のどぐろ大好きだけどあまり見かけないので旅行先でしか食べたことがないです。養殖がうまくいってたくさん流通しますように
錦織圭が全米OP準優勝から帰国直後に「ノドグロ食べたい」と言って、一般に知られるようになってしまったのが2014年。
おう、死ぬまでに出回るかな
高級魚から大衆魚にならんのが魚の世界。
家で飼えるようにならないかな
近大マグロに続き近大ノドグロが…
アカムツ＝ノドグロの養殖成功
ＧＪ
水産の希望 近畿大学 目の前の経済性だけで無くSDGsの価値を高める素晴らしい一歩を マグロもまた復活しますように 応援したい 南鳥島レアアースみたいなあんな騙しクソポジトークじゃなくてこれを応援したい
近畿大はいつもやってくれる
安くなるかな
わたくし、高級魚ノドグロの完全養殖成功に心躍りますの！お魚たちも優雅な環境で育つことができるのですね。
ただでさえ脂っこいノドグロが養殖になってどんな身質になるのか疑問だが、難題を乗り越えてことは他の研究にも活かされそう。
達成はともかく採算がな…海という低コストで超高性能なエコシステムを超える飼育環境は現代の技術で実現不可能。
マグロ大学からノドグロ大学になるんか。広告が楽しみやな。
そのうち、AIと結び付けて人間も養殖しそう
”人工ふ化で飼育した9割以上がオス”他の魚だが、一昔前は環境ホルモンでの雌化が話題になっていた気がするが、何が違うのかは気になる。
輸出に向いてそう。もしくは養殖技術のパテント料を取って、アメリカの東海岸とかで養殖させれば。
高級魚の少量養殖は一定の目処が付きやすいけど、安い魚を大量に養殖する方法ってのは難しいのよね。豚や鶏がどんだけ優秀かってのが良く分かる。
高級魚だから採算も合いそうだな。日本の水産資源管理はダメなのでどんどん養殖してほしい
マグロよりは現実味ありそう。と思ったけど出荷まで3年かかるのかー。成長が早い個体の選別と品種改良が必要そう。
これはめでたいニュース。ノドグロは寿司屋で見かけたら優先度1位レベルでおいしい
水温とかで性別決まってるやつもおるからなあ。／食えない養殖は産業として活かしようがないのが残念。まあ、自然が偉大という事ではあるのだけど。
近大は、過去にブリとか養殖実績もあり有名だったかと思う。ただね、近大の養殖は養殖コストが高くてグロースしにくいから、ノドグロ（ムツ）が手に届くかと言えば、どうなんだろうね。
【高級魚】の完全養殖なんて趣味でやっててくれれば良いから。それよりも【大衆魚】の完全養殖を完璧にして普通の魚を普通の値段で食わせてくれ。なんでこういうのの対象がいつも【高級魚】なんだよ？
キノコでいえばまいたけのように
高級魚じゃないと採算が難しいんだろうな
完全養殖出来ると言う事とその条件/手順が分かることが重要。商業化出来るとより良いけど。
海亀とかワニでは、孵化時の温度で性別の比率が変わってたな。魚だと「体が大きくなったらメスに性転換」もある
すごい。マグロも復活して欲しい。
10年前の冬の金沢旅行で食べたノドグロ、めちゃくちゃ美味しくて感動した覚えがある。養殖できるなら嬉しいな。
アカムツ
近大すごいな
商用化が難しいのはノドグロもだろうね https://project.nikkeibp.co.jp/mirakoto/atcl/food/h_vol91/
あとは養殖で採算がとれる魚かどうか。
小さいと金魚みたいでかわいい
マグロに続きノドグロも！ Kinky Universityには「グロ中尉」の称号を授けたい！
あれ？もう20年ぐらい前に近大行ってた友達にうちのノドグロだぞって言われて食べさせてもらった記憶があるんだけど、あれはまだ養殖が確立されていなかったのか… / 店でも見た気がする…
錦織さんの発言以降太平洋側の人らまでノドグロって言い出した気がする。それまでアカムツだったのに。
“近畿大学水産研究所は、富山県射水市にある実験場でノドグロの飼育の研究に取り組んでいて、人工ふ化させて育てた魚からおよそ36万個の卵を採取し、人工授精を行いました。”
東京駅のお店でも食べさせてちょうだい
次はハラグロ養殖成功の虚構記事に期待
美味いんだけど脂がきつくなってきたお年頃です
のどぐろって煮ても焼いても生でもうまいからすごい
ちゃんと味もそのままなのかな？だとするとすごいよね。
技術衰退国の希望の星！
養殖で脂ののりが良いのどぐろは美味そうだな。養殖向きの魚だと思う。
金沢でのどぐろの海鮮丼食べたけど美味しかった〜のどぐろがと言うより金沢の海産物がうまいだけかもしれないけど。
id:hibiki0358 研究費回収するには単価高いところから始める必要があるからにきまってるじゃないか。普及しないと安くならないんだよ
これは小泉進次郎大歓喜
ノドグロの稚魚かわいいな
朗報朗報！脂が乗ってて美味しい魚！！
”人工ふ化で飼育した9割以上がオスになってしまうなどの課題があり、完全養殖が難しい”これは解決できているのかな？
マジかよ、近大理事長の世耕さん最高だな。（チーム世耕）
ノドグロうまいもんな
採算取れますように！
高級魚ノドグロ 世界初「完全養殖」に成功と発表 近畿大 | NHKニュース
のどぐろ大好きだけどあまり見かけないので旅行先でしか食べたことがないです。養殖がうまくいってたくさん流通しますように
錦織圭が全米OP準優勝から帰国直後に「ノドグロ食べたい」と言って、一般に知られるようになってしまったのが2014年。
おう、死ぬまでに出回るかな
高級魚から大衆魚にならんのが魚の世界。
家で飼えるようにならないかな
近大マグロに続き近大ノドグロが…
アカムツ＝ノドグロの養殖成功
ＧＪ
水産の希望 近畿大学 目の前の経済性だけで無くSDGsの価値を高める素晴らしい一歩を マグロもまた復活しますように 応援したい 南鳥島レアアースみたいなあんな騙しクソポジトークじゃなくてこれを応援したい
近畿大はいつもやってくれる
安くなるかな
わたくし、高級魚ノドグロの完全養殖成功に心躍りますの！お魚たちも優雅な環境で育つことができるのですね。
ただでさえ脂っこいノドグロが養殖になってどんな身質になるのか疑問だが、難題を乗り越えてことは他の研究にも活かされそう。
達成はともかく採算がな…海という低コストで超高性能なエコシステムを超える飼育環境は現代の技術で実現不可能。
マグロ大学からノドグロ大学になるんか。広告が楽しみやな。
そのうち、AIと結び付けて人間も養殖しそう
”人工ふ化で飼育した9割以上がオス”他の魚だが、一昔前は環境ホルモンでの雌化が話題になっていた気がするが、何が違うのかは気になる。
輸出に向いてそう。もしくは養殖技術のパテント料を取って、アメリカの東海岸とかで養殖させれば。
高級魚の少量養殖は一定の目処が付きやすいけど、安い魚を大量に養殖する方法ってのは難しいのよね。豚や鶏がどんだけ優秀かってのが良く分かる。
高級魚だから採算も合いそうだな。日本の水産資源管理はダメなのでどんどん養殖してほしい
マグロよりは現実味ありそう。と思ったけど出荷まで3年かかるのかー。成長が早い個体の選別と品種改良が必要そう。
これはめでたいニュース。ノドグロは寿司屋で見かけたら優先度1位レベルでおいしい
水温とかで性別決まってるやつもおるからなあ。／食えない養殖は産業として活かしようがないのが残念。まあ、自然が偉大という事ではあるのだけど。
近大は、過去にブリとか養殖実績もあり有名だったかと思う。ただね、近大の養殖は養殖コストが高くてグロースしにくいから、ノドグロ（ムツ）が手に届くかと言えば、どうなんだろうね。
【高級魚】の完全養殖なんて趣味でやっててくれれば良いから。それよりも【大衆魚】の完全養殖を完璧にして普通の魚を普通の値段で食わせてくれ。なんでこういうのの対象がいつも【高級魚】なんだよ？
キノコでいえばまいたけのように
高級魚じゃないと採算が難しいんだろうな
完全養殖出来ると言う事とその条件/手順が分かることが重要。商業化出来るとより良いけど。
海亀とかワニでは、孵化時の温度で性別の比率が変わってたな。魚だと「体が大きくなったらメスに性転換」もある
すごい。マグロも復活して欲しい。
10年前の冬の金沢旅行で食べたノドグロ、めちゃくちゃ美味しくて感動した覚えがある。養殖できるなら嬉しいな。
アカムツ
近大すごいな
商用化が難しいのはノドグロもだろうね https://project.nikkeibp.co.jp/mirakoto/atcl/food/h_vol91/
あとは養殖で採算がとれる魚かどうか。
小さいと金魚みたいでかわいい
マグロに続きノドグロも！ Kinky Universityには「グロ中尉」の称号を授けたい！
あれ？もう20年ぐらい前に近大行ってた友達にうちのノドグロだぞって言われて食べさせてもらった記憶があるんだけど、あれはまだ養殖が確立されていなかったのか… / 店でも見た気がする…
錦織さんの発言以降太平洋側の人らまでノドグロって言い出した気がする。それまでアカムツだったのに。
“近畿大学水産研究所は、富山県射水市にある実験場でノドグロの飼育の研究に取り組んでいて、人工ふ化させて育てた魚からおよそ36万個の卵を採取し、人工授精を行いました。”
東京駅のお店でも食べさせてちょうだい
次はハラグロ養殖成功の虚構記事に期待
美味いんだけど脂がきつくなってきたお年頃です
のどぐろって煮ても焼いても生でもうまいからすごい
ちゃんと味もそのままなのかな？だとするとすごいよね。
技術衰退国の希望の星！
養殖で脂ののりが良いのどぐろは美味そうだな。養殖向きの魚だと思う。
金沢でのどぐろの海鮮丼食べたけど美味しかった〜のどぐろがと言うより金沢の海産物がうまいだけかもしれないけど。
id:hibiki0358 研究費回収するには単価高いところから始める必要があるからにきまってるじゃないか。普及しないと安くならないんだよ
これは小泉進次郎大歓喜
ノドグロの稚魚かわいいな
朗報朗報！脂が乗ってて美味しい魚！！
”人工ふ化で飼育した9割以上がオスになってしまうなどの課題があり、完全養殖が難しい”これは解決できているのかな？
マジかよ、近大理事長の世耕さん最高だな。（チーム世耕）
ノドグロうまいもんな
採算取れますように！