はてなまとめ - 「むさしの森珈琲」でパンケーキ頼んだら中がベチャベチャで「これ焼けてますか？」と確認したが「焼けてます。これで正常です」→どう見ても危なそうだが、同様の報告が相次ぐ

1: tail_furry 2026/08/23 22:48

これは良くない。ポストを見てたら「平日は慣れている主婦のパートが焼いているけど土日は慣れていない学生のパートが焼いている」というのがあってさもありなん。

2: Galaxy42 2026/08/24 02:02

チェーンならいっそ冷凍でいい気がする

3: inks 2026/08/24 03:57

生焼けの小麦粉(デンプン)は消化酵素が利かない。あ、腹痛コースか...。

4: fallout1999 2026/08/24 04:57

ロイヤルホストみたいにパンケーキ修行したシェフが焼くならともかく、素人が調理するなら冷凍食品にしておかないとダメだろう

5: nanako-robi 2026/08/24 04:57

これはこわい

6: TakamoriTarou 2026/08/24 05:06

チェーン店だからセントラルキッチンで最低限火は通してあるんじゃないかとは思いますがぬ……

7: thirty206 2026/08/24 05:14

つい先日食べたけど、ここまでべちゃべちゃではなかったなあ。ちゃんと美味しかったぞ。

8: FlowerLounge 2026/08/24 05:42

子供の頃ホットケーキのタネが好きでよく舐めて親に怒られてた

9: firststar_hateno 2026/08/24 06:00

スフレパンケーキがベチャベチャとは、お風呂の中で焼かれたかのようですわね。お上品な味わいが台無しですわ！

10: chitosemidori 2026/08/24 06:11

調理失敗という技術上の問題はもちろん一番は「これが正常」とミスを認めないこと。他の食材も適当に扱って今後深刻な食中毒を起こす可能性があるよね。なぜミスを認められないのかの原因の追究が必須。

11: tsu_nyan 2026/08/24 06:17

チェーン店の裏側を知らないのかな？知ったら食べられなくなりそう

12: chikuwabus 2026/08/24 06:21

個人店ならともかくチェーン店で同様の報告が多数あってコメント欄でも「普段からこんな感じ」というコメントがあるので、本当にこれで正しい可能性もありそう。調理ミスと断定できる理由あるのかな

13: mutinomuti 2026/08/24 06:29

14: Kenju 2026/08/24 06:49

むさしの森、行ってみようと思ってたところだ。。危なかった、やめるわ

15: Gka 2026/08/24 07:03

セントラルキッチンのチェーン店に調理師はいないから厨房で確認しても無意味だろ。なんならバイトテロで不衛生なものしか出てこない。安いものは安い人件費で出来ているからバイト君しかいない。

16: hatebunbun 2026/08/24 07:06

ステーキ店で生焼けのハンバーグの追加加熱を要求したら「焼けてます」と強弁されて、こっちが厄介客みたいに扱われたことはある。

17: boomer_remover 2026/08/24 07:14

ぐちゃぐちゃにして悪意ある写真だな。むさしの森はチェーン店で珍しくスフレパンケーキを出す。超胃弱な自分が一度も腹痛なし。特別な材料か加工してると思う。一度も食中毒出してない。すかいらーく激おこ案件

18: tomokatz 2026/08/24 07:14

生のデンプンは人間は食えるようにできていない。コメ、小麦粉。徳川家康が戦で「生米を食うな。水に浸してから食え」と命じたという逸話があるほど。

19: sakuragaoka99 2026/08/24 07:16

厨房にいる人もアルバイトで、きちんとした知識を持っている保証は何もない。問題ないと強弁されるようなら保健所通報してもOK

20: kathew 2026/08/24 07:20

これ「正常」は誤魔化しではなく、調理スタッフとホールスタッフがそれで正解と思い込んでいるのでは……？

21: takanagi1225 2026/08/24 07:22

ふわ系のスフレパンケーキが好きで花小金井のegggという有名なパンケーキ屋さんに一時期通っていたが、こういうの出されたことは一度もないので、このお店特有の状態か焼けてないのどっちかだなぁ。