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「スーパーのお刺身ですら美味しかった」 石川県民が修学旅行で出た刺身を食べてみんな無言になった話に同意の声集まる、新潟県民からは「お米食べてこうなる」
2026/04/12 13:06 コメント 3件
1: mutinomuti 2026/04/12 22:06

岐阜県民とか長野県民とか山梨県民とか馬鹿にしてそう。魚の熟成という概念なさそう。鮮度原理主義者っぽそう。自分の土地以外の漁村下に見てそう

2: gabill 2026/04/12 23:53

九州の刺身は新鮮でコリコリ、東京の刺身は熟成させて旨味を増やす、関西北陸はその中間...というように地域によって刺身をすぐ食べるか少し寝かせるか流儀が違うらしい。醤油の甘い辛いと同じで文化の違いかも。

3: kenzy_n 2026/04/12 23:54

地場の味を楽しめる幸せこそよ。