焼肉のタレ
日本人は何にでも醤油かけやがるって言われるけどマジ正解。ニンニク醤油ワサビ醤油ポン酢醤油全部醤油じゃねぇか
"暮しの手帖"に、海外(確かフランス)の焼き肉味付けに醤油持ち出した話が書かれてたな。生醤油舐めてシカメ面の相手に「これ全部飲むと死ぬよ」と言ったせいで「毒持ってきた」と大騒ぎになるの。でも結果大盛況。
焼く時の塩胡椒だけも美味しいですよね。
いわゆる「和風ソース」（つまり大根おろし）は科学的にも大正解だし、日本に来る機会があったらぜひ試してみてほしい。
塩かな。醤油や柚子胡椒もいいけど。しかしケチャップはないだろ
しょうゆうことやで (まとめ
結局、海原雄山は正しかったということか。
安い肉なら万能調味料かダイショー味塩コショウでいい。ちょっと高級ステーキになるとわさび醤油か。大俵ハンバーグは岩塩
うんこの方がうまい
にんにく、わさび、大根おろしあたりを組み合わせるのって要は日本人は肉を「臭みがあるもの」として捉えてるってことだよね。個人的には塩コショウが一番好き
マキシマム
海外はグレイビーソースとかそういうのでないの
わさびのみ。ステーキって結構塩故障しっかり振ってるから、塩気追加でいらにゃい
写真はTボーンだと思うけどTボーンなら最初は塩と胡椒だけでいいと思う。その後に少し味を足したいならホースラディッシュかわさびかゆず胡椒を少しつけるのもよさそう。そして最後に醤油の出番と思うんだ。順番大事
他の風味は好みだけど海外食文化あるいは白人の味覚の特性的に甘みはあった方がいいんじゃないの。
ヨシダソースは？
（改心前の）海原雄山み。まぁ彼はわざわざレストランに持ち込んでシェフを侮辱したのが
海原雄山かよ！
は、か、た、の？
塩、わさび、醤油、にんにく醤油の順番かな。味変大事
シャリアピンソース 玉ねぎがたっぷり入った、日本考案の西洋風ソースです。 特徴: すりおろしたり、みじん切りにした玉ねぎを飴色になるまで炒め、赤ワインや醤油、にんにくで仕上げます。
なんか「海外」で一纏めしてるけど米英のそれも一部だけじゃないの？いろんな国にいろんな調味料は普通にあるよ、こういう合わせダレの類も様々。近頃この辺の「ニッポンスゴイ」多いね
コメントを見て。ケチャップはポークケチャップの類だろう。
魯山人の国の人だもの
海原雄山のは魯山人が鴨肉に自前のわさび醤油かけて食ったのが元ネタだが、その魯山人の振る舞いも大岡昇平にバカにされてた
まずは塩胡椒じゃないのか？
魯山人…
海原雄山というよりはその元ネタの魯山人だと思うけど、あれ相当失礼な振る舞いだし日本人はネット以外ではそんな蛮勇発揮できないと思いました
これに笑っている人も、ローストビーフだと醤油ベースが当たり前だと思っているはず。
これに関しては韓国人も中国人も黙っていられないはずだろうからなにを使っているのか知りたいところ。
こういう肉々しいやつは、色々試してまあだいたいどれも美味いけど、けっきょく塩とワサビに戻ってくる。
BBQ本場のメリケンどもは焼き方にはさんざんこだわっといて結局肉に付けるのはそのへんのケチャップマヨマスタードの3択しかないんかよ
タタキみたいな肉にケチャップつけるくらいなら素で食うわい
途中で出てくる「岩塩アラカルト10」の「白ごはん塩」が気になる。白ごはんに合う塩だよな？ 白ごはんの味がする塩じゃないよな？
ていうか米だろ、コメ
「お肉にケチャップ、マスタード、マヨネーズのどれをかけますか？」海外からの質問に「ニンニク醤油で」「ワサビ醤油」「おろしポン酢」と言い出す日本のみなさん
焼肉のタレ
日本人は何にでも醤油かけやがるって言われるけどマジ正解。ニンニク醤油ワサビ醤油ポン酢醤油全部醤油じゃねぇか
"暮しの手帖"に、海外(確かフランス)の焼き肉味付けに醤油持ち出した話が書かれてたな。生醤油舐めてシカメ面の相手に「これ全部飲むと死ぬよ」と言ったせいで「毒持ってきた」と大騒ぎになるの。でも結果大盛況。
焼く時の塩胡椒だけも美味しいですよね。
いわゆる「和風ソース」（つまり大根おろし）は科学的にも大正解だし、日本に来る機会があったらぜひ試してみてほしい。
塩かな。醤油や柚子胡椒もいいけど。しかしケチャップはないだろ
しょうゆうことやで (まとめ
結局、海原雄山は正しかったということか。
安い肉なら万能調味料かダイショー味塩コショウでいい。ちょっと高級ステーキになるとわさび醤油か。大俵ハンバーグは岩塩
うんこの方がうまい
にんにく、わさび、大根おろしあたりを組み合わせるのって要は日本人は肉を「臭みがあるもの」として捉えてるってことだよね。個人的には塩コショウが一番好き
マキシマム
海外はグレイビーソースとかそういうのでないの
わさびのみ。ステーキって結構塩故障しっかり振ってるから、塩気追加でいらにゃい
写真はTボーンだと思うけどTボーンなら最初は塩と胡椒だけでいいと思う。その後に少し味を足したいならホースラディッシュかわさびかゆず胡椒を少しつけるのもよさそう。そして最後に醤油の出番と思うんだ。順番大事
他の風味は好みだけど海外食文化あるいは白人の味覚の特性的に甘みはあった方がいいんじゃないの。
ヨシダソースは？
（改心前の）海原雄山み。まぁ彼はわざわざレストランに持ち込んでシェフを侮辱したのが
海原雄山かよ！
は、か、た、の？
塩、わさび、醤油、にんにく醤油の順番かな。味変大事
シャリアピンソース 玉ねぎがたっぷり入った、日本考案の西洋風ソースです。 特徴: すりおろしたり、みじん切りにした玉ねぎを飴色になるまで炒め、赤ワインや醤油、にんにくで仕上げます。
なんか「海外」で一纏めしてるけど米英のそれも一部だけじゃないの？いろんな国にいろんな調味料は普通にあるよ、こういう合わせダレの類も様々。近頃この辺の「ニッポンスゴイ」多いね
コメントを見て。ケチャップはポークケチャップの類だろう。
魯山人の国の人だもの
海原雄山のは魯山人が鴨肉に自前のわさび醤油かけて食ったのが元ネタだが、その魯山人の振る舞いも大岡昇平にバカにされてた
まずは塩胡椒じゃないのか？
魯山人…
海原雄山というよりはその元ネタの魯山人だと思うけど、あれ相当失礼な振る舞いだし日本人はネット以外ではそんな蛮勇発揮できないと思いました
これに笑っている人も、ローストビーフだと醤油ベースが当たり前だと思っているはず。
これに関しては韓国人も中国人も黙っていられないはずだろうからなにを使っているのか知りたいところ。
こういう肉々しいやつは、色々試してまあだいたいどれも美味いけど、けっきょく塩とワサビに戻ってくる。
BBQ本場のメリケンどもは焼き方にはさんざんこだわっといて結局肉に付けるのはそのへんのケチャップマヨマスタードの3択しかないんかよ
タタキみたいな肉にケチャップつけるくらいなら素で食うわい
途中で出てくる「岩塩アラカルト10」の「白ごはん塩」が気になる。白ごはんに合う塩だよな？ 白ごはんの味がする塩じゃないよな？
ていうか米だろ、コメ