暮らし

【なす、唐揚げよりウマいってどういうこと】ザクザクすぎて止まらん。これ作るためになす買ってる。

1: ask11 2026/06/30 08:07

家庭菜園でなす大量に収穫したから作ってみよう

2: shepherdspurse 2026/06/30 08:12

ナスは他の食材との相性が良くて使い勝手がいいよね。今度作ってみる。

3: yuiosuhgs 2026/06/30 08:12

今年の夏は大きくておいしい茄子が沢山スーパーに並んでてほくほく。週末に試してみようかな

4: tanakamak 2026/06/30 08:14

言うことなす

5: warulaw 2026/06/30 08:19

ちょうど餃子の肉餡余ってるのでやってみようかな。

6: minboo 2026/06/30 08:21

油淋鶏風に香味だれをかけても良さそうね

7: aceraceae 2026/06/30 08:22

なすだけじゃないのか。美味しそうだけど。それはともかくこれはなすのおにぎりっぽくてもうひとつのはなすのホットドッグっぽい。

8: gimonfu_usr 2026/06/30 08:24

(天火で焼いてみるぜ。オイル霧吹き使わないと、乾燥して薄切り茄子がカスカスになるかな?)/tyhe氏コメ

9: mventura 2026/06/30 08:24

台風前のガラーンとした精肉コーナーであまってた鶏むね肉がまだ冷蔵庫にあるので困っていたのだが、茄子巻き良さそう。

10: harsh88 2026/06/30 08:32

自分も題名だけ見て「椒塩茄子(茄子の山椒揚げ)美味いよな、ガチ中華店行ってあったら絶対毎回頼んでるわ」て思って見たら肉を巻いたやつか。でもこれはこれで美味そうなので今度作ってみようかな。

11: casm 2026/06/30 08:40

まぁまぁ器用さor慣れが必要そうな予感。関連レシピ、そういや茄子ドッグあったな。

12: fashi 2026/06/30 08:41

「なすが主役とは思えないおいしさ」豚ひき肉が主役なのでは

13: gm91 2026/06/30 08:45

ナスは焼くと美味いけどめっちゃ油吸うからカロリー注意な

14: pikopikopan 2026/06/30 08:55

ズッキーニでもやってみたいな。鶏ひき肉でやろっと

15: achtacht88 2026/06/30 08:57

普段から対立煽りしてそうな記事タイトルだ…

16: na7gfu8uhw34 2026/06/30 09:01

「ひき肉のナス詰め揚げ」なのに圧倒的な量のひき肉を無視して手柄を全てナスに与えてしまっている。冷たい讃岐うどんには揚げたてのナスの天ぷらで生醤油一番だと思っているナスびいきの俺でもひき肉が不憫。

17: snobsnog 2026/06/30 09:05

おいしそうだけど茄子が主役ではないような……。豆腐にラード混ぜて適当に味つけてタネにしても美味しい気がするな

18: strange 2026/06/30 09:17

これ8個で650kcalくらいあるな

19: You-me 2026/06/30 09:22

「唐揚げよりウマいってどういうこと」ナスが油を吸うからだよぉ(唐揚げは鶏の脂が出てく)ナスは油を吸えばすうほどうまいのですよぉぉぉおいしいねぇぇぇぇ

20: hiruhikoando 2026/06/30 09:24

どう見ても肉が主な構成なのに肉より茄子を持ち上げるところがさすがbuzzfeedですねとしか。いまだに自然とか有機とか言ってるのかと

21: yuyans 2026/06/30 09:44

なすは油つけて加熱すればどうやってもうまいからなw

22: hecaton55 2026/06/30 09:52

めんどくさがりなのでこれは作らないなぁ。ナスは麻婆か焼き浸しかな

23: www6 2026/06/30 09:56

これはなす餃子だな。/大人になって扇子切りしたなすの天ぷらの美味さにハマったが、とにかくなすは美味い。独り身になったらずっとなす食ってると思う。

24: securecat 2026/06/30 09:57

唐揚げと比べる意味が分からん

25: plank 2026/06/30 10:00

挽肉の代わりに山芋の短冊切りを入れた場合美味しいかな

26: travel_jarna 2026/06/30 10:08

はてブはバズフィードには好意的だよね

27: monacal 2026/06/30 10:16

美味しそう〜!!家の誰かが作ってくれた出来立てを家で食べられたらな〜〜!!!自分で作るのは面倒。長ナス薄切り8枚を材料にするなよ長ナス1個をスライサーにかけてガタガタになって絶望するところからだろ?

28: crevice 2026/06/30 10:24

自分にはナスをこの薄さで何枚も綺麗に切るのはムズいぞ…

29: caligo 2026/06/30 10:25

ナスなんて肉の脂を引き受けてなんぼやろと思っている

30: yuka_ne-san 2026/06/30 10:26

絶対うまいと思うけど巻くとか包むとか詰めるとかの作業をしたくないわけよ

31: krarie 2026/06/30 10:30

なすが内側からの油(ひき肉)と外側からの油(揚げ油)をギューーーッッと吸って……おいしいねぇ

32: HindenburgAMEN 2026/06/30 10:32

油吸うから美味いんだけど油吸うから沢山食べた後のこと考えると怖いんだよな茄子って

33: tyhe 2026/06/30 10:33

事前にレンジで加熱しておけば油を吸う量が減るので油が気になる人はあげる前にレンチンしましょう。(2分半くらい)

34: richest21 2026/06/30 10:37

長ナスを縦に薄切りするのとタネを巻くのが面倒なのでナス縦4等分で挽肉と炒めて麻婆茄子だな

35: y-wood 2026/06/30 10:41

ナス餃子やな、手間も。

36: bml 2026/06/30 10:44

とりあえずチーズ付ければなんとかなるみたいなもんだな。

37: ani11 2026/06/30 10:47

美味そうだけど、ちょっと作るのめんどいな

38: xyzzyxyz 2026/06/30 10:47

そうだねやっぱり茄子は山椒揚げでしょ!って思って記事読んだら違ったw これも美味しそうだね。まあ、山椒揚げ推しだけど!https://note.com/travelingfoodlab/n/necfdc0d0ec46 あと、鶏、茄子、茗荷の揚げ浸しもお薦めですよ。

39: yajicco 2026/06/30 10:56

ナスは焼いただけで美味いのでこれでポテンシャルを引き出した気になられては困る

40: FreeCatWork 2026/06/30 11:16

なすよりボクの肉球の方がウマいにゃ?でも、その唐揚げひと口ちょーだいにゃ!

41: yukimi1977 2026/06/30 11:17

巻く作業をいとも簡単そうに入れてくるのやめて。

42: makou 2026/06/30 11:31

味噌汁に入れるとき以外、ナスはツワモノ。

43: anqmb 2026/06/30 11:33

薄切りのナスは衣に使えるってことだな。このレシピだけじゃなく竜田揚げの衣なんかにも応用してみたい。

44: tribird 2026/06/30 11:38

バズフード

45: pekee-nuee-nuee 2026/06/30 11:43

おいしそー