これ肉でもパンでもなんでもそうなんだけど、柔らかくて甘いのを正義だとする風潮いい加減やめんか。口の中で溶ける〜じゃねえんだよ。
といって、物価の優等生とか言われて高付加価値が難しい卵やもやしやキャベツは皆ジリ貧。
輸出額は過去最高 https://www.jetro.go.jp/biz/areareports/2025/0dfc65f1bd0f2e19.html
こうなったら輸出で儲けるしかないな。実際金額伸びてる
かと言って、いっぱいなって冬の間のビタミン源として優秀な柿の木も、田舎じゃ完全放置されるぐらい需要無いしな
酸っぱいのが欲しくて八朔が食べたかったが、だんだん甘いのしか売らなくなってきた
ミカンはまだ抑えられてるけど、どんどん高くなるよ。高温化と高齢化と廃業でバタバタなくなってくよ
馬鹿みたいに甘くて酸味も雑味もない、食感にも乏しく下品な味だが本当に大衆は支持しているのだろうか
粗放に大量に育てる農地の広い海外の農業と農地が狭く単品に付加価値をつけていく本邦の農業の違い。それだけ
ヨーロッパの青空市場だと、リンゴもナシもごそっと雑に並んでで、大きさもちょうど一回で食い切れるサイズ。日本のフジとか二十世紀とか、大き過ぎて一人では持て余す。
甘さは抑えめがいいです。求めているのは多くの国民ではなく、高く売れる農家では？ / 和牛のA5も同じ理屈かも。A4以下をつくっても儲からんらしいのでA5ばかりになってると聞く。
昨秋8歳に「シャインマスカットは甘すぎて苦手」って言われて無駄にダメージ受けた おいしいじゃぁん じいじがぶどう好きと聞いてとっといてくれたのに〜
際限なく甘さを求めたは言い過ぎだろうけど甘くしたってのは多分食べやすくしたと同義だとは思う 昔はいちごすら練乳かけて食べてた頃があったし
インドネシア人は、そこら辺に実ってるから買うもんじゃない！って言ってた、希少性なんよ。
フルーツにはみずみずしさを求めてるので甘さはあまり必要ない。シャインマスカットは甘すぎるので瀬戸ジャイアンツのほうが美味しいのだが知名度で負けてて中々見かけないのよね。
糖度ばかり追求したフルーツ好きじゃない。シャインマスカットも苦手。私は八朔やグレープフルーツが好きだよ。りんごも甘酸っぱいのがいいよ。
家族総出で農業やってる家は儲かる作物を考えながら毎年切り替えてるのでめちゃくちゃ稼いでる。
台湾産のフルーツを安く仕入れて定食とかに提供するとかが良いと思うんだけどなぁ。まずフルーツを嗜好品から日常品に下ろしてお菓子の代わりになるくらいにすべき。
産地だと激安どころかタダで貰えるレベルだったりするのにね。
甘ければ甘いほど良い
オランダのスーパーでリンゴ1㎏6個2ユーロ。一個約170g。それなりに甘くてそれなりに酸っぱい。毎日一個さっと洗って丸かじり。酸素のない倉庫で保存するそうで、一年中同じ値段。
甘すぎる果物は喉が渇くからあまり好きじゃない。小さくて甘くなくて酸っぱい果物もっと増えて欲しい
外側の味しかしないスイカとメロンに今更耐えられる？
果物はもともと高級品で、いろんな種類が安く手に入る時代が例外じゃないかな。今の子は昔の酸っぱい果物は食べないよ。「昔のほうが」は「今どきの若いもんは」と同じく単なるノスタルジーじゃないかな
🍌「……。」
子供の頃は毎日果物出してくれてた記憶があるけど、一人暮らしだとなかなか買う気にならないのよね。別に金がない訳でも無いし、果物は大好きなんだけど、ほんのり面倒くさいからかな。
農作物と末端消費者との距離が離れてる様な気もする。価格的に寄り添ってて欲しいが、農家も富裕層や外食産業、輸出向けの方が稼げるだろうし、お互い貧しくなる訳にはいかないし…。
可住地(平地)人口密度が高過ぎるhttps://wassho.livedoor.blog/archives/53333429.html 更には速度と量を両立可能な鉄道で人口密度の低い国から運べる立地でもない。
でも実際量産国のように1キロいくら不揃いで薄っぺらい味で腐ってんのも虫食いも泥付きも込みでって売られたってニッポンの消費者様が買うとは到底思えませんがね。
今時のフルーツを毎日200gも食べたら糖尿まっしぐらなのでは
野菜も糖度いくつでフルーツ以上の甘み！とか言い出してるしな
タイだとフルーツがパンより安いので朝食フルーツの欧米人けっこういるよね
じじいなんでシャインマスカットなんて視界にない。おこちゃまに媚びる路線追求した結果じゃないの？（自分も昔そうだったから否定はしない、特にいちご。今になるとミルク的なもの＋砂糖が一寸懐かしい）
はい嘘。子育て家庭なんてそれこそ高価格帯を難なく買える富裕層しかいねーだろ。
果物より野菜の方が酷いというか、今の野菜は瑞々しくてうますぎる。昔のちょっと萎びてて土臭い方が、野菜を食べてる感じが強くて好きだった。
フルーツは糖度だけ求めるな、酸味とのバランスを考えて欲しい
シャインマスカット甘すぎないか？確かに最初は「甘くておいしい」と感じるけど、2粒ぐらいで口の中に甘さが残ってもういいやってなる。結構な甘党なんだけどなあ。
“際限なく甘さを求める” ほんとかよ！ ポポーたべてみろよ。絶対あますぎるとか ぬかすんだわ。／ブドウなら紫苑、ナガノパープル、ニューピオーネ、瀬戸ジャイアンツをおすすめする。
酸味が適度にある果物が好きなんだが、最近みんな甘いのばっかでゲンナリする
甘すぎるのはきつい
サッパリ系のリンゴが好きな知人が蜜たっぷり系のブランドを初めて食べた瞬間、スッと目から光が失われたのを見た
ブランド化しないと生き残れなかったんやで
酸味のある海外の小ぶりなリンゴ美味しいよね。食べ物に甘さとか柔らかさを求めてたのって高齢者だけなんじゃないのかね。
野菜も甘いとありがたがられるのはどうかと思う。 あと、自然の甘味があるとか言うが、それただの品種改良で自然の物は不味い。
最近の青切りみかんは甘くて残念。すごく酸っぱいのが良かったのに。
昔の酸っぱいイチゴを食べたい
北欧旅行した時、小型の糖度も何も書いてない安いスイカ買って食べたけど、こういうのでいいんだよってなったなあ
人口減るんだから生産量もそれに合わせて減るのは何らおかしくない。その過程で途絶えるものがあるのも別におかしくない。
実家の父母は、秋にりんごを段ボールみっつ買い、冬じゅう食後にむいて食べている。箱ごと廊下に置きっぱなしだが、数カ月間みずみずしく傷まない。私がいくつかもらって東京に帰ると数日でシワシワになる
みかんは酸っぱいやつが食べたいんだよなあ
id:tawake000 「柔らかくて甘いのを正義だとする風潮」って、どこの異世界の日本だろ？ 少なくとも令和の今は、硬いグミや硬めの赤身肉が普通にスーパーに売ってて、そんな風潮なんぞ見当たらん気がするが。
200gに拘らなければ、バナナ1本食べとけば良くない？
そう考えると柿ってすげえよな、完全甘柿が登場した時点で品種としてほぼ完成してて、高級路線とってるのは太秋くらいだろ。
日本の果物は水菓子の名のとおり本当にお菓子なんだよね。
何が健康にいいのかだれか頑張って解明してほしい。フルーツよく食べる短命家系の父親が生き残っているのでなにがしかの効果がある気はしてるんだけど。それがわかれば健康路線の品種改良も進む気がする
酸味の全然ない甘いだけのいちごは美味しくないのよ。
リンゴ、バナナ、キウイが今の価格でいてくれれば良い。いてくれれば
少量でも高価格で売れる作物が日本の農地では好まれるので、生産事情的にバナナだけでなく輸入品に支えてもらうしかない。野菜はそういう道がなかっだけだしなあ
昭和後期、地方では冬になるとみかんは家族がどこからともなく大量にもらってきて毎日大量消費が普通だったような記憶（静岡、和歌山、愛媛とその近県だけか？）
何言ってんだよ。果物甘くなってからみんなが食うようになったんだよ。50年前は庶民が食うのはミカン以外はデラウェアや紅玉くらいしかなかった
それなりに食べてる方だと思う。「1日200グラムの果物」というだけなら手が出ないほど高くはないと思うけど、食品のバリエーション以上の（栄養的な）意味があるのかとは思っている。
たまに糖度控えめのあっさり味というか「果物っぽい糖分と香りのする青物」位のフルーツを食べるとこれはこれで美味しいのよね
比較的安いのは輸入品になってしまうかな。春から夏にかけて売ってるニュージーランド産のリンゴはよく買ってる。
フルーツ金柑甘くておいしい。甘すぎるか知らんが農家の生活かけた戦いにひとまず敬意を払わないかい
昭和のミカン箱見たらビックリするよ。大きいのよ。
みんな文句言ってるけど、需要がないから供給がないんだろ。甘ったるい果物なんて昔っから富裕層向けの贅沢品。そんなに微妙なのが食べたいなら家庭菜園で作ればいい
僕は果物は酸っぱい方が好きなので、食わなくなって来たな。和歌山とか温暖化でミカンがとれなくなって来てるらしいので、どんどん高くなるんだろなあ。僕はミカンも青い早生が好きなので、みかんは10月の食べ物。
青臭いイチゴに砂糖かけて食べたい
りんごとかどう考えても高齢化で生産量を維持できない。日本の農業はフィジカルAIの発展がどうなるかにかかっているように感じる…。
バナナ食べるしかないね
「バナナキウイみかんりんご洋梨あたりは全然日常的に手に取れるような価格になってる」昔よりは高いよね。毎朝食卓に……と言うわけにはいかない
オーストリアでリンゴ20個くらい入って2-3ユーロで日本と変わらない甘さだったよ。大きくは無いけど。洋梨とか桃系も1ユーロで5.6個は普通に打ってて最高だった。甘さも十分にある。
確かに、現在の「イケてる農業」て、上級国民(が通うレストランとか)のほうばかり向いている気がする
今のいちごに練乳かけたら甘い×甘いで大変なことに。いちご大福もそんなに甘いいちごじゃないほうが合うと思う
やたら甘い果物って喉につかえる感じで嫌だけどな
人件費も原材料費も上がっているのだからそりゃ高くなるだろう、経営者には人手不足は給料不足というわりに消費者は王様のつもりでいる。redkawa先生その理屈は無理が…
高齢者でなくとも日本人は相対的に少食だしなあ。
甘くない果物大好き私おすすめフルーツ 第三位ハネデューメロン さくさくさっぱり 第二位レッドキウイ 天然のグミすぎるなんぼでもいける 第一位河内晩柑 和製グレープフルーツ。爽やかな酸味うまいレモン
安いフルーツが欲しけりゃ業スーで買え
りんご、みかん、イチゴあたりが甘くなり過ぎて酸味があるのが少なくなっているのが嫌なんだよなあ
酸っぱいのや苦いのが好きなんだが、需要が無さすぎて売ってない。ネクタリンもプラムも、熟す前の硬いやつが良い。柑橘は苦くて酸っぱいのが良い。グレープフルーツはちゃんと苦いから良いね。
みかんを箱で買う家庭もだいぶ少なくなったんじゃない？
別にフルーツは嗜好品でいいやろ。日本は他で十分にバランス良く栄養取れてるし、子供が比較的野菜由来の栄養をキッチリ取れてるのは、同じように日本人の嗜好に沿って野菜特有の癖を抑える品種改良のお陰だし。
いちごと葡萄は高いね。桃はピンキリの印象。いちごもまだ高いけどもう少ししたら500円割るかな？
アイスで言うと、ガリガリくんが無くなってハーゲンダッツになってしまう進化の方向性。安い駄菓子が存在できなくなっていく方向性。ああいう安いものからしか吸収できない(心の)栄養素ってのがあるんよ。
高付加価値じゃないと農家の採算が取れないから仕方ないね。価格勝負では輸入品に勝てない。
アップルパイ作る時は酸っぱいやつの方がいい感じにできるんで酸っぱめりんごも残しておいてほしい時はある
日本なんだから無理に国産選ばなくても輸入品だろうが訳あり品だろうが無限に選択肢あるだろ、なに贅沢言ってんだ。たまたまお前の近所のスーパーに並んでないという話なら知らん
確かに「甘いけど…さ」って思う。シャインマスカット永遠に食べたいかってぇと全然だし。どの果物も普通に900円とかする。でもあんまり食べたくないから偶に買う程度なのでどうでもいい。1000円超えてるとほぼ買わん
胸はいくら盛ってもいいとか言ってるオタクと一緒。甘いだけの果物はおいしくない。奇乳は抜けない。
果物との区別は本来曖昧なはずなのに野菜だと信じて疑わない消費者のお陰で難を逃れているトマトキュウリあたりの果菜で事足りているのだが、最近はトマトにも糖度厨の魔の手が忍び寄っているのを感じる
安くて甘くないフルーツに価値はない。誰も買わないでしょ。もっと贈答品に振り切ればいい。そもそも日本人向けに商売することが限界。金払い最悪、文句だけはいっちょ前。輸出してどうぞ。
子供の頃は毎日食べてたのに今は高くてバナナ以外手が出せなくなってしまった・・・
フルーツとかなくていいだろ
農家自体も減ってるからね…
わからんが、商業作物をマジに栽培するなら高級品を目指すのが必然、みたいなことなんですかね／友人のお兄さんが果樹農家で、JA相手じゃ割に合わん、個人販売と都心百貨店が相手、みたいなことになってるらしい。
土地が狭いから、質を落として機械化で量産より、多少手間がかかっても付加価値で勝負するしかないのよな。安かろう悪かろうで量産すると土地の広さやマンパワー的に再三とれなくて無理。
おかげで高くてもグラニースミスやニュージーランド産のリンゴを買わないとならない。柑橘だと八朔とか選びようもあるが。ちなみに昨年11月に買ったグラニースミスは酸味が強いせいか保存性に問題なし！
円高の時に海外の果物を安く食べられてただけでは。バナナもキウイもオレンジもだいたい輸入でしょ。あと、温州みかんとか昔からある生産地で木を植え替えてるという認識なん？
ここ一ヶ月リンゴにハマり毎日一日一個食べているが、やっぱり甘い方がおいしい。もう値上げでスーパーも百貨店も果物の価格変わらないんですよ。百貨店でふじ袋で4個入798で光センサーのもの、超おいしいです…。
品質上げて高く買ってくれる人に売ったほうが生活良くなって暮らしていけるんで...はねたやつを安く出すのは管理面倒な割にリスク大きいので出さない。あ、あと品種をちゃんと見ようね。品種によってだいぶ傾向違うよ
昔はメロンが高級だったね私は嫌いだから出されても得した気になれない
少なくとも葡萄と小麦の魔改造は日本よりフランスの方が凄まじいからちゃんと調べた？という認識がある。際限のない甘さ追及だったら東南アジアとアメリカの砂糖の使い方を見てから言ってくれなんだよな。
バナナもマイバス以外に行くと高いなあと感じる。
果物は健康にいいからこれだけ食えって海外の研究が全く参考にできないんだよな。日本のフルーツでそれやると短期間で糖尿病になる
みかん既に高いよ。なんならいちごが399円とかで良いけど3日持たない（食べちゃうから）
甘さは飲み物やお菓子、極めつけは料理まで人工甘味料によってブーストされてるから青果は大変やろな
【id:guntz 50年前は庶民が食うのはミカン以外はデラウェアや紅玉くらいしかなかった】柿とスイカがあったよ。あと50年前（70年代半ば）ならリンゴは紅玉じゃなく「ふじ」だよ。俺は紅玉食べたことなかった。
果物高いよな。そして全体的に甘さを指向しすぎてる感もある。酸っぱいマンゴーとか美味いんだけど売ってないし。
昔はメロンという名のマクワウリ食べてたな。あっさりしてあれはあれで美味かったけどな
果物は健康にいいと思っていたら、親を預けてる老人ホームから「カリウム値が高すぎるので差し入れを控えてくれ」と言われて驚いた。
因果の錯誤。確かに需要を見逃してる感はあるけど、付加価値を付けずとも手間がかかるのでコスト増による値上がりでしょうね。
規格外野菜の裏返しで『余計なことさえしなければ安くできるのに』を感じるんだけど、そこは正しいんやろうかな
酸っぱいみかんカムバック〜〜！！！（黄金柑ぽちー）
生きていくのに必要な栄養を摂るための毎日の食事と、美味しいものを食べたいという欲を満たすグルメとは別のものと割り切れるといいんだけど、資本主義がそれを許さないのかもしれない。糖度ごとに課税するか？
輸入物の濃縮還元フルーツジュースを飲むのだ。日本の果物の高級化は農家の所得を上げようとする農水省の方針の結果だろう。果物だけじゃなく牛肉の高級化も、米の高級ブランド化も。
そんなこと言うやつはトマトでも食っておけよ。
酸味が足りない問題はあるよな。柑橘、イチゴ、リンゴは特に。かと言って単価が安い果物は割に合わないだろうし。
高付加価値を目指すビジネスをみんなが目指した末路よなあ。社会というのはある程度進歩したらリセットが必要になるものなのかしらねえ……
柿だけは固く熟していないのを食べたい。
海外に売れればいいんだが。一部輸出しているが、輸送コスト高い
何事につけ昭和の惰性でやってきた事のバックラッシュみたいなことが起きてるんだな
「現代日本においてはフルーツはそんなに体にいいものでもないらしい」じゃあ食べなくてもいいじゃん。何で「しかも」っつって逆の話するの？
なんでも行き過ぎてしまうのだな
昔はびくびくしながらみかんを食べたものだったが、今はどれを食べても甘い。/育種目標がずっと甘さになっていたという研究を見たことがある。けれど、それで値段が高くなっているわけではないだろう。
日本は生食文化が根っこにあるからなあ。調理してこそ美味しさが際立つ果物もあるのに。
フルーツ食べないと死ぬわけじゃないから別に問題ないのでは。むしろ、高価格帯になれば農業やればもうかるってことで就農者数も増えるんじゃないの
そうやって高品位の作物つくって出荷しないと、市場で買い叩かれて廃業だからだよ。クソが…
シャインマスカット１房もらって甘すぎて苦行だった……あれは３粒くらいでいいｗ 自分は甘いもの好きな方なはずだけど、あれは無理
甘い小粒みかん大好き。一昨年異常だった価格も落ち着いて当たり年だったから幸せだった
その結果として高く売れてるんだから良いだろとしか言えない
ある程度は首肯するけど、日本の農業では粗製乱造では立ち行かないからじゃないかな。果物だいたい高価だけど、バナナ、ぶどう、キウイ、グレープフルーツ、チェリーetc..あたりは安い海外産が入ってきてるし
日本のブドウが甘すぎるという理由で、輸入品ばかり買うようになってしまった。りんごはなるべく青いものを選んでる(赤いタイプ)。キウイはグリーン派。
高級品は確かにあるけど全ての品物がそうとは言えないよなと言う感想。バナナ・リンゴ・みかんあたりの高くないものはあると思う
この手の高齢者煽りはショート動画と同じニオイを感じる。甘さを求める背景には戦後食糧難の経験によるものも大きい。サザエさんの芋ご飯の話→ https://togetter.com/li/2656548 /とはいえ固くて酸っぱいリンゴ食べたい…
買った果物が味がしなかったり酸っぱかったりしたら自分は残念だなと思うけどね。甘くないシャインマスカットなんて買いたくないし。今は同じ果物でも品種が色々あって甘さも変わるので好みの味を選べばいいよ。
極論だなぁ…。でも海外行くと目にする小ぶりのリンゴは憧れる。昼ご飯代わりにちょうどいいサイズ感のあれ。
売れないからしかたがない。甘みと酸味のバランスがいいとか、料理に使えるとかいろんな品種が出てるけど主流になれたやつなんてあったか？
意外や意外、安売りスーパーのやっすいリンゴがやや酸っぱくて蜜も入ってないがおいしーんだよな～～。まだ食べられるよ、都会は知らんが。
自分の体験としては、ミカンや柿、りんご、ナシ、バナナ、キウイあたりは日常的に食べる機会はあった。メロンやぶどう、桃などは当時から嗜好品の感が強かったなぁ。イチゴもどちらかというと後者。甘さ求めてない。
「狭い」はちょっと正確じゃないかも。日本は傾斜地が多く機械化による大規模農業ができないから人手に頼るしかなくて高価格化、らしい
フルーツはまだ、健康のために食べましょうと言えるようなものなのか問題。
「糖度は高くなくていいから昔ながらの酸味がある果物がいいのに」的な言い草は結局「マックにヘルシーメニューがあればいいのに」みたいなやつだと思う 実際に導入されたらろくに売れないやつ
「甘さや品質を落とせば安くたくさん作れるはず」という都合の良い決めつけ。低品質な果物が無くなったのは、どのみち少々安い程度では買わないから。
言うてその方向性で大多数に受け入れられて収益も上がってるんだからしかたなくない？？？
私の豊かな食生活のために生産者は低賃金労働をすべきだって傲慢な考えだよ、それは。イチゴ農家とか、人を雇わず子供に無賃金で収穫作業させていても経費高騰でワーキングプアになる時代だと判ってる？
桑の実、山法師の実、サルナシ、甘瓜、食用ほおずきあたりの甘さほんのり系。果物が少ない季節は冷凍ライチ、ジャム、ドライフルーツ、ゼリーあたりかな。
東京だとみかん一玉100円位（一袋580円位）で高すぎるけど？？りんご1個、バナナ一袋も最近300円が通常価格だから、特売にならないと買えない…
昔から味が変わらず、安くて大量に買えるミカンは一貫して消費量が落ち続けてます。そんなに言うならお前らミカン買えよ。売れないからスーパーも仕入れを減らしてんだぞ
物による、みかんとか林檎はそんなに高くないのでは。そりゃ毎日シャインマスカットや巨峰、白桃なら値段が嵩むだろうけど
200円ぐらいに価格が落ちついたリンゴを買って食べてます。同じ品種でも昔に比べて甘くて酸っぱさが抜けている気がする。
みかんもこの1~2年で、買う時にちょっと躊躇する程度には高くなった。「そんなに高くない」って言ってる人はリッチだな
ブランド化してないと農家がもうからないからしょうがないじゃん
すっぱいのでも良い、形が悪くても良い、は微妙に嘘で「何でもいいから安くして」だよな。でも規格外品は外れだの食べられないレベルのもあって、結局手を掛けてすっぱくて小さい高級品を作る事になるんだろうから
栽培面積が限られているので農家としては付加価値を上げて高く売るしかない。酸っぱいフルーツが高く売れるならそうしてる。好き嫌いの問題ではなくなってるんよ。牛肉がA5ランクばかりになったのと同じ構図かもね
いつの間にか家からミカン箱が消えた
フルーツだけでなく、野菜も米もパンもそうだ。とにかく甘いもの好きな国民性なんかな。砂糖ドバドバとはまた違うタイプだがな
購買層である老人世代にとって甘さは豊かさの象徴だからな、同じ理由で老人で噛み切れるくらいの肉の柔らかさも崇拝されてる。
過度な甘さのせいでビタミンが犠牲にされてんだよな
甘酸っぱいのが一番好きね
言うほど高いのばかりか？とは思うんだけど地域性があるの？高いのもあるけど手頃なのも普通に売ってるんだけど。
高くなったが毎朝フルーツ食べ続けている。今日はりんご。そのおかげかうちの家族はみな若々しい。
ふわとろも右に同じ。
そんなことないでしょ。スーパー行ってみなよ。今だと美味しいイチゴが1パック3~400円で買える。旬から外れたものや、贈答クオリティのものは高いけど、普通の季節物はスーパーの努力のおかげで手頃な価格で買えるよ。
バナナくらいしか買う気にならないよね。みかんもりんごも高いなって思う。
サシばかりの高級和牛もなあ
お菓子系もこれ。中韓は甘さ控えめが人気なのに
鍋弾で見たな
https://www.pref.aomori.lg.jp/soshiki/nourin/nosui/hukyuugijutu_kajyumokuji.html /青森県での5年間の高密植栽培と密植栽培の経済評価の研究の中で加工用は33円/kg 生果は233円/kg程度だとか https://www.pref.aomori.lg.jp/soshiki/nourin/nosui/files/R6-ks1.pdf
でも昭和みんなの家にあったギザギザスプーンで食べる酸っぱいグレープフルーツは消費量が激減してるってタモリ倶楽部で10年くらい前やってたよ
ぶっちゃけ食わなくていいよ、野菜と違って
cf. 果物もトマトも何でもかんでも糖度糖度 https://anond.hatelabo.jp/20250726132835
グレープフルーツは昔の酸っぱいやつじゃなくて甘いやつになってしまったんよね。
輸入バナナもフルーツやで。安いやろ／国産高級品が高齢者のものとして、そうじゃないのもいっぱいあるから、探してないだけでは？カットフルーツとかもお手頃よ／農家がブランド化して生存戦略してるのでは？？
二十世紀梨を愛するわたし的には幸水や豊水に座を奪われた印象は確かにある。果物には程よい酸味を
そういう方向があるのはいいけど100%がそっちになる必要はないだろ 安く大量に作って安く売る(質はそこまで高くなくていい)というマーケットを目指してもいい 他の業界なら両方あるわけだし
国民や高齢者は関係なく、日本の農地は狭いので利益の為には単価増大が必要で、農家が宝石のように扱われる果実を優先して作るのが原因。
港区内の高級スーパーしか行かないからこういう見方になるだけのような?あと最近の傾向の話であれば高級志向以外の品も米と同じメカニズムで値上げスパイラルに入ってるだけとか。
日本におけるフルーツは際限なく甘さを求める国民と、魔改造で実現してしまう農業界と少量で満足する高齢者によって、高価格帯の嗜好品に特化するようになってしまい、大半の子育て家庭にとって縁遠いものとなってしまった話
これ肉でもパンでもなんでもそうなんだけど、柔らかくて甘いのを正義だとする風潮いい加減やめんか。口の中で溶ける〜じゃねえんだよ。
といって、物価の優等生とか言われて高付加価値が難しい卵やもやしやキャベツは皆ジリ貧。
輸出額は過去最高 https://www.jetro.go.jp/biz/areareports/2025/0dfc65f1bd0f2e19.html
こうなったら輸出で儲けるしかないな。実際金額伸びてる
かと言って、いっぱいなって冬の間のビタミン源として優秀な柿の木も、田舎じゃ完全放置されるぐらい需要無いしな
酸っぱいのが欲しくて八朔が食べたかったが、だんだん甘いのしか売らなくなってきた
ミカンはまだ抑えられてるけど、どんどん高くなるよ。高温化と高齢化と廃業でバタバタなくなってくよ
馬鹿みたいに甘くて酸味も雑味もない、食感にも乏しく下品な味だが本当に大衆は支持しているのだろうか
粗放に大量に育てる農地の広い海外の農業と農地が狭く単品に付加価値をつけていく本邦の農業の違い。それだけ
ヨーロッパの青空市場だと、リンゴもナシもごそっと雑に並んでで、大きさもちょうど一回で食い切れるサイズ。日本のフジとか二十世紀とか、大き過ぎて一人では持て余す。
甘さは抑えめがいいです。求めているのは多くの国民ではなく、高く売れる農家では？ / 和牛のA5も同じ理屈かも。A4以下をつくっても儲からんらしいのでA5ばかりになってると聞く。
昨秋8歳に「シャインマスカットは甘すぎて苦手」って言われて無駄にダメージ受けた おいしいじゃぁん じいじがぶどう好きと聞いてとっといてくれたのに〜
際限なく甘さを求めたは言い過ぎだろうけど甘くしたってのは多分食べやすくしたと同義だとは思う 昔はいちごすら練乳かけて食べてた頃があったし
インドネシア人は、そこら辺に実ってるから買うもんじゃない！って言ってた、希少性なんよ。
フルーツにはみずみずしさを求めてるので甘さはあまり必要ない。シャインマスカットは甘すぎるので瀬戸ジャイアンツのほうが美味しいのだが知名度で負けてて中々見かけないのよね。
糖度ばかり追求したフルーツ好きじゃない。シャインマスカットも苦手。私は八朔やグレープフルーツが好きだよ。りんごも甘酸っぱいのがいいよ。
家族総出で農業やってる家は儲かる作物を考えながら毎年切り替えてるのでめちゃくちゃ稼いでる。
台湾産のフルーツを安く仕入れて定食とかに提供するとかが良いと思うんだけどなぁ。まずフルーツを嗜好品から日常品に下ろしてお菓子の代わりになるくらいにすべき。
産地だと激安どころかタダで貰えるレベルだったりするのにね。
甘ければ甘いほど良い
オランダのスーパーでリンゴ1㎏6個2ユーロ。一個約170g。それなりに甘くてそれなりに酸っぱい。毎日一個さっと洗って丸かじり。酸素のない倉庫で保存するそうで、一年中同じ値段。
甘すぎる果物は喉が渇くからあまり好きじゃない。小さくて甘くなくて酸っぱい果物もっと増えて欲しい
外側の味しかしないスイカとメロンに今更耐えられる？
果物はもともと高級品で、いろんな種類が安く手に入る時代が例外じゃないかな。今の子は昔の酸っぱい果物は食べないよ。「昔のほうが」は「今どきの若いもんは」と同じく単なるノスタルジーじゃないかな
🍌「……。」
子供の頃は毎日果物出してくれてた記憶があるけど、一人暮らしだとなかなか買う気にならないのよね。別に金がない訳でも無いし、果物は大好きなんだけど、ほんのり面倒くさいからかな。
農作物と末端消費者との距離が離れてる様な気もする。価格的に寄り添ってて欲しいが、農家も富裕層や外食産業、輸出向けの方が稼げるだろうし、お互い貧しくなる訳にはいかないし…。
可住地(平地)人口密度が高過ぎるhttps://wassho.livedoor.blog/archives/53333429.html 更には速度と量を両立可能な鉄道で人口密度の低い国から運べる立地でもない。
でも実際量産国のように1キロいくら不揃いで薄っぺらい味で腐ってんのも虫食いも泥付きも込みでって売られたってニッポンの消費者様が買うとは到底思えませんがね。
今時のフルーツを毎日200gも食べたら糖尿まっしぐらなのでは
野菜も糖度いくつでフルーツ以上の甘み！とか言い出してるしな
タイだとフルーツがパンより安いので朝食フルーツの欧米人けっこういるよね
じじいなんでシャインマスカットなんて視界にない。おこちゃまに媚びる路線追求した結果じゃないの？（自分も昔そうだったから否定はしない、特にいちご。今になるとミルク的なもの＋砂糖が一寸懐かしい）
はい嘘。子育て家庭なんてそれこそ高価格帯を難なく買える富裕層しかいねーだろ。
果物より野菜の方が酷いというか、今の野菜は瑞々しくてうますぎる。昔のちょっと萎びてて土臭い方が、野菜を食べてる感じが強くて好きだった。
フルーツは糖度だけ求めるな、酸味とのバランスを考えて欲しい
シャインマスカット甘すぎないか？確かに最初は「甘くておいしい」と感じるけど、2粒ぐらいで口の中に甘さが残ってもういいやってなる。結構な甘党なんだけどなあ。
“際限なく甘さを求める” ほんとかよ！ ポポーたべてみろよ。絶対あますぎるとか ぬかすんだわ。／ブドウなら紫苑、ナガノパープル、ニューピオーネ、瀬戸ジャイアンツをおすすめする。
酸味が適度にある果物が好きなんだが、最近みんな甘いのばっかでゲンナリする
甘すぎるのはきつい
サッパリ系のリンゴが好きな知人が蜜たっぷり系のブランドを初めて食べた瞬間、スッと目から光が失われたのを見た
ブランド化しないと生き残れなかったんやで
酸味のある海外の小ぶりなリンゴ美味しいよね。食べ物に甘さとか柔らかさを求めてたのって高齢者だけなんじゃないのかね。
野菜も甘いとありがたがられるのはどうかと思う。 あと、自然の甘味があるとか言うが、それただの品種改良で自然の物は不味い。
最近の青切りみかんは甘くて残念。すごく酸っぱいのが良かったのに。
昔の酸っぱいイチゴを食べたい
北欧旅行した時、小型の糖度も何も書いてない安いスイカ買って食べたけど、こういうのでいいんだよってなったなあ
人口減るんだから生産量もそれに合わせて減るのは何らおかしくない。その過程で途絶えるものがあるのも別におかしくない。
実家の父母は、秋にりんごを段ボールみっつ買い、冬じゅう食後にむいて食べている。箱ごと廊下に置きっぱなしだが、数カ月間みずみずしく傷まない。私がいくつかもらって東京に帰ると数日でシワシワになる
みかんは酸っぱいやつが食べたいんだよなあ
id:tawake000 「柔らかくて甘いのを正義だとする風潮」って、どこの異世界の日本だろ？ 少なくとも令和の今は、硬いグミや硬めの赤身肉が普通にスーパーに売ってて、そんな風潮なんぞ見当たらん気がするが。
200gに拘らなければ、バナナ1本食べとけば良くない？
そう考えると柿ってすげえよな、完全甘柿が登場した時点で品種としてほぼ完成してて、高級路線とってるのは太秋くらいだろ。
日本の果物は水菓子の名のとおり本当にお菓子なんだよね。
何が健康にいいのかだれか頑張って解明してほしい。フルーツよく食べる短命家系の父親が生き残っているのでなにがしかの効果がある気はしてるんだけど。それがわかれば健康路線の品種改良も進む気がする
酸味の全然ない甘いだけのいちごは美味しくないのよ。
リンゴ、バナナ、キウイが今の価格でいてくれれば良い。いてくれれば
少量でも高価格で売れる作物が日本の農地では好まれるので、生産事情的にバナナだけでなく輸入品に支えてもらうしかない。野菜はそういう道がなかっだけだしなあ
昭和後期、地方では冬になるとみかんは家族がどこからともなく大量にもらってきて毎日大量消費が普通だったような記憶（静岡、和歌山、愛媛とその近県だけか？）
何言ってんだよ。果物甘くなってからみんなが食うようになったんだよ。50年前は庶民が食うのはミカン以外はデラウェアや紅玉くらいしかなかった
それなりに食べてる方だと思う。「1日200グラムの果物」というだけなら手が出ないほど高くはないと思うけど、食品のバリエーション以上の（栄養的な）意味があるのかとは思っている。
たまに糖度控えめのあっさり味というか「果物っぽい糖分と香りのする青物」位のフルーツを食べるとこれはこれで美味しいのよね
比較的安いのは輸入品になってしまうかな。春から夏にかけて売ってるニュージーランド産のリンゴはよく買ってる。
フルーツ金柑甘くておいしい。甘すぎるか知らんが農家の生活かけた戦いにひとまず敬意を払わないかい
昭和のミカン箱見たらビックリするよ。大きいのよ。
みんな文句言ってるけど、需要がないから供給がないんだろ。甘ったるい果物なんて昔っから富裕層向けの贅沢品。そんなに微妙なのが食べたいなら家庭菜園で作ればいい
僕は果物は酸っぱい方が好きなので、食わなくなって来たな。和歌山とか温暖化でミカンがとれなくなって来てるらしいので、どんどん高くなるんだろなあ。僕はミカンも青い早生が好きなので、みかんは10月の食べ物。
青臭いイチゴに砂糖かけて食べたい
りんごとかどう考えても高齢化で生産量を維持できない。日本の農業はフィジカルAIの発展がどうなるかにかかっているように感じる…。
バナナ食べるしかないね
「バナナキウイみかんりんご洋梨あたりは全然日常的に手に取れるような価格になってる」昔よりは高いよね。毎朝食卓に……と言うわけにはいかない
オーストリアでリンゴ20個くらい入って2-3ユーロで日本と変わらない甘さだったよ。大きくは無いけど。洋梨とか桃系も1ユーロで5.6個は普通に打ってて最高だった。甘さも十分にある。
確かに、現在の「イケてる農業」て、上級国民(が通うレストランとか)のほうばかり向いている気がする
今のいちごに練乳かけたら甘い×甘いで大変なことに。いちご大福もそんなに甘いいちごじゃないほうが合うと思う
やたら甘い果物って喉につかえる感じで嫌だけどな
人件費も原材料費も上がっているのだからそりゃ高くなるだろう、経営者には人手不足は給料不足というわりに消費者は王様のつもりでいる。redkawa先生その理屈は無理が…
高齢者でなくとも日本人は相対的に少食だしなあ。
甘くない果物大好き私おすすめフルーツ 第三位ハネデューメロン さくさくさっぱり 第二位レッドキウイ 天然のグミすぎるなんぼでもいける 第一位河内晩柑 和製グレープフルーツ。爽やかな酸味うまいレモン
安いフルーツが欲しけりゃ業スーで買え
りんご、みかん、イチゴあたりが甘くなり過ぎて酸味があるのが少なくなっているのが嫌なんだよなあ
酸っぱいのや苦いのが好きなんだが、需要が無さすぎて売ってない。ネクタリンもプラムも、熟す前の硬いやつが良い。柑橘は苦くて酸っぱいのが良い。グレープフルーツはちゃんと苦いから良いね。
みかんを箱で買う家庭もだいぶ少なくなったんじゃない？
別にフルーツは嗜好品でいいやろ。日本は他で十分にバランス良く栄養取れてるし、子供が比較的野菜由来の栄養をキッチリ取れてるのは、同じように日本人の嗜好に沿って野菜特有の癖を抑える品種改良のお陰だし。
いちごと葡萄は高いね。桃はピンキリの印象。いちごもまだ高いけどもう少ししたら500円割るかな？
アイスで言うと、ガリガリくんが無くなってハーゲンダッツになってしまう進化の方向性。安い駄菓子が存在できなくなっていく方向性。ああいう安いものからしか吸収できない(心の)栄養素ってのがあるんよ。
高付加価値じゃないと農家の採算が取れないから仕方ないね。価格勝負では輸入品に勝てない。
アップルパイ作る時は酸っぱいやつの方がいい感じにできるんで酸っぱめりんごも残しておいてほしい時はある
日本なんだから無理に国産選ばなくても輸入品だろうが訳あり品だろうが無限に選択肢あるだろ、なに贅沢言ってんだ。たまたまお前の近所のスーパーに並んでないという話なら知らん
確かに「甘いけど…さ」って思う。シャインマスカット永遠に食べたいかってぇと全然だし。どの果物も普通に900円とかする。でもあんまり食べたくないから偶に買う程度なのでどうでもいい。1000円超えてるとほぼ買わん
胸はいくら盛ってもいいとか言ってるオタクと一緒。甘いだけの果物はおいしくない。奇乳は抜けない。
果物との区別は本来曖昧なはずなのに野菜だと信じて疑わない消費者のお陰で難を逃れているトマトキュウリあたりの果菜で事足りているのだが、最近はトマトにも糖度厨の魔の手が忍び寄っているのを感じる
安くて甘くないフルーツに価値はない。誰も買わないでしょ。もっと贈答品に振り切ればいい。そもそも日本人向けに商売することが限界。金払い最悪、文句だけはいっちょ前。輸出してどうぞ。
子供の頃は毎日食べてたのに今は高くてバナナ以外手が出せなくなってしまった・・・
フルーツとかなくていいだろ
農家自体も減ってるからね…
わからんが、商業作物をマジに栽培するなら高級品を目指すのが必然、みたいなことなんですかね／友人のお兄さんが果樹農家で、JA相手じゃ割に合わん、個人販売と都心百貨店が相手、みたいなことになってるらしい。
土地が狭いから、質を落として機械化で量産より、多少手間がかかっても付加価値で勝負するしかないのよな。安かろう悪かろうで量産すると土地の広さやマンパワー的に再三とれなくて無理。
おかげで高くてもグラニースミスやニュージーランド産のリンゴを買わないとならない。柑橘だと八朔とか選びようもあるが。ちなみに昨年11月に買ったグラニースミスは酸味が強いせいか保存性に問題なし！
円高の時に海外の果物を安く食べられてただけでは。バナナもキウイもオレンジもだいたい輸入でしょ。あと、温州みかんとか昔からある生産地で木を植え替えてるという認識なん？
ここ一ヶ月リンゴにハマり毎日一日一個食べているが、やっぱり甘い方がおいしい。もう値上げでスーパーも百貨店も果物の価格変わらないんですよ。百貨店でふじ袋で4個入798で光センサーのもの、超おいしいです…。
品質上げて高く買ってくれる人に売ったほうが生活良くなって暮らしていけるんで...はねたやつを安く出すのは管理面倒な割にリスク大きいので出さない。あ、あと品種をちゃんと見ようね。品種によってだいぶ傾向違うよ
昔はメロンが高級だったね私は嫌いだから出されても得した気になれない
少なくとも葡萄と小麦の魔改造は日本よりフランスの方が凄まじいからちゃんと調べた？という認識がある。際限のない甘さ追及だったら東南アジアとアメリカの砂糖の使い方を見てから言ってくれなんだよな。
バナナもマイバス以外に行くと高いなあと感じる。
果物は健康にいいからこれだけ食えって海外の研究が全く参考にできないんだよな。日本のフルーツでそれやると短期間で糖尿病になる
みかん既に高いよ。なんならいちごが399円とかで良いけど3日持たない（食べちゃうから）
甘さは飲み物やお菓子、極めつけは料理まで人工甘味料によってブーストされてるから青果は大変やろな
【id:guntz 50年前は庶民が食うのはミカン以外はデラウェアや紅玉くらいしかなかった】柿とスイカがあったよ。あと50年前（70年代半ば）ならリンゴは紅玉じゃなく「ふじ」だよ。俺は紅玉食べたことなかった。
果物高いよな。そして全体的に甘さを指向しすぎてる感もある。酸っぱいマンゴーとか美味いんだけど売ってないし。
昔はメロンという名のマクワウリ食べてたな。あっさりしてあれはあれで美味かったけどな
果物は健康にいいと思っていたら、親を預けてる老人ホームから「カリウム値が高すぎるので差し入れを控えてくれ」と言われて驚いた。
因果の錯誤。確かに需要を見逃してる感はあるけど、付加価値を付けずとも手間がかかるのでコスト増による値上がりでしょうね。
規格外野菜の裏返しで『余計なことさえしなければ安くできるのに』を感じるんだけど、そこは正しいんやろうかな
酸っぱいみかんカムバック〜〜！！！（黄金柑ぽちー）
生きていくのに必要な栄養を摂るための毎日の食事と、美味しいものを食べたいという欲を満たすグルメとは別のものと割り切れるといいんだけど、資本主義がそれを許さないのかもしれない。糖度ごとに課税するか？
輸入物の濃縮還元フルーツジュースを飲むのだ。日本の果物の高級化は農家の所得を上げようとする農水省の方針の結果だろう。果物だけじゃなく牛肉の高級化も、米の高級ブランド化も。
そんなこと言うやつはトマトでも食っておけよ。
酸味が足りない問題はあるよな。柑橘、イチゴ、リンゴは特に。かと言って単価が安い果物は割に合わないだろうし。
高付加価値を目指すビジネスをみんなが目指した末路よなあ。社会というのはある程度進歩したらリセットが必要になるものなのかしらねえ……
柿だけは固く熟していないのを食べたい。
海外に売れればいいんだが。一部輸出しているが、輸送コスト高い
何事につけ昭和の惰性でやってきた事のバックラッシュみたいなことが起きてるんだな
「現代日本においてはフルーツはそんなに体にいいものでもないらしい」じゃあ食べなくてもいいじゃん。何で「しかも」っつって逆の話するの？
なんでも行き過ぎてしまうのだな
昔はびくびくしながらみかんを食べたものだったが、今はどれを食べても甘い。/育種目標がずっと甘さになっていたという研究を見たことがある。けれど、それで値段が高くなっているわけではないだろう。
日本は生食文化が根っこにあるからなあ。調理してこそ美味しさが際立つ果物もあるのに。
フルーツ食べないと死ぬわけじゃないから別に問題ないのでは。むしろ、高価格帯になれば農業やればもうかるってことで就農者数も増えるんじゃないの
そうやって高品位の作物つくって出荷しないと、市場で買い叩かれて廃業だからだよ。クソが…
シャインマスカット１房もらって甘すぎて苦行だった……あれは３粒くらいでいいｗ 自分は甘いもの好きな方なはずだけど、あれは無理
甘い小粒みかん大好き。一昨年異常だった価格も落ち着いて当たり年だったから幸せだった
その結果として高く売れてるんだから良いだろとしか言えない
ある程度は首肯するけど、日本の農業では粗製乱造では立ち行かないからじゃないかな。果物だいたい高価だけど、バナナ、ぶどう、キウイ、グレープフルーツ、チェリーetc..あたりは安い海外産が入ってきてるし
日本のブドウが甘すぎるという理由で、輸入品ばかり買うようになってしまった。りんごはなるべく青いものを選んでる(赤いタイプ)。キウイはグリーン派。
高級品は確かにあるけど全ての品物がそうとは言えないよなと言う感想。バナナ・リンゴ・みかんあたりの高くないものはあると思う
この手の高齢者煽りはショート動画と同じニオイを感じる。甘さを求める背景には戦後食糧難の経験によるものも大きい。サザエさんの芋ご飯の話→ https://togetter.com/li/2656548 /とはいえ固くて酸っぱいリンゴ食べたい…
買った果物が味がしなかったり酸っぱかったりしたら自分は残念だなと思うけどね。甘くないシャインマスカットなんて買いたくないし。今は同じ果物でも品種が色々あって甘さも変わるので好みの味を選べばいいよ。
極論だなぁ…。でも海外行くと目にする小ぶりのリンゴは憧れる。昼ご飯代わりにちょうどいいサイズ感のあれ。
売れないからしかたがない。甘みと酸味のバランスがいいとか、料理に使えるとかいろんな品種が出てるけど主流になれたやつなんてあったか？
意外や意外、安売りスーパーのやっすいリンゴがやや酸っぱくて蜜も入ってないがおいしーんだよな～～。まだ食べられるよ、都会は知らんが。
自分の体験としては、ミカンや柿、りんご、ナシ、バナナ、キウイあたりは日常的に食べる機会はあった。メロンやぶどう、桃などは当時から嗜好品の感が強かったなぁ。イチゴもどちらかというと後者。甘さ求めてない。
「狭い」はちょっと正確じゃないかも。日本は傾斜地が多く機械化による大規模農業ができないから人手に頼るしかなくて高価格化、らしい
フルーツはまだ、健康のために食べましょうと言えるようなものなのか問題。
「糖度は高くなくていいから昔ながらの酸味がある果物がいいのに」的な言い草は結局「マックにヘルシーメニューがあればいいのに」みたいなやつだと思う 実際に導入されたらろくに売れないやつ
「甘さや品質を落とせば安くたくさん作れるはず」という都合の良い決めつけ。低品質な果物が無くなったのは、どのみち少々安い程度では買わないから。
言うてその方向性で大多数に受け入れられて収益も上がってるんだからしかたなくない？？？
私の豊かな食生活のために生産者は低賃金労働をすべきだって傲慢な考えだよ、それは。イチゴ農家とか、人を雇わず子供に無賃金で収穫作業させていても経費高騰でワーキングプアになる時代だと判ってる？
桑の実、山法師の実、サルナシ、甘瓜、食用ほおずきあたりの甘さほんのり系。果物が少ない季節は冷凍ライチ、ジャム、ドライフルーツ、ゼリーあたりかな。
東京だとみかん一玉100円位（一袋580円位）で高すぎるけど？？りんご1個、バナナ一袋も最近300円が通常価格だから、特売にならないと買えない…
昔から味が変わらず、安くて大量に買えるミカンは一貫して消費量が落ち続けてます。そんなに言うならお前らミカン買えよ。売れないからスーパーも仕入れを減らしてんだぞ
物による、みかんとか林檎はそんなに高くないのでは。そりゃ毎日シャインマスカットや巨峰、白桃なら値段が嵩むだろうけど
200円ぐらいに価格が落ちついたリンゴを買って食べてます。同じ品種でも昔に比べて甘くて酸っぱさが抜けている気がする。
みかんもこの1~2年で、買う時にちょっと躊躇する程度には高くなった。「そんなに高くない」って言ってる人はリッチだな
ブランド化してないと農家がもうからないからしょうがないじゃん
すっぱいのでも良い、形が悪くても良い、は微妙に嘘で「何でもいいから安くして」だよな。でも規格外品は外れだの食べられないレベルのもあって、結局手を掛けてすっぱくて小さい高級品を作る事になるんだろうから
栽培面積が限られているので農家としては付加価値を上げて高く売るしかない。酸っぱいフルーツが高く売れるならそうしてる。好き嫌いの問題ではなくなってるんよ。牛肉がA5ランクばかりになったのと同じ構図かもね
いつの間にか家からミカン箱が消えた
フルーツだけでなく、野菜も米もパンもそうだ。とにかく甘いもの好きな国民性なんかな。砂糖ドバドバとはまた違うタイプだがな
購買層である老人世代にとって甘さは豊かさの象徴だからな、同じ理由で老人で噛み切れるくらいの肉の柔らかさも崇拝されてる。
過度な甘さのせいでビタミンが犠牲にされてんだよな
甘酸っぱいのが一番好きね
言うほど高いのばかりか？とは思うんだけど地域性があるの？高いのもあるけど手頃なのも普通に売ってるんだけど。
高くなったが毎朝フルーツ食べ続けている。今日はりんご。そのおかげかうちの家族はみな若々しい。
ふわとろも右に同じ。
そんなことないでしょ。スーパー行ってみなよ。今だと美味しいイチゴが1パック3~400円で買える。旬から外れたものや、贈答クオリティのものは高いけど、普通の季節物はスーパーの努力のおかげで手頃な価格で買えるよ。
バナナくらいしか買う気にならないよね。みかんもりんごも高いなって思う。
サシばかりの高級和牛もなあ
お菓子系もこれ。中韓は甘さ控えめが人気なのに
鍋弾で見たな
https://www.pref.aomori.lg.jp/soshiki/nourin/nosui/hukyuugijutu_kajyumokuji.html /青森県での5年間の高密植栽培と密植栽培の経済評価の研究の中で加工用は33円/kg 生果は233円/kg程度だとか https://www.pref.aomori.lg.jp/soshiki/nourin/nosui/files/R6-ks1.pdf
でも昭和みんなの家にあったギザギザスプーンで食べる酸っぱいグレープフルーツは消費量が激減してるってタモリ倶楽部で10年くらい前やってたよ
ぶっちゃけ食わなくていいよ、野菜と違って
cf. 果物もトマトも何でもかんでも糖度糖度 https://anond.hatelabo.jp/20250726132835
グレープフルーツは昔の酸っぱいやつじゃなくて甘いやつになってしまったんよね。
輸入バナナもフルーツやで。安いやろ／国産高級品が高齢者のものとして、そうじゃないのもいっぱいあるから、探してないだけでは？カットフルーツとかもお手頃よ／農家がブランド化して生存戦略してるのでは？？
二十世紀梨を愛するわたし的には幸水や豊水に座を奪われた印象は確かにある。果物には程よい酸味を
そういう方向があるのはいいけど100%がそっちになる必要はないだろ 安く大量に作って安く売る(質はそこまで高くなくていい)というマーケットを目指してもいい 他の業界なら両方あるわけだし
国民や高齢者は関係なく、日本の農地は狭いので利益の為には単価増大が必要で、農家が宝石のように扱われる果実を優先して作るのが原因。
港区内の高級スーパーしか行かないからこういう見方になるだけのような?あと最近の傾向の話であれば高級志向以外の品も米と同じメカニズムで値上げスパイラルに入ってるだけとか。