愛媛に行かなきゃという気持ちになってきた。
まぁじですか？
アジなんて貧乏人の食いもんだろｗｗｗ（どこかにいるらしい若夫婦）。
アジかよ…
アジはシマアジ以外も旨いと思う。（少し酒が入っているせいもあるが、正直やや不愉快）
チョウザメはサメじゃない 金目鯛は鯛じゃない アカマンボウはマンボウじゃない 細蟹はカニじゃない ジャコウネコは猫じゃない アナグマは熊じゃない トカゲは虫 ドリトル先生がアフリカに行くと鮭がいる
漁業王国の愛媛で「ただのアジ」は格が違うな。シマアジを600円で出す店は聖域
一般流通してる中で一番美味い魚としてよく挙げられるシマアジ
東京だと客単価2万円位の店に行かないと食べれないレベルの魚が愛媛だとスーパーに売ってるんよ。なので弊社の愛媛勤務経験者には定年後に移住する人がたまにいるよ
「今日はエビしかないんですよ」『エビ好きです！』でイセエビとウチワエビとセミエビとボタンエビがお手頃価格で出てきたような感じ？
“地元の常連さんが多い小さいお店なので店名は差し控えます”小さな良いお店がいっぱいあるから大好き。行ける時に行かないと大将が引退したりしがち
主に東京で言えば東京に集まるのは、東京で高く売れる魚ばっかりなんだよね。送る側も必要以上には送らないから価格差がバグる。
このサイズだと見た目が相当違い、捌き方も異なるので知ってて言ってるのか捌いたものを買ってるかわからん。網とか混獲されてgで売られたものには当たりもあるし、知られてない糸引き鯵とかメッキ鯵やマトウダイも
顔つきと肉質からアジというよりブリと思ってる。愛媛では養殖されてんのか。天然物しかないのかと思ってた。
600円で食べられるものではないのか
as62氏 "東京だと客単価2万円位の店に行かないと食べれないレベルの魚が愛媛だとスーパーに売ってる" だけでなく, 愛媛は男女共に「仕事+家事」の時間がtop級に短く(🇯🇵平均より男は1時間10分,女は45分短い),愛媛♂530分,
味が良いから鯵呼ばれる魚。何の問題もない。
こんな立派な身のマアジはおらんわな
俺はこれを出されてもシマアジだと気づかない確率100%
“ただのアジだと思ってたて、大きさ全然違う アジの王様だよ！ 普通のアジの3倍はするんよ”
でけえ
観光地になってない場所だと、いい魚が値ごろで食べられたりする事あるよな。輸送に不向きで現地だけで消費されてる魚とかも。
別に養殖のシマアジなら東京でもそこらの安居酒屋で出してるよ。天然となると話は別だけど。
食いてえ！
アジ科はどれも美味しいんだけどサイズと希少性で値段が全然違う。安いアジはいつでも食べられるんだから高いアジが出てきたら素直に喜んでいい。私が好きなのはアカアジ！実はアジじゃなくてムロアジなんだけど！
愛媛にいると魚の値段はバグるよねえ。とはいえサーモンとか天然マグロのように漁獲がないものは外から仕入れるんだけど https://www.pref.ehime.jp/h37100/suisan_okoku_ehime/index.html
愛媛の居酒屋で「今日の刺身はアジしかない」と言われたが、お手頃価格で出てきたのがシマアジで大喜び→地元民「ただのアジとしか思ってなかった」
愛媛に行かなきゃという気持ちになってきた。
まぁじですか？
アジなんて貧乏人の食いもんだろｗｗｗ（どこかにいるらしい若夫婦）。
アジかよ…
アジはシマアジ以外も旨いと思う。（少し酒が入っているせいもあるが、正直やや不愉快）
チョウザメはサメじゃない 金目鯛は鯛じゃない アカマンボウはマンボウじゃない 細蟹はカニじゃない ジャコウネコは猫じゃない アナグマは熊じゃない トカゲは虫 ドリトル先生がアフリカに行くと鮭がいる
漁業王国の愛媛で「ただのアジ」は格が違うな。シマアジを600円で出す店は聖域
一般流通してる中で一番美味い魚としてよく挙げられるシマアジ
東京だと客単価2万円位の店に行かないと食べれないレベルの魚が愛媛だとスーパーに売ってるんよ。なので弊社の愛媛勤務経験者には定年後に移住する人がたまにいるよ
「今日はエビしかないんですよ」『エビ好きです！』でイセエビとウチワエビとセミエビとボタンエビがお手頃価格で出てきたような感じ？
“地元の常連さんが多い小さいお店なので店名は差し控えます”小さな良いお店がいっぱいあるから大好き。行ける時に行かないと大将が引退したりしがち
主に東京で言えば東京に集まるのは、東京で高く売れる魚ばっかりなんだよね。送る側も必要以上には送らないから価格差がバグる。
このサイズだと見た目が相当違い、捌き方も異なるので知ってて言ってるのか捌いたものを買ってるかわからん。網とか混獲されてgで売られたものには当たりもあるし、知られてない糸引き鯵とかメッキ鯵やマトウダイも
顔つきと肉質からアジというよりブリと思ってる。愛媛では養殖されてんのか。天然物しかないのかと思ってた。
600円で食べられるものではないのか
as62氏 "東京だと客単価2万円位の店に行かないと食べれないレベルの魚が愛媛だとスーパーに売ってる" だけでなく, 愛媛は男女共に「仕事+家事」の時間がtop級に短く(🇯🇵平均より男は1時間10分,女は45分短い),愛媛♂530分,
味が良いから鯵呼ばれる魚。何の問題もない。
こんな立派な身のマアジはおらんわな
俺はこれを出されてもシマアジだと気づかない確率100%
“ただのアジだと思ってたて、大きさ全然違う アジの王様だよ！ 普通のアジの3倍はするんよ”
でけえ
観光地になってない場所だと、いい魚が値ごろで食べられたりする事あるよな。輸送に不向きで現地だけで消費されてる魚とかも。
別に養殖のシマアジなら東京でもそこらの安居酒屋で出してるよ。天然となると話は別だけど。
食いてえ！
アジ科はどれも美味しいんだけどサイズと希少性で値段が全然違う。安いアジはいつでも食べられるんだから高いアジが出てきたら素直に喜んでいい。私が好きなのはアカアジ！実はアジじゃなくてムロアジなんだけど！
愛媛にいると魚の値段はバグるよねえ。とはいえサーモンとか天然マグロのように漁獲がないものは外から仕入れるんだけど https://www.pref.ehime.jp/h37100/suisan_okoku_ehime/index.html