''多分ちゃんとした料理研究家が監修してるかしてないのかの差だと思います''
美味しんぼ料理を再現してる方は山ほどいる。評価の高いレシピもかなりあるので美味しくないは言い過ぎ/ただしそれを誰にでも使いやすいバズるレシピにできるかは別なのでこの方はこういう言い方なのかしらね
卵の黄身の味噌漬けがどれだけ美味しくなるかは知りたい。ビッグ錠先生の調理法は危険物取扱者の資格が必要だから、再現は難しいな。
美味しんぼの料理は再現性が低すぎるからなあ。バズレシピみたいに素人がそのままやっても美味い料理とは別
美味しんぼは最上級の食材が前提なので、スーパーで買ってきた食材で再現しても美味いわけがない。あと化学調味料に味覚を慣れさせてきた人ら（舌バカ）の食べるものではないな。
美味しんぼの話って、素材の産地とかそういうのは割と細かく説明するが、どういう作り方をしてるのか、細かいレシピはないんだよな。何を用意して、それぞれ何分茹でるのかとか。
不味いだけならともかく離乳食に蜂蜜とか、赤ちゃんの命に関わるアカンやつとかあったからな。(欠番)
グルメ漫画というジャンルが成立する前のグルメ漫画はインパクトやハッタリで読者を楽しませる必要があった。ジャンルが成熟すると本物志向も受け入れられるようになった。美味しんぼは化学調味料のようなもの。
発端となってそうなリュウジが引用しているポストが消滅しててなんだか締まらないまとめ
『飲茶』で出てきたオウヨウタンイーカウ？ってデザートを食べてみたいんだが探しても見つからない……
ゆでのグルメ漫画「グルマン」は誰も再現しないんだよなぁ
美味しんぼ寄りの作風だけどきくち正太の料理漫画は材料の入手性は互角だがきちんと調理法まで記してて再現性では美味しんぼに勝ってると思う/ポン酢は作ってみたけど美味かったな
実際作って良かった美味しんぼレシピは「うずめめし」。実際の地方のうずめめしとは違うアレンジだが、胃が疲れてる時しみじみうまいのよ。ワサビは必須。https://recipesyoutublog.blog.fc2.com/blog-entry-111.html
やっぱり山岡はんはカスや。
面白いタイプのゴミ漫画なんだよアレは
美味しんぼもすっかりネット民のイジり枠に入ってしまったなぁ。そも、美味しんぼに再現できるほどのレシピは載ってない(そういう企画本やDSソフトはあった)し、家庭料理もそんなに扱ってない。
連載1回目から毎週スピリッツ買ってコミックも揃えてたけど、料理しなきゃならなくなったのでクッキングパパに全面改宗。美味しんぼは思想書、クッキングパパは実用書。
鉄鍋のジャンって食べていいものだったの？！
美味しんぼはカツオにマヨネーズの回がコラの宝庫で「うんこの方が美味い」は特に有名だけど栗子とかトミーがカツオにマヨネーズを掛ける事に強く拒絶反応を示すから本当おもろい。
『鉄鍋のジャン』は特殊食材以外はおやまけいこ氏が試作してる。カッコいい料理名も氏の功績。『美味しんぼ』は啓蒙の意志を持って社会現象を起こし食文化レベルを引き上げたのが大きな功績。80年代だぞあの漫画。
私ならあの中からは選ばない、絶対に
美味しんぼって、グルメうんちく語る漫画で、料理漫画じゃないでしょ。社会問題云々はともかくとして
“料理漫画で美味しくないのはマジで美味しんぼくらい”よかった、『スーパーくいしん坊』は許されたか https://x.com/pis_row/status/1399014018921107457?s=46
リュウジ氏「『鉄鍋のジャン』は再現しても美味しいけど、『美味しんぼ』は美味しくない」→料理漫画の再現性と現実について反応あれこれ
''多分ちゃんとした料理研究家が監修してるかしてないのかの差だと思います''
美味しんぼ料理を再現してる方は山ほどいる。評価の高いレシピもかなりあるので美味しくないは言い過ぎ/ただしそれを誰にでも使いやすいバズるレシピにできるかは別なのでこの方はこういう言い方なのかしらね
卵の黄身の味噌漬けがどれだけ美味しくなるかは知りたい。ビッグ錠先生の調理法は危険物取扱者の資格が必要だから、再現は難しいな。
美味しんぼの料理は再現性が低すぎるからなあ。バズレシピみたいに素人がそのままやっても美味い料理とは別
美味しんぼは最上級の食材が前提なので、スーパーで買ってきた食材で再現しても美味いわけがない。あと化学調味料に味覚を慣れさせてきた人ら（舌バカ）の食べるものではないな。
美味しんぼの話って、素材の産地とかそういうのは割と細かく説明するが、どういう作り方をしてるのか、細かいレシピはないんだよな。何を用意して、それぞれ何分茹でるのかとか。
不味いだけならともかく離乳食に蜂蜜とか、赤ちゃんの命に関わるアカンやつとかあったからな。(欠番)
グルメ漫画というジャンルが成立する前のグルメ漫画はインパクトやハッタリで読者を楽しませる必要があった。ジャンルが成熟すると本物志向も受け入れられるようになった。美味しんぼは化学調味料のようなもの。
発端となってそうなリュウジが引用しているポストが消滅しててなんだか締まらないまとめ
『飲茶』で出てきたオウヨウタンイーカウ？ってデザートを食べてみたいんだが探しても見つからない……
ゆでのグルメ漫画「グルマン」は誰も再現しないんだよなぁ
美味しんぼ寄りの作風だけどきくち正太の料理漫画は材料の入手性は互角だがきちんと調理法まで記してて再現性では美味しんぼに勝ってると思う/ポン酢は作ってみたけど美味かったな
実際作って良かった美味しんぼレシピは「うずめめし」。実際の地方のうずめめしとは違うアレンジだが、胃が疲れてる時しみじみうまいのよ。ワサビは必須。https://recipesyoutublog.blog.fc2.com/blog-entry-111.html
やっぱり山岡はんはカスや。
面白いタイプのゴミ漫画なんだよアレは
美味しんぼもすっかりネット民のイジり枠に入ってしまったなぁ。そも、美味しんぼに再現できるほどのレシピは載ってない(そういう企画本やDSソフトはあった)し、家庭料理もそんなに扱ってない。
連載1回目から毎週スピリッツ買ってコミックも揃えてたけど、料理しなきゃならなくなったのでクッキングパパに全面改宗。美味しんぼは思想書、クッキングパパは実用書。
鉄鍋のジャンって食べていいものだったの？！
美味しんぼはカツオにマヨネーズの回がコラの宝庫で「うんこの方が美味い」は特に有名だけど栗子とかトミーがカツオにマヨネーズを掛ける事に強く拒絶反応を示すから本当おもろい。
『鉄鍋のジャン』は特殊食材以外はおやまけいこ氏が試作してる。カッコいい料理名も氏の功績。『美味しんぼ』は啓蒙の意志を持って社会現象を起こし食文化レベルを引き上げたのが大きな功績。80年代だぞあの漫画。
私ならあの中からは選ばない、絶対に
美味しんぼって、グルメうんちく語る漫画で、料理漫画じゃないでしょ。社会問題云々はともかくとして
“料理漫画で美味しくないのはマジで美味しんぼくらい”よかった、『スーパーくいしん坊』は許されたか https://x.com/pis_row/status/1399014018921107457?s=46