“いつか金沢21世紀美術館行くときに合わせて行ってみたいメモ。”
こんな少量多品種だと保管してる間に酸化しそうと思ったら、焙煎から！？
ケニアだけで15種類とか沼すぎる。こだわりの強い店主ほど話が長そうだけど一度は行ってみたいわ
儲けはない趣味で素晴らしい👍
バトルケニアと少年ケニヤぐらいしか
何かを突き詰めた人の話を聞くのは楽しそう。好きなことについて話す人が好き。
この店主の珈琲愛は筋金入りだ。
ホンマごめん ハルキゲニア
中年ケニヤ
きっと自分には違いがわからないだろうなと思いつつちょっと飲んでみたい
ケニアかケニヤかはっきりしなさい。
私はバリ神山の深煎りが癖がなくて好きだな。
すげえ。焙煎しきっちゃうとすぐ酸化して日持ちしないから，軽く焙煎した状態で保存してるんだ。で，注文受けてから追加焙煎→抽出してだす，と。
珈琲の香りに包まれる至福のひととき、夢のようですわね！お豆の選び方、おしゃれな冒険ですの。
趣味の店としても、一杯850円で出せるものなんだ。
昔金沢の商店街近くの一軒家珈琲店に時間つぶしで入ったことあったけど めっちゃ美味かった 数年前金沢行った時探してみたけど見つからなかったので無くなっちゃったんだな
ブリッカでカフェオレに合う豆を探してケニアに行き着いたけど、15種類もあるとか聞いてない。沼るつもりはないけど飲み比べはしてみたい
強いて言うならコンプライアンスの時代なので児童労働で生産された豆がないことを祈りたい
ケニアのコーヒーをよく飲んでいたが種類など気にしたことがなかった.ニエリ、カフンヨ、カムワンギなどはケニア山周辺というのは知ってるが.クイーンアリーヤとは何だろう？/豆の銘柄か.知らんかった.
金沢方面てホントに用事ないんだよな。面白そうなのだが。
店の名前は「コーヒー馬鹿」と「コーヒーばっか」を掛けてるのかな
じゃあ俺は…バトルケニア！「ンディオ！」
むしろ「味の傾向」とかで「ワインのアレ」みたいなポエムを述べると店主が選んでくれるのだろうか。
いいねえ。というかはよコーヒー先物おちてくれ頼む
注文してから焙煎とは何と贅沢な……
コーヒーは好きだけど泥水出されても気づかないタイプの好き。
コーヒーを野菜ジュースで割って飲む俺には縁のない店な気がする
あら素敵
エチオピアイルガチェフェが大好きで珈琲屋見つける度に必ず買う。豆のグレード2種、精製がナチュラルとウォッシュドの2種、焙煎が浅〜深煎り3段階。同じ銘柄でも12種になるので店によって味が全然違うんだよね。
『どんな珈琲がご希望ですか？』と聞かれたので「深煎りのケニアが好みです」と通ぶってみたら『お待たせしました。今日ご用意できるケニアは15種類です』…という展開になった
“いつか金沢21世紀美術館行くときに合わせて行ってみたいメモ。”
こんな少量多品種だと保管してる間に酸化しそうと思ったら、焙煎から！？
ケニアだけで15種類とか沼すぎる。こだわりの強い店主ほど話が長そうだけど一度は行ってみたいわ
儲けはない趣味で素晴らしい👍
バトルケニアと少年ケニヤぐらいしか
何かを突き詰めた人の話を聞くのは楽しそう。好きなことについて話す人が好き。
この店主の珈琲愛は筋金入りだ。
ホンマごめん ハルキゲニア
中年ケニヤ
きっと自分には違いがわからないだろうなと思いつつちょっと飲んでみたい
ケニアかケニヤかはっきりしなさい。
私はバリ神山の深煎りが癖がなくて好きだな。
すげえ。焙煎しきっちゃうとすぐ酸化して日持ちしないから，軽く焙煎した状態で保存してるんだ。で，注文受けてから追加焙煎→抽出してだす，と。
珈琲の香りに包まれる至福のひととき、夢のようですわね！お豆の選び方、おしゃれな冒険ですの。
趣味の店としても、一杯850円で出せるものなんだ。
昔金沢の商店街近くの一軒家珈琲店に時間つぶしで入ったことあったけど めっちゃ美味かった 数年前金沢行った時探してみたけど見つからなかったので無くなっちゃったんだな
ブリッカでカフェオレに合う豆を探してケニアに行き着いたけど、15種類もあるとか聞いてない。沼るつもりはないけど飲み比べはしてみたい
強いて言うならコンプライアンスの時代なので児童労働で生産された豆がないことを祈りたい
ケニアのコーヒーをよく飲んでいたが種類など気にしたことがなかった.ニエリ、カフンヨ、カムワンギなどはケニア山周辺というのは知ってるが.クイーンアリーヤとは何だろう？/豆の銘柄か.知らんかった.
金沢方面てホントに用事ないんだよな。面白そうなのだが。
店の名前は「コーヒー馬鹿」と「コーヒーばっか」を掛けてるのかな
じゃあ俺は…バトルケニア！「ンディオ！」
むしろ「味の傾向」とかで「ワインのアレ」みたいなポエムを述べると店主が選んでくれるのだろうか。
いいねえ。というかはよコーヒー先物おちてくれ頼む
注文してから焙煎とは何と贅沢な……
コーヒーは好きだけど泥水出されても気づかないタイプの好き。
コーヒーを野菜ジュースで割って飲む俺には縁のない店な気がする
あら素敵
エチオピアイルガチェフェが大好きで珈琲屋見つける度に必ず買う。豆のグレード2種、精製がナチュラルとウォッシュドの2種、焙煎が浅〜深煎り3段階。同じ銘柄でも12種になるので店によって味が全然違うんだよね。