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「もう別物」「北九州を名乗らないで」資さんうどんの社長交代で地元ファンから“ソウルフード終焉”を嘆く声(週刊女性PRIME) - Yahoo!ニュース

1: eroyama 2026/02/23 13:42

「福岡県在住なら、資さんが悪くなったとしても、他の(やわらかな)うどん店に行けばいいのでは?」と, ローカルうどんチェーン店に依存していない(個人うどん店を多種多様に享受できる)香川目線で思う. 矢張, その辺り

2: nost0nost 2026/02/23 18:30

つい最近「Vtuberが好きだった何たら」の増田で見たやつだ こうはなりたくない

3: titeto 2026/02/23 18:30

資さん拡散

4: quh 2026/02/23 18:37

資さんはぼた餅屋、牧はかしわめし屋。

5: trashcan 2026/02/23 19:01

普通に今までどおりうまいけど? メジャーなものを貶して通ぶるやついるよな。

6: iouri 2026/02/23 19:06

おはぎには思い入れないので、牧のでいいじゃん

7: hiduru_k 2026/02/23 19:07

資さんうどん、近年は何故かアイマスのライブが九州で開催される度にコラボやってるのが謎といえば謎。その一方で牧のうどんは、正式コラボではないけど「ももちゃんセット」を売り出している。

8: doroyamada 2026/02/23 19:15

地元愛はナショナリズムの小型版みたいなもので、理屈や事実で語れるものじゃないんよね。

9: fraction 2026/02/23 19:24

父の後輩の方が東京出張のたび、ひよこをお土産に持ってきてくださって狂喜してた私なんてどうなんの?その時すでに本物が東京銘菓名乗ってたなんて!

10: kusanon 2026/02/23 19:25

味は変わらんでほしいなあ。唯一無二。

11: masayoharada69 2026/02/23 19:26

資さんよりも大分の鳴門うどん派。おはぎはもちろん関ぶり丼や大分名物鶏天も美味しい。県外への進出が待たれる。

12: unpaku 2026/02/23 19:36

いきなり”日本のソウルフード”に格上げされても、食った事ないよ資産うどん

13: tacamula 2026/02/23 19:51

黒田藩が好きだった。別物化とはいえ全国展開した資さん、福岡で多い牧の、ウエストとどこで差がついたのか…

14: gm91 2026/02/23 19:58

尼崎の店は最近関西アレンジしてる気がする

15: plank 2026/02/23 20:14

食べたくなったので明日行ってくる

16: kantanta422 2026/02/23 20:27

全国チェーン展開するなら店や店長によって味は変わるだろうし、バイトによっても変わる。にしても批判するほど味変わるの?そんなに美味かったの?っていう

17: Ottilie 2026/02/23 20:32

すけって読むんだねえ…

18: ysksy 2026/02/23 20:32

まぁ東京でわざわざ並んで食うほどのものではないよ

19: table 2026/02/23 20:38

世田谷で始まった大阪本場の味串カツ田中とか、群馬で生まれた築地銀だこよりマシ

20: kkobayashi 2026/02/23 20:51

味が変わったらもう別のうどんじゃん・・・

21: u_eichi 2026/02/23 21:03

大丈夫かなー、全国展開とか。|北九州空港の近くの店は何度か行ってるけど、おいしいかと言われると、これはこれで別に、程度なんだよな外の人間の自分的には。なので、飽きられないか心配。

22: yogasa 2026/02/23 21:05

丸亀みたいなもんだろ、行かなければいい

23: norinorisan42 2026/02/23 21:12

社長交代みたいな上っ面の情報で批判するのは炎上好きな連中であってですね、地元の人間は創業者が後継者持たなかったことも知ってるし、落胆するなら買収された時点でやってるんすよ/全国区に染まるのは覚悟してる

24: Hige2323 2026/02/23 21:15

去年地元にオープンしたのだが、記事に従えば社長交代以降の店なのだろう/以前から言われる程に美味いと思えなかった、まあ土地柄讃岐にアジャストした口にされている自覚はあるけども/ぼた餅は美味かったです

25: ykktie 2026/02/23 21:25

そもそも大しておいしいもんでもないから。ウエストもそうだけど、普通のうどんでしかない

26: hebomegane_sun 2026/02/23 21:30

本当に味が変わってしまったのならファンとしては悲しくて仕方ないよね。。まぁ関東近郊店でまだ食べてないし記事内容の精査及び評価を下す権利は僕にはない

27: T-anal 2026/02/23 21:54

資さんうどん、丸亀、はなまるうどん、山田うどんくらいしかないような関東ならともかく、福岡ならうまいうどん屋なんて腐るほどあるでしょ。

28: turanukimaru 2026/02/23 21:54

全国展開したからと言って北九州の店の味を変えることはない気がするんだが。関東の店の味が北九州と違っても地元ファンは困らないと思うのだが。それより昆布の不作がシャレにならなくなってきてて味が変わりそう!

29: murlock 2026/02/23 22:10

すかいらーくに悪い印象もないしそんなに嘆くほどのことなのかね

30: lbtmplz 2026/02/23 22:11

はなまるは認められてるのに終わってるから地元の応援はなんの頼りにもならないんだよな…

31: kobak 2026/02/23 22:19

すかいらーく傘下に入る前の2012年から、福岡キャピタルパートナーズ→ユニゾン・キャピタルって流れがあるわけで。とっくに地方の個人商店みたいな店じゃなくなってんだから……

32: maniwani 2026/02/23 22:25

うどんとかラーメンって、特定の店、チェーンに熱狂的なファンがいて、ちょっとこわいんだけど。パスタはそうでもないし、そばはそもそも熱狂されないしw そばは、作るほうのマニアがすごいか。

33: restroom 2026/02/23 22:26

記事がうさんくさい

34: hidea 2026/02/23 22:33

味ではなく、人事で語るのとか謎すぎる

35: kamiokando 2026/02/23 22:57

これだけのチェーン店なんだから味のコントロールはできてるだろ。

36: takilog 2026/02/23 22:59

(一部のファンが)めんどくさそ

37: maemuki 2026/02/23 23:00

埼玉の山田うどんが他県に進出した時も同じ感じだったのかな…

38: stabucky 2026/02/23 23:01

すかいらーくに買収されたら、飲食店の創業者とすれば大成功だろう。/実際に食べたが、一回食べたらもういいし、何より楽しくない。すかいらーくとして正しい買収だったのかと心配になる。

39: demcoe 2026/02/23 23:15

し、資さんうどん……

40: forcutie 2026/02/23 23:20

ウエストあんまり好きじゃない福岡市民、少々味が落ちても資さんに行きます

41: kalmalogy 2026/02/23 23:22

味が落ちた時に文句言ったほうがいい/"『資さんうどん 本店』が『資さんうどん 小倉東インター店(本店)』に変更"こういうのは品がないけど意図がわからんしな

42: FUKAMACHI 2026/02/23 23:27

愛と憎しみは表裏一体。

43: mojimojikun 2026/02/23 23:37

近所のいけなくもないかもしれないけどちょっと遠いなぁと思うくらいの距離にできたからそのうち行こうと思ってまだ行ってないんだけど悪い噂を見てしまった

44: makou 2026/02/23 23:54

デカくなって創業地を雑に扱い出す会社はたくさんあるでの。とはいえ九州は故郷愛が強いらしいので悲痛な叫びではあるのだろう。

45: oreuji 2026/02/23 23:54

すかいらーくの件で電話したら「知らない、関係無い」の一点張り。 本当にクソだわ牧のうどんは。

46: inuinuimu 2026/02/24 00:47

あー東京に出店しているの行きたいと思ってたんだな。明日あたり行ってみようかな。記事で思い出したよ。