多いっすよ