シタマチライス週末に作ろう
とろみより脂っ気が大事なんでは
カレーに慣らされすぎているからなのか、ソースの色が白っぽいと違和感があってあまり美味しそうに見えないなぁ
結局ご飯に合うのは体に悪さと比例してしまった
「とろみのついたなんらかのソースをごはんにかけて食べる」思いついたよ「納豆ライス」
この方なのでエッグノッグラム酒マシマシ丼が着地点と思った
私は子供の頃、漫画に影響を受けて「おかゆライス」を作ったことがある。私だけではないはずだ。
あ、あんこ入りパスタライス・・・
3番目に中華丼があるやないか
記事中でもほぼ丼形状の深皿使ってるけど、商品的に考えるとじゃあ縦に具材積んだほうが楽じゃんってなるんだよね。〇〇ライスがブルーオーシャンではなくて、丼が先行してライスの領域をほぼ潰してる。
シチューライス(ドリアではなく)、オムレツライス(オムライスではなく)、魚はフィレだと大体照り焼きダレでいける、デミグラスソースの肉ライス、お好み焼ライス大体のおかずはいけるよね
「汁っ気のある料理はすべてとろとろソースにできるはず」おでんとかポトフみたいな具がごろごろしてる系はごはんにかけるイメージがわかないかなあ。
関係ないけど父親はカレーとご飯を別に盛って食べてた。
あー先行分野が〇〇ライスではなく丼物になるのか。ブコメに納得。大体の物は煮るか揚げるかしてタレ絡めてご飯に乗っけられてそうではある…。麺物方面から攻めるのは良さそう。
シチューや味噌汁かけご飯の名前をオシャレにして、外でも恥ずかしくないように食べられるようにして欲しい。 どうアレンジすれば、おでんライスが受け入れられるのだろう。味の濃さや粘度が足りない?
豚骨とか鳥白湯みたいな粘度の高いラーメンで、追加注文したご飯を投入する時、これ麺抜きでもいけるんじゃね?って思うことは度々ある。丼に先行されていないのは、麺料理の麺をご飯に変えてもうまい的なやつでは?
料理の再構築おもしろそう。胡椒ニンニクで米にスパイシー担当させて、豚トマト玉ねぎに甘味となめらかなルーを担当させる新型ドライカレーを思いついた。作ってみる。
おいしそー。お料理上手ですね
記事中にナポリライスが登場したけれどパスタソース系もありか?ボロネーゼライス、カルボナーラライスは既にごくたまに見かける。ジェノヴェーゼライス、アラビアータライスとか?
ライスにかけろ。
"汁っけのある料理" お、おかゆライス。
麻婆丼はあるけど、あれは麻婆ライスでもいいと思うんだよな。
大変申し訳ないが、どれもちょっと「気持ち悪い」と感じてしまった。個人的に、とろみかけご飯はカレー、ハヤシ、ストロガノフ、ゲーン(タイカレー)、中華丼、麻婆丼だけで十分。
ラーメンと半ライスでいいです
シタマチライスとかいう絶妙なネーミング。もんじゃをご飯にかける発想はデブのそれ
うーむ。
べつにとろみとかなしで◯◯丼で満足してるけどな。面白いけど冒頭の俺定義が引っかかっちゃった
鶏皮脂塩コショウライスが一番美味いんやで
最初に想像したのが、おかゆライス
お米の器の大きさに甘えているような気もする
新しい「〇〇ライス」を作りたい カレーに続く、ご飯にとろみのあるソースをかけた料理の新定番を開発する
シタマチライス週末に作ろう
とろみより脂っ気が大事なんでは
カレーに慣らされすぎているからなのか、ソースの色が白っぽいと違和感があってあまり美味しそうに見えないなぁ
結局ご飯に合うのは体に悪さと比例してしまった
「とろみのついたなんらかのソースをごはんにかけて食べる」思いついたよ「納豆ライス」
この方なのでエッグノッグラム酒マシマシ丼が着地点と思った
私は子供の頃、漫画に影響を受けて「おかゆライス」を作ったことがある。私だけではないはずだ。
あ、あんこ入りパスタライス・・・
3番目に中華丼があるやないか
記事中でもほぼ丼形状の深皿使ってるけど、商品的に考えるとじゃあ縦に具材積んだほうが楽じゃんってなるんだよね。〇〇ライスがブルーオーシャンではなくて、丼が先行してライスの領域をほぼ潰してる。
シチューライス(ドリアではなく)、オムレツライス(オムライスではなく)、魚はフィレだと大体照り焼きダレでいける、デミグラスソースの肉ライス、お好み焼ライス大体のおかずはいけるよね
「汁っ気のある料理はすべてとろとろソースにできるはず」おでんとかポトフみたいな具がごろごろしてる系はごはんにかけるイメージがわかないかなあ。
関係ないけど父親はカレーとご飯を別に盛って食べてた。
あー先行分野が〇〇ライスではなく丼物になるのか。ブコメに納得。大体の物は煮るか揚げるかしてタレ絡めてご飯に乗っけられてそうではある…。麺物方面から攻めるのは良さそう。
シチューや味噌汁かけご飯の名前をオシャレにして、外でも恥ずかしくないように食べられるようにして欲しい。 どうアレンジすれば、おでんライスが受け入れられるのだろう。味の濃さや粘度が足りない?
豚骨とか鳥白湯みたいな粘度の高いラーメンで、追加注文したご飯を投入する時、これ麺抜きでもいけるんじゃね?って思うことは度々ある。丼に先行されていないのは、麺料理の麺をご飯に変えてもうまい的なやつでは?
料理の再構築おもしろそう。胡椒ニンニクで米にスパイシー担当させて、豚トマト玉ねぎに甘味となめらかなルーを担当させる新型ドライカレーを思いついた。作ってみる。
おいしそー。お料理上手ですね
記事中にナポリライスが登場したけれどパスタソース系もありか?ボロネーゼライス、カルボナーラライスは既にごくたまに見かける。ジェノヴェーゼライス、アラビアータライスとか?
ライスにかけろ。
"汁っけのある料理" お、おかゆライス。
麻婆丼はあるけど、あれは麻婆ライスでもいいと思うんだよな。
大変申し訳ないが、どれもちょっと「気持ち悪い」と感じてしまった。個人的に、とろみかけご飯はカレー、ハヤシ、ストロガノフ、ゲーン(タイカレー)、中華丼、麻婆丼だけで十分。
ラーメンと半ライスでいいです
シタマチライスとかいう絶妙なネーミング。もんじゃをご飯にかける発想はデブのそれ
うーむ。
べつにとろみとかなしで◯◯丼で満足してるけどな。面白いけど冒頭の俺定義が引っかかっちゃった
鶏皮脂塩コショウライスが一番美味いんやで
最初に想像したのが、おかゆライス
お米の器の大きさに甘えているような気もする