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イカを釣ってイカスミのスパゲッティを作るとうまい
2026/02/17 02:09 コメント 37件
1: machida77 2026/02/17 11:43

カミナリイカ (モンゴウイカ) のイカスミ料理いろいろ

2: smicho 2026/02/17 11:55

イカスミの入手難易度とか考えたこともなかった。スミを吐かせずに捕獲する方法があるんだろうか？

3: seabreamlover 2026/02/17 12:00

ゲソは唐揚げに、胴の身は昆布締めにしてもおいしい ＞ コウイカ / 丸っこい飛行船みたいな外見だけどなかなか獰猛なようで、ジグヘッドリグやスプーンに食ってきたことがあった

4: yarukimedesu 2026/02/17 12:10

お腹がなくなるっーの。

5: yamadadadada2 2026/02/17 12:12

いいな〜　一次ソース（物理）を自分で取りに行く重要性だ

6: tanakamak 2026/02/17 12:16

イカす

7: solunaris149 2026/02/17 12:32

　スルメイカじゃないからと言って寄生虫を考えると怖すぎる食い方してる不思議

8: w_bonbon 2026/02/17 12:42

釣ってきて、洗わずに切って食ってる…けど諸々平気なんすかね

9: KOREKARAHAJIMARUSAISYO 2026/02/17 12:50

うまそう、イカスミって生のイカ買ってきて捌いてもそんなに量取れないから一度大量に買ってみたいな。あとイカ墨パスタを食べたあとトイレの大が真っ黒になるの俺だけか？？

10: sabinezu 2026/02/17 12:53

イカを釣って、イカ墨パスタを作るのだ。ｽﾀﾗﾀ・・・ｽﾀﾗﾀ・・・。

11: wnd_x 2026/02/17 12:55

うまそう

12: misomico 2026/02/17 12:58

おいしそう

13: yuiosuhgs 2026/02/17 12:59

今日の夕食決まっちゃったねこれは

14: cinq_na 2026/02/17 13:07

イカスミはグルタミン酸の塊でアミノ酸類も豊富、トマト加熱したらグアニル酸が増加するんで相性は最高。 id:KOREKARAHAJIMARUSAISYO 楽天で売ってるよ。

15: uchiten 2026/02/17 13:49

刺し身以外もあり/なしで比較してみてほしい。

16: tuchinoko999 2026/02/17 13:50

タイトルだけで玉置さんって分かった イカ墨スパゲ食べたい

17: firststar_hateno 2026/02/17 14:00

イカスミの魅力と釣りの楽しさ、美味しい冒険ですわね。寄生虫もアートの一部かしら？

18: ani11 2026/02/17 14:34

タコスミは美味しくないのも面白いよなぁ

19: rekishi_chips 2026/02/17 15:44

イカしてる〜

20: lbtmplz 2026/02/17 15:56

人間を棒で殴ると死ぬみたいなタイトルだがそれは美味いだろう…

21: zkq 2026/02/17 16:06

デイリーポータルだったらタコスミでスパゲッティ作って、まずいのを確認するんじゃないのか。

22: repon 2026/02/17 16:44

そりゃ美味いだろ（美味いだろ 良いなー

23: agrisearch 2026/02/17 17:11

きっとおいしい。

24: esbee 2026/02/17 17:23

美味しそうすぎる

25: tohima 2026/02/17 17:44

とても美味そうなんだけど、パエリアだけ見た目がグロいな

26: dobonkai 2026/02/17 18:06

俺は30年来のイカ釣り師なのでわかるのだが、釣り上げたイカから墨を確保するための手段として全ての段階で悪手を選んでしまってるのが非常に気になる。唯一の正解はこの時期に他のイカじゃなくカミナリを選んだ事。

27: minboo 2026/02/17 18:41

タコのスミは「煙幕（目眩まし）」、イカのスミは粘度がある旨味汁を放出して敵がそっちに気を奪われてるスキに逃げる「身代わり」、って昔『トリビアの泉』で見た。だからイカスミは美味いがタコスミは美味くない

28: kowyoshi 2026/02/17 20:27

イカスミはやっぱり美味しい

29: dgen 2026/02/17 20:28

解体現場がまるでクトゥルフでも解体しているかのように真っ黒。カミナリイカってそんなにスミが多いのか。

30: ShimoritaKazuyo 2026/02/17 20:39

自分もイカスミパスタのためにイカ釣りに行ってる。この記事のレシピは完璧！自分流自慢する人いるけど定番レシピとは先人の積み重ねた知識経験の結晶。トマトは絶対に必要。ないのは味噌汁に昆布出汁ないの同じよ

31: kz78 2026/02/17 21:30

イカスミタコスミイカスミタコスミイカスミタコスミイカスミダ

32: chokocake13 2026/02/17 22:36

旨味なのか

33: abhuzl 2026/02/18 00:41

とても美味しそうだけどパエリアに使われる米は短粒種が正しい

34: hamanasawa 2026/02/18 01:05

“甲を外す。インコのおやつになる部分だ。”なにそれ知らない

35: yoh596 2026/02/18 09:40

ソイヤソイヤ

36: georgew 2026/02/18 18:40

画面から臭って来そうなほどクサそう！　自分には無理。

37: netafull 2026/02/18 20:45

“見た目ほどわかりやすい味の変化はないのだが、旨味の総量がかなり違う。ただその旨味はあくまでも自然で優しい。”