物事には良い面と悪い面がある以上の話ではない気がする。声なき声が上げられるようになり、本来聞く価値がないノイズまでも世界に響くようになったという。
今回の問題、各店舗の店長がそれぞれ独自に巡回回数を絞るように指示していたのだと邪推している。パンは食べ放題なので、配らなければコストを簡単に削れる。本部からコスト削減だけ求められたらこうなるのは必然。
そもそも巡回の人手がたりてないのでは。
コタツ記事ではなく本部に取材したり店舗に行ったりしてるのは価値があるけど、肝心の店舗がセルフサービス式の店で、せっかくなら巡回型の店に行けばいいのに…という感想
セルフサービスの店があるなら全店舗それでよくないか?
オペレーションミスや一部店舗の不備→食べ放題をで2回しか来ない運用はこの一言でまとめちゃだめだろ。
把握はしてるけど、対応してないのではと邪推してしまう。変わらないなら、SNSに書かれるのもやむ無しと思う。
店員によっては自分で炎上してるという記事を見て「マズい晒される」みたいな気持ちで頑張ってる人もいるんだろうなぁ
記事にするならもう一歩踏み込んでほしいところ。人手不足でパン巡回に手が回らないとか、本部から店舗への厳しいコストカット要求、民度低い地域で大量に持ち帰る客対策など、いろいろ構造的な理由が想像できる。
巡回の話してるので、その方式の店にいって話きかないとあんま意味ないのでは……
恥ずかしながら騒動に便乗するかたちで先日セルフ形式の店に行ってきたのだがこんなに大きなスペースなかったぞw もっとこじんまりしてた
バイキング形式じゃなく店員に言う形なのか。それだと声かけられない人は無理だな
まず疑問に思うべきは鎌倉と全く関係ない点では?
「鎌倉パスタ、食べ放題のパンが来ない」で大炎上… 本部の回答は? 『パスタ騒動』SNSで企業をさらすのは正義か、いじめか | 集英社オンライン | ニュースを本気で噛み砕け
物事には良い面と悪い面がある以上の話ではない気がする。声なき声が上げられるようになり、本来聞く価値がないノイズまでも世界に響くようになったという。
今回の問題、各店舗の店長がそれぞれ独自に巡回回数を絞るように指示していたのだと邪推している。パンは食べ放題なので、配らなければコストを簡単に削れる。本部からコスト削減だけ求められたらこうなるのは必然。
そもそも巡回の人手がたりてないのでは。
コタツ記事ではなく本部に取材したり店舗に行ったりしてるのは価値があるけど、肝心の店舗がセルフサービス式の店で、せっかくなら巡回型の店に行けばいいのに…という感想
セルフサービスの店があるなら全店舗それでよくないか?
オペレーションミスや一部店舗の不備→食べ放題をで2回しか来ない運用はこの一言でまとめちゃだめだろ。
把握はしてるけど、対応してないのではと邪推してしまう。変わらないなら、SNSに書かれるのもやむ無しと思う。
店員によっては自分で炎上してるという記事を見て「マズい晒される」みたいな気持ちで頑張ってる人もいるんだろうなぁ
記事にするならもう一歩踏み込んでほしいところ。人手不足でパン巡回に手が回らないとか、本部から店舗への厳しいコストカット要求、民度低い地域で大量に持ち帰る客対策など、いろいろ構造的な理由が想像できる。
巡回の話してるので、その方式の店にいって話きかないとあんま意味ないのでは……
恥ずかしながら騒動に便乗するかたちで先日セルフ形式の店に行ってきたのだがこんなに大きなスペースなかったぞw もっとこじんまりしてた
バイキング形式じゃなく店員に言う形なのか。それだと声かけられない人は無理だな
まず疑問に思うべきは鎌倉と全く関係ない点では?