暮らし

インスタントコーヒーは「鍋で水と粉を混ぜてから沸かして作る」と美味しい?→実際にやった人から「雑味が減る」「インスタントの生臭さが飛ぶ」などの声

1: kenchan3 2026/04/01 10:42

へー。試しにやってみよ /やってみたけど別に変わらんなあ。

2: sukekyo 2026/04/01 11:40

昨今インスタントコーヒーが値上げして困ってるんですが、さりとてネスカフェ以外は不味いのでどうしたもんじゃと思ってたんですよ(レギュラーだと腹が受け付けなくなってん)。試してみます。ミルクパン買おうかな

3: semimaru 2026/04/01 11:46

水で溶かしてからお湯を入れよう!!

4: kukurukakara 2026/04/01 11:52

豆知識だな.

5: pikopikopan 2026/04/01 11:57

レンチン(牛乳モード)でも良い?

6: pokonyan7777 2026/04/01 12:01

インスタントコーヒー大雑把に作ってるけど、1年に2、3回「美味っっ!」って会心の一撃が出るときある

7: Yutorigen 2026/04/01 12:03

そこまで手間かけるならハンドドリップでよくね?

8: hanajibuu 2026/04/01 12:03

冷たい水と牛乳にインスタントコーヒー入れてからチンすると美味しいんだが、同じ理屈かも。

9: poppo-george 2026/04/01 12:03

鍋を出したくない人はカップに少量のお湯でしっかり溶かしてから残りのお湯を足して混ぜれば一気にお湯入れるよりインスタント臭さが減るよ。私はドリップ派だけど最近は豆が高いし結構ゴミ出るからねぇ。

10: hazlitt 2026/04/01 12:04

熱変性する成分があるならまだしも揮発成分だけなら水から沸かそうが熱湯から沸かそうが弱火だろうが強火だろうが変わらなそうな気はしなくはない

11: mouseion 2026/04/01 12:04

塩をひとつまみ入れて熱湯を注げば鍋で茹でるのと同等の雑味の少ないインスタントコーヒーが出来上がる。時短やで。

12: wapa 2026/04/01 12:08

“きっかけはキャンプとかで自分は元々鍋とか直火平気なカップとかをそのまま薪の上に置いてコーヒー作る人だったんですが、明らかに家で飲むのより美味くて” なるほど。キャンプ用のカップでやってみるかな

13: readmemo 2026/04/01 12:09

弱火で低温だから熱湯に混ぜるより香気成分が揮発しにくいのと、ゆっくり混ぜるからダマになりにくく味のムラが減るのと、低めの温度で完成するから人間が酸味などを感じにくい温度帯になりやすいのが理由らしい。

14: kenzy_n 2026/04/01 12:18

砕いたコーヒー豆を沸かして上澄みを飲むという手法に近しいものを感じる。

15: lone-dog 2026/04/01 12:23

絵面はアメリカ西部式のカウボーイコーヒーみたいだけど、全然違いますね。

16: punkgame 2026/04/01 12:24

そんな手間をかけるなら素直にドリップコーヒー飲んだほうがいいわ。安物でもインスタントコーヒーと比較したらはるかにうまい。

17: SATTON 2026/04/01 12:30

味は変わるが「美味しい」かは好みの問題やで~。フリーズドライを分かってないヤツが揮発云々を語ってませんかね。

18: minamiminamikita 2026/04/01 12:31

"コーヒー関係の資格持ち/まじで味違います/弱火でやるのがコツ/インスタントコーヒーはコーヒーから搾った液を乾燥させた粉/そのままお茹で溶かすと酸味とか雑味も残るんですが直火で温めるとそれらが飛んでくれる"

19: yto 2026/04/01 12:31

アウトドアでゴミを減らす方針の中での最適解として

20: xorzx 2026/04/01 12:33

コップに水とインスタントコーヒー入れてレンチンすれば美味しくなると。

21: hrmk4 2026/04/01 12:44

インスタントは粉と砂糖と牛乳入れてレンジでカフェオレにするのが好き

22: maxk1 2026/04/01 12:48

昔水で溶かしてからお湯を足すやり方を勧められた(面倒くさくてやらない)が何か理由あるんかな

23: fwb603 2026/04/01 12:49

ネスカフェ ゴールドブレンドでさえ、ロブスタ種とアラビカ種のブレンド。別物をそれなりにおいしく飲む、というだけでしょう。

24: PrivateIntMain 2026/04/01 12:51

ある程度量を出すならそれでいいかもしれないが、一人で1杯だけ飲むのにそんな大仰な手間はかけなくていいかな。どうせ飲みきれずに残るだけだろうし。キャンプとかで直沸かしするならアリかも。

25: ROYGB 2026/04/01 12:51

昔の入れ方で少量の水で練ってからというのは読んだことがある。

26: Ingunial 2026/04/01 12:54

麻婆豆腐の味がした

27: genhou 2026/04/01 12:55

ちょっと意味がわからくて頭を抱える。何のためのインスタントコーヒーなのか。とにかく手間をかけずにコーヒーっぽいものを飲むためのものじゃないのか。美味しいコーヒーが飲みたいなら挽いた豆をドリップするだろ

28: shigemyu 2026/04/01 12:56

まじか。

29: sly765 2026/04/01 13:01

確かにアウトドアで器具を持っていきたくないシチュエーションでは活用できそう。 / 手間がかかる系の発言をしてるひとはちゃんとtweet読んだ方がよい。

30: kaloranka 2026/04/01 13:07

あまり飲まないから知らなかったけど、生ではないはずなのに生臭いってあるんだ

31: ani11 2026/04/01 13:11

へぇやってみる

32: rci 2026/04/01 13:11

ほんとに?!

33: ropon81 2026/04/01 13:14

少し高いけどマウントハーゲンのインスタントが美味しい。うちはデカフェのを買ってる。今度この淹れ方試してみよう。

34: togetter 2026/04/01 13:20

これはいいこと聞いたかも?試してみたいね~。

35: circma 2026/04/01 13:23

キャンプでやるといいね

36: inazuma2073 2026/04/01 13:23

行きつけのインドカレー屋さんで「カプチーノ飲む!?」って聞かれて頼んでみたら片手鍋で牛乳煮込んでインスタント入れてたので「それカプチーノじゃねえよwww」って思いつつ飲んでみたらまあウマいのなんのって。

37: kamiokando 2026/04/01 13:23

あさイチで見たけど熱湯を注ぐより熱湯よりちょっと低い温度のお湯を注ぐと美味しいらしいよ。

38: mohno 2026/04/01 13:26

昔は気にしなかったんだけど、レギュラーコーヒー飲み続けて久々にインスタントコーヒー飲んだらマズすぎた。それがハズレだっただけかもしれないが、だからって試そうという気にならないというか。

39: sigwyg 2026/04/01 13:27

こういうときにミルクパンが活躍するな

40: ustam 2026/04/01 13:29

「美味くなる」ではなく「不味くなくなる」方法?

41: birds9328 2026/04/01 13:36

…カップの水に粉溶いてそのまま電子レンジ送りはあかんか??

42: rasterson 2026/04/01 13:36

豆から淹れたのとかわらないインスタントコーヒーという触れ込みで高価な機械を買ったりしてきたが、ことごとく期待を裏切られ、カビた粉だけが残った。すみませんが、もう期待しない。

43: minaminoani 2026/04/01 13:37

料理に使っている鍋だと、コーヒー沸かしてても油が浮いてきそう。

44: bengaroho 2026/04/01 13:41

ネスカフェのバリスタって機械はどっちだろう

45: yarukimedesu 2026/04/01 13:46

手軽さを捨ててどうするよ💢💢💢。

46: hankatsuu 2026/04/01 13:54

前から永谷園のあさげひるげゆうげのフリーズドライは粉っぽさが取れないよなあと思ってたが、このやりかたを応用してみよう

47: Baybridge 2026/04/01 13:58

インスタントコーヒーはまず少量のお湯で練って、その後規定量のお湯を入れた方が美味くできるというのは昭和の頃からあるライフハック。

48: solve0 2026/04/01 13:59

学びになる(だがめんどくさい

49: keidge 2026/04/01 14:04

キャンプがきっかけだったようなので、確かにキャンプ向きな作り方だと思う。クッカーに放り込んで、焚火に遠火で放置しておけばいいし。

50: sd-craft 2026/04/01 14:04

そういや一時、インスタント溶かしてから牛乳入れてラテみたいにして飲んでたな。今思うと不味かった

51: getcha 2026/04/01 14:09

これはインスタントを飲んでいた子どもの頃にやっていた。子供でもわかるくらい味が変わる。顆粒が完全にお湯にとけるせいだと思っている。

52: nobg 2026/04/01 14:10

ちゃんと作ればそれなりに美味しく作れるのがインスタントコーヒー。有名メーカー商品のホテルレストラン用の大容量パックが販売されている理由。

53: ShimoritaKazuyo 2026/04/01 14:11

毎日ドリップ淹れてるからわかるけどコーヒー豆って繊細。挽き方、温度、淹れ方で味けっこう変わる。これはあり得るよ。たぶん温度が関係してる。

54: modal_soul 2026/04/01 14:12

低めのお湯をつかってよくかき混ぜる、で十分なのでは?

55: nami-hey75 2026/04/01 14:14

これを見て思い出したんだけど新橋にあったポンヌフって喫茶店、小鍋でコーヒー煮たてて淹れてるの見てギョッとしたことあった。こういう理由だったの!?ちなみにミルクが固まっており以来2度と行ってない。

56: rickt 2026/04/01 14:17

それは豆知識ちごて豆の知識やー

57: mojimojikun 2026/04/01 14:22

全然わかってないけどコップに水とインスタントコーヒーの粉を入れてレンジでチンしたら似たのが作れるかなぁ(インスタントコーヒーは手間がかからんのが良いと思っているのでそこを重視するとこれくらいだと嬉しい

58: satoshinbo 2026/04/01 14:27

美味しいのかもしれないが、インスタントコーヒーの簡単に早く作れるという最大の利点が損なわれるような気がする…おれは普通のでいいかな…

59: maicou 2026/04/01 14:31

(米見て)インスタントラーメン(袋麺)めっちゃアレンジする人にインスタントじゃないじゃんと思ってしまう。

60: xx9xx91024 2026/04/01 14:36

そこまで手間かけるならドリップパックで良いんでは・・・という感じ。安物でもインスタントよりはだいぶマシ

61: shoG3 2026/04/01 14:38

インスタントコーヒー久しく使ってないなぁ

62: differential 2026/04/01 14:41

簡単にコーヒー飲むためのインスタントコーヒーに手間かけてるパラドックスだ

63: ssssschang 2026/04/01 14:41

そういうことをしたくないからと言うのは野暮なんだろうなぁ

64: neco22b 2026/04/01 14:43

電子レンジ使って水とインスタントコーヒーでやる時ある。雑味が無い感じがする。ただ、なんかカップが割れやすくなるのか、すぐカップ壊れるのが発生してやめた

65: y3d 2026/04/01 14:52

インスタントコーヒー飲もうと思って買うんだけど、何回か飲んだあと存在忘れて久しぶりに瓶取り出すと謎の物体になってる、を、数回繰り返して買うのやめた。コーヒーは冷凍した豆をレンジしてから挽いて淹れる

66: dgen 2026/04/01 14:55

ポットのお湯が嫌いで毎回お湯を沸かすから手間はさほど変わらない。気が向いたら専用のミルクパンでも買ってくるかな。

67: minboo 2026/04/01 14:59

まァあれは豆挽いて淹れるドリップコーヒーとは別の飲み物だよね。それをどうおいしく飲むか、という方法はいろいろ探られていいと思う(自分は同じ情熱をハンドドリップの手法に注ぐけど)

68: restroom 2026/04/01 15:01

レギュラーソリュブルコーヒーでも同じでしょうか。

69: Goldenduck 2026/04/01 15:02

ロブスタ種すぎて苦いので牛乳に溶かすのしかしたことない

70: minamihiroharu 2026/04/01 15:06

ターキッシュコーヒー… ではなかったw

71: m0um00n 2026/04/01 15:08

へー試してみようかなと思ったけど、家には自家焙煎したコーヒー豆しかなくて出来なかった

72: MarvinParnroid 2026/04/01 15:09

これやるとインスタント特有の便利さ(?)が飛んで面倒くさくなるよね

73: kabuquery 2026/04/01 15:14

インスタントコーヒーはフレンチプレスで淹れた時に似てるから豆の油分が抜けるんじゃないかな

74: togusa5 2026/04/01 15:17

スターバックスヴィアを買え

75: saikorohausu 2026/04/01 15:18

ははーん 山でステンレスのコップを直火かけて入れると美味しいのはそういうこと?

76: kisiritooru 2026/04/01 15:23

インスタントとは

77: udongerge 2026/04/01 15:30

常にお湯を保温しているポットとマグカップで完結する良さは無くなるわけだな。俺それだったらブルックスのドリップパックにするよ。

78: ko_kanagawa 2026/04/01 15:35

インスタントコーヒーは牛乳の割り物とわりきるのがコツ

79: table 2026/04/01 15:55

よく溶かす以上の意味あるんかこれ

80: maedaMmaeda 2026/04/01 16:00

言うほど手間増えるか?コーヒー沸かしただけの鍋なんて軽くゆすぐだけで充分でしょ?

81: t0a1n3 2026/04/01 16:05

インスタントの生臭さが分からなくて頭を抱えている。違いが分からなそう。

82: pankochang 2026/04/01 16:09

意味がわからなくて頭抱えるってコメント、本人も理由を説明してるのに読んでない方が頭抱えるわ

83: HiddenList 2026/04/01 16:10

コーヒーの香りが染み込む鍋完成

84: Shinwiki 2026/04/01 16:32

サイフォン

85: repon 2026/04/01 16:36

ココアの話と同じじゃね? https://tonarinoyj.jp/episode/12207421983529074467 インスタントコーヒーにはデンプン(デキストリン)が入ってるからよく混ぜ混ぜして、糊化させてからお湯入れる。直火である必要はなさそう?

86: Kenju 2026/04/01 16:38

へー、でも確かに試してみたくはない。鍋洗う必要あるから。洗い物が増えるのは嫌

87: bml 2026/04/01 16:41

鍋はともかく少量のお湯で濃い液体にしてからお湯を足していくのは動画でも紹介されてたな。インパクト狙いで鍋ってしてそうだけど。

88: sitsucho777 2026/04/01 16:55

早く飲みたいから少量のお湯で溶かしたあとに水を足して飲んでる。豆乳入れるときも熱いと固まっちゃうけど温度下げてからだとすぐに混ぜられるからちょうどいい。なんて言ったら激怒されそう。

89: Eizo0000 2026/04/01 16:59

フレンチプレスの話かなと思ったら全然違った。フレンチプレス楽だしよいよ

90: HIROISM 2026/04/01 17:01

「マグカップで水からレンチン」は確かにおすすめ。 お湯沸かすより早いし美味い

91: poliphilus 2026/04/01 17:10

たまにものすごく魚臭いコーヒーがあるのはなんで?(関係ない話)

92: oriak 2026/04/01 17:15

面白い。一回やってみよ。

93: gazi4 2026/04/01 17:17

ドリップと比べてゴミが出ないメリットは変わってない

94: akapeso 2026/04/01 17:22

激安のインスタントコーヒー(スプレードライタイプ)を普通に飲んでたけど、酸味が強くて苦手だった。水に入れて沸かしたら多少マシになった。次は小量の湯で練るのを試してみる

95: jintrick 2026/04/01 17:24

少量の湯で溶いて牛乳を入れます。普通に飲めるカフェラテの出来上がりです。湯だけだと珈琲にはなりません。

96: kijtra 2026/04/01 17:24

なにやっても木炭か鉛筆か焼き芋の焦げた皮のどれかの味でしょ

97: gui1 2026/04/01 17:42

部屋の空気がコーヒーになる(´・ω・`)

98: nuara 2026/04/01 18:05

ちょびっとのお湯で溶かして濃いのを作ってからミルクをだばだば入れると、お風呂屋さんで飲むコーヒー牛乳になります。

99: oldfashion108yen 2026/04/01 18:10

ダイソーのシェラカップで作るとええで。メーカー非推奨やけど。

100: neogratche 2026/04/01 18:13

コーヒー飲む人は大変だな

101: superultraF 2026/04/01 18:13

id:kukurukakara 句読点大嫌いおじさん

102: nori__3 2026/04/01 18:15

フレンチプレスが何かかっこいいと思ってやってみたけど、粉っぽくなるんだよな。結局普通に戻った

103: perl-o-pal 2026/04/01 18:27

そんなことよりゴールドブレンド飲みなよ。開封したてのやつ。一番美味いと思う。

104: monbobori 2026/04/01 18:51

かなり昔にインスタントコーヒーの粉と少量の水を練ってから作るといいと言われてたけど本当だったのかも。

105: arjen__robben 2026/04/01 18:56

そういうのしたくないからインスタントコーヒー飲むんじゃないの?

106: miki3k 2026/04/01 19:01

水で練るってのは聞いたことある

107: e4k2EO 2026/04/01 19:17

先に少量の湯で練る、とかしてから全量湯をいれるとうまいらしい、の亜種かな/鍋はミルクパンを使えばよいと思う

108: kamezo 2026/04/01 19:18

オレは具の乏しいカップ麺にあれこれと具を足したりするアホなので気持ちはわかる。しかし麺類のためなら少しぐらいの手間はかけるが、コーヒーにはそんな気になれないのであった。

109: Akech_ergo 2026/04/01 19:24

原理が謎。

110: grdgs 2026/04/01 19:24

ここまで手間かけなくても、少量の水で溶かしてからお湯を入れればおいしくなると、なにかで読んだ

111: sippo_des 2026/04/01 19:24

鍋洗うの嫌だからレンチンをしたいよね、、、あれ?粉入れたカップにお湯ちょっと入れてぐるぐる回してから、またお湯入れるやつもあったよねー

112: Shokaku 2026/04/01 19:43

一回やってみるかな

113: rosaline 2026/04/01 19:45

わかる。自分はインスタントコーヒーの灰汁取りだと思っている

114: srng 2026/04/01 19:46

手間手間言ってるのいるけど、挽いてドリップするほどの手間じゃねえだろ。1か0しかないのか

115: ireire 2026/04/01 19:48

インスタントコーヒー用1人分鍋作れば、バカ売れしそう

116: circled 2026/04/01 19:49

金属フィルター使うと:豆をフィルターに入れる → お湯を注ぐ → 飲む。インスタントコーヒーだと:粉をコップに入れる → お湯を注ぐ → 飲む。と普通のコーヒーと手間暇変わらんよね?

117: igni3 2026/04/01 19:52

細かい工夫なんかやめてデロンギの全自動マシンが手間かからずうまい

118: chintaro3 2026/04/01 20:37

へぇ。

119: hanaharu_maru 2026/04/01 20:52

朝の忙しい時間には出来ないが、休日の朝何かにやってみたい。いや、やっぱカルディ辺りのコーヒー淹れて飲むわ…

120: toyoben 2026/04/01 20:55

コーヒで飲む量を鍋で作るって、そんなちっちゃな鍋ってあるもんなの?😱

121: nguyen-oi 2026/04/01 23:03

もはやインスタントじゃない気がするけど、この手の『ちょっとした手間で激変』ネタははてブ民の大好物だからな

122: tsubosuke 2026/04/02 00:53

水と粉をカップに入れて飲み物設定でチンすれば適温のコーヒーができる。高周波で撹拌されるからかなぜかちゃんと溶けてる。高温になると問題がでるなら、この方法も良さそう。美味しいかは知らんが鍋使うより楽。

123: i-komo 2026/04/02 01:44

雑味こそがインスタントコーヒーの醍醐味なのに(笑) 誰もソリュブルコーヒーと言ってない… //え、もしかして4月1日?と思ったが元コメは3/31だった。

124: sjn 2026/04/02 11:41

書いてあるけど、そんな手間じゃないから両方を作って飲み比べて好きな方を飲むようにしたらいい話ではないのか